餐饮店长个人年度工作总结范文三篇(精品范文)
餐饮店长年终工作总结范文7篇
餐饮店长年终工作总结范文7篇第1篇示例：尊敬的各位领导、同事：时光匆匆，转眼间，又到了一年的年末。
在这一年的工作中，大家辛苦工作，共同努力，取得了一定的成绩。
现在，我代表全体员工向大家总结一下我们餐饮店过去一年的工作情况，同时也对未来的发展做出一些展望和计划。
一、工作总结在过去的一年中，餐饮店全体员工团结一心，积极主动，为餐厅的发展和稳定做出了重要的贡献。
具体来讲，我们在以下几个方面取得了显著的成绩：1. 销售额稳步增长：通过大家的共同努力，餐饮店的销售额在过去一年中稳步增长，实现了预期的目标，并且进一步巩固了市场地位。
2. 服务质量提升：我们一直坚持“顾客至上，服务第一”的宗旨，不断提升服务质量，改善服务体验，有效地提高了顾客的满意度。
3. 品牌形象提升：过去一年中，我们通过各种活动和宣传，成功提升了餐饮店的品牌形象，加大了市场宣传力度，为日后更好地发展奠定了基础。
4. 管理水平提高：餐饮店的管理团队加强了团队建设，提高了管理水平，加强了人员培训，使得员工整体素质得到提升。
二、存在的问题在工作过程中，我们也面临着一些问题和挑战，主要表现在以下几个方面：1. 人员流动较大：由于餐饮行业的特点，员工流动率较大，造成了人员培训和管理上的一定压力。
2. 成本控制不够：随着市场竞争的加剧，成本控制成为了一个亟待解决的问题，需要我们加大管理力度，降低成本开支。
3. 市场竞争加剧：随着市场竞争的加剧，我们需要不断加强市场调研，提高竞争意识，制定更为合理的市场推广策略。
三、未来发展规划在新的一年里，我们餐饮店将继续努力，进一步提升自己的业务水平和管理水平，预期通过以下几个方面实现进一步的发展：1. 提升服务质量：我们将进一步提升服务质量，加强员工培训和技能提升，使得顾客在我们餐饮店就餐时有更好的体验。
2. 加强市场推广：我们将加大市场宣传力度，拓宽市场渠道，引进更多的顾客，加强市场竞争力。
3. 控制成本：我们将进一步加强成本控制，优化财务结构，减少浪费，提高运营效率，确保餐饮店的可持续发展。
店长年终总结(餐饮)5篇
店长年终总结（餐饮）5篇篇1尊敬的领导，亲爱的同事们：大家好！我是餐饮店的主管，在这里，我有责任向大家总结和汇报我们店铺在一年中的经营状况、成就与改进。
让我们一起回顾过去，分享成功，展望未来。
一、总体概述在过去的一年里，我们的餐饮店经历了一段充满挑战和机遇的时间。
从日常运营到市场营销，从服务质量到顾客满意度，我们都取得了显著的进步。
在此，我想着重分享我们在这几个方面的成果和改进。
二、运营管理1. 业绩提升：我们的营业收入在过去一年中增长了10%，这一成绩的取得主要得益于菜品种类、服务质量、环境改善以及市场推广等多方面的因素。
2. 员工管理：我们优化了员工排班制度，提高了员工工作效率。
通过定期培训，员工的专业技能和服务意识得到了显著提升。
3. 供应链管理：我们与多家可靠的供应商建立了长期合作关系，确保食材质量与新鲜度。
此外，我们也加强了库存管理，降低了库存浪费。
三、市场营销1. 线上推广：我们加强了社交媒体营销，通过定期发布菜品照片、优惠活动等信息，吸引了大量线上顾客。
2. 合作拓展：我们积极寻求与其他品牌或企业的合作机会，扩大品牌知名度。
此外，我们也在地方性活动中频频亮相，提升曝光率。
3. 会员制度：我们进一步完善了会员制度，通过推出优惠活动、积分兑换等方式，增加会员数量和忠诚度。
四、挑战与问题五、改进与展望1. 人才培养：我们将进一步加强员工培训，提高员工的职业技能和职业素养，以吸引和留住优秀的员工。
2. 提升服务质量：我们将持续优化服务流程，提高顾客满意度。
例如，我们可以增加服务员的培训时间，确保他们熟悉各类菜品的特点和食用方式。
3. 创新菜品：为了吸引更多新老顾客，我们将不断研发新菜品，提高菜品种类和品质。
同时，我们也将关注市场趋势，适时推出符合顾客口味的菜品。
4. 增强营销力度：我们将加大线上线下的宣传力度，扩大品牌知名度，吸引更多潜在顾客。
同时，我们也将根据市场反馈及时调整营销策略。
六、结语回顾过去的一年，我们的餐饮店取得了一定的成绩，但仍有进步空间。
餐饮行业店长总结范文（通用15篇）
餐饮行业店长总结范文（通用15篇）餐饮行业店长总结范文篇1这一年过得真快，去年的年味仿佛还在眼前尚未消散，今年的漫长而又短暂的一年就已经将要落下帷幕，又要过年了，意味着今年的工作也要告一段落了，在这一年了，我对自己的工作成绩很满意，也感谢xx店全体员工的努力和对我工作的支持，xx店能有这样的成就，是家这一年来共同努力的结果。
在这里面我所扮演的只是一个引导者，最主要的功劳还是在他们这十多名员工身上，下面就是我这个新晋店长这一年来的：一、总结情况，想出对策我们xx店是我们xx房地产公司旗下的一家分店，也是业绩最差的一家店，自成立以来，从没来没有任何的重表现，一开始还能勉强维持一家店面应有的业绩，特别是最近这两年，业绩直线下滑，有时间一个月都不会来一个客户过来咨询，业内叫骂声一片，都盼着我们快关门吉，想着我们这个处于黄金地段的店面，店长也是早就辞职不干了，没人敢接手这个烫手山芋，虽然表面上看是升职加薪，成为了一店之长，但事实上却有着随时可能丢掉工作。
我来到这的第一时间都是组织家来总结自己的得失，为什么自己会在工作中遇到这样的情况，业绩一直下降。
每个人都要发言，只有看清自己的去缺点，才有改进的方向。
二、计划实施，逐渐回暖我为了增加家的工作积极性，每天上班开始前，我都会带领xx店的全体员工跳抓钱舞，让自己一整天的工作都充满着动力，不再迷茫。
这是我们为自己打的最后一场战役，输了就意味着我跟家一起被公司开除，xx店解散，撤销。
经过我的一番话，家的工作热情又重新燃起来了，为了适应互联网的发展，我认为我们房地产也要多依靠互联网模式，在网上把销售渠道打开，我先后让员工们开通了十几个app的`网销通道，让许多在网上找房子的也能看到我们手里房屋资源，然后在网上先达成购买意识，再约见面签合同。
然后我引进了当前互联网的先进技术，全景VR看房，现在根本不用辛苦的出去跑业务，去带客户看房子了，就在我们网络渠道上，点击我们的房子，直接全方位无死角的观摩房间，极的提高了工作效率。
餐饮店长工作总结范文8篇
餐饮店长工作总结范文8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮店长的年底工作总结(3篇)
第1篇尊敬的领导，亲爱的同事们：转眼间，又到了一年的尾声，在这辞旧迎新的时刻，我有幸能够回顾过去一年的工作历程，总结经验教训，展望未来。
在此，我向大家提交我的餐饮店长年底工作总结，希望能够得到大家的认可与支持。
一、前言过去的一年，是我国餐饮行业蓬勃发展的一年，也是我们餐饮店不断壮大的一年。
在公司的正确领导下，我作为店长，带领全体员工，紧紧围绕“顾客至上，服务第一”的宗旨，积极应对市场变化，努力提升服务质量，取得了显著的成绩。
现将一年来的工作总结如下：二、经营状况1. 营业收入在过去的一年里，我店营业收入稳步增长，实现了同比增长20%的佳绩。
这得益于我们不断优化菜品结构，提高服务质量，以及积极开展各类营销活动。
2. 成本控制在营业收入稳步增长的同时，我们严格控制成本，实现了成本降低5%的目标。
这主要得益于我们对原材料采购、库存管理、人员成本等方面的精细化管理。
3. 顾客满意度通过持续提升服务质量，我们店顾客满意度达到90%以上，赢得了广大顾客的认可和好评。
三、工作亮点1. 菜品创新在过去的一年里，我们店不断进行菜品创新，推出了一系列受欢迎的新品，如特色烧烤、养生汤品等，丰富了顾客的用餐体验。
2. 服务提升我们店高度重视服务质量，通过加强员工培训，提高服务意识，使顾客在用餐过程中感受到温馨、周到的服务。
3. 营销活动为提升品牌知名度，我们店积极开展各类营销活动，如节假日优惠、会员积分、团购优惠等，吸引了大量顾客前来消费。
四、工作不足1. 人员管理在过去的一年里，我店人员流动较大，给店内管理带来了一定的困难。
为此，我们加大了人员招聘和培训力度，提高员工稳定性。
2. 库存管理由于部分菜品销售不稳定，导致库存积压，增加了成本。
今后，我们将进一步优化库存管理，降低库存成本。
3. 市场调研在市场调研方面，我们还存在一定的不足，未能及时了解顾客需求和市场动态。
今后，我们将加强市场调研，为菜品创新和营销策略提供有力支持。
店长年终总结(餐饮)8篇
店长年终总结（餐饮）8篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们：大家好！时光飞逝，转眼间，一年的时间已经过去，回首过去，我们在忙碌中充实着自己，在辛劳中感受着收获的喜悦。
在领导的带领下，在各位同事的共同努力下，我们的餐饮店取得了可喜的成绩。
作为店长，我深感责任重大，现将一年来的工作总结如下：一、经营情况一年来，在领导的指导下，我们不断调整经营策略，努力提高营业额。
通过优化菜品结构、提高服务质量、加强营销宣传等措施，我们取得了显著的成绩。
据统计，全年营业额相比去年增长了XX%，客流量也有所增加。
二、管理方面1. 人员管理：我们始终坚持“以人为本”的管理理念，注重员工的培养和发展。
通过定期培训、考核和激励措施，激发员工的工作积极性和创造力。
同时，我们不断优化人员配置，确保各岗位人员充足且具备相应的技能和素质。
2. 财务管理：我们严格遵守财务制度，加强成本控制和预算管理。
通过实施精细化管理和推行节约措施，我们有效降低了成本支出，提高了盈利能力。
3. 物资管理：我们重视物资的采购、验收、保管和发放工作。
通过建立完善的物资管理制度和加强库存管理，我们确保了物资的及时供应和合理使用，降低了库存成本。
三、服务方面1. 提高服务质量：我们注重顾客的用餐体验，加强服务人员的培训和管理。
通过提高服务人员的专业素养和增强服务意识，我们提升了整体服务质量，赢得了顾客的信赖和满意。
2. 加强营销宣传：我们充分利用各种渠道进行宣传推广，如社交媒体、优惠券等。
通过加大宣传力度和创新宣传方式，我们吸引了更多潜在顾客，提高了品牌知名度。
四、存在的问题和改进措施虽然我们在一年中取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题需要改进：1. 菜品结构有待进一步优化：我们将继续根据市场需求和顾客反馈，调整菜品结构，推出更多符合顾客需求的菜品。
2. 服务质量有待进一步提高：我们将继续加强服务人员的培训和管理，提高服务人员的专业素养和服务意识。
3. 营销手段有待进一步创新：我们将积极探索新的营销手段和方法，加大宣传力度，提高品牌知名度和美誉度。
餐饮店长年度总结6篇
餐饮店长年度总结6篇篇1一、背景本年度作为餐饮店长，我肩负着领导团队、管理店铺、提升业绩等重要职责。
在全体员工的共同努力下，本店取得了一系列成绩，也面临了一些挑战。
在此，我对本年度的工作进行全面的总结与反思。
二、经营概况1. 总体业绩本年度，本店在市场竞争激烈的环境下，总体业绩实现了稳步增长。
营业收入较去年增长XX%，客流量增长XX%，客户满意度稳步提高。
2. 产品与服务（1）菜品方面：根据市场需求和顾客反馈，本店不断调整菜品结构，推出新菜品，满足了不同顾客的需求。
同时，注重菜品质量，严格把控食材采购、加工制作等环节，确保顾客用餐体验。
（2）服务方面：提升员工服务意识，加强服务技能培训，提高服务质量。
推行个性化服务，关注顾客需求，为顾客提供温馨、周到的服务。
三、管理与运营1. 人力资源管理（1）人员招聘：根据店铺需求，及时招聘合适的人才，优化人员结构。
（2）培训与发展：定期组织员工培训，提高员工业务技能和服务水平。
为员工提供良好的发展空间，鼓励员工提升自身能力。
2. 财务管理严格执行财务预算，控制成本，提高利润率。
加强财务监管，确保资金安全。
3. 店铺管理（1）店面卫生：保持店面整洁，为顾客营造舒适的就餐环境。
（2）设备管理：加强设备维护，确保设备正常运行，降低故障率。
4. 营销与策划（1）营销活动：根据节假日、季节等特点，策划营销活动，吸引顾客，提高业绩。
（2）市场推广：加强线上、线下推广，提高店铺知名度。
利用社交媒体、网络广告等途径，扩大市场份额。
四、团队建设与文化塑造1. 团队建设（1）团队协作：加强团队沟通与合作，提高团队凝聚力。
推行扁平化管理，鼓励员工积极参与决策，共同为店铺发展献计献策。
（2）激励与考核：建立公平的激励机制和考核机制，激发员工工作积极性，提高员工工作效率。
2. 文化塑造（1）企业文化：积极倡导企业文化，弘扬正能量，营造良好的工作氛围。
（2）公益活动：组织员工参与公益活动，增强企业社会责任感，树立良好形象。
餐饮店长年度总结5篇
餐饮店长年度总结5篇第1篇示例：餐饮店长年度总结一年的时光匆匆而过，转眼间又到了年终总结的时候。
作为餐饮店的店长，回顾过去的一年，让我深有感慨，也更加坚定了未来的发展方向。
接下来，我将对餐饮店今年的工作做一番总结，并展望未来的发展。
一、市场分析在经济下行的大环境下，今年餐饮行业整体营业额略有下降，竞争也更加激烈。
不过，餐饮店在市场中仍能够稳步增长，这一方面得益于店内独特的菜品和服务，另一方面也离不开精准的市场定位和宣传推广。
二、经营管理今年，餐饮店在菜品的研发和创新上取得了不小的成绩。
通过引入更多特色菜品和调整价格策略，吸引了更多的顾客。
在员工管理和培训上，也做了一系列的优化，提高了员工的工作效率和服务质量。
三、营销策略今年，店长在营销方面下了很大的功夫。
通过线上线下相结合的方式，餐饮店成功举办了多次促销活动和主题活动，吸引了更多的消费者。
与平台合作和社交媒体宣传也为店铺的知名度和口碑打下了坚实的基础。
四、服务质量餐饮店一直坚持以顾客为中心，服务至上的宗旨。
今年，我们加大了在客户体验和服务质量上的投入，通过不断改进和优化，提升了顾客的满意度和忠诚度。
客人口口相传，让餐饮店在竞争激烈的市场中脱颖而出。
五、团队建设团队是餐饮店的核心竞争力之一。
今年，我更加注重团队的建设和凝聚力的培养。
通过团队建设活动和培训，员工之间的合作意识和默契大大增强，为店铺的稳定运营打下了坚实的基础。
六、未来展望展望未来，餐饮店将继续坚持以顾客为中心的理念，不断提升服务质量和品牌形象。
将继续加大对员工培训和团队建设的投入，提高员工的工作技能和团队协作能力。
在市场竞争更加激烈的情况下，只有不断创新和自我突破，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
今年餐饮店在市场定位、营销策略、服务质量和团队建设上取得了可喜的成绩。
但同时也存在一些不足之处，例如市场竞争加剧、人力成本上涨等问题，需要店长和团队共同努力解决。
相信在大家的共同努力下，餐饮店将继续发展壮大，成为当地餐饮行业的佼佼者。
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餐饮店长个人年度工作总结范文三篇
篇一
转眼间入职xx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将2019年度工作情况作总结如下。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自
然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。
做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。
使新员工
在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。
并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。
篇二
作为一名店长我深感到责任的重大，半年来店面管理工
作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的洋快餐店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。
增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境；其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。
新的一年开始了，成绩只能代表过去。
我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。
面对20XX年的工作，我深感责任重大。
要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和-谐的音符，发挥员工的工作热情，逐步成为一个秀的团队。
篇三
20XX年转眼即逝，匆匆而过又是一年，在这一年的时间里，自己学习到了很多的知识。
为了更好地完成工作，总结经验，扬长避短，提高自己的业务技能，现将工作情况总结如下：
一、工作总结
略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初到现在，也经历了很多，自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识，但是仍然做的还不够好。
2019年我们有做的很好的地方也有不足之处，厨房一直是我们餐饮行业的重中之重，抓住顾客味蕾的最重要一环，想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。
菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题，但是取得的结果却还不是很好，特别到了高峰期，比如说我们金山店，有的时候出菜就会变得很慢，特别是炒盘菜。
我觉得原因可能是以下几点：
1、站货数不足。
也就是锅不足，我们餐厅只有三口锅，高峰期时又要捞菜又过水，显得不够用。
2、后厨人员配合度不够。
人员没有达到一个很好的契合度，我们后厨的团队默契力不够，导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手，也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。
3、热菜炒盘数量有点多。
在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼，人手是一定的这就导致了我们人手分配不足，高峰期容易导致一人三职甚至四职，同样的影响着我们的上菜速度。
如果把我们的热菜炒盘数量减半，把不好卖的去掉，留下精品，那么会不会更好呢？我觉得他可能会更好，上菜速度也会相应提高，菜品浪费耗损也会相应减少。
提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看！
二、工作感想
踏入新的工作岗位后，经过一年的锻炼，使自己对这份工作有了更多更深的认识。
对于工作或者说事业，每个人都有不同的认识和感受，我也一样。
对我而言，我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态，套用米卢的一句话“态度决定一切”。
有了正确的态度，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。
具体而言，我对工作的态度就是选择自己喜爱的，然后为自己的所爱尽自己的努力。
我一直认为工作不该是一个任务或者负担，应该是一种乐趣，是一种享受，而只有你对它产生兴趣，彻底的爱上它，你才能充分的体会到其中的快乐。
我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣，也才能毫无保留的为它尽我的力量。
可以说，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期间来不得半点勉强。
其次，是能力问题，又可以分成专业能力和基本能力。
对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明：以一只骆
驼来讲，专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存，而基本能力，包括适应度、坚忍度、天性的警觉等，决定了它能在沙漠的环境里生存多久。
具体到人，专业能力决定了你适合于某种工作，基本能力，包括自信力，协作能力，承担责任的能力，冒险精神，以及发展潜力等，将直接决定工作的生命力。
一个在事业上成功的人，必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
三、工作目标
在今后的工作中，我会加倍的努力学习专业知识，掌握更多的业务技能，为将来的工作打好坚实的基础。
在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。
在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记自己的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要努力完成领导交给的任务。
随着我们餐饮店发展越来越快，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高更广。
为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，做出应有的贡献。