2020学年新教材高中化学 第七章 有机化合物单元质量检测 新人教版必修第二册

第七章有机化合物A卷—学业水平达标验收1．下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是( )A．丙烯的结构简式：CH2CHCH3B．甲烷分子的空间充填模型：C．羟基的电子式：D．葡萄糖的最简式：C6H12O6解析：选B 丙烯的结构简式为CH2CHCH3，A项错误；羟基的电子式为，C项错误；葡萄糖的最简式为CH2O，D项错误。

2．下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( )A．尼龙绳B．宣纸C．羊绒衫D．棉衬衣解析：选A 尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的，它属于合成纤维，A项符合题意；宣纸的主要成分是于天然纤维，B项不符合题意；羊绒衫的主要原料是羊毛，属于蛋白质，C项不符合题意；棉衬衣的主要原料是棉花，棉花属于天然纤维，D项不符合题意。

3．下列说法错误的是( )A．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体解析：选A A项，乙烷和浓盐酸不反应。

B项，乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯可作食品包装材料。

C项，乙醇与水能以任意比例互溶，而溴乙烷难溶于水。

D项，乙酸与甲酸甲酯分子式相同，结构不同，两者互为同分异构体。

4．下列反应属于取代反应的组合是( )A．①②B．③④C．①③D．②④解析：选D ①是加成反应，②是酯化反应，属于取代反应，③是氧化反应，④是取代反应，②、④符合题意。

5．下列关于①苯、②乙醇、③乙酸、④葡萄糖等有机物的叙述中，不正确的是( ) A．可以用新制氢氧化铜鉴别③与④B．只有③能与金属钠反应C．①、②、③均能发生取代反应D．一定条件下，④可以转化为②解析：选B A项，乙酸与Cu(OH)2发生中和反应，葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液在加热条件下生成砖红色沉淀；B项，2Na＋2CH3COOH―→2CH3COONa＋H2↑，2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑，葡萄糖分子中含—OH，也能和金属钠发生反应；C项，苯的硝化、乙醇和乙酸的酯化均属于取代反应；D项，葡萄糖发酵生成乙醇。

6．下列有机物中，既能发生酯化反应，又能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化的物质是( ) A．CH2CH—CHOB．CH3CH2COOHC．CH2CH—COOCH3D．CH2OH(CHOH)4CHO解析：选D A项中没有羟基或羧基，不能发生酯化反应；B项中只有羧基，只能发生酯化反应；C项中没有羟基或羧基，所以不能发生酯化反应，也不能与新制氢氧化铜悬浊液反应；D项为葡萄糖，既能被新制氢氧化铜悬浊液氧化，又能发生酯化反应。

7．下列物质，不属于高分子化合物的是( )①甘油②油脂③纤维素④淀粉⑤有机玻璃⑥蛋白质⑦蔗糖⑧天然橡胶⑨三硝基甲苯⑩涤纶A．①④⑦B．①②⑦⑨C．③⑤⑥⑩D．②③⑦⑧解析：选B ①甘油、②油脂、⑦蔗糖、⑨三硝基甲苯均为常见的小分子化合物；③纤维素、④淀粉、⑥蛋白质、⑧天然橡胶均为天然高分子化合物；⑤有机玻璃、⑩涤纶均为合成高分子化合物。

8．下列有关说法正确的是( )A．蛋白质是由C、H、O、N四种元素组成的物质B．硝基乙烷(CH3CH2NO2) 与甘氨酸(氨基乙酸)互为同分异构体C．油脂皂化是由高分子化合物生成小分子物质的过程D．糖类、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应解析：选B 蛋白质中含有C、H、O、N、S、P等多种元素，A错误；硝基乙烷与甘氨酸分子式相同，互为同分异构体，B正确；油脂不属于高分子化合物，C错误；糖类中的单糖不能发生水解反应，D错误。

9．有4种碳骨架如图所示的烃，下列说法正确的是( )A．a和b互为同分异构体B．b和c互为同系物C．a和b都能发生加成反应D．只有b和c能发生取代反应解析：选B 根据图示碳骨架，可确定a和b的分子式不同，不互为同分异构体，A错误；b和c结构相似，相差1个CH2，互为同系物，B正确；a中含碳碳双键能发生加成反应，而b不能发生加成反应，C错误；b、c、d均能发生取代反应，D错误。

10．下列说法正确的是( )A．凡是分子组成相差一个或若干个CH2原子团的物质，彼此一定是同系物B．两种化合物组成元素相同，各元素质量分数也相同，则两者一定是同分异构体C．相对分子质量相同的几种化合物互为同分异构体D．组成元素的质量分数相同，且相对分子质量也相同的不同化合物，一定互为同分异构体解析：选D A项分子结构不一定相似，不一定互为同系物，错误；B项描述的二者最简式相同，不一定互为同分异构体，错误；C项所描述物质分子式不一定相同，不一定互为同分异构体，错误；D项描述物质分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，正确。

11．“绿色化学”对化学反应提出了“原子经济”(原子节约)的新概念及要求，理想的原子经济反应是原料中的原子全部转化成所需要的产物，不产生副产物，实现零排放。

下列反应类型一定符合这一要求的是( )①取代反应②加成反应③氧化反应④加聚反应⑤酯化反应A．①② B．①④C．②④D．③⑤解析：选C 取代反应、氧化反应和酯化反应的生成物往往不止一种，不符合绿色化学要求。

加成反应、加聚反应产物往往只有一种，符合绿色化学要求。

12．下列说法不正确的是( )A．乙酸、水、乙醇和金属钠反应的剧烈程度从剧烈到逐渐平缓B．淀粉和纤维素的组成可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体C．硝酸不慎滴到皮肤上，发现皮肤变黄D ．苯的结构简式虽然用表示，但苯的结构却不是单、双键交替组成的环状结构，可以从它的邻二氯代物结构只有一种得到证明解析：选B A项，三种物质中的羟基氢活泼性依次降低，因此与钠反应逐渐平缓，不符合题意；B项，两种物质均可用(C6H10O5)n表示，但n值不同，因此不属于同分异构体，符合题意；C项，硝酸能使有些蛋白质变黄，不符合题意；D项，邻二氯代物只有一种说明六个碳碳键相同，不符合题意。

13．下列现象是因发生加成反应而出现的是( )A．乙烯使酸性KMnO4溶液褪色B．苯加入溴水中，振荡后水层接近无色C．乙炔使溴的四氯化碳溶液褪色D．利用乙酸和乙醇制备乙酸乙酯解析：选C 乙烯使KMnO4溶液褪色是氧化反应，A错误；苯萃取溴水中的Br2，属于物理变化，B错误；乙炔与溴发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，C正确；乙酸和乙醇制备乙酸乙酯的反应为酯化反应，即取代反应，D错误。

14．下列由实验得出的结论正确的是( )选项实验结论A 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明生成的1,2­二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳B 乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C 用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性解析：选A 乙烯通入溴的四氯化碳溶液，加成生成的1,2­二溴乙烷无色且可溶于四氯化碳，A正确；乙醇和水都能与钠反应产生H2，但乙醇与钠反应缓慢，即乙醇分子中羟基氢没有与水分子中的氢活泼，B错误；乙酸能与水垢中的CaCO3反应，说明酸性：乙酸＞碳酸，C错误；甲烷与氯气发生取代反应的产物中的HCl，能使湿润的石蕊试纸变红，D错误。

15．现有①甲烷，②乙烯，③乙炔，④苯乙烯()，⑤葡萄糖，⑥植物油，6种有机物，请用序号或按题中要求作答：(1)分子中所有原子一定共平面的是________，空间构型为正四面体结构的是________________。

(2)含氢量最高的有机化合物是________，⑥在酸性或碱性条件下水解均生成________(写名称)。

(3)完全燃烧后生成的CO2和H2O的物质的量之比为1∶1的化合物是___________。

(4)⑤中能发生银镜反应的官能团名称是__________，能使酸性KMnO4溶液褪色的物质共有__________种。

(5)等物质的量的②、③、④完全与H2发生加成反应，消耗H2的物质的量之比为____________。

解析：(1)乙烯为共面分子，乙炔为共线分子，即②③分子中原子均共平面；甲烷为正四面体结构。

(2)甲烷中含氢量最高；植物油在酸性或碱性条件下水解均生成甘油。

(3)乙烯和葡萄糖分子组成中C、H原子个数比为1∶2，完全燃烧后生成CO2和H2O的物质的量之比均为1∶1。

(4)葡萄糖中含有羟基和醛基2种官能团，其中醛基能发生银镜反应；6种物质中除了甲烷外，均能使酸性KMnO4溶液褪色。

(5)1 mol②、③、④完全与H2发生加成反应，消耗H2分别为1 mol、2 mol和4 mol，即消耗H2的物质的量之比为1∶2∶4。

答案：(1)②③①(2)①甘油(3)②⑤(4)醛基 5 (5)1∶2∶416．燃料乙醇的生产过程可用下图表示：(1)粉碎玉米的目的是_____________________________________________________。

(2)“水解”的化学方程式为______________________；生产过程中为了检验淀粉水解是否完全，可使用的试剂是________________。

(3)步骤a的操作名称是________。

(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%，能回收利用，请举出它的两项用途：______________、___________。

解析：(1)粉碎玉米是增大反应物的接触面积，加快反应速率，提高原料的利用率。

(2)因为淀粉遇碘变蓝色，即可用碘或碘酒来检验淀粉是否水解完全。

(3)滤去废渣后得到的是水和乙醇的混合溶液，由于乙醇和水互溶，但沸点不同，乙醇的沸点低于水，用蒸馏的方法可使乙醇从混合液中分离出来。

(4)纯度为99%的CO 2可以很好地利用。

因为CO 2可以做碳酸饮料，也可以制干冰，还可制纯碱或制碳酸钙等。

答案：(1)增大反应物的接触面积或加快反应速率或使反应充分进行(2)(C 6H 10O 5)n ＋n H 2O ――→催化剂n C 6H 12O 6碘(I 2)或碘酒(3)蒸馏(4)制饮料、制干冰、制纯碱、制碳酸钙(其他碳酸盐或碳酸氢盐)等中任选2个17．已知数据： 物质熔点/℃ 沸点/℃ 密度/(g·cm －3) 乙醇－117 78.5 0.789 乙酸16.6 118 1.05 乙酸乙酯－83.6 77.5 0.90 浓硫酸(98%)— 338.0 1.84实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：①在30 mL 的大试管A 中按体积比1∶4∶4的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；②按图1连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀地加热装有混合液的大试管3～5 min ；③待试管B 收集到一定量产物后停止加热，撤去试管B 并用力振荡，然后静置分层；④分离出乙酸乙酯层、洗涤和干燥。