星巴克商业模式分析
星巴克商业模式分析
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口碑营销：以消费者口 头传播的方式来推动星 巴克目标顾客群的成长
关系营销： 客户：关系营销的中心 员工；改善员工与企业关系 供应商：严格挑选
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关键资源
1. 独特的品牌文化，以体验创造“第三空间”(家，公司，星巴克) 2. 挖掘顾客的需求，以满足顾客需求为基本。 3. 在西雅图有设计室，为全球每家店铺设计不同的风味，但是统一风格。 4. 技术上，在运输和服务上创新，发明了空气阀，保证在长途运输中咖啡的质量。 5. 强大的营销能力依靠口碑宣传减少对广告的投入。
星巴克商业模式分析
组长：xxx 组员：xxx
xxx xxx xxx
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商业模式 关键因素
1/ 顾客价值主张 3/ 关键资源
2/ 盈利模式
4/ 关键流程产品] 高品质的咖啡豆 最高行业标准
[服务] 最优质的服务
感应客户需求
[体验] 第三空间时尚体验 轻松浪漫的氛围
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盈利模式
价格定位：多数人承担 得起的奢侈品 消费者定位：白领阶层 销售：咖啡+服务+体验
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关键流程
[销售] “体验式营销”与口碑营销，出售产品、服务和体验。 [直营] 全球直营，统一管理，统一培训，控制服务标准。 [供应商管理] 实行全球采购与当地采购相结合的采购模式，严格挑选供应商。 [日常管理] 平等对待每一位员工，鼓励员工献策创新公司制度、日常管理制度。 [培训] 推动高层的管理培训项目和领导力项目以及广泛的管理层培训计划，加强员工培训。
星巴克商业模式分析
由专营咖啡的连锁企业向多元化发 展，咖啡依然是星巴克的核心。
• 早在2011年我们换标，将‘Starbucks Coffee’的外圈去掉， 已经表示我们开始朝多品牌的战略发展了。” • 新动作：收购法式面包连锁店后又宣布旗下首家茶坊Tazo 将于几年10月开业。Evolution Fresh果汁成为星巴克的第 一个试验品牌。2011年11月，星巴克花费3000万美元进 行收购之后，重新定义了该品牌，将其打造成一个更加具 有鲜活活力的中高端健康果汁品牌。而这次La Boulange 的产品最终也会被纳入到星巴克的消费品体系下，不仅在 星巴克的门店售卖，还将站上超市的货架。通过收购实现 品类的扩充。 • 如果说此前还只是在门店内推出以上产品进行尝试，如今 开设茶坊，更是星巴克多品牌的战略要开始以新品牌独立 运作。
据《西雅图时报》报道，全球咖啡连 锁星巴克公司日前公布了从今年十月开始 的下一财年的扩张计划。根据计划，公司 将在下一财年新开1,200家咖啡店。虽然星 巴克在美国本土也有门店扩张计划，但其 主要精力将集中在亚洲。
1998.进入中 国，台湾首 家门店 1999.进入大 陆，北京 （华北）首 家门店
消费者目标群体定位
消费者市场细分： • 按地理因素细分消费者市场。 星巴克实行的是先突破大城市，再逐步带动小 城市的策略。 先从北京、上海、港澳开始，扩展到沿海发达城市， 如杭州、苏州、广州、宁青岛、深圳等，接下来正在 逐步拓展中国内陆经济相对发达的二级城市市场，如 西安、成都、重庆、苏州、宁波、青岛、大连、沈阳 等。 • 按心理因素细分消费者市场。 追求品味、心灵的升华和享受品牌象征意义的 精英和社会上等阶级；追求时尚，崇尚及时行乐、个 性鲜明却也容易被从众心理影响的社会中等阶层。 • 按行为因素细分消费者市场。 咖啡爱好者：对咖啡品质有较高的要求， 经常喝咖啡，并乐于了解咖啡知识和文化； 咖啡随机消费者：对咖啡不排斥，但也不热爱， 偶尔喝咖啡，但咖啡不是其生活中必不可少的饮品， 对咖啡知识不了解，他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过 咖啡本身，其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社 交的需要.
星巴克新零售案例分析
星巴克新零售案例分析
星巴克是一家全球著名的咖啡连锁品牌,已经在中国市场拥有超过4000家门店。
在进军中国市场之后,星巴克开始了一项名为“新零售”的计划。
这项计划的目标是通过数字化技术改变传统的零售模式,使消费者可以在更加方便和便捷的方式下购买他们喜欢的商品。
以下是星巴克新零售计划的详细分析：
1. 移动支付：星巴克与支付宝和微信支付合作,在其门店内提供移动支付服务。
同时,星巴克还推出了自己的移动支付应用程序。
这些服务给用户带来了非常便利的购物体验,同时也提高了销售额。
2. 人工智能：星巴克通过使用自然语言处理和机器学习等技术来改善客户服务。
该公司开发了一款名为“My Starbucks Barista”的人工智能应用,使得顾客可以通过语音命令或书面指示进行订单的下达。
3. 全渠道营销：星巴克通过整合线上和线下渠道来提高销售量。
该公司利用它的移动支付应用和电子商务平台来吸引消费者,同时在门店内提供高品质的服务和设施。
4. 数据分析：星巴克收集大量数据并利用它们来改善业务。
该公司利用数字化技术来分析客户的需求和购买行为,并根据这些数据来优化产品和服务。
总体来说,星巴克的新零售计划是一种成功的尝试。
该公司利用数字化技术和全渠道服务来改善购物体验,并实现了更好的客户保留率和销售额。
星巴克商业模式分析资料
总之，星巴克认为咖啡只是一种载体，通过这种 载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客，努力把 顾客在店内的体验化作一种内心的体验——让咖啡豆 浪漫化，让顾客浪漫化，让所有感觉都浪漫化。
核心资源
一个公司的核心资产即公司的客户、供货商、联盟伙伴和员工网络的 价值。从咖啡馆到咖啡王国，星巴克证明了与客户的良好关系和看得见的 资产一样重要。
1，客户资产：星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行 交流，特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24 小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。 咖啡生需能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候， 大胆地进行眼神接触。星巴克也通过征求客户的意见，加强客户关系。每 个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。
舒尔茨曾说，情感链接是星巴 克的价值观的真正主张，是星巴 克文化的特质及其“最原始且不 可替代的无形资产”。从1971年 美国西雅图的一间小咖啡屋发展 至今成为国际著名的咖啡连锁店 品牌，星巴克的成功源于它创造 出“咖啡之道”----以“体验式服 务”的方式带领消费者体验其所 塑造的文化。
星巴克的价值主张之一是出售的 不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。 星巴克非常注重顾客满意。星巴克在 产品提供上，将咖啡豆按照风味来分 类，让顾客可以按照自己的口味挑选 喜爱的咖啡。并且要求对咖啡豆的原 料、运输、烘焙、配制、配料、水的 滤除，以及最后把咖啡端给顾客的那 一刻，一切都必须符合最严格的标准， 都要恰到好处；在服务方面，星巴克 要求员工掌握咖啡的知识及制作咖啡 饮料的方法，除了为顾客提供优质的 服务外，还要向顾客详细介绍这些知 识方法；在环境布置上，努力使咖啡 店成为“第三场所”，即家庭和工作 以外的一个舒服的社交聚会场所，成 为顾客的另一个“起居室”，既可以 会客，也可以独自在此放松身心。
商业模式案例分享----星巴克咖啡
商业模式案例分享----星巴克咖啡星巴克(Starbucks) 是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，以下为你整理成功的商业模式案例。
为什么星巴克会这么成功?如果微软产品的边际成本几乎是零，而餐馆、制造公司等的运营成本、材料成本很高，那为什么还有人去开餐馆、建制造公司呢?这些公司还存在并且有人继续在开新的，这本身不就说明还能赚钱吗?的确是这样，各个行业都可以有赚钱机会，关键还得看有没有办法降低成本，或者巧妙地创新商业模式。
比如说，我们经常去的星巴克咖啡店，你不是也喜欢那里吗?本来，咖啡先起源于10世纪的埃塞俄比亚，随后传入中东，到16世纪由威尼斯商人带入意大利，经过英国东印度公司的海外贸易于17世纪初传入英国、荷兰等其它西欧国家，并立即成为西欧的时尚饮料，咖啡馆是人们社交、休闲的场所。
到1675年，仅英国就有3000多家咖啡馆，那时的英国移民也把咖啡带到北美，在17世纪末，纽约、波士顿等地也到处是咖啡馆。
你看，咖啡馆在西方、在美国已开了300多年，其数量早已成千上万，有数人都尝试过开咖啡馆、也赚过钱，像这么老的行业，谁会想到还会有创造亿万富翁的机会呢?但是，这并没阻挡美国人——霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)通过开咖啡馆成为亿万富翁，更确切地说他的财富是13亿美元!他于1985年成立今天的星巴克公司的前身，到今天星巴克的市值是254亿美元，短短21年就创造这种奇迹，而且是在有300多年的老行业里创造这种奇迹!像星巴克这样既没有新科技，又是一个老掉牙的行业，怎么还有机会呢?规模效益首先在于规模，星巴克今天有差不多家分店，遍及全球，这是星巴克跟微软、谷歌类似的地方，都有广大的消费者客户群体，在全球各地星巴克一周销售4000多万杯咖啡饮料，每月销售差不多两亿杯，按每杯3美元算，仅咖啡销售就是每月6亿美元!这是过去300多年没有人做到的，过去没有咖啡馆公司做出这种规模，是史无前例!为什么星巴克的品牌这么好，世界各地的人都愿意去，而且愿意为星巴克咖啡付这么高的价格?他们是不是靠花很多钱作广告?的确，几乎所有公司品牌靠花大量资本作广告，依此在消费者群体中建立信任和形象，像衣服、食物品牌都这样。
星巴克在的经营模式
星巴克在的经营模式星巴克是全球知名的咖啡连锁店，成立于1971年。
它的经营模式以“第三方咖啡店”为主要特点，成功地将咖啡文化引入每个社区。
以下将详细介绍星巴克的经营模式。
1.高品质的产品和服务：星巴克以提供高品质的咖啡、茶和其他饮品而闻名。
它从全球范围内选择优质的咖啡豆，采用独特的烘焙工艺，以确保每杯咖啡都能带给顾客最好的味觉享受。
此外，星巴克还提供一系列与咖啡相关的产品，如咖啡壶、杯子等。
2.亲切的顾客体验：星巴克致力于提供独特而愉悦的顾客体验。
它创造了舒适的咖啡店环境，提供宽敞的座位，柔和的音乐和舒适的氛围。
此外，星巴克一直注重培养友好和热情的服务文化，使顾客感受到亲切和温暖。
3.社区融入：星巴克努力成为每个社区的一部分。
它定期举办社区活动，与当地居民互动，为社区做贡献。
此外，星巴克鼓励员工参与志愿者活动，主动参与社区事务。
4.优秀的员工培训：星巴克重视员工培训，旨在提高他们的咖啡知识和服务技能。
星巴克的员工被称为“巴族”，他们接受严格的培训，以确保他们能为顾客提供优质的服务和热情的关怀。
5.创新：星巴克不断创新，以满足顾客的不断变化的需求。
它引领时尚的咖啡风潮，推出新的咖啡产品，并与著名品牌合作推出限量版商品，吸引了年轻人和潮流人群的关注。
6.多元化的产品线：星巴克的产品线不仅包括咖啡和茶，还包括糕点、三明治等多种食品，以满足顾客的不同需求。
此外，星巴克还推出了咖啡豆和咖啡机等家用产品，拓宽了其市场。
7.忠诚计划与数字化创新：星巴克推出了星巴克会员计划，通过电子应用程序与顾客互动，提供个性化的优惠和特别福利。
此外，星巴克也不断投资于数字化技术创新，如移动支付等，以提高顾客的便利性和体验。
总之，星巴克的经营模式以提供高品质的产品和服务，创造独特的顾客体验，积极融入社区，培训优秀的员工，不断创新和拓展产品线为基础。
通过这些策略，星巴克成功地成为全球著名的咖啡连锁店，并在竞争激烈的市场中保持了竞争优势。
星巴克的商业模式研究
二 ．营销 模式再 造
２ ０ ０ ３ 年， 星巴克开创了 “ 咖啡＋ 音乐”的新型营销模式。这种 新型的营 销模式通过重新整合企业资源 ， 形成一股新 的发展力量 ， 使企业资源得到充分利用 ， 从而促进企业的全面发展。 从表 面上 看 ， 星 巴克 进军音乐 界是迫于 行业竞争 的压力 ， 进 行的多元 化的 战略 转移 ， 但 由于咖 啡和音乐的产 品关联度很 低 ， 所以 “ 咖啡＋ 音乐”这种营销模式并不是多元化的发展， 而是星 巴克进行的一次商业模式再造 。星巴克通过注入音乐 因素， 营造 了舒适 的消费氛 围， 让 咖啡成为每个人 的心灵驿站 ， 加 深了顾客 对 咖啡的 “ 消费体验” 。例如 ， 顾客通过听音乐和刻录 自己喜欢 的音乐 专辑 ， 获得更 深刻的 消费体验和精神享受 。
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星巴克的商业模式研究
吴 春 晓 杨 美 冯 明亮 云 南大 学 工 商管 理 与 旅游 管 理 学 院 ６ ５ ０ ５ ０ ０
摘要 ： 近年来， 星 巴克 的发展模 式在 全球 取得 了巨大成功 ， 引发 了管理者 对于星 巴克的广泛 关注和 思考 。本文从星 巴 克 的 品 牌 宣传 模 式 、 营 销 模 式 再 造 、利 用 “ 第 三 空 间 ” 优 势 、 国 际扩 张 战 略 、 员工 持 股 计 划 、 多 元 化 战 略 实 施、精 准的市场 定位这 七个 方 面详细 阐述其独特 的商业模 式 ， 解 开星 巴克成 功运 营的奥秘 。 关键词 ： 品牌 构建 ； 战略 实施 ； 发展 模 式
一
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品牌 宣传模 式
众所周知 ， 广告在品牌建设 中具有不可替 代的作用 ， 但是 星巴 克的经验 向我们证 明了， 品牌 与广 告之间不存在 必然联系 。星 巴 克作为一个强势品牌 ， 在骨子里就很抵制广告 ， 与麦当劳 、肯德基 比起来广告投入微之甚微 。星巴克强调用心建设 品牌 ， 注重社 区 的建设和公益事业的发展 ， 实实在在的为社会做贡献 ， 不断反馈社 会， 得到社会的认可 。例如 ， 在公益事业上 ， 星 巴克不惜投入重金， 用于环境 、社 区、教育等方面的改善 。就这样 星巴克在维护社 区 建设和履行社 会责任的 同时 ， 吸引了众多媒体和公众 的关注 ， 提升 了星 巴克 的知名度 ， 这样的 “ 广告宣传”可谓是一箭双雕 。
2023年浅谈星巴克的经营模式
1.品质创新，服务至上
2.高品质咖啡豆供应链管理
3.专业咖啡师团队
星巴克的品质优势
高品质咖啡的营销策略
1. 多元化的产品线
2. 强调品质与体验
物流与供应链管理
1. 供应链优化
2. 注重可持续性
3. 关注成本效益
02
强调个性化定制和体验式服务
Emphasize personalized customization and experiential services
店铺设计：融合本地元素
THANKS
谢谢大家观看
TEAM
2023/7/28
Analysis of Starbucks' Business Model
分享人-Ross
星巴克经营模式解析
目录Catalog
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01
基于高品质咖啡的饮品连锁店
Beverage chain stores based on high-quality coffee
Art Exhibition
Book sharing
Community residents
Showcasing talent
04
打造全球一致的品牌形象与文化
Building a globally consistent brand image and culture
品牌形象：全球范围内的一致地域文化特色
当地社区
本土文化独特魅力
社区关系
员工角色
社区合作
Highlight regional cultural characteristics
Local communities
Unique charm of local culture
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星巴克商业模式分析
组长：xxx 组员：xxx
xxx xxx xxx
商业模式 关键因素
1/ 顾客价值主张 3/ 关键资源
2/ 盈利模式
4/ 关键流程
顾客价值主张
[产品] 高品质的咖啡豆 最高行业标准
[服务] 最优质的服务
感应客户需求
[体验] 第三空间时尚体验 轻松浪漫的氛围
盈利模式
获取顾客
占有顾客
维系顾客
价格定位：多数人承担 得起的奢侈品 消费者定位：白领阶层 销售：咖啡+服务+体验
口碑营销：以消费者口 头传播的方式来推动星 巴克目标顾客群的成长
关系营销： 客户：关系营销的中心 员工；改善员工与企业关系 供应商：严格挑选
关键资源
1. 独特的品牌文化，以体验创造“第三空间”(家，公司，星巴克) 2. 挖掘顾客的需求，以满足顾客需求为基本。 3. 在西雅图有设计室，为全球每家店铺设计不同的风味，但是统一风格。 4. 技术上，在运输和服务上创新，发明了空气阀，保证在长途运输中咖啡的质量。 5. 强大的营销能力依靠口碑宣传减少对广告的投入。