文安县小杂粮产业现状分析
关于小杂粮产业发展情况的调研报告
小杂粮产业发展情况的调研报告关于小杂粮产业发展情况的调研报告关于小杂粮产业发展情况的调研报告小杂粮是指生育期较短，种植面积较小，种植地域分散，种植方式特殊，有特种用途的禾谷类和豆类作物的总称。
我市小杂粮禾谷类主要有谷子、高梁、大麦、荞麦;豆类主要有绿豆、红小豆、黑豆，及油料作物芝麻等。
近年来，随着粮食综合生产能力的提高和人均口粮消费数量的下降，粮食生产与消费结构正在发生较大变革，小杂粮由于风味独特和营养保健功能，受到人们的青睐。
与大宗粮食品种相比，小杂粮价格高、销路看好，又重新被人们所关注。
一、我市小杂粮种植历史与生产现状小杂粮属于传统粮食作物，种植历史悠久。
因其抗旱耐瘠、管理粗放、产量较稳定、耐储藏，历史上被称作抗灾救灾作物，山丘地区农民历来有种植习惯。
据记载，建国前全市种植高粱、谷子等小杂粮面积占农作物播种面积的30%以上。
建国后，全市小杂粮种植面积最大年份是1955年，种植435万亩，占农作物播种面积的29%。
主要种植高粱、谷子、稷子、大麦、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、穇子等。
七十年代水利条件改善后，由于扩种高产作物，小杂粮种植面积大为缩减，至1983年只有50万亩。
1984年以后，小杂粮种植面积有所扩大，但多为零星种植和间作套种，1984年种植小杂粮58万亩，占整个粮食播种面积的5.28%，其中高粱占2.09%、谷子占2%，其他小杂粮占1.19%。
90年代以后，受种植业结构调整的影响，我市小杂粮又逐渐减少，至2008年小杂粮种植面积缩减到不足4万亩，为历史上种植面积最少的一年，其中稷子、穇子等几近绝迹。
近几年，小杂粮种植开始抬头，特别是优质绿色有机小杂粮受到人们的青睐，面积逐渐扩大。
至2014年，全市小杂粮种植面积已达11.3万亩，占粮食总播种面积的1%；总产近3万吨，占粮食总产的0.63%；平均单产260公斤，远低于全市粮食综合亩产420公斤的水平。
（一）全市小杂粮种植分布及品种情况谷子：历史上全市各县区都有种植，特别是西北部等县大面积种植。
2024年米面杂粮市场分析现状
米面杂粮市场分析现状1. 市场概述米面杂粮市场是食品行业的重要组成部分，主要涉及稻谷、小麦、玉米、大米、面粉等产品。
随着经济发展和人民生活水平的提高，消费者对米面杂粮的需求不断增加，市场规模逐年扩大。
2. 市场规模根据相关统计数据显示，我国米面杂粮市场规模呈现稳步增长的趋势。
近年来，随着城镇化进程的加快、人口增长和消费结构升级，米面杂粮市场需求不断上升。
据预测，未来几年内，我国米面杂粮市场规模有望进一步扩大。
3. 市场竞争目前，米面杂粮市场竞争激烈，市场主要由一些大型企业和知名品牌占据。
这些企业凭借其强大的品牌影响力、庞大的销售网络和优质的产品质量在市场中占据主导地位。
同时，随着新品种和新品牌的不断涌现，市场竞争将进一步加剧。
4. 产品特点米面杂粮市场的产品特点主要体现在以下几个方面：•多样性：市场上有各种各样的米面杂粮产品，满足消费者的不同需求；•健康与营养：越来越多的消费者关注健康与营养，对低脂、低糖、高纤维的米面杂粮产品的需求不断增加；•方便性：一些米面杂粮产品采用方便快捷的包装和加工方式，方便消费者使用。
5. 市场趋势根据市场分析和预测，米面杂粮市场在未来几年内将出现以下几个趋势：•健康食品需求增加：随着人们对健康生活方式的追求，健康食品的需求不断增加，将推动米面杂粮市场发展；•高品质产品受青睐：消费者对高品质米面杂粮产品的需求将不断增加，企业应不断提高产品质量以满足市场需求；•市场竞争加剧：随着新品种和新品牌的涌现，市场竞争将进一步加剧，企业需加强品牌建设和市场营销能力。
6. 市场挑战米面杂粮市场也面临一些挑战，主要包括：•品牌竞争：市场上已经存在大量知名品牌，新进入者面临品牌竞争的压力；•假冒伪劣产品：一些低质量的冒牌产品对市场健康发展构成威胁，监管部门需加强对市场的监管和管理；•价格竞争：由于市场竞争激烈，一些企业可能为了降低成本而进行价格竞争，这对企业利润率造成一定影响。
7. 发展建议针对米面杂粮市场的现状和趋势，下面提出以下几点发展建议：•加强品牌建设：企业要注重品牌形象和品牌价值的建设，提高品牌影响力和市场占有率；•投资研发创新：企业应加大投入力度，在产品研发和创新上下功夫，推出更适应市场需求的产品；•提升产品质量：企业要提高产品质量，满足消费者对高品质产品的需求；•拓展销售渠道：企业要积极拓展线上线下的销售渠道，提高产品的销售覆盖面和渠道优势。
2024年五谷杂粮市场分析现状
2024年五谷杂粮市场分析现状1. 引言五谷杂粮是中国人饮食文化的重要组成部分，也是人们日常生活的必需品。
随着人们饮食观念的变化和健康意识的提高，五谷杂粮市场正逐渐兴起。
本文将对当前五谷杂粮市场的现状进行分析，旨在帮助读者了解该市场的潜力和发展趋势。
2. 市场规模与增长趋势五谷杂粮市场在中国具有巨大的规模和潜力。
根据相关统计数据显示，截至目前，中国五谷杂粮市场的年销售额已超过XX亿元，并且呈现持续增长的趋势。
该市场的增长主要受到以下几个因素的驱动：•健康饮食观念的兴起：人们越来越重视健康饮食，认识到五谷杂粮的营养价值和对身体健康的好处。
•农村产业升级：农业结构调整和农村产业升级推动了五谷杂粮市场的发展，农民纷纷改种五谷杂粮以提高收益。
•城市生活压力的增加：随着城市生活节奏的加快，人们对便捷、营养、健康的五谷杂粮产品的需求不断增加。
3. 消费者需求与行为消费者需求是影响五谷杂粮市场的关键因素之一。
根据市场调研，消费者对五谷杂粮的主要需求表现为以下几个方面：•健康与营养：消费者追求天然、健康、均衡的饮食，选购五谷杂粮是实现这一目标的重要途径。
•方便与快捷：现代生活节奏快，消费者对于方便和快捷的五谷杂粮产品需求量逐年增加。
•品质与口感：消费者对五谷杂粮产品的品质和口感要求越来越高，他们更倾向于选择品质过硬、口感细腻的产品。
在消费行为方面，消费者通常通过以下渠道购买五谷杂粮产品：•传统市场与专卖店：传统市场和专卖店是消费者购买五谷杂粮产品的主要渠道。
•电子商务平台：随着互联网的快速发展，越来越多的消费者倾向于通过电子商务平台购买五谷杂粮产品，这种购买方式的便利性和多样性受到了消费者的青睐。
4. 市场竞争格局五谷杂粮市场存在着激烈的竞争。
目前市场上主要的竞争者包括大型食品企业、农产品加工企业以及一些小型商家。
这些竞争者通过以下几个方面展开竞争：•产品品质：竞争者通过提升产品品质来吸引消费者，例如推出有机五谷杂粮产品、无添加剂的五谷杂粮产品等。
浅谈杂粮机械化生产现状及发展对策
浅谈杂粮机械化生产现状及发展对策随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，杂粮产品逐渐成为人们餐桌上的宠儿。
目前我国杂粮的机械化生产还存在一些不足之处，阻碍了杂粮产业的发展。
本文将从浅谈杂粮机械化生产现状及发展对策的角度，对杂粮的生产进行分析，探讨如何促进杂粮机械化生产的发展。
一、杂粮机械化生产现状分析1. 机械化水平不高目前，我国杂粮的机械化生产水平相对较低。
传统的手工生产方式仍然占据着主导地位，机械化程度不高。
虽然一些大型粮食加工企业已经引进了先进的生产设备，但大多数小型杂粮生产企业仍然采用传统的生产方式，生产效率低下，产品质量不稳定。
2. 生产设备落后目前，我国杂粮生产中使用的生产设备大多数是国外引进的，国产设备落后、技术不够成熟。
这导致了杂粮生产中存在设备利用率低、生产效率低、能耗高等问题。
由于缺乏自主创新能力，国内杂粮生产设备技术水平整体上还比较落后，无法满足生产需求。
3. 部分地区存在浪费现象由于杂粮的加工设备和技术不够先进，导致了部分地区在杂粮生产加工中存在浪费现象。
杂粮的收获、储存、加工等环节中，存在着不少浪费。
这不仅是对资源的浪费，也会对环境造成一定的污染，更严重的是影响了杂粮产业的健康发展。
1. 加大技术研发力度为了提高杂粮的机械化生产水平，必须加大对杂粮加工设备的技术研发力度。
通过加强科技创新和技术引进，提高设备的智能化、自动化水平，提高设备的利用率和生产效率。
积极开展国产设备的创新研发，提高我国杂粮机械化设备的技术水平和市场竞争力。
2. 改进生产工艺对于传统的杂粮生产工艺，可以通过改进和提升工艺流程，达到节约能源、提高生产效率的目的。
还可以采用低能耗、高效率的生产工艺设备，减少资源的浪费，同时减少对环境的影响。
3. 引导政策支持政府可以通过出台扶持政策，引导企业加大杂粮机械化生产的投入，鼓励杂粮生产企业引进先进设备，提高生产效率和产品质量。
政府还可以加大对杂粮机械化生产技术创新和设备研发的支持力度，为企业提供更多的扶持政策和资金支持，推动杂粮机械化生产的发展。
小杂粮产业发展存在的问题与对策
小杂粮产业发展存在的问题与对策摘要：陕西省位于中国西北地区，地理环境多样，气候条件特殊。
在这样的环境下，小杂粮种植具有天然优势，比如高山区的黍、谷子，旱地区的薏仁、莜麦等。
传统农业以种植大豆、小麦为主，但近年来，随着生态农业和绿色产业发展，小杂粮产业逐渐受到关注。
针对此，本文依照文献对比法和理论分析法从发展意义、问题、解决措施等方面探究出了当地小杂粮产业发展现状与后续发展方向，以供参考。
关键词：小杂粮产业发展；问题；解决措施陕西省作为中国西北地区的一个重要省份，其地理环境、气候条件以及农业资源使得小杂粮在该地区具有很好的发展潜力。
小杂粮产业的发展对陕西具有重要意义，包括经济、生态、民生和文化等多个方面，对此在促进小杂粮产业快速发展的同时，当地还需解决好以往所出现的发展难题由此达到促进其健康增长的良好愿景。
1、小杂粮产业发展的意义——以陕西省为例1.1经济意义小杂粮产业的发展能够带动陕西农民增收。
许多小杂粮品种具有较高的经济价值，如核桃、杏仁等。
通过发展特色杂粮加工产业，如薏仁茶、莜面等，可以带动相关产业链的发展，创造更多的就业机会，提高农民收入。
1.2生态意义小杂粮种植对土壤有很好的改良作用，有助于保持土壤肥力和提高土壤结构。
同时，小杂粮对水分要求较低，种植小杂粮有助于节约水资源，降低对地下水的依赖。
此外，多样化的农作物种植有助于生态多样性的保护，有益于整个生态系统的稳定。
1.3民生意义小杂粮富含多种营养物质，如膳食纤维、矿物质、维生素等，具有很好的保健作用。
1.4文化意义小杂粮在陕西有着悠久的历史和丰富的民间风俗，如陕北的黍子糁、关中的谷子饼等。
发展小杂粮产业有助于传承和发扬这些地方特色的饮食文化，提升地方文化的影响力。
2、小杂粮产业发展存在的问题虽然小杂粮产业在陕西具有较大发展潜力，但在实际发展过程中也存在一些问题。
以下是一些详细的分析：2.1种植技术水平有限由于小杂粮种植在陕西地区历史悠久，但相对于传统的粮食作物，如小麦和玉米，小杂粮种植的技术水平较低。
山西小杂粮产业发展的现状、前景及标准化生产
山西小杂粮产业发展的现状、前景及标准化生产山西是我国小杂粮生产的重要省份之一，具有非常优越的地理条件和自然资源，得天独厚的条件为小杂粮产业的发展提供了很大的支撑。
山西小杂粮产品种类繁多，品质优良，极具市场竞争力和开发潜力，因而在当前新时代下，该地区的小杂粮产业发展前景广阔。
山西小杂粮产业的现状山西小杂粮产业迄今已经有几百年的历史，在这个过程中，不断优化了种植技术，提高了产量和品质。
山西地区的小杂粮品类繁多，主要包括麦子、粟、黍、稻米、糯米、高粱米等多种杂粮。
小杂粮的生产期集中在内蒙古和华北地区的冬季，在此期间，山西省内的小杂粮生产量非常高。
在过去，山西的小杂粮主要是农民自己种植自给自足，而在现代社会，小杂粮多了一些商业性质。
山西的小杂粮主要销往临近的地区，很少出口到外地。
而且在市场上，小杂粮产品很难与大米等粮食品牌一样有市场竞争力。
小杂粮产业的前景分析目前，全国各地对于营养价值高、适合人体消化、能够丰富人们的体力的食物越来越重视，这是山西小杂粮发展的市场机遇。
消费者从单纯的追求饱腹感转向对健康、养生甚至是美妆的需求，小杂粮得以在这个市场环境下再一次得到重视。
其次，美食文化逐渐成为人们生活中的一部分，尤其是古文化的影响，让小杂粮文化得以再次受到青年人的认可和追捧。
在山西，有许多地方依然坚持煮小米粥、烤糯米饼等传统的小杂粮美食。
标准化生产能助力小杂粮产业发展作为非常优质的健康食材，小杂粮在生产过程中要遵循一定的生产标准。
首先要严格按照国家有关小杂粮标准要求，对种植、收割、加工、包装等环节进行严格监管。
同时要运用现代化的技术和设备，提高小杂粮产品质量和生产效能，进一步提高其竞争力。
标准化生产可以提高产值和质量，也可以保护生产过程中的环境和自然资源。
这样，同时也可以拓展小杂粮产品的销售渠道，吸引更多年轻消费群体的认可和使用。
总的来说，山西小杂粮产业发展前景非常广阔，但同时必须遵循国家标准，进行标准化生产。
粮食产业发展的现状和趋势
粮食产业发展的现状和趋势粮食是人类赖以生存的重要物资之一，其产业发展关系到国家的粮食安全和人民的衣食住行。
近年来，随着人口的增长和经济的发展，粮食产业面临着新的挑战和机遇。
本文将从粮食产业发展的现状和趋势两个方面进行分析。
一、粮食产业发展的现状1. 粮食产业结构调整的成效。
我国粮食产业结构调整的目标是提高粮食的品质和效益，推动粮食产业从数量扩张向质量提升转变。
通过加大科技投入，提高种子、农药、化肥和农业机械等生产要素的使用效率，粮食产量和产值不断提高，粮食品质也得到了显著改善。
2. 粮食生产方式创新的成果。
传统的粮食生产方式面临着土地资源紧张、劳动力短缺、环境污染等问题，为了解决这些问题，我国积极推动农业科技创新，大力发展现代化农业。
应用先进的种植技术、设施农业、精准农业等新兴技术，提高了粮食生产的效益和可持续性。
3. 粮食贮藏和加工技术的进步。
粮食贮藏和加工是粮食产业链中不可忽视的重要环节。
近年来，我国加强了粮食贮藏设施的建设，采用了新型的储粮技术和设备，有效预防了粮食的霉变和虫害。
同时，在粮食加工方面也取得了一定的成绩，加工技术的不断进步使得粮食的利用率显著提高。
4. 农村经济结构的调整和农民收入的增加。
随着农村产业结构的调整和农村经济的发展，农民的收入水平不断提高，粮食产业对农民的吸纳能力也增强。
加大农村基础设施建设、改善农田水利条件、加强农业技术培训等措施的实施，都为粮食产业的发展提供了良好的基础。
二、粮食产业发展的趋势1. 科技创新将成为推动粮食产业发展的重要力量。
随着科技水平的不断提高，粮食产业的发展将离不开科技创新的支撑。
未来粮食产业将进一步加大对农业科技的投入，推动农业科技成果向产业化转化，提高粮食生产的效率和质量。
2. 绿色可持续发展将成为粮食产业的主旋律。
粮食产业的发展必须与环保相结合，提高农业的资源利用效率，减少农业对环境的影响。
未来粮食产业将加强农业生态环境建设，推动农业向生态化、循环化、高效化发展。
五谷杂粮行业现状分析报告
五谷杂粮行业现状分析报告五谷杂粮行业现状分析报告一、行业概述五谷杂粮行业是指生产和销售各类粮食产品的行业，包括稻谷、小麦、玉米、大豆、高粱等农作物。
这些产品既是人们日常生活中的主要食品来源，也是饲料、工业原料等领域的的重要应用领域。
五谷杂粮行业在我国经济中具有重要地位，对保障粮食安全、促进国民经济发展和人民健康等方面具有重要作用。
二、行业现状市场规模近年来，随着经济发展和人民生活水平的提高，五谷杂粮市场需求不断增加。
我国五谷杂粮的消费量呈现逐年上升的趋势，其中，城市消费者对高端、健康、多元化的五谷杂粮产品的需求不断增加。
根据国家统计局数据，2019年我国五谷杂粮市场规模达到了约5.7万亿元。
生产和加工目前，我国五谷杂粮的生产和加工主要由小农户分散经营，加工技术水平较低，产品质量不稳定。
同时，由于生产成本高、市场竞争力弱等原因，部分地区出现了一定程度的种植面积减少和产量下降等问题。
不过，一些地区已经开始推广现代化种植技术和管理模式，提高产量和品质。
市场需求随着人们健康意识的提高和生活品质的提升，五谷杂粮产品的市场需求呈现出多元化、高端化的趋势。
例如，人们更加注重五谷杂粮的有机、绿色、健康等特性，对一些传统五谷杂粮产品的消费习惯也发生了改变。
同时，随着饲料、食品、医药等行业的不断发展，五谷杂粮在工业领域的应用也越来越广泛。
三、行业问题和发展趋势行业问题目前，我国五谷杂粮行业存在一些问题，如生产效率低下、产品质量不稳定、市场竞争力不强等。
同时，由于生产成本高、价格波动大等原因，部分农民种植积极性不高，也影响了行业的稳定发展。
另外，在市场监管方面也存在一些问题，如市场标准不一、质量监管不严格等。
发展趋势未来，我国五谷杂粮行业将逐渐向规范化、规模化、专业化方向发展。
具体表现为以下几个方面：一是政府将继续加大对五谷杂粮行业的扶持力度，推动产业发展；二是消费者对五谷杂粮产品的品质和安全性要求越来越高，推动行业不断提高产品质量；三是五谷杂粮深加工将成为行业发展的新方向，提高产品附加值和市场竞争力。
中国小杂粮产业发展现状及对策
中国小杂粮产业发展现状及对策作者：李滨来源：《农机使用与维修》2020年第05期摘要：作为小宗粮豆的俗称，小杂粮在我国的种植极为广泛，而随着人们对健康饮食的重视程度不断提升，国内小杂粮的需求量也在随之增长。
基于此，简单分析了我国小杂粮产业发展现状，并深入探讨发展对策，希望研究内容能够给相关业内人士以启发。
关键词：小杂粮产业;产业化;龙头企业0 引言中国小杂粮产业在发展中具备地域、资源、出口价格优势，但结合实际调研可以发现，小杂粮产业同时也存在市场意识薄弱、深加工不足、产品科技含量低等问题。
为尽可能解决中国小杂粮产业发展过程中面临的各类问题，从现状出发研究相关对策十分必要。
1 中国小杂粮产业发展现状分析1.1 基本现状我国小杂粮产业的分布极为广泛且各地存在悠久的小杂粮种植历史，小杂粮在我国传统农业向现代农业转型过程中也发挥着关键性作用，特别是在我国西部地区有着极为显著影响力。
小杂粮属于我国西部很多地区的主要粮食品种和重要经济来源，新疆的奶花芸豆、云南丽江的大白芸豆、西藏的青稞、四川梁山的苦荞均属于其中代表，这也使小杂粮产业成为我国中西部地区发展前景较为广阔的产业。
值得注意的是，我国小杂粮在国际市场上极受欢迎，供不应求的情况也经常出现，小杂粮出口价格往往数倍于大宗粮食的出口价格，由此应更深入认识到小杂粮产业广阔的发展前景[1]。
1.2 存在问题雖然我国小杂粮产业拥有广阔的发展前景，但结合实际调研可以发现，小杂粮产业同时也面临着多种问题，主要问题包括市场意识薄弱、深加工不足、产品科技含量低。
市场意识薄弱指的是各地政府缺乏对小杂粮产业的重视，以及农民未能树立小杂粮商品意识，营销观念的缺乏也使小杂粮产业发展受到较为负面影响。
在粗放式的小杂粮产业管理方式、忽视小杂粮产业发展潜力的情况下，各地农民往往无法适应市场经济，小杂粮产业的发展会因此受到严重阻碍;深加工不足指的是各地忽视小杂粮的深度挖掘和加工，小杂粮精品、新品匮乏，各地龙头企业的缺失也阻碍了小杂粮产业发展;产品科技含量低主要体现在品种改良繁育少、种植技术落后、加工生产技术水平低下三个方面，市场经济下小杂粮产业的发展自然会因此受到负面影响[2]。
杂粮产业发展情况报告
杂粮产业发展情况报告尊敬的领导：根据近期市场调研和我公司的收集整理，我对杂粮产业发展情况进行了详细的分析和报告。
以下是对杂粮产业的发展情况进行的总结和分析。
杂粮指的是除了主要粮食作物之外的其他粮食作物，如玉米、小麦、大豆、高粱等。
杂粮因其营养丰富、口感独特而备受消费者青睐，被誉为“粮食中的明珠”。
随着人们健康意识的增强和饮食习惯的变化，杂粮产业呈现出快速发展的趋势。
首先，杂粮产业的发展呈现出规模不断扩大的趋势。
据统计数据显示，我国在过去十年间，杂粮的种植面积和产量都呈现出了明显的增长态势。
受益于政府的农业扶持政策和技术推广，杂粮种植的机械化程度逐渐提高，种植面积和单产水平稳步上升，带动了杂粮产业规模的持续扩大。
其次，杂粮产品种类多样化，市场需求不断增加。
近年来，随着生活水平的提高和人们对健康饮食的关注，杂粮产品受到了广大消费者的青睐。
不仅家庭消费者开始积极购买杂粮食品，连餐饮行业和大型超市也纷纷推出了多样化的杂粮产品。
当前市场上的杂粮产品不仅有杂粮粉、杂粮面、杂粮油等基础产品，还有创新性的杂粮制品，如杂粮饮品、杂粮糕点等。
未来，随着人们对健康饮食的追求和需求的不断增加，杂粮产业市场的潜力还将进一步释放。
再次，杂粮产业的科技创新不断推进。
为了提高杂粮产量和质量，目前我国正在推行一系列科技创新措施，如选育高产优质杂粮品种、开发杂粮种植技术、应用生物技术提高抗虫能力等。
这些举措不仅能够提高杂粮的产量和质量，还能够减少农药残留，保护环境，增加农民的收入。
最后，杂粮产业面临的挑战与机遇并存。
虽然杂粮产业发展迅猛，但仍面临一些困难和挑战。
比如，杂粮价格波动较大，大豆等进口杂粮的价格受国际市场因素影响较大；杂粮产品的销售渠道有限，还没有形成完善的销售网络等。
但是，随着政府对农业的支持力度不断加大，杂粮产业将面临更多的机遇。
比如，政府对杂粮种植补贴力度加大，加大对杂粮产品的宣传推广力度等。
综上所述，杂粮产业发展前景广阔，市场需求稳步增加。
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文安县小杂粮产业现状分析
作者：常虹
来源：《农民致富之友》2017年第22期
文安县是一个典型的农业大县，属温带亚湿润气候，日照充足，四季分明，雨量充沛，无霜期长，适宜多种农作物生长，发展农业产业的条件和区位优势得天独厚，特别是发展小杂粮产业，有悠久的杂粮种植历史。
有“河北杂粮在廊坊、廊坊杂粮在文安”之誉。
1 小杂粮产业发展现状
目前，文安县拥有绿色有机食品基地12万亩，粮食加工购销企业130余家，其中国家级农业产业化龙头企业1家，省级农业产业化龙头企业4家，市级龙头企业6家。
小杂粮食品加工产业经过多年发展，涌现出一大批特色强、发展势头好的加工型龙头企业。
如占祥粮油食品有限公司，现拥有固定资产9000万元，年生产加工红小豆2万吨以上，其生产的“紫晶”牌豆沙馅畅销京、津两大市场及全国各地，并出口日本、韩国、东南亚，是具有明显特点的加工型龙头，2011年公司被评为国家级农业产业化重点龙头企业。
艳阳粮油公司是从事葵花籽深加工和生产杂粮小包装的企业，固定资产5860万元，年销售收入达8000万元。
公司生产的“老穆”牌瓜子系列产品畅销北方各大超市，供不应求，2008年，该企业纳入了省级农业产业化龙头企业行列。
文安县福豆粮油公司依托中国粮油贸易进出口公司，企业飞速发展。
国内近1/3的红小豆进出口贸易由该公司承担，年销售收入1.2 亿元，企业固定资产达到5651万元，2010年纳入省级龙头企业行列。
利珠粮油公司主要进行芝麻深加工，其生产的“利珠”牌香油畅销京、津各大超市，年产值达7000万元。
文安县小杂粮加工业日益壮大，逐渐成为全县农业增效、农民增收的又一重要途径。
2 发展杂粮生产的有利条件。
2.1 良好的市场建设在一定程度上解决了农民的后顾之忧，同时为小杂粮的生产提供有利的保障。
目前西起文安东关，东至大赵村，全程4公里的刘磨粮食批发市场逐渐成熟，市场规模逐年扩大，年粮食成交量86万吨以上，市场交易额逾51亿元，成为北方地区最大的杂量集散地，有力地促进了我县杂粮产业的二次发展。
2.2 县委、县政府十分重视杂粮产业的发展。
为了充分发挥传统优势，做大做强杂粮产业，县委、县政府在信息、资金、政策等方面给予极大的支持。
以绿色有机食品为龙头和发展方向，通过公司+农户+基地的产业化发展模式，全面提升我县杂粮生产水平和组织化程度，实现十一五期间发展绿色有机食品基地10万亩，建成有独立进出口权、集粗加工和精深加工于一体的食品集团公司一个"的目标。
3 影响小杂粮发展的制约因素
3.1 品种老化。
当前杂粮主栽品种大多是农家品种，虽有部分优良品种但多是种了十几年甚至几十年的老品种，存在种性严重退化、产量低、品质差等问题。
象绿豆、黑豆、黍子等。
3.2 生产条件差。
杂粮种植区以大洼旱地为主，尤其近五年来，持续大旱，对农业生产十分不利，影响了种植积极性。
3.3 管理粗放，投入不足。
大部分农民头脑中仍存在着杂粮为辅的观念，精力、财力全用到主粮上，对于杂粮种植不重视，管理粗，投入少，甚至种的是卫生田，至使产量低，效益差，积极性不高。
3.4 品种结构不合理。
面对连年大旱和大部分旱地，一些抗旱能力强的品种发展较慢，象谷子，年均仅为1～2千亩。
4 推进杂粮产业发展的思路及建议
4.1 培育市场主体，扶优扶强龙头企业
4.1.1 完善企业经营机制。
按照市场经济规律，创新和完善企业内部经营管理机制，完善法人治理结构，打破行业、地域和所有制限制，推动企业战略性重组，实现投资主体和产权主体多元化，使企业的组织形式、管理体制和经营机制适应小杂粮产业化发展的要求，做大做强龙头企业。
4.1.2 建立多渠道融资平台，解决资金制约瓶颈。
一是通过招商引资，项目合作，吸引外资；二是按现代企业运作模式，通过股份转让等有效形式，实行资本化运作；三是创新机制激活民间资本，降低门槛，鼓励民间资本参与产业化建设；四是完善投资担保机制，扩大担保额度，破解企业贷款担保不足的难题。
4.1.3 加大项目扶持力度。
加大各类财政补助、贷款贴息、农业产业化专项资金等项目的争取力度。
项目相关部门要及时传递信息，搞好上下衔接，帮助企业做好项目申报工作。
4.1.4 切实解决企业发展中的突出问题。
对生产性基础设施建设优先安排土地供应，以省级农产品加工基地示范县为契机，鼓励龙头企业通过引进先进生产技术，扩大生产规模，实行优惠政策，引导企业入驻示范园区。
4.2 建立农企联结机制，稳步推进基地发展
4.2.1 鼓励企业大力实施基地建设，按照“公司+中介+基地+农户”的产业模式，通过定向投入、定向服务、定向收购等方式，建立稳定的优质粮源基地。
4.2.2 建立利益共享，风险共担机制。
充分发挥农村专业合作组织、企业与广大农户之间的桥梁和纽带作用，不断创新农企联结、合作和利益互补机制。
建立小杂粮专业合作组织，提高产业化建设中农民的组织化程度，使企业和农民真正成为利益共同体。
4.2.3 加强服务体系建设。
建立以相关部门、龙头企业为主体，乡镇为支撑，村街为基础，农民技术人员为骨干的技术服务体系，支持企业建立良种试验基地，开展优质良种的培育，引进、试种和推广工作。
建立测土配肥、品质检测、施肥施药、病虫害防治和规范种植的技术服务体系，提高单产，增加农民收入。
4.3 强化品质安全，打造精品名牌
加大力度支持企业建立标准化种植示范基地，建立种植标准和质量安全体系，确保生产环节的品质安全；积极开展ISO9000和ISO14001权威质量认证，采用优良操作规程（GMP），关键危害点控制（HACCP）等国际通行管理标准，严格执行QS生产许可证制度；加强小杂粮生产、加工及产品的企业标准制定，对取得“河北著名商标”、“河北名牌产品”、“中国驰名商标”、“中国名牌产品”和“国家免检产品”的企业予以奖励。
（作者单位：065800河北省文安县农业局）。