大学生创业实践项目申请书模板6篇
大创项目申请书

大创项目申请书在法律不断完善的社会中,申请书与我们的关系越来越密切,请注意不同的对象有不同的申请书。
相信大家又在为写申请书犯愁了吧!下面是小编收集整理的大创项目申请书,仅供参考,大家一起来看看吧。
大创项目申请书篇1尊敬的市委、市政府领导:我叫xxx,生长大山,出身农村,毕业于xxx,xx专业xx年毕业后由于各方面原因,一直处于失业状态,忆求学之艰辛,顾应聘之痛楚,展前程之迷茫,触吾心悲凉至极。
但是,大山、贫苦的农村培育了我坚韧、豁达,追求卓越的性格。
党和国家鼓励大学生自主创业的优惠政策,严峻的金融危机和就业形势,我选择了自主创业。
在亲历亲为的社会实践中,我积累了一定的创业经验和创业思想,可是,资金问题现在已经成为众多像我一样创业者的制约瓶颈。
我想过向家人、亲戚和朋友筹借,几乎是杳无音讯,因为农村确实太穷。
而我爸妈供完我大学学习已经是负债累累,面对环堵萧墙的家境,他们更是无能为力。
资金的困难导致我创业的道路受阻,但我无法放弃用自己的知识和努力来改变自己和大山命运的想法,因为我现在至少还是一个大学生,是一个应该承担社会责任的青年。
带着期待的想法,我写下这篇大学生创业贷款申请书。
申请党和政府有关部门能给与我XX万元的创业贷款资金,我一定按时按量归还贷款,虔诚期待领导能给与考虑。
此致敬礼!xxx20xx年x月x日大创项目申请书篇2尊敬的学校领导:你们好!首先很感谢您们能在百忙中抽出时间来看这份申请书。
作为当代大学生,面对高速发展的'科技文化,我们大学生的就业问题成了社会国家关注的焦点,大学生是基层就业与自主创业的主旋律。
李总理指出,大学生要有双创精神,在校学习既要致力于创新,到社会上工作也要敢于创业。
党的十八大报告也提出:引导劳动者转变就业观念,鼓励多渠道多形式就业,促进创业带动就业。
创业可以增加就业机会,是落实建设新型国家战略的需要。
大学生创业既是我们教育体制改革和高新技术产业跨越式发展的动力源,也是繁荣社会主义市场经济,加速我国经济发展的动力源。
大学生创业实践项目申请书模板

大学生创业实践项目申请书模板申请书尊敬的评审委员会:我谨以此函向贵校提交我所创办的大学生创业实践项目的申请书。
经过深思熟虑和充分的准备,我和我的团队准备着手开展该项目,并期望得到贵校的支持和指导。
一、项目背景及目标我们的项目旨在为大学生提供一个全面的创业实践平台,鼓励和培养年轻人的创新精神和创业能力。
在当前竞争激烈的就业市场中,创业已成为许多大学生寻求发展的重要途径。
然而,由于缺乏实践经验和资源支持,大部分大学生创业项目往往难以持续和成功。
因此,我们的项目旨在为大学生搭建一个完整的创业生态系统,提供全方位的资源支持和指导。
主要目标包括:1. 提供全面的创业培训课程和讲座,帮助学生了解创业的基本知识、技能和经验;2. 提供专业的导师和顾问支持,帮助学生解决创业过程中的问题和困难;3. 提供创业资源和资金支持,帮助学生实施和发展创业项目;4. 组织创业竞赛和展示活动,为学生提供展示和交流的平台;5. 建立创业联盟,促进学生之间的合作和共享资源。
二、项目实施计划为了顺利实施上述目标,我们制定了以下详细的实施计划:1. 创业培训课程:组织一系列创业培训课程和讲座,邀请专业人士和成功创业者讲授相关知识和经验。
2. 导师和顾问支持:招募一批有经验和能力的导师和顾问,为学生提供个性化的指导和帮助。
3. 资源和资金支持:与企业和投资机构合作,为学生提供创业资源和资金支持。
4. 创业竞赛和展示活动:组织创业竞赛和展示活动,为学生提供展示和交流的机会。
5. 创业联盟建设:与其他高校和创业组织建立合作关系,促进学生间的互动和资源共享。
三、项目预算和筹资计划为了顺利实施该项目,我们制定了详细的预算和筹资计划:1. 创业培训课程和讲座:预计需要投入XXXX元;2. 导师和顾问支持:预计需要投入XXXX元;3. 资源和资金支持:预计需要筹集XXXX元;4. 创业竞赛和展示活动:预计需要投入XXXX元;5. 创业联盟建设:预计需要投入XXXX元。
大学生创业的申请书范文

大学生创业的申请书范文随着创业活动对于社会发展和经济转型的作用日益突显,创业活动对促进就业、实现技术创新、提高生产力等方面的贡献得到了专家学者的一致认可。
下面由小编来给大家分享大学生创业的申请书范文,欢迎大家参阅。
大学生创业的申请书范文1尊敬的院团委、社团联合会:作为当代的大学生,面对当今飞速发展的科技与文化,我们大学生就业问题成了社会和国家各个部门关注的焦点。
大学生基层就业、自主创业已成为就业的主旋律。
自主创业是择业的特殊形式,_书记曾经说过,“要帮助受教育者培养创业意识和创业能力通过教育部门的努力,培养越来越多的不同行业的创业者。
就可以成为社会创造更多的就业机会,对维护社会稳定和繁荣各项事业就会发挥重大作用“因此自主创业带动就业倍增效应,是当代大学生的责任,是实现祖国伟大复兴的基石。
大学是莘莘学子吸取知识和培养能力的海洋,在这片温暖的海域里我们努力拼搏,学习专业知识依靠知识的力量改变命运,在这个过程中我们发扬吃苦耐劳的精神,培养了自主学习的能力,但是面对社会残酷的竞争和错综复杂的社会关系。
我们这些用青春之水浇灌过的花朵不免显得不堪一击。
缺乏竞争的实力,在社会的大风大浪中光有强硬扎实的专业知识显然不够。
因此,我们大学生创业协会的宗旨就是诚实立信,诚信创业、善于合作。
同舟共济以团队精神打造自我品牌。
此外我们还要艰苦奋斗,勤俭治业,开拓创新即能干大事,更要从小事做起,把各项工作做好,力求让协会每一位成员具备团队合作精神,有自主创业的意识和能力。
我们希望通过我们的协会可以给同学们一个锻炼能力,培养意识的平台,因此在今后的工作中我们必定本着以会员为本的宗旨。
同每一位会员共同学习努力创新,做到求真务实。
让我们的大学生生活更多姿。
让同学们能以成熟、自信的风貌走上社会,走上独立自主,以创业带动就业的理想之路。
一个人的成功称不上成功,只有带这周围人一起成功才称真正成功。
把爱这个永恒不变的主题带进人生的每一个角落。
大创项目申请书范文(精选5篇)

大创项目申请书大创项目申请书范文(精选5篇)现今社会公众的追求意识不断提升,申请书与我们不再陌生,通过申请书,我们可以提出自己的请求。
为了让您在写申请书中更加简单方便,下面是小编帮大家整理的大创项目申请书范文(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
大创项目申请书篇1项目编号:项目名称:项目类别:所在学院:项目负责人:所在学院:手机号::专业班级:指导教师:联系电话:大学生创新创业训练计划管理办公室制填表日期: 年月日申请者的承诺我承诺对本人填写的各项内容的真实性负责,保证没有知识产权争议。
如获准立项,我承诺以本表为有约束力的协议,遵守学校的相关规定,按计划认真开展研究和实践工作,取得预期成果。
长安大学有权使用本表所有数据和资料。
负责人签字:年月日大创项目申请书篇2项目编号:项目名称:项目负责人:联系电话:所在学院:学号:专业:班级:指导教师:联系电话:申请日期:起止年月:中南民族大学填写说明1.本申请书所列各项内容均须实事求是,认真填写,表达明确严谨,简明扼要2.申请人应为本科生创新团队,首页只填负责人。
“项目编号”一栏不填。
3.申请书(含简表)正文填写需采用仿宋GB2312、小四号字体,单倍行距。
双面印刷,左侧装订成册。
可网上下载、自行复印或加页,注意排版和打印的美观和规范。
4.负责人所在学院认真审核,经初评和答辩,签署意见后,将申请书报送中南民族大学创新创业中心项目管理办公室。
5.本页可不打印。
一、基本情况二、立项依据(可加页)三、经费预算注:经费开支科目包括业务费(计算、分析、测试费,学术会议费,调研差旅费,文献检索费,论文出版费)、实验设置试制费、材料费等。
四、指导教师意见五、学院大学生创新训练计划专家组意见六、学校大学生创新训练计划专家组意见大创项目申请书篇3表格填写声明:请欲报名的同学填好表格,于9月8号前提交到芜湖生态中心的邮箱:邮件上标明“xx社团——世界垃圾日”宣传活动方案:我们的活动不要求做连续几天的活动,只要求做一或两天的宣传活动即可,所以,像调研一类的活动不需要开展,或者改为宣传活动后开展。
关于大学生自主创业的申请书(六篇)

关于大学生自主创业的申请书尊敬的院团委、社团联合会:作为当代的大学生,面对当今飞速发展的科技与文化,我们大学生就业问题成了社会和国家各个部门关注的焦点。
大学生基层就业、自主创业已成为就业的主旋律。
自主创业是择业的特殊形式,____书记曾经说过,“要帮助受教育者培养创业意识和创业能力通过教育部门的努力,培养越来越多的不同行业的创业者。
就可以成为社会创造更多的就业机会,对维护社会稳定和繁荣各项事业就会发挥重大作用“因此自主创业带动就业倍增效应,是当代大学生的责任,是实现祖国伟大复兴的基石。
大学是莘莘学子吸取知识和培养能力的海洋,在这片温暖的海域里我们努力拼搏,学习专业知识依靠知识的力量改变命运,在这个过程中我们发扬吃苦耐劳的精神,培养了自主学习的能力,但是面对社会残酷的竞争和错综复杂的社会关系。
我们这些用青春之水浇灌过的花朵不免显得不堪一击。
缺乏竞争的实力,在社会的大风大浪中光有强硬扎实的专业知识显然不够。
因此,我们大学生创业协会的宗旨就是诚实立信,诚信创业、善于合作。
同舟共济以团队精神打造自我品牌。
此外我们还要艰苦奋斗,勤俭治业,开拓创新即能干大事,更要从小事做起,把各项工作做好,力求让协会每一位成员具备团队合作精神,有自主创业的意识和能力。
我们希望通过我们的协会可以给同学们一个锻炼能力,培养意识的平台,因此在今后的工作中我们必定本着以会员为本的宗旨。
同每一位会员共同学习努力创新,做到求真务实。
让我们的大学生生活更多姿。
让同学们能以成熟、自信的风貌走上社会,走上独立自主,以创业带动就业的理想之路。
一个人的成功称不上成功,只有带这周围人一起成功才称真正成功。
把爱这个永恒不变的主题带进人生的每一个角落。
把维护社会和谐稳定作为己任肩负起来,这是每一位大学生义不容辞的责任。
可能会有人会认为这太遥远,但是只要我们能充分利用创业协会,尽力办好创业协会,让每一位同学可以在这个小舞台上提高自我,完善自我,这样的理想一定可以实现。
大创项目申请书

大创项目申请书大创项目申请书在法律不断完善的社会中,申请书与我们的关系越来越密切,请注意不同的对象有不同的申请书。
相信大家又在为写申请书犯愁了吧!下面是小编收集整理的大创项目申请书,仅供参考,大家一起来看看吧。
大创项目申请书篇1尊敬的市委、市政府领导:我叫xxx,生长大山,出身农村,毕业于xxx,xx专业xx年毕业后由于各方面原因,一直处于失业状态,忆求学之艰辛,顾应聘之痛楚,展前程之迷茫,触吾心悲凉至极。
但是,大山、贫苦的农村培育了我坚韧、豁达,追求卓越的性格。
党和国家鼓励大学生自主创业的优惠政策,严峻的金融危机和就业形势,我选择了自主创业。
在亲历亲为的社会实践中,我积累了一定的创业经验和创业思想,可是,资金问题现在已经成为众多像我一样创业者的制约瓶颈。
我想过向家人、亲戚和朋友筹借,几乎是杳无音讯,因为农村确实太穷。
而我爸妈供完我大学学习已经是负债累累,面对环堵萧墙的家境,他们更是无能为力。
资金的困难导致我创业的道路受阻,但我无法放弃用自己的知识和努力来改变自己和大山命运的想法,因为我现在至少还是一个大学生,是一个应该承担社会责任的青年。
带着期待的想法,我写下这篇大学生创业贷款申请书。
申请党和政府有关部门能给与我XX万元的创业贷款资金,我一定按时按量归还贷款,虔诚期待领导能给与考虑。
此致敬礼!xxx20xx年x月x日大创项目申请书篇2尊敬的学校领导:你们好!首先很感谢您们能在百忙中抽出时间来看这份申请书。
作为当代大学生,面对高速发展的'科技文化,我们大学生的就业问题成了社会国家关注的焦点,大学生是基层就业与自主创业的主旋律。
李总理指出,大学生要有双创精神,在校学习既要致力于创新,到社会上工作也要敢于创业。
党的十八大报告也提出:引导劳动者转变就业观念,鼓励多渠道多形式就业,促进创业带动就业。
创业可以增加就业机会,是落实建设新型国家战略的需要。
大学生创业既是我们教育体制改革和高新技术产业跨越式发展的动力源,也是繁荣社会主义市场经济,加速我国经济发展的动力源。
大学生创新创业实践报告范文(通用6篇)

大学生创新创业实践报告范文(通用6篇)大学生创新创业实践报告篇1作为大学生的我们有热情,有活力,有知识,有胆识,但对于初出茅庐的我们来说面临着经验不足,没有很好的是非辨别能力,也没有很大的交际圈的劣势,这就造成了创业中可能有的盲目性和随意性。
体验创业、学习创业与实践创业,是大学生成功创业的三个连续阶段。
大学生有益的创业活动将成为真正发挥自己才华、展现创新思想和个性特点以及充分认识社会的一个大好机会,为此学校专门为大三的学生安排了模拟创业实训课程。
知识及流程的讲解,营业税:销售商品的公司,按所开发票额的4%征收增殖税;提供服务的公司,按所开发票额的5%征收营业税。
所得税:对企业的纯利润征收18-33%的企业所得税。
小公司的利润不多,一般是18%。
对企业所得税,做帐很关键,如果帐面上你的利润很多,那税率就高。
二种税的区别:营业税是对营业额征税,不管你赚没有赚钱,只有发生了交易,开了发票,就要征税;所得税,是对利润征税,利润就是营业额扣减各种成本后剩余的钱,只有赚了钱,才会征所得税。
并给学生充分的创新发展空间。
首要做好角色的转换,如何从一名学生转成一名工作人员,从一位学习者变成执行者。
由会计、市场营销、工商管理三个专业自由组合形成个小公司,讨论公司项目及公司成立、根据员工的专业特长确定员工职务、明确企业文化、分析市场形式制定营销策略、分析成本费用等等以达到企业的盈利。
例如我们是大连百乐道旅游服务模拟有限公司,本旅行社面对顾客群是社会上的所有认识,但我们的主要顾客对象是在校大学生和刚步入社会的青年人群或想以较低价格旅行的人们。
短途旅行,长途旅行并存,同时承包团体室外活动。
目前以大连市为中心构建成旅游网,和多家旅行社建立长期合作关系,在全国范围建立属于我们公司的旅游路线,并有望在3年到5年期间发展成国内知名企业并进军国外。
本公司以“真诚,耐心,无私”为宗旨。
以互相尊敬,互相信赖,互相帮助,互相学习,互相进步,互相成功的“六互”原则为企业文化。
大学生创业申请书(通用14篇)

大学生创业申请书大学生创业申请书(通用14篇)随着社会在进步,我们都会用到申请书,请注意不同的对象有不同的申请书。
为了让您不再为写申请书头疼,以下是小编精心整理的大学生创业申请书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
大学生创业申请书 1尊敬的院团委领导:您好!我们申请成立xxx学院“创业与成长”社团。
一个国家的经济要有大的发展,必须重视对学生创业意识和创业技能的培养,而各方面条件比较成熟的大学阶段则成为一个不容忽视的重要时段,创业与成长教育是市场经济条件下高校培养高素质创造性人才的必然选择,创业与成长教育也是一种创造性人才培养的重要模式。
为适应社会发展需求,适应教育改革及学生成长需求,贯彻党的教育方针。
将创业教育贯穿于每个大学生的学习,生活实践中,使学生具有终身创业意识和能力已成为当前社会发展的必然需要,也是相关社团发展的重要契机。
高校学生社团是高校实施素质教育的重要途径和有效方式,为有同样爱好、兴趣的同学提供相互交流的平台,促使校园社团文化健康向上地发展。
社团活动在提高学生综合素质、校园文化建设、引导学生适应社会、促进学生就业等方面发挥着重要的作用。
学生通过参加社团活动还可以培养一些学术兴趣、发展特色,增强集体意识、团队精神等。
社团坚持“普及创业知识,培养创业能力”的理念,重在培养我们的自主创业意识与能力,做到让每个社员都具备创业与就业方面的基本知识。
并与学院相关教学内容相结合,充分利用管理,计算机,设计艺术等方面的知识创建一个科技水平良好,管理系统严谨,对外实践性强的创业团队。
面对严峻的就业形势和压力,加上残酷的就业竞争,作为大专生的我们应该更早的认识创业的客观性与必要性,我们旨在为同学服务,为大家提供一个舞台和展示,交流的空间,走在思想和社会的前沿而不落后,丰富生活和实践积累经验。
社团的管理方式按照企业规定的而不是单纯的学校社团管理方式,使大家尽早接触社会打下坚实的基础。
为人生拓展空间,打造精神自由,行动自由,开拓自由和奋斗的精神。
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大学生创业实践项目申请书模板6篇大学生创业实践项目申请书模板6篇今日莘莘学子,明天蓝领精英。
创业带动就业,创业富裕百姓,创业促进发展。
这里给大家分享一些关于大学生创业实践项目申请书模板,供大家参考学习。
大学生创业实践项目申请书模板(精选篇1)院系:项目名称:□ 创新训练项目项目类型:□ 创业训练项目□ 创业实践项目负责人:指导教师:安徽大学教务处制填写说明一、项目分类说明:1、创新训练项目是本科生个人或团队在导师指导下,自主完成创新性实验项目设计、方法选择、设备和材料的准备、实验的实施、数据处理与分析、总结报告撰写、学术论文发表和专利申请等工作。
2、创业训练项目是本科生团队在导师指导下,开展创业培训,团队学生在项目实施过程中扮演不同的角色,依据任务需求,通过编制商业计划书、开展可行性研究、模拟企业运行、进行一定程度的验证试验,撰写创业报告等工作。
3、创业实践项目是学生团队在学校导师和企业导师共同指导下,以前期创新训练项目(或创新性实验)的成果为基础,提出具有市场前景的创新性产品或者服务,以此为出发点开展创业实践活动。
二、申报书请按顺序逐项填写,填写内容必须实事求是,表达明确严谨。
空缺项要填“无”。
三、申请参加大学生创新创业训练计划项目团队的人数含负责人在内不得超过5人。
四、填写时可以改变字体大小等,但要确保表格的样式没有被改变;填写完后用A4纸张打印,不得随意涂改。
五、申报过程有不明事宜,请与学校教务处实践教育科联系和咨询,电话*************。
大学生创业实践项目申请书模板(精选篇2)一、项目申请理由(包括项目背景及自身具备的知识、素质、能力和已参加过的研究等条件)(一)项目背景倘塘黄豆腐是乌蒙山南段的一个小镇倘塘的特色美食。
倘塘黄豆腐是在民族迁徙中来到倘塘的。
倘塘由汉、回、彝、苗等几个民族交叉杂居而成,汉族主要在明朝的洪武年间迁徙而来,把豆腐技术带来后,迅速传遍开来,走进家家户户。
都说“马尾串豆腐——提不起来”,但是流传在宣威倘塘一带的民谣。
“云南有个十九怪,倘塘豆腐栓着卖。
远看像串黄玛瑙,近看口水流出来。
”中的倘塘黄豆腐却是可以“拴着卖”的美食。
明洪武年间,随明军入滇的南京籍__0余户秦、李氏汉人戍边倘塘,带来了家乡做豆腐的技术,之后结合当地的原料、水质、气候条件和饮食文化,形成倘塘黄豆腐独特的制作技艺,世代沿袭。
倘塘镇直属曲靖宣威市,地处宣威北部边境,镇政府所在地距市城43公里,市镇公路为二级油路,交通便利,全镇有公路412公里。
东连乐丰,南临来宾,西接龙潭得禄,北邻杨柳与贵州威宁隔河相望。
居住着汉、回、彝、苗、仲五种民族,平均海拔1760米,年平均气温℃,年降水量980毫米,适合种植玉米、烤烟、马铃薯等农作物。
主要种植核桃、板栗、梨等经济林果;__06年,全镇农村经济总收入亿元,农民人均纯收入__86元,农民收入主要以种养、劳务为主,属典型的山区农业大镇。
1997年,倘塘跃入“云南省百强乡镇”行列;__03年,全镇工业总产值万元,农村经济总收入万元,农民人均纯收入1__6元。
倘塘黄豆腐发展成为“公司+农户+市场”的新兴产业。
虽然倘塘黄豆腐在云南省境内畅销,但伴随着工业化、城镇化的发展,生态环境不断恶化,发展空间不断缩小,使得传统技艺的存续和原本依附的产业遭到严重破坏,严重挤压了文化多样性和民族文化遗产生存发展的空间。
在宣威市,素有世上有三苦,推磨、熱糖、做豆腐的古语,因为做豆腐耗时长、工序多,致使很多年轻人不愿继承制作技艺而外出打工,造成传统制作工艺面临濒危。
同时传承人逐渐老龄化,后续力量断代严重,面临着传统技艺传承发展人亡艺息的困局。
并且云南很多地区还是相对贫穷落后,很多人宁愿外出打工生计,也不愿选择这样一种缺乏市场前景、缺少经济效益的传承人。
因此,保护与传承倘塘黄豆腐传统手工制作技艺迫在眉睫。
而红河学院定点扶贫红河州金平县金河镇闸门村。
开展产业扶贫,寻求产业发展。
一年来,积极推进县级项目库项目实施:发展土鸡养殖52__只投入万元;委托合作社养殖生猪5__头投入万元,实现分红资金5万元余元;实施奶牛养殖项目村合作社(惠源生态种养殖合作社)投入资金30万元,农户投入资金3万元,已实现首次分红。
种植黑木耳菌棒2万根投入10万元,项目正在实施中;推广砂仁种植154亩,种植砂仁苗万株投入万元;推广木瓜种植3750株,补贴建档立卡户3万元;发展板蓝根种植项目育苗15万株投入资金万元。
具有丰富的扶贫经验。
《云南省特色农产品优势区建设规划(__17-__年)》由云南省发改委和省农业厅、林业厅联合编制,其中提出,到__年,云南省将创建并申报认定一批国家级特色农产品优势区,打造一批省级特色农产品优势区,以此引领带动全省特色优势产业做大做强。
为动员社会各界扩大贫困地区产品和服务消费,促进扶贫产业持续发展,__19年6月13日,云南出台了《云南省开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战实施方案》。
方案提出,动员民营企业等社会力量参与消费扶贫。
将消费扶贫纳入“万企帮万村”精准扶贫行动,鼓励企业采取“以购代捐”、“以买代帮”等方式采购贫困地区产品和服务,帮助贫困人口增收脱贫。
利用“中国农民丰收节”、中国社会扶贫网云南频道、“一部手机云品荟”等平台和民族节日、10·17扶贫日活动,发出消费扶贫倡议,推动参与消费扶贫各类主体的需求与贫困地区特色产品供给信息精准对接,鼓励引导社会各界使用贫困地区产品和服务。
(二)自身具备素质1、团队成员出自红河学院人文学院网络与新媒体专业和广播电视学专业技术优秀学生,受专业教师的指导,有着优秀的摄影摄像技术、航拍技术、剪辑技术,且拍摄备较为齐全,可供团队完成创作。
团队的成员熟练掌握单反相机的操作,灵活的使用摄像机以及无人机拍摄的操作,熟练掌握ps、pr技术等;2、红河学院依托中央财政资金专项项目建设,建设国门大学融媒体实验教学中心,中心模块包含:融合媒体实践平台、融媒体生产发布运营实验室、国门大学大数据分析实验室、融媒体直播(导播)实验室、融媒体业务流程教学平台、建设国门大学传播虚拟演播室、建设面向全社会的培训服务体系、智能媒体处理教学平台、重构新闻生产流程的实践教学平台,可为项目提供支持。
3、宣威作为我的家乡,对此比较熟悉,能够更好的开展一系列工作。
二、项目研究内容(目前研究的现状、主要研究内容,重点和难点及可能的创新点,研究思路和方法等)(一)项目研究现状据自身了解及观察,倘塘黄豆腐制作技艺于__05年被命名为宣威市级非遗项目,__13年被命名为曲靖市级非遗项目,__16年被命名为省级非遗项目,__13年,陈会群被命名为该项目宣威市级传承人。
倘塘黄豆腐用料考究,需选用当地高山黄豆和黄石渣山泉水作原料,点制时用酸浆而不用石膏,再以姜黄煮染上色。
相比较普通豆腐而言,工艺流程又复杂得多,制作过程包括泡豆磨浆、烫浆滤渣、酸浆点制、包块成形、火煮染色、上串吊挂六道工序。
经过三煮三挂后,色、香、味、形俱佳。
倘塘黄豆腐现年产可达千余吨,远销省内外,不仅成为当地的一项重要产业,对当地助力脱贫,进行非遗传承具有重要意义。
同时也成为宣威饮食文化中灿烂篇章。
虽然倘塘黄豆腐在云南省境内畅销,但伴随着工业化、城镇化的发展,生态环境不断恶化,发展空间不断缩小,使得传统技艺的存续和原本依附的产业遭到严重破坏,严重挤压了文化多样性和民族文化遗产生存发展的空间。
在宣威市,素有世上有三苦,推磨、熱糖、做豆腐的古语,因为做豆腐耗时长、工序多,致使很多年轻人不愿继承制作技艺而外出打工,造成传统制作工艺面临濒危。
同时传承人逐渐老龄化,后续力量断代严重,面临着传统技艺传承发展人亡艺息的困局。
并且云南很多地区还是相对贫穷落后,很多人宁愿外出打工生计,也不愿选择这样一种缺乏市场前景、缺少经济效益的传承人。
因此,保护与传承倘塘黄豆腐传统手工制作技艺迫在眉睫。
作为一个宣威本地人,我认为黄豆腐作为一种色香味俱全的食品,应该被更多人所熟知,被更多人品尝,但黄豆腐作为一种特色水平,它的知名度却极低,本地人也因为制作豆腐不能满足基本的经济支出,从而放弃了这一非遗文化的传承,选择了外出务工。
只有少数的人在坚持,本项目将以专业的影像纪实手法,利用网络与新媒体及广播电视学的专业知识,加以地方特色和人文情怀,进行影视创作,以“倘塘黄豆腐”为主体打造短视频特色美食助力脱贫攻坚项目。
通过把现代新型传播手段和传统美食相结合,增加倘塘黄豆腐的知名度,扩大销量,带动倘塘镇的经济发展。
(二)项目实践意义美食消散、器物永存、匠心永恒,黄豆腐制作工艺作为非物质文化遗产具有很强的现实意义,一方面它可以增强民族凝聚力和文化自信心,另一方面它可以促进匠人精神和匠心精神的发展,从而促进其自身传承和发展。
我希望通过这个项目能够让更多的人去传承,让更多的人去了解这样一个有悠久历史的食品。
(三)研究内容1、黄豆腐的历史、制作工艺、食用方法2、黄豆腐当今传承和发展所面临的问题,如何促进豆腐的销量带动经济发展,助力脱贫攻坚及如何促进黄豆腐制作工艺这一省级非遗文化的传承3、用短视频的方式将黄豆腐的制作工艺流程展现在人们面前,让人们对这一食品以及非遗文化有所了解,扩大豆腐销量,带动经济的发展,让非遗文化得到更好的传承。
让它不只局限于宣威倘塘,局限于云南省,走向全中国,甚至走向世界。
(四)重点和难点重点:1、提升豆腐知名度,带动经济发展,助力脱贫攻坚。
2、促进非遗文化的传承。
难点1、短期无法有实质性效果2、2、拍摄前后与当地政府协调、联系,同时与村民的沟通可能存在一定的问题。
(五)可能的创新点(1)技术上,融媒体创新,依托红河学院融媒体发布平台、微信公众号、抖音等多种传播平台,缩短传播时限,多渠道传播,宣传信息内容可被更广泛的传播博。
增加了项目与用户的互动,通过VR、虚拟技术和融媒体平台,提升产品观赏效果。
(2)内容上,传统工艺与现代技术的结合,利用所学专业知识助力脱贫攻坚的同时,促进非遗文化的传承。
(六)项目可行性(1)本团队由红河学院人文学院网络与新媒体专业和广播电视学专业优秀学生组成,由学院的专业教师指导,可提供学术和技术上的支持,成员均具备较好的拍摄技术,并且有先进的拍摄设备和后期制作设备以供产品制作完成。
(2)黄豆腐制作工艺是省级非遗文化,且黄豆腐具有一定的食用价值和经济价值,有一定的知名度。
三、项目进度安排(查阅资料、选题、自主设计项目研究方案、开题报告、实验研究、数据统计、处理与分析、研制开发、填写结题表、撰写研究论文和总结报告、参加结题答辩和成果推广等)__年10月—11月,查阅资料,再次明确选题;__年11月—12月,细化项目研究方案,进行项目开题;__年01月—04月,收集宣威倘塘黄豆腐有关历史,制作,政策等资料,包括:制作工艺,影视作品、研究文献、口述历史、书籍文字对黄豆腐文化进行深入了解,收集资料,进行挖掘与研究。