酒店市场调查分析报告总结
酒店市场需求调查分析

酒店市场需求调查分析内容总结简要在酒店行业工作的多年中,积累了丰富的工作经验,其中一项重要的工作就是进行酒店市场需求调查分析。
这项工作对于酒店的运营和发展具有重要意义,它可以帮助酒店更好地了解市场需求,调整服务内容和策略,从而提高酒店的竞争力。
我的工作主要分为四个部分:收集数据、分析数据、制定实施策略和案例研究。
在收集数据的过程中,我会通过问卷调查、访谈等方式了解顾客的需求和满意度。
这些数据是进行后续分析的基础,因此非常重要。
在分析数据的过程中,我会使用专业的数据分析工具,如SPSS、Excel等,对数据进行整理和分析,从而得出有价值的信息。
基于数据分析的结果,我会制定实施策略,以满足市场需求。
例如,如果数据显示顾客对酒店的餐饮服务不满意,我会提出改进餐饮服务的具体措施。
在这个过程中,我会充分考虑酒店的实际情况,确保策略的可行性。
案例研究是我工作的另一个重要部分。
通过研究成功的酒店案例,我可以了解市场需求的变化趋势,并从中汲取经验。
这些案例研究不仅帮助我提高了自己的专业素养,也为酒店的发展了有益的借鉴。
总的来说,我在酒店市场需求调查分析方面积累了丰富的经验,能够为酒店的发展有价值的建议和策略。
这项工作让我更深入地了解了酒店行业的运营规律,也锻炼了我的沟通协调能力和团队合作精神。
继续努力,为酒店的发展做出更大的贡献。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在酒店行业工作的多年中,积累了丰富的工作经验,其中一项重要的工作就是进行酒店市场需求调查分析。
这项工作对于酒店的运营和发展具有重要意义,它可以帮助酒店更好地了解市场需求,调整服务内容和策略,从而提高酒店的竞争力。
我的工作主要分为四个部分:收集数据、分析数据、制定实施策略和案例研究。
在收集数据的过程中,我会通过问卷调查、访谈等方式了解顾客的需求和满意度。
这些数据是进行后续分析的基础,因此非常重要。
在分析数据的过程中,我会使用专业的数据分析工具,如SPSS、Excel等,对数据进行整理和分析,从而得出有价值的信息。
酒店市场调查报告范文宾馆市场调查报告

酒店市场调查报告范文宾馆市场调查报告一、背景介绍宾馆作为旅游、商务等产业链中重要的一环,扮演着提供住宿服务的重要角色。
为了了解宾馆市场的现状和未来趋势,我们对本市宾馆进行了详细的调查与研究。
二、市场概况目前本市共有10家宾馆供市民和游客选择,大小宾馆各占一半。
宾馆的星级分布情况为:三星级(60%)、四星级(30%)、五星级(10%)。
宾馆的客房数量从50间到300间不等,均力图提供舒适的住宿环境和贴心的服务。
三、竞争分析1.价格:宾馆的价格在同等星级宾馆中相对较高,主要是因为其提供的服务更加全面和品质更高。
2.地理位置:大部分宾馆位于市中心或商业区附近,便利客人出行和购物。
3.设施与服务:五星级宾馆相对于其他星级宾馆在硬件设施和服务质量上有明显的优势,如游泳池、健身房、行政套房、叫车服务等。
4.口碑:各宾馆的评价较为良好,但基于消费层次的不同,五星级宾馆获得了更高的知名度和信誉。
四、市场需求1.商务客人:随着经济的发展,商务旅行需求不断增加。
商务客人对宾馆的要求较高,包括设施完善、高速互联网、会议设施等。
2.旅游客人:随着旅游业的兴盛,越来越多的游客选择宾馆住宿。
游客对宾馆的要求主要包括位置优越、价格适中、安全舒适等。
3.个人需求:一些市民有临时住宿的需求,包括家中装修、亲友来访等,这部分需求稳定但有限。
五、发展趋势1.多样化服务:为了满足不同客户群体的需求,宾馆应不断丰富和创新服务,如增加会议场所、兴办SPA中心等。
2.环保生态:环保已成为各行各业关注的焦点,宾馆也应不断推动节能减排,提供绿色住宿服务。
3.数字化运营:随着互联网的快速发展,宾馆应加强在线预订平台、移动支付等先进技术的运用。
六、建议1.继续提升服务质量,树立良好的口碑形象。
2.开展市场营销活动,提高知名度和竞争力。
3.注重宾馆环保建设,推动可持续发展。
4.加强与旅游景点和商务公司等的合作,共同提高服务水平。
七、总结通过对市场调查的整理和分析,我们得出结论:宾馆市场虽然竞争激烈,但仍然存在发展的空间和机会。
酒店调研报告范文(精选15篇)

酒店调研报告酒店调研报告范文(精选15篇)在现在社会,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编收集整理的酒店调研报告范文,欢迎大家分享。
酒店调研报告篇1一、总体水平(一)市场供应。
根据本次调查估测,截止XX年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50,000间。
(二)总体特点。
目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比,中国经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。
一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期,二是本土品牌占据较大的市场份额,三是市场扩张方式以直接投资为主。
(三)平均增长率。
XX年,市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%,基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素,上述前十强增长率差距较大,生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此,74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。
(四)分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。
受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征(一)体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间,尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
500多间房的莫泰168延安西路店,在XX年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量,也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。
2023年酒店行业市场调查报告

2023年酒店行业市场调查报告酒店行业是一个日益壮大的行业,它展示了人们对生活质量的要求。
酒店行业的规模和业绩一直在不断增长,但作为生活的基本需求之一,市场竞争激烈,因此了解市场情况对于酒店行业至关重要。
本文将通过市场调查报告来分析酒店行业的市场现状。
一、市场概述1.市场规模目前,全球酒店行业市场规模正在不断扩大。
数据显示,全球酒店市场规模已经达到1.3万亿美元,预计到2022年将达到1.6万亿美元,其中亚太地区是最大的市场。
2.行业分布全球酒店行业市场主要有以下几个区域:北美、欧洲、亚洲太平洋、中东和非洲。
其中,亚洲太平洋地区的市场份额最大。
3.市场竞争主要的酒店品牌有万豪国际、希尔顿、洲际酒店集团、凯悦国际等。
同时,各地的本土品牌也在不断崛起。
因此,市场竞争非常激烈。
二、市场趋势1.移动互联网的发展随着移动互联网的普及,很多酒店已经开始发展在线预订和代价比较等服务,这使得酒店能够更好地为客户提供个性化服务,同时也增加了客户的体验和满意度。
2.环保理念的逐渐普及在环保理念逐渐普及的今天,越来越多的人开始重视环保问题。
酒店也不例外,越来越多的酒店开始采用环保材料,进行节能环保等方面的措施,这也为酒店行业提供了更好的生态环境。
3.服务质量的提升酒店行业作为服务业,服务质量一直是行业的核心竞争力。
为了提高顾客体验感,酒店不断提高服务品质,打造特色的酒店风格和文化。
同时,各家酒店也在不断扩大服务范围,推陈出新。
三、市场机遇1.升级换代不同类型的酒店已然形成了比较明显的差异化。
然而,随着客户消费需求的升级,越来越多的酒店开始升级换代,改善服务、升级设施,提升高端品质,这也为酒店行业提供了更多的发展机遇。
2.多元化服务酒店作为服务型行业,为了满足更多客户的需求,酒店也在不断拓展服务范围。
例如,很多酒店开始提供健身房、水疗中心、高尔夫球场等附加服务,通过多元化的服务拉近与顾客的距离。
四、市场挑战1.市场竞争激烈当前,酒店行业内竞争激烈,市场份额难以拓展。
重庆酒店市场调查报告

重庆酒店市场调查报告重庆酒店市场调查报告一、市场概况重庆作为中国西南地区的重要城市,旅游业发展迅速,酒店市场也随之蓬勃发展。
根据我们的调查结果显示,重庆酒店市场呈现出以下几个特点。
1. 酒店数量增长迅速:近年来,随着重庆旅游业的快速发展,酒店数量呈现出快速增长的趋势。
从我们的调查数据来看,重庆市区的酒店数量已经超过500家,其中高星级酒店占比较大。
2. 市场竞争激烈:由于酒店数量的增加,市场竞争也日益激烈。
各家酒店为了吸引更多的客户,纷纷推出各种优惠活动和服务。
同时,新兴的共享经济模式也对传统酒店行业造成了一定的冲击。
3. 客户需求多样化:随着旅游业的发展,客户对于酒店的需求也越来越多样化。
不同类型的酒店如商务酒店、度假酒店、精品酒店等都有一定的市场份额。
同时,年轻人对于酒店的需求也有所不同,更注重酒店的设计感和个性化服务。
二、酒店市场现状在重庆酒店市场中,我们发现了以下几个现状。
1. 高星级酒店占据主导地位:重庆市区的酒店以高星级酒店为主,这与重庆作为一个经济中心城市的地位密切相关。
高星级酒店在市场上拥有较大的知名度和品牌优势,吸引着大量商务客户和高端旅游客户。
2. 酒店价格相对较高:由于市场竞争激烈,酒店价格相对较高。
尤其是在繁忙的旅游季节和节假日,酒店价格更是水涨船高。
虽然一些经济型酒店也在市场上占有一席之地,但高星级酒店仍然是市场的主流。
3. 品牌酒店受欢迎:在重庆市场中,国际品牌酒店和知名连锁酒店受到了广大消费者的青睐。
这些品牌酒店在服务质量、设施设备和品牌形象上都有一定的保障,能够给客户带来更好的入住体验。
三、市场机会与挑战在重庆酒店市场中,虽然面临着激烈的竞争,但也存在着一些机会和挑战。
1. 市场机会:随着重庆旅游业的不断发展,酒店市场仍然存在着较大的机会。
尤其是在重庆的特色景区周边,如洪崖洞、解放碑等地,仍然有较大的发展空间。
2. 个性化服务需求增加:年轻人对于酒店的需求越来越注重个性化服务和独特的入住体验。
关于酒店市场调研报告

关于酒店市场调研报告酒店市场调查报告1通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点:一、同行竞争对手1、XX国际大酒店XX酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20XX年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。
2、XX大酒店号称“XX第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店夜XX、下XX、城市XX、教育XX均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。
XX国际大酒店已稳定了部分XX红木家具商和旅游团客源,XX 饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。
怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。
三、个人建议充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。
酒店市场调查报告2宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料,分析宾馆酒店行业市场情况,了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势,为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。
宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有:宾馆酒店行业市场环境调查,包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;宾馆酒店行业市场基本状况的调查,主要包括市场规范,总体需求量,市场的动向,同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查,包括现有和潜在用户的人数及需求量,市场需求变化趋势,本企业竞争对手的产品在市场上的占有率,扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对宾馆酒店行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。
酒店市场调研报告(12篇)

酒店市场调研报告(12篇)酒店市场调研报告1第一部分调查背景随着旅游业的发展,相关的酒店业又有了新的发展契机。
正在发展阶段面对当今时代的大好机会,酒店经营者更要抓住机遇,努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。
鉴于此,我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。
期望通过我们的调研,使西昌的酒店更加清楚自身的优势,利用外部机会,避开市场威胁。
提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平,加强酒店人才培养和管理,形成品牌营销的效益。
以开拓市场,促进酒店事业的蓬勃发展。
第二部分调查内容本次针对西昌酒店业的市场调研,具体内容如下:1、客人对西昌酒店的服务感受客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法客人对西昌酒店业的满意度与建议第三部分调查说明一、调查总体:调查总体界定为花园镇的人群。
二、调查方法:考虑到科学性和可行性,本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的.方法,通过当面方式进行。
(1)抽样指标:考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。
(2)样本量:根据成本与精度的结合,在95%的置信度下,取最大的允许绝对的误差2。
考虑设计效应和发生率等,本次的调查设计样本量为50。
(3)不同星级酒店的抽样:第一步:用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码第二步:确定抽取调查对象。
在拨通电话后,吧接听电话的人作为被访对象。
先询问其是否听说过西昌,如没有,可以介绍西昌,然后先说明我们的电话目的,同时记录其个人资料。
三、调查实施:采用结构式问卷进行访问。
在实施过程中配备专职监督员和质检人员,对每份问卷进行100%的审核,以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。
调查问卷回收后,抽取一定比例的问卷进行电话复核,一检验调查结果,并将不合格的问卷全部作废。
四、抽样调查成功率:按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。
五、数据处理与分析:在数据处理之前,对数据中的变量的取值、变量之间的关系,配额等进行检查。
酒店市场调研分析报告(精选6篇)

酒店市场调研分析报告(精选6篇)随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
你所见过的报告是什么样的呢?本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告(精选6篇),欢迎参考阅读。
酒店市场调研分析报告篇一一、酒店市场调查状况80%左右,入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。
无法承接接待规格较高的宾客;房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。
二、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。
餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。
其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。
在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。
酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。
还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般6080元每间,好一些的120160元,云龙宾馆在150200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
酒店市场调查分析报告总结随着市场经济体系的确立与运行,酒店市场运行的规范,企业面临的竞争压力越来越大,经营者更希望能根据市场需求组织商品生产和经营,为此为大家整理了相关酒店市场调查分析的内容,欢迎参阅。
酒店,在中国出现的时间非常早,最初的形式为“亭驿”、“客舍”和“客栈”。
鸦片战争后,随着西方文明的进入,我国酒店业渐渐脱离了了古代的形式,逐步显现出现代酒店的面貌。
而回顾历史,在1978年以后中国逐渐走向改革开放的道路,此时现代化酒店业才真正发展起来,特别是进入90年代以后,中国酒店业进入飞速发展时期。
酒店业是中国改革开放的先行者,在30年的学习和摸索之中,中国的酒店业不断发展、成熟,并随着国民经济的发展和国民消费需求的不断升级和分化,我国的酒店业将会呈现更加缤纷的发展前景。
一、春来好风凭借力;;中国酒店业所处的宏观环境1、中国经济发展稳步发展,前景看好2010年我国GDP规模达到397983亿元,2011年达到471564亿元,比上年增长9.2%,往后几年,GDP总额将会继续稳步增长,国民经济良好上行。
2011年6月1日,国际金融协会预测,2011年全球资本将有10410亿美元流向新兴经济体,2012年将达10560亿美元,中国约占新兴经济体吸引资本总量的四分之一。
根据麦肯锡(McKinsey)的预测,到2015年,中国的富裕家庭数量将从2008年的160万户增长到440万户。
2011年4月20日,招商银行与贝恩公司联合发布报告预估,2011年中国个人可投资资产超过1000万元人民币的59万人可投资资产规模18万亿元,全国个人可投资资产总体规模72万亿元人民币。
①十一五期间,中国国内生产总值年均增长率达11.2%,在此期间,30个城市中合肥、西安、天津和武汉增长率位居前列。
与此对应的是,这几个城市的国际品牌酒店客房供给量复合增长率分别是:38%、10%、27%、13% 。
②在国民经济保持持续增长的态势下,一般认为酒店经营市场周期跟宏观基本面联系是0.914的关联度,GDP上涨10%,酒店业绩上升9.14%,供给随之增加。
因此,酒店这个与内需有关的消费领域会有一个较快的增长。
2、产业政策向第三产业倾斜,服务业、旅游业发展推动酒店业发展产业结构中,以服务产业为主的第三产业较其他产业更能够产生较多的商务旅游需求,尤其是金融服务业和商务服务业,差旅需求更大。
根据十二五规划,至2015年,国内生产总值年均增长7%,十二五规划中明确提出:把推动服务业大发展作为产业结构优化升级的战略重点,至2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。
贵阳、济南、西安、武汉、哈尔滨、南京的第三产业所占比重较大,苏州、天津、宁波、合肥第三产业发展迅速,它们的发展将进一步扩大商旅住宿需求。
①由于第三产业的迅速发展,旅游业的行业地位和GDP占比将得到前所未有的提高。
2010年中国旅游收入总额为1.57万亿人民币,同比2009年增长21.7%。
据世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。
因此在未来的五年规划中,旅游业总收入的年均计划增速为10%,高于未来5年全国GDP年均增速7%的预定目标。
与此同时,愈加完善的交通网络无疑将使城市间商务和旅游活动更加密切,也必将带动酒店需求的增长。
3、酒店业受到国际和社会环境变化的影响随着世界经济一体化进程不断加快,中国越来越成为国际旅游的有机组成部分,一系列的友好外交活动都在有效地推动着国际旅游区域合作的发展。
同样,中国旅游业受国际影响越来越大,国际市场的风吹草动很快会波及到我们。
而从国内的社会环境来说,城镇化、老龄化趋势增强,人口增速是基本趋势。
国民受教育程度提高,人口素质提升,加上随着休假制度的调整,特别是带薪休假逐步落实,国民休闲时间会进一步增多,也会更加关注生活品质,消费也将更理性。
在这样的宏观条件下,中国酒店业在供应大幅增长的情况下盈利为历史最好。
2010年全国星级饭店利润总额为54.3739382亿元。
全国595家五星级平均利润总额1100.242万元;2219家四星级平均利润总额9.475万元;6268家三星级平均利润总额-22.036万元;4612家二星级平均利润总额1.032万元;297家一星级平均利润总额4.823万元。
①2010年底,中国星级饭店13991家,客房数1,709,966间,床位数2,981,277张;其中五星级595家,客房数218,064间,床位数330,068张;四星级2219家,客房数449,207间,床位数751,216张;三星级6268家,客房数714,850间,床位数1,284,670张;二星级4612家,客房数313,871间,床位数588,516张;一星级297家,客房数13,974间,床位数26,757张。
二、东风夜放花千树;;中国酒店业发展现状1、高档星级酒店2012年1月中国饭店业协会公布了最新的五星级饭店名录,共计660家,分布在31个省市自治区(除台湾未列入外,所有省市自治区均已有五星级酒店)。
除了这660家挂牌五星级饭店外,各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目约有500家。
据统计,过去3年全国星级酒店数量整体年均增长率为6%,而五星级酒店数量的年均增长率超过15%,远超中国GDP的增速,尤其是在近几年全球经济处于整体低靡的情况下逆市上扬。
而与五星级饭店数量快速增长相对的则是略显低靡的市场行情,前9个月,中国大陆酒店的入住率是61%,亚洲最低;2011年酒店行业的平均离职率约为29.1%,比去年上升了近5个百分点;还有众多高星级酒店被摘星。
③种种数据反映了哪些问题,具体如下:(1)国际联号品牌扎堆中国高档酒店目前我国近700余家五星级酒店,其中20%为奢华酒店。
这些高端酒店的业主基本上都属于中国投资人,但国内投资商所建造的奢华饭店的运营管理几乎为国际奢华饭店品牌所独享。
世界排名前十的国际饭店管理集团均已进入中国市场,而且在未来几年,国际饭店管理集团管理的饭店数量还将迅速增加。
(2)中国本土高档酒店品牌意识开始觉醒一直以来。
国内的酒店品牌多定位为中低端,仅满足一般的旅游住宿需求,其文化附加价值更是很少被充分挖掘。
现在这种情况慢慢出现了变化,首旅集团推出号称第一个属于中国人自己的奢华酒店品牌“诺金”。
万达紧随其后,已开业28家五星级酒店,并且计划到2015年开业70家五星和超五星酒店,营业面积170万平方米,已与凯悦、希尔顿、雅高、喜达屋、洲际等15个品牌建立管理关系。
越来越多的本土旅游企业和地产集团开始发力打造自己的酒店品牌,安麓、诺金、谭阁美、唐拉雅秀、J Hotel、万达瑞华、万达文华、万达嘉华、铂瑞、铂骊……这些暂时还相对陌生品牌名字开始陆续出现,这也意味着中国本土高档酒店品牌意识开始觉醒、萌芽。
(3)中国房地产的迅猛发展带动高档酒店建设部分房地产开放商在开发土地的过程中,常会建设高星级酒店以提高整个楼盘档次,从而提高周边写字楼和住宅的销售均价,万达、恒大、绿地等都是典型的例子。
另外,房地产的快速发展所带来的地皮增值也是高档酒店快速发展的原因之一,如丽思-卡尔顿当年声称带动周边地价上升25%到30%,业主经营几年后把酒店整体出售往往可以获取不菲的经济效益,导致很多业外资本,主要是房地产行业资本、房地产投资基金等财务投资者,纷纷进入中国的酒店业。
房产开发商可以把企业所得转化为酒店的固定资产投资以减少税款,可从银行或基金拿到大额贷款,同时酒店每天能够产生较大的现金流。
(4)国内高档星级酒店利润率偏低由于人口红利的减少,能耗成本上升、平均房价相对国际品牌偏低,无序发展导致高密度分布从而出现恶性竞争,同时很多酒店需要支付给国外管理公司高昂的管理费用,这一切都造成企业成本高企,盈利能力不足。
据华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱调查,中国星级酒店2009年全行业亏损亿元,2010年进行统计的11781家星级酒店利润总额仅为50.6972071亿元,甚至呈现出星级越高盈利能力越弱的怪圈,国内品牌五星级酒店的经营深处泥潭,如何提高国内品牌酒店集团的快速发展已经成为中国酒店业的当务之急。
2、中档商务酒店(1)中档商务酒店市场仍有蓝海国内中档酒店目前仍处于起步阶段,所占的市场比例非常低,三家最大的经济型酒店加起来才占市场份额的10%左右,而美国现在连锁程度大概是50%以上,也就是品牌连锁化达到50%以上。
中端市场还未大规模发展,还没有非常强势的品牌,尚处“蓝海”阶段,谁先抢占先机夺取市场,谁就会从中受益。
“未来数年,中档酒店在市场上可以实现30%以上增长率。
”汉庭掌门人季琦如此认为。
(2)中档商务酒店缺少有影响力的连锁品牌中国旅游研究院研究数据显示,2011年中国全部三、四星档次酒店超过4万家,而其中中档连锁酒店约为800家,仅占市场的2%。
市场竞争主体由大量传统单体酒店构成,市场品牌分散,集中度极低,中档连锁存在巨大的成长与整合空间。
(3)商务活动的兴旺加快了中档商务酒店的发展进程统计分析显示,我国每年的商务旅行及酬酢支出高达103亿美元,约占亚洲商务旅行市场的17%。
Asia Business Travel Market(ABTM亚洲商务旅游市场)指出,中国可能于2020年超过美国而成为世界第一大商务旅行目的地,2020年我国将吸引1.37亿海外商务旅行者,占全世界的8.6%。
可见,我国正在成为全球商务旅游消费的重要市场之一。
④日理万机的商务客相对旅游客来说,对酒店的选择更挑剔,但同时也愿意为服务支付高价格,但是二三线城市大多缺少品牌酒店,本土酒店更多的是面向低端客户,服务并不能满足顾客的品质需求。
巨大的市场空间,对酒店提出了新的发展要求,即填充市场不足,提高酒店品质,为海内外八方来客提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品和服务。
(4)地区发展不平衡,商旅服务专业化经营程度不高我国商务旅游在地区及城市间的发展呈现不平衡的特点。
整个市场的格局演变为:以上海为首的东部城市商务旅游发展异常迅猛,占据了市场的主要位置;南部城市在坚持原先定位的基础上继续稳步发展;而西部、北部、中部的发展却未有过多变化,目前大多以省和直辖市为主要发展范围,扎根本土,近距离连锁。
我国的商务旅游市场形成较晚,目前绝大多数的旅行社都还没有真正能够做到像国外的运通等企业那样提供专业化的商务旅游服务,仅仅停留在代买机票、预订饭店等表面层次。
在专业人才培养、营销策略和宣传、经营理念和客源网络上与国际知名商旅企业之间还存在相当大的差距。
3、经济型酒店(1)经济型酒店品牌定位模糊,同质化严重截至2012年6月30日,汉庭已拥有863家酒店开门营业。