薪酬体系工作要求
薪酬体系改革 目标和要求 解释说明

薪酬体系改革目标和要求解释说明1. 引言1.1 概述薪酬体系改革是指对企业内部的薪酬制度进行调整和优化的一项重要改革举措。
薪酬体系作为企业人力资源管理中的关键组成部分,直接影响员工的激励程度、团队协作效率以及公司整体竞争力。
本篇文章就是要探讨薪酬体系改革的目标和要求,分析其重要性,并提出具体的措施和步骤,最后总结改革带来的效果与成果并展望未来发展趋势。
1.2 文章结构本文主要从以下几个方面进行论述:首先,在“2. 薪酬体系改革的目标和要求”中,将阐述改革所追求的目标,并明确实施改革所需要满足的基本要求;然后,在“3. 解释说明薪酬体系改革的重要性”部分将对现状进行分析,识别出薪酬体系存在的问题与挑战,并介绍解决这些问题所带来的优势;接着,在“4. 薪酬体系改革的具体措施和步骤”中将提出一些具体的改革措施和实施步骤,例如定义薪酬政策框架、制定差异化激励措施以及调整福利制度等;最后,在“5. 结论与展望”部分将总结薪酬体系改革所取得的效果与成果,并对未来的发展趋势和挑战进行展望。
1.3 目的本文的目的是通过对薪酬体系改革进行全面分析和说明,帮助读者深入了解该项重要改革举措的目标和要求。
同时,本文也旨在为企业内部相关人员应对现实挑战提供一些建议和指导,使其能够在薪酬体系改革中做出明智决策。
通过深入研究薪酬体系改革,我们可以更加科学地设计并优化企业内部的激励机制,提升员工积极性和创造力,从而推动企业持续发展并提高竞争力。
以上就是“1. 引言”部分的内容。
2. 薪酬体系改革的目标和要求2.1 目标薪酬体系改革的主要目标是为组织建立一种公平、可持续和灵活的薪酬制度,以激励员工创造更大的价值并提高绩效。
以下是薪酬体系改革的具体目标:1. 公正公平:确保薪酬分配过程公正透明,基于能力和贡献原则进行工资决定,并减少内部不平等现象。
2. 激励绩效:通过设定明确的目标与奖励机制,激励员工充分发挥其专业能力和技术技能,提高个人和团队业绩。
薪酬体系改革 目标和要求

薪酬体系改革目标和要求薪酬体系改革是企业组织管理中一项重要的改革举措。
它旨在通过对薪酬体系的调整和优化,提高员工的薪酬福利,增强员工的积极性和工作动力,进而促进企业的发展和竞争力提升。
本文将探讨薪酬体系改革的目标和要求,并为企业提供一些建议。
薪酬体系改革的目标可以概括为以下几个方面:1. 公平与公正:薪酬体系改革的目标之一是确保薪酬的公平和公正性。
公平是指员工的薪酬与其所做的工作、付出的努力和所获得的绩效成果相符。
公正是指薪酬的决定过程要透明、公开,避免个别员工的薪酬过高或过低,防止薪酬不合理的差距。
2. 激励与激情:薪酬体系改革的目标之一是通过激励机制激发员工的工作激情和动力。
薪酬激励可以是经济激励,如提供薪资增长空间、奖金制度等;也可以是非经济激励,如提供培训机会、晋升机会等。
激励机制的设计应当根据员工的不同岗位、不同层级和不同绩效水平进行差异化,以更好地激励员工的工作动力。
3. 绩效与效能:薪酬体系改革的目标之一是建立与绩效挂钩的薪酬体系。
绩效是薪酬体系的核心,它将员工的工作贡献与薪酬直接联系起来。
薪酬应该与员工的工作绩效成正比,高绩效员工获得更高的薪酬回报,低绩效员工获得相应的薪酬惩罚。
通过与绩效挂钩的薪酬体系,可以激励员工提高工作效能,推动企业的发展。
薪酬体系改革的要求可以总结如下:1. 可持续发展:薪酬体系的设计应符合企业的可持续发展战略和财务状况。
薪酬支出应与企业的经济状况相适应,不能超出企业的负担能力。
同时,薪酬体系应与企业的业绩目标相一致,确保企业的发展与员工的薪酬水平相匹配。
2. 灵活与适应性:薪酬体系应具有一定的灵活性和适应性。
随着企业的发展和外部环境的变化,薪酬体系需要不断调整和优化,以适应企业的需求和员工的期望。
薪酬体系应考虑到不同员工的特点和差异,提供个性化的薪酬方案,以满足员工的需求和激励。
3. 透明与沟通:薪酬体系的设计和实施应当透明,与员工进行充分的沟通和解释。
建立合理的薪酬体系

建立合理的薪酬体系在一个组织中,薪酬体系是非常重要的,它能够直接影响到整个组织的运作和员工的工作动力。
一个合理的薪酬体系既可以激励员工的工作积极性,又能够保证组织内部的公平性和竞争力。
本文将探讨如何建立一个合理的薪酬体系,并分析其中的关键要素。
一、薪酬体系的目标一个合理的薪酬体系应该能够达到以下几个目标:1. 激励员工。
薪酬体系应该能够激励员工积极工作,提高绩效。
通过给予合理的薪酬回报,员工能够感受到自己的价值和努力得到认可,从而更有动力去为组织做出贡献。
2. 保持内外公平。
薪酬体系需要公平地对待所有员工,不论其职位、性别、年龄等因素。
公平的薪酬体系可以提高员工对组织的认同感,减少员工流失,同时也能够吸引和留住优秀的人才。
3. 与市场竞争力相匹配。
薪酬体系应该考虑到市场的薪酬水平,确保组织的薪酬待遇与竞争对手相当,以吸引和留住优秀的人才,并保持组织的竞争力。
二、薪酬体系的要素建立一个合理的薪酬体系需要考虑以下几个要素:1. 工作评价与薪酬关联。
薪酬体系应该与工作评价挂钩,根据员工的工作表现和绩效进行奖励。
这可以激励员工积极工作,并让员工感受到自己的努力得到认可。
2. 薪资结构的合理性。
薪酬体系中的薪资结构应该合理且透明,不同职位的薪酬水平应该有所差异,同时要考虑到市场薪酬的变化,确保与市场竞争力相匹配。
3. 绩效奖励制度。
建立一个科学、公正的绩效奖励制度是非常重要的,它可以激励员工积极工作,并对他们的优秀表现进行奖励。
绩效奖励制度应该公开透明,让员工清楚了解其工作表现与奖励之间的关系。
4. 薪酬福利的多样性。
薪酬体系不仅仅包括基本工资,还应该考虑到其他形式的薪酬福利,如奖金、股权激励、培训机会等。
多样性的薪酬福利可以满足不同员工的需求,提高员工的满意度和归属感。
三、建立薪酬体系的步骤建立一个合理的薪酬体系需要经过以下几个步骤:1. 需求分析。
首先,组织应该对自身的需求进行分析,了解组织的战略目标和人才需求。
分公司职位薪酬体系实施细则

分公司职位薪酬体系实施细则一、引言薪酬体系是一个企业内部的重要管理工具,它可以为员工提供有效的激励,提高员工的工作积极性和生产效率。
对于公司来说,一个合理的薪酬体系可以帮助公司推动战略目标的实现,增加员工的归属感和忠诚度。
本文旨在制定一份适用于分公司的职位薪酬体系实施细则,以促进分公司的持续发展。
二、薪酬体系设计原则1.公平公正原则:确保薪酬体系的设计和实施过程公平、公正。
根据员工的工作表现和能力给予相应的回报。
2.绩效导向原则:将员工的薪酬与其绩效直接挂钩,鼓励员工不断提升业绩和个人能力。
3.差异化激励原则:根据员工不同的职位要求和工作内容,制定不同的薪酬标准,给予符合表现的员工更高的薪酬。
4.可持续发展原则:薪酬体系的设计需要符合公司的长期发展战略,能够支持公司的可持续发展。
三、薪酬体系结构1.职位分类:根据工作内容和职责将员工职位划分为不同的层级,如高级经理、经理、主管、专员等。
2.职位描述:为每个职位编写详细的职位描述,明确工作职责、工作要求和绩效指标。
3.岗位薪酬标准:根据各职位的重要级别和难度,制定相应的薪酬标准。
薪酬标准应该包括基本工资、绩效奖金和福利待遇等方面。
4.薪酬调整机制:设立薪酬调整机制,每年对员工的薪酬进行评估和调整,根据员工的工作表现和市场行情确定薪酬水平。
四、绩效考核和奖励制度1.绩效考核指标:根据岗位职责和绩效要求,制定相应的绩效考核指标。
可以包括工作质量、工作效率、团队合作和创新能力等方面。
2.绩效评估周期:制定绩效评估周期,一般为每年一次,周期末根据绩效考核结果进行奖励和调整。
3.奖励制度:根据绩效考核结果,给予符合标准的员工相应的奖励,包括绩效奖金、晋升机会或其他激励措施。
五、薪酬行动和沟通1.薪酬行动计划:根据薪酬体系设计和绩效考核结果,制定薪酬行动计划,明确涉及薪酬调整的时间、金额和方式。
2.薪酬沟通:及时向员工沟通薪酬调整和奖励情况,让员工了解自己的薪酬状况和未来的发展方向。
建立合理的薪酬体系

建立合理的薪酬体系当谈到员工激励和绩效管理时,一个有效的薪酬体系是不可忽视的。
建立合理的薪酬体系能够激励员工,提高工作效率,以及吸引和留住优秀的人才。
本文将探讨建立合理的薪酬体系的重要性,以及如何设计一个可行且有效的薪酬体系。
一、引言一个合理的薪酬体系不仅能激励员工,还能为企业带来许多好处。
但是,设计一个既能满足员工期望,又符合公司利益和业绩目标的薪酬体系并不容易。
以下将介绍如何建立一个合理的薪酬体系。
二、薪酬目标的明确性首先,建立合理的薪酬体系必须要有明确的目标。
公司需要明确薪酬体系的目的是为了激励员工、提高绩效还是吸引和留住优秀人才。
根据不同的目标,薪酬体系的设计理念也会有所不同。
三、薪酬体系的要素一个有效的薪酬体系应该包含以下几个要素:1. 基准薪酬:基准薪酬是员工工资的基础,应该与市场竞争力相匹配。
企业可以通过市场调研来确定合理的基准薪酬水平,并针对不同岗位和职责进行调整。
2. 绩效奖金:为了激励员工提高业绩,绩效奖金制度是必不可少的。
绩效奖金应该与员工的工作表现直接相关,并且能够客观、公正地评估员工的绩效。
3. 长期激励:除了短期的绩效奖金,长期激励措施也是必须要考虑的。
这可以包括股权激励计划、股票期权等,通过让员工参与到企业的成长中来激励他们为企业贡献更多。
4. 福利待遇:除了薪酬,福利待遇也是吸引和留住员工的重要因素。
例如,弹性工作时间、医疗保险、培训机会等都可以作为薪酬体系的一部分。
四、合理地评估绩效薪酬体系的有效性取决于对员工绩效的准确评估。
因此,建立一个能够客观、公正地评估员工绩效的机制是至关重要的。
企业可以通过设立绩效评估标准、定期进行绩效评估会议等方式来实现。
五、灵活性与透明度一个好的薪酬体系应该具备灵活性和透明度。
灵活性意味着薪酬体系能够适应不同岗位和部门的需求,因此,企业应该根据具体情况对薪酬体系进行调整。
而透明度则体现在员工对薪酬体系的了解程度上,企业应该向员工解释清楚薪酬体系的结构和运作方式,避免产生负面影响。
薪酬体系改革工作计划

薪酬体系改革工作计划一、薪酬体系改革目标1. 建立公平、合理的薪酬分配机制。
2. 提高员工工作积极性和忠诚度。
3. 促进企业竞争力的提升。
二、薪酬体系现状分析1. 调研现有薪酬体系的优缺点。
2. 分析员工对现有薪酬体系的满意度。
3. 收集市场薪酬标准,进行对比分析。
三、薪酬体系改革原则1. 公平性:确保薪酬分配的公正性。
2. 竞争性:薪酬水平与市场保持竞争力。
3. 激励性:通过绩效考核激励员工。
4. 灵活性:适应不同岗位和工作性质。
四、薪酬体系改革策略1. 引入绩效考核机制,实现绩效与薪酬挂钩。
2. 设定岗位价值评估体系,确保岗位薪酬的合理性。
3. 调整薪酬结构,包括基本工资、绩效奖金、福利等。
4. 考虑员工个人发展,提供职业发展路径和相应的薪酬增长机制。
五、薪酬体系改革实施步骤1. 成立薪酬改革工作小组,明确职责和任务。
2. 制定详细的薪酬改革方案和时间表。
3. 进行内部沟通,确保员工理解改革意图和内容。
4. 逐步实施改革方案,收集反馈并进行调整。
六、薪酬体系改革风险评估与应对1. 评估改革可能带来的员工不满和流失风险。
2. 制定应急预案,包括员工沟通和心理辅导。
3. 监控改革实施过程中的员工动态,及时调整策略。
七、薪酬体系改革效果评估1. 设定评估指标,如员工满意度、留存率、绩效提升等。
2. 定期收集数据,进行效果评估。
3. 根据评估结果,持续优化薪酬体系。
八、薪酬体系改革持续改进1. 建立薪酬体系改革的长效机制。
2. 定期回顾和更新薪酬政策,以适应市场和企业的变化。
3. 鼓励员工参与薪酬体系的改进,收集建议和反馈。
九、薪酬体系改革的法律合规性1. 确保改革方案符合国家劳动法律法规。
2. 咨询法律顾问,避免潜在的法律风险。
十、薪酬体系改革的沟通与培训1. 对管理层和员工进行薪酬改革方案的培训。
2. 通过多种渠道加强内部沟通,确保信息的透明和一致性。
通过上述计划,企业可以逐步实施薪酬体系改革,以期达到提升员工满意度、增强企业竞争力的目的。
公司薪酬体系设计方案
公司薪酬体系设计方案一、薪酬体系设计原则1.公平性原则:确保薪酬体系在公司内部和外部都具有公平性,使员工感受到公平对待。
2.激励性原则:薪酬体系要能够激发员工的积极性和创造力,提高工作效率。
3.竞争性原则:薪酬水平要具有竞争力,以吸引和留住优秀人才。
4.可持续原则:薪酬体系要具备可持续性,适应公司长期发展需求。
二、薪酬体系构成1.基本工资:根据员工岗位、工作经验和技能水平设定基本工资。
2.绩效奖金:根据员工绩效表现,设立绩效奖金,以激励员工提高工作效率。
3.岗位津贴:针对特定岗位设立津贴,以弥补岗位特殊性带来的额外支出。
4.奖金:设立年终奖、项目奖等,对优秀员工给予奖励。
5.福利:提供五险一金、带薪年假、员工体检等福利,提高员工满意度。
三、薪酬体系设计方案1.基本工资设定(1)根据公司业务部门和职能部门的不同,设定不同的基本工资标准。
(2)针对不同岗位,设定不同等级的基本工资。
(3)基本工资每半年调整一次,根据市场行情和公司经营状况进行调整。
2.绩效奖金设定(1)设定绩效奖金系数,根据员工绩效等级进行系数调整。
(2)绩效奖金每季度发放一次,年终进行总评。
(3)绩效奖金占员工工资的20%。
3.岗位津贴设定(1)针对特殊岗位,如销售、研发等,设立岗位津贴。
(2)岗位津贴根据岗位性质和工作强度进行调整。
(3)岗位津贴占员工工资的10%。
4.奖金设定(1)年终奖:根据公司年度经营状况和员工绩效,设立年终奖。
(2)项目奖:针对完成项目任务的员工,设立项目奖。
(3)奖金占员工工资的10%。
5.福利设定(1)五险一金:按照国家规定,为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险,以及住房公积金。
(2)带薪年假:根据员工工龄,设定不同天数的带薪年假。
(3)员工体检:每年为员工提供一次免费体检。
四、薪酬体系实施与评估1.薪酬体系实施:在制定薪酬体系后,进行内部宣传和培训,确保员工了解薪酬体系的具体内容。
薪酬管理实施细则
薪酬管理实施细则一、引言在企业的日常运营中,薪酬管理是一项至关重要的工作。
它不仅关乎员工的切身利益,还直接影响到企业的稳定性和发展。
因此,制定一套科学、合理、公平的薪酬管理实施细则,对于企业而言具有深远的意义。
本细则旨在规范企业的薪酬管理工作,确保其有序、高效地运行,从而提升企业的整体竞争力。
二、薪酬体系设计岗位评估:对各个岗位进行评估,确定其相对价值,为薪酬体系提供依据。
市场调查:定期进行市场薪酬调查,以确保本企业的薪酬水平与市场保持一致。
薪酬结构设计:根据岗位评估和市场调查结果,设计合理的薪酬结构,包括基本工资、绩效工资、奖金、福利等。
薪酬等级设定:根据岗位评估和市场调查结果,设定合理的薪酬等级,确保员工薪酬的公平性和激励性。
试用期薪酬:明确试用期员工的薪酬标准,以及转正后薪酬调整的依据和标准。
三、薪酬支付管理薪酬支付时间:规定每月的固定日期为薪酬发放日,确保员工按时收到工资。
薪酬支付方式:采用银行转账或电子支付等方式,确保工资准确无误地发放至员工账户。
工资条发放:向员工提供详细的工资条,明确各项薪酬组成及扣减项。
薪酬调整:根据市场变化、员工绩效等因素,适时调整员工薪酬。
薪酬保密:要求员工对个人薪酬保密,避免泄露他人薪酬信息。
四、绩效管理绩效指标设定:明确各岗位的关键绩效指标(KPI),为员工绩效考核提供依据。
绩效考核方式:采用定性和定量相结合的方式,对员工进行全面、客观的绩效考核。
绩效反馈与面谈:定期进行绩效反馈与面谈,帮助员工了解自己的工作表现,制定改进计划。
绩效结果应用:将绩效考核结果应用于员工的晋升、降级、调岗、调薪等决策中。
绩效改进计划:针对绩效不佳的员工,制定个性化的绩效改进计划,帮助其提升工作表现。
五、薪酬预算与成本控制预算编制:根据公司战略目标和业务发展计划,编制年度薪酬预算。
预算控制:严格执行薪酬预算,对超预算情况进行分析和调整。
成本控制措施:采取有效措施控制薪酬成本,如优化岗位结构、调整薪酬体系等。
国企薪酬体系制度范本
国企薪酬体系制度范本第一章总则第一条为了保障员工合法权益,激发员工工作积极性,提高企业核心竞争力,根据《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国国有企业(以下简称企业)全体员工。
第三条企业薪酬体系应以公平、合理、激励为原则,结合企业经营状况、行业特点和员工工作性质,建立与企业发展相适应的薪酬体系。
第四条企业应按照员工的工作岗位、工作绩效、能力素质等因素,确定薪酬水平,实现薪酬与员工贡献挂钩。
第二章薪酬构成第五条企业员工薪酬由基本工资、绩效工资、津贴补贴、奖金等构成。
第六条基本工资是根据员工岗位性质、工作难度、责任大小、工作经验等因素确定的固定工资。
第七条绩效工资是根据员工年度工作绩效、企业经济效益和行业发展水平等因素确定的浮动工资。
第八条津贴补贴包括岗位津贴、交通补贴、通讯补贴、加班补贴等,根据企业实际情况和员工工作需求确定。
第九条奖金包括年终奖、项目奖金、创新奖金等,根据企业经济效益、员工工作绩效和企业发展目标等因素确定。
第三章薪酬管理第十条企业应建立完善的薪酬管理体系,包括薪酬调查、薪酬分析、薪酬调整等环节。
第十一条企业应定期进行薪酬市场调查,了解行业薪酬水平,确保企业薪酬具有竞争力。
第十二条企业应根据经营状况、行业发展、员工贡献等因素,适时调整薪酬水平。
第十三条企业应建立健全员工绩效考核体系,真实反映员工工作绩效,作为薪酬分配的依据。
第四章薪酬发放第十四条企业应按时足额发放员工薪酬,确保员工合法权益。
第十五条企业应依法为员工缴纳社会保险费和住房公积金,保障员工福利待遇。
第十六条企业应严格执行国家税收政策,依法代扣代缴员工个人所得税。
第五章附则第十七条本制度由企业人力资源部门负责解释和执行。
第十八条本制度自发布之日起实施,原有薪酬制度相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。
第十九条企业可根据实际情况,对本制度进行修订和完善。
第二十条本制度涉及的薪酬标准和福利待遇,如有国家政策调整,按国家政策执行。
三级九岗 薪酬体系
三级九岗薪酬体系一、三级九岗的定义与分类三级九岗薪酬体系是一种基于岗位价值、绩效贡献和个人能力等因素的薪酬分配制度。
它将公司所有岗位划分为三个层级,每个层级下又细分为九个岗位等级,形成了一个具有阶梯性、系统性和公平性的薪酬体系。
二、岗位设置及对应的职责和任职要求1. 第一层级:公司领导层,包括总经理、副总经理等职位。
这些岗位的职责是制定公司战略、决策和监督公司运营情况,任职要求通常具有较高的学历、工作经验和领导能力。
2. 第二层级:中层管理岗位,包括部门经理、项目经理等职位。
这些岗位的职责是负责部门或项目的日常管理和运营,任职要求通常具有较好的组织协调能力和管理经验。
3. 第三层级:基层岗位,包括文员、销售代表、技术员等职位。
这些岗位的职责是执行具体的工作任务,任职要求通常具有较好的执行能力和专业知识。
三、基本工资和绩效奖金分配原则与标准1. 基本工资分配原则:按照岗位等级、职责和任职要求等因素确定基本工资,同时考虑到市场薪酬水平和员工工作经验等因素进行调整。
2. 绩效奖金分配原则:根据员工绩效表现和公司业绩等因素确定绩效奖金,同时考虑到员工在团队中的贡献和协作能力等因素进行调整。
四、晋升机制和工资调整政策1. 晋升机制:根据员工绩效表现、能力和岗位需求等因素进行晋升,同时考虑到员工在团队中的贡献和协作能力等因素进行调整。
2. 工资调整政策:根据员工绩效表现、市场薪酬水平和公司业绩等因素进行工资调整,同时考虑到员工在团队中的贡献和协作能力等因素进行调整。
五、考核评估方法与指标体系1. 考核评估方法:采用定性和定量相结合的考核评估方法,包括目标管理法、360度反馈法等。
2. 考核指标体系:根据岗位等级、职责和任职要求等因素制定考核指标体系,包括工作质量、工作效率、团队协作等方面。
六、社会保险及福利项目构成1. 社会保险:按照国家法律法规要求为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费用。
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4.遵守店内规章制度,服从管理安排,排休,分区域,培训等!
2800
二
级
一:符合以上4点要求
3.熟练掌握点单流程!
4.服从安排店内店外发放宣传彩页!
4.店内服务不足时,服从安排顶岗!
3000
培
训
师
一:符合上7点要求
4.服从援店帮助
5.培训新进员工,操作流程,礼貌用语,设备使用,保证30天之内,
独立上岗5.服从经理的特殊工作安排!
3200
(收银员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
1.熟练掌握,礼貌用语,收银操作流程!
2.熟练讲解店内活动及推广,账目做到清晰明了,无错误,无退单!
3.清楚前厅所有耗材,设备的使用!
4.遵守店内规章制度,服从管理安排,排休,培训等!
2800
二
级
一:符合以上4点要求
1.熟练掌握,收银系统,新增菜品,活动价格调整,操作!
2.服从安排店内店外发放宣传彩页!
3..店内人员不足时,服从安排顶岗!
3000
培
训
师
一:符合上7点要求
1.熟练掌握收银操作技能!
2.服从援店帮助
3.培训新进员工,操作流程,礼貌用语,设备使用,保证30天之内,
独立上岗5.服从经理的特殊工作安排!
3200
(主管员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
1.精通前厅各项工作流程,服务操作理念培训,然后合理分配,新员工师傅!
(服务员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
1.熟练掌握,礼貌用语,点单流程,操作流程!
2.清晰讲解店内活动,餐前、餐中、餐后,准备工作!
3.清楚前厅所有耗材,设备的使用!
4.遵守店内规章制度,服从管理安排,排休,分区域,培训等!
2800
二
级
一:符合以上4点要求
1.熟练掌握迎宾操作技能!
2.服从安排店内店外发放宣传彩页!
二
级
1.打荷起到炉灶与各档口的传递作用;按上菜和出菜顺序及时传送切配,
2.以及烹制的原料和菜肴根据菜品,急缓,及时与灶炉调剂,及时制作,
提前为烹饪好的菜品,准备适当的菜品
培
训
师
(蒸箱员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
二
级
培
训
师
(冷菜员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
二
级
培
训
师
(炉灶员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
二
4000
见习
经理
一:符合上7点要求
1..创新服务意识、创新营销方式,制定和完成各项经营指标!
2.顾客投诉与意见与突发事件处理,降低离职率,培养团队优良氛围!
3.对企业忠诚,服从援店调动,以及特殊工作安排!
4500
(洗碗员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
1.协助厨房做准备工作,清洗菜品!
2.按照正规操作,洗涮前厅,厨房,餐具,餐筐,分类摆放每天保持清洁!
2.可以简单做电脑文档工作,奖金的计算和发放;现场的人员安排和调配合理!
3.忠诚,执行能力好!
4.遵守店内规章制度,以身作则!
3500
二
级
一:符合以上2.能发现问题和解决问题,成本控制优秀,半年内至少培养2个领班!
3.每天进行顾客服务菜品调查,忠诚执行力好可调动者优先!
级别
(服务员)工作要求
注意事项
一
级
1.熟练掌握,店内宣传用语,礼貌用语,待客操作流程!
2.清晰讲解店内活动,餐前、餐中、餐后,准备工作!
3.清楚前厅所有耗材,设备的使用!
4.遵守店内规章制度,服从管理安排,排休,分区域,培训等!
2800
二
级
一:符合以上4点要求
1.大声呼喊店内宣传用语!主动追随顾客讲解店内活动含义!具备亲和力
厨师长的特殊工作安排!
2600
(打荷员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
1.负责准备餐具和盛器、摆放合理、注意保洁和备用数量、盘子里不能有水,
2.荷台,调料、用具摆放整齐;备齐每餐所需餐具,打荷使用的三件套,
3.(擦盘毛巾、擦台毛巾、筷子)并保持整洁。
4.开市时,检查菜肴和调料的质量,发现不符合要求或有异味应及时汇报厨师长,
4.店内传菜不足时,服从安排顶岗!
3000
培
训
师
一:符合上7点要求
1.熟练掌握收银操作技能!
2.服从援店帮助
3.培训新进员工,操作流程,礼貌用语,设备使用,保证30天之内,
独立上岗5.服从经理的特殊工作安排!
3200
(传菜员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
1.熟练掌握,礼貌用语,操作流程!
2.清晰讲解店内活动,餐前、餐中、餐后,准备工作!
级
培
训
师
(切配员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
二
级
培
训
师
(主管员)
级别
工作要求
注意事项
一
级
二
级
培
训
师
2.熟练掌握,餐中活动语音及背景音乐播放操作!
3.每天填写,午餐,晚餐,营业数具,水,电,煤气,度数分析!
3000
培
训
师
一:符合上7点要求
1.熟练掌握,WPS表格文件制作!
2.服从援店帮助
3.培训新进员工,操作流程,礼貌用语,设备使用,保证30天之内,
独立上岗5.服从经理的特殊工作安排!
3200
(迎宾员)
3.保持地面,台面清洁,正确使用洗完设备!
3.遵守店内规章制度,服从上级安排!
2200
二
级
一:符合以上4点要求
1.餐中协助厨房应急工作,服从临时调动安排!
2400
培
训
师
一:符合以上5点要求
1.培养一人多岗,熟练掌握各个岗位操作流程!
2.服从援店调动
3.培训新进员工,操作流程,设备使用,保证30天之内,独立上岗服从