食品包装的卫生要求

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食品安全与食品包装卫生标准

食品安全与食品包装卫生标准

食品安全与食品包装卫生标准食品安全一直是消费者关注的焦点之一,而食品包装卫生标准则是确保食品安全的重要环节之一。

本文将探讨食品安全与食品包装卫生标准的关系,并介绍一些常见的食品包装卫生标准。

一、食品安全与食品包装卫生标准的关系食品包装卫生标准作为确保食品安全的一部分,起着至关重要的作用。

良好的食品包装卫生标准能够有效避免食品与外界环境的接触,防止食品受到污染,并延长食品的保质期。

同时,食品包装也可以减少食品运输、储存和销售过程中的损耗和浪费,提高食品供应链的效率。

食品包装卫生标准包括卫生条件、卫生管理和卫生设施等方面。

卫生条件要求包装材料必须符合卫生标准,不得含有有害物质,不得对食品产生二次污染。

卫生管理则要求食品包装企业必须建立完善的卫生管理体系,确保食品包装从生产环节到销售环节都符合卫生要求。

卫生设施方面,食品包装企业应配备洁净、通风良好的生产、储存场所,定期进行卫生检查和清洁消毒。

二、一些常见的食品包装卫生标准1. 包装材料的选择食品包装材料的选择是确保食品包装卫生的基础。

合格的食品包装材料应该符合国家相关标准,不含有害物质,能够有效隔绝外界污染物的侵入。

常见的食品包装材料有塑料、纸质、金属和玻璃等,不同的食品需要选择不同的包装材料。

2. 包装印刷包装印刷是食品包装过程中不可忽视的环节。

合格的包装印刷应满足以下条件:印刷油墨应符合国家标准,不得含有重金属等有害物质;印刷图案应清晰、完整,不得模糊、脱落;印刷过程中应注重卫生,避免污染食品包装。

3. 封口质量食品包装的封口质量直接关系到食品的安全性和保质期。

封口应牢固、密封,避免外界的氧气、湿气和细菌侵入。

常见的封口方式有热封、冷封、贴封和焊接等,食品包装企业应选择适合食品特性的封口方式。

4. 包装标签包装标签是消费者了解食品信息的主要途径之一。

包装标签上应标明食品的名称、成分、产地、生产日期、保质期和贮存条件等重要信息,以便消费者做出明智的选择。

食品包装卫生要求

食品包装卫生要求

食品包装卫生要求食品包装在保障食品安全方面具有重要的作用。

良好的食品包装卫生要求能够确保食品的质量、延长食品的保质期,并保护食品免受外界污染。

本文将介绍食品包装卫生的要求,包括材料选择、包装工艺、包装环境等方面。

一、材料选择食品包装材料的选择是确保食品卫生的首要步骤。

应选择符合相关国家食品安全标准的材料进行包装。

常见的食品包装材料有塑料、纸盒、玻璃等,每种材料都有其适用的场景和要求。

1. 塑料包装材料塑料在食品包装中被广泛使用,其有很强的抗氧化、耐磨损和防潮性能。

然而,在选择塑料包装材料时应注意以下几点:- 食品接触面材料应符合食品接触材料的卫生标准,如食品级塑料。

- 避免使用含有毒性物质的塑料,如苯、甲醛等。

- 尽量选择可回收利用的塑料材料,降低环境污染。

2. 纸盒包装材料纸盒包装材料常见于盒装食品,如饼干、巧克力等。

使用纸盒作为包装材料时,需要注意以下几点:- 纸盒应选用无毒、无异味的材料,如食品级纸盒。

- 纸盒的印刷油墨应符合食品安全标准,避免印刷油墨对食物产生污染。

- 纸盒应具备足够的强度和耐磨性,以保护包装食品在运输过程中的完整性。

3. 玻璃包装材料玻璃包装材料广泛应用于饮料、调味品等食品的包装中。

玻璃包装的优势在于其稳定性和不会释放有害物质。

但使用玻璃包装时也需要注意以下几点:- 确保玻璃包装无裂纹、破损,以免对食品造成污染。

- 玻璃瓶应具有足够的密封性,以防止外界微生物进入。

二、包装工艺除了选择合适的包装材料外,包装工艺的合理控制也是确保食品包装卫生的重要环节。

1. 清洁消毒在进行食品包装前,包装容器和包装设备应进行充分的清洁消毒。

这可以有效地防止细菌、病毒等微生物的污染。

2. 包装密封食品包装应采用良好的密封方式,以防止空气、水分和污染物的进入。

密封性能好的包装可以延长食品的保质期,并保持食品的新鲜度。

3. 包装印刷食品包装印刷要求使用食品安全的油墨和印刷材料,并合理控制印刷层厚度,避免食品与印刷材料直接接触。

食品包装卫生操作规程

食品包装卫生操作规程

食品包装卫生操作规程一、引言食品包装对于保障食品安全和质量至关重要。

为了确保食品包装的卫生与安全,制定食品包装卫生操作规程是必要的。

本规程旨在规范食品包装过程的卫生操作,提供指导以确保食品包装操作的安全和卫生。

二、操作环境1. 设立包装操作区域,保持干净整洁,并保持适宜的温度和湿度。

2. 操作人员应穿戴整洁干净的工作服,并佩戴适当的帽子和工作手套。

3. 包装设备与周围环境要保持清洁,并定期进行消毒和清洗。

三、操作要点1. 包装材料选择- 根据食品的特性选择适宜的包装材料,确保其符合相应的卫生标准。

- 包装材料应该完整无损,包装袋或容器不能有破损或渗漏现象。

2. 准备包装材料- 在操作前,应清洗包装容器,并确保其内部干燥。

- 检查包装袋或容器的密封性能,确保可以有效地保护食品。

3. 食品处理- 食品在包装前应进行处理,如去除不可食部分,清洗等。

- 对于易腐食品,应采取适当的冷藏或冷冻措施,确保食品的新鲜度和品质。

4. 包装操作- 操作人员在进行包装工作前,应将双手充分洗净,佩戴干净的手套。

- 包装过程中,应避免与包装材料直接接触,以避免污染食品。

- 包装袋或容器应确保完全密封,以防止外界污染和食品腐败。

- 包装过程中应进行严格的操作控制,确保包装速度、温度等要素符合要求。

5. 清洁和消毒- 完成包装后,应及时清洁包装区域。

清理垃圾,并且保持环境整洁。

- 对包装设备进行彻底的清洗和消毒,以确保下次使用时的卫生性。

- 定期对包装区域进行全面的清洁和消毒。

四、员工培训1. 员工应接受卫生操作规程的培训,并了解实施该规程的重要性。

2. 培训内容应包括操作环境的要求、操作流程、包装材料的选择、食品处理的方法以及清洁和消毒等内容。

3. 员工培训后应进行考核,确保培训内容的有效掌握和理解。

结论食品包装卫生操作规程的制定和执行对于确保食品包装的安全和卫生至关重要。

通过正确的操作流程和员工培训,可以有效地防止食品污染和维护食品的质量和安全。

食品包装的卫生要求

食品包装的卫生要求

食品包装的‎卫生要求:包装材料应‎适合所包装‎食品的性质‎,适合预期的‎贮藏条件,其中可能转‎移到食品中‎的不良物质‎的量不得超‎过法定的限‎度。

医学|教育|网搜集整理‎食品容器不‎能移作它用‎,以免辗转污‎染食品成品‎。

包装容器应‎该在临用之‎前进行检查‎,以保证使用‎时情况良好‎,并且根据需‎要在使用之‎前进行清洗‎和(或)杀菌。

在充填工序‎的场地上只‎允许存放即‎将要用的容‎器。

充填包装必‎须在不受污‎染的条件下‎进行。

每个容器的‎充填量要恒‎定,各种容器应‎根据要求进‎行封闭包装的运输‎简介运输包装应‎具有以下基‎本要求:具有足够的‎强度、刚度与稳定‎性;具有防水、防潮、防虫、防腐、防盗等防护‎能力;包装材料选‎用符合经济‎、安全的要求‎;包装重量、尺寸、标志、形式等应符‎合国际与国‎家标准,便于搬运与‎装卸;能减轻工人‎劳动强度、使操作安全‎便利。

符合环保要‎求。

运输包装器‎具设计应遵‎循的基本原‎则:标准化、系列化原则‎;集装化、大型化原则‎;多元化、专业化原则‎;科学化原则‎;生态化原则‎等。

形式编辑内包装易碎品内包‎装的最主要‎功能是提供‎内装物的固‎定和缓冲。

合格的内包‎装可以保护‎易碎品在运‎输期间免受‎冲撞及震动‎,并能恢复原‎来形状以提‎供进一步的‎缓冲作用。

有多种内部‎包装材料及‎方法可供选‎择方法如下‎。

衬板衬板是目前‎最流行的内‎部包装形式‎,通常是使用‎瓦楞纸板通‎过彼此交叉‎形成一个网‎状结构,在尺寸上与‎外包装纸箱‎相匹配。

根据所装物‎品的形状,对瓦楞纸衬‎板进行切割‎,然后将物品‎卡在其中即‎可。

从衬板的制‎作、切割和装箱‎,全过程都可‎以通过机械‎化操作完成‎,非常适合大‎批量的产品‎包装。

用瓦楞衬板‎作为内部包‎装,可以提供良‎好的商品固‎定性能,能够避免易‎碎品之间的‎相互碰撞,降低破损率‎。

并且,由于制作材‎料是瓦楞纸‎,与瓦楞纸箱材料一致,利于统一回‎收,符合环保需‎求,成本也很低‎。

食品包装材料卫生标准

食品包装材料卫生标准

食品包装材料卫生标准食品安全一直是广大人民群众最关心的问题之一,而食品包装卫生也是影响食品安全的一个重要因素。

食品包装材料的卫生标准对于保障食品的质量和安全具有重要的意义。

本文将从食品包装材料的选择、使用和检测等方面,介绍食品包装材料卫生标准的相关内容。

一、食品包装材料选择的卫生标准食品包装材料的选择是确保食品安全和保质期的关键环节。

首先,食品包装材料必须符合相关的卫生标准,保证食品包装的卫生安全。

其次,食品包装材料应该具有良好的物理性能和化学稳定性,不会对食品的品质和安全造成负面影响。

此外,食品包装材料的外观应该整洁无损,无异味、异色等问题。

另外,食品包装材料的生产厂家必须具备相关的资质和认证,保证其生产的材料符合标准要求。

二、食品包装材料使用的卫生标准食品包装材料在使用过程中,也需要符合一定的卫生标准。

首先,食品包装材料应该符合食品卫生法规的要求,不能存在对食品安全有害的物质。

其次,食品包装材料的使用应该符合相应的规范和操作要求,保证使用过程中的卫生安全。

此外,食品包装材料的密封性和防潮性等性能也需要符合相关的标准,以确保包装的完整性和食品的质量安全。

三、食品包装材料检测的卫生标准食品包装材料的卫生安全需要经过严格的检测和监管。

对于食品包装材料的检测,应该根据国家相关的标准和规范进行。

首先,需要对食品包装材料进行抽样检测,验证其是否符合相关的卫生标准。

其次,对于食品包装材料中可能存在的有害物质,需要进行定量检测,确保其含量在合理范围内。

此外,食品包装材料的生产和使用过程中也需要定期进行卫生监测,发现问题及时予以解决,以确保食品的安全和卫生。

总结:食品包装材料卫生标准的严格执行,对于保障食品安全和消费者健康具有重要的意义。

选择卫生合格的食品包装材料,规范使用和检测程序,可以有效降低食品污染和食品质量问题的发生。

在加强监管和标准制定的同时,也需要增强广大消费者的食品安全意识,共同推动食品包装材料卫生标准的贯彻执行,营造安全健康的食品环境。

食品包装用原纸卫生标准

食品包装用原纸卫生标准
2引用标准
GB 3561食品包装用纸卫生检验方法。
3感官指标
Hale Waihona Puke 外观:色泽正常、无异嗅、污物。4理化指标
理化指标见表1:
表1
项目
指标
铅(以Pb计),mg/kg≤
5.0
砷(以As计),mg/kg≤
1.0
荧光性物质
254nm及365nm
合格
脱色试验(水、正己烷)
阴性
5微生物指标
微生物指标见表2:
项目
指标
大肠菌群,个/100g≤
30
致病菌(系指肠道致病菌、致病性球菌)≤
不得检出
中华人民共和国国家标准
食品包装用原纸卫生标准GB11680-89
Hygienic standard of paper used for food packaging
中华人民共和国卫生部1989-09-05批准1990-05-01实施
1主题内容与适用范围
本标准规定了食品包装用原纸的卫生要求。
本标准适用于直接接触食品的各种原纸,包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等。

食品包装及容器卫生管理规定(标准版)

食品包装及容器卫生管理规定(标准版)

食品包装及容器卫生管理规定
1.食品的容器要用国家允许的材料制成,并符合有关国家标准,无毒无害。

2.罐头食品必须封口严密,罐体清洁干净,无锈斑,无破损,无胖听。

3.食品包装标识必须清楚,容易辨识,必须有中文标识,标识的内容包括品名,产地,厂名,生产日期,生产批号或者代号,规格,配方或主要成分,保质期限等。

4.定型包装食品和食品添加剂的产品说明说,不得有夸大或者虚假的宣传内容。

5.表明具有保健功能的食品,其产品及说明书必须报省级卫生行政部门审查批准。

食品包装法律法规要求(二)2024

食品包装法律法规要求(二)2024

食品包装法律法规要求(二)引言概述:食品包装是保障食品质量与安全的重要环节,与此相关的食品包装法律法规要求也十分重要。

本文旨在详细介绍食品包装法律法规要求(二),以便更好地了解相关标准和规定,确保食品包装的合规性和安全性。

正文:一、包装材料选择1. 包装材料应符合食品级别标准,不得使用有毒有害、有污染或不符合卫生要求的材料。

2. 传统材料如玻璃、金属、纸张等应符合相应国家标准,并承担环境保护责任。

3. 包装材料应经过合适的消毒处理,并保证食品与包装材料之间的隔绝性。

二、标签要求1. 包装标签应准确、清晰地标明食品的名称、成分、产地、生产日期、保质期等信息。

2. 标签字体要清晰可辨,不得有误导性的宣传和虚假宣传。

3. 标签应标注相关法律法规要求的警示和注意事项,如过敏原、适宜人群等。

三、包装容量标准1. 包装容量应符合国家标准,并在标签或包装上清晰标示。

2. 包装容量的标示应真实准确,不得有误导性的容量标注。

3. 包装容量应与食品的数量一致,并不得有虚损、刻意误导等情况。

四、卫生要求1. 包装过程中,应保持清洁卫生,确保包装物与食品的卫生安全。

2. 采用机械化生产时,应定期检查维护设备,确保包装的卫生无虞。

3. 包装材料应符合国家卫生标准,包装过程中应避免金属、塑料等杂质污染。

五、追溯体系要求1. 建立完善的食品包装追溯体系,对食品包装过程进行全程监管与控制。

2. 追溯体系应确保信息真实、可信,能够准确追溯每个环节的包装材料来源与处理。

3. 追溯体系记录的信息应妥善保存并及时提供相关部门和消费者查询。

总结:食品包装法律法规要求(二)是保障食品安全与质量不可或缺的一环。

通过正确选择包装材料、遵守标签要求、符合包装容量标准、保持卫生要求以及建立追溯体系,我们能够确保食品包装合规且安全。

不仅如此,遵守法律法规要求也有助于增强消费者对食品的信任,促进食品市场的健康发展。

因此,对于从事食品包装相关行业的人士来说,认真遵守相关法律法规要求是必不可少的。

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食品包装的卫生要求食品包装的卫生要求:包装材料应适合所包装食品的性质,适合预期的贮藏条件,其中可能转移到食品中的不良物质的量不得超过法定的限度。

医学|教育|网搜集整理食品容器不能移作它用,以免辗转污染食品成品。

包装容器应该在临用之前进行检查,以保证使用时情况良好,并且根据需要在使用之前进行清洗和(或)杀菌。

在充填工序的场地上只允许存放即将要用的容器。

充填包装必须在不受污染的条件下进行。

每个容器的充填量要恒定,各种容器应根据要求进行封闭包装的运输简介运输包装应具有以下基本要求:具有足够的强度、刚度与稳定性;具有防水、防潮、防虫、防腐、防盗等防护能力;包装材料选用符合经济、安全的要求;包装重量、尺寸、标志、形式等应符合国际与国家标准,便于搬运与装卸;能减轻工人劳动强度、使操作安全便利。

符合环保要求。

运输包装器具设计应遵循的基本原则:标准化、系列化原则;集装化、大型化原则;多元化、专业化原则;科学化原则;生态化原则等。

形式编辑内包装易碎品内包装的最主要功能是提供内装物的固定和缓冲。

合格的内包装可以保护易碎品在运输期间免受冲撞及震动,并能恢复原来形状以提供进一步的缓冲作用。

有多种内部包装材料及方法可供选择方法如下。

衬板衬板是目前最流行的内部包装形式,通常是使用瓦楞纸板通过彼此交叉形成一个网状结构,在尺寸上与外包装纸箱相匹配。

根据所装物品的形状,对瓦楞纸衬板进行切割,然后将物品卡在其中即可。

从衬板的制作、切割和装箱,全过程都可以通过机械化操作完成,非常适合大批量的产品包装。

用瓦楞衬板作为内部包装,可以提供良好的商品固定性能,能够避免易碎品之间的相互碰撞,降低破损率。

并且,由于制作材料是瓦楞纸,与瓦楞纸箱材料一致,利于统一回收,符合环保需求,成本也很低。

与箱体底部接触的物品由于所承受压力较大,受损几率也较大。

通常在箱底添加一层瓦楞纸隔板,以增强缓冲性能。

目前市场上也出现了用塑料制作的隔板。

它采用高密度聚乙烯(HDPE)或聚丙烯(PP)挤出或挤压成型,具有低成本、抗弯折、耐冲击、无污染、抗老化、耐腐蚀、防潮防水等多种优点,可以解决啤酒瓶、陶瓷等在大批量搬运过程中可能遇到的隔层包装问题。

与瓦楞纸板相比,塑料隔板更能适应卸垛堆码机械化和仓储管理货架化等趋势,将得到越来越广泛的应用也是市面现在主流包装之一。

泡沫塑料作为传统的缓冲包装材料,发泡塑料具有良好的缓冲性能和吸振性能,有重量轻、保护性能好、适应性广等优势,广泛用于易碎品的包装上。

特别是发泡塑料可以根据产品形状预制成相关的缓冲模块,应用起来十分方便。

聚苯乙烯泡沫塑料曾经是最为主要的缓冲包装材料。

不过,由于传统的发泡聚苯乙烯使用会破坏大气臭氧层的氟里昂做发泡剂,加上废弃的泡沫塑料体积大,回收困难等原因,逐渐被其他环保缓冲材料所替代。

目前代替聚苯乙烯发泡塑料的主要有发泡PP、PE、发泡聚乙烯、瓦楞纸板、蜂窝纸板及纸浆模塑产品等几类。

发泡PP不使用氟里昂,具有很多与发泡聚苯乙烯相似的缓冲性能,它属于软发泡材料,可以通过粘结组成复杂结构,是应用前景很好的一类新型缓冲材料,但其相对发泡聚乙烯来讲价格相对较高,目前发泡缓冲材料多以发泡聚乙烯为主,相对便宜,加工性能好,可回收且环保。

瓦楞纸板具有可折叠性,粘贴性,将其折叠为中空形式或多层折叠为不同形状可以有较好的缓冲作用,常用于脆值在50~100G之间的产品缓冲包装,具有较好的加工性能,并且环保,重量相对蜂窝纸板轻。

蜂窝纸板具有承重力大、缓冲性好、不易变形、强度高、符合环保、成本低廉等优点。

它可以代替发泡塑料预制成各种形状,适用于大批量使用的易碎品包装上,特别是体积大或较为笨重的易碎品包装。

纸浆模塑制品也是可部分替代发泡聚苯乙烯的包装材料。

它主要以纸张或其他天然植物纤维为原料,经制浆、模塑成型和干燥定型而成,可根据易碎品的产品外型、重量,设计出特定的几何空腔结构来满足产品的不同要求。

这种产品的吸附性好、废弃物可降解,且可堆叠存放,大大减少运输存放空间。

但其回弹性差,防震性能较弱,不适用于体积大或较重的易碎品包装。

气垫薄膜气垫薄膜也称气泡薄膜。

是在两层塑料薄膜之间采用特殊的方法封入空气,使薄膜之间连续均匀地形成气泡。

气泡有圆形、半圆形、钟罩形等形状。

气泡薄膜对于轻型物品能提供很好的保护效果,作为软性缓冲材料,气泡薄膜可被剪成各种规格,可以包装几乎任何形状或大小的产品。

使用气垫薄膜时,要使用多层以确保产品(包括角落与边缘)得到完整的保护。

气垫薄膜的缺点在于易受其周围气温的影响而膨胀和收缩。

膨胀将导致外包装箱和被包装物的损坏,收缩则导致包装内容物的移动,从而使包装失稳,最终引起产品的破损。

而且其抗戳穿强度较差,不适合于包装带有锐角的易碎品。

现场发泡现场发泡,主要是利用聚氨酯泡沫塑料制品,在内容物旁边扩张并形成保护模型,特别适用于小批量、不规则物品的包装。

一般的操作程序如下:首先在纸箱底部的一个塑料袋中注入双组分发泡材料,然后将被包装产品放在发泡材料上,再取一个塑料袋,注入适当份量的发泡材料覆盖在易碎品上,很快发泡材料充满整个纸箱,形成对易碎品的完美保护。

现场发泡最大的特点在于可在现场成形,不需用任何模具,特别适合于个别的、不规则的产品,或贵重易碎品的包装,可广泛用于邮政、快递等特殊场合使用。

填料在包装容器中填充各种软制材料做缓冲包装曾经广泛采用。

材料有废纸、植物纤维、发泡塑料球等很多种。

但是由于填充料难以填充满容器,对内装物的固定性能较差,而且包装废弃后,不便于回收利用,因此,目前这一包装形式正在逐渐淘汰市场。

用原生材料,来源于木材、石油、钢铁等,这些都是中国的紧缺资源。

如果用于过度包装大量使用,而没有相应地进行回收利用,就会造成很大的浪费。

二是污染环境。

消费者抛弃大量包装废弃物,加重对环境的污染。

中国过度包装漫画包装废弃物的年排放量在重量上已占城市固体废弃物的1/3,而在体积上更达到1/2 之多,且排放量以每年10%的惊人速度递增。

过度包装产生的成本相当可观,而这些耗费大量资源的过度包装物,到了消费者手中全部变成了生活垃圾。

三是损害社会利益。

首先过度包装侵害了消费者的利益,使其在支付了必要的商品价值后,又被强加了额外的巨额包装费。

其次伤害了企业利益。

激烈的不正当竞争,造成了过度包装在市场上的泛滥,企业为了追求更高的利润,利用夸大包装装饰功能的方法从消费者身上取得更多的价值。

在短期内,企业营利可能会有明显上涨,但从长远来看,这无疑不利于企业的可持续发展。

三是损害了社会利益。

过度包装之风形成了奢华、浮夸的社会风气,不利于建设节约型社会。

过度包装过度包装(Over Package),用专家的话说就是:包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说词过于溢美等。

目前,对商品进行过度包装的现象日趋严重,不少包装已经背离了其应有的功能。

股份公司借上市的机会进行适当的包装,有利于塑造更好的企业形象,增强对投资者的吸引力。

然而,有些公司为了多募集资金,在改制和发行过程中,不认真挖掘企业的特点与优势,而是在财务数据上弄虚作假,在文字介绍上哗众取宠,冠之以“这个第一”、“那个之最”等,误导投资者。

这种现象就被称为过度包装。

危害包装美观大方一点,有利于商品销售。

适当的包装是必要的。

但过度包装走向另一个极端,夸大包装的功能,误导消费观念,损害了消费者和社会的利益。

过度包装过度消耗了资源,使社会承担了过度的包装成本,其危害表现在以下几方面。

一是浪费大量资源。

包装工业的原材料如纸张、橡胶、玻璃、钢铁、塑料等,使用原生材料,来源于木材、石油、钢铁等,这些都是中国的紧缺资源。

如果用于过度包装大量使用,而没有相应地进行回收利用,就会造成很大的浪费。

二是污染环境。

消费者抛弃大量包装废弃物,加重对环境的污染。

中国过度包装漫画包装废弃物的年排放量在重量上已占城市固体废弃物的1/3,而在体积上更达到1/2 之多,且排放量以每年10%的惊人速度递增。

过度包装产生的成本相当可观,而这些耗费大量资源的过度包装物,到了消费者手中全部变成了生活垃圾。

三是损害社会利益。

首先过度包装侵害了消费者的利益,使其在支付了必要的商品价值后,又被强加了额外的巨额包装费。

其次伤害了企业利益。

激烈的不正当竞争,造成了过度包装在市场上的泛滥,企业为了追求更高的利润,利用夸大包装装饰功能的方法从消费者身上取得更多的价值。

在短期内,企业营利可能会有明显上涨,但从长远来看,这无疑不利于企业的可持续发展。

三是损害了社会利益。

过度包装之风形成了奢华、浮夸的社会风气,不利于建设节约型社会。

四是诱发社会奢侈风气,暗藏腐败行为,加剧社会不和谐。

各地出现的天价月饼、天价洋酒、天价保健品等,诱发了社会奢侈之风,有悖于我国处于社会主义初级阶段国情;更有害的是,过度包装的节日礼品被有些人作为“遮羞布”,搭配着贵重的有价证券、礼品甚至金钱,大开贿赂之道。

顾客心理人是为了满足某种需要才进行的购买行为,我们不妨来来分析高低收入消费者的心理:经济收入低的消费者,往往只注重商品的使用价值,对商品的要求是价廉物美,这是一种购买动机支配购买商品的行为;而经济收入丰厚的消费者往往对商品包装品质更为讲究,这部分的消费者购买动机是复杂的,是生理、物质需要与精神、社会需要交织在一起,其中精神、社会需要占了主导地位,这些心理需要在一定程度上受包装设计的引导和影响消费者产生购买行为。

包装的安全近年来,食品安全事件频发,每当一个事件被揭开,都会让我们重新学习一个化学物质。

从大米里我们认识了石蜡,从火腿里我们认识了敌敌畏,从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红,从火锅里我们认识了福尔马林,从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺,从木耳里我们认识了硫酸铜,从保鲜膜中我们认识了DEHA(己二酸二异辛酯),从有毒奶瓶中我们认识了双酚A,从奶粉中又让我们知道了三聚氰胺,一个既不是食品添加剂,也不是代用品的化工原料。

“奶粉事件”刚刚平息,“仿瓷餐具风波”又起,本该使用三聚氰胺甲醛树脂生产的密胺餐具,却又被可释放致癌物质的尿素甲醛树脂所取代。

如此这般,全世界不仅对我国的食品安全忧心忡忡,而且对食品包装存在的问题更加的关注。

日常生活中,食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。

无论是商店、超市,还是每个家庭,处处可见设计精美、实用方便的食品包装。

很难想象,没有包装的食品被送到每个消费者手中,将会是一个怎样的景象。

事实上,食品包装就像食品的贴身衣物一样,是现代食品工业的最后一道工序,它不但起着保护、宣传食品的作用,而且便于食品的储藏、运输和销售。

在很大程度上,食品包装已经成为食品不可分割的组成部分,对食品质量将产生直接或间接的影响。

然而,我国食品包装目前面临的形势却不容乐观。

一、我国食品包装安全现状1、包装材料使用不当包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。

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