《 消化和吸收 》练习题1
4.2.2 消化和吸收(练习)(原卷版)
消化和吸收一、单选题1．食物在消化过程中不会经过()A．咽B．胃C．大肠D．肝脏2．人体消化系统由消化道与消化腺组成。
下图为人体消化系统示意图。
图中表示消化道组成的是（）A．①②③⑧④⑨B．①②③④⑥⑨C．①②③④⑤⑥D．⑦①②③④⑨3．下列关于“口腔对淀粉的消化作用”实验的说法，错误的是（）A．该实验可证明唾液能消化淀粉B．馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开C．要让唾液发挥最佳作用，温度应保持在37℃左右D．试管内的混合液，如果加碘变蓝，则证明试管内淀粉已被唾液消化4．有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免药物对胃产生刺激。
从淀粉在消化道内的消化特点来看，其根本原因是（）A．在口腔内初步消化，便于吞咽B．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出C．胆汁不能消化淀粉D．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠5．如图为消化系统的部分结构，下列关于结构和功能的描述错误的是（）A．①是肝脏，是体积最大的消化腺B．②是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪C．③是胰腺，分泌的消化液只能消化糖类D．④是小肠，是人体消化吸收的主要器官6．我们每天都需要从外界摄取营养物质来满足自身生活的需要，下列有关消化和吸收的叙述错误．．的是A．口腔和食管基本没有吸收功能B．胃可吸收大量的水，无机盐和维生素C．脂肪最终会被分解为甘油和脂肪酸D．蛋白质最终会被分解为氨基酸，在胃内可被初步消化7．下列关于人体消化道不同器官对食物进行处理的方式，其中作用原理与另三个不同的是A．口腔内牙齿咀嚼馒头B．胃肠蠕动使食物混合C．小肠内胰液消化瘦肉片D．胆汁将脂肪块乳化为脂肪微粒8．肝炎患者厌食油腻的食物，是因为分泌过少A．胰液B．胃液C．胆汁D．唾液9．试管内有一些植物油，加入一定量的消化液，充分混合震荡后，放入370C的温水中，一段时间后，植物油消失。
则下列消化液中最佳组合是：（）A．唾液、胆汁、肠液 B．胃液、肠液C．胰液、肠液、胆汁 D．肠液、胰液10．淀粉、蛋白质被消化后的物质分别是（）A．葡萄糖、氨基酸B．氨基酸、葡萄糖C．葡萄糖、甘油D．氨基酸、脂肪酸11．下列营养成分中，不经消化直接被人体吸收的是（）A．水、脂肪酸、淀粉B．维生素、葡萄糖、无机盐C．甘油、无机盐、蛋白质D．氯化钠、氨基酸、脂肪12．下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）A．小肠内表面有皱襞B．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶C．小肠内表面有绒毛D．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管13．下列有关小肠特点的叙述中，与其吸收功能不．直接相关的是（）A．小肠很长且内表面有皱襞和绒毛B．小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成C．小肠内有肠腺，且有多种消化液D．小肠绒毛中的毛细血管壁和毛细淋巴管壁很薄14．下列营养物质与消化器官、消化产物不相符的是（）A．淀粉——口腔——麦芽糖B．蛋白质——小肠——氨基酸C．脂肪——胃——脂肪酸D．淀粉——小肠——葡萄糖15．下列器官中含消化酶种类最多的是A．肝脏B．胃C．小肠D．大肠二、综合题16．图1是“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图。
消化和吸收练习题1
消化和汲取一、填空题1.食品中的营养物质有2.消化系统由3.消化道有、和、、构成。
、、、组成。
4.消化腺有。
是最大的消化腺。
消化道外的消化腺有，，消化道内壁的消化腺有，5.是消化汲取营养物质的主要器官。
6.能分泌胆汁，不含消化酶。
能分泌唾液，唾液中含有，能初步消化。
肠腺胰腺分泌的消化液含多种，能消化糖类、脂肪、蛋白质。
7.食品中的水，能够不经过消化，在消化道内直接被汲取。
8. 淀粉开始消化的部位是，被口腔中的分解成，麦芽糖最后被小肠分解成。
蛋白质开始消化的部位是，可是也只好初步消化。
最后在小肠被分解成。
脂肪开始消化的部位是，最后脂肪在小肠里变为和。
二选择题1．以下哪项不是小肠构造与消化机能相适应的特色（）A小肠长约 5— 6 米 B 粘膜表面有很多皱襞和小肠绒毛C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D 小肠壁内有肠腺2．消化食品和汲取营养物质的主要场所是（）A．口腔 B.胃C．小肠 D.大肠3.以下中哪项不是物理性消化（）A 牙齿咀嚼B 舌的搅拌C 胃肠蠕动D 唾液淀粉酶对淀粉的消化4.以下食品中，不需经消化就能被直接汲取的有机物是（）A淀粉B蛋白质C脂肪D维生素D5. 以下物质在消化道内不可以被直接汲取的是（）A 维生素B 氨基酸C 含钙的无机盐D 麦芽糖6．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是因为（）A．牙齿咀嚼的缘由B．舌搅拌的缘由C．口腔分泌消化酶的缘由7. 在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）1唾液腺2胃腺3肝脏4肠腺5胰腺D．与以上三条都相关A124B245C345 D 1 3 58．以下哪一种消化液对蛋白质食品的消化不起作用（A．唾液B．胃液 C．胰液 D．肠液）9.以下消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（）A 唾液B胃液C胰液D胆汁10. 对于脂肪在消化道内的消化，以下表达中不正确的选项是（）A 脂肪开始消化开始于小肠B 肝脏功能不好会影响对脂肪的消化C 脂肪最后被消化成甘油和脂肪酸D 消化脂肪的脂肪酶是肠腺和肝脏分泌11.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充足振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（A 唾液、胃液、肠液B 胃液、胆汁C 胰液、肠液、胆汁12. 淀粉，脂肪，蛋白质在人体内被消化的先后次序是（A 淀粉，脂肪，蛋白质B 脂肪，淀粉，蛋白质C 淀粉，蛋白质，脂肪D 蛋白质。
消化和吸收习题及答案
消化和吸收习题及答案1. 人体的下列消化液中，不含消化酶的是( )A．唾液B．胆汁(正确答案)C．胰液D．肠液2. 以下消化液中对糖类、蛋白质和脂肪都有消化作用的是( )①唾液②肠液③胃液④胰液⑤胆汁A．①②B．②③C．②④(正确答案)D．③⑤3. 牛奶营养丰富，其中的蛋白质在消化道中被初步消化的部位是( ) A．口腔B．胃(正确答案)C．小肠D．大肠4. 细细咀嚼馒头一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为( ) A．馒头本来是甜的B．馒头中的部分淀粉分解成麦芽糖(正确答案)C．馒头中的部分蛋白质分解成氨基酸D．馒头中的部分脂肪分解成甘油和脂肪酸5. 淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是( )A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸(正确答案)C．甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖6. 如图模拟淀粉的消化过程，“剪刀①”“剪刀②”分别代表两种消化酶。
其中“剪刀②”出现在消化道的哪个部位？( )[单选题]A．口腔B．胃C．小肠(正确答案)D．大肠7. 米饭是我们的主食之一，它在人体内开始被消化和最终被消化的部位分别是( ) A．胃、小肠B．口腔、小肠(正确答案)C．小肠、小肠D．大肠、大肠8. 如图中的曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化系统内的消化程度，其中表达错误的一条是( )A．甲B．乙C．丙(正确答案)D．丁9. 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。
从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是( )A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠(正确答案)C．胆汁不能消化淀粉D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽10. 下图为与人体消化有关模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后形成的物质，下列叙述正确的是( )X——> Y ——>Z若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖(正确答案)若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸11. 人体吸收营养物质的主要器官是( )A．胃B．肾小管C．大肠D．小肠(正确答案)12. 下列消化器官中，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是( )A．口腔B．食道C．大肠D．小肠(正确答案)13.小肠的结构特点中，能扩大消化、吸收面积的是( )①小肠很长②小肠绒毛③肠腺④皱襞⑤绒毛内有毛细血管⑥绒毛内有毛细淋巴管[单选题]A．①⑤⑥B．①②④(正确答案)C．③⑤⑥D．②③④14. 小肠是人体消化系统的重要器官。
消化和吸收习题(含答案)
消化和吸收习题（含答案)一、单选题1．如图为人体消化、吸收的过程示意图。
①－⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。
下列有关叙述正确的是（）A．①是唾液，能将淀粉分解为葡萄糖B．②是胃液，能将蛋白质分解为氨基酸C．X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所D．若⑤是肠液，则④一定是胰液【答案】D【解析】【分析】观图可知：①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。
a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，据此解答。
【详解】①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A错误；②是胃液，含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质，B错误；X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，C错误；④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④一定是胰液，D正确。
【点睛】掌握三大营养物质的消化过程是解题的关键，此题有一定的难度，解答时一定要读懂图示。
2．以下不属于小肠适于吸收的结构特点的是（）A．小肠内壁有肠腺B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管C．小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成D．小肠长5-6米，内表面有环形皱襞、皱襞上有小肠绒毛【答案】A【解析】【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠的结构特点适于消化食物和吸收营养物质。
【详解】与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
小肠肠腺能分泌多种消化液，这是与小肠的消化功能相适应的，可见A符合题意。
消化和吸收（含答案）
第二节消化和吸收同步练习题（含答案）一、选择题：题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10答案题号11 12 13 14 15 16 17 18 19 20答案1、营养物质淀粉、蛋白质脂肪分别在人体的哪个器官中初步被消化（）A、口腔、胃、小肠B、胃、小肠、大肠C、胃、口腔、小肠D、小肠、口腔、胃2、人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（）A、大肠B、小肠C、胃D、口腔3、下列消化液中不含消化酶的是（）A、胰液B、胃液C、胆汁D、肠液4、下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是( )A、所有的消化液都含有消化酶B、所有的消化腺都能分泌消化液C、消化系统由消化道和消化腺两部分组成D、小肠是消化和吸收的主要部位5、下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖（）A、唾液B、胃液C、肠液D、胆汁6、肝炎患者厌食油腻的食物,这是因为肝炎影响了（）A、肝脏分泌消化脂肪的酶B、小肠绒毛对脂肪的吸收C、消化脂肪的酶和胆汁的分泌D、肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化7、医生从小王消化道的某器官里取出少量的液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，该器官是（）A、口腔B、胃C、小肠D、大肠8、患急性肠胃炎的病人容易造成脱水，其主要原因是（）A、大量的水随尿液排出B、病人喝水太少C、病人出汗较多D、喝进的水不能被吸收进人血液9、下列有关对人体消化系统的叙述中不正确的是( )小肠是消化和吸收的主要器官 B.所有的消化液都含有消化酶C.消化系统由消化道和消化腺组成D.所有的消化腺都分泌消化液10、下面关于胃的说法正确的是（）A.胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B.胃内形成的食糜中含有淀粉、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸C.胃是消化食物和吸收营养物质的主要场所D.胃壁内有许多胃腺,其分泌的胃液，能对蛋白质进行初步消化11、下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用（）试管加入物质温度加入碘液1 淀粉酶+唾液37℃不变蓝2 淀粉酶+唾液0℃变蓝A、需要适宜的PHB、只对一种物质起作用B、需要适宜的温度 D、效率很高12、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A、①②③B、②④⑤C、③④⑤D、①③⑤13、下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是（）A、水、脂肪、无机盐B、水、维生素、蛋白质C、脂肪、淀粉、蛋白质D、水、无机盐、维生素14、将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑A.B试管内.搅拌均勾，再将两支试管放在37℃的温水中10分钟；之后取出试管并滴人碘液，发现A不变蓝、B变蓝。
消化和吸收习题库
消化和吸收【测试题】一、名词解释1．消化(digestion)人体所需的营养物质包括蛋白质、脂肪、维生素等结构复杂、分子量大，不能直接被吸收，必须经过消化系统的加工、处理，即将大块的、不溶于水和大分子的食物变成小块、溶于水和分子较小的物质，这个过程称为消化。
2．吸收(absorption)食物经过消化后，通过消化道粘膜，进入血液和淋巴循环的过程，称为吸收。
3．慢波 (slow wave)是指胃肠平滑肌膜电位出现的节律性去极化波，又称基本电节律。
4．胃肠激素 (gut hormone)由存在于胃肠粘膜层、胰腺内的内分泌细胞和旁分泌细胞分泌，以及由胃肠壁的神经末梢释放的激素，统称为胃肠激素。
5．脑－肠肽 (brain－gut peptide) 指即存在于脑中又存在于胃肠，呈现双重分布的肽类激素。
6．胃肠激素的营养性作用是指一些胃肠激素具有刺激消化道组织代谢和促进生长的作用。
7．胃排空(gastric emptying)食物由胃排入十二指肠的过程。
8．内因子是胃腺壁细胞分泌的一种糖蛋白，它可与维生素B12相结合，保护其不被消化液破坏，并促进维生素B12在回肠被吸收。
9．蠕动（peristalsis）．为纵形肌和环行肌协调起来形成的一种推进性运动，在食团的前方出现一个舒张波，紧靠食团的后方出现一个收缩波，舒张波和收缩波同时向前推进。
10．微胶粒和混合微胶粒（micelle and mixed micelle）胆盐因起分子结构的特点，当达到一定程度以后，可聚合成微胶粒；脂肪分解产物如脂肪酸、甘油一酯、胆固醇等渗入到微胶粒中形成水溶性复合物，称为混合微胶粒。
11．乳糜微粒（chylomicron）长链脂肪酸和甘油一酯被吸收后，在肠上皮细胞内的内质网中大部分重新合成为甘油三酯，与细胞中生成的载脂蛋白合成乳糜微粒。
12．分节运动（segmentation）是一种以环行肌为主的节律性收缩和舒张的运动，在食糜所处的一段肠管上，环行肌在许多点同时收缩，把食糜分割成许多节段；随后，原来收缩处舒张，原来舒张处收缩，如此反复进行，使食糜不断分开，又不断混合。
《生理学》消化和吸收练习题
《生理学》消化和吸收练习题（一）名词解释1．消化 2．化学性消化 3．吸收 4．胃排空 5．胃肠激素（二）填空题1. 营养物质包括、、、、和。
2. 消化的两种方式是和。
3. 在和已被激活的的作用下，胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶，其最适PH值是。
4.对消化器官的功能活动具有重要调节作用的胃肠激素是、、和。
5．消化能力最强的消化液是，缺乏时可引起和的消化障碍。
6. 胃的运动形式有、和。
7．消化管内的消化液有、、、和。
8. 副交感神经兴奋可使消化管运动，消化腺分泌，括约肌。
9. 小肠的运动形式有、和。
10. 胆汁由分泌，在中储存和浓缩，主要成分是，可促进食物中的消化和吸收。
11. 胰液中的酶主要有有、、和。
12. 大肠内的细菌可利用某些简单物质合成和。
13. 内因子能促进吸收，若内因子缺乏（如胃大部切除的病人），可引起。
14. 胃液的主要成分有、、和。
15. 胃黏膜有两种抵御胃酸侵蚀的屏障是和。
16．口腔内杀菌抑菌的物质是，胃内杀菌抑菌的物质是，大肠内的约占粪便固体总量的20%-30%。
17. 胃排空主要取决于和的压力差。
18. 消化液中的蛋白酶原需要激活后才起作用，激活胃蛋白酶原的是和，激活胰蛋白酶原的是，激活糜蛋白酶原的是。
19. 胃腺壁细胞分泌和，胃腺主细胞分泌，胃黏膜上皮细胞、粘液细胞分泌。
20. 食物中的糖、蛋白质和脂肪必须在消化酶的作用下，分解成、、和后方可被吸收。
（三）单项选择题A1型题1. 胃液中的酶能消化的营养物质是：A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质D．无机盐 E．维生素2. 除哪项外，都是胰液中存在的酶：A．胰脂肪酶 B．胰淀粉酶 C．肠致活酶D．糜蛋白酶 E．胰蛋白酶3．下列哪项不属于胆汁的成分：A．消化酶 B．无机盐 C．水D．胆固醇 E．胆盐4．胆汁中参与消化和吸收的成分主要是：A．胆固醇 B．胆盐 C．胆色素D．卵磷脂 E．碳酸氢盐5．消化作用最强的消化液是：A．唾液 B．胃液 C．小肠液D．胰液 E．胆汁6. 食物消化与吸收的主要部位是：A．食管 B．口腔 C．胃D．小肠 E．大肠7. 消化管共同运动形式是：A．逆蠕动 B．蠕动 C．容受性舒张D．分节运动 E．集团蠕动8. 胆囊浓缩胆汁时，被吸收的物质是：A．胆盐 B．胆固醇 C．卵磷脂D．水和无机盐 E．胆色素9. 胆汁的主要作用是：A．促进淀粉的消化与吸收 B．促进脂肪的消化与吸收C．中和胃酸 D．促进水和无机盐的消化与吸收E．促进蛋白质的消化与吸收10. 不属于胃液的成分是：A．盐酸 B．胃蛋白酶原 C．黏液D．内因子 E．麦芽糖酶11. 下列哪项不是迷走神经兴奋的效应：A．胃肠蠕动增强 B．消化腺分泌增加 C．胆汁排放增多D．胆囊收缩 E．胃肠道括约肌收缩12. 大肠内的细菌可利用简单的物质合成：A．B族维生素和维生素A B．B族维生素和维生素CC．B族维生素和维生素E D．B族维生素和维生素KE．B族维生素和维生素D13. 滥用肠道抗生素可导致那些维生素缺乏：A．维生素A和维生素D B．维生素和A维生素CC．维生素E和维生素D D．B族维生素和维生素KE．维生素C和维生素D14. 下列食物在胃中排空的速度由快到慢的是：A．糖、蛋白质、脂肪 B．糖、脂肪、蛋白质C．脂肪、蛋白质、糖 D．蛋白质、脂肪、糖E．蛋白质、糖、脂肪15. 混合性食物由胃完全排空需：A．1-2小时 B．2-3小时 C．7-8小时D．8-9小时 E．4-6小时16. 激活胰蛋白酶原的是：A．蛋白分解产物 B．脂肪分解产物 C．糖分解产物D．肠致活酶 E．胆盐17. 不含消化酶的消化液是：A．唾液 B. 胃液 C．胰液D．胆汁 E．小肠液18. 吸收维生素B12的主要部位是：A．十二指肠 B．空肠 C．回肠D．胃 E．大肠19. 关于吸收的叙述，错误的是：A．主要吸收部位是小肠 B．葡萄糖、氨基酸属继发性主动转运C．大肠可吸收水和无机盐 D．Fe3+比Fe2+易吸收E．维生素C能促进Fe2+的吸收20. 激活胃蛋白酶原的物质是：A．盐酸 B．黏液 C．内因子D．碳酸氢盐 E．肠致活酶21. 参与构成胃粘膜保护屏障的主要离子是：A. Na+B. K+C. H+D. Cl-E. HCO3-22. 下列哪项不属于胃酸的作用：A. 杀死随食物进入胃内的细菌B. 激活胃蛋白酶原C. 使蛋白质变性D. 对脂肪进行初步消化E. 促进维生素B12的吸收23. 唾液中含有的酶是：A. 脂肪酶和蛋白酶B. 脂肪酶和肽酶C. 淀粉酶和溶菌酶D. 淀粉酶和脂肪酶E. 蛋白酶和溶菌酶24. 糖吸收的形式是：A. 淀粉B. 多糖C. 糖原D. 蔗糖E. 单糖25. 蛋白质的吸收形式是：A. 多肽B. 寡肽C. 氨基酸D. 二肽E. 蛋白质26. 小肠黏膜吸收葡萄糖时，下列何种离子与之同时转运：A. Na+B. Cl-C. K+D. Mg2+E. Ca2+27. 胆盐能增加下列何种酶与某种消化产物的接触面积：A. 胃蛋白酶B. 胰脂肪酶C. 唾液淀粉酶D. 肠肽酶E. 胰蛋白酶28. 下列哪项不是促胃液素的生理作用：A. 促进胃液的分泌B. 促进胰液的分泌C. 促进胆汁的分泌D. 促进胃的运动E. 抑制胃的运动29. 下列哪项不是唾液的生理作用：A. 湿润溶解食物B. 清洁保护口腔C. 杀灭细菌D. 部分消化淀粉E. 部分消化脂肪30. 下列哪项不是促胰液素的生理作用：A. 促进胰酶的分泌B. 促进胰液中水的分泌C. 促进胰液中 HCO3-的分泌D. 抑制胃的运动E. 抑制胃液的分泌31. 产生内因子的部位是：A. 结肠B. 十二指肠C. 胃D. 食管E. 回肠32. 有关胃酸的分泌，错误的一项是：A. 胃腺壁细胞分泌盐酸B. 胃腺主细胞分泌胃蛋白酶原C. 胃腺黏液细胞分泌黏液D. 胃腺壁细胞分泌内因子E. 胃腺主细胞分泌胃酸33. 下列关于胃排空的叙述，错误的是：A. 混合性食物排空需4-6小时B. 胃排空的动力是胃的运动C. 液体食物排空速度快于固体食物D. 脂肪排空最慢E. 交感神经兴奋促进胃排空34. 在胃内能被吸收的物质是：A. 水和酒精B. 氨基酸C. 甘油和脂肪酸D. 葡萄糖E. 无机盐和维生素35．下列关于糖吸收的叙述，错误的是：A. 需要消化成单糖才能被吸收B. 需要钠泵参与C. 几乎全部通过毛细淋巴管进入血液D. 属继发性主动转运E. 经小肠黏膜吸收入血36．关于蛋白质吸收的叙述错误是：A. 分解成氨基酸后才能被吸收B. 需钠泵参与C. 几乎全部通过毛细血管进入血液D. 靠单纯扩散E. 属继发性主动转运37．胆盐的主要吸收部位是：A. 胃B. 十二指肠C. 空肠D. 回肠E. 结肠38．仅与脂肪消化与吸收有关的消化液是：A. 唾液B. 胃液C. 胰液D. 胆汁E. 小肠液39. 含消化酶种类最多的消化液是：A. 唾液B. 胃液C. 胰液D. 胆汁E. 小肠液40. 下列有关排便反射的叙述，错误的是：A. 初级中枢位于脊髓腰骶段B. 高级中枢位于大脑皮层C. 属于正反馈D. 阴部神经兴奋使肛门外括约肌松弛E. 盆神经中含有该反射的传入和传出神经纤维A2型题41．患者男，46岁。
消化和吸收习题(含答案)
消化和吸收习题（含答案)一、单选题1．如图为人体消化、吸收的过程示意图。
①－⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。
下列有关叙述正确的是（）A．①是唾液，能将淀粉分解为葡萄糖B．②是胃液，能将蛋白质分解为氨基酸C．X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所D．若⑤是肠液，则④一定是胰液【答案】D【解析】【分析】观图可知：①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。
a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，据此解答。
【详解】①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A错误；②是胃液，含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质，B错误；X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，C错误；④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④一定是胰液，D正确。
【点睛】掌握三大营养物质的消化过程是解题的关键，此题有一定的难度，解答时一定要读懂图示。
2．以下不属于小肠适于吸收的结构特点的是（）A．小肠内壁有肠腺B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管C．小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成D．小肠长5-6米，内表面有环形皱襞、皱襞上有小肠绒毛【答案】A【解析】【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠的结构特点适于消化食物和吸收营养物质。
【详解】与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
小肠肠腺能分泌多种消化液，这是与小肠的消化功能相适应的，可见A符合题意。
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消化和吸收
一、填空题
1. 食物中的营养物质有
2.消化系统由和组成。
3.消化道有、、、、、、组成。
4.消化腺有。
是最大的消化腺。
消化道外的消化腺有，，消
化道内壁的消化腺有，
5. 是消化吸收营养物质的主要器官。
6.能分泌胆汁，不含消化酶。
能分泌唾液，唾液中含有，
能初步消化。
肠腺胰腺分泌的消化液含多种，能消化糖类、脂肪、蛋白质。
7.食物中的水，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。
8. 淀粉开始消化的部位是，被口腔中的分解成，麦芽糖
最终被小肠分解成。
蛋白质开始消化的部位是，但是也只能初步消化。
最终在小肠被分解成。
脂肪开始消化的部位是，最终脂肪在小肠里变成和。
二选择题
1．下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（）
A 小肠长约5—6米
B 粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D 小肠壁内有肠腺
2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）
A．口腔 B.胃 C．小肠 D.大肠
3.下列中哪项不是物理性消化（）
A 牙齿咀嚼
B 舌的搅拌
C 胃肠蠕动
D 唾液淀粉酶对淀粉的消化
4.下列食物中，不需经消化就能被直接吸收的有机物是（）
A 淀粉
B 蛋白质
C 脂肪
D 维生素D
5. 下列物质在消化道内不能被直接吸收的是（）
A 维生素
B 氨基酸
C 含钙的无机盐
D 麦芽糖
6．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）
A．牙齿咀嚼的缘故B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故D．与以上三条都有关
7. 在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）
1 唾液腺
2 胃腺
3 肝脏
4 肠腺
5 胰腺
A 1 2 4
B 2 4 5
C 3 4 5
D 1 3 5
8．下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?（）
A．唾液 B．胃液C．胰液D．肠液
9.下列消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（）
A 唾液
B 胃液
C 胰液 D胆汁
10. 关于脂肪在消化道内的消化，下列叙述中不正确的是（）
A 脂肪开始消化开始于小肠
B 肝脏功能不好会影响对脂肪的消化
C 脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸
D 消化脂肪的脂肪酶是肠腺和肝脏分泌
11.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时
间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）
A 唾液、胃液、肠液
B 胃液、胆汁
C 胰液、肠液、胆汁
D 肠液、胰液
12. 淀粉，脂肪，蛋白质在人体内被消化的先后顺序是（）
A 淀粉，脂肪，蛋白质
B 脂肪，淀粉，蛋白质
C 淀粉，蛋白质，脂肪
D 蛋白质。
淀粉，脂肪
13.下列关于消化叙述中错误的是（）
A 消化是指将食物分解成可以吸收物质的全过程
B 消化主要是通过多种消化酶的作用进行的
C 食物的消化是在消化道内完成的。
D 脂肪在胆汁的消化酶的作用下分解成甘油和脂肪
14. 下列结构中不与食物直接接触的是（ )
A胃 B 口腔 C 食道 D 肝脏
15.医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：水，氨基酸，葡萄糖，无机盐，
脂肪酸，维生素。
请分析这些物质最有可能是从哪来取出来的（）
A 口腔
B 胃
C 小肠 D大肠
16.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消
化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
17.血液中没有（）
A 氨基酸
B 脂肪酸
C 麦芽糖
D 维生素
18.人在发烧时食欲较差，其病理是（）
A.胃不能及时排空
B.摄入的食物未能被消化
C.消化酶活性受影响
D.完全抑制了消化酶的分泌
19.现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不
集中等现象。
这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。
下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。
请分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是。
(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是。
(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是。
(4)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是。
20．请在下表中填入各消化腺分泌的消化液流入的部位：
消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺
流入的部位
21．为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验。
分析后回答问题：
试管编号加入物质温度PH值滴加碘液后颜色变化
1 2ml淀粉糊，2ml蒸馏水37℃ 7 变蓝色
2 2ml淀粉糊，2ml唾液37℃ 7 不变色
3 2ml淀粉糊，2ml唾液45℃ 7 变蓝色
4 2ml淀粉糊，2ml唾液37℃1.8 变蓝色
（1）试管1和2比较，说明_______________________________________________________。
（2 试管2和3比较，说明____________________________________________。
（3）试管_____和_____比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
（4）试管2滴加碘液后不变色的原因是____________________________________________。
22.分析回答：
(1)右图中C、D分别表示消化道的什么器官______，______
(2)右图中____ 曲线表示脂肪的消化过程。
(3)淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？
(4)小肠中含有_____ 、_____ 、______等消化液。
大肠
口腔消化道
食道。