放心早餐计划书

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市民放心早餐示范工程策划方案

市民放心早餐示范工程策划方案

市民放心早餐示范工程策划方案一、方案背景:随着人民生活水平的提高,人们对早餐的需求也越来越高。

然而,传统早餐市场中存在着食品安全问题,给市民的健康带来了隐患。

为了保障市民的健康权益,有必要开展市民放心早餐示范工程,推动安全健康的早餐产品在市场中的普及和推广。

二、目标:1. 提高市民对早餐食品安全的意识和重视程度;2. 打造一批符合食品安全标准的早餐示范店铺,为市民提供放心的早餐选择;3. 建立早餐食品安全监管机制,确保示范店铺的食品安全。

三、策划方案:1. 开展早餐食品安全宣传活动:a. 利用媒体、网络等渠道宣传食品安全知识,提高市民的食品安全意识;b. 在学校、社区、企事业单位等地开展食品安全讲座和宣传活动,向市民普及早餐食品的标准和安全要求;c. 设立食品安全咨询热线,接受市民咨询和投诉,并及时解决问题。

2. 评选和培训示范店铺:a. 设立专家评审团队,对符合食品安全标准的早餐店铺进行评选;b. 评选出的示范店铺将接受相关食品安全培训,提高食品安全管理能力;c. 示范店铺将定期接受第三方的食品安全检测和评估,确保产品安全。

3. 建立食品安全监管机制:a. 设立市民投诉与监管反馈机制,接受市民反映的食品安全问题,并及时进行处理和跟踪;b. 建立食品安全监管部门与示范店铺的沟通渠道,及时传达食品安全政策和要求,提供相关指导和支持。

4. 扩大示范工程影响力:a. 定期举办早餐食品安全推广活动,组织市民参观示范店铺,提供现场体验和交流机会;b. 在多个社区设立市民放心早餐体验中心,向市民展示放心早餐的制作流程和食品安全管理措施。

四、预期效果:1. 增强市民的食品安全意识和自主选择能力,改变不良的早餐习惯;2. 提高示范店铺的品牌影响力和市场份额,带动整个早餐市场的改善;3. 建立完善的早餐食品安全监管机制,确保市民的健康权益得到有效保障。

吃早餐活动策划书3篇

吃早餐活动策划书3篇

吃早餐活动策划书3篇篇一《吃早餐活动策划书》一、活动主题"美味早餐,活力开启每一天"二、活动目的1. 提高大家对早餐重要性的认识,养成规律吃早餐的良好习惯。

2. 增进团队成员之间的交流与互动,营造温馨和谐的氛围。

3. 提供一个平台,让大家分享美味的早餐食谱和制作经验。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员全体团队成员六、活动准备1. 提前采购各种早餐食材,如面包、牛奶、鸡蛋、水果等。

2. 准备制作早餐所需的工具和器具,如烤箱、平底锅、刀具等。

3. 邀请擅长制作早餐的同事担任嘉宾,分享早餐制作技巧。

4. 布置活动场地,营造轻松愉快的氛围。

5. 制作活动宣传海报和通知,确保全员知晓活动信息。

七、活动流程1. 开场致辞由活动组织者发表开场致辞,强调吃早餐的重要性以及本次活动的目的和意义。

2. 早餐分享邀请嘉宾分享自己喜欢的早餐食谱和制作方法,现场演示制作过程。

嘉宾分享完毕后,大家可以提问交流。

3. 分组制作早餐将团队成员分成若干小组,每组根据自己的喜好选择食材,合作制作早餐。

在制作过程中,大家可以互相学习、互相帮助。

4. 早餐品尝与交流各小组完成早餐制作后,将作品摆放在一起进行展示。

然后,大家一起品尝各个小组的早餐,分享品尝感受,并评选出最佳早餐作品。

6. 合影留念八、活动预算1. 早餐食材采购费用:[X]元2. 制作工具和器具租赁费用:[X]元3. 嘉宾邀请费用:[X]元4. 其他费用(如宣传材料制作等):[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生,制作完早餐后及时清理工具和器具。

2. 提醒大家注意食品安全,选择新鲜、卫生的食材进行制作。

3. 鼓励大家积极参与活动,营造活跃的氛围,但也要注意安全,避免发生意外事故。

4. 活动结束后,及时清理活动场地,归还借用的物品。

篇二《吃早餐活动策划书》一、活动主题"活力开启,美味早餐相伴"二、活动目的2. 增进团队成员之间的交流与互动,营造温馨和谐的氛围。

吃早餐活动策划书3篇

吃早餐活动策划书3篇

吃早餐活动策划书3篇篇一吃早餐活动策划书一、活动主题“健康早餐,活力一天”二、活动目的1. 提高大家对早餐重要性的认识,鼓励大家养成每天吃早餐的好习惯。

2. 提供一个交流和分享的平台,让大家可以互相学习和了解不同的早餐文化和健康饮食知识。

3. 增强团队凝聚力和合作精神,促进员工之间的沟通和交流。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司会议室或员工餐厅五、参与人员公司全体员工六、活动内容1. 早餐知识讲座:邀请专业的营养师或医生来为大家讲解早餐的重要性、营养搭配和健康饮食知识。

2. 早餐制作示范:请公司的厨师或员工代表现场示范制作简单、健康、美味的早餐,如燕麦粥、水果沙拉、全麦面包等。

3. 早餐品尝活动:准备各种不同类型的早餐食品,如中式早餐、西式早餐、日式早餐等,让大家可以品尝和比较不同的口味和文化。

4. 互动游戏和抽奖:设计一些与早餐相关的互动游戏,如早餐知识问答、早餐拼图比赛等,获胜者可以获得小礼品或奖品。

同时,还可以进行抽奖活动,让大家有机会获得免费的早餐券或健康食品。

5. 分享和交流:鼓励大家分享自己的早餐经验和心得,互相学习和交流。

可以设置一个交流环节,让大家可以自由发言和提问。

七、活动宣传1. 在公司内部宣传栏张贴活动海报,宣传活动的时间、地点和内容。

2. 向公司员工发送电子邮件,介绍活动的目的、流程和参与方式。

3. 在公司群或钉钉群发布活动通知,提醒大家参加活动。

八、活动预算1. 早餐食品费用:根据参与人数和食品种类,预计费用为[X]元。

2. 讲座费用:邀请专业的营养师或医生来讲座,预计费用为[X]元。

3. 互动游戏和抽奖奖品费用:购买一些小礼品或奖品,预计费用为[X]元。

4. 宣传费用:制作活动海报、发送电子邮件和在群发布通知等,预计费用为[X]元。

5. 其他费用:如场地布置、设备租赁等,预计费用为[X]元。

总预算:[X]元九、活动效果评估1. 通过问卷调查或现场访谈的方式,了解员工对活动的满意度和意见建议。

放心早餐示范工程策划方案

放心早餐示范工程策划方案

放心早餐示范工程策划方案一、方案背景随着人们生活水平的不断提高,人们对于健康和营养的需求也越来越高,清晨的早餐不仅仅是人类赖以生存的能源,更是保持良好身体状态的重要保证。

然而,如今不少人因为工作原因,早上往往没有时间准备早餐,或者为了赶时间只能选择外出解决。

这样的生活习惯不仅影响了健康,也浪费了产品资源,更让人们听到了许多有关不安全的食品问题。

而作为营养工作者,我们有责任创造一种早餐文化,让大家了解早餐的重要性,让公众在有限的时间里享受高品质、健康、美味的早餐生活,这就是“放心早餐示范工程”的来源。

二、方案建议计划1:定期开展营养知识宣传活动通过定期开展营养知识宣传活动,让公众了解早餐的重要性,引导他们养成健康的早餐习惯。

在活动中,我们会邀请营养专家,让公众听到权威音乐,参观示范区设置的科普板,轻松了解各种食品的烹饪方法和食品的基本营养信息,进一步增加公众对健康早餐的认知。

计划2:建立合理的膳食搭配方案为各类人群制定相应的膳食搭配方案,特别是针对工人、学生、上班族和老年人等群体。

这些方案将包括早餐所需营养素和营养成分以及搭配等信息,以方便公众了解如何搭配健康早餐。

为了更好的传递信息,我们还将为公众制作相关海报,并将其在各个示范区的门前框上展示,让更多人知道和了解我们的工作。

计划3:建立公共厨房示范区在示范区中设立公共厨房,以方便公众学习烹调技能和制作健康早餐。

我们将为公众安排专业的厨师来教授相关烹饪技巧和食品安全知识,这些技巧将是令人充实、健康的早餐制作所需。

通过这种方法,我们相信公众将能够掌握一些创新的烹调技巧,让他们可以在自己的家中制作健康的早餐。

计划4:建立食品品控机制为防止因水土环境等原因,导致外界食品不安全的风险,我们将建立食品品控机制,对示范区所提供的食品进行检测,验证其品质健康,满足人类营养的要求。

而在品控准则制定和执行方面,将充分参考国家主管部门的监督检测标准,建立细化完备的工作标准和横向深度的审核制度等,以确保我们以优质服务和精细管理为目标,保障公众的身体健康。

吃早餐活动策划书3篇

吃早餐活动策划书3篇

吃早餐活动策划书3篇篇一吃早餐活动策划书一、活动主题“活力早餐,健康生活”二、活动目的1. 推广早餐的重要性,提高人们对早餐的重视。

2. 提供一个交流和分享早餐经验的平台。

3. 鼓励人们养成健康的早餐习惯。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动对象[具体参与人群]五、活动内容1. 早餐展览在活动现场设置展览区域,展示各种营养丰富的早餐食品和食谱。

邀请专业营养师或厨师进行讲解,介绍早餐的营养价值和搭配原则。

2. 早餐制作体验邀请专业厨师或志愿者现场教授制作简单美味的早餐食品,参与者可以亲身体验制作过程,并品尝自己的劳动成果。

3. 互动游戏设置一些与早餐相关的互动游戏,如早餐知识问答、早餐拼图比赛等,获胜者可获得小礼品。

4. 营养咨询提供营养咨询服务,专业营养师为参与者解答关于早餐营养、饮食健康等方面的问题。

5. 早餐分享会邀请几位参与者分享自己的早餐习惯和早餐带来的改变,鼓励更多人积极参与早餐活动。

1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引更多人关注和参与。

2. 线下宣传在社区、学校、企业等场所张贴活动海报,发放传单,提高活动知名度。

七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材和用品采购费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 礼品和奖品费用:[X]元5. 其他费用:[X]元八、注意事项1. 活动现场要保持整洁和卫生,提供足够的清洁用品。

2. 制作早餐食品时要注意安全,避免烫伤等意外发生。

3. 活动期间要安排专人负责秩序维护和安全保障。

4. 活动结束后,及时清理场地,归还租用的设备和用品。

九、效果评估1. 通过参与者的反馈和意见,了解活动的效果和不足之处,为今后的活动改进提供参考。

2. 统计参与人数、活动宣传覆盖人数等数据,评估活动的影响力。

3. 观察参与者在活动后的早餐习惯是否有所改变,以及对健康饮食的认识是否提高。

篇二吃早餐活动策划书一、活动主题“活力早餐,健康生活”二、活动目的1. 提高同学们对早餐重要性的认识,培养健康的饮食习惯。

放心早餐示范工程策划方案策划方案

放心早餐示范工程策划方案策划方案

放心早餐示范工程策划方案清晨的阳光透过窗帘的缝隙,洒在策划桌面上,那些关于早餐的想法就像跳跃的光点,在我脑海中交织成一幅幅画面。

现在,让我以一位资深策划人的身份,为你描绘这个“放心早餐示范工程”的策划方案。

一、项目背景都市的快节奏生活,让人们越来越忽略早餐的重要性。

而早餐,作为一天中最为重要的一餐,直接关系到人们的身体健康和生活质量。

于是,我们提出了“放心早餐示范工程”的概念,旨在为广大市民提供一份安全、营养、快捷的早餐。

二、目标定位1.提升市民早餐质量,改善国民饮食习惯。

2.建立健全早餐供应链,保障食品安全。

3.创新早餐模式,提高早餐服务水平。

三、策划内容1.早餐种类(1)中式早餐:包子、馒头、豆浆、粥等。

(2)西式早餐:面包、鸡蛋、牛奶、沙拉等。

(3)特色早餐:地方特色小吃、网红早餐等。

2.早餐供应方式(1)线上预订:通过手机APP、小程序等平台,实现线上预订,线下配送。

(2)自助早餐:在人流密集的区域设立自助早餐点,提供快速便捷的早餐服务。

(3)社区早餐店:在社区附近设立早餐店,方便居民就近购买。

3.早餐供应链(1)食材采购:与优质食材供应商建立合作关系,确保食材新鲜、安全。

(2)加工制作:采用标准化、规模化的生产方式,提高早餐品质。

(3)物流配送:建立冷链物流体系,确保早餐在运输过程中的新鲜度。

4.早餐服务模式(1)个性化定制:根据客户需求,提供个性化早餐搭配方案。

(2)互动体验:开展早餐主题活动,增加顾客参与度,提升品牌形象。

(3)售后服务:设立客服,及时解决顾客问题,提高顾客满意度。

四、营销策略1.品牌推广:通过线上线下的宣传,提高“放心早餐示范工程”的知名度。

2.优惠活动:定期推出优惠活动,吸引顾客消费。

3.合作共赢:与各大企业、学校、社区等建立合作关系,共同推广早餐工程。

五、实施步骤1.调研阶段:深入了解市场需求,确定早餐种类、供应方式和服务模式。

2.筹备阶段:与食材供应商、物流公司等建立合作关系,筹备开业所需物资。

宿舍早餐方案策划书3篇

宿舍早餐方案策划书3篇

宿舍早餐方案策划书3篇篇一《宿舍早餐方案策划书》一、背景在快节奏的学习和生活中,每天能够享用一顿营养丰富的早餐对于宿舍成员来说至关重要。

然而,由于时间紧张、购买不便等原因,常常导致大家忽视早餐或选择不健康的食品。

为了改善这种状况,特制定此宿舍早餐方案策划书。

二、目标1. 为宿舍成员提供方便、快捷、营养的早餐。

2. 培养大家健康的饮食习惯。

3. 增强宿舍成员之间的合作与交流。

三、早餐选择1. 面包类:如全麦面包、肉松面包等。

2. 蛋类:煮鸡蛋、煎鸡蛋等。

3. 奶制品:牛奶、酸奶等。

4. 水果:苹果、香蕉、橙子等易于保存和食用的水果。

5. 谷物类:燕麦片、玉米等。

四、采购与准备1. 每周由宿舍成员轮流负责采购早餐食材,确保食材的新鲜和质量。

2. 提前准备好必要的餐具,如餐盘、刀叉、杯子等。

3. 对于需要简单加工的食物,如煮鸡蛋、冲调燕麦片等,提前做好准备工作。

五、时间安排1. 每天早上设定一个固定的时间起床,留出足够的时间准备和享用早餐。

2. 合理分配准备早餐和洗漱的时间,确保能够高效完成。

六、实施步骤1. 起床后,负责当天早餐的成员迅速准备早餐。

2. 其他成员洗漱完毕后,一起在宿舍享用早餐。

3. 用餐过程中可以交流当天的计划和心情,增进宿舍感情。

4. 用餐完毕后,及时清理餐具和桌面,保持宿舍整洁。

七、注意事项1. 注意食品卫生,确保食材的清洗和加工符合卫生标准。

2. 合理控制早餐的分量,避免浪费。

3. 尊重每个人的饮食习惯和口味偏好,尽量满足大家的需求。

策划人:[姓名]日期:[具体日期]篇二《宿舍早餐方案策划书》一、背景在快节奏的校园生活中,每天能够享用一顿营养丰富的早餐对于同学们的学习和生活都至关重要。

然而,由于时间紧张、食堂拥挤等原因,很多同学往往会忽略早餐或者随便应付。

为了让大家在宿舍也能轻松享受到美味健康的早餐,特制定本宿舍早餐方案策划书。

二、目标1. 为宿舍成员提供方便、快捷、营养的早餐选择。

某市放心早餐示范工程实施方案范文

某市放心早餐示范工程实施方案范文

某市放心早餐示范工程实施方案范文一、背景介绍放心早餐是指符合一定食品安全标准、有良好生产加工环境、合法合规注册的早餐供应者提供的安全、健康、高品质的早餐。

为了解决社会上存在的早餐安全问题,某市决定实施放心早餐示范工程。

通过鼓励和帮助早餐供应者提升食品安全水平,引导消费者选择放心早餐,推动整体早餐市场的良性发展。

二、工程目标1. 提升早餐供应商食品安全管理水平,提高早餐产品质量;2. 建立放心早餐品牌形象,提升消费者对早餐的信任度;3. 培育新型早餐供应模式,推动早餐产业发展。

三、工程内容1. 制定并推广放心早餐标准(1)制定放心早餐的食品安全标准,包括食材选购、加工操作、储存条件、卫生管理等方面的要求;(2)推广放心早餐标准,引导早餐供应商进行规范生产,确保早餐产品的安全可靠性;(3)建立放心早餐认证机制,对符合标准的早餐供应商进行认证,形成放心早餐品牌。

2. 引导早餐供应商改造升级(1)通过政策倾斜、财政扶持等方式,鼓励早餐供应商改造升级设施设备,建立规范的生产车间、储存场所和配送网络;(2)提供技术指导和培训,帮助早餐供应商完善生产工艺,提高产品质量;(3)加强卫生监督执法力度,对违法违规经营的早餐供应商进行查处和整改。

3. 宣传推广与消费引导(1)通过媒体宣传、网络推广等方式,普及放心早餐的概念和标准,并强调选择放心早餐的重要性;(2)举办放心早餐品牌推介活动,邀请认证的早餐供应商参与,展示他们的产品质量和安全保障;(3)建立放心早餐消费者投诉平台,及时解决消费者反映的问题,增加消费者对放心早餐的信任度。

四、工程进展与管理1. 工程推进机构的设立(1)成立放心早餐示范工程领导小组,负责工程的统筹推进和协调管理工作;(2)设立工程推进办公室,负责具体方案的落实执行、数据统计、评估分析等工作。

2. 工程进展的监督评估与考核(1)建立工程进展的监督评估机制,定期对工程的实施情况进行综合评估,及时发现问题并进行纠正;(2)制定工程考核指标,对各参与单位和个人的工作成效进行评价,并给予奖惩激励,确保工程顺利推进。

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放心早餐计划书The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020安心早餐连锁店计划书摘要:一、经营目标与商业模式经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。

商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。

尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。

二、项目建设内容与规模前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在襄樊城区内开设两家门店。

三、项目财务预测:前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。

四、融资要求:1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。

2. 谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。

第一章企业产品与服务一、企业经营模式集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。

借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

二、企业主要产品结构:前期产品共设三大块:A、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐饮与直营餐饮粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

四、加盟餐饮西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

五、增值服务后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。

在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。

六、服务质量控制将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

第二章行业和市场分析一、行业与发展前景目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。

没有一家专业正规的早餐品牌。

由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。

与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。

市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。

早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

二、客源市场分析襄樊雄跨汉江两岸,城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。

目前地区产值、人均收入正在快速增长。

襄樊人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。

以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。

三、市场竞争与对策最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

四、政府产业政策市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)。

“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。

努力成为地区下岗再就业示范企业。

第三章营销战略与CIS计划一、营销目标让“安心早餐”品牌深入襄樊市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。

二、营销策略1、赞助公益事业。

2、帮扶弱势群体。

3、积极参与社区活动。

4、适当回馈社会。

5、永远不做高投入的广告宣传。

三、营销队伍建设计划在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名。

推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。

四、 CIS计划MI(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去。

BI(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。

VI(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。

注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一LOGO。

五、餐饮文化活动营销策略1、将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。

2、把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。

第四章项目建设计划一、项目建设内容与规模1、中央厨房:仓库:干湿货仓各一个加工间:面条加工档、包点案、饮品档、味料档。

配送:租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。

2、门店:营业面积300-400平米左右,可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式,使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口:面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单,凭电脑小票到各档口取食品)。

二、项目选址与地区概况选址标准:1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。

2、竞争者聚集点。

3、注意规避高铺租带来的经营压力。

项目地区概况:襄樊地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。

大多是零散经营,店铺面积在30-50平米左右,且占道经营现象普遍,周边卫生条件差。

三、建设成本控制1、店面基本装修费用3万元左右。

2、硬件设施及餐厨具购置费用万元左右。

3、加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库,以冰柜暂代冻库)。

4、办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。

5、其它设施约2万元。

第五章发展战略与目标一、公司长期发展战略在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点,让“安心早餐”品牌持续良性的稳定获利。

二、战略发展目标将“安心早餐”建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。

三、企业经营发展战略尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。

第六章公司管理一、公司组织结构前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。

后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。

二、管理机制1、建立标准的运营流程2、建立系统的训练系统3、建立完善的晋升机制4、建立完善的督导机制5、完善数字化管理6、规范服务标准7、建立顾客满意度管理体系8、强化员工职业心态建设9、强化服务过程督导三、人力资源计划1、公开透明的晋升机制2、持续循环的学习培训3、不断储备管理人员4、努力提升员工满意度四、企业文化尊重个人、追求卓越、共同成长。

第七章财务分析一、营业收入预测前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本),各门店前期预计日均营业额在2500元左右,以人均6元的消费水平,每天接待客人400人次左右,预计营业额年增长率60%,一年后日营业额达到4000元左右。

二、营业成本食品成本(原物料):35%运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%人力成本:(人工)13%管理成本:(间接人工)2%净利润:25%(利润率与营业额成正比)三、财务分析结论:餐饮行业现金周转较快,在前期投入后,后续不再需要大笔投入。

“安心早餐”采用中央厨房集中配送,前期门店较少的情况下,运营成本相对较高,随着门店的增多,间接成本将会逐渐降低。

预计一年收回投资。

第八章融资要求说明一、资金需求及使用计划前期投资30万元,其中基建费用约24万元,剩余6万元作为运营流动资金。

预计一年后,“安心早餐”扩张到5家门店,在这个过程中再行追加20万元投资。

后续发展只依靠营业所得利润即可。

二、投资建议及股本结构1、现金投资方承担全部资金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;2、计划执行人(以下简称管理方)持有“安心早餐”20%股份。

3、合作双方需严格执行《合作守则》,及时追加投资,不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。

三、投资者权利安排1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。

2、管理方负责公司全面运作。

3、公司财务对合作双方透明。

四、投资方介入公司业务程度建议1、投资方一般情况下不可介入公司业务,只对公司财务状况进行监督。

2、在公司营运出现严重失误,导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时,经董事会投票决定,可由投资方另行委派管理者,双方股权结构不变。

五、风险投资退出程序1、自正式运营之日起,三年内投资方不可以任何形式撤出投资。

2、期满,经双方友好协商达成一致后,投资方可撤出资本并归还股权。

注:未尽详细处参照《合作细则》第九章风险及对策一、行业风险及对策早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业,只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。

因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。

二、市场风险及对策襄樊早餐市场消费偏低(近两年提高不少),价格竞争风险大。

“安心早餐”的定价略高于市场同行,我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到“物有所值”。

三、经营风险及对策早餐的利润率低,在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。

公司建立完善的利润管控体系,在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。

五、不可抗力及对策建立良好的公共关系,在不可抗力事件发生时,争取各方面的支持。

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