甜玉米粒罐头

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黑甜玉米罐头的工艺流程

黑甜玉米罐头的工艺流程

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罐头玉米保存方法窍门

罐头玉米保存方法窍门

罐头玉米保存方法窍门简介罐头玉米是一种便捷的食品,可以长时间保存,随时享用。

然而,正确的保存方法是确保罐头玉米保持口感和营养价值的关键。

本文将介绍一些罐头玉米保存的窍门,以帮助你延长其保质期并确保食用品质。

选择正确的罐头玉米首先,选择优质的罐头玉米是保证保存效果的第一步。

以下是一些选择罐头玉米的注意事项:1. 罐头外观:检查罐头是否有凹痕、明显的挤压或气泡,这可能是罐头内部出现问题的迹象。

2. 罐头密封:轻轻按压罐头盖,检查是否有松动或凸起。

密封被打破的罐头可能会导致细菌或真菌滋生。

3. 保质期:选择保质期较长的罐头玉米。

通常来说,保质期越长,存储时间越长。

4. 品牌选择:选择信誉好、质量有保证的品牌。

经过认证的品牌更可能遵循安全标准。

保存罐头玉米的方法正确的保存方法不仅可以延长罐头玉米的保质期,还可以保持其质量和口感。

下面是一些保存罐头玉米的方法:1. 温度:罐头玉米应保存在阴凉、干燥的环境中,远离直接阳光照射和高温。

温度过高会加速食品的腐败。

2. 存放位置:将罐头玉米放置在通风良好的储存空间中,远离潮湿和霉菌。

最好避免存放在地面上,以防止潮湿渗入罐头。

3. 不要打开未使用的罐头:一旦打开了罐头,食物将会暴露在空气中,从而导致细菌污染和变质。

因此,尽量一次性食用完罐头,或者封好剩余的食物并妥善保存。

4. 适当的包装:如果你只消耗了罐头中的一部分玉米,使用适当的容器将剩余的食物密封保存。

选择密封性好的容器,并确保将其完全密封,以防止空气和潮气进入。

5. 定期检查:定期检查罐头玉米的外观,确保没有出现腐败的迹象。

如果发现罐头开始鼓胀、漏液或异味,应立即丢弃,以免食用导致健康问题。

使用罐头玉米的注意事项当你准备使用罐头玉米时,还需要注意以下事项:1. 洗净:在使用罐头玉米之前,将其沥干并用清水冲洗以去除罐头内的液体、添加剂和杂质。

2. 烹饪:将罐头玉米加热至适宜的温度,以确保食用时的口感和食品安全。

玉米粒罐头能直接吃吗

玉米粒罐头能直接吃吗

玉米粒罐头能直接吃吗
在生活中,很多上班族因为工作的忙碌,常常顾不上吃饭,面包、饼干等就成为了果腹的首选食物,所以很多食品制造商为了满足广大消费群体,慢慢的推出了速食食品,常见的就有各类罐头,比如玉米粒罐头、沙拉罐头、粥类罐头等,本文就简单介绍下玉米粒罐头。

玉米罐头做玉米浓汤:把玉米粒和热水半杯,精盐一匙,味精一匙放入一器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟;取出,再倒入淀粉三大匙和少许水调匀做成的调料,然后将打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。

最后取出,加入葱花少许,芝麻油少许即可。

玉米罐头大家都知道,味道非常好,是爱甜食的朋友最佳之选,玉米罐头不仅甜甜的,而且很爽快,适合多种人群的使用,除了直接食用之外,玉米罐头怎么吃更美味呢?其实玉米罐头还有很多种吃法,接下来就为大家多多介绍一下玉米罐头怎么吃。

玉米粒罐头的吃法如下:
玉米罐头还可以做玉米炒蛋,做法是:将蛋打散加入鸡粉调味一下,这样蛋液才有味道,然后加入玉米拌炒一会即可完成。

也可以做成玉米烘蛋,就是蛋不要打散,直接下去跟玉米一起煎蛋就行了。

蛋的表面再放蟹肉棒丝或是红萝蔔丝,看起来就很漂亮了。

另外玉米粒也可以放在炒饭里面,豌豆加玉米颜色搭配起来
很悦目,引人食欲。

炒饭里还可以放肉丝,口味也很好。

玉米罐头还也可以用来做沙拉,红萝卜切成丁煮熟,水煮蛋也切丁,不用到切很小,因为拌在一起的时后蛋会弄破会变碎末蛋。

切好后把红萝卜丁和水煮蛋一起拌到马铃薯泥里面,最后洒上点盐和胡椒就完成了,此时上头可以加几粒干葡萄整体看起来会更漂亮。

现在大家知道玉米罐头怎么吃了吧,玉米不仅营养丰富,而且味道也是极好的,是爱吃甜食人群的绝佳之选,希望大家快来学学香甜美味的玉米罐头吃法吧。

玉米罐头生产工艺

玉米罐头生产工艺

玉米罐头生产工艺
玉米罐头是以鲜嫩玉米为原料经过一系列加工工艺制成的罐头产品,具有便于保存、方便食用的特点。

玉米罐头的生产工艺一般包括以下步骤:
一、原料筛选:选择新鲜、饱满、无病虫害的玉米,执行全国农产品质量安全标准,确保原材料的质量。

二、去壳和去丝:将玉米去壳,使用特殊设备去掉玉米顶部的须丝。

三、切割和粉碎:将去壳和去丝的玉米切割成合适长度的小段或切割成粒状。

四、焯水:将切割好的玉米段或玉米粒放入锅中,用水煮沸后迅速取出,目的是破坏细菌的蛋白质和脂肪酶活性,消除异味,提高产品的口感。

五、罐装:将焯过水的玉米段或粒状玉米放入罐中,确保每一罐都有适当的玉米,并在顶部留有适当空隙。

六、添加调味液:添加适量的食盐、糖和其他香辛料,调配成适合消费者口味的调味液。

七、真空封罐:使用封罐机将装有玉米和调味液的罐头进行真空封口,确保罐内真空,有效防止细菌和氧气进入。

八、高温杀菌:将封好的罐头放入高温蒸汽箱中进行高温杀菌,一般温度为110℃以上,时间根据产品规格和工艺要求而定。

九、冷却和质检:杀菌后,将罐头放置在恒温室中冷却,同时进行质检,检查罐头的密封性、外观等品质指标是否合格。

十、包装和成品检验:将冷却好的罐头进行包装和成品检验,包装一般采用纸盒包装,成品检验主要检查产品的外观、口感、味道等指标是否符合标准要求。

以上就是玉米罐头的生产工艺,通过上述步骤对玉米进行加工,能够保证玉米罐头的质量和安全性,让消费者能够放心食用。

甜玉米罐头生产加工工艺

甜玉米罐头生产加工工艺
蜗牛可用 3 %密 达 颗 粒 剂 诱 杀 ,菇 蝇 和蚤 蝇 可 用 2 %杀灭 菊酯 10 5 0 0倍 液于采 收后 无菇 时喷雾 防治 。
育而致菇 体畸形 。 可通过 合理 安排生 产 时间 、 时开 适 袋出菇 、 免在 2 ℃以上 高 温时 出菇 、 避 O 保持空 气相对
湿度 8 %- 0 及时通 风换气 等措 施进行 防 治。 5 9 %、 3 . 秀珍 菇栽培 管理 3
度达到 9 左 右 , ∞6 促进原基形成 ; 子实体生长阶段减少
4 猪 舍 转产杏 鲍 菇一 秀珍 菇 的产值 与效 益 猪 舍转 产杏鲍菇 一 秀珍菇 后 , m 猪舍可栽培杏 每 2 鲍菇 6 5袋 、 秀珍 菇 6 5袋 , 每个 栽培 菌袋 的鲜菇平均 产量为 杏鲍菇 约 0 k 、 . g秀珍菇 约 0 k , 4 . g即每 m 猪舍 4 可年产新鲜 杏鲍菇约 2 k、 6g秀珍菇约 2k 。 杏鲍菇 6g 按 鲜菇 1 元/g秀珍菇 鲜菇 1 元/g I、 l ( 0 l 计算 , ( 猪舍转产杏 鲍菇一 秀珍菇 每 m 年产值 约为 5 6元 , 2 4 扣除购买栽培 菌袋成本 2元, ,在 不计农户 自身 劳力成本 及竹架 、 袋
甜 玉米生 产季节 性强 ,不 耐贮 藏 ,但其 风味 良
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于 2 ℃、 O 空气相对 湿度低 于 7 %, 响 了菌 盖分化 发 0 影
333 病虫 害 防治 ..
内用敌 敌畏 、 甲醛进行 熏 蒸 闷棚消 毒 , 杀灭 棚 内杂 菌 及害虫 , 面用 生石 灰消 毒杀 菌 ; 地 门窗均需 安装细 眼 纱 网 ,以防通风 换气 时 害虫进 入 。病害 主要有畸形 ( 因温 湿度 未控 制好 引起 )腐烂 ( 、 因棚 内温 度长时 间 高于 2 c或 水滴 直 接 喷到 子 实体 上 引起 ) 5I = 、杂菌污 染( 主要 有绿 霉 、 霉 、 青 毛霉 和红 色 链孢 霉 等 ) , 等 应 以预 防为 主 、 综合 防 治 , 旦发 病 , 时清 除 , 一 及 控制病 害蔓延 。 害主要 有蛞 蝓 、 牛 、 蝇和蚤蝇 , 虫 蜗 菇 蛞蝓 和

玉米粒罐头的做法

玉米粒罐头的做法

玉米粒罐头的做法
关于《玉米粒罐头的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

玉米罐头大家都了解,味儿很好,是喜欢甜品的盆友最好之选,玉米罐头不进甜滋滋,并且很痛快,合适多种多样群体的应用,但大伙儿不清楚,玉米罐头也有很多种多样的食用方法,接下去为大伙儿详细介绍几类玉米罐头的食用方法都是有哪一些呢。

苞米炒鸡蛋
1.蛋打撒鸡精粉调料一下(鸡蛋液才有异味)
2.添加苞米拌炒热食~进行
註:还可以制成苞米烘蛋~便是蛋不必打撒..立即下来跟苞米一起荷包蛋就可以了
蛋的表层再放蟹棒棒丝(火锅料的一种)或者红萝蔔丝~看上去就很美了
2.玉米还可以放到蛋炒饭里边呀
扁豆苞米~总体看上去也挺配的呀
但是我讨厌吃扁豆..
我很喜欢蛋炒饭里主餐是放丝袜高跟鞋.丝袜高跟鞋跟淡口感的食物一起炒都美味.
3.还可以做焗烤的调料(事前把调料炒过后)
吐司上涂番茄沙司香肠末鲜虾肉玉米培根肉末比萨专用型的芝士条下来烤~
也挺好吃的
4.苞米还可以做水果沙拉
土豆丁或泥都能够红萝蔔丁
玉米也非常好..拥有苞米加了香肠会更好...)
切完后请煮开
水煮鸡蛋也是滚刀块..无需到切不大~由于拌在一起的时后蛋会弄破会变碎屑蛋
把红萝蔔水煮鸡蛋一起拌到土豆里边.还记得洒点食盐~
洒一点点胡椒粉..进行..(这时上边能够加几颗干红提总体看上去会更好看)
各位看玉米罐头是否食用方法十分多,并且味儿也是极好地,是喜欢吃甜食群体的极佳之选,甜玉米又可以熬汤,还能够做水果沙拉,简直一举多得,如何大伙儿赶紧来做吃甘甜美味可口的苞米食用方法吧。

甜玉米栽培及罐头生产技术

甜玉米栽培及罐头生产技术

甜玉米栽培及罐头生产技术甜玉米栽培及罐头生产技术黄玉珍李悦李秋林邢柏林长春大学摘要:甜玉米是玉米的一种变异类型,是一种新型的粮食作物,了是罐头加工的新型原料,其营养价值高并具有良好的风味,本文着重论述了甜玉米的品种特性、栽培要点、加工工艺、质量标准,对采收期、贮藏方法、杀菌温度待关键技术进行了重点研究。

关键词:粒状甜玉米罐头湖状甜玉米罐头。

一、栽培方法(一)试验材料品种:“甜单一号”普通甜玉米,由北京农业大学引进种子。

地点:吉林农业大学试验站,栽培面积3.8ha。

播种期:于年5月2日、5月12日、5月20日分期播种。

采收期:从出苗到采收鲜包的生育期为83~85d,较北京地区长1~2d。

(二)栽培要点选择肥活土地,底施优质有机肥,晚霜结束前一周播种,行株距66×30cm,每穴种两粒,6~7片叶时定苗,每穴留1株,拔节后防治玉米螟1~2次,授粉后19~21d采收。

施足底肥后,在小喇叭口期追一次肥,占全施肥量的30%,在大喇叭口期追施重肥,应占60%,抽雄期至散粉初期给予补追肥10%,在缺钾土壤上,要在底肥中施以足量的钾肥,松几遍土,保持表土较干,底墒较足,苗期需要小水,大喇叭口期需要足水、足肥。

为防止串粉造成变种而影响罐头成品的质量,需设200m隔离区。

二、加工工艺(一)粒状甜玉米罐头生产工艺1、工艺流程:原料去衣清洗蒸煮脱粒装罐配汤排气密封杀菌冷却保温打检贴标包装入库2、操作要点原料处理:采收的原料及时按标准验收并迅速加工,不允许积压,防止机械损伤,除去虫蛀、小粒、瘪粒、杂质。

去衣:用小刀将包衣割开、但要避免划破玉米粒,将包衣和玉米丝剥掉(花丝可做酱)。

收获的甜玉主其糖分向淀粉转化速度很快,在常温下贮存24h,含糖量会下降50%,因些要及时加工,未加工的要带皮置阴凉处保存。

蒸煮:蒸煮时间过短,其未完全定浆,时间过长,则失去特有的嫩性及玉米香味,并浪费能源,一般控制在15min/100℃,蒸煮后用清水及时冷却。

初三学生中考之前食谱

初三学生中考之前食谱

初三学生中考之前食谱初三学生中考之前食谱1:玉米草莓夹心饼材料主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油做法1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。

2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。

等面糊发好后,进行下一步骤。

3、煎锅加热后加入色拉油。

把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。

烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。

4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。

初三学生中考之前食谱2:烧茄子主料:茄子、三层五花肉一小块。

配料:蒜瓣、甜面酱、油、酱油、盐、糖、料酒、味精。

制作:茄子去皮切成稍大的丁、五花肉切成薄片;锅置炉上,倒入油(可供炸物)烧热,茄丁入油中炸成金黄色捞出沥干油;锅内留少许油,蒜瓣入锅中煸出香味,下入肉片继续煸炒至肉的表面枯黄,加入甜面酱翻炒一下烹入料酒、生抽酱油翻炒均匀,点清水、加白糖煮沸后,将炸好的茄丁入锅中,用盐、味精调味,待汤汁烧开后,盖上锅盖焖至茄丁充分吸收汤汁后,淋上香油,以水淀粉勾薄芡盛盘。

初三学生中考之前食谱3:酱汁煎鸡腿主料:鸡腿。

配料:玉米罐头、番茄酱、蒜瓣。

调味料:白酒、盐、胡椒、油。

制作:鸡腿剔骨一剖为二,鸡皮朝下,用刀将鸡肉横切四五刀,不要切到鸡皮上,撒上盐、胡椒粉腌渍片刻,锅中倒油烧热,加入蒜末炒香,加入番茄酱、白酒煮开后转小火煮至汁浓稠成番茄酱汁,盛出备用;平底锅中刷上油,鸡腿肉皮朝下平铺锅中,以中火煎至表皮带有烧烤的颜色,翻面煎另一面,两面均煎好时,转小火,盖上锅盖焖煎3分钟装盘,淋上做好的番茄酱汁即可上桌。

配:冬瓜虾皮鸡蛋汤、米饭、辣萝卜条即可。

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甜玉米粒罐头
玉米罐头是一种很独特的食品,酸甜可口,男女老幼的喜爱。

玉米是很传统的一种食物,作为一种粗粮,它的口感很好,很多普通民众都对于玉米有特殊的感情。

玉米的功效很多,不仅可以补充营养,还能够补充各种微量元素,是一种难得的便宜的食材。

那么,市面上卖的甜玉米罐头是怎样制作完成的呢?
一、甜玉米罐头,
是以新采收的甜玉米鲜果穗为原料,经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。

甜玉米罐头的包装形式分为听装和袋装。

甜玉米的品种分为普甜形和超甜形,超甜形甜玉米的鲜果穗含糖量很高,有的可达20%,可以生吃,所以大家又称之为水果玉米。

甜玉米适用于制作玉米罐头。

甜玉米品种具有一种隐性基因,生长成熟过程中阻止一部分糖转化成淀粉,因此成熟后玉米还是甜的。

加工甜玉米罐头时,先将穗玉米运到工厂,用机械将玉米棒的顶端切掉,除去包叶和玉米须,用高压水枪冲洗玉米棒。

这一步加工中要全部除去玉米须是很困难的,总会有一部分玉米须和籽粒转到下步工序清理。

如选用无色须的玉米品种,则最后成品中不易看出有玉米须来。

二、工艺流程
将冲洗的玉米棒子按大小分类,用刀子把玉米粒从玉米棒上切割下来,然后水洗、筛选、通风干燥,再装入盒内加入盐溶液和糖,最后进行消毒即可得产品。

三、玉米的维生素含量非常高。

里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。

不会吸收太多的葡萄糖,然后还可以帮助我们降低血脂之类。

钙含量接近乳制品。

科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。

丰富的钙可起到降血压的功效。

如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。

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