督导巡店记录
督导巡店表
名称 良好 一般 差急需改善清洁，无杂物堆放，必需品规范摆放，并摆放清洁桌面清洁，文具用品摆放合理，并保持清洁电脑设备清洁无灰尘，摆放公司规定的背景音乐检查项货仓、休息室整齐、清洁、无异味后仓文化的建设情况玻璃、镜面清洁、无灰尘灯具清洁、完整，角度正确、照明正常入口保持清洁，设备正常入口处陈列模特的服饰搭配完整，摆放位置正确货品任何挂装衣服必须经过熨烫，并陈列整齐陈列陈列物料清洁、完好、张贴正确饰品清洁、搭配有创意价格正确，位置摆放正确，各类海报使用和摆放正确 差： 距离要求标准仍有一定差异急需改善：比较偏差，需立即改进的事项陈列道具、价钱牌、商场的标价摆位正确规范巡视店铺、进行严格检查；如何不合格的地方，必须马上知会店长或客户，并记录或巡场拍照。
挂装衣服数量要按陈列标准摆放，并有内外搭配。
挂衣钩完全无缺，托架清洁拖鞋摆放妥当，不允许粘贴任何纸张上衣的吊牌要放进衣服里面货品按照尺码排列货品陈列衣架应在同一方向，平均排列地面干净无杂物，墙面墙角清洁，无污痕货仓内保持整齐、清洁巡店评估表不可随意粘贴，陈列物料使用正确所有灯泡、射灯角度正确、照明正常区域/店名：___________ 巡店督导：___________ 巡店日期： ___________ 天气：___________良好：完全达到及超出要求标准一般： 基本达到要求标准一、 目标：二、 方法：三、 评估标准：四、 项目：门锁完好，使用正常试衣室试衣镜、地面、墙面清洁、无污痕店内 营造干净、舒适的购物环境，提供专业、优质服务，提高店铺综合管理水平、品牌美誉与市场竞争力。
橱窗不允许张贴任何纸张货仓、休息室垃圾桶保持清洁及摆位妥当收银台书报架、蒸汽熨斗、收银台、休息椅的清洁，完好并摆照明正常良好 一般 差急需改善制服工鞋五、促销策略或活动成效：通道畅通、无堆放杂物库存归类摆放，保持整齐、清洁、货架清洁无灰尘不可留指甲，并要修剪整齐，保持干净卫生不可涂指甲油工鞋干净无异味，和工衣搭配整洁，工牌佩戴正确项链、耳环款式简洁大方，不可过于夸张和华丽项目评估合计服务内容标准顾客进门3秒钟内要上前打招呼在货场上应始终保持微笑，使用礼貌用语执行服务七步曲：打招呼→货品推介→试衣→修改服务→附加推销→收银→售后服务无论顾客是否购买，都要礼貌地与顾客道别建议使用淡雅香型的香水或香体露顾客服务精神面貌站姿优雅，面带微笑与顾客、同事说话时语速平稳，有礼貌而不喧哗在货场内不可做不雅动作用餐后必须补妆和保持口气清新方可上岗商品陈列创意员工仪容仪表创意头发妆容指甲饰品头发整齐清洁，发型时尚客根据公司要求适当染发、烫发、佩戴发饰员工形象要（眼影、唇膏、腮红及粉底）保持妆容清新亮丽，及时补妆只可佩戴光面、小巧的戒指仪容仪表七、督导评估：营业运作（店铺日常运作、服务、销售技巧）：陈列效果和货品结构：六、周边竞品动态：检查项目当值班管理能力和人员状态：八、督导建议：店铺当值签名及日期：巡场人员签名及日期：。
巡店检查记录
餐 饮 管 理
安 全 管 理
杯具按规定清洁、消毒，且存放规范； 杯具消毒流程须张贴上墙，每日杯具消毒须有记录并与实际相符；服 务员全面掌握消毒的流程 DND房处理 询问客房主管或领班DND房处理流程 宾客服务响应及时，做到及时收台摆台（5分钟）； 早餐品种齐全，无缺失； 餐具、菜品补充及时,无断档；菜肴采取有效保温措施； 早餐品质、服务 自助餐无菜肴品质问题和食品安全问题；（如：保质期过期、变质、 牛奶掺水、杂物、毛发、垃圾）；使用的牛奶、蒸点等食品符合公司 统一标准及品牌要求 黄油，果酱使用独立包装； 厨房砧板及菜刀生熟分开，按6T标准标识菜刀（熟菜刀用红色色带标 识；生菜刀用蓝色色带标识），操作使用准确； 保证食品新鲜,在保质期内使用；食品与菜品不得落地、靠墙存放；不 得存放私人物品 厨房物品摆放 冰箱内食品生熟分开摆放，所有食品（成品、半成品、未加工品）需 加膜或加盖保存；未使用纸箱、纸盒、非食品用塑料袋存放食品；所 有食品盒有标签（注明品名，生产日期或进货日期，无产品过期） 调料缸收市后加盖存放；调料缸按标准建立标签，标签字迹清晰 餐饮服务人员、厨师、厨工健康证张贴上墙，且在有效期内；食品卫 证件/制度上墙 生制度张贴上墙； 收市管理 厨房收市关闭水、电、气，门窗，无遗漏 食品仓库或存放处，餐饮原料、食材等需建立货卡，每日收发、领用 库存管理 记录完整，食品货架上无存放私人物品。厨房或食品仓库建立6T规 范，定位分布图和标准照片，并严格参照摆放。无过期食品。 安全门：所有安全门设置向外开启，无上锁（包括通向楼顶的安全 门）；开启时操作简单，无需使用任何工具；内外严禁物品堆放堵 塞；每个安全门框上方都应设置安全指示标志；消防楼道常闭式安全 门闭门器完好，推开后能保证自动关闭； 安全指示标志：站在任何地方至少能看见一只安全指示标志；表面完 好，安装位置正确、指示逃生方向正确；安全指示标志包括安全门框 公共消防安全5 上方、客房通道、消防楼梯通道等的标志； 项设施检查 应急灯：挂放位置正确、外表完好；挂壁式的每个楼层抽查1只，测试 照明功能完好；隐蔽式吊灯（筒灯）应急灯无需测试，查看应急灯检 安全通道：客房通道保持畅通，严禁堆放物品。（杜绝无人管的工作 车停放在客房通道内）；消防楼梯通道、休息平台（大于标准范围除 外）等严禁堆放任何物品； 防火卷帘门：卷帘门下严禁堆放物品、马达完好，能将卷帘门下降到 地面； 重要表格检查：灭火器、消火栓档案记录表、消防档案；火灾报警记 录表；每日安全检查表；厨房员工安全自查表；每月安全检查表；每 月安全会议纪要；应急灯检查记录表；灭火器检查表；每季度安全检 查表；室内外消火栓检测表；初期火灾扑救、应急疏散（客房人员疏 散记录表）演练记录表；员工安全培训签到表；每年安全检查表；店 安全制度 长消防安全责任制承诺书；夜间10点以后每2小时一次防火巡查，有记 录。（使用频率参照《安全管理手册》55份表单使用说明） 按照《安全管理手册》第七章7.2章节，建立四个文件夹和按要求规范 存档； 《安全管理手册》、集团安全纲要2010版本、酒店必备的13项各类应 急预案等保存完好； 电视监控录像保存日期30天—60天；电视监控和消防监控时间误差不 超过5分钟；火灾报警显示中文地址；电视与消防监控系统正常运行； 设备检查 消防报警系统中无隔离和故障信息；酒店按规定配备灭火器(厨房需另 配灭火毯)且摆放规范，完好有效； 电源开关箱有门或者防护板；喷淋头、火灾探测器无包裹和涂料刷 白；厨房明火烹饪有人看管；员工无违章吸烟；无擅自使用电加热 实况隐患 器；无私自乱拉乱接电线，无使用铜丝代替保险丝；工程员工证照有 效；必须张贴8项安全管理制度 工程工作间或仓库建立6T规范，定位分布图和标准照片，并严格参照 摆放工程仓库建立货卡，每日收发、领用记录完整，帐实相符，无存 库存管理 放私人物品、客人遗留物品，且摆放整齐、美观。 杯具消毒
《督导如何巡店》
《督导如何巡店》我们在日常管理中，经常会遇到督导在与店铺这样说话：“我天天打电话告诉你们搞好卫生，怎么你们的商场经理还是打电话投诉你们的店态不好。
”“我上次让你们找出销售不好的款，然后进行搭配主推，怎么这周还是滞销。
”“你们店销售这样差，业绩工资怎么能高呢，找我有用吗。
”“我明天去你们店里，如果还是问题不改，我就罚款。
”“全公司你们店的销售是最差的，已经给你们指出问题点了，怎么业绩还上不去。
”诸如此类的督导与店铺的对话，不是是质问就是否定，要么就象哄孩子一样反复叮嘱一件事，其实问题就出在督导不清楚自己的职责内容，导致执行力度不好那么督导应该如何巡店呢，首先我们要知道督导在终端店铺的工作都包含哪些具体内容：1、人员管理。
员工的工作状态、工作表现、销售能力、专业知识掌握程度。
2、店铺培训。
岗前培训、销售技能培训、产品fab知识培训、服务意识培训。
3、店堂管理。
店面卫生、动线划分、陈列的情况（vp+pp+ip）、店面维修、道具的使用等。
4、货品情况。
包含货品的上货情况、销售情况、上货波段的执行、库存管控、补货情况等。
5、帐目管理。
进销帐目与销售和库存是否保持一致，系统的使用是否到位，盘亏及盘盈的问题处理。
6、销售管理。
销售情况检查、销售状况分析、促销的准备、提高销售的改进措施等。
上面的部分，我们基本知道了督导的工作是一份承上启下的工作，职能范围涉及的不但广泛，还很琐碎。
所以就需要有一个工作标准来衡量督导日常工作的到位情况。
就巡店而言，首先也要有一个统一的巡店标准，以此让督导在巡店时进行自我反查。
关于巡店标准，因品牌情况不同都各有立项，但不管什么样的品牌要求，督导在巡店中都必须做到以下几个方面。
一、分步观察逐项记录，发现问题及时指正。
巡店的步骤一般情况下都是由外向内的进行观察，要观察的方面很多，具体内容如下：1.店态外围情况：店外卫生是否清扫无垃圾、道路上是否有积雪或积水、门头或玻璃是否擦拭干净、橱窗展示是否应季等，凡是一眼能看到的问题都要马上进行整改。
督导巡店记录表
服务 与技 能 着装及礼仪
精神饱满、注意力集中、不依不靠和无不规范 每发现一人次违反 动作，经常巡视工作区域。 上述规定扣1分 劳动纪律 聚众聊天；依靠货架或者商品；着便装在卖场 每出现一例扣1分 内销售 平均解决周期小于1 解决周期：以公司规定的投诉处理要求及时顾 天得4分，大于2天 客投诉受理及解决 小于7天得2分，大 于7天得0分 合计 100
音乐 氛围 温度及照明
所有照明设施完好，非促销期一次照明开启 100%。二次照明定时开启关闭；节假日、大 型促销一次、二次照明全开 消防栓、灭火设施、报警器的前面不能有阻 挡，并有黄色警示线 防火卷帘门的下面无任何物品
消防安全
每发现一处违规扣1 分
安全
货架是否完好无损，每一块层板是否都无安全 隐患 商店高位存货不能超高摆放，高处存放物品必 每发现一处违规扣1 须有依靠和固定 分 商品出样展示应安全稳固 设备安全 吧台、桌椅损坏 设备损坏应在当天报修 吧台、桌椅等损坏应及时报修 未及时报修扣1分 未及时报修扣0.5分 10
卫生间 其他 店外标识 标识系统
标识
各部类畅销单品（TOP10）缺货未知会采购， 每出现1个单品缺货 未进行订货申请 且未下订单扣0.5 货架展示无明显空缺（未贴缺货标识） 出现一例扣0.5分 出现一例扣0.5分
样品、道具无破损 样品无破损，道具按规范使用 排面整齐出样丰满 商品 陈列 商品外包装 仓库区 宣传单页
排面整齐、出样丰满（牌面杂乱，没有遵循商 出现一处扣0.5分 品陈列规范；出样商品太少，甚至排面空缺） 陈列商品的外包装无破损、无污渍，适合销售 出现一例扣0.5分 存货区有区隔，有遮挡，应干净，整齐，遮挡 出现一例扣0.5分 物无破损； 产品说明、宣传单页，我司活动单页应统一码 出现一例乱贴乱放 放，不得随处乱扔乱放 扣0.5分 播放公司曲库范围内的音乐，音量适中。 违反一例扣0.5分 4 不按要求扣2分 18
巡店督导工作总结与计划范文-督导巡店报告
巡店督导工作总结与计划范文-督导巡店报告督导巡店工作总结与计划一、工作总结我作为一名巡店督导，近期对本地区的连锁超市进行了多次巡店检查，对检查结果和工作经验做出了如下总结。
1. 工作目标：在巡店的过程中，我们的目标是帮助企业优化店面管理，提高服务质量，为消费者提供更好的购物体验。
2. 工作内容：巡店的工作内容包括了对店面整体卫生、产品质量、服务态度、货架陈列、促销活动等方面进行全面、细致的检查。
3. 工作成果：通过巡店工作，我们发现并纠正了一些缺陷和问题，比如：产品陈列不规范、卫生条件不达标、服务不周到等等。
并针对这些问题提出了改进方案和建议。
4. 工作反思：值得我们反思的是，我们在巡店过程中，有时会因为时间仓促、对重点问题理解不够深入、对检查标准掌握不足等原因，对一些问题没有能够及时发现或评估，这是需要我们不断改进的地方。
5. 工作重点：目前我们的重点是对店面卫生和服务态度进行着重检查，应加强督导员的培训和管理，同时加大巡店反馈的力度，使巡店反馈能够更及时地反映出真实店面情况。
二、工作计划在接下来的巡店工作中，我将做好如下几方面的计划，希望借此不断优化和改进我们的巡店工作。
1. 工作目标：巡店督导工作的目标是不断提高连锁超市的服务质量和顾客满意度，为企业经营和发展创造更好的条件和环境。
2. 工作步骤：巡店督导的具体工作步骤是：制定巡店计划，收集店面信息，对全面的店面情况进行审核和评估，对发现的问题进行整理和反馈，推动管理层进行改进和优化。
3. 工作重点：在巡店中，我们将重点检查以下方面：店面整体氛围、产品品质、服务态度、促销活动等方面的表现，以及卫生、消防、安全等基础设施的维护情况。
4. 工作计划：- 提高巡店的密度和频率，确保对店面情况进行及时、全面的评估。
- 加强对巡店督导员的培训和管理，提高检查和反馈的专业水平和水平。
- 做好巡店反馈和整改的工作，加强与管理层的沟通，推动巡店工作的优化和改进。
巡店超市心得建议 -督导巡店报告
巡店超市心得建议 -督导巡店报告巡店超市心得建议 -督导巡店报告11、监督公司各项政策在专卖店的执行情况，检查各专卖店标准化、规范化，售前、售中、售后服务实施情况，完成上级交给的各项调查任务：2、要有丰富的专业知识，对品牌的营销理念心领神会，有很好的沟通能力和推销技巧:3、负责各专卖店员工的培训、指导、示范和督导：4、定期对各专卖店员工进行培训，发现和纠正各专卖店营业中存在的问题，帮助他们提高推销水平，掌握必要的推销和沟通技巧：5、对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析，对升降幅度较大的店铺进行单店分析其原因：6、监督知道直营店、加盟店的销售，解答各专卖店店长或导购员工作中遇到的难题和疑问。
督导主要工作：1. 负责专卖店内所有员工的培训、工作考核、薪资考核。
2. 负责专卖店的人事管理，如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。
3. 负责专卖店内新品上市的前期准备及店铺后期执行的相关工作。
4. 负责专卖店内员工福利和薪资程序的行政工作，包括向公司报告。
5. 主持店长周、月、季、年营销例会，定期巡查店铺，填写巡铺报告。
6. 监督店铺促销活动的执行及促销接货的反馈工作。
7. 确保专卖店内递交的各项报表的准确性。
8. 监督指导直营店、加盟店的销售。
9. 监督公司各项政策在直营店和专卖店的执行情况。
10. 完成上级交给的各项调查任务。
11. 根据市场状况，提供科学有效的促销方案。
12. 协助加盟商调查市场编写调查报告。
13. 协助招商人员调查加盟商背景资料。
14. 协助加盟商选择店址并确定。
15. 协助、监督加盟店装修等事宜。
16. 协助加盟店的综合培训。
督导每周工作流程1、周一查看负责片区的一周销售，库存，上周活动，现在配送中心库存等。
根据上周情况制定本周工作计划。
2、周二经营分析时总结分析上周工作情况，制定本周工作计划，活动计划。
3、周三店长会议。
总结上周自己所负责片区的货品，人员，活动情况。
告诉店长本周计划，并组织店长和其他片区店长进行交流和互动。
实习督导巡店报告
实习督导巡店报告一、巡店目的为了深入了解实习生的实习情况，掌握他们在岗位上的实际表现，发现并解决他们在工作中遇到的问题，提高实习质量，我作为实习督导，对实习生的工作进行了一次巡店调查。
二、巡店时间2023年3月20日三、巡店地点实习生所在的店铺及办公区域四、巡店方式实地查看、与实习生面对面交流、与店铺负责人沟通五、巡店内容1. 实习生工作态度通过实地查看和与实习生面对面交流，我发现大部分实习生能够遵守店铺的规章制度，工作态度端正，能够按照要求完成工作任务。
但在与部分实习生交流中，也发现个别实习生存在工作积极性不高、态度不够认真等问题。
2. 实习生业务能力总体来看，实习生的业务能力较为薄弱，尤其在产品知识和销售技巧方面。
这与他们在校期间所学知识和实际工作需求存在一定差距。
在巡店过程中，我针对这些问题提出了针对性的改进建议，并鼓励实习生加强自我学习和实践。
3. 实习生人际关系实习生在店铺中与同事之间的关系总体良好，但也有部分实习生在人际交往方面存在一定问题，如沟通能力不足、团队合作意识不强等。
针对这些问题，我建议店铺负责人加强对实习生的培训和指导，提高他们的综合素质。
4. 实习生生活状况通过与实习生面对面交流，了解到了他们在生活方面的一些困难，如住宿、饮食、交通等。
我建议店铺负责人关注实习生的生活状况，提供必要的帮助和支持，让他们能够更好地投入到工作中。
六、巡店结论及建议1. 提高实习生工作积极性：店铺负责人应加强对实习生的激励和督促，确保他们能够认真完成工作任务。
2. 加强实习生业务培训：店铺负责人应针对实习生的业务能力不足，制定合理的培训计划，提高他们的业务水平。
3. 提高实习生沟通能力：店铺负责人应关注实习生的人际关系，提供沟通技巧培训，增强他们的团队协作能力。
4. 关注实习生生活状况：店铺负责人应关注实习生的生活需求，提供必要的帮助和支持，让他们能够更好地投入到工作中。
5. 加强实习生的管理：店铺负责人应严格执行公司的规章制度，确保实习生的工作秩序和工作效果。
督导巡店表格
附件二：商业巡店检查表（超市）
店外环境检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
生鲜检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
卖场环境检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
收银台、服务台、库房、办公区检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
安全保障检查表
15 所有的配电房、发电机房、风机房门上锁有“机房重地、请勿
入内”明确标识，并保持干净、无积水、无任何杂物存放
□优秀□达标□不达标□是□否
16 1、《携入携出单》必须有流水编号；妥善保存□优秀□达标□不达标□是□否
17 2、《携出单》必须有店总签字确认，防损课对携出要归还的物
品进行跟踪
□优秀□达标□不达标□是□否
18 店铺做促销活动时应做好组织工作，避免因人多哄抢造成顾客
伤害。
□优秀□达标□不达标□是□否
节能管理检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
附件三：巡店汇总表
巡店汇总表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
附件四：巡店反馈单
巡店反馈单
门店：反馈负责人：反馈日期：年月日。
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巡店记录
店铺区域
店铺名称
店铺级别
巡店人
巡店日期
到店时间
离店时间
天气
到店时的销售额
离店时的销售额
巡店时进店人数
人员情况
店铺当班负责人
应在岗人数
实际在岗人数
缺勤原因
是否有新人
带教情况
团队士气情况
影响士气的原因及解决办法
培训情况
《终端运营手册》抽查内容
《终端运营手册》抽查结果
上次辅导情况反馈
本次辅导内容
注：本表格在每次巡店时需与《直营终端形象及日常管理考核表》同时填写。店铺、督导各一份.
销售情况
当前促销活动内容
促销活动效果
新品畅销款号
（）
畅销原因
新品畅销款号
（服装）
畅销原因
新品滞销款号
（鞋）
滞销原因
新品滞销款号
（服装）
滞销原因
抽查台账情况
抽查款号
台账数量
实际数量
差异数量
区域内竞品经营情况及促销活动内容
上次巡店发现问题的解决情况
本次巡店发现的问题及解决方案
上级批阅
店铺当班负责人：巡店人：