现代学徒制下项目课程的设计与实施
现代学徒制实践教学(3篇)
第1篇摘要：现代学徒制是一种新型的职业教育模式，它将传统的师傅带徒弟的教育方式与现代职业教育相结合，旨在培养高素质技术技能人才。
本文从现代学徒制的内涵、实践教学的特点、实践教学模式的设计与实施等方面进行探讨，以期为我国职业教育改革提供参考。
一、引言随着我国经济社会的发展和产业结构的调整，对高素质技术技能人才的需求日益增长。
现代学徒制作为一种新型的职业教育模式，以其独特的教育理念和培养模式，受到了广泛关注。
实践教学是现代学徒制的重要组成部分，对于提高学生的实践能力和职业素养具有重要意义。
本文旨在探讨现代学徒制实践教学的特点、模式设计与实施，以期为我国职业教育改革提供借鉴。
二、现代学徒制的内涵现代学徒制是一种以企业为主体、学校为支撑、政府为引导的职业教育模式。
它强调校企合作、工学结合，将理论知识与实践技能相结合，培养学生的职业素养和创新能力。
现代学徒制的核心内涵包括以下几个方面：1. 师傅带徒弟：以师傅为核心，通过言传身教，将实践经验、技能和职业道德传授给学生。
2. 校企合作：学校与企业共同制定人才培养方案，实现资源共享、优势互补。
3. 工学结合：将理论知识与实践技能相结合，让学生在真实的工作环境中学习、成长。
4. 双元育人：学校与企业共同承担人才培养责任，实现人才培养的多元化。
三、现代学徒制实践教学的特点1. 实践性强：现代学徒制实践教学注重培养学生的实践能力和动手操作能力，强调理论知识与实践技能的结合。
2. 专业性强：实践教学内容紧密围绕专业特点，培养学生的专业技能和职业素养。
3. 校企合作性强：实践教学过程需要学校与企业紧密合作，实现资源共享、优势互补。
4. 教学模式多样：现代学徒制实践教学采用多种教学模式，如项目式教学、案例教学、情景模拟等，提高学生的学习兴趣和积极性。
四、现代学徒制实践教学模式的设计与实施1. 实践教学模式设计（1）项目式教学：以实际项目为载体，让学生在完成项目过程中学习专业知识、技能和职业素养。
企业新型学徒制培训项目工作指导手册
评估风险影响程度
对已识别的风险进行评估 ，确定其对项目的影响程 度，为后续应对策略制定 提供依据。
制定风险应对计划
根据风险影响程度，制定 相应的应对计划，包括规 避、减轻、转移和接受等 措施。
风险应对策略与措施
规避风险
采取措施避免项目实施过程中出现潜在风险，例如在项目启动阶段对 供应商进行全面评估，避免合作过程中出现供应不稳定的风险。
THANKS
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数字化转型
01
随着数字化技术的不断发展，企业新型学徒制将更加注重数字
化技能的培养，推动传统产业向数字化转型。
个性化培训
02
根据员工的个人特点和需求，提供更加个性化的培训方案，提
高培训效果和员工满意度。
跨界合作
03
加强与其他行业和领域的跨界合作，拓展培训领域和资源，为
企业培养更多具有跨界能力的复合型人才。
项目评估与反馈阶段
评估效果
在培训结束后，需要对培训效果 进行评估，通过考试、问卷调查 等方式了解员工对培训内容的掌
握情况和应用能力。
反馈和建议
根据评估结果，向企业和员工反 馈培训效果和建议，为企业改进和 员工个人发展提供参考。
总结经验教训
对整个项目进行总结，分析经验和 教训，为今后的培训项目提供借鉴 和改进方向。
持续改进
通过对项目实施过程中成功和失败案 例进行分析总结，不断优化风险管理 措施，提高企业抗风险能力。
05
项目成果展示与分享
项目成果展示形式与内容
培训成果报告
整理并提交项目培训成果报告，包括培训目标、 内容、方法、效果等方面的详细描述。
培训结业证书
为完成培训的学员颁发结业证书，证明其接受过 系统的新型学徒制培训。
现代学徒制人才培养模式下岗课赛证融通的课程改革与实践初探——以餐厅服务管理为例
现代学徒制人才培养模式下岗课赛证融通的课程改革与实践初探①———以餐厅服务管理为例陈兰，刘畅，甘子超（顺德职业技术学院，广东佛山528300）为贯彻落实教育部《国家职业教育改革实施方案》等文件精神，响应《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》，我校积极推进教育教学改革。
恰逢本专业现代学徒制推行进入第三年，应用岗课赛证融合的课程改革方式，围绕教学层面对本课程进行进一步的内涵建设。
餐厅服务管理作为餐饮智能管理专业的核心技能课，也是学生走向工作岗位的必修课。
本课程一方面注重知识性，培养学生的专业知识和管理理论；另一方面注重实践性，培养学生的操作能力和管理能力；同时注重理论与实践结合，培养学生的应变能力和创新、创业能力。
一、课程教学模式改革岗课赛证融通中的“岗”即职业工作岗位，“课”即教学课程，“赛”即职业技能竞赛，“证”即1+X 职业能力证书。
餐饮服务管理课程教学改革中的岗课赛证融通具体表现为以下几点。
（一）“岗”教学团队通过对餐饮企业人才需求质量多次深入调研，进一步确定人才目标；通过与学徒制企业管理层及一线专家对餐饮岗位技术要求标准和工作过程的研讨，吸收行业发展新知识、新技术、新方法，校企合作共同开发，充分体现岗位技能、通用技术等内容，进一步调整课程标准和教学大纲，探索模块化教学组织形式。
（二）“课”课程团队瞄准餐饮企业岗位能力需求，借鉴世界技能大赛标准规范，参照1+X 职业能力证书培训体系，确定教学目标及教学重点，结合学情分析结果以确定教学难点，强调“理论够用为度、突出使用为本”。
同时，以真实工作任务为载体，设置基本技能、核心技能、综合技能三大模块，阶梯式编排课程内容。
实践教学过程中特别关注高质量、个性化餐饮服务能力的培养，依据企业真实客情进行项目化教学，引导学生由子项目开始积累，从而完成整体项目的学习。
强调疫情后餐饮行业新模式、新业态、服务创新，培养学生吃苦耐劳的服务意识、精益求精的工匠精神，认同并主动在工作中推广中国饮食文化。
高职院校现代学徒制试点工作实施方案
现代学徒制试点工作实施方案为贯彻落实全国职业教育工作会议和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号）精神，深化产教融合、校企合作，完善技术技能人才培养模式，根据《职业院校现代学徒制试点工作实施方案》（教职成〔2015〕9号）有关要求，特制定本方案。
一、指导思想以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以推进产教融合、适应需求、提高质量为目标，以学生技术技能培养为核心，以校企深度合作和教师、师傅联合传授为支撑，全面提升学生的技术技能和职业素养，推进职业教育体制机制创新、招生制度、管理制度、教学模式、人才培养模式和评价制度改革，特别是促进职业教育人才培养模式由学校主导向校企双主体育人过渡，建立具有区域经济特色的现代学徒制度，进一步提升职业教育服务产业转型升级、提质增效能力和促进学生全面发展的能力。
二、工作目标积极探索建立校企联合招生、联合培养、一体化育人的长效机制，深化招生制度改革，完善学徒培养的教学文件、管理制度及相关标准，推进专兼结合、校企互聘互用的“双师型”师资队伍建设，有效运行“学院、企业、系部、学生”四位一体人才培养质量监控保障体系，切实提升学生岗位技能，提高学生就业的专业对口率。
到2020年，以政府为主导，建立行业参与、社会支持、企业和职业院校双主体育人的现代学徒制。
三、主要任务（一）探索校企双主体协同育人机制。
由学校主导与企业签订实施现代学徒制合作协议，明确校企双方职责、分工，推进校企紧密合作、协同育人。
完善校企联合招生、分段育人、多方参与评价的双主体育人机制。
探索人才培养成本分担机制,统筹利用好校内实训场所和企业实习岗位等教学资源，形成企业与职业院校联合开展现代学徒制的长效机制。
（二）建立员工和学生双身份。
完善学校招生录取和企业用工一体化的招生招工制度，推进校企共同研制、实施招生招工方案，组建现代学徒制试点班级。
现代学徒制教学实践方案(3篇)
第1篇一、背景及意义随着我国经济社会的发展，职业教育越来越受到重视。
现代学徒制作为一种新型职业教育模式，旨在通过学校与企业深度合作，实现学生与企业人才需求的精准对接，提高人才培养质量。
本方案旨在探讨现代学徒制教学实践的具体方案，以期为我国职业教育改革提供参考。
二、方案目标1. 培养适应社会需求的高素质技能型人才；2. 提高学生的实践能力和创新能力；3. 促进校企合作，实现资源共享和互利共赢；4. 推动职业教育改革与发展。
三、方案内容（一）组织架构1. 建立校企合作委员会：由学校、企业、政府部门等组成，负责制定现代学徒制教学实施方案，协调解决实施过程中遇到的问题。
2. 成立专业教学指导委员会：由学校专业教师、企业技术专家、行业代表等组成，负责制定专业人才培养方案，指导教学实践。
3. 设立学徒制教学管理部门：负责协调学校与企业之间的合作，管理学徒制教学过程。
（二）课程体系1. 专业基础课程：以培养学生的专业素养为基础，包括专业知识、技能、职业道德等。
2. 实践技能课程：以培养学生的实践操作能力为核心，包括实验、实训、实习等。
3. 创新创业课程：以培养学生的创新意识和创业能力为目标，包括创新创业理论、实践等。
4. 企业文化课程：以培养学生的企业文化认同感和团队协作能力为内容，包括企业参观、企业文化讲座等。
（三）教学实施1. 学徒选拔：通过学校与企业共同选拔，选拔具备一定专业基础和良好职业素养的学生作为学徒。
2. 双导师制度：学校教师和企业技术人员共同担任学徒导师，分别负责理论教学和实践指导。
3. 学徒培养：采用“工学结合、校企合作、产教融合”的方式，让学生在真实工作环境中学习、实践。
4. 学徒考核：通过过程考核和成果考核相结合的方式，对学徒的学习成果进行评价。
（四）校企合作1. 建立校企合作平台：搭建学校与企业之间的沟通桥梁，促进资源共享和互利共赢。
2. 实施订单式培养：根据企业需求，制定订单式人才培养方案，实现人才培养与企业需求的精准对接。
(现代学徒制)课程和教材开发实施方案
服装设计与工艺专业（现代学徒制）课程和教材开发实施方案为深入贯彻落实全国教育工作会议和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》，推动职业教育内涵发展，提高职业教育人才培养质量和水平，参教职成〔2014〕9号《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》文件精神，为株洲市经济社会发展培养更多适应性强的高素质技术技能型人才，特在充分挖掘和利用课程资源的基础上，按照国家课程改革的要求，开发现代学徒制特色岗位课程和职业素养课程。
一、课程及教材开发总体目标以国家课程标准为指针，立足于株洲地区发展对人才的职业素养要求，以发展性学习能力和知识水平以及创造性学习能力和知识水平培养为着力点，以现代教学思想为指导、以社会对人才的需求为导向、以深化改革为动力、以强化技能建设为支撑，为学徒的终身学习、终身发展、就业/创业以及可持续发展打好基础。
未来，课程及教材开发输出成果包括岗位课程及教材、职业素养课程及教材，其将在切实可操作、可实施的基础上，获得试点学生、家长、教师、校企以及专家和相关教育专管部门的认可，并具有进行较强的区域大范围推广的价值。
（一）建立校企双师合作开发课程制度以校企“双元”导师为建设主体，共同设计和建设以教学计划，课程标准、岗位标准、质量监控标准，弹性学制管理办法，校内实训基地教学实践计划、企业轮训岗位群实习计划为内容的“现代学徒制人才培养方案”；共同开发具有企业“个性”，适应现代学徒制人才培养课程标准及教材开发。
计划合作编写课程标准6个，出版教材1-2本，校本教材开发6本。
（二）“建立校企师师结伴而行双元队伍在校内，以“教学项目”为纽带建立教师“现代学徒制”人才培养的教师团队；校企间，学校的每个教师团队与企业人力资源部主任、技术骨干建立合作关系——构建产教联合体，为现代学徒制人才培养提供师资保障。
并通过校内外教师与师傅的取长补短，共建现代学徒制的“双元”导师队伍。
二、课程及教材开发内容三、课程及教材开发实施（一）组织保障校企双方联合组建现代学徒制专业教学委员会，审议课程开发过程中的重大决策，形成《课程开发方案》，制定有关的开发与管理条例，检查与监督《课程开发方案》的执行情况。
基于现代学徒制的植物组织培养课程体系改革与实践
基于现代学徒制的植物组织培养课程体系改革与实践植物组织培养是一种现代生物技术手段，通过培养植物细胞、组织和器官在无菌条件下进行细胞分裂和增殖，以获得植物无性繁殖或生物合成产物的一种方法。
它在植物育种、微生物技术、药用植物生产等方面有着广泛的应用。
目前我国植物组织培养课程的体系尚未得到完善，大多数高校在这方面的教学内容相对滞后，学生在校期间无法接触到先进的技术和设备，缺乏实践操作的机会。
基于现代学徒制的植物组织培养课程体系改革和实践显得非常必要。
一、植物组织培养课程体系改革1. 课程内容更新植物组织培养的技术不断更新，教材和课程内容也应随之更新。
除了传统的组织培养技术之外，新的细胞工程技术、基因编辑技术等也应纳入课程内容，让学生能够了解到最新的植物组织培养技术和研究进展。
2. 实践操作强化植物组织培养是一门实践性很强的技术，学生需要通过实际操作来掌握这项技能。
课程体系改革应该增加实验课程的比重，让学生有更多的实践机会，例如植物材料的采集、培养基的配制、组织培养技术的操作等，让学生亲身体验植物组织培养的整个过程。
3. 联合实践教学基地学校应当与实际生产环境进行合作，联合一些植物组织培养技术熟练的企业或研究机构，建立实践教学基地。
学生可以在这些实践教学基地上进行课程实习或者课程设计，接触实际的植物组织培养项目，了解行业内的最新发展和需求。
4. 师资队伍建设学校应该加强植物组织培养课程的师资队伍建设，增加对相关领域专家的引进和培养，提高教师的教学水平和科研能力，为植物组织培养课程的改革和实践提供强有力的支持。
1. 学徒制实践教学模式学徒制是一种以实际操作为主导的教学模式，通过模拟生产环境和实际工作流程，让学生在实践中掌握技能和知识。
植物组织培养课程可以借鉴学徒制实践教学模式，设置“师傅”和“徒弟”的实践指导关系，让学生在实际工作中由师傅指导，从中学习到更多的经验和技能。
2. 产学合作项目学校可以积极与植物组织培养领域的企业或研究机构合作，开展产学合作项目。
现代学徒制模式下课程体系的构建与实践
现代学徒制模式下课程体系的构建与实践现代学徒制模式是一种注重实践运用的教育模式，它在课程体系的构建与实践上有着独特的特点和优势。
本文将围绕现代学徒制模式下课程体系的构建与实践展开讨论，探讨其在实践中的具体应用和实际效果。
现代学徒制模式下的课程体系构建，首先要明确学习目标和教育理念。
学习目标应该是以实际工作业务为导向，明确学员需要达到的职业技能和素质要求。
教育理念应当强调“实践+理论”相结合，注重学员在实际工作环境中的学习和应用能力培养。
课程体系应该根据不同的职业领域和岗位特点来设计，包括基础知识、专业技能、实际操作等方面。
需要充分考虑到行业发展的需求，灵活调整课程内容，保持与时俱进，紧跟行业变化。
课程内容应该贴近实际工作需求，注重实用性和实践性。
可以引入案例分析、模拟实训、实际操作等教学方式，让学员在实际工作场景中进行学习和实践，真正掌握所需的技能和知识。
课程体系还应该注重师资队伍建设和教学资源支持。
需要拥有一支行业领域内经验丰富的教师团队，他们不仅能够传授专业知识，还能够传递实际工作经验和技能。
教学资源方面，可以引入先进的教学设备和技术，提供学员充分的实践机会和资源支持。
在现代学徒制模式下，课程体系的实践是十分重要的环节。
通过课程实践，学员可以将所学知识和技能运用到实际工作中，提升自己的职业素养和能力水平。
课程实践可以通过企业实习或实际工作中来完成。
学员可以在专业领域内的企业进行实习或工作，在实际工作中学习并应用所学的知识和技能，提升自己的实际操作能力和工作经验。
课程实践还可以通过案例分析、模拟实训等方式来进行。
学员可以通过解决实际案例或者进行模拟实训，对所学知识进行实际操作和应用，锻炼自己的分析和解决问题的能力。
课程实践还可以通过项目实践来进行。
学员可以在实际工作项目中参与或负责一定的任务，通过实际的项目实践来提升自己的综合素质和能力，增强自己的实践能力和职业素养。
学员的实际工作能力得到显著提升。
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现代学徒制下项目课程的设计与实施
摘要近几年来，随着现代学徒试点的探索，宁职院采用基于工作过程的课程模式，校企合作共同对课程内容进行整合和重新编排，形成以企业精选项目作为学生的工作任务，以机床各部件装配与调试为核心，将机床主轴系统、进给系统、工作台、床身等部件的装调试与企业实际整合起来，突出学生的技能训练。
关键词现代学徒；机床机械部件装配与调试；企业精选项目；课程设计与实施
现代学徒制采用校企联合的新式思路，培育实用人才。
自从推广以来，现代学徒制获得了显著成效，正被广泛采纳。
在高职院校内，《数控机床部件装配与调试》课程是设备类专业的核心课程，课程内容多而复杂，需要多门课程的支撑，有些模块内容与企业生产实际相脱节，教学重知识轻实践，导致培养的人才不完全适应企业需求，对于本课程的改革势在必行。
1 现代学徒制下，本课程的改革思路
建立现代学徒制是职业教育主动服务当前经济社会发展要求，推动职业教育体系和劳动就业体系互动发展，打通和拓宽技术技能人才培养和成长通道，是深化产教融合、校企合作，推进工学结合、知行合一的有效途径。
以企业项目为载体的课程设计思路：在课程各教学模块之前，通过引入具体的实践项目，营造一个基于典型的项目生产过程的学习情境，使学生在项目的“生产”过程中形成经验和策略，引导学生“做中学、学中做” [1]。
本课程的设计项目以岗位工作流程为主线，将机床各机械零件的结构特点与装配过程中的各个环节有机串起来，授课过程中注意与实际应用相结合，结合海天精工的生产实际，以数控机床为项目载体进行教学更贴近实际。
2 以项目为载体的课程内容改革实践
构建“一条主线、两套体系、五个教学模块”的数控机床机械部件装配与调试体系。
一条主线是以企业真实项目的装配与调试作为课程载体，将学生所需掌握的技能和相关基础知识有机地联系起来；两套体系是指实践教学体系和理论教学体系；五个教学模块是指根据典型机床的产品部件，安排企业实践和校内理论教学相融合，通过多层次实践环节的训练，提高学生实际操作技能，巩固所学基础知识。
选择数控车床和海天卧式加工中心作为课程载体的典型零件。
一方面数控车床是比较典型的加工设备，有利于将各种机床典型机械零件的装配与调试和技能联系起来；另一方面，卧式加工中心是国内最大的注塑机生产企业海天集团的典型产品，海天集团是学校的校外实训基地，方便学生到企业学习和培训。
以下为每个项目要实现的目标：
3 现代学徒制下项目课程实施
3.1 组建“双导师”的教学团队
项目课程的开发与实施能否取得成功的关键因素是教师[2]。
现代学徒制下，企业可以发挥自身的优势，派遣企业的优秀技术人员与职业院校教师共同组建课程教学团队，共同实施项目课程的教学，保证实现课程的教学目标、教学任务，提高教学质量。
本课程建立了课程组，授课老师由企业的师傅、技术人员、教师组成。
3.2 建立企业课堂
为更好地在企业实施项目课程，海天精工集团根据自身的条件，建立既有生产性又有教育教学功能的课堂，将企业的工作岗位（装调工）转换为适合学生学习的学习性岗位，以满足项目课程的教学要求，实现课程的教学目标，将企业的生产任务、工作内容与项目课程的工作任务相互衔接，转换成可以学习的工作任务，并形成由简单到复杂的系列学习性工作任务。
3.3 教学评价
现代学徒制下项目课程一般通过教师、师傅“双主体”来实施，在课程评价时，我们建立了“双主体”评价机制，教师侧重于知识方面的评价，师傅侧重于技能、职业养成以及项目完成等方面的评价。
4 信息化教学在课程中的应用
信息化技术正在构造一个网络化、数字化和智能化有机结合的教育环境，一座新的、无限开放的平台将在这个环境中架起，教育资源将得到沟通。
在信息技术环境中，人们不仅需要现代化的信息技术手段，更需要用全新的观念和理论去重新审视和指导教育教学活动的各个领域和环节。
5 现代学徒制下，课程改革的实施效果
在机制自动化、设备两专业大二部分学生中进行现代学徒制下以项目为课程载体的《数控机床机械部件装配与调试》课程改革，取得了较好的教学效果。
第一，学生能从不同的方面加深對企业工作的认识，为以后的学习和工作奠定基础。
第二，学生的学习主动性有了增强。
第三，学生综合应用能力明显增强，以项目为载体的教学模式适合高职院校学生的学习特点。
因为有明确的工作任务、有实物、有示范操作，学生对知识、操作技能的理解和掌握更容易。
由于教学内容与企业实际工作内容很接近，学生普遍反映对日后要从事的工作有较清晰的了解，对自己的能力和不足有清晰的认识。
参考文献
[1] 吴含.基于现代学徒制的校企合作长效机制初探[J].湖北广播电视大学学报，2015，35（4）：37-43.
[2] 张志强.校企合作存在的问题与对策研究[J].中国职业技术教育，2012，（4）：62-66.。