端午的鸭蛋PPT39 人教版 (共36张PPT)
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端午的鸭蛋课件
端午的鸭蛋课件.ppt
汪曾祺
（1920～1997），江苏 高邮人，作家，资深文化 界名人。早年毕业于西南 联大，师从沈从文，曾长 期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说：《受戒》《大淖 nào记事》 散文集：《蒲桥集》等。
自读课文，整体感知课文内容
1、画出文中生字词。
2、你觉得这篇课文写了哪几方面内容 ？
还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端 午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾 祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说
鸭
线 绳
蛋
结 成
络
的 网
子
状 的
袋
子
除了端午节外,你 还知道哪些我们自己的 传统节日？
ห้องสมุดไป่ตู้护我们中国节！
保护中国文化，
中国的传统节日
春节 元宵节 清明 端午 七夕 中秋 重阳 冬至 腊八
布置作业
（1） 网上阅读汪曾祺的作品，散文、 小说均可。可做一些读书摘录。
（2） 将“体验”写成一篇大作文，要 有细节描写，要抒真情实感，字数600左 右。
文章主题
《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现 情趣，发现诗意，在小小的咸鸭蛋里尝出生 活的滋味，这正是汪曾祺先生的文字的魅力 所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者 谈古论今之感。悠然恬然之间，文章流露出 的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
端午的由来
端午亦称端五，“端”的意思 和“初”相同，称“端五” 如称 “初五”；端五的“五”字又与“午”相通 ，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端 阳”。五月五日，两个五，故又称“重五” 。
3、你认为作者表达了怎样的思想感情 ？
汪曾祺
（1920～1997），江苏 高邮人，作家，资深文化 界名人。早年毕业于西南 联大，师从沈从文，曾长 期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说：《受戒》《大淖 nào记事》 散文集：《蒲桥集》等。
自读课文，整体感知课文内容
1、画出文中生字词。
2、你觉得这篇课文写了哪几方面内容 ？
还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端 午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾 祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说
鸭
线 绳
蛋
结 成
络
的 网
子
状 的
袋
子
除了端午节外,你 还知道哪些我们自己的 传统节日？
ห้องสมุดไป่ตู้护我们中国节！
保护中国文化，
中国的传统节日
春节 元宵节 清明 端午 七夕 中秋 重阳 冬至 腊八
布置作业
（1） 网上阅读汪曾祺的作品，散文、 小说均可。可做一些读书摘录。
（2） 将“体验”写成一篇大作文，要 有细节描写，要抒真情实感，字数600左 右。
文章主题
《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现 情趣，发现诗意，在小小的咸鸭蛋里尝出生 活的滋味，这正是汪曾祺先生的文字的魅力 所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者 谈古论今之感。悠然恬然之间，文章流露出 的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
端午的由来
端午亦称端五，“端”的意思 和“初”相同，称“端五” 如称 “初五”；端五的“五”字又与“午”相通 ，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端 阳”。五月五日，两个五，故又称“重五” 。
3、你认为作者表达了怎样的思想感情 ？
端午的鸭蛋教学PPT课件(端午节习俗)
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
16
文章小结
好的语言不一定是华美的辞藻和整齐的 句式，看似平淡的语言同样有韵味有情致。 本文的语言质朴、平实、生动，极具个性的 本色,要认真品味。 汪老先生的这篇文章就很好的说明了这 一点，情之所至，“小叙事”亦能感动“大 家伙”。
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
2014-5-8 《端午的鸭蛋》教学ppt 8
作者简介
他的行文如同随意聊天，于自然 而然中写出自己独特的感受和生 活的妙处。文风闲适自由，不做 刻意的雕凿加工，不刻意追求结 构的严谨，但在随意中体现了整 体的严谨与和谐。
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。代 表作有《受戒》、《大淖记事》等小说，《蒲桥 集》等散文集。
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
6
端午习俗知多少？
饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人 家很盛行。
游百病：盛行于贵州地区的端午习俗。
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
7
端午习俗知多少？
挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴 花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于 堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相 佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔 祛鬼之神效。
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
3
端午习俗知多少？
赛龙舟
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
4
端午习俗知多少？
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江 淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
2014-5-8 《端午的鸭蛋》教学ppt 5
端午习俗知多少？
《端午的鸭蛋》-八年级下册语文PPT课件
汪曾祺曾说过: “我 觉得伤感主义是散文的大敌。 挺大的人， 说些姑娘似的 话……我是希望把散文写得 平淡一点， 自然一点， 家常一点的。 ”因此品读 汪曾祺的散文好像聆听一位 性情和蔼、见识广博的老者 谈话， 虽然话语平常，
但饶有趣味。
整体感知
文章内容可以分为三个部分: 第一部分（第1自然段）， 对家乡端午节风 俗的描写， 十分富有地方特色， 同时表现了 作者对家乡的怀念。 第二部分（第2—3自然段）， 描述家乡最 有名的是咸鸭蛋， 尤其是双黄鸭蛋。 第三部分（第4—6自然段）， 写孩子们如 何吃和玩端午的鸭蛋。
口语色彩浓厚。 首先表现在好用 短句， 有时一句一断， 大有生活中 说一句停一下， 略想想后再接着说的 神态。
“我的家乡是水乡。 出鸭。 高邮 大麻鸭是著名的鸭种。 鸭多、鸭蛋也多。 高邮人也善于腌鸭蛋。 高邮咸鸭蛋于是 出了名。 ”其次， 文中时时穿插十分 朴素的“大白话”， 这使文章生活气息 更为浓厚: “双黄鸭蛋味道其实无特别 处。 还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃 的咸鸭蛋， 蛋黄是浅黄色的， 这叫什 么咸鸭蛋呢！”均是信口而出， 自然而 然， 让人倍感亲切。
汪曾祺（1920—1997）， 江苏高邮人。 早年毕业于 西南联大。 历任中学教师、 北京市文联干部、《北京文 艺》编辑、北京京剧院编剧。 在短篇小说创作上颇有成就， 发表小说《受戒》、《大淖 记事》。 著有散文集《汪 曾祺自选集》。
被誉为“抒情的人道主义者， 中国最 后一个纯粹的文人， 中国最后一个士大 夫。 ”
4、如何理解文章最后一段的争议?
课文结尾， 作者写到了东晋车胤“囊萤” 夜读的故事。 有人认为， 这段话与课文主要 内容无关， 是赘笔; 也有人认为， 由萤火虫 在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的 囊萤， 很自然， 很随意， 正体现了汪曾祺 散文闲适自由的风格。 你看呢?
人教版语文八年级下册第17课《端午的鸭蛋》课件
端午风俗
香包除外形活泼多样之外，也
有趋吉避凶的含意。 这一天，家家 户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身 上挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄 酒，传说有避邪、求吉祥的作用。 端午节包粽子、吃 鸭蛋洋溢着中国传统文 化的特色。
。
影响最广的端午起源 的观点是纪念屈原说。
我国民众把端午节的龙舟 竞渡和吃粽子都与屈原联系起 来。俗说屈原投江以后，当地 人民伤其死，便驾舟奋力营救， 因有竞渡风俗；又说人们常放 食品到水中致祭屈原，但多为 蛟龙所食，后因屈原的提示才 用楝树叶包饭，外缠彩丝，做 成后来的粽子样。
作者简介：
汪曾祺（1920～
1997），江苏高邮人， 作家。代表作有《受戒 》、《大淖记事》等小 说，《蒲桥集》等散文 集。他的行文如同随意 聊天，于自然而然中写 出自己独特的感受和生 活的妙处。文风闲适自 由，不做刻意的雕凿加 工，不刻意追求结构的 严谨，但在随意中体现 了整体的严谨与谐。
汪曾祺散文语言风格
例： 1、这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还
出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但 不如高邮的多，可以成批输出。” 2、这是远近闻名 的鸭蛋，因为‚我在苏南
、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后 ，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸 鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋 ，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。‛
• 通过这些反映出作者满怀着自 豪和喜爱之情介绍高邮的鸭蛋。 • 作者用这些事实，通过平淡而 又韵味十足的语言诉说内心的 赞美和自豪，这种赞美源于作 者浓浓的思乡之情，源于那深 深的故乡情节。
课文小结
端 午 的 鸭 蛋
活情 系百索子.做香角子 的感 怀： 端午的风俗 贴五毒.帖符.喝雄黄酒 想对 。故 放黄烟子.吃十二红 乡 的 名声（ 问起籍贯 会肃然起敬 自 久远） 上海店里 会特别标明 豪 家乡的鸭蛋 双黄鸭蛋 会成批输出 、 质细而油多 引袁枚文 热 爱 特色 作证 之 蛋白而柔嫩 以北京鸭蛋相比 情 ， 挂“鸭蛋 囊萤映雪的故事 对 端午的鸭蛋 络子” 童 敲破“空 年 联想 头吃 鸭蛋壳装萤 生
香包除外形活泼多样之外，也
有趋吉避凶的含意。 这一天，家家 户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身 上挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄 酒，传说有避邪、求吉祥的作用。 端午节包粽子、吃 鸭蛋洋溢着中国传统文 化的特色。
。
影响最广的端午起源 的观点是纪念屈原说。
我国民众把端午节的龙舟 竞渡和吃粽子都与屈原联系起 来。俗说屈原投江以后，当地 人民伤其死，便驾舟奋力营救， 因有竞渡风俗；又说人们常放 食品到水中致祭屈原，但多为 蛟龙所食，后因屈原的提示才 用楝树叶包饭，外缠彩丝，做 成后来的粽子样。
作者简介：
汪曾祺（1920～
1997），江苏高邮人， 作家。代表作有《受戒 》、《大淖记事》等小 说，《蒲桥集》等散文 集。他的行文如同随意 聊天，于自然而然中写 出自己独特的感受和生 活的妙处。文风闲适自 由，不做刻意的雕凿加 工，不刻意追求结构的 严谨，但在随意中体现 了整体的严谨与谐。
汪曾祺散文语言风格
例： 1、这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还
出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但 不如高邮的多，可以成批输出。” 2、这是远近闻名 的鸭蛋，因为‚我在苏南
、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后 ，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸 鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋 ，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。‛
• 通过这些反映出作者满怀着自 豪和喜爱之情介绍高邮的鸭蛋。 • 作者用这些事实，通过平淡而 又韵味十足的语言诉说内心的 赞美和自豪，这种赞美源于作 者浓浓的思乡之情，源于那深 深的故乡情节。
课文小结
端 午 的 鸭 蛋
活情 系百索子.做香角子 的感 怀： 端午的风俗 贴五毒.帖符.喝雄黄酒 想对 。故 放黄烟子.吃十二红 乡 的 名声（ 问起籍贯 会肃然起敬 自 久远） 上海店里 会特别标明 豪 家乡的鸭蛋 双黄鸭蛋 会成批输出 、 质细而油多 引袁枚文 热 爱 特色 作证 之 蛋白而柔嫩 以北京鸭蛋相比 情 ， 挂“鸭蛋 囊萤映雪的故事 对 端午的鸭蛋 络子” 童 敲破“空 年 联想 头吃 鸭蛋壳装萤 生
端午的鸭蛋ppt课件
语言特点
• 3．善于运用语言“造型”。 • 汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事
物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头 一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种 绘声绘色，那种动感，以及快感，从一 个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
重点语句分析
• 2．平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子 挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出 来了。高邮威蛋的黄是通红的。
• 这一句讲食用咸鸭蛋。作者写吃咸鸭蛋“筷子 头一扎下去”中的“扎”的动作描绘，“吱— —红油就冒出来了”的声音及颜色的形象描绘， 特别“吱”字中得到了活灵活现的表现，使读 者感受到那一刻的动感与快感，让读者如见其 形，如闻其声，体现了大作家之文笔。
文章主题
• 《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中 发现情趣，发现诗意，在小小的咸鸭蛋 里尝出生活的滋味，这正是汪曾祺先生 的文字的魅力所在。文章读来从容闲淡， 大有月下听长者谈古论今之感。悠然恬 然之间，文章流露出的是对儿时生活的 怀想，对故乡的热爱。
学习要点
• 1、了解汪曾祺及其散文“小叙事”的创作特 点；了解各地端午习俗，了解 作者家乡独特的 端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情；感受 作者散文闲适自由的创作风格。
段落结构
• 第二部分（2～3），说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特 色。
• 第2段的开头几句简明扼要地介绍了家乡出咸鸭蛋的原 因：水乡——出鸭——鸭多——蛋多——善于腌鸭 蛋——高邮咸鸭蛋出了名。这一句一句之间构成因果 关系，使读者对高邮咸鸭蛋出名的原因了解的清清楚 楚。作者特别还在文章中引用了清代诗人袁枚的《腌 蛋》一文，因为作者甚觉“亲切”，作者是以自己家 乡的咸鸭蛋历史悠久、闻名全国而引以为傲。
语言特点
• 1．口语色彩浓厚。 • 首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生
课件《端午的鸭蛋 》(共25张PPT)
精品资料
写作(xiězuò)·背 景
本文选自《汪曾祺全集》。当今社会，由于复制技术造 成的那种虚拟幻化的“大文化”、“大话语”、“大叙事” ，因为它们的虚幻和刻板，已经不再具备可体验的审美特征 。真正具有可体验的美的特征的，恰好是真实的个体生存中 的无时无刻不在的“小文化”“小话语”“小叙事”。汪曾 祺在中国当代文坛上的贡献，就在于他对“大文化”“大话 语”“大叙事”的解构，在于他对个体生存的富有人情味的 真境界的昭示和呼唤，在于他帮助人们发现了就在自己身边 的“凡人小事”之美。美在身边，美在本分。汪曾祺散文的 精神气质和艺术(yìshù)神韵之所以能对读者产生强大的魅力 ，就在于他对“凡人小事”的审视，能做到自小其“小”， 以小见大，而不是自大其“小”，以小媚“大”。
汪曾祺（1920—1997），江苏省高邮人，中国当代作家、散文家、 戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个 纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说 (duǎnpiānxiǎoshuō)创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
精品资料
端午·简介
端午亦称端五，“端”的意和“初”相同(xiānɡ tónɡ) ，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字 又与“午” 相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月 五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰 节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来 源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说 ；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈 原说。
精品资料
字·词·音 1.注音。
腌鸭蛋(yāyādnàn)
门楣(mmééniméi)
苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn
写作(xiězuò)·背 景
本文选自《汪曾祺全集》。当今社会，由于复制技术造 成的那种虚拟幻化的“大文化”、“大话语”、“大叙事” ，因为它们的虚幻和刻板，已经不再具备可体验的审美特征 。真正具有可体验的美的特征的，恰好是真实的个体生存中 的无时无刻不在的“小文化”“小话语”“小叙事”。汪曾 祺在中国当代文坛上的贡献，就在于他对“大文化”“大话 语”“大叙事”的解构，在于他对个体生存的富有人情味的 真境界的昭示和呼唤，在于他帮助人们发现了就在自己身边 的“凡人小事”之美。美在身边，美在本分。汪曾祺散文的 精神气质和艺术(yìshù)神韵之所以能对读者产生强大的魅力 ，就在于他对“凡人小事”的审视，能做到自小其“小”， 以小见大，而不是自大其“小”，以小媚“大”。
汪曾祺（1920—1997），江苏省高邮人，中国当代作家、散文家、 戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个 纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说 (duǎnpiānxiǎoshuō)创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
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端午·简介
端午亦称端五，“端”的意和“初”相同(xiānɡ tónɡ) ，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字 又与“午” 相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月 五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰 节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来 源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说 ；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈 原说。
精品资料
字·词·音 1.注音。
腌鸭蛋(yāyādnàn)
门楣(mmééniméi)
苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn
语文《端午的鸭蛋》优秀课件：页
《端午的鸭蛋》优秀课件：页xx年xx月xx日contents •教材分析•学情分析•教学方法设计•教学程序设计•教学重点、难点突破方法•板书设计目录01教材分析教材所处的地位及作用01《端午的鸭蛋》是七年级语文（上）第四单元第十四课，本单元要点是引导学生学会写景的方法，学会有感情的朗读课文。
02本课文是这一单元的第二篇课文，作者汪曾祺以家乡端午节的习俗为话题，以小见大，通过鸭蛋这种小小的民俗载体，寄托了他对家乡的热爱和思念。
03这篇文章体现了民俗文化的丰富内涵和它独特的魅力，是学生了解和感受民族文化的重要途径。
教学目标及确立依据•教学目标•学习本文有感情的朗读课文，体会作者的思想感情。
•引导学生品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特点。
•了解高邮的风土人情。
•确立依据•《新课程标准》提出：“阅读是学生的个性化行为，应让学生在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考。
”•本单元的教学要求是要引导学生学会写景的方法，学会有感情的朗读课文。
体会作者的思想感情。
•本课文的特点及重难点。
教学重点、难点及确定依据教学重点教学难点：了解高邮的风土人情，体会作者的思想感情。
依据是本课文所承载的文化内涵和学生的认知水平。
1. 学习本文有感情的朗读课文，体会作者的思想感情。
2. 引导学生品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特点。
02学情分析学生处于形象思维为主的认知阶段，对具体、形象的事物更感兴趣。
学生具有一定的观察能力，但分析和解决问题的能力尚待提高。
学生的认知特点学生已经了解端午节的习俗和相关文化背景。
学生具备基本的生字、词语和语法知识。
学生已具备的基础对于课文中一些复杂的句式和修辞手法可能感到难以理解。
对于文章中蕴含的深刻情感和内涵可能难以把握。
学生学习中可能遇到的困难03教学方法设计1教学方法选择23通过创设与课文内容相关的情境，如端午节的习俗、鸭蛋的文化内涵等，激发学生的学习兴趣和情感共鸣。
《端午的鸭蛋》精品ppt课件
合作交流（从写作的特点来说）
1.写端午的鸭蛋却为什么要先写端午节的风俗？ 2.为何引用袁枚的《腌蛋》，还否定北京的鸭端午节的风俗？
从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。 文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写 端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的 风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”， 于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”；从写作 手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛， 就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景； 作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是 他闲适自由的行文风格的体现。
端午的鸭蛋
第一课时
1、识记并积累生字词。 2、能正确、流利、有感情地朗读课文。 3、理清文章思路，把握作者的情感。 4、理清行文思路，了解作者闲适自由的风
格。
自学指导
1、采用小组合作的方式，学 课后“读读写写”和课下注解 里的字词，做到会读会写。 2、借助导学资料，了解作者 及背景。 要求：小组合作，时间5分钟
第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和 玩端午的鸭蛋。
合作交流
说端午
作者家乡的端午节有哪些风俗？
说鸭蛋
汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么 偏偏挑选鸭蛋来写呢？高邮鸭蛋有什么突出的特 点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点， 并找出相应的语句。并以“这是……的鸭蛋，因 为……”为句式说话。
说人生
在这些特有的风俗中，作者为什么只对小小的 鸭蛋感兴趣？这其中融入了作者怎样的情感？
拓展训练
我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击 下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人 心目中的分量越来越重。“江陵端午祭”是韩国农耕社 会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进 行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、 长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都 是具有韩国地方特色的。韩国方面对“江陵端午祭”非 常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号， 并于2005年通过申报被世界教科文组织指定为人类口头 和无形遗产。学习本文后，你如何看待这种现象？
人教版语文八年级下册《端午的鸭蛋》PPT课件
字词积累
腌鸭蛋 yān 门楣 méi 籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn 车胤 yìn 避邪 xié 蝎子 xiē
苋菜 xiàn 肃然起敬 sù
囊萤映雪 náng
城隍庙 huáng
整体感知
你觉得这篇课文写了哪几 方面内容？分别用小标题概括。 方面内容？分别用小标题概括。
结构 道习俗（ ） 道习俗（1） 说鸭蛋（2-3） 说鸭蛋（ ） 品端午鸭蛋（ ） 品端午鸭蛋（4-6）
形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。 形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。
4、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩， 、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩， 不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。 不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤 为别处所不及。 为别处所不及。
作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了 作者运用了古汉语，使文章显得典雅， 高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到 高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读， 高邮去品尝这人间美味。 高邮去品尝这人间美味。
作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了 作者运用了古汉语，使文章显得典雅， 高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到 高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读， 高邮去品尝这人间美味。 高邮去品尝这人间美味。
例
句
3、 “平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷 、 平常食用，一般都是敲破‘空头’ 子挖着吃。筷子头一扎下去， 子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出 红油就冒出 来了。 作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“ 来了。”作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“吱”字，
学习目标和重点、 学习目标和重点、难点
知识目标： 知识目标：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好 追求。 能力目标：朗读课文精彩语句，品味本文平淡自然而又韵味十 能力目标 足的语言特色,理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。 情感目标：引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意,激起 情感目标 学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，珍惜热爱传统文 化，激发民族自豪感。 教学重点 学重点：解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追 学重点 求。 教学难点：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本 教学难点 内在的韵味，感受作者独特的情趣。
端午的鸭蛋PPT161 人教版 (共39张PPT)
（要求：在文章里必须流露出你的感情。）
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激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。
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激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。
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门槛（kǎn） 城隍庙（huá ng） 橱柜（chú ） 元稹（zhěn） 扎下去（zhā）
门楣(mé i) 苋菜(xià n) 籍贯(jí) 硝药(xiāo) 腌腊(yān)
囊萤映雪（ná ng）
车胤(yìn)
络子(là o)
大襟(jīn)
一、需掌握的字读音：
门槛（kǎn）城隍庙（huá ng）门楣（mé i）橱柜（chú ）
第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。 有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的 理解。
作者由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车 胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，体现了汪曾祺散文 闲适自由的风格。
民俗
“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有 些伤感。但是这是无可奈何的事。在商品经济大潮的席卷之 下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。也许像西安的虾蟆 陵，南京的乌衣巷，还会保留一两个名目，使人怅望低徊。 再见吧，胡同。” 一九九三年三月十五日 ——汪曾祺《胡同文化》
从写作手法看，先写“端午”，就为后文 写“鸭蛋”作了铺垫。
领会主旨
• 1、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？ 对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个 人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切， 在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。 • 2、文章对咸鸭蛋津津乐道地谈论有何意义？ 日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有 充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗 意，我们才算真实地体验到生活的滋味。 文章通过对家乡的鸭蛋的富有情趣的介绍， 流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
端午的由来
端午亦称端五，“端”的意思和“初” 相同，称“端五” 如称“初五”；端五的 “五”字 又与“午”相通，又因午时为 “阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个 五， 故称重五。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪 念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说； 恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪
端午风情
香包除外形活泼多样之外，也
有趋吉避凶的含意。 这一天，家家 户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身 上挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄 酒，传说有避邪、求吉祥的作用。 端午节包粽子、吃 鸭蛋洋溢着中国传统文 化的特色。
系百索子.做香角子
端午的风俗
贴五毒.帖符.喝雄黄酒 放黄烟子.吃十二红
端 午 的 鸭 蛋
舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛 行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡， 当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。 现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港也有竞渡。
端午的习俗：
悬钟馗像： 钟馗捉鬼， 是端午节习俗。在江淮地区， 家家都悬钟馗像，用以镇宅驱 邪。唐明皇开元，自骊山讲武 回宫，疟疾大发，梦见二鬼， 一大一小，小鬼穿大红无裆裤， 偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛， 绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽， 捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口 吞下。明皇喝问，大鬼奏曰： 臣姓钟馗，即武举不第，愿为 陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾 痊愈，于是令画工吴道子，照 梦中所见画成钟馗捉鬼之画像， 通令天下于端午时，一律张贴， 以驱邪魔。 佩香囊：端午节小 孩佩香囊，不但有避邪 驱瘟之意，而且有襟头 点缀之风。香囊内有朱 砂、雄黄、香药，外包 以丝布，清香四溢，再 以五色丝线弦扣成索， 作各种不同形状，结成 一串，形形色色，玲珑 夺目。
再读全文：画出你喜欢 的句子，体味一下作者 的语言特色。（结合研 讨与练习二） “我走的地方不少，所食 鸭蛋多矣，但和我家乡的完 全不能比！曾经沧海难为水， 他乡的鸭蛋，我实在瞧不 上。”
文白夹杂 ，让人忍 俊不禁， 幽默有趣 味
1、“平淡而有味” 2、“用适当的方 言表现作品的地方 特色” 汪曾祺自己在语言
ng 隍（huá ）城隍 三、辩析 形似字： huāng 煌（ ）辉煌 ng 惶（huá ）惶恐
蝗（ ）蝗虫 huá ng huá ng 徨（ ）彷徨
梢（shāo）树梢
稍（shāo）稍微
门楣：门框上的横木。 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)， 表示事情很奇怪，使人不明白。 籍贯：祖居或个人出生的地方。 城隍：迷信传说中指主管某个城的神。 肃然：形容十分恭敬的样子。 曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水 就难以看上眼了。 与有荣焉：因而也感到荣幸。 囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙 康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故 事。
汪曾祺（1920----1997） 跨现、当代的小说家。 江苏高邮县人。
在当代文坛，当人们热衷于“大 叙事”，习惯欣赏 “大场面”，片 面追求高、大、全时，另一种与之 相反的审美情趣悄然兴起，即着眼 于“小场景”“小叙事”着力写凡 人小事，写油盐酱醋茶，写“一地 鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情趣 的杰出代表。当他80年代重出文坛 时，他的“小叙事”作品居然引起
端 午 的 鸭 蛋
一、 （1） 说“端午”，介绍端午的种种风俗。
二、 （2~3） 说鸭蛋，写家乡的名声、特色。
三、 （4~6） 写端午的鸭蛋。
对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。阅读第一自然段，回答以下问题：1、本段都写了哪些习俗？
答：写了“系百索子”、“作香角子”、“贴五毒、贴符、喝雄 黄酒”、“放黄烟子”、“吃十二红”七种习俗。 2、所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写？为什么这样 安排？
2、文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴 的”是为什么？这句话表明了作者怎样的思想感情？
由于异乡人只赞鸭蛋，会给人高邮只有鸭蛋， 别无他物之感，所以作者不满。这表明作者 热爱家乡的真切情感。
知识小结：
文章从端午说起，介绍端午的种种 风俗，以浓墨重彩的描绘出“端午的气 氛”；为下文“鸭蛋”的出现预设一个 合理的背景，第二、三段说鸭蛋，写家 乡的鸭蛋的名声、特色。字里行间，流 露出对家乡由衷的热爱与自豪。
家乡的鸭蛋
名声 特色 鸭蛋络子
端午的鸭蛋
玩蛋壳
文白夹杂，雅俗共赏；绘声绘色，趣味盎然
对儿时生活的怀想 对故乡的热爱
课文结尾，作者写了东晋车胤囊萤夜读 的故事。有人认为，这段话与课文主要内 容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫 在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦 读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲 适自由的风格。 你的看法呢？
答：详写的是最后两种即“放黄烟子”、“吃十二红”，略写的 是“系百索子”“做香角子”“贴五毒”“贴符”“喝雄黄酒”。 略写是因为“和外地一样”，所以简略地介绍一下：详写是因为 “不知别处有不”，因此介绍地稍详细一些。
齐读课文（2-6），画出自己喜欢的语 句，仔细体会本文的语言特点，领悟作者 汪曾祺的语言艺术。
合作探究
1、作者家乡的端午节有哪些风俗?本文的题目是 “端午的鸭蛋”，本段与题目有什么关系？ 2、家乡鸭蛋名声、特色怎样?
名声：家乡最有名的是咸鸭蛋 （“肃然起敬”和“特别标明” 特色： 质细而油多
3、第三部分写了什么内容? 作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭 蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途 等等
端午的来历：
纪念历史上伟大的民族诗人屈原。 屈原，名平，是战国时代的楚国人， 生于楚威王五年夏历正月初七，或谓 生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九 年。
屈原
挂艾叶菖蒲：
在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜 头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬 于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾 叶，妇人争相佩戴，以辟邪驱瘴。用 菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛 鬼之神效。
4、你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊 萤”夜读的故事?（研讨与练习三）
七种风俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④ 贴符⑤喝雄黄酒⑥放黄烟子⑦吃“十二红” 从文章思路看，题目是“端午的鸭蛋”， 因此，首先必须先写端午的习俗。从各地均有 的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二 红”，写到“咸鸭蛋”，最后水到渠成地转写 “端午的鸭蛋”。
1、作者家乡的端午节有哪些风俗?
有系百索子、做香角子、贴五毒、 贴符、喝雄黄酒，和“放黄烟 子”、吃“十二红”。
2、文章题目为“端午的鸭蛋”，开篇却大量 介绍端午节的风俗，其用意是什么？
通过介绍端午的风俗，烘托出端午 的节日气氛，为下文写“端午的鸭 蛋”预设背景，作铺垫。
1、作者家乡高邮鸭蛋有何特点? 高邮咸蛋的特点是质细而油多。
理清思路
• 第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写， 十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀 念。(端午的风俗) • 第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是 咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。(家乡的鸭蛋) • 第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩 端午的鸭蛋。(端午的鸭蛋)
课文结构：
上的追求
闲适自由
3、“有淡淡的幽 默”
“平淡而有味”
例： “端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋 有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的 两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。 有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居 然别具一格。生活中的情趣是无处不在的。 “用适当的方言表现作品的地方特色” 例：“一般都是敲破‘空头’”“白嘴吃也可以”等句 中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特 色。 “有淡淡的幽默”
苋菜（xià n）腌鸭蛋（yān）元稹（zhěn）大襟（jīn） 囊莹映雪（ná ng）车胤（yì n） 二、需掌握的多音字： ( zhā)扎根 （qiē）切开
）挣扎 扎 （zhá
（zā）扎彩
切
（qiè ）迫切
络
（là o）络子
（luò ）经络
硝（xiāo）硝烟 销（xiāo）销毁 捎（shāo）捎带
端 午 节 的 习 俗
系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒
门楣(mé i) 苋菜(xià n) 籍贯(jí) 硝药(xiāo) 腌腊(yān)
囊萤映雪（ná ng）
车胤(yìn)
络子(là o)
大襟(jīn)
一、需掌握的字读音：
门槛（kǎn）城隍庙（huá ng）门楣（mé i）橱柜（chú ）
第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。 有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的 理解。
作者由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车 胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，体现了汪曾祺散文 闲适自由的风格。
民俗
“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有 些伤感。但是这是无可奈何的事。在商品经济大潮的席卷之 下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。也许像西安的虾蟆 陵，南京的乌衣巷，还会保留一两个名目，使人怅望低徊。 再见吧，胡同。” 一九九三年三月十五日 ——汪曾祺《胡同文化》
从写作手法看，先写“端午”，就为后文 写“鸭蛋”作了铺垫。
领会主旨
• 1、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？ 对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个 人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切， 在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。 • 2、文章对咸鸭蛋津津乐道地谈论有何意义？ 日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有 充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗 意，我们才算真实地体验到生活的滋味。 文章通过对家乡的鸭蛋的富有情趣的介绍， 流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
端午的由来
端午亦称端五，“端”的意思和“初” 相同，称“端五” 如称“初五”；端五的 “五”字 又与“午”相通，又因午时为 “阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个 五， 故称重五。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪 念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说； 恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪
端午风情
香包除外形活泼多样之外，也
有趋吉避凶的含意。 这一天，家家 户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身 上挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄 酒，传说有避邪、求吉祥的作用。 端午节包粽子、吃 鸭蛋洋溢着中国传统文 化的特色。
系百索子.做香角子
端午的风俗
贴五毒.帖符.喝雄黄酒 放黄烟子.吃十二红
端 午 的 鸭 蛋
舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛 行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡， 当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。 现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港也有竞渡。
端午的习俗：
悬钟馗像： 钟馗捉鬼， 是端午节习俗。在江淮地区， 家家都悬钟馗像，用以镇宅驱 邪。唐明皇开元，自骊山讲武 回宫，疟疾大发，梦见二鬼， 一大一小，小鬼穿大红无裆裤， 偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛， 绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽， 捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口 吞下。明皇喝问，大鬼奏曰： 臣姓钟馗，即武举不第，愿为 陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾 痊愈，于是令画工吴道子，照 梦中所见画成钟馗捉鬼之画像， 通令天下于端午时，一律张贴， 以驱邪魔。 佩香囊：端午节小 孩佩香囊，不但有避邪 驱瘟之意，而且有襟头 点缀之风。香囊内有朱 砂、雄黄、香药，外包 以丝布，清香四溢，再 以五色丝线弦扣成索， 作各种不同形状，结成 一串，形形色色，玲珑 夺目。
再读全文：画出你喜欢 的句子，体味一下作者 的语言特色。（结合研 讨与练习二） “我走的地方不少，所食 鸭蛋多矣，但和我家乡的完 全不能比！曾经沧海难为水， 他乡的鸭蛋，我实在瞧不 上。”
文白夹杂 ，让人忍 俊不禁， 幽默有趣 味
1、“平淡而有味” 2、“用适当的方 言表现作品的地方 特色” 汪曾祺自己在语言
ng 隍（huá ）城隍 三、辩析 形似字： huāng 煌（ ）辉煌 ng 惶（huá ）惶恐
蝗（ ）蝗虫 huá ng huá ng 徨（ ）彷徨
梢（shāo）树梢
稍（shāo）稍微
门楣：门框上的横木。 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)， 表示事情很奇怪，使人不明白。 籍贯：祖居或个人出生的地方。 城隍：迷信传说中指主管某个城的神。 肃然：形容十分恭敬的样子。 曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水 就难以看上眼了。 与有荣焉：因而也感到荣幸。 囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙 康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故 事。
汪曾祺（1920----1997） 跨现、当代的小说家。 江苏高邮县人。
在当代文坛，当人们热衷于“大 叙事”，习惯欣赏 “大场面”，片 面追求高、大、全时，另一种与之 相反的审美情趣悄然兴起，即着眼 于“小场景”“小叙事”着力写凡 人小事，写油盐酱醋茶，写“一地 鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情趣 的杰出代表。当他80年代重出文坛 时，他的“小叙事”作品居然引起
端 午 的 鸭 蛋
一、 （1） 说“端午”，介绍端午的种种风俗。
二、 （2~3） 说鸭蛋，写家乡的名声、特色。
三、 （4~6） 写端午的鸭蛋。
对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。阅读第一自然段，回答以下问题：1、本段都写了哪些习俗？
答：写了“系百索子”、“作香角子”、“贴五毒、贴符、喝雄 黄酒”、“放黄烟子”、“吃十二红”七种习俗。 2、所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写？为什么这样 安排？
2、文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴 的”是为什么？这句话表明了作者怎样的思想感情？
由于异乡人只赞鸭蛋，会给人高邮只有鸭蛋， 别无他物之感，所以作者不满。这表明作者 热爱家乡的真切情感。
知识小结：
文章从端午说起，介绍端午的种种 风俗，以浓墨重彩的描绘出“端午的气 氛”；为下文“鸭蛋”的出现预设一个 合理的背景，第二、三段说鸭蛋，写家 乡的鸭蛋的名声、特色。字里行间，流 露出对家乡由衷的热爱与自豪。
家乡的鸭蛋
名声 特色 鸭蛋络子
端午的鸭蛋
玩蛋壳
文白夹杂，雅俗共赏；绘声绘色，趣味盎然
对儿时生活的怀想 对故乡的热爱
课文结尾，作者写了东晋车胤囊萤夜读 的故事。有人认为，这段话与课文主要内 容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫 在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦 读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲 适自由的风格。 你的看法呢？
答：详写的是最后两种即“放黄烟子”、“吃十二红”，略写的 是“系百索子”“做香角子”“贴五毒”“贴符”“喝雄黄酒”。 略写是因为“和外地一样”，所以简略地介绍一下：详写是因为 “不知别处有不”，因此介绍地稍详细一些。
齐读课文（2-6），画出自己喜欢的语 句，仔细体会本文的语言特点，领悟作者 汪曾祺的语言艺术。
合作探究
1、作者家乡的端午节有哪些风俗?本文的题目是 “端午的鸭蛋”，本段与题目有什么关系？ 2、家乡鸭蛋名声、特色怎样?
名声：家乡最有名的是咸鸭蛋 （“肃然起敬”和“特别标明” 特色： 质细而油多
3、第三部分写了什么内容? 作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭 蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途 等等
端午的来历：
纪念历史上伟大的民族诗人屈原。 屈原，名平，是战国时代的楚国人， 生于楚威王五年夏历正月初七，或谓 生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九 年。
屈原
挂艾叶菖蒲：
在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜 头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬 于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾 叶，妇人争相佩戴，以辟邪驱瘴。用 菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛 鬼之神效。
4、你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊 萤”夜读的故事?（研讨与练习三）
七种风俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④ 贴符⑤喝雄黄酒⑥放黄烟子⑦吃“十二红” 从文章思路看，题目是“端午的鸭蛋”， 因此，首先必须先写端午的习俗。从各地均有 的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二 红”，写到“咸鸭蛋”，最后水到渠成地转写 “端午的鸭蛋”。
1、作者家乡的端午节有哪些风俗?
有系百索子、做香角子、贴五毒、 贴符、喝雄黄酒，和“放黄烟 子”、吃“十二红”。
2、文章题目为“端午的鸭蛋”，开篇却大量 介绍端午节的风俗，其用意是什么？
通过介绍端午的风俗，烘托出端午 的节日气氛，为下文写“端午的鸭 蛋”预设背景，作铺垫。
1、作者家乡高邮鸭蛋有何特点? 高邮咸蛋的特点是质细而油多。
理清思路
• 第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写， 十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀 念。(端午的风俗) • 第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是 咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。(家乡的鸭蛋) • 第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩 端午的鸭蛋。(端午的鸭蛋)
课文结构：
上的追求
闲适自由
3、“有淡淡的幽 默”
“平淡而有味”
例： “端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋 有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的 两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。 有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居 然别具一格。生活中的情趣是无处不在的。 “用适当的方言表现作品的地方特色” 例：“一般都是敲破‘空头’”“白嘴吃也可以”等句 中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特 色。 “有淡淡的幽默”
苋菜（xià n）腌鸭蛋（yān）元稹（zhěn）大襟（jīn） 囊莹映雪（ná ng）车胤（yì n） 二、需掌握的多音字： ( zhā)扎根 （qiē）切开
）挣扎 扎 （zhá
（zā）扎彩
切
（qiè ）迫切
络
（là o）络子
（luò ）经络
硝（xiāo）硝烟 销（xiāo）销毁 捎（shāo）捎带
端 午 节 的 习 俗
系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒