细胞的类型和结构PPT课件
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苏教版教学课件必修一《细胞类型和结构》课件
流动镶嵌模型（如图）
糖被(保护、润 滑、细胞识别)
磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，蛋白质 分子或排布在其两侧，或嵌插于其中，或贯穿整体。
流动镶嵌模型基本内容：
膜的组成：脂质、蛋白质和少量糖类 膜的基本支架：磷脂双分子层 蛋白质分子的分布：镶于表面；嵌入里面；贯穿整个双分子层
3、膜的结构特点：结合人鼠细胞融合实验来分析
思考：上面几个图片 细胞的类型相同吗？
一、细胞的类型
按照结构的复杂程度和进化顺序，细胞可分为：
原核细胞 真核细胞
细胞壁 细胞膜 DNA
鞭毛 纤毛
核糖体
注：植物细胞 还具有细胞壁
细胞膜
细胞核 细胞质
原核细胞与真核细胞的比较
较小(1~10µm) 较大(10~100µm) 基 细胞壁 主要成分是肽聚糖 纤维素和果胶 本 细胞膜 原核细胞与真核细胞相似 结 细胞质 只有分散的核糖 构 有各种细胞器 体, 无其他细胞器 细胞核 无核膜, 只有核区, 有核膜，具有真正 或拟核 有DNA, 称为拟核 的细胞核 代表生物 细菌, 放线菌, 蓝藻, 绝大多数生物, 包 支原体, 衣原体 括动物, 植物, 真菌
材料三：1925年科学家用有机溶剂抽提人红细 胞的细胞膜的脂质成分，并测定脂质单层分子 在水面的铺展面积，发现铺展面积为红细胞表 面积的两倍。 思考：分析以上材料，你能得到什么结论？
Ⅰ、细胞膜的结构：
1、细胞膜的成分： 2、细胞膜的结构：
蛋白质、脂质和糖类
“三明治”模型：
1959年罗伯特森在电镜下细胞膜清晰的暗—亮— 暗的三层结构。因此，他提出假说：所有的生物膜都是 由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的 中间的亮层是脂质分子，两边暗层是蛋白质分子。他把 膜作为一个单位看待，把生物膜描述为静态的统一结构。 20世纪60年代以后，不少科学家对于生物膜是静态 的观点提出质疑：如果是这样，细胞膜的复杂功能将难 以实现，就连细胞的生长，变形虫的运动都不好解释。
细胞的类型讲义和结构
核膜由 双层膜 构成，上有 核孔 ，并分布着 多种酶。核膜的作用是将细胞质与核内物质隔开 核孔是 细胞质和细胞核之间进行物质交换的通 道（如：核内外蛋白质和RNA等大分子的交换）
核仁呈圆形或椭圆形，没有膜包围。与核糖 体RNA的合成有关，在蛋白质合成旺盛的 细胞中，核仁通常较大。在细胞有丝分裂 过程中，核仁周期性的消失和重建。
细胞质
❖ 细胞质是指在细胞膜以内、细胞核以外的 部分，包括细胞质基质和细胞器。
❖ 细胞质基质：呈胶质状态，水、无机盐、 脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸和 酶等。
❖ 细胞质基质为生命活动提供了重要的代谢 反应的场所和所需的物质如氨基酸、核苷 酸等，也提供了一定的环境条件。
❖ 细胞质基质还能影响细胞的形状、分裂和 运动，以及细胞器的运转等。
观察P81图，了解核仁的变化情况。
染色质是指细胞核内被碱性染料染成深色的 物质，由 DNA 和蛋白质 组成。染色质 呈细长的丝状；在细胞分裂期经高度螺旋 化等过程就形成染色体。
染色体和染色质是细胞中同一种物质在不同 时期的两种表现形态。
细胞核的作用
细胞核是储存和复制遗传物质DNA的 主要场所，也是细胞遗传特性 和细 胞代谢的 的控制中心。
细胞膜 有
有
细胞壁
主由糖类和蛋白质 主要是植物细胞，主要由 结合而成的化合物 纤维素和果胶
结构
内部结构比较简单 比原核细胞复杂，有许多 以膜为基础的复杂结构
种类（举例） 蓝藻、细菌等
细胞膜
❖ 细胞膜的主要成分及结构
1.磷脂双分子层：构成细胞膜的基本骨架。 2.蛋白质分子：排布在磷脂双分子层的两侧
精品
细胞的类型和结构
知识点
❖ 原核细胞和真核细胞 ❖ 细胞膜和细胞壁 ❖ 细胞质和细胞器 ❖ 细胞核 ❖ 生物膜系统
3.2 细胞的类型和结构(第1课时)课件(苏教版必修1)201012
弧菌 螺菌
生物
细胞结 构生物
原核 生物
细菌----乳酸菌、大肠杆菌 蓝藻----蓝球藻、色球藻、念珠藻、颤藻、鱼腥藻、
地木耳、发菜
放线菌
支原体
衣原体
立克次氏体
真核 生物
蓝藻细胞模式图
蓝藻包括蓝球藻、色球藻、念珠藻、鱼腥藻、颤藻、地木耳 和发菜
非细胞结构的生物：病毒等
原核 生物 细胞 结构 生物 真核 生物 细菌 蓝藻 放线菌
化学组成
磷脂、蛋白质、糖类
分子结构
结构特点
流动镶嵌膜型
具有一定的流动性
主要功能 保护、识别、分泌、排泄、免疫等;参与物质交换
染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；
细胞死亡后，细胞膜失去控制物质进出的能力，
染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是 否被染色来细胞是否具有活力。
细胞壁与细胞膜
组成成分 通透性
细胞壁 纤维素、果胶 全透性 脂质、蛋白质、 选择透过性 细胞膜 多糖
功能
保护、支持 分隔、控制、 信息交流
细胞膜的结构与功能
3.细胞的结构和功能
3.2 细胞的类型和结构（第1课时）
本节聚焦
1、区别原核细胞与真核细胞。 2、概述细胞膜的结构域功能。 3、知道细胞壁的成分和作用。
回顾：细胞学说的内容
施莱登和施旺
1.一切动物和植物都是由细胞构成的。
2.细胞是一切动植物结构和功能的基本单位。
魏尔肖
3.细胞只能来自细胞。
细胞的概念:
支原体 衣原体
立克次氏体
生物
植物 动物 真菌——酵母菌、霉菌
细胞生物类型
支原体 衣原体 原核 细菌 生物 蓝藻 放线菌 霍乱弧菌 破伤风杆菌 乳酸（杆）菌 大肠杆菌 肺炎双球菌 结核杆菌
细胞生物学全套ppt课件(共277张PPT)
激光共聚焦显微镜
结合激光扫描和共聚焦技术，实现三 维重建和动态观察，用于研究细胞内 分子定位和相互作用。
电子显微镜
利用电子束代替光束，通过电磁透镜 成像，可观察细胞的超微结构，如透 射电子显微镜和扫描电子显微镜。
分子生物学技术在细胞生物学中应用
DNA重组技术
通过体外操作DNA片段，实现基因克隆、表达和调控研究，用于 解析基因功能和调控网络。
细胞周期调控异常可能导致细胞增殖失控和肿瘤发生。因此，深入研究 细胞周期调控因子和机制对于理解细胞增殖、分化和癌变等生物学过程 具有重要意义。
06
细胞分化、衰老与凋亡
细胞分化类型和影响因素
细胞分化类型 多能干细胞分化
专能干细胞分化
细胞分化类型和影响因素
01
终末分化细胞
02
影响因素
基因表达调控
03
系。
蛋白质组学技术
利用质谱技术、蛋白质芯片等方 法，研究细胞内蛋白质组成、相 互作用和修饰等，揭示蛋白质在
细胞生命活动中的作用。
生物信息学分析
运用生物信息学方法对基因组学 和蛋白质组学数据进行挖掘和分 析，发现新的基因、蛋白质和调 控网络及其与细胞生物学过程的
关系。
THANKS
胞内外环境的稳定。
物质跨膜运输方式及机制
被动运输
01
包括简单扩散和易化扩散两种方式，不需要消耗能量，物质顺
浓度梯度进行运输。
主动运输
02
包括原发性主动转运和继发性主动转运两种方式，需要消耗能
量，物质逆浓度梯度进行运输。
膜泡运输
03
包括出胞和入胞两种方式，通过膜泡的形成和移动来实现物质
的跨膜运输。
膜蛋白功能及其调控
细胞生物学课件(共137张PPT)
DNA存在细胞核和线粒体内，携带和传递遗传信息， 决定细胞和个体的基因型（gene type)。
RNA存在于细胞质和细胞核内，参入细胞内DNA 遗传信息的表达。
病毒中，RNA也可作为遗传信息的载体。
Section 1 DNA的结构与功能
一、DNA的一级结构
4种核苷酸的连接及排列顺序 四种脱氧核糖核苷酸分别表示为：
(6)核小体沿DNA的定位受不同因素的影响，进 而通过核小体相位改变影响基因表达 。
核小体的性质及结构要点示意图（引自等）
在用微球菌核酸酶降解染色质时，反应早期可得到166bp的片段，但不稳定；进一步降解则得到146bp片段，
比较稳定。推测可能原因是失去H1后，DNA两端各有10bp的DNA，易被核酸酶作用而降解。
Chromatin Packing
Chromatin Packing
Section 3 基因与基因组
• 基因：表达一种蛋白质或功能RNA的基 本单位。
• 基因组：是指某种生物所包含的全套基
因。
人类基因组的C值在3＊109 bp ； 病毒含 103~105bp；细菌含105~107bp；
基因与蛋白质
（１）铺展染色质的电镜观察
Isolated from interphase nucleus: 30nm thick Chromatin unpacked, show the nuclesome
(2)用非特异性微球菌核酸酶消化染色质,部分酶解片
段检测结果
（３）应用X射线衍射、中子散射和电镜三维重建 技术研究染色质结晶颗粒
五、分子及细胞生物学研究技术
基因组的维持
真核基因组的结构
染色质结构及其调控 DNA的复制 、修复和转座
1
RNA存在于细胞质和细胞核内，参入细胞内DNA 遗传信息的表达。
病毒中，RNA也可作为遗传信息的载体。
Section 1 DNA的结构与功能
一、DNA的一级结构
4种核苷酸的连接及排列顺序 四种脱氧核糖核苷酸分别表示为：
(6)核小体沿DNA的定位受不同因素的影响，进 而通过核小体相位改变影响基因表达 。
核小体的性质及结构要点示意图（引自等）
在用微球菌核酸酶降解染色质时，反应早期可得到166bp的片段，但不稳定；进一步降解则得到146bp片段，
比较稳定。推测可能原因是失去H1后，DNA两端各有10bp的DNA，易被核酸酶作用而降解。
Chromatin Packing
Chromatin Packing
Section 3 基因与基因组
• 基因：表达一种蛋白质或功能RNA的基 本单位。
• 基因组：是指某种生物所包含的全套基
因。
人类基因组的C值在3＊109 bp ； 病毒含 103~105bp；细菌含105~107bp；
基因与蛋白质
（１）铺展染色质的电镜观察
Isolated from interphase nucleus: 30nm thick Chromatin unpacked, show the nuclesome
(2)用非特异性微球菌核酸酶消化染色质,部分酶解片
段检测结果
（３）应用X射线衍射、中子散射和电镜三维重建 技术研究染色质结晶颗粒
五、分子及细胞生物学研究技术
基因组的维持
真核基因组的结构
染色质结构及其调控 DNA的复制 、修复和转座
1
细胞的类型、细胞膜和细胞壁
细胞识别
细胞膜上的糖蛋白和糖脂等分 子可以作为细胞表面的标志， 参与细胞间的识别和相互作用 。这对于免疫应答、组织发育 和细胞通讯等过程具有重要意 义。
维持细胞形态
细胞膜作为细胞的外边界，能 够维持细胞的形态和结构稳定 性。同时，细胞膜还可以通过 与细胞骨架的相互作用来调节 细胞的形状和运动。
03
受体介导内吞作用
是一种特殊的内吞作用，通过受体介导选择性地摄取细胞外的大分子物质，如低 密度脂蛋白、转铁蛋白等。
06
总结：细胞类型多样性及其意义
多样性体现在哪些方面
1 2
形态多样性
细胞在形态上展现出极大的多样性，如神经元细 胞的细长形态、红细胞的无核圆盘状、脂肪细胞 的球形等。
功能多样性
不同类型的细胞具有不同的生理功能，如肝细胞 负责解毒，胰岛细胞分泌胰岛素调节血糖等。
通讯连接
包括化学突触和电突触两种类型，前者通过神经递质在细胞间进行化学信号的 传递，后者通过电信号直接传递。
间隙连接
又称缝隙连接或隧道连接，是细胞间直接通讯的一种方式，通过连接子实现细 胞间的代谢偶联和电偶联。
信号传导途径和受体介导内吞作用
信号传导途径
包括G蛋白偶联受体介导的信号传导途径、酶联型受体介导的信号传导途径和核 受体介导的信号传导途径等。
细胞壁结构与功能
植物细胞壁组成成分
80%
纤维素
植物细胞壁的主要成分，构成细 胞壁的骨架，维持细胞形态。
100%
半纤维素
与纤维素紧密结合，增加细胞壁 的强度和韧性。
80%
果胶
细胞壁中的胶状物质，使相邻细 胞彼此粘合在一起。
植物细胞壁结构特点
01
02
03
细胞ppt课件
物质分解
细胞内的分解反应将大分子物质分解 成小分子，如葡萄糖、氨基酸和脂肪 酸。这些小分子可以进一步参与细胞 代谢或作为能量来源。
能量代谢
能量捕获
细胞通过光合作用或摄取食物等 方式获取能量，主要以化学能形 式存储在ATP等分子中。
能量转换
细胞内的代谢反应将原始能量转 换为可被细胞利用的化学能，如 ATP中的化学能。
细胞ppt课件
目录
• 细胞概述 • 细胞功能 • 细胞代谢 • 细胞与疾病 • 细胞研究与应用
01
细胞概述
Chapter
细胞定义
总结词
细胞是构成生物体的基本单位
详细描述
细胞是构成生物体的基本单位，是生物体结构和功能的基本单位。细胞具有自 我复制、代谢和遗传等能力，是生物体生长、发育和繁殖的基础。
干细胞研究与治疗
干细胞特性
干细胞具有自我更新和多向分化的潜能，能分化成多种功能细胞，用于替代病变或衰老的组织，恢复人体功能。
干细胞治疗
利用干细胞的分化特性，为疾病治疗提供新的途径。目前，干细胞治疗已在多种疾病中得到应用，如糖尿病、帕 金森病等。
细胞疗法与药物研发
细胞疗法
利用健康或特定的细胞来替代或修复病变细胞，以改善或恢复组织器官的功能。细胞疗法为许多难治 性疾病提供了新的治疗策略。
植物和某些微生物通过光 合作用将光能转换为化学 能，合成有机物。
呼吸作用
细胞通过呼吸作用将有机 物氧化分解，释放能量供 细胞代谢和维持生命活动 。
ATP合成与利用
细胞内的能量转换中心是 线粒体和叶绿体，它们分 别负责ATP的合成与利用 。
细胞分裂与繁殖
有丝分裂
细胞通过有丝分裂方式将遗传物 质平均分配至两个子细胞中，保
细胞内的分解反应将大分子物质分解 成小分子，如葡萄糖、氨基酸和脂肪 酸。这些小分子可以进一步参与细胞 代谢或作为能量来源。
能量代谢
能量捕获
细胞通过光合作用或摄取食物等 方式获取能量，主要以化学能形 式存储在ATP等分子中。
能量转换
细胞内的代谢反应将原始能量转 换为可被细胞利用的化学能，如 ATP中的化学能。
细胞ppt课件
目录
• 细胞概述 • 细胞功能 • 细胞代谢 • 细胞与疾病 • 细胞研究与应用
01
细胞概述
Chapter
细胞定义
总结词
细胞是构成生物体的基本单位
详细描述
细胞是构成生物体的基本单位，是生物体结构和功能的基本单位。细胞具有自 我复制、代谢和遗传等能力，是生物体生长、发育和繁殖的基础。
干细胞研究与治疗
干细胞特性
干细胞具有自我更新和多向分化的潜能，能分化成多种功能细胞，用于替代病变或衰老的组织，恢复人体功能。
干细胞治疗
利用干细胞的分化特性，为疾病治疗提供新的途径。目前，干细胞治疗已在多种疾病中得到应用，如糖尿病、帕 金森病等。
细胞疗法与药物研发
细胞疗法
利用健康或特定的细胞来替代或修复病变细胞，以改善或恢复组织器官的功能。细胞疗法为许多难治 性疾病提供了新的治疗策略。
植物和某些微生物通过光 合作用将光能转换为化学 能，合成有机物。
呼吸作用
细胞通过呼吸作用将有机 物氧化分解，释放能量供 细胞代谢和维持生命活动 。
ATP合成与利用
细胞内的能量转换中心是 线粒体和叶绿体，它们分 别负责ATP的合成与利用 。
细胞分裂与繁殖
有丝分裂
细胞通过有丝分裂方式将遗传物 质平均分配至两个子细胞中，保
细胞结构与细胞-PPT
微管和微丝
微管:秋水仙素和紫杉醇 微丝:细胞松弛素和鬼笔环肽
3、2、10 细胞壁包被着植物 细胞
细胞壁就是包围在原生质体外面得具有一定硬 度和弹性得薄层,由原生质体分泌得物质构成, 属于非生活得部分。
细胞壁对细胞起保护、支持得作用,使细胞保 持一定得形状和相对稳定得外在环境。细胞壁 本身结构疏松,外界物质可通过细胞壁进入细 胞中。
胞间层
黄麻拔下后要放在水里浸泡,叫“沤麻”,就 就是利用细菌产生得果胶酶将纤维细胞间得 果胶质溶解成分离得纤维细胞。
初生壁(primary wall)
细胞生长过程中,原生质体分泌出纤维素、 半纤维素、果胶质附加在中层得两侧,构成 初生壁。
初生壁薄,厚1-3μm,富有弹性,可塑空间大, 适应细胞生长时体积得增大。
➢ 细胞壁 ➢ 叶绿体 ➢液 泡
植物细胞特有得
➢ 中心体 --- 动物细胞特有得(某些 低等植物也含有)
3、2 真核细胞得结构
➢ 细胞核就是真核细胞得控制中心 ➢ 内质网与核糖体 ➢ 高尔基体 ➢ 溶酶体起消化作用 ➢ 液泡有多种功能 ➢ 线粒体和质体 ➢ 微体 ➢ 细胞骨架
3、2、1 细胞核就是真核细胞得控 制中心
核被膜 核孔复合体
核被膜
• 核被膜由两层膜组成。 • 外膜:面向胞质,表面附有核糖体颗粒,与内
质网相连 • 内膜:面向核质,表面无核糖体颗粒,有核纤
层得结合位点 • 两层膜之间为宽约10~50nm得核周腔。
核被膜
核孔
外膜 内膜
核孔复合体
染色质和染色体
• 染色质 (chromatin) 间期细胞内由 DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA 组成得线性复合结构
细胞得发现
❖ 1665年,英国人罗伯特•胡克用她自制得 显微镜观察切成薄片得软木,发现软木就 是由紧密排列得蜂窝状小室所组成。她 把这些小室定名为“细胞”(cell)。
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【答案】 (1)甲 乙 甲无以核膜为界限的细胞核而乙有 (2)都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子 (3)甲无核膜、染色体，而乙有；甲只有核糖体一种细胞
器，而乙还有其他细胞器 (4)甲
细胞壁
细胞壁
• 化学成分：植物—纤维素和果胶 细菌—肽聚糖
• 功能：维持细胞的正常形态，具
有支持和保护
• 通透性：全透性
• 3 实验操作
• 4 细胞破碎后，如何得到较纯的细胞膜？
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞 质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离 心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细 胞膜。
等渗状态
高渗状态
低渗状态
磷脂分子结构 疏水性尾部 亲水性头部
水
水
磷脂双分子层的排布
2.细胞膜的分子结构
（糖被）糖蛋白
蛋白质分子
磷脂双分子层 （基本支架）
如何判断细胞膜的外表面？
亲水性（头） 亲脂性（尾）
细胞膜的结构示意图
以磷脂双分子层为骨架，蛋白质 覆盖、嵌插或贯穿其中
人细胞
荧光标记 蛋白质
诱导 融合
40分钟后
370C
鼠细胞
探究 1970年，Frye和Edidin 人-鼠细胞融合实验
实验结论: 细胞膜的结构特点：流动性
(3)甲、乙两细胞的差异性表现在_____________________。 (4)在生命系统的结构层次中，一定既属于细胞层次，又
属于个体层次的是图________所示生物。
【解析】 图甲无核膜，应为原核细胞，图乙有核膜，应为真核细胞。 原核细胞与真核细胞的统一性表现在细胞膜、细胞质、核糖体， 差异性表现在核膜、染色体和众多的细胞器。单细胞生物既是细 胞，又是一个个体。
• 可以让气体、水、脂溶性等小 分子自由通过，细胞要选择吸 收的离子或小分子也可以通过，
• 而不需要的离子，小分子和大 分子则不能通过
用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋 菜汤，汤却是红色的，你知道这是 为什么吗？
高温破坏了细胞膜的结构。体现 了细胞膜的选择透过性
细胞膜的主要功能
• 将细胞与周围环境分隔开，具有保 护作用
• 真核细胞（eukaryotic cell）:
– ①结构比较复杂，②有核膜包围的细胞核； ③有许多以膜为基础的具有特定功能的结 构，即多种细胞器。
原核细胞与真核细胞的比较
类别
原核细胞
真核细胞
细胞大小 较小，结构简单 较大，结构复杂
细胞壁 肽聚糖（蛋白质与糖结合） 纤维素、果胶
细胞核 拟核（环状DNA分子） 核膜包围的细胞核
植物
真核 动物 生物 真菌——酵母菌、霉菌
动物细胞
细胞膜
细胞核 细胞质
细胞壁
植物细胞
酵母菌
思考：
原核细胞和真核细胞最主要的特点是什么？
拟核
细胞核
原核细胞
真核细胞
细胞的一般特征
原核细胞和真核细胞。
• 原核细胞（prokaryotic cell）:
– ①结构比较简单；②没有真正的细胞核， ③只有一个环状DNA分子，没有核膜包围； 只有核糖体。
第二节 细胞的类型和结构
细胞的概念:
细胞是生物体的结构和功能的基本单位
思考：是不是所有的生物都具有细胞结构？
非细胞结构的生物：病毒（如：噬菌体、SARS）
细菌
生物
原核 蓝藻 生物 放线菌
细胞 结构 生物
支原体 衣原体
真核 生物
乳酸菌
核糖体
拟核
大肠杆菌
细胞壁 鞭毛 细胞质 细胞膜
球菌 螺旋菌
生物
结构模型：流动镶嵌模型
实例、
细胞膜的流动性的证明
实例2、
细胞膜的流 动性的证明
变形虫在吞 噬草履虫
人的红细胞中的K+比血浆高30倍， 而红细胞中的Na+ 浓度却是血浆中 Na+ 的浓度的1／6。由此可见红细胞 具有不断吸收K+而不断排出Na+的能 力。
细胞膜的功能特点是什么？
选择透过性
选择透过性
细胞质
只有核糖体 无其它细胞器
有复杂的细胞器
生物类群
细菌、蓝藻、放线菌、 支原体、衣原体
植物、动物、真菌
．据图示回答下列问题：
(1)甲、乙两图中属于原核细胞的是________，属于 真核细胞的是________。判断的主要依据为 __________________________。
(2)甲、乙两细胞的统一性表现在 ___________________________。
• 控制物质进出细胞 • 进行细胞间的信息交流和代谢的
控制
• 将一正常的动物细胞和 植物细胞放入清水中，
哪种细胞较容易涨破？ 为什么？
细胞壁与细胞膜
组成成分 通透性 功能
细胞壁 纤维素、果胶
全透性 保护、支持
细胞膜
脂质、蛋白质、 多糖
选择透过性
控制、保护、信 息交流
拓展题
科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排 除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞 会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而 判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法” 的原理吗？
结论：细胞膜中的磷脂是双层的。
本实验选用什么材料？
哺乳动物成熟的红细 胞
哺乳动物成熟 的红细胞内没有细 胞核和其它众多的 细胞器，可以避免 细胞膜与其它膜结 构混在一起。
学点二 、制作细胞膜的方
法
• 1 材料选择：哺乳动物成熟的红细胞
优点：无细胞壁，无细胞核，无
细胞器。
没有其他膜结构。
• 2 如何使红细胞破裂？
活细胞的细胞膜具有控制物质进出 的能力，染色剂无法进入细胞内，所以 活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细 胞膜随之失去控制物质进出的能力，染 色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据 细胞是否被染色来细胞是否具有活力。
二、流动镶嵌模型的基本内容
1．基本构成
____(流_1_动)_基__本_性支。架
非细胞结构的生物：病毒（如：噬菌体、SARS）
球菌
原核 生物
细菌----乳杆酸菌菌、大弧菌肠杆菌 蓝藻 螺旋菌 螺菌
放线菌
支原体
细胞结 构生物
衣原体
真核 生物
蓝藻细胞模式图ห้องสมุดไป่ตู้
蓝藻包括蓝球藻、颤藻、念珠藻和发菜。
非细胞结构的生物：病毒（如：噬菌体、SARS）
生物
细胞 结构 生物
原核 生物
细菌 蓝藻 放线菌 支原体 衣原体
思考：用脂质溶剂和蛋白酶可以溶解细胞
膜，说明细胞膜内含有什么物质？
脂质和蛋白质
1.细胞膜的组成成分
磷脂
50%
蛋白质
40%
糖类 (糖蛋白) 10%
与生活中的联系： 癌细胞的转移与癌细
胞膜成分的改变有关。
材料： 1925年，科学家们把红细胞细胞膜中的
磷脂分子抽提出来，发现其单层分子在水面的 铺展面积是红细胞表面积的两倍。
器，而乙还有其他细胞器 (4)甲
细胞壁
细胞壁
• 化学成分：植物—纤维素和果胶 细菌—肽聚糖
• 功能：维持细胞的正常形态，具
有支持和保护
• 通透性：全透性
• 3 实验操作
• 4 细胞破碎后，如何得到较纯的细胞膜？
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞 质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离 心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细 胞膜。
等渗状态
高渗状态
低渗状态
磷脂分子结构 疏水性尾部 亲水性头部
水
水
磷脂双分子层的排布
2.细胞膜的分子结构
（糖被）糖蛋白
蛋白质分子
磷脂双分子层 （基本支架）
如何判断细胞膜的外表面？
亲水性（头） 亲脂性（尾）
细胞膜的结构示意图
以磷脂双分子层为骨架，蛋白质 覆盖、嵌插或贯穿其中
人细胞
荧光标记 蛋白质
诱导 融合
40分钟后
370C
鼠细胞
探究 1970年，Frye和Edidin 人-鼠细胞融合实验
实验结论: 细胞膜的结构特点：流动性
(3)甲、乙两细胞的差异性表现在_____________________。 (4)在生命系统的结构层次中，一定既属于细胞层次，又
属于个体层次的是图________所示生物。
【解析】 图甲无核膜，应为原核细胞，图乙有核膜，应为真核细胞。 原核细胞与真核细胞的统一性表现在细胞膜、细胞质、核糖体， 差异性表现在核膜、染色体和众多的细胞器。单细胞生物既是细 胞，又是一个个体。
• 可以让气体、水、脂溶性等小 分子自由通过，细胞要选择吸 收的离子或小分子也可以通过，
• 而不需要的离子，小分子和大 分子则不能通过
用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋 菜汤，汤却是红色的，你知道这是 为什么吗？
高温破坏了细胞膜的结构。体现 了细胞膜的选择透过性
细胞膜的主要功能
• 将细胞与周围环境分隔开，具有保 护作用
• 真核细胞（eukaryotic cell）:
– ①结构比较复杂，②有核膜包围的细胞核； ③有许多以膜为基础的具有特定功能的结 构，即多种细胞器。
原核细胞与真核细胞的比较
类别
原核细胞
真核细胞
细胞大小 较小，结构简单 较大，结构复杂
细胞壁 肽聚糖（蛋白质与糖结合） 纤维素、果胶
细胞核 拟核（环状DNA分子） 核膜包围的细胞核
植物
真核 动物 生物 真菌——酵母菌、霉菌
动物细胞
细胞膜
细胞核 细胞质
细胞壁
植物细胞
酵母菌
思考：
原核细胞和真核细胞最主要的特点是什么？
拟核
细胞核
原核细胞
真核细胞
细胞的一般特征
原核细胞和真核细胞。
• 原核细胞（prokaryotic cell）:
– ①结构比较简单；②没有真正的细胞核， ③只有一个环状DNA分子，没有核膜包围； 只有核糖体。
第二节 细胞的类型和结构
细胞的概念:
细胞是生物体的结构和功能的基本单位
思考：是不是所有的生物都具有细胞结构？
非细胞结构的生物：病毒（如：噬菌体、SARS）
细菌
生物
原核 蓝藻 生物 放线菌
细胞 结构 生物
支原体 衣原体
真核 生物
乳酸菌
核糖体
拟核
大肠杆菌
细胞壁 鞭毛 细胞质 细胞膜
球菌 螺旋菌
生物
结构模型：流动镶嵌模型
实例、
细胞膜的流动性的证明
实例2、
细胞膜的流 动性的证明
变形虫在吞 噬草履虫
人的红细胞中的K+比血浆高30倍， 而红细胞中的Na+ 浓度却是血浆中 Na+ 的浓度的1／6。由此可见红细胞 具有不断吸收K+而不断排出Na+的能 力。
细胞膜的功能特点是什么？
选择透过性
选择透过性
细胞质
只有核糖体 无其它细胞器
有复杂的细胞器
生物类群
细菌、蓝藻、放线菌、 支原体、衣原体
植物、动物、真菌
．据图示回答下列问题：
(1)甲、乙两图中属于原核细胞的是________，属于 真核细胞的是________。判断的主要依据为 __________________________。
(2)甲、乙两细胞的统一性表现在 ___________________________。
• 控制物质进出细胞 • 进行细胞间的信息交流和代谢的
控制
• 将一正常的动物细胞和 植物细胞放入清水中，
哪种细胞较容易涨破？ 为什么？
细胞壁与细胞膜
组成成分 通透性 功能
细胞壁 纤维素、果胶
全透性 保护、支持
细胞膜
脂质、蛋白质、 多糖
选择透过性
控制、保护、信 息交流
拓展题
科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排 除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞 会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而 判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法” 的原理吗？
结论：细胞膜中的磷脂是双层的。
本实验选用什么材料？
哺乳动物成熟的红细 胞
哺乳动物成熟 的红细胞内没有细 胞核和其它众多的 细胞器，可以避免 细胞膜与其它膜结 构混在一起。
学点二 、制作细胞膜的方
法
• 1 材料选择：哺乳动物成熟的红细胞
优点：无细胞壁，无细胞核，无
细胞器。
没有其他膜结构。
• 2 如何使红细胞破裂？
活细胞的细胞膜具有控制物质进出 的能力，染色剂无法进入细胞内，所以 活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细 胞膜随之失去控制物质进出的能力，染 色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据 细胞是否被染色来细胞是否具有活力。
二、流动镶嵌模型的基本内容
1．基本构成
____(流_1_动)_基__本_性支。架
非细胞结构的生物：病毒（如：噬菌体、SARS）
球菌
原核 生物
细菌----乳杆酸菌菌、大弧菌肠杆菌 蓝藻 螺旋菌 螺菌
放线菌
支原体
细胞结 构生物
衣原体
真核 生物
蓝藻细胞模式图ห้องสมุดไป่ตู้
蓝藻包括蓝球藻、颤藻、念珠藻和发菜。
非细胞结构的生物：病毒（如：噬菌体、SARS）
生物
细胞 结构 生物
原核 生物
细菌 蓝藻 放线菌 支原体 衣原体
思考：用脂质溶剂和蛋白酶可以溶解细胞
膜，说明细胞膜内含有什么物质？
脂质和蛋白质
1.细胞膜的组成成分
磷脂
50%
蛋白质
40%
糖类 (糖蛋白) 10%
与生活中的联系： 癌细胞的转移与癌细
胞膜成分的改变有关。
材料： 1925年，科学家们把红细胞细胞膜中的
磷脂分子抽提出来，发现其单层分子在水面的 铺展面积是红细胞表面积的两倍。