舌尖上的罪孽--中国十大禁菜(图)
世界上最恐怖的十大禁菜
世界上最恐怖的十大禁菜1、人肉馒头。
母夜叉孙二娘和丈夫菜园子张青，在大树十字坡也开了个黑店。
他们图财害命后还要剥下人肉，大块的好肉当作牛肉卖，小块的碎肉做成馒头馅，然后出售人肉馒头。
2、猴脑。
虽然说现在在国内吃猴脑是不被允许的，但在其他偏远落后国家也有吃猴脑的习惯，所谓猴脑就是将猴子固定在桌子中间，然后用利器将头盖骨敲开，将配料倒入之后就可以食用了，做法极其恐怖残忍，也是世界恶心的十大禁菜之一。
3、青蛙汁。
青蛙汁是在秘鲁比较常见的一种饮料，也是世界十大恐怖食物之一，制作方法就是把青蛙榨成肉泥，然后再过滤，很多当地人认为青蛙汁能够缓解疲劳，还有强身健体的效果，在秘鲁也是很受欢迎的一种美食。
4、鼠仔酒。
鼠仔酒是在我国广东地区比较常见的一种药酒，主要就是把刚出生还没有睁眼的老鼠泡到60度以上的白酒里面，泡的时间越久代表品质越好，在当地很多人认为它可以预防月子病，也是很多产妇在月子期间会喝的药酒。
5、卡苏马苏。
卡苏马苏也叫活蛆乳酪，是人为添加酪蝇幼虫让其进行发酵，直至里面长出一些幼虫才算发酵成功，但值得一说的是，目前这种奶酪已经被禁止发售。
6、鲱鱼罐头。
鲱鱼罐头是世界最臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。
到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。
7、腌海雀。
腌海雀一般指基维亚克（Kiviak），是爱斯基摩人（因纽特人）的特色食物。
将侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内，缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用，是爱斯基摩人摄取维生素的一种方式。
8、烤蜘蛛。
烤蜘蛛是柬埔寨比较常见的小吃，主要做法是将狼蛛放入热油中炸至酥脆，然后加以调料就是可以食用，因富含丰富的蛋白质，在柬埔寨当地很受欢迎。
9、毛蛋。
毛蛋也叫毛鸡蛋、鸡蛋胎，顾名思义就是还没有完全孵化成功的鸡蛋胚胎，烹饪方法比较简单，就是油炸或者蒸煮，不过由于它里面含有一些寄生虫，食用可能会引起腹痛或者呕吐。
地摊有毒
超恐怖！揭露路边十大有毒小吃，让你躺着也中枪！2012-8-3 09:21阅读(18)转载自每天学点小知识∙赞(210)∙转载(1.38万)∙分享(1435)∙评论∙复制地址∙举报∙编辑编辑o编辑o删除o使用该信纸o字体：大中小o权限设置o修改分类o推荐日志o设置置顶o转为私密日志o举报o申述上一篇 |下一篇：十个励志小故事，...导读：麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档……说到这些街边小吃，信任很多人已经垂涎欲滴。
但是，当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油……这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的头脑里会涌现什么样的气候!1、麻辣烫危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”2、毛鸡蛋危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★关键词：“大补”寄生虫细菌罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大3、烤肉、烤串危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?4、臭豆腐危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐5、油系油饼危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标敌敌畏地沟油罪状揭露：油条八成铝超标黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条6、煎饼果子危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：地沟油柠檬黄色素过期火腿肠罪状揭露：路边小摊贩用地沟7、烤红薯危害度：★★★公众喜欢度：★★关键词：化工桶黑斑病菌罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯8、海鲜排挡危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：寄生虫水银中毒甲醛罪状揭露：海鲜掺甲醛9、炸鸡翅危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★关键词：薯粉丸臭鸡翅罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成10、包子危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤血脖肉死猪罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅编后语：当然，不是所有街边小摊都是这样，那些诚信经营、讲究卫生的街边小摊，不仅让人们大快朵颐，还让人们领略到十足的地方风。
科普-中国十大奇葩食物-最奇怪的美食(有图慎入)
中国十大奇葩食物-最奇怪的美食中国美食博大精深，色、香、味无短板，但庞大的国土也就造就了难免的地区差异，一些个别地区会有让人咋舌的奇葩事物，哪一个你接受不了呢？油炸水蜻蜓油炸水蜻蜓是一道美食，主料是水蜻蜓，调料为花生油、酱油、味精等，主要通过油炸的方法制作而成。
水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。
经油一炸，体呈金黄，据说这道菜以前在茶马古道的马帮中颇为盛行。
活珠子活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效。
宁化田鼠干宁化田鼠干又称老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃。
闽西八大干菜之一。
田鼠属哺乳纲仓鼠科，毛色一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色，以稻谷为食。
晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴，常于山脚田边草丛，挖掘隐蔽小径，对农作物为害甚大。
宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。
三吱儿三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系，实则为福建闽北的名菜。
此物最早见于唐代的记载，据张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。
以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。
”主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。
再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。
当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。
是中国十大禁菜之一，极其残忍。
牛瘪牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。
“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。
中国的九大禁菜，个个都堪称舌尖上的罪孽，你都知道哪几个？
中国的九大禁菜，个个都堪称舌尖上的罪孽，你都知道哪几个？你知道中国的九大禁菜吗？制作过程无比残忍，堪称是舌尖上的罪孽，本期就来盘点中国的九大禁菜。
仓鼠第一道就是鼎鼎大名的“三吱”。
这名字虽然听起来奇怪，但如果你了解这名字由来，就会知道有多残忍了，三吱的食材采用的是刚出生的小老鼠和调制好的酱料，除此之外，就没有别的配菜了，也没有什么烹饪方法。
用筷子夹住刚出生红彤彤的小老鼠，老鼠会吱的叫一声，当把老鼠放进蘸料中时，会再吱一声，当把蘸好酱料的小老鼠放进嘴巴里嚼时，老鼠会吱第三声，因此得名“三吱”，虽然老鼠比较可恶，但这种使用方法过于残忍，随着社会的进步已经几乎见不到了。
鸭子第二道就是烤鸭掌。
吃烧烤的人都知道，烤好的鸭掌撒上调料，吃起来非常香，但今天要讲的禁菜虽然也叫烤鸭掌，做法却完全不同。
在禁菜烤鸭掌中，将鸭子脚掌洗净后，放在抹匀调料的烧烤板上，随着温度逐渐升高，鸭子被烫得在铁板上走来走去，甚至会跳起来，但依旧躲不过脚底板被烤熟的命运，虽然鸭掌已经熟透了，但鸭子本身还是活着的。
这时更残忍的事情来了，厨师会将已经烧熟的鸭掌，从还活着的鸭子身上切下来装盘，放到客人身前食用，这跟商朝纣王时期的炮烙之刑好像没什么区别，就是将受刑的人换成了鸭子。
驴肉第三道禁菜是浇驴肉。
将活着的驴子固定好后，由客人选取要吃哪一块，厨师直接将那一块的皮剥开一个口子，用滚烫的汤汁浇灌，直到客人指定的那块肉熟透，再割下来装盘食用，据说吃这道菜的客人都是为了看看驴是怎么挣扎的。
第四道禁菜活吃猴脑。
这可不是猴头菇什么的菌子，而是真正的幼猴，这道菜要先准备一个中间有洞的桌子，然后将猴子固定在桌子下面，只露出一个头顶，为了避免猴子乱动，小洞里会有一个金属的箍子进行固定。
猴子一切准备就绪后，厨师会用一个小锤子锤破猴子的头顶露出脑子，然后将烧得滚烫的热油浇进猴脑里，撒上葱花和调料后，食客们就可以开吃了，而猴子则会在痛苦中惨叫着死亡。
第五道是风干鸡。
舌尖上的罪孽--中国十大禁菜(图)
舌尖上的罪孽--中国十大禁菜(图)2015-10-27 19:03:51中国十大禁菜你知道吗？风干鸡、浇驴肉、猴脑等等令人毛骨悚然，是人类舌尖上的罪孽。
自古以来，厨师们发挥想象力，创造了一道道“骇人听闻的美味”，这些菜式有的甚至流传至今，堪称“中国十大禁菜”！1、醉虾子顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。
具体的操作步骤是，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
2、风干鸡做风干鸡，需要一定的手法，而且速度必须非常快。
这是道藏菜，厨师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处。
注意，在这所有步骤之前，并未放血将鸡杀死，也就是说这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫……看古龙的小说一定晓得与西门吹雪对决的人，往往一招过后再低头一看，自己的胸口多了个血洞正在流血，然后才反应过来——中招了。
我想这鸡也差不多，经过厨师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来——中招了。
可怕的是，一只半会儿还死不了。
3、龙须凤爪龙须凤爪是非常考究的一道菜，“龙须”是活鲤鱼的鱼须，“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。
要吃这道菜，后堂院中必然有一群瘸脚的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
4、烤鸭掌把活鸭放在微热的铁板之上，给涂着调料的铁板加温。
因为热，活鸭会在铁板走来走去，到后来就开始跳。
最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下鸭掌装盘上桌，鸭子做其它用。
5、铁板甲鱼做法就是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。
甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。
渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。
最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道。
6、浇驴肉这道菜也是和驴过不去，将活驴固定好，旁边放上烧沸的老汤。
食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。
用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
《舌尖上的中国》忽略食品安全
《舌尖上的中国》忽略食品安全作者：暂无来源：《烹调知识》 2014年第11期黑龙江谭敦民／文2012年，生活系列片《舌尖上的中国》热播。
今年4月中下旬开始，央视又陆续推出了《舌尖2》系列，给观众带来不小的视觉冲击和心灵的震撼。
那朴实的乡野气息，原汁原味、自然、纯粹的食物，引发了观众深深的情感共鸣。
人们欣赏到的不仅是可贵的传统美食及其中蕴含的人情味，更唤醒了国人的文化认同，唤醒了我们民族亘古以来蕴含的文化记忆。
“云南火腿上散落的诺邓井盐，陕西人热爱的黄馍馍，每天早晨叫醒兰州人的牛肉拉面……”美食加煽情，观众被诱惑得直咽口水，其中质朴的人情故事又让人感动落泪。
央视因此获得了巨大的成功，不仅获得了收视高潮，更在网络上获得几千万的点击率。
情节涉嫌造假在一片叫好声中，质疑的声音也开始出现，好多网友指出，《舌尖2》涉嫌情节造假。
在第一集《脚步》中，开头部分有藏族小伙子白马占堆为了采摘新鲜蜂蜜而爬上高达40 m、相当于十层楼高度的大树画面。
一位植物学博士网友提出了质疑：那藏族孩子开始爬的是一棵树干挺直高大的松树，3h后到达树冠，根据画面中的横枝及树叶判断：树种换了，实际上变为一棵高山栎，前后根本就是两种树。
松树很高大，爬起来很激动人心，但是上面不太可能有蜜蜂能做窝的树洞；栎树还是有可能出现这样的树洞，但是高度一般不会超过10 m，而且横枝的位置更低。
片中解说“40 m高没有任何保护”的时候，网友看出，这孩子离地面其实不会超过2 mi第四集《家常》也陷入了造假风波。
提琴女孩沈子钰的母亲为了女儿学琴，竟然五年不见丈夫、连家人病危都不回去看一下，这样的故事让网友们认为太过畸形；有网友公开爆料，这个故事是编造出来的。
忽略了食品安全的煽情上面只是提出了细节造假的枝节问题，而在食品安全方面的大问题却被忽略了。
笔者不得不指出，《舌尖上的中国》宣传的美食不少可以归于“垃圾食品”行列。
编导在介绍和分析中，不知是有意还是无意忽略了这一点，片子往往缺乏科学和理性的光芒。
中国十大禁菜：每一道都超乎你的想象，你都听说过吗？
中国十大禁菜：每一道都超乎你的想象，你都听说过吗？在中国有十大禁菜，因其残忍的做法，不管如何美味，都令现代人望而却步。
活叫驴“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉可以说是上达天庭的美食，但却有一道禁菜—活叫驴，每道菜都相当于给一头驴做“凌迟”，具体做法是将活驴束缚住，烧制沸腾的高汤备用，众食客指定部位，厨师就会剥下驴皮，露出里面鲜活的驴肉，用木勺舀热汤，不停的淋到鲜肉上，直到肉被烫熟，再割下来食用，整个过程都是活体取食。
驴这种动物，大家都了解，不仅脾气大，叫声还响亮，整个就餐的过程，伴随着驴的高亢惨叫，可谓“色香味声”俱全，也不知道吃这道菜的人，到底是享受的什么？碳烤乳羊这里的乳羊，可不是刚出生的小羊羔，而是胚胎，将马上就要临盆的母羊处理之后，绑在烤架上进行烤制，食客们吃的却是母羊肚子里已成型的羊胚胎，等母羊烤熟了，肚子里的乳羊也就跟着焖熟了，有时候母羊肚子还不止一只小羊，小乳羊尚未出生就已经遭此大难，为了一口吃的，竟如此不择手段。
童子尿煮鸡蛋这道菜并没有被禁食，还成为某地区的非物质文化遗产，鸡蛋是一种非常有营养的食材，而古人认为童子尿是一味药引，所以两者结合，就成为一种大补的药膳，鸡蛋可以是普通的鸡蛋，但是尿液的要求就比较高了，必须是5岁以下的男孩尿液才行，所以每到春天制作童子尿鸡蛋的时候，幼儿园都繁忙起来，为了让新鲜的尿液更好的入味，他们还会将鸡蛋敲碎，这样做出的童子尿鸡蛋，不仅外面发黄，连蛋黄都是咸的，也会二次加工，放凉了再烤着吃。
不知道这样的鸡蛋你是否吃得下。
人类到底是不是万恶之首，从一些满足人类口欲之快的禁菜，可以窥探一二。
三吱儿据说这道菜起源于唐朝时期的福建一带，后盛行于广州等地，古人先用蜂蜜饲养老鼠，食用的是这些老鼠生下的幼崽，将这些全身泛红，无毛，眼睛都没睁开的小老鼠，端上桌子，配上一份调料，三吱儿这菜名取自食用过程中，用筷子夹小老鼠时，会吱儿叫一声，沾上调料，又吱儿叫一声，吃到嘴里，小老鼠发出最后一声吱儿，故名三吱儿。
中国十大禁菜
中国十大禁菜自古以来，中华菜肴就十分讲究“珍罕”二字，越是特殊食材、罕见做法越受老饕的追捧。
由古至今的厨师们发挥想象力，创造了一道道“骇人听闻的美味”，这些菜式有的甚至流传至今，堪称“中国十大禁菜”!下面就给大家介绍一下中国十大脑残禁菜，欢迎阅读。
1、醉虾故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。
食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎?醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道汉族传统名菜。
顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。
把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
拿一个大碗，把那新鲜的小虾倒了进去，其实这碗里已经加了自制调料了。
料无非就是辣椒、酒、醋、蒜等几种一起调制成的，其实都是常见的东西，搭起来也不是很困难。
虾倒进调好的汁里以后，用另一个碗把这个装虾的碗盖住，还能够很清楚的听见碗里的声音，虾在挣扎。
碗一个劲儿的响着，可以想像得出来，虾跳的多么厉害了。
没多久，碗里听不见声音了，把上面的碗拿开，虾已经醉了吧，呈现出一种半透明状态。
虾放到口中，感觉很香，肉质很嫩，同来的人说虾在口中还动了，我听了很郁闷。
但是用这样的手法做出的虾，口感确实比其他的手法做出的好，很美味。
残忍度：★★★★★2、风干鸡做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。
这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。
这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。
我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
残忍度：★★★★★3、龙须凤爪非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。
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舌尖上的罪孽--中国十大禁菜(图)
2015-10-27 19:03:51
中国十大禁菜你知道吗？风干鸡、浇驴肉、猴脑等等令人毛骨悚然，是人类舌尖上的罪孽。
自古以来，厨师们发挥想象力，创造了一道道“骇人听闻的美味”，这些菜式有的甚至流传至今，堪称“中国十大禁菜”！
1、醉虾子
顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。
具体的操作步骤是，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
2、风干鸡
做风干鸡，需要一定的手法，而且速度必须非常快。
这是道藏菜，厨师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处。
注意，在这所有步骤之前，并未放血将鸡杀死，也就是说这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫……看古龙的小说一定晓得与西门吹雪对决的人，往往一招过后再低头一看，自己的胸口多了个血洞正在流血，然后才反应过来——中招了。
我想这鸡也差不多，经过厨师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来——中招了。
可怕的是，一只半会儿还死不了。
3、龙须凤爪
龙须凤爪是非常考究的一道菜，“龙须”是活鲤鱼的鱼须，“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。
要吃这道菜，后堂院中必然有一群瘸脚的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
4、烤鸭掌
把活鸭放在微热的铁板之上，给涂着调料的铁板加温。
因为热，活鸭会在铁板走来走去，到后来就开始跳。
最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下鸭掌装盘上桌，鸭子做其它用。
5、铁板甲鱼
做法就是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。
甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。
渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。
最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道。
6、浇驴肉
这道菜也是和驴过不去，将活驴固定好，旁边放上烧沸的老汤。
食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。
用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
7、三吱儿
刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。
食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”（共三吱儿）菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
其实，吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。
三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
8、猴脑
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。
一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。
一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。
猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。
猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。
这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
9、脆鹅肠
选取肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的肛门划一圈，再把食指插入鹅的肛门内，然后旋转，再用力向外拔出。
这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了，但是鹅受到的痛苦实在是……
10、炭烤乳羊
将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出。
我们不能为了一时的快感，而忘了动物们的痛苦，转出去吧，让更多的人爱护动物，动物其实跟我们一样，有灵性，轮回不虚，您吃他们，下次就是他们吃您了。
阿弥陀佛！。