棋牌室服务流程与规范
棋牌室服务流程
棋牌室服务流程一迎接客人客人由迎送岗服务员引导至棋牌区，服务员应主动热情地上前迎接，行鞠躬礼，微笑说：先生/女士，您好，欢迎光临！鼎族怡华在客人右前方二、三步处引导其进入棋牌室，遇台阶处或拐弯处，要指示客人前方地面作关心提示：小心台阶！小心拐角！棋牌室服务员服务等待时，应保持规范的站姿，保持安静。
随时准备接待工作。
服务员在引导客人的过程中要有礼貌地问询客人：先生/女士，您几位？在了解同行人数的情况下，报知前台。
用余光回顾后面客人是否跟上，并介绍清楚，收费标准。
二、进入接待进入房间后，迅速开灯，用手示意顾客（里面请）您看这里可以吗？熟悉打开麻将机电源开关，了解顾客打的是什么麻将，设置好，将两副牌洗好。
并示意顾客可以使用了。
对初来不会使用麻将机的顾客应仔细介绍麻将机的使用方法及注意事项，并给予示范。
三、点茶水接待工作完成后，礼貌咨询顾客需要喝什么茶水，将水牌双手递给顾客，并介绍茶水种类及消费详情。
准确默记每位顾客所点茶水及特别要求。
点好后将所点品种、数量复述一次。
（讲明我们可免费赠送2份水果，2份干果。
）礼貌询问：看哪位顾客的手牌，并请顾客签字确认，请稍等。
后退3步，退出房间关上门。
（跟顾客交谈时热情、大方、有礼貌）四、送茶水敲门3声您好服务员将茶水依次送到对应顾客旁，注意放茶杯时轻放。
并握住茶杯的杯身，切记勿握杯口。
结束后，你们好你们的茶水都上齐了，礼貌询问：看哪位顾客的手牌，并请顾客签字确认，谢谢！准备离开时，告知顾客，有需要其他服务请长按2秒服务铃。
（有时按的时间不够，前台接受不到，不能第一时间为您提供服务。
）后退3步，退出房间，关上门。
将单送至前台。
五、巡视服务顾客在消费期间，关注客人的动态，及增加茶水，更换烟缸。
维护棋牌室内卫生。
六、结账顾客消费结束后离开棋牌室。
提醒顾客带好手牌及随身物品，并协助检查。
以免顾客东西遗漏，给我们及顾客造成不便。
带至鞋吧或更衣室换鞋或衣服。
如果顾客需在房间内结账，应迅速到收银台打印好消费单，回到棋牌室。
棋牌室日常工作流程及标准(万能范本)
3、为管人摆布好所需要的棋具、牌具。
4、经检查台面，及时清理台面，撤换烟缸，添续茶水。
5、进行建议性推销，注意客人是否要添加饮料食品。
6、为客人结帐，检查客人是否有遗留物品，随时通知客人，欢迎客台面，抹灰。
3、检查有无易燃物品，进行清场安全检查。
棋牌室日常工作流程及标准
程序
标 准
班前准备
1、检查本区域所有棋牌室、地面、台面及席位卫生。
2、检查各种棋类牌类是否齐备。
3、检查香巾柜内香巾是否充足。
4、站好台迎候客人。
迎接客人
1、热情礼貌向客人打招呼。
2、问清客人消费人数，和娱乐的棋牌项目，引领客人到恰当的棋牌室。
班中服务
1、为客人提供热情、礼貌、周到的服务。
棋牌室服务流程
4、填写房间开房单，并请客人签字确认，然后榆入电脑，把单夹在电脑处
-每5分钟巡查一次房间，留意客人的动态，对客人的茶水、饮料要及时添加，应注意清理台面，把烟灰缸、纸巾、棉签等杂物清理掉，烟灰缸要及时更换，注意进门的动作要求
-2、同客人说话时应半跪式于客人右侧，说话亲切、音量、语速要适中，遇到没有或已售完的饮品，尽量推销类似的饮品，不可一口回绝
-3、当客人点完饮品后，要重复一遍客人所需饮品，避免失误听错，并查看客人的锁牌号，做好记录
-4、如果客人点的是免费的饮品，可填写免费酒水单，交到吧台直接取饮品，如果是收费的需填好收费酒水单，到吧台拿饮品，送上饮品时请客人在收费饮品单上签字确认，然后去收银处盖章，，一联给收银、另一联给水吧处
-1、准备好出品送到房间时，首先要敲门三声（一重二轻、一长二短）退至离房1米处，征得允许后方可进入
-保持精神饱满
一好展开接下来的每项工作
-体现水立方的服务精神
上完饮品后
客人离开后
-2、送饮品时使用托盘，在使用托盘时，应左手弯曲成90度，掌心向上、五指分开、掌心不可与盘接触：摆放物品时，将高杯、易倒易碎品放在靠身体内侧，把矮杯、先放下的物品放在托盘外侧，以安全稳当为原则
-1、收到自助餐区服务员的通报时，应主动迎上前面带微笑、做请的手势：“欢迎光临，先生您好，这边请”
-2、询问客人几人，将客人带到相应房间，请客人入座，其他服务员送上迎宾荼（温度为50°C-60°C）和水果、打开电视机、空调及各个灯具开关，征询客人喜欢看哪个电视频道、音量是否适中
棋牌室服务流程 一
棋牌室服务程序与标准1、待岗准备a、在客人没来到之前，把所有的接待工作准备好（如：有预定的把扑克放入房间内，把开水准备好，如果没有预定，我们也要准备水）；检查所需的服务用品及设施设备是否备齐完好（水、茶叶、杯具、托盘、毛巾、烟灰缸、打火机）；开窗或打开换气扇通风，清洁室内环境及设备。
b、一切准备工作就绪后，在指定的位置准备迎接客人，做到仪容仪表端庄、整洁符合要求。
2、客人到来a、服务员面带微笑，主动热情地上前问候客人（如：早上好、中午好、下午好、晚上好等）。
b、如客人需要脱衣摘帽，服务员要主动为客服务，并将衣帽挂在衣架上。
c、确定为提前预定的客人，提前准备好水果与点心小吃；客人入座玩牌开始时为客人沏茶水送至茶几上，放在客人右手边。
，同时为客人送上毛巾，若客人未提前预定，要询问客人相关消费，适当的推销并为客人点单。
客人点完之后告诉客人茶水或饮品稍后就到，请客人稍等。
服务完毕后询问客人还有其他吩咐。
d、客人娱乐时，服务员应退出房间，随时听候客人吩咐。
3、中途服务a、按要求给客人出入品，进门轻入，轻声放置物品；整个席间服务应遵循“三轻原则”：走路轻、说话轻、操作轻。
b、巡台，主要看烟灰缸、茶几、台面是否干净，是否有餐具、果盘要撤。
c、当看到客人客人茶水冲淡或没有时应礼貌用语：“你好，请问需要给你们再得换一壶茶或拿一壶水？”或问再要一点×××。
如要，应说：“请稍等一下，马上给你们添！如不要，则将台面收拾干净，轻声退出。
水果及点心、小吃操作步骤一样。
4结账买单当客人告知要买单时，应说：“你好，请稍等！a、若一楼三楼有收银值班时，应打好账单请客人确认，并询问付款方式。
b、若不在餐饮部营业时间内要求结账，可带至前台收银代为收款。
若无法征询到买单客人，可联系预定人员，确认其他结账方式。
5、送客提醒客人：“你好！请问你们的东西都带齐了吗？”当客人走出一定范围时，应说：“先生/女士，请慢走！期待您下次光临！”6、收台按要求打扫棋牌室卫生，整理物品，开源节流。
棋牌室服务员的岗位职责和工作流程
棋牌室服务员的岗位职责和工作流程在棋牌室工作的服务员是负责为顾客提供服务，并确保棋牌室的正常运行。
他们需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神。
以下是棋牌室服务员的岗位职责和工作流程：岗位职责1.接待顾客，引导顾客进入棋牌室，并提供必要的服务。
2.维护棋牌室的整洁和秩序，定时清理桌面、扑克牌等棋牌用具。
3.协助顾客解决问题，处理投诉，并及时向主管汇报。
4.检查设备是否正常运行，如扑克牌、麻将等游戏器具，发现问题及时报修。
5.提供游戏规则的解释和指导，协助顾客进行游戏。
6.检查及收取顾客的消费款项，并保证交易的准确性。
7.协助进行赛事的组织和执行，确保比赛秩序井然。
8.定期参加培训，提升服务意识和专业技能。
工作流程接待与导引1.根据预约情况或现场顾客数量，酌情开放棋牌桌台。
2.主动向顾客打招呼，引导顾客前往指定区域，提供座位选择建议，并协助调整座位布局。
3.向新顾客简单介绍棋牌室的服务项目和规则。
4.根据顾客要求协助调整桌子、灯光等设施。
游戏服务1.确保游戏用具完整齐全，如扑克牌、麻将等。
2.向顾客提供游戏规则的解释和指导。
3.协助客人进行游戏操作，提供技巧建议。
4.回收游戏用具并保持整洁。
结账与离场1.提醒顾客结账时间，协助顾客计算消费金额。
2.收取现金或刷卡支付，开具发票。
3.感谢顾客光临并道别。
日常管理与维护1.定期清理场地，包括桌台、地面等。
2.定期检查设备情况，如灯光、空调等设施。
3.主动与客户交流，及时了解客户需求和意见。
4.及时向主管汇报问题和建议。
通过以上工作流程，棋牌室服务员能够有效地履行自己的岗位职责，提供优质的服务，促进棋牌室的顺利运营。
希望通过服务员的努力和细心，顾客们都能在棋牌室度过愉快的时光。
棋牌室服务程序
编号：MS -KF 客房部工作程序和标准棋牌室服务程序1、客人入室后的服务工作：①接到房务中心通知后，马上打开空调，插好取电牌，开好麻将机。
②并提醒客人有任何需要拨打“58005”。
服务时注意不能口无遮拦，不该说的话不说。
2、客人入室后续水工作：①客人入室后，每隔30分钟进去续水一趟，可轻敲门三下，报明身份“服务员”后开门进入。
②如客人不要求续水服务，则准备1瓶开水到房内。
3、客人要求购酒水如何处理？在询问收银能否挂帐后，开好单据，将酒水送入，请客人签字或付现。
（最好挂账而不付现，因客人一般不愿付现）4、兑换零钱：在了解前台收银有无零钱后，将客人的钱收出，（要能分别真假钞）到前台兑换，核对无误后将零钱送入。
5、客人要求送餐：答复客人马上就来，并通知餐饮部，注意送餐是否于半小时内送到，如不能时则应每隔5分钟提醒。
6、送入后应注意做好服务工作，如续水、换烟灰缸等，在约四十分钟后需跟进收餐具工作。
需要注意的是如果餐具收出后餐饮部下班无法收取的话要将餐具里面的菜倒干净，以免有异味。
7、（1）机器内部清洁、保养：磁环：用干布擦胶条：洗洁精况水，用牙刷刷后，用干布抹干，四周筒面同样用牙刷刷，可用吹风吹干。
电光感头：用毛刷刷灰轨道：用碧丽珠喷后，用干布擦，尤其是弯道，一定要擦干净，注意成牌板清洁后按顺序放回原处，上面有编号。
①号为电磁头处的成牌板（列出周计划卫生范围）四周齿轮：用干布抹灰四周翻板毛条：用干软毛刷刷灰，尤其是第一排灰尘较多。
（2）注意事项：①机器内部不能进水，如进水，用吹风吹干；②如麻将卡子、运行故障时，先断电，打开盖板，将麻将子全部取出，重新启动；③检修后绿色垫板必须放平，（留出4条绿边为准），否则桌面不平；④叠牌机构盖板须盖正，保护好电磁头；⑤不用时，须断电，以免静电影响；⑥可用小吸尘器吸内部灰尘，但不可太靠近零件商品部位，以免损坏零件。
8、棋牌房卫生小整服务：做到客人出去马上做小整服务。
还要注意的是要跟房，不能出现客人已经出去而房间未断电的现象。
棋牌室服务流程与规范
棋牌室服务流程与规范 流程
名称
棋牌室服务流程与规范
文件受控状态 文件管理部门 服务程序
服务规范
1．营业准备 （1）上岗前作自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁
（2）检查棋盘室内设备，做好清洁卫生
2．迎接客人
（1）面带微笑，主动招呼客人并询问客人是否有预订
（2）征询客人意见，引领客人至适当的包厢
3．提供相关服务
（1）客人入座后，送上小毛巾，服务员为客人准备好所需的棋牌
（2）根据客人的服务要求，提供客人所需的棋牌服务和饮料、茶水服务
（3）客人在玩棋牌时应退出房间，站在房间门口，随时听候客人的吩咐
（4）客人活动期间，服务员应每隔15分钟巡视一遍，根据需要添加饮料和茶水
4．办理结账手续
（1）客人结束娱乐，应先检查棋牌是否完好，如有损坏应及时报告
（2）及时为客人递交账单，请其确认后办理结账手续并出具相关票据
4．送别客人
（1）礼貌送客，致谢“谢谢光临，欢迎下次再来”，微笑目送客人离去
（2）及时清场，如发现客人遗留物品应尽快交还客人或上交还经理处理，清理好包厢，做好再次迎客的准备
相关说明
编制人员
审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期 迎接客人
营业准备 提供相关服务 办理结账手续 送别客人。
棋牌室操作服务流程
棋牌室操作服务流程一准备工作1．了解棋牌室入座情况及预定情况，掌握房态。
2．检查棋牌室的设备是否完好和正常使用（电视机、麻将机、落地灯、空调等）3．检查棋牌室的物资是否齐备，摆放是否规范。
（机麻、椅子、圆凳、落地灯、茶几、烟缸、纸巾盒、打火机、特别介绍牌、垃圾筒等）4．棋牌室的清洁卫生需达标：⑴地毯是否整洁，无污渍；⑵机麻是否整洁（要求麻将无污渍、不粘手）；⑶茶几玻璃是否明亮、无灰尘异物；⑷沙发、椅子、圆凳是否整洁，无灰尘、无污渍；⑸电视机、落地灯无灰尘、无污渍；⑹房间内壁画、植物、以及墙面是否整洁。
5．服务台各类备用物资需准备齐备，并按规定摆放（筹码、开水壶、烟缸、打火机、纸巾、垃圾袋）。
检查自己的服务工具是否齐全（托盘、抹布、笔、出品单等）。
6．提前打好开水，如有客人预定了棋牌室，需提前打开房间的换气扇，并把空调调至合适的温度。
7．一切就绪后，到规定的位置以标准的站姿站位，准备迎接客人的到来。
二迎宾（3m微笑，1.5m鞠躬问好）1．当客人行至棋牌室门口时主动向客人鞠躬问候（您好！/晚上好！欢迎光临！）。
2．询问客人是否有预定（请问您有预定吗？）如有预定：礼貌询问客人姓名，与预定本上对照无误后引领客人至所定包房。
（伴以礼貌用语：几位请这边请！并做出引领手势）3．如客人无预定，需询问客人人数，给客人介绍棋牌室的类型及收费标准，并根据客人人数多少向客人推荐适合的棋牌室。
得到客人确认后，引领客人至房间（伴以礼貌用语：几位请这边请！并做出引领手势）。
三服务1．打开房间门，第一时间打开灯光，把空调调节到合适温度，请客人入座。
询问客人是否打开电视机（如打开电视机则立即把遥控板递给客人或放在茶几上）。
2．客人入座后首先询问客人是玩机麻还是纸牌。
若客人玩机麻，则立即接通机麻电源，打开机麻开关，揭开机麻上的红绒布和表面机盖，然后询问客人玩多少张数的麻将，根据客人要求把机麻调至相应的档数。
取出麻将放入麻将机内，先洗出一副，然后在放入第二副。
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（3）客人在玩棋牌时应退出房间，站在房间门口，随时听候客人的吩咐
（4）客人活动期间，服务员应每隔15分钟巡视一遍，根据需要添加饮料和茶水
4．办理结账手续
（1）客人结束娱乐，应Leabharlann 检查棋牌是否完好，如有损坏应及时报告
（2）及时为客人递交账单，请其确认后办理结账手续并出具相关票据
棋牌室服务流程与规范
流程
名称
棋牌室服务流程与规范
文件受控状态
文件管理部门
服务程序
服务规范
1．营业准备
（1）上岗前作自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁
（2）检查棋盘室内设备，做好清洁卫生
2．迎接客人
（1）面带微笑，主动招呼客人并询问客人是否有预订
（2）征询客人意见，引领客人至适当的包厢
3．提供相关服务
（1）客人入座后，送上小毛巾，服务员为客人准备好所需的棋牌
4．送别客人
（1）礼貌送客，致谢“谢谢光临，欢迎下次再来”，微笑目送客人离去
（2）及时清场，如发现客人遗留物品应尽快交还客人或上交还经理处理，清理好包厢，做好再次迎客的准备
相关说明
编制人员
审核人员
批准人员
编制日期
审核日期
批准日期