宣威火腿主要品牌
企业信用报告_宣威市浦记火腿食品有限公司
基础版企业信用报告
5.10 司法拍卖..................................................................................................................................................13 5.11 股权冻结..................................................................................................................................................13 5.12 清算信息..................................................................................................................................................13 5.13 公示催告..................................................................................................................................................13 六、知识产权 .......................................................................................................................................................14 6.1 商标信息 ....................................................................................................................................................14 6.2 专利信息 ....................................................................................................................................................18 6.3 软件著作权................................................................................................................................................19 6.4 作品著作权................................................................................................................................................19 6.5 网站备案 ....................................................................................................................................................20 七、企业发展 .......................................................................................................................................................21 7.1 融资信息 ....................................................................................................................................................21 7.2 核心成员 ....................................................................................................................................................21 7.3 竞品信息 ....................................................................................................................................................21 7.4 企业品牌项目............................................................................................................................................21 八、经营状况 .......................................................................................................................................................21 8.1 招投标 ........................................................................................................................................................22 8.2 税务评级 ....................................................................................................................................................22 8.3 资质证书 ....................................................................................................................................................22 8.4 抽查检查 ....................................................................................................................................................22 8.5 进出口信用................................................................................................................................................22 8.6 行政许可 ....................................................................................................................................................23
宣威火腿发展 (2)
宣威火腿发展标题：宣威火腿发展引言概述：宣威火腿作为中国传统名特产之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺，深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高和对美食品质的追求，宣威火腿在市场上的地位逐渐提升，发展潜力巨大。
本文将从多个方面探讨宣威火腿的发展现状及未来发展趋势。
一、宣威火腿的历史渊源1.1 宣威火腿的起源：宣威火腿起源于云南省宣威市，具有悠久的历史。
1.2 制作工艺：宣威火腿采用传统的腌制、晾晒、熏制等工艺，历经数月才能完成。
1.3 品质特点：宣威火腿肉质鲜嫩、香味浓郁、口感醇厚，被誉为“肉中之王”。
二、宣威火腿的市场表现2.1 品牌知名度：宣威火腿在国内外市场上享有很高的知名度。
2.2 销售情况：宣威火腿的销量逐年增长，市场需求持续旺盛。
2.3 价格走势：宣威火腿价格稳中有升，成为高端食品市场的热门产品。
三、宣威火腿的产业发展3.1 产业规模：宣威火腿产业链完整，涵盖养殖、加工、销售等各个环节。
3.2 技术创新：宣威火腿企业不断引进先进技术和管理经验，提升产品质量和生产效率。
3.3 品牌建设：宣威火腿企业加大品牌宣传和推广力度，提升市场竞争力。
四、宣威火腿的国际化发展4.1 海外市场：宣威火腿逐渐走出国门，开拓海外市场，受到国际消费者的青睐。
4.2 质量认证：宣威火腿企业积极申请国际质量认证，提升产品在国际市场的竞争力。
4.3 品牌形象：宣威火腿在国际市场上树立良好的品牌形象，成为中国特色食品的代表之一。
五、宣威火腿的未来发展趋势5.1 品牌升级：宣威火腿企业将进一步提升品牌形象，打造更具竞争力的产品。
5.2 产业升级：宣威火腿产业将加大技术研发和创新力度，提升产业链的附加值。
5.3 国际化发展：宣威火腿将继续拓展海外市场，推动品牌走向世界。
结语：宣威火腿作为中国传统名特产，其独特的制作工艺和优质的产品品质一直备受推崇。
随着消费者对美食品质的追求和市场需求的不断增长，宣威火腿的发展前景十分广阔。
宣威火腿
宣威火腿的吃法
【火腿蒸百页】 材料： 百页、姜片、笋尖、火腿、黄酒 做法： 1. 百页一刀(百页都论刀卖的，一刀是两张)，洗净切粗丝； 2. 火腿加姜片黄酒蒸熟，放凉后切成片； 3. 扁尖笋泡发撕成细丝，泡笋的水留用，加上蒸火腿原汁煮开，把百页和笋细放进去煨10分钟；切成薄 片的火腿排在碗内； 4. 四周填上百页和笋细，加满煨煮百页的汤，上笼煮5分钟，取出倒扣在盘子里即成。
口味特点
特点
宣威火腿，成品形似琵琶，脚细直伸，皮薄肉嫩；皮面呈棕色或淡 黄色，切面肌肉呈玫瑰色，骨呈深红色，好似一股血气凝聚在内， 油润有光泽，脂肪呈乳白色或微红色；食之酥脆，香而甜，油而不 腻，咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世：鲜、酥、脆、嫩、 香，其营养价 值丰富，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻，香味浓郁飘 远 。
质量鉴别
香气和亚硝酸盐残留量低是宣威火腿的特征性指标。 鉴定宣威火腿质量，只要在股骨与胫骨骨缝附近，耻骨与股骨结合 处，坐骨的肌腱部位分别用篾针或骨针刺入三个不同部位，嗅之， 以“三针清香”为上品，上针清香，中针、下针无异味为合格品；
宣威Байду номын сангаас腿的吃法
吃法多样，可炒、蒸、煮而食，也可切块烧烤至焦黄，以排出肉 表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳
宣威火腿的吃法
【火腿凉片】
材料：
云南宣威火腿、姜、蒜
做法： 1. 将云南宣威火腿洗净去骨切成块； 2. 锅内放入火腿、姜、蒜，加入开水，煮1-2小时； 3. 切片装盘即可（吃时搭配蘸水，口味更佳）。
宣威火腿的吃法
【火腿三色鲜】
企业信用报告_宣威市康发火腿有限公司
基础版企业信用报告
5.10 司法拍卖..................................................................................................................................................10 5.11 股权冻结..................................................................................................................................................11 5.12 清算信息..................................................................................................................................................11 5.13 公示催告..................................................................................................................................................11 六、知识产权 .......................................................................................................................................................11 6.1 商标信息 ....................................................................................................................................................11 6.2 专利信息 ....................................................................................................................................................11 6.3 软件著作权................................................................................................................................................11 6.4 作品著作权................................................................................................................................................12 6.5 网站备案 ....................................................................................................................................................12 七、企业发展 .......................................................................................................................................................12 7.1 融资信息 ....................................................................................................................................................12 7.2 核心成员 ....................................................................................................................................................12 7.3 竞品信息 ....................................................................................................................................................12 7.4 企业品牌项目............................................................................................................................................12 八、经营状况 .......................................................................................................................................................13 8.1 招投标 ........................................................................................................................................................13 8.2 税务评级 ....................................................................................................................................................13 8.3 资质证书 ....................................................................................................................................................13 8.4 抽查检查 ....................................................................................................................................................13 8.5 进出口信用................................................................................................................................................13 8.6 行政许可 ....................................................................................................................................................13
宣威火腿发展
宣威火腿发展一、引言宣威火腿是中国的传统名特优产品之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺。
为了推动宣威火腿的发展，本文将从市场需求、产品特点、品牌建设、生产流程、质量控制等方面进行详细阐述，以期为宣威火腿的发展提供参考和指导。
二、市场需求分析1. 消费市场：宣威火腿的主要消费市场是国内市场，其中以一二线城市为主要消费区域。
随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注，对高品质火腿的需求也在不断增加。
2. 消费者需求：消费者对宣威火腿的需求主要包括品质保证、口感独特、营养丰富、安全无忧等方面。
消费者更加注重火腿的生产工艺和原材料的选择，对于有机、绿色、无添加的火腿产品更加青睐。
三、产品特点1. 传统工艺：宣威火腿采用传统的制作工艺，经过腌制、晾晒、熏制等多个工序，使火腿具有独特的风味和口感。
2. 选材严格：宣威火腿选用当地优质猪肉为原材料，且对猪肉的选材进行严格把控，确保原材料的新鲜度和品质。
3. 营养丰富：宣威火腿富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，对人体健康有益。
4. 口感独特：宣威火腿的肉质鲜嫩、口感细腻，肉香浓郁，入口即化，令人回味无穷。
5. 品质保证：宣威火腿注重产品质量的控制，严格执行国家食品安全标准，确保产品安全可靠。
四、品牌建设1. 品牌定位：宣威火腿应以传统工艺、优质原材料、独特口感为核心卖点，打造高品质的火腿品牌。
2. 品牌推广：通过多种渠道和媒体进行品牌推广，如电视广告、网络宣传、社交媒体营销等，提升品牌知名度和美誉度。
3. 品牌形象：宣威火腿应注重包装设计和产品外观的美感，打造独特的品牌形象，以吸引消费者的注意和兴趣。
4. 品牌服务：宣威火腿应注重售后服务，提供优质的客户体验，建立良好的品牌口碑和用户评价。
五、生产流程1. 原材料准备：选用新鲜猪肉作为原材料，对猪肉进行初步加工和筛选。
2. 腌制工序：将选好的猪肉进行腌制，加入适量的盐和调味料，使其入味。
3. 晾晒工序：将腌制好的猪肉进行晾晒，使其表面形成一层特殊的外皮。
宣威火腿发展
宣威火腿发展宣威火腿是中国云南省宣威市的一种传统特色美食，具有悠久的历史和独特的制作工艺。
近年来，随着人们对健康饮食的重视和对传统美食的热爱，宣威火腿在市场上逐渐受到关注和青睐。
本文将从宣威火腿的历史渊源、制作工艺、市场发展、品牌建设和未来发展五个方面进行详细介绍。
一、历史渊源1.1 宣威火腿的起源可以追溯到唐代，当时宣威地区的居民就已经开始制作火腿。
1.2 宣威火腿的制作工艺在明清时期逐渐完善，成为当地的特色美食。
1.3 宣威火腿的口感鲜美，风味独特，被誉为“中国火腿之王”。
二、制作工艺2.1 宣威火腿选用当地的优质瘦肉，经过腌制、晾晒、熏制等多道工序精心制作而成。
2.2 制作宣威火腿的关键在于掌握好时间和火候，需要经验丰富的师傅来进行操作。
2.3 宣威火腿的独特风味来自于其特殊的熏烤工艺，使得火腿入口即化，香味四溢。
三、市场发展3.1 近年来，宣威火腿在国内外市场上逐渐受到认可，销量逐渐增加。
3.2 宣威火腿的知名度不断提升，成为云南省的特色名片之一。
3.3 宣威火腿在电商平台上也有不错的销售表现，受到消费者的喜爱。
四、品牌建设4.1 宣威火腿的品牌建设需要加强，提升产品的包装设计和宣传推广。
4.2 品牌建设还需要加强对产品质量的控制，确保每一块宣威火腿都是精品。
4.3 品牌建设还需要注重口碑营销，通过口口相传的方式让更多人了解和认可宣威火腿。
五、未来发展5.1 未来，宣威火腿可以进一步拓展国际市场，让更多的外国消费者认识和喜爱它。
5.2 未来，宣威火腿可以推出更多口味和产品系列，满足不同消费者的需求。
5.3 未来，宣威火腿可以加大科技创新力度，提高生产效率和产品质量，实现可持续发展。
综上所述，宣威火腿作为中国传统美食的代表之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺，在市场上有着广阔的发展空间。
通过加强品牌建设、拓展市场和不断创新，宣威火腿必将在未来取得更大的成功和发展。
宣威火腿：被冒牌货蚕食的云南名牌
已是 众所周 知。 造假手段 层出不穷
他东西。虽然工艺简单 ，但制作精细 、味道 独特。
仅１ ０家企业有权生产 “ 威火腿 ” 宣
“ 些市 场上卖 的不 是宣威 火腿 ，消费 者吃 了以后 就会 有
觉得 ‘ 宣威 火腿 并不 好吃 ’。我们 去 昆明展 销 ，有 消费者 来
使 用 “ 火腿 ”这个 品牌 ，都需要 得到宣 威火腿 行业协 会 宣威 办公室的授权 。擅 自 使用 ， 就是 假冒、侵 权。 为了维护这个驰名商标 ， 宣威市专 门成 立了 “ 宣威火腿” 证明 商标使 用审核 领导 小组 ，由一名 副市长任 组长 ，工商 、 质监 、 卫生 、畜牧 、药监 和火腿产 业办等部门抽调人员参与 ， 对 申请使 用 “ 宣威火 腿”证 明商标 的企业 进行 审核 。由于证
其 中昆明是 最混 乱的 ，因为宣威 火腿 的市场 主要在 昆明 ，但
昆 明市场上 的宣威火腿 ，有 ８％ 不 是宣威 生产 的。我们只 能 Ｏ
管好 宣威市 场 ，对全 省市场 是心 有余 而力不足 ，只有请 求省 工商局帮 忙整顿清理 。我们还 专门在 昆明聘请律师维权 。” 正宗 的宣威火 腿是 每年霜 降后到 次年立 春前 ，到 村寨里 收购 鲜腿 。收购来 以后 ，由畜牧局 做检疫 ，确定 没问题 后才 能腌制。 制过程包括 ： 腌 鲜腿修割定型 、 上盐腌制 、 堆码 翻压 、
没 有香 味 。做 菜之前 要在 锅里 煮一 下 ，去 掉盐 分 ，不 煮的话
就查 处一 家。宣威 本地 没有人 生产冷 库腿 ，问题主 要是生 产
直 接吃不成。 这种火腿 ， 送我我都 不要 ， 更不要说让我去买 了。 ”
宣威火腿发展
宣威火腿发展引言概述：宣威火腿是中国云南省宣威市的特色名产之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。
经过多年的发展，宣威火腿已成为云南省的重要支柱产业之一。
本文将从宣威火腿的历史渊源、制作工艺、市场前景、品牌建设和创新发展等五个方面进行详细阐述。
一、宣威火腿的历史渊源1.1 宣威火腿的起源宣威火腿起源于明代，最早由宣威地区的农民创制，经过几百年的发展，逐渐形成了独特的制作工艺和口味。
1.2 宣威火腿的传承与发展宣威火腿的制作工艺代代相传，经过不断的改进和创新，使其口感更加鲜美，质量更加稳定，逐渐赢得了消费者的认可和喜爱。
1.3 宣威火腿的地域特色宣威火腿的地域特色主要体现在选材、制作工艺和气候等方面。
宣威地区的气候条件适宜火腿的制作，而选用的猪肉也经过严格筛选，使得宣威火腿在口感和质量上独具特色。
二、宣威火腿的制作工艺2.1 杀猪和剁肉宣威火腿的制作首先需要选用优质的猪肉，然后进行杀猪和剁肉。
这一步骤决定了火腿的质量和口感。
2.2 盐腌和晾晒剁好的猪肉需要进行盐腌，将其浸泡在盐水中，使其腌制入味。
然后，将腌制好的猪肉晾晒，使其水分蒸发，增加火腿的风味。
2.3 熏制和陈化晾晒好的火腿需要进行熏制，使用特殊的木材进行熏烤，使其具有特殊的香味。
然后，将熏制好的火腿进行陈化，时间越长，火腿的口感和风味越好。
三、宣威火腿的市场前景3.1 国内市场的发展潜力随着人们对美食的追求和生活水平的提高，宣威火腿在国内市场有着广阔的发展前景。
消费者对高品质的食品越来越重视，宣威火腿正好符合这一需求。
3.2 国际市场的拓展机会宣威火腿具有独特的制作工艺和口感，对于国际市场来说具有很大的吸引力。
通过品牌推广和贸易合作，宣威火腿有望进军国际市场，开拓更广阔的商机。
3.3 电商渠道的发展助力随着电商的兴起，宣威火腿的销售渠道也得到了拓展。
通过电商平台，宣威火腿可以直接面向消费者，提高销售量和品牌知名度。
四、宣威火腿的品牌建设4.1 品牌定位和形象塑造宣威火腿需要明确自己的品牌定位，打造独特的品牌形象。
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春节即将到来，各地各类年货商品汇集昆明，开始了今年云南年货大销售。
与此同时，由云南省商务厅、云南省工商业联合会、昆明市商务局、官渡区人民政府、昆明国际会展中心有限公司、云南世博国际展览有限公司等组织的，以“喜迎新春、欢乐购物”为主题的昆明新春欢乐购物节也将于1月7日-1月20日在昆明国贸中心举行。
在各类年货中，宣威火腿特别抢眼，宣威众多火腿企业开始布局昆明市场，纷纷展开各种营销手法。
宣泰火腿突出“百年品牌”
宣泰火腿突出“百年品牌”文化底蕴及产品特色，实施科技创新，不断开发新产品，推进项目建设，加快企业发展，使其在省内同行业中处于领先水平。
公司在发展中，以从事生产经营宣威火腿为荣耀。
多年来始终坚持走传统工艺与科学技术应用相结合的发展路子，现已成功开发出火腿王、火腿肉肠、火腿肉酱、火腿豆豉、火腿精油、火腿肉松等10余个熟制新产品。
生产投入市场的火腿王、火腿肉酱、火腿豆豉深受广大消费者青睐，产品供不应求。
为使企业驶入快车道，该公司不断推进项目建设，严格按产业化发展规划，分步实施和投入在建的钓鱼台国宾馆特供宣威火腿优质原料基地，建设内容包括种植、养殖、屠宰、火腿腌制、发酵等系统工程。
浦记打造宣威火腿第一村
为传承历史文化，再造品牌优势，重振宣腿雄风，浦氏族人浦恩勇于2005年创办了宣威浦记火腿食品有限公司，三年多来，在认真总结传统经验的基础上，通过科学的检测手段，严格的质量标准，严格的管理制度，尤其是通过企业文化的注入，公司上下牢固树立了品牌意识、质量意识，全力打造“老浦家”牌宣威火腿，除宣威销售部外，在昆明、大理等地设有分公司及销售门市，并进入沃尔玛超市，年销售火腿有1000多吨。
为进一步推陈出新，发挥历史名特产品的品牌效应，公司拟在浦在廷先生的故乡浦家山打造“宣威火腿第一村”，通过“公司+基地+农户”的模式，把浦家山建设成真正的“火腿名邦，美食福地。
”为宣威火腿美食文化的发展作出应有的贡献。
升达火腿融入大市场竞争
云南宣威升达火腿食品集团有限责任公司是一家集养殖、加工、经销为一体的企业集团，公司以科学发展观为指导，以特色优势农业为依托，以“公司+基地+农户”为载体，坚持“科、工、弄、贸”整体推进，是特色优势农业产业化省级重点龙头企业。
公司从小市场立足融入大市场竞争，不断树立企业的大品牌、大形象，成为云南省特色优势农业产业化省级重点龙头企业。
目前，升达集团下设云南省荣升达火腿有限责任公司、宣威市永丰余畜牧科技有限公司、宣威市裕升火腿有限公司、云南宣威升达集团技术中心、良种猪场、宣威火腿原料基地，并在昆明、深圳设立销售分公司，年产销总值达1.6亿元。
云康火腿云南省著名商标
宣威云康火腿，之前被认定为云南省著名商标。
为弘扬地方饮食文化，发挥地方传统食品优势，宣威市永进火腿厂自成立以来，严格遵循自然规律、综合当地民俗特点来生产产品。
永第火腿正宗的火腿
宣威中天食品是一家汇集宣威火腿名典，集生产、开发、营销为一体的现代化大型企业公司，致力于创新、打造民族品牌，专注于优质火腿食品的建设，让忠诚消费者能够品尝到最好的食品。
公司自主研发、生产宣威火腿月饼。
因用料考究、口感独到、价格优惠。
到去年，已经在宣威市场上占据绝对优势。
还有更多火腿品牌，限于篇幅，后期继续推荐。