第二节 《体验化学探究》

{活动天地}
（课本第9页）
1、观察蜡烛燃烧并提出有探究价值的问题 [蜡烛及其燃烧mp4] [对蜡烛燃烧的探究.mp4] 2、填写课本第10页,[提出问题]有关内容
ห้องสมุดไป่ตู้雖然只是一根火柴 ....
阅读课本P11-P13内容，完成下列思考题： 1、 _______是学习化学重要而有效的方式。 科学探究
2、 _______是进行科学探究的重要途径。 化学实验 提出问题 → 3、科学探究的基本环节：________ 收集证据 （包括通过实验、调 猜想与假设 ________ → ________ 获得结论（通过分 查或查阅资料等方法）→ ________ 析、比较、概括） → 反思与评价 _________ → 表达与交流。 __________
时，蜡烛周围有残留的CO2会使澄 清的石灰水变浑浊。
（2）吹灭蜡烛，立即将一个干冷的烧杯放在白
烟上，烧杯内没有水雾，说明白烟不是 水蒸气 。 （3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟 （注意不要接触烛芯），发现蜡烛被重新点燃， 说明白烟具有可燃性，这为假设 C 提供了证
据。同时可排除假设 A、B ，因为：
5、问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒 出，它的成分是什么呢？有人提出如下假设： A、白烟是燃烧生成的二氧化碳； B、白烟是燃烧生成的水蒸气； C、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒。 实验： （1）吹灭蜡烛，立即用一个内壁涂有澄清石 灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假 设 A ，但这样做并不能得出正确的结论， 原因是: 蜡烛燃烧会产生CO2，刚熄灭蜡烛
二、通过科学探究解决问题 (课本第11页)
提出问题
探究蜡烛燃烧的奥秘 蜡烛燃烧时是固体石蜡在 燃烧，还是熔化后的蜡油 在燃烧，还是气化后的石
蜡蒸气在燃烧呢？
猜想与假设
猜想2、 蜡烛燃烧 是石蜡熔 化成的蜡 油在燃烧。 猜想3、 蜡烛燃烧是 石蜡气化成 的石蜡蒸气 在燃烧。
猜想1、 蜡烛燃 烧是石 蜡固体 在燃烧。
二氧化碳和水蒸气均不能燃烧 。
课后寄语：
化学源于生活,又反过来服务于生活.
如果你无愧于化学,那化学就可以助你
到达胜利的彼岸。
希望能与你共同度过 一个幸福的时光，共同成 长……
用坩埚钳加持一根短尖嘴玻璃管，将 其末端插入燃着的蜡烛烛心附近，一段时 间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃。
获得结论: 蜡烛燃烧实质是石蜡蒸气在
燃烧。
三、对探究活动进行反思{活动天地}
化学探究实验报告（课本P12）
[参考“完全解读” 第10页填写] 姓名：_________ 合作者：___________ 班级：_________ 日 期：—————— 实验名称：_____________________ 实验目的：_____________________ 实验步骤和现象：_________________________ 实验结论：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 反思： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 1、对本次实验的反思：________________。 2、希望进一步探究的问题：_______________。
3、小红同学在化学实验课上建议，用
碘水可将淀粉溶液与食盐溶液区别开 来，这个环节属于科学探究中的：( B ) A．提出假设 C.交流共享 B.设计实验 D.做出结论
4、在“影响蜡烛燃烧时间的因素”的实 验探究中，以下假设不合理的是 ( B ) A、影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛的颜 色、质地有关 B、影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛燃烧 产生的火焰颜色有关 C、影响蜡烛燃烧的时间可能与所扣的烧 杯的粗细、高矮有关 D、影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛的粗 细、高矮有关
设计实验方案 请同学们根据提供的仪器和药品以小组为单位 讨论实验方案，讨论完毕进行小组交流。 要求: 1.实验方案以书面形式呈现。 2.每组必须推选至少一位发言人交流。 可供选用的仪器和药品：玻璃片 坩埚钳 小烧杯（盛废弃物） 短玻璃管 长玻璃管 尖嘴玻璃管 蜡烛一根 抽掉烛芯的蜡烛一块 提示：有其他仪器需求，可让老师继续提供。
第一单元 步入化学殿堂
第二节 体验化学探究
学习目标：
1、知道科学探究的基本环节。 2、通过探究蜡烛燃烧的奥秘， 增进对科学探究各环节的理解，初 步学习实验设计，反思表达的方法 3、体验科学探究的乐趣。
一、从问题开始(课本P9)
18世纪中叶以前， 人们一直把空气看作 是一种单一成分的物 质。拉瓦锡对此提出 了异议，并且展开了 自己的研究。
1、科学探究是学习化学的重要而有效的学习 方式，化学实验是进行科学探究的重要途径 2、科学探究基本环节包括：“提出问题”、 “猜想与假设”、“收集证据（包括设计实验 方案、进行实验等）”、“获得结论”、“反 思与评价”、 “表达与交流”等 。
课堂检测:
1、科学探究的基本环节 是 、 、 、 、 、 等 。 2、给你一盒火柴和一盏酒精灯，请你设 计实验证明酒精灯火焰温度的高低。如 果要证明焰心处的主要物质不是酒精燃 烧的产物二氧化碳和水而是酒精蒸气， 怎样设计一个实验？
进行实验
探究任务1： 如何验证蜡烛燃烧是否是石蜡固体在燃烧？ 从蜡烛上切下一块固体石蜡，放在 蒸发皿里，尝试用火柴点燃 。
进行实验
探究任务2： 如何验证蜡烛燃烧是否是液态石蜡在燃烧？ 点燃一支蜡烛，待烛心周围有较多的 石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试用火 柴点燃石蜡油。
进行实验
探究任务3：
如何验证蜡烛燃烧是否是石蜡蒸气在燃烧？