大佛龙井茶种植技术
龙井茶树的种植方法
龙井茶树的种植方法摘要：一、龙井茶树的品种选择二、龙井茶树的种植地点与土壤要求三、龙井茶树的种植时间四、龙井茶树的栽培与管理五、龙井茶树的病虫害防治六、龙井茶树的采摘与制茶技术正文：龙井茶是我国十大名茶之一，产自浙江杭州的西湖龙井最为著名。
龙井茶树种植方法得当，不仅能提高茶叶的品质，还能确保茶树的生长健康。
以下是关于龙井茶树种植方法的具体介绍。
一、龙井茶树的品种选择龙井茶树品种繁多，种植者可根据产地、种植目的和市场需求选择合适的品种。
常见的龙井茶品种有：西湖龙井、钱塘龙井、富阳龙井等。
二、龙井茶树的种植地点与土壤要求龙井茶树喜温暖湿润、通风良好、阳光充足的环境。
种植地点应选择在海拔500-1200米之间，土层深厚、排水良好、有机质含量较高的土壤。
三、龙井茶树的种植时间龙井茶树的最佳种植时间为春季（2-3月）和秋季（10-11月）。
此时气温适中，茶树易于成活。
四、龙井茶树的栽培与管理1.挖坑：挖一个深度约60厘米、宽度约80厘米的坑，将底部的土壤与有机肥料混合均匀后，将茶树放入坑中。
2.浇水：种植后立即浇水，使土壤与根系紧密接触。
后续要保持土壤湿润，避免茶树干旱。
3.施肥：茶树生长季节（3-11月）每月施一次有机肥，冬季停止施肥。
4.修剪：茶树种植后第二年进行第一次修剪，以后每年进行一次修剪，以保持茶树生长旺盛。
五、龙井茶树的病虫害防治1.生物防治：利用天敌昆虫、病原菌等生物防治病虫害。
2.化学防治：合理使用农药，遵循“预防为主、综合防治”的原则。
六、龙井茶树的采摘与制茶技术1.采摘：手工采摘，以一芽一叶或一芽两叶为标准。
2.制茶：经过杀青、揉捻、干燥等工艺流程，制作出优质的龙井茶。
遵循以上种植方法，有助于培育出高品质的龙井茶。
茶树的种植技术与管理
茶树的种植技术与管理
一、种植技术：
1、品种选择：在选择时，首先要考虑的是高产稳产，品质优良，抗病能力强，符合市场喜好的同时经济效益高的品种，不同地区的气候、温度、光照、地形都各有不同，所以选择时要根据这些因素来选择适合种植的品种，适合生长才能达到最佳的种植效果。
2、选地育苗：茶树种植过程中对土壤的肥力是有一定要求的，茶树的种植要选择在土层深厚、土壤肥沃、水源充足的地方，且种植坡度要低于25度，同时还要对种植地进行合理规划。
3、肥水管理：在施肥过程中需要注意肥料的均衡搭配以及肥量适中，最好使用由微量元素和有机肥混合配置的混合肥料，适量施撒在土层中，有助于茶树的生长
二、管理：
1、在进行茶树种植管理时，要重视病虫害的威胁，控制病虫害对茶树品质和产量的影响。
2、茶树生长到旺盛时期需要进行轻修剪与深修剪，对树冠面的枝条进行调整，控制树高，刺激发芽，调整枝条密集程度。
大佛龙井的采摘标准
大佛龙井是中国著名的绿茶品种，其采摘标准对于保证茶叶的品质和口感非常重要。
以下是一般认可的大佛龙井采摘标准：
采摘时间：大佛龙井的采摘时间通常在清明节前后，也就是春季茶的早春时期。
这个时候茶叶的嫩芽尚未完全展开，具有较高的香气和口感。
采摘部位：大佛龙井的采摘主要集中在嫩芽和嫩叶部分。
一般来说，采摘的茶叶应该包括一个嫩芽和一个或两个嫩叶，称为“一芽一叶”或“一芽二叶”。
采摘技术：采摘大佛龙井需要采用手工采摘的方式，以保证茶叶的完整性和品质。
工人应该轻柔地将嫩芽和嫩叶剪下，避免对茶叶造成损伤。
采摘环境：大佛龙井茶叶的品质受到生长环境的影响，因此采摘的茶叶应该来自于生长在适宜的环境中，如杭州西湖周边的山区。
茶园的土壤质量、海拔高度和气候条件等都会影响茶叶的质量。
采摘时段：一般来说，大佛龙井的采摘应在早晨气温较低的时候进行，这样茶叶中的水分含量较少，有利于制茶过程中的揉捻和烘焙。
以上是大佛龙井茶叶的一般采摘标准，这些标准可以帮助确保茶叶的新鲜度、香气和品质。
需要注意的是，具体的采摘标准可能因地区、茶园管理和制茶工艺的差异而有所不同。
茶的种植技巧
茶的种植技巧
茶的种植技巧包括以下几个方面：
1. 地理环境选择：选择适宜的地理环境，如海拔高度、阳光照射、降雨量等条件符合种植茶叶的要求。
2. 品种选择：根据种植区域的气候条件和商业需求，选择适合当地环境的茶叶品种。
3. 土壤管理：茶树对土壤要求严格，需要肥沃、通透、壤土等特定的土壤类型。
保持土壤湿润，定期施肥和翻耕等措施可以改善土壤质量。
4. 病虫害防治：茶树易受到多种病虫害的侵袭，如茶蚜、红蜘蛛等。
通过选用抗病虫害的品种、合理使用农药和定期清理废弃物等方法进行防治。
5. 摘心和修剪：茶树在生长过程中需要定期摘心和修剪，以控制枝条生长和促进新梢的出现。
6. 水分管理：茶树对水分的需求较高，特别是在干旱季节需要增加浇水量。
注意避免水渍积聚和充足排水。
7. 收茶时间：根据茶叶品种和商业需求，确定最佳的收茶时间。
一般来说，嫩
叶茶以嫩芽初展时采摘，红茶以茶树上的细嫩叶采摘等。
8. 加工技术：茶叶的后续加工对茶叶的质量影响很大，包括脱水、揉捻、发酵、烘干等环节。
合理掌握加工技术可以改善茶叶的口感和香气。
以上是茶的种植技巧的一些方面，根据不同的茶叶品种和种植区域，还有其他的具体技术细节需要考虑。
茶树的种植技术
茶树的种植技术茶树种植技术是指种植、培育和管理茶树的一系列方法和措施。
茶树是一种经济作物，种植技术的好坏直接关系到茶叶的产量和品质。
下面我将从选址、育苗、栽植、施肥、病虫害防治以及采摘等方面介绍茶树种植的技术。
首先是选址。
茶树喜欢生长在海拔1000米以下的地方，光照充足，温暖湿润，并且有适量的降雨。
一般来说，选址时应选择土壤肥沃、排水良好的山坡或丘陵地带。
土壤的pH值应为4.5-6.0之间，根系易于发育。
同时，夏季风、冬季风的吹拂也有助于茶叶的生长。
其次是育苗。
茶树育苗是种植的第一步，也是决定茶叶品质的重要环节。
首先需选择优质的母树进行采种，种子开始露出为宜，采集后清洗晾干，随后进行播种。
播种时应将种子适当密播，保持湿润环境，保持适宜的温度和光照，并进行及时的灌水和松土。
一般来说，播种后7-10天左右会出土，出土后需要适时进行移栽。
然后是栽植。
栽植茶树时应保持适宜的株行和株距，一般为株行1米，株距1米。
栽植时需要将茶苗根系垂直埋入土中，盖土后进行整地压实，保持适宜的湿度，培土高度不要高于茶苗接竹上限。
同时，为了保护茶树，可以在茶树周围搭建遮阳网和防风网。
接下来是施肥。
茶树对土壤养分的需求较高，因此施肥对于茶树种植来说至关重要。
在育苗期，可进行基肥施用，一般选择有机肥或植物秸秆进行施用。
在茶树生长期，可进行追肥，一般采用化肥进行施用。
施肥应根据土壤肥力和茶树生长状况进行科学合理的施用。
此外，茶树在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，因此病虫害防治也是重要的一环。
茶树常见的病害有茶多样性病、茶斑病、黑曲病等。
常见的虫害有茶红蜘蛛、茶毛虫、大脚鸡等。
为了防治病虫害，可以进行定期的病虫害监测和防治措施。
一般来说，可采用农药防治、引进天敌等方式进行控制。
最后是采摘。
茶树的采摘对茶叶的品质有着直接影响。
一般来说，茶叶的采摘时间应在茶树萌芽后的4-5片叶内，以春茶为例，一般在4-5月之间进行采摘。
采摘时应选择适宜的天气和时间，避免烈日暴晒和雨水淋湿。
龙井茶的栽培管理技术
龙井茶的栽培管理技术龙井茶是我国的传统名茶，产区得天独厚的生态环境和成熟的栽培管理技术，保证了龙井茶的优质高产高效。
一、生态环境龙井茶区主要分布在浙江杭州西子湖西南侧的狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带。
茶区峰峦叠翠，林木参天，云雾缭绕，四季分明，年平均温度在16℃左右，年降雨量达1600ｍｍ，气候湿润，日照适宜。
茶区土壤为丘陵砂岩残坡积母质发育的黄红壤，其主要土种为黄泥砂土，质地疏松，多为微酸性的砂质壤土，主体土层厚度中等，下接半风化的母质层，土壤通透性较好，施肥效应显著。
土壤有机质层深厚，养分充足，排水良好，茶树生长持续平稳。
特别是茶区四周植被丰富，具有优越的生态环境和地势条件。
如杭州西湖龙井村茶园，北面天竺诸峰环峙成为防御寒潮侵袭的屏障，西面是著名的九溪十八涧，溪谷逶迤，潮湿和煦的南风回旋其间，漫射光丰富。
这些得天独厚的地势—植被—气候要素，为龙井茶优良品质的形成奠定了基础。
二、主要的栽培管理技术在长期的生产实践中，龙井茶区广大茶农根据龙井茶树品种的生长特性和当地的地理生态条件，积累了适用于本地的种茶经验，并随着科学技术的进步和生产的持续发展，逐渐形成了一整套成熟的茶园栽培管理技术。
1．茶树种植选择的园地要规划设计，坡度15°以上的要修成水平梯级园地，15°以下的要划等高线，经初垦、复垦和施好基肥后即可划行种植。
(1)种植方式和密度龙井茶区传统的种植方式多采用种子丛式穴播或育苗丛栽，60年代后开始推广密植条栽，80年代试种了部分密植速生茶园，90年代发展的新茶园多采用合理密植的单条或双条种植方式。
单行条栽的规格为：行距130～150ｃｍ，丛距33ｃｍ，每丛3株，每亩种植4000株左右；双行条栽的规格为：大行距150ｃｍ，小行距40ｃｍ，丛距33ｃｍ，每丛2～3株，每亩种植6000～8000株。
(2)苗木质量规格现在，龙井茶品种都采用无性繁殖，出圃的茶苗，要求苗高在25ｃｍ以上，主茎粗在3ｍｍ左右，生长健壮，根系正常，无检疫性病虫害。
茶树种植技术
茶树种植技术一茶园开垦1.开垦季节的选择由于我国茶区春、夏季雨水较多，园地开垦时破坏了地面原有的植被和结构，容易造成水土流失，开垦工作应该避开春、夏雨季，而在秋、冬雨量较少的季节进行。
秋、冬季开垦，在劳动力安排上，也可以缓和开垦工作与农作物种植工作争劳动力的矛盾。
2.地面清理地面清理是指对地面原来生长的树木、杂草等进行垦伐。
首先，按照之前制定的园区规划要求，将规划道路两旁已有的可以用于行道树的树木做好标记，留出不砍，直接作为行道树使用。
这样，既可减少树木砍伐，保护生态，同时由于减少种植行道树所需要的树苗和培育工作，又可节省开支。
此外，规划中作为防护林带的地段，要保留全部植被，其他地段的树木和杂草可以全部刈除。
操作时，首先砍除植株高大、可以作为建筑板材利用的乔木，然后刈除矮小的乔木和灌木。
对于杂草，刈除后可以作为堆肥或烧焦泥灰的材料，充作茶园肥料；如果杂草数量不多，可以在开垦时将其翻入土层深处，用以提高茶园土壤有机质和肥力。
在刈除植被以后，还必须将园地内部的乱石等清除干净。
石块可以作为修建道路、水池、水沟等的材料。
清理的深度应该达到地表以下1米。
另外，如果发现园地内部有白蚁，必须采取相应的灭蚁措施加以消灭，以免今后茶树受到白蚁危害。
3.开垦技术土壤是茶树生长的基础条件，开垦时无论坡地状况和土壤性质如何，必须实施深翻，以促进土壤风化，改善底层土壤结构。
计划留出作为干道和支道的部分，可以不必开垦。
一方面可以减少开垦工作量，另一方面可以让这部分土壤保持比较结实的状态，有利于今后道路建设。
茶园开垦标准，对于平地和坡度在15度以下的缓坡地，由下而上按横坡等高开垦（图2-2）；对于坡度在15～25度的山坡，开垦内倾等高梯级园地（图2-3），其做法是，首先测定等高线，定出基线，划出纵向步道，然后划出等高线梯田基线，大弯随势，小弯拉直，最后开出等高梯级，挖内填外，梯级反倾斜。
梯面宽按下式确定：梯面宽（米）=种植行数×行距（米）+0.6（米）将原来种植其他作物的耕地改为茶园时，可以在翻垦时直接平整并开种植沟。
茶树的精细栽培管理
茶树的精细栽培管理茶树的精细栽培管理是制作优质茶叶的关键步骤之一。
在茶叶产业发展的今天，采取合理的栽培管理措施，可以提高茶树的产量和品质，进而增加茶农的收入。
以下是一些茶树的精细栽培管理的措施和技术。
1. 土壤管理：茶树喜好疏松、排水良好的酸性土壤。
因此，茶园的土壤要进行定期的翻耕和施肥，以保持土壤的肥沃度和透气性。
此外，应根据土壤的pH值，选择合适的土壤调节剂进行土壤调理，以满足茶树对养分的需求。
2. 水源管理：茶树对水分需求较高，因此茶园的灌溉管理非常重要。
应根据茶树的生长阶段和气候条件，合理安排灌溉时间和频率，并注意避免过度灌溉。
另外，应注意水质的选择和管理，以防止茶树受到水的污染和盐分的积累。
3. 剪枝和摘心：剪枝和摘心是茶树管理中必不可少的一项工作，可以促进茶树分枝和新梢的生长，增加产量和改善茶叶品质。
剪枝可以修剪茶树的枝条和叶片，在适当的时间和方法下进行，以去除虚弱和病虫害疫情的部分，调整茶树的形态和结构。
4. 病虫害防治：茶树容易受到各种病虫害的侵袭，如茶蚜、茶青虫和茶红蜘蛛等。
为了预防和控制病虫害，茶园应定期喷洒农药和采用生物防治的方式，选择合适的品种和适宜的栽培措施，增加茶树的抗病虫害能力。
5. 施肥管理：茶树对氮、磷、钾等营养元素的需求较高。
茶园应定期施肥，根据茶树的生长阶段和养分需求，控制施肥的时间和量。
另外，应注意选择有机肥和化肥的合理配比，以保证茶树的养分供应和土壤的营养平衡。
6. 控制茶果蝇和采摘管理：茶果蝇是茶叶产量和品质的重要影响因素之一。
为了防止茶果蝇的危害，茶园应根据发生程度和时期，采取科学合理的防治措施，如喷洒杀虫剂、设立黏虫板、清理采摘遗留物等。
另外，应合理安排采摘时间和方法，保证茶叶的完整性和品质。
7. 茶树修剪和定向培养：茶树修剪和定向培养是茶树管理中重要的技术手段，它可以调整茶树的生长方向、提高茶树的光合效率、增加营养产量。
茶树修剪主要是去除疏松和过密的枝条，保持适当的分支和叶片，便于树体的透气和阳光的照射。
龙井43的无公害栽培种植技术
龙井43的无公害栽培种植技术在我们需要了解一种茶叶的栽培技术是首先要了解这种茶叶的一些相关特征和习性，这样才能针对不同的茶树来得出更适合他的栽培技术。
龙井４３是中国农业科学院茶叶研究所育成的国家级无性系良种，适制红茶和绿茶，尤其适制扁形名优绿茶，适宜在长江中下游茶区种植。
自２００１年１１月由恩施芭蕉侗族乡引种以来，至今龙井４３在全州约有５０００亩面积。
现将龙井４３的无公害栽培技术作一简要介绍，供广大茶农参考。
一、生育习性：１、分枝特性：龙井４３属灌木型，植株无明显主干，树姿半开张，分枝密，节间短而多，容易形成结节枝（鸡爪枝），育芽能力强，发芽整齐，发芽密度大（２９６１个／平方米），再生能力强，产量高。
２、根系生长特点：幼龄茶苗无明显主根，定植后根系迅速生长，５－６年生茶树根深可超过８０厘米，根幅可布满整个行间，但主要吸收根系都集中在１５－４５厘米深的土层中。
一般５－６月和９－１１月是龙井４３根系生长的高峰期。
３、吸肥特性：耐肥性强，对肥料反应十分敏感，肥料增产效应明显，能很好地吸收利用土壤中的硝态氮，对磷和钾的吸收速度快，强度大，土壤的ＰＨ值对养分的吸收影响极大，ＰＨ值为５．５时最高，低于４．０和超过６．０时，吸收强度明显下降。
龙井４３根系中共生着许多内生菌根，能促进磷和锌的吸收，因而它能在有效磷和有效锌较低的土壤中较好生长。
４、需水规律：龙井４３长势强、产量高，耗水多，抗旱能力相对较低。
一般产量的茶园全年需水量约为１５００毫米，其中４—１０月份需水占７０—８０％，其中７—８月约占全年总需水量的３０％。
在土壤相对湿度为７５—９５％的条件下生长最好，土壤滞水和临时性积水等都会对它造成湿害。
二、栽培技术：１、茶园土壤准备：龙井４３根系深而庞大，种植前土壤要翻耕８０厘米，结合深施有机肥，每亩施厩肥１０００—１５００公斤，土肥相融。
需要强调的是，稻田植茶，必须打破犁底层（深耕５０—８０厘米）。
２、种植方式和密度：从综合效益考虑，宜采用双行条栽，大行距１．５米，小行距０．４米，株距０．３３米，每亩约２４７０丛，每丛２—３株，每亩约需６０００株茶苗。
适制大佛龙井茶部分良种介绍
适制大佛龙井茶部分良种介绍随着名优茶生产的发展，无性系良种的作用与效益日益突出，并得到了迅速推广，深受茶农的欢迎。
为使广大茶农在发展新茶园时合理选择良种茶苗，甄别伪劣茶苗，现将有关适制大佛龙井茶的部分良种作一简要介绍。
（1）迎霜属国家级良种，是杭州市茶科所选育顺成的小乔木型、中叶类无性系良种。
主要特点是发展早名茶开采期在3月20日左右，发芽密度中等，白芽能力强，生长期长，霜降季节尚有茶可采，持嫩性强，抗逆性稍弱，产量高，尤适制名优茶，如龙井茶，制成的绿茶香气高，味浓鲜。
（2）劲峰国家级良种，小乔木，中叶类品种。
发芽早名茶开采时间同迎霜。
发芽密度中等，育芽能力强，芽叶肥壮，茸毛稍多，扦插成活率高，产量高。
（3）翠峰国家级良种，小乔木型、中叶类品种。
发芽较早，开采期在3月底。
发芽密度大，育芽力强，芽叶肥壮，叶色翠绿，抗寒旱强。
产量高，绿茶品质香高味爽。
（4）菊花春国家级良种，中国茶科所选育而成的灌木型、中叶类品种。
发芽早，名茶开采时间3月10日，叶色黄绿，持嫩性强，育芽力强，产量高，抗旱寒强，抗病性稍差。
（5）龙井43国家级良种，灌木型、中叶类无性系品种。
发芽早，开采时间同迎霜；育芽力特强，芽叶短壮，茸毛少，扦插成活率高，抗寒性强，抗旱力稍弱，持嫩性差，尤适制龙井扁形茶。
（6）乌牛早永嘉县农民选育而成的灌木型、中叶类品种。
发芽特早，名茶开采期在3月上旬，发芽密度大，轮次明显，育芽能力强，芽叶肥壮，抗逆性较强，产量尚高。
（7）龙井长时灌木型中叶类品种，发芽早，时间同迎霜；发芽密度大，育芽力强，持嫩性强，茸毛较少，抗性比龙井43强，产量较高，口味嫩爽。
（8）浙农139浙农大选育时中叶类品种，发芽早于迎霜，3月上旬开采，叶色翠绿，产量高，持嫩性好，抗寒抗病性强，抗虫性略差于福丁大白茶。
制成的绿茶品质香气特高。
（9）浙农117中叶类无性系良种。
发芽时间早，名茶开采时间在3月上旬。
叶色黄绿，育芽力强，抗性强，特别是抗寒性突出，产量高。
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大佛龙井茶种植技术
龙井因其形态不同有各异的种植要求。
总之，同一块土地，不宜连年作苗圃，应与绿肥和水旱作物轮种，且苗床需进行二次翻耕。
适制良种
龙井长叶：无性繁殖系，属灌木型、中叶类、早生种。
芽叶黄绿色，茸毛少，新梢持嫩性强，春季发芽早，一般3月中旬萌发，一芽一叶开采期在3月底（比福鼎大白茶早2～3天），一芽三叶百叶芽重达36.2克，单产高。
适制龙井等扁茶和绿茶，香高味醇，品质优良，尤适宜炒制高档龙井茶，色泽绿中带嫩黄，外形短小较肥壮，茶叶卖价高。
抗寒性强，扦插繁殖成活率高。
龙井43：无性系，灌木型，中叶类，早生种。
芽叶纤细，茸毛少，春梢基部有一淡红点。
育芽能力强，发芽早而整齐，密度大，龙井茶产区一般在3月上、中旬萌发，一芽一叶开采期在3月中下旬。
一芽三叶百芽重39克。
单产高。
适制扁茶和绿茶。
茶香气清高持久，色泽嫩绿，外形美观，易制成高档龙井茶的品质。
该品种抗寒性强，适应性广。
抗病力、抗旱力较弱，新梢持嫩性较差，在栽培时，宜选择地势高、土层深厚、有机质丰富的土壤栽种，并注意及时分批采摘。
迎霜：无性系，属小乔木型，中叶类，早生种。
芽叶黄绿色，茸毛尚多，育芽力强，持嫩性强，一芽一叶开采期在3月中旬，一芽三叶百芽重45克。
单产高。
适制红茶和绿茶。
尤其适制名优绿茶，制成龙井茶香高持久，味鲜浓，色泽黄中带绿，外形稍带毛。
该品种抗寒性尚强，扦插繁殖力强，但抗旱性差，适宜于种植旱田及平地，种
植时需适当密植或压低定型修剪高度，及时防治病虫害，特别是螨类、芽枯病，适当增施夏秋肥。
浙农113：无性系，属小乔木型，大叶类，早生种。
芽叶黄绿色，茸毛较多，育芽能力强，持嫩性强。
一芽一叶开采期在3月底至4月初（与福鼎大白茶开采期相同）芽叶短小、肥壮，一芽三叶百芽重88克。
单产高。
制成龙井茶香气清香持久，色泽长时间保持绿翠。
第一轮芽叶含毛尚多，可作为搭配品种，拼配后提高内质。
抗寒性强，尤适宜在高山寒冷地区种植，抗旱性与抗病虫性强。
浙农139：无性系，小乔木型，中叶类，特早生种。
芽叶短小、肥壮、深绿色，茸毛尚多，芽叶生育能力强，持嫩性强。
新昌茶区一芽一叶开采期在3月上旬，比乌牛早迟2～3天。
一芽三叶百芽重58克。
产量高。
适制绿茶，制成的龙井茶色泽绿翠，香气高鲜，滋味鲜醇，品质优良，外形稍带毛，加工时注意多磨去毛。
抗寒性与抗旱性均强，扦插繁殖力强。
但抗病性较差，宜种植在高燥土层深厚的园地和海拔高度相对较低的地区。
浙农117：无性系，小乔木型，中叶类，早生种。
芽叶绿色，茸毛少，育芽能力强，一芽一叶开采期在3月中旬，与迎霜同期，一芽三叶百芽重52克。
适制绿茶、红茶。
制成的龙井茶扁平光滑，整体性好，香气较高。
抗寒性、抗旱性强，扦插繁殖力较强。
芽心好，采摘时应注意及时偏嫩采摘，以防茶芽生长过快，芽叶偏长。
乌牛早：无性系，属灌木型，中叶类，特早生种。
树姿半开张，分枝较稀。
叶绿色，茸毛少，叶质较软。
新昌茶区一芽一叶开采期在
2月底至3月上旬，芽叶尚壮，一芽三叶百芽重40.5克。
适制绿茶和扁形绿茶，品质良好。
育芽力和持嫩性强，抗性强，结实少。
春季产量高，夏秋茶产量少，以养地蕻枝立体采摘为主。
平阳特早：无性系，属小乔木型，中叶类，特早生种。
芽叶绿色，节间较短，茸毛少，一芽一叶开采期在3月上旬，一芽三叶百芽重39.8克。
芽叶生育力强,持嫩性强。
适制龙井等绿茶，品质优良，尤其是香气特高，色泽黄中带绿。
抗逆性强，花较少，不结实，扦插繁殖力强。
产量高，特别是夏秋茶产量比乌牛早高，夏秋茶买价比普通品种要高一倍。
但春季制成龙井茶芽叶较瘦薄，宜采用平面采摘，需加强肥培管理以培育壮芽。
安吉白茶：又名大溪白茶，无性系，灌木型，中叶类，中生种。
叶质较薄软。
芽叶茸毛较少，春茶幼嫩芽叶呈玉白色，叶脉淡绿色，随着叶片成熟和气温升高逐渐转为浅绿色，夏秋茶芽叶均为绿色。
一芽一叶开采期在3月底至4月初，一芽二叶百芽重16.3克。
适制绿茶，制成龙井茶色泽嫩黄透绿，香气幽雅，滋味特鲜爽，品质颇有特色。
芽叶生育力中等，持嫩性强，抗寒性强，抗高温较弱，扦插繁殖力强。
但安吉白茶产量较低，生长较缓慢，应选择土层深厚的旱田种植，特别要加强肥培管理，高温季节适当遮阳，以防芽叶灼伤。
中茶102：无性系，属灌木型，中叶类，早生种。
树姿半开张，分枝密，叶片水平状着生。
叶椭圆形，叶色绿，叶身平，叶面微隆，叶尖渐尖。
芽叶黄绿色，茸毛中等，芽叶生育力强，耐采摘。
一芽一叶开采期在3月中下旬。
一芽三叶百芽重39.0克。
产量高。
适制绿
茶，有花香。
制龙井茶品质优良。
亦适制蒸青茶。
抗旱和抗寒能力强，适应性强，扦插繁殖力强。
鸠坑种：有性繁殖系，属灌木型，中叶类，中芽种。
新昌茶区一芽一叶开采期在4月中旬。
育芽力强，芽叶较肥壮，茸毛较少，一芽三叶百芽重40.5克。
产量较高。
适制绿茶，尤其是制成龙井茶，外形扁平光滑，色泽绿润，香气高鲜，品质优。
结实性强，抗寒性强，适应性广。
该品种开采时间较迟，比较效益较低，宜嫩采精制，提高品质，提高经济效益。
母本园
母本园一般要求树龄4年以上，生长健壮，无检疫性病虫害的茶园。
母本园的肥培管理必须高于常规茶园，秋末茶园每亩应施饼肥150公斤～200公斤或相应的有机肥料。
圃地选择
应选择交通方便、地势平坦、水源充足和易于排灌的旱地和稻田作苗圃。
要求土质肥沃，土层深厚，结构疏松，透气性良好的砂壤土和轻质粘壤土，pH值在4.5～6.0之间。
用熟地育苗，应消灭苗床土壤中的根结线虫。
方法是：整地前灌水浸泡15天～20天，或用托布津400倍、绿亨一号300倍直接喷在苗床上，以喷湿为度。
同一块土地，不宜连年作苗圃，应与绿肥和水旱作物轮种。
苗床
苗床进行二次翻耕。
第一次全面深翻，深度在30厘米以上。
第二次深度15厘米～20厘米，并碎土、耕平。
苗圃四周开好50厘米宽的排灌沟。
苗床规格为宽100厘米～120厘米，高10厘米～15厘米，沟宽30厘米～40厘米。
苗床整理要求：每亩施腐熟饼肥100公斤～150公斤拌施过磷酸钙20公斤，或用100公斤～150公斤的有机肥配施50公斤的进口复合肥作基肥，与苗床充分拌和后平整畦面，再在其上铺盖经粉碎的黄泥心土，约4厘米～5厘米，铺好后，灌水或浇水，使其充分湿润，待稍干，用扁平的木棒适当敲打、刮平、稍压实，保持2.5厘米～3厘米厚的心土层。