龙井茶的文化
龙井茶知识文化介绍
龙井茶知识文化介绍龙井茶是中国传统名茶之一，产地位于浙江杭州市西湖区龙井村周围的西湖龙井茶产区。
它是一种绿茶，以其独特的形状、鲜爽的口感和深浓的香气而闻名于世。
龙井茶的历史可以追溯到公元前2500多年前的春秋战国时期，据说它曾是君主贡品。
在中国的茶文化中，龙井茶被誉为“绿茶之王”，被视为中国茶叶的代表之一。
它是四大名茶之一，与碧螺春、黄山毛峰、铁观音并称。
龙井茶的生产工艺非常严格，主要包括采摘、杀青、揉捻、烘干等几个步骤。
首先是采摘，龙井茶一般在谷雨前后的早春采摘，此时茶树嫩叶初展，嫩叶里富含丰富的茶多酚和氨基酸等成分。
然后是杀青，杀青是指将采摘的茶叶经过高温处理，使其保持绿色并停止酶活性。
接下来是揉捻，揉捻是将杀青后的茶叶用手轻轻揉搓，使其形成扁平的形状，有助于茶叶中的汁液充分释放。
最后是烘干，茶叶经过揉捻后需要进行烘干，以去除多余的水分，使茶叶保持干燥。
龙井茶的外形特点是扁平而整齐的，色泽嫩绿，叶片匀齐，不卷曲，有时还会出现一些白毫。
茶汤清澈明亮，色泽鲜艳，香气浓郁持久。
它的口感鲜爽甘醇，带有一丝焦香，回味悠长。
龙井茶的特点是采用干燥的手法来保持茶叶的形状，因此茶叶外形完整，不易碎裂，茶汤也更加清澈。
龙井茶的品质主要受到产地、品种、工艺等多种因素的影响。
其中，产地是决定茶叶品质的关键因素之一。
西湖龙井茶产区的地理环境和气候条件非常适合茶叶生长，土壤肥沃，空气湿润，有利于茶树的生长和发育。
此外，龙井茶分为不同的品种，如狮峰、龙井、报春等，每种品种都有其独特的风味和特点。
不同的品种适合不同的口味偏好，因此消费者可以根据自己的口味选择适合自己的品种。
龙井茶作为一种传统的中国名茶，在国内外享有盛誉。
它不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。
龙井茶具有浓厚的文化底蕴和历史价值，它代表了中国传统茶文化的精髓。
喝龙井茶不仅可以品味到独特的香气和口感，还可以感受到茶文化的深厚内涵。
因此，龙井茶也成为中国茶叶外交的重要组成部分，经常作为国礼赠送给外国元首和贵宾。
关于西湖龙井文化5篇
关于西湖龙井文化5篇西湖龙井是汉族传统名茶，属于绿茶中的一种，中国十大名茶之一。
下面是小编为大家收集关于西湖龙井文化5篇，欢迎借鉴参考。
龙井问茶龙井位于凤篁岭上，三国时东吴曾来这里求雨，龙井因此而得名。
北宋时，高僧辩才居住此地，为方便客来客往，整治山林，开通山道，龙井一带方才旺盛起来。
辩才好客，每有客来，喜奉一杯自植的香茗待客，龙井茶渐渐有了名气。
明、清以后，龙井茶声誉鹊起，袁枚的《随园食单》赞道“杭州山茶处处皆清，不过以龙井为最耳”。
后来，龙井问茶入选新西湖十景，这里的茶叶和风景更加身价倍增，每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶，茶香飘溢，吸引了更多的游人。
[10]“御茶”逸事清代乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。
在归途中，将龙井茶叶带回给太后，太后喝后肝火顿消，连说这龙井茶胜似灵丹妙药。
乾隆立即传旨将胡公庙前的十八颗茶树封为“御茶”，年年采制，专供太后饮用。
自此，龙井蜚声海内外，问茶者络绎不绝。
开茶节每年在三月底、四月初在西湖龙井茶乡举行，弘扬传统茶文化，打造杭州茶都，建设全国最美丽城区。
“西湖龙井开茶节”经申报推荐、初步筛选、展示票选等程序，已成功入选“浙江省最具影响力十大农事节庆。
西湖龙井的饮茶常识西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
中国十大名茶之一。
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。
龙井既是地名，又是泉名和茶名。
茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
院外风荷西子笑明前龙井女儿红杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。
杭州正宗西湖龙井的历史文化
西湖龙井西湖龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外，是名茶中的珍品，凡真正品尝过西湖龙井茶的人都能体会到色、香、味、形四绝的独特品质。
西湖龙井茶清代被指定为皇室贡品，新中国成立之后列为国家礼品茶。
西湖龙井茶生产历史悠久，唐代茶圣陆羽在《茶经》中就记载天竺、灵隐二寺产茶。
那时按林洞山峰产地称茶名，叫“香林茶”、“白云茶”、“宝云茶”。
以龙井称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。
历史上，按产地分狮、龙、云、虎、梅五个字号，建国后合并为狮、龙、梅三个字号，五十年代茶叶实行统购统销后统称西湖龙井茶。
西湖龙井茶独特的品质，是特殊环境水气土壤条件孕育和独特加工工艺制作而成。
龙井茶区东临西湖，南向钱塘江，西北环山，恋峰起伏，群山叠翠，古木参天，溪涧径流遍布；茶树长年处于“不雨山长涧，无云水自阴”的水气生态环境中。
由“西湖石英”岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土，所含微量元素适宜茶叶优良品质的形成。
龙井茶是以泉名冠茶名，龙井村上有龙井泉，一年四季取水不干。
相传龙井泉直通东海，早在三国时代，人们就在井旁祭神求雨。
明朝驻浙总兵李德领兵驻扎在凤篁岭下，正统十三年（1448 年），杭州天大旱，兵卒到龙井取水，一时流量不足，李令兵士掏井，掏出吴国赤乌年号银条、玉佛，北宋时金元宝等祭神之物；再掏，忽然乌云密布，泉水汹涌。
后来李德在龙井泉旁建寺，以泉名冠寺名，称龙井寺，也就是现在的龙井茶室。
清乾隆皇帝六次下江南，四次视察龙井茶区，品茶作诗，赐封狮峰山下胡公庙前十八棵茶为御茶。
四次作诗对龙井茶的采摘、炒制、形状品质及茶农的辛苦都作了深刻的描述，在《坐龙井上烹茶偶成》一诗中，更是对龙井泉水冲龙井新茶品味，独特的烹茶方式，茶叶土壤、采摘季节作了刻划，特别是称赞其高雅的品质，把凤团御茶给比下去了。
诗全文为：龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。
寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。
何必凤团夸御名，聊因雀舌润心莲。
中华绿茶西湖龙井：非遗概述
非物质文化遗产传承人不仅是技艺的传承者， 也是同类型甚至是不同类型非物质文化遗产的创 造者，他们的作用是极其特殊的，必须加以保护 和记录。
在机械化生产代替手工操作的形势下， 古老的龙井茶手工炒制工艺也日渐式微， 传承保护西湖龙井茶采摘和制作技艺已经 迫在眉睫。
非遗在社会发展进程中是流变的，才 能保持其活态。无论是何种形式的传承， 是要能延续下去的。
感谢聆听
传统技艺炒茶
如今所见的“非遗”技艺，很大一部分是农耕 时代形成，并在相对封闭落后的地方保存下来。 如何继续保持日常性而减少节庆性、如何增强 实用性而减少表演性、如何体现民间性而减少 官方性，这才是还原前人遗产对当今后人的作 用。
避免非物质文化遗产过度物化包装的态势、 突破物质形态的藩篱和局限、保持“非遗”的非 物质特征，是尊重本民族祖先存留遗产的必要 态度。
传统技艺炒茶
非遗与茶
茶叶制作工艺
中华人民共和国国务院先后批准分Fra bibliotek于 2006年、2008年、2011年和2014年命名了四 批国家级非物质文化遗产名录，其中在2008年 6月14日国务院公布的第二批国家级非物质文 化遗产名录“传统技术”类别中，绿茶、红茶、 乌龙茶、普洱茶、黑茶、花茶制作工艺赫然在 列，连同首批名录中公布的武夷茶工艺一共占 据了七席。
中国主要茶类的制作工艺，得以从文化遗 产的高度被重视和保护，可谓业界福祉。
茶是举国之饮，中国西南云贵川地区是世 界茶树之源，国人植茶、制茶、饮茶的历史 亦有上千年，茶在历史上长期作为连接东西 方世界最重要的贸易产品和文化纽带。
龙井属于什么茶类
龙井属于什么茶类龙井茶，又称西湖龙井，是中国著名的绿茶之一，属于中国传统茶叶文化中的重要代表之一。
龙井茶起源于中国浙江省杭州市西湖地区的龙井村，汲取自龙井村周边的赵姥山、龙井山和虎跑泉等地的优质茶叶，经过精细加工而成。
它具有鲜香、清澈和滋味醇厚的特点，以及典型的扁平形状和折叶纹理。
龙井茶的独特之处在于其特殊的产地环境和生产工艺。
首先是产地的选定，西湖地区的气候和土质条件非常适合茶树的生长。
其中，龙井村的山坡地，得天独厚地拥有温暖湿润的气候、充足的降雨量和丰富的阳光，造就了茶叶的优质品质。
其次是茶叶的采摘和制作工艺。
龙井茶以嫩芽为原料，采用传统手工操作，经过采摘、杀青、揉捻、烘干等多道繁琐工序，使茶叶保持其天然的色泽、香气和滋味，展现出茶叶的细嫩和生命力。
龙井茶因其高质量和独特风味而享有盛誉。
它的外观呈现出嫩绿色，色泽鲜艳而卓越。
其香气清新，茶叶散发出清香的韵味，带有淡淡的花香和果香。
在品尝龙井茶时，其滋味醇厚，入口柔和细腻，带有一丝丝的甜味，茶汤回甘，回味悠长。
此外，龙井茶还有助于降低血脂、促进消化、提高免疫力等功效，深受人们的喜爱。
除了以上特点外，龙井茶还有一种独特的冲泡方式，即“五陵”和“七星”二种冲泡方法。
五陵是指水、茶、杯、手、心，具体操作为：将热水注入杯中，将适量的龙井茶放入水中，轻轻拍杯底让茶沉入，然后用手托住杯底，感受茶叶在手上的温度，最后品尝冲泡好的茶。
七星则是指冲泡时，将茶叶均匀地散放在杯底，注入适量的热水，使茶叶展开，并且呈现出七个形状各异的叶底。
“五陵”和“七星”是龙井茶冲泡时的独特技巧，能够使茶叶的香气和滋味更加充分地释放出来，提升茶的品质。
总的来说，龙井茶以其独特的产地环境和精细的制作工艺，形成了其独特的风味和特色。
它是中国茶文化中的瑰宝之一，也是中国茶叶的重要代表之一。
无论是在国内还是国外，龙井茶都受到了广泛的赞誉和喜爱。
它作为中国绿茶中的佼佼者，不仅具有良好的口味和品质，还能够体现出中国传统茶道的文化内涵。
龙井茶的历史
龙井茶的历史龙井茶的历史龙井茶，作为中国著名的绿茶之一，产自美丽的浙江杭州西子湖畔，以其独特的“四绝”- 色翠、香郁、味醇、形美而闻名于世。
了解龙井茶的历史，就如同了解中国茶文化的发展史。
1.起源与传说龙井茶的起源可以追溯到距今已有1200多年的唐代。
据传，唐玄宗曾封禅泰山时路过杭州，品尝了龙井茶，赞不绝口。
到了宋代，龙井茶开始被大量种植，并逐渐成为皇家贡品。
及至清代，龙井茶的生产和销售更是达到了高峰。
2.古代文献记载在古代文献中，有许多关于龙井茶的记载。
例如，宋代苏轼的《饮湖上初晴后雨》中就提到了“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，这里的“西子”指的就是龙井茶。
明代《钱塘县志》中也有对龙井茶的记载：“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。
”3.龙井茶的传播龙井茶的传播可以追溯到丝绸之路的开通。
自此以后，龙井茶逐渐传播到亚洲、欧洲等地，并在世界各地享有盛誉。
4.龙井茶的繁荣与兴盛龙井茶在明清时期达到了繁荣与兴盛。
特别是清代，龙井茶成为了皇家贡品，每年都要向皇宫进贡大量优质龙井茶。
这一时期，龙井茶的种植面积不断扩大，品质也得到了极大的提高。
5.龙井茶的传承与创新龙井茶在历史长河中不断发展与创新。
从最早的唐宋时期开始，龙井茶的制作技艺就在不断演变，以适应时代的需求。
在现代，龙井茶的制作技艺更是得到了极大的提升和创新。
例如，通过引入现代化的生产工艺和设备，使得龙井茶的生产效率更高、品质更稳定。
6. 龙井茶的文化内涵龙井茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化的象征。
在中国传统文化中，茶被赋予了丰富的文化内涵。
例如，“茶禅一味”的说法体现了茶与禅宗的紧密联系；“客来敬茶”则体现了中华民族的待客之道。
这些文化内涵使得龙井茶在人们心中有着特殊的地位。
7. 龙井茶的品牌建设与保护为了保护和传承龙井茶这一品牌，中国政府采取了多项措施。
例如，对龙井茶的原产地地进行了保护，限制只能在特定区域种植和生产；同时对龙井茶的品牌进行了注册和保护。
传承西湖龙井手工工艺传统文化积淀
传承西湖龙井手工工艺传统文化积淀来源：中国茶王商城“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。
”这是浙江杭州的双绝——虎跑泉和西湖龙井，特别是西湖龙井，以其独具的“色翠、香郁、味醇、形美”以及蕴涵丰富的文化，享誉海内外。
龙井茶根据原产地域保护的要求，划分为西湖、越州、钱塘三个产区，非龙井茶原产地域生产的茶叶不得称为“龙井茶”。
其中西湖龙井有《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》规定，必须具备种植、生产、加工皆在西湖产区168平方公里以内的才是西湖龙井。
西湖龙井传统炒制工艺西湖龙井名声远扬，但近年出现负面声音，其主要原因是在经济利益驱使下，一些不法商贩打着西湖龙井的品牌旗号，让一些粗制滥造的茶叶鱼目混珠，品牌质量下降。
西湖龙井价值，不仅体现在精湛品质上，还包括其深厚的历史渊源和文化渊源。
西湖龙井茶历史最早可追溯到唐代。
其名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，其文化工艺发展经过一千多年历史。
据了解，目前市场上的西湖龙井茶，三分之二以上是机炒茶。
西湖龙井年产量为370吨，为了完成这么多茶叶的加工任务，越来越多茶农采用机器炒制。
即便是正宗的西湖龙井绿叶，采用机器炒制后，看起来外形整齐、色泽靓丽，但口感差、缺回味、香气弱。
杭州政府专门设立西湖龙井茶防伪标志，为保传统工艺，杭州市农业局着手规范西湖龙井的统一手工炒制技术。
杭州市农业局介绍，西湖龙井茶的手工炒制技术统一规范是为了保护传统手工工艺免受失传。
其规范措施主要包括产区、采制、炒制。
在产区，规定只有产自西湖产区的茶鲜叶生产的龙井茶才称为“西湖龙井茶”。
西湖龙井的传统手工工艺不能丢失，它是传统工艺文化的积淀。
炒制手法上，讲究抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法。
精品的西湖龙井茶就应该是纯手工的，以鼓励恢复和弘扬几千年传下来的风格。
西湖龙井有四大品牌，其中御牌西湖龙井是中国驰名商标，最大的品牌专卖店在建国北路288号，明前西湖龙井现已经开始接受预定，“御狮”、“御龙”、“御云”、“御虎”、“御梅”、“御鉴”等由数十年炒茶经验的行家手工炒制的茶叶，将会在三月底陆续上市。
杭州西湖龙井体验中国传统茶文化
杭州西湖龙井体验中国传统茶文化杭州西湖龙井茶作为中国传统茶文化的代表之一，以其独特的风味和丰富的历史渊源，吸引了无数茶客和品茶爱好者的关注与赞赏。
作为长期生活在杭州的我，有着亲身体验西湖龙井茶文化的机会。
在这篇文章中，我将分享我对杭州西湖龙井茶的真实体验和对中国传统茶文化的一些见解。
杭州西湖龙井茶的历史可追溯到唐代，有着将近千年的种植和制作历史。
茶农们将龙井茶种植于山坡上的茶园，利用湖泊和雨水灌溉，加上得天独厚的气候条件，使得西湖龙井茶成为杭州茶叶中最重要的品种之一。
每年的清明节到立夏这段时间，正是西湖龙井茶采摘的季节。
当时我有幸亲自参观了龙井茶园，亲手采摘了新鲜的茶叶，并亲眼目睹了制作过程。
制作西湖龙井茶的过程是相当复杂而精细的，需要多次炒制、揉捻、干燥等步骤。
当天，我目睹了茶叶在巨大的炒锅中被炒制，炒制过程中，一阵阵淡淡的茶香扑鼻而来，让人顿感神清气爽。
炒制后的茶叶会经过揉捻来改变茶叶的形状，增强茶叶的香气和滋味。
最后，茶叶在阳光下经干燥后，变成了一片片翠绿的龙井茶叶，显得格外鲜嫩。
品尝西湖龙井茶时，茶叶在杯中舞动，散发出清香。
我用滚烫的水冲泡茶叶，茶香扑鼻，杯中茶汤清亮，如碧玉一般。
第一口，带有茶香的滋味一下子充盈了我的整个口腔。
滋味醇厚，没有一丝的苦涩。
茶汤入口鲜活爽口，茶香悠长回味。
这正是传统茶文化的独特魅力所在，通过品茶让我们感受大自然的天然之美。
除了优美的茶叶和独特的制作工艺，西湖龙井茶背后还蕴含了丰富的文化内涵。
茶文化在中国有着悠久的历史，不仅是一种饮品，更是一种精神寄托。
茶艺师凭借着对茶叶的熟悉和对茶道的领悟，通过泡茶、斟茶、品茶等一系列仪式，将茶叶的香气、滋味、形态发挥得淋漓尽致。
同时，中国茶文化也融入了中国传统哲学、礼仪和文学艺术，使得茶叶不仅成为了一种饮品，更成为了一种生活态度。
通过我对杭州西湖龙井茶的亲身体验，我对中国传统茶文化有了更深入的认识和感受。
茶文化不仅仅是品尝一杯茶的过程，更是一种与大自然共同居住的体验。
《西湖龙井茶》课件
西湖龙井茶的历史可以追溯到唐代，至今已有1000多年的历史。在历史的长河 中，西湖龙井茶以其独特的品质和制作工艺赢得了广泛的赞誉和声誉。
地理与气候
地理
西湖龙井茶的生长地位于杭州市 西湖区，这里山峦起伏、气候适 宜，为茶树的生长提供了得天独 厚的自然环境。
气候
西湖地区的气候属于亚热带季风 气候，四季分明，雨量充沛，光 照充足，这种气候条件非常有利 于茶叶的生长和发育。
发展
随着时代的变化和人们生活方式的改变，西湖龙井茶文化也需要与时俱进，不断创新和发展。例如，可以通过开 发新的茶叶品种、推广现代茶叶加工技术等方式，提高茶叶品质和生产效率；同时也可以通过举办茶叶文化节、 开展茶叶旅游等方式，促进茶叶产业与文化、旅游的融合发展。
06
西湖龙井茶的市场与前景
市场现状
市场规模
VS
茶礼
茶礼是茶文化的重要组成部分，也是中华 礼仪的体现之一。在品饮西湖龙井茶时， 有许多传统的茶礼和规矩，如“叩手礼” 、“端杯姿势”等，这些细节都体现了对 客人的尊重和礼貌。
传承与发展
传承
西湖龙井茶作为中国茶文化的代表之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。在传承过程中，不仅需要保护传统 的制茶技艺和茶文化，还需要通过教育、宣传等方式，让更多人了解和接受茶文化，促进其传承和发展。
茶画
茶画是表现茶文化的重要艺术形式之一。许多画家通过描绘茶事、茶具、茶叶等元素，展现了西湖龙 井茶的美丽和优雅。这些画作不仅具有艺术价值，也为我们了解和传承茶文化提供了宝贵的资料。
茶俗与茶礼
茶俗
西湖龙井茶产地的茶农在长期的生产实 践中形成了独特的茶俗。例如，在杭州 地区，有“客来敬茶”的传统，表示对 客人的尊敬和欢迎。此外，还有“吃讲 茶”等习俗，即通过品茗交流，解决纠 纷和增进友谊。
地理标志 西湖龙井典型案例
地理标志西湖龙井典型案例西湖龙井，是中国著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区。
它以其独特的产地和制作工艺而闻名于世。
下面将从地理标志的角度，介绍西湖龙井的典型案例。
1.西湖龙井的产地：西湖龙井茶产于中国浙江省杭州市西湖区，这个地区受到湖泊和山脉的环抱，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。
2.西湖龙井的历史：西湖龙井茶的历史可以追溯到唐代，当时已经有人种植茶树并制作龙井茶。
在宋代，龙井茶开始流传开来，并成为皇家贡品。
如今，西湖龙井已经成为中国的国饮，享有盛誉。
3.西湖龙井的特点：西湖龙井茶的外形扁平挺直，色泽翠绿。
其茶叶细嫩柔软，带有清香。
口感鲜爽甘醇，有独特的龙井茶香气，是一种非常受人喜爱的绿茶。
4.西湖龙井的制作工艺：西湖龙井的制作工艺非常讲究，主要包括摘叶、杀青、揉捻、炒制等环节。
其中最关键的是炒制环节，炒制时需要控制好温度和时间，使茶叶保持绿色、香气浓郁。
5.西湖龙井的品种：西湖龙井茶主要有四个品种，分别是狮峰、龙井、溪山和曹家坞。
每个品种都有其独特的风味和特点，但都属于优质的绿茶。
6.西湖龙井的产量：西湖龙井茶的产量有限，每年的产量都非常稀少。
由于其独特的品质和稀缺性，西湖龙井茶的价格较高，被誉为“中国茶王”。
7.西湖龙井的文化价值：西湖龙井茶不仅仅是一种饮品，还承载着丰富的文化价值。
在中国传统文化中，龙井茶被视为一种雅致的象征，常被用来招待贵客或用作礼品。
8.西湖龙井的保护：为了保护西湖龙井茶的地理标志和品质，中国政府采取了一系列措施，包括设立专门的保护区、加强生产管理和质量监控等。
这些措施有助于保护西湖龙井茶的独特性和品质。
9.西湖龙井的影响力：西湖龙井茶作为中国的代表性茶叶之一，已经在国际上享有盛誉。
它的独特风味和高品质吸引了众多茶叶爱好者的关注，成为中国茶文化的重要组成部分。
10.西湖龙井的消费市场：由于西湖龙井茶的独特品质和高价值，它在中国茶叶市场上的销量一直居高不下。
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杭州龙井寺的简介及历史原貌概况
杭州龙井寺原在浙江杭州龙井村西北落晖
坞内，北宋乾祐二年(949)，当地居民募缘在此建报国看经院，熙宁(1068-1077)中改称寿圣院，元丰年间(1078-1085)，高僧辩才法师归老此寺，修葺屋宇，寺院得到振兴。
建国后寺废，其址改为龙井茶室。
下面就跟龙牌茶叶小二一起来看看杭州龙井寺的简
介及历史原貌概况。
杭州龙井寺的详细介绍
2005年，龙井寺按历史原貌修复，被违章构建遮蔽的龙泓涧，也已显山露水，为神秘高雅的龙井茶文化景区增添了几分灵动飘逸。
茶室的龙井与虎跑泉、玉泉并列西湖三大名泉。
相传三国时和东晋时，著名道士葛玄和葛洪曾先后用此井炼丹。
井呈圆形，井水清碧，甘冽澄澈。
井圈上刻有精美的花纹，极具古意。
龙井四周，风篁岭上，有着众多的名胜古迹。
清高宗弘历于乾隆二十六年(1761)南巡时，
曾题龙井为“湖山第一佳”，又曾题龙井八景，分别为过溪亭、涤心沼、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁。
杭州龙井寺历史原貌概况
2005年，龙井寺按历史原貌修复，龙井寺整治工程以尊重历史为基础，以弘扬龙井茶文化为宗旨，以山涧、清泉、奇石及石刻艺术为景观特色，完善游览观赏格局，挖掘人文内涵，展示龙井茶文化精髓，将龙井寺打造成为“茶为国饮，杭为茶都”的实证。
工程从景观布局上分问茶古道区块、南入口区块、建筑主体区块、后山区块，工程范围共占地3.92公顷，维修建筑 1176平方米，根据原龙井寺建筑遗址复建建筑879.4平方米，绿化面积2.85万平方米。
整治后的龙井寺呈
现山水之胜、林壑之美，集泉文化、茶文化、佛教文化于一景。
建筑主体风格精美古典，尽显中国古建筑的精湛工艺及古朴优美神韵。
依泉而建的听泉亭，登高远眺的翠峰阁，设施齐全典雅的御书楼、秀翠堂、清虚静泰等都为茗茶赏景佳
处。
挖掘后山景区景观资源，拓展了景区的游览空间，为游人提供了室外品茶、寻古访幽的场所。
沿着修整后的问茶古道，依稀再现龙井寺当年盛况及龙井茶文化的神韵，整理后的龙泓涧水系现出昔日峰回路转、溪泉相伴的美景。
龙井茶文化陈列室以图版、实物、雕塑等表现形式，介绍龙井寺的历史沿革以及龙井寺的历代茶事活动，展出了在整治工程中发现的龙井寺古石碑，佐证龙井寺的历史。