旅游概论第二章教案
《旅游概论》教案

对旅游的特点的理解。
关 键
掌握旅游的本质属性及特点。
教学方法
教法分析
讲授法、启发教学法
学法分析
小组合作学习法
课 型
新授课
课 时
教 具
多媒体
教学过程
教学分析
教学内容
教师调控
学生活动
时间分配
课前提问
导入新课
复习上节课重点内容
通过提问导入新课,引发学生思考
旅游的定义是什么?
旅游的内容包括什么?
旅游是人类社会、经济、文化等发展到一定历史阶段的产物,那么,应该如何诠释其本质属性呢?当今社会的旅游又具有什么性质呢?
(二)综合性
(三)参与性
(四)季节性
※课堂讨论
你认为旅游最本质的属性是什么?为什么?
教师讲解
课件展示
教师讲解
课件展示
教师讲解
课件展示
教师总结
课件展示
学生分小组讨论
6'
6'
6'
6'
8'
4'
教学过程
教学分析
教学内容
教师调控
学生活动
时间分配
新 授
板书设计
板书设计紧扣本课教学重点,突出课程设计的内涵与主旨,帮助学生掌握知识、理解知识。
教师提问,学生通过思考巩固上节内容
教师启发
3'
3'
教学过程
教学分析
教学内容
教师调控
学生活动
时间分配
新 授
通过教师分析引发学生思考,进而做出总结
在探讨中加强学生对学习内容的理解
引发学生思考旅游的特点,并对学生的分析做出总结
设置课堂讨论,激发学生的学习兴趣,巩固学习效果
旅游概论第二章教案 Word 文档

第二章旅游简史第一节世界旅游简史教案设计教学目标:1、知识目标,了解世界旅游、旅游业不同历史阶段的特征。
掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。
2、能力目标,使学生养成正确分析问题、看待历史的能力。
3、德育目标,培养学生爱岗敬业的精神,促使其树立自信心。
教材分析:1、重点,掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。
,2、难点,对旅游业迅速发展的根本原因的理解。
3、关键,了解并掌握世界旅游的发展历史。
教学方法:1、教法分析,讲授法、案例分析法2、讨论学习法,课时计划:2个学时教学过程:导入新课:我们学习了《旅游概论》第一章以后,对旅游专业产生了一定的学习兴趣,同时又存在了一些疑问,让我们试着一起来解决这些疑问吧。
让学生对其分析,并对以下问题进行讨论:1、为什么旅行社(导游)是“不可替代”的?2、你认为是什么力量推动,使古代奥运会流传至今,发扬光大?3、你能回答这两个疑问吗?旅游从旅行中孕育,又从旅行中分离是经过一个漫长的历史过程的。
由于在上一章我们已经对旅游的产生作了分析,这里仅就旅游的发展过程作一概括论述,借以了解旅游的历史传统,揭示旅游、旅游业在不同历史阶段的发展特征,以扩大对旅游的历史视野,加深对现代旅游的认识。
首先让我们来了解一下世界旅游历史的发展。
一、古代旅行和旅游的发展及其特征(一)发展:1、公元前3000年腓尼基人2、公元前八世纪希腊、罗马3、公元前六世纪中叶波斯帝国4、公元7-8世纪阿拉伯帝国5、公元10-11世纪西欧城市(二)特征:1、古代的旅行、旅游动机更多地与物质功利、宗教以及政治目的相联系,因而,古代旅行、旅游往往与通商贸易、宗教旅行以及奴隶主、封建帝王的巡游活动相结合。
2、以欧洲人为代表的探险、考察旅行相对发达,但具有物质占有和殖民文化倾向。
那么,近代旅游又是如何兴盛的呢?二、近代旅游的兴盛与旅游业的诞生(一)产业革命对近代旅游的四大刺激因素:1、技术因素2、经济因素3、社会因素4、价值因素世界旅游业的创始人——(英)托马斯·库克1841年7月5日禁酒大会1845年世界上第一家旅行社——托马斯·库克旅行社1845年8月4日组织消遣性的观光旅游团(二)特征1、旅游者人员构成的多层次。
《旅游概论》教案1.2旅游的本质属性和特征

第一章旅游概述
第二节旅游的本质属性和特征
1.掌握旅游的本质属性。
2.掌握旅游的基本特征。
1.旅游的本质属性。
2.旅游活动的基本特征。
经济本质论、文化本质论。
1.讲授法。
2.讨论法。
3.练习法
多媒体、教学课件。
理论课。
1课时。
[引入新课]
提问:旅游行业的本质是服务业,应更多地注重游客的体验,至于新兴事物、新鲜玩法,可作为营销法门,但不可偏离本质,买椟还珠。
旅游的本质是什么?有人说是产品与服务,你赞同吗?
[讲授新课]
一、旅游的本质属性
旅游界学者们对旅游本质属性的界定众说纷纭,大体看来,主要有两种倾向,即“经济本质论”和“文化本质论”。
旅游的本质属性偏向于“文化本质论”。
具体表现在以下方面:1.社会属性
2.文化属性
3.经济属性
二、旅游的基本特征
1.异地性
2.暂时性
3.综合性
[小结]
多年来,国际旅游界对旅游的本质属性从“经济本质论”转变为“文化本质论”。
这是一个动态变化的过程。
旅游的特征是“旅游”本身有别于其他事物的外在标志,是其本质的外在显现。
旅游的特征表现为多个方面,包括异地性、暂时性、综合性。
我们只有认清了旅游的本质属性和特征,才能更好地区别什么是旅游活动,什么不是旅游活动。
[作业]
1.旅游的本质属性是什么?
2.什么是特征?。
《旅游概论》教案 2

从旅游活动产生的原因看,旅游活动是人类在基本生存需要得到满足后产生的一种精神文化需求,本质属性是文化属性。(旅游者角度)
从旅游业兴起的原因看,人们之所以会经营发展旅游,是因为经济利益的驱动,旅游可以产生巨大经济效益,所以从这个意义上说旅游是一种经济现象,本质属性是经济性。(旅游经营者角度)
板书设计
2、旅行:是指人们在空间上从一个地方到另一个地方的行进过程,它的目的广泛。
3、旅游:是一种排除功利目的的旅行和游览相结合,以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。
※案例分析
晓东和妈妈在暑假期间随旅游团去长白山旅游。旅游的活动内容如下:
早餐后从长春乘旅游大巴赴长白山(约7小时)抵达二道白河镇,当晚住宿于此镇。第二天早晨进入国家AAAAA级风景区——长白山自然保护区,沿途观赏四个垂直自然景观带,乘倒站车登天池主峰观天池胜景,后观东北第一大瀑布—长白瀑布,长白山高热温泉群,品尝温泉煮鸡蛋,晓东还购买了长白
对旅游的特点的理解。
关键
掌握旅游的本质属性及特点。
教学方法
教法分析
讲授法、启发教学法
学法分析
小组合作学习法
课型
新授课
课 时
教具
多媒体
教学过程
教学分析
教学内容
教师调控
学生活动
时间分配
课前提问
导入新课
复习上节课重点内容
通过提问导入新课,引发学生思考
旅游的定义是什么?
旅游的内容包括什么?
旅游是人类社会、经济、文化等发展到一定历史阶段的产物,那么,应该如何诠释其本质属性呢?当今社会的旅游又具有什么性质呢?
教学方法
教法分析
讲授法、情景教学法
学法分析
旅游学概论教案 第二章旅游的产生和发展

题 目
教学方法
与手段
教学方式主要包括讲授法、讨论法、案例分析法等。
教学手段主要包括教具、多媒体教室等。
主要教
学内容
及过程
【旧课复习】
旅游季节性的成因
【导入新课】
提问:旅游活动的历史发展经历那几个阶段?
【教学过程】
一、古代旅行产生的前提条件
人类的旅游活动究竟始于何时?
是否从人类开始出现之时起,就有了旅游活动?
旅游对经济的推动作用举世瞩目,世界各国政府都普遍重视发展旅游业。为了促进旅游业的发展,各国都纷纷采取了各种有效的扶持措施。如政府投资旅游基础设施的建设、政府积极组织和参与旅游产品的推广、税收优惠、简化出入境手续等。
二、现代科学技术对旅游发展的影响主要表现在以下几个方面
三世界现代旅游业的发展
1、世界现代旅游业发展概况
(六)教育事业的发展、信息技术的进步,使人们对外面的世界充满了憧憬与期待
教育的发展使人们增加了对外部世界的了解,激发了他们的求知欲望,也使他们克服了对异国他乡的陌生感和恐惧感,对外出旅游变得更有信心。信息技术的发展使旅游信息的传递变得更为方便快捷,人们可以通过更多的媒体来了解世界各地的自然风光、风土人情,
1)商品交换的出现是旅游需求产生的根本前提
(2)奴隶制经济的发展是旅行活动发展的物质基础。
(3)古代国家的形成为旅游活动提供了社会保障。
旅游概论第二章PPT课件

世界各国后来陆续成立了一系列的旅游公司:
1850年,英国的托马斯.尔内特成立了“旅游者组 织”,向旅客提供日程安排、车辆、食品以及旅游 用具等。 1857年,英国成立登山俱乐部; 1885年,英国成立了帐篷俱乐部; 1890年,法国、德国成立了观光俱乐部; ❖ 1850年,美国运通公司兼营旅行社代理业务; ❖ 1893年,日本成立了观光局,1926年改名为东亚 交通公社; ❖ 1927年,意大利成立旅行社; ❖ 1929年,前苏联也成立了旅行社。
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(2)中国封建社会的旅行与旅游
分为:秦汉、魏晋至宋元、明清三个阶段
❖ 良好的社会环境(社会政治比较安定,生产技术和社会经济 较前都有很大的发展,领先于当时西方世界)
❖ 水路、陆上运输的极大发展 如灵渠与都江堰的产生。
❖ 常见的旅游类型:文史考察、文人漫游、公务旅行、宗教旅 行、帝王巡游等。
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新中国第一家国营旅行社; 1954年4月成立中国国际旅游总社;
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❖ 开拓阶段(1956-1965)
苏联、东欧旅游者
西方旅游者
1964年7月,正式设立“中国旅行游览事业管理局” (国家旅游局的前身);
公安部、外交部联合发文放宽了对西方国家旅游者 的来华限制。
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坎坷阶段(1966-1976)
饭店少,规模小。 4)旅游客体:基本上为自然旅游资源。 5)旅游影响:对社会、经济、文化影响小。
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(1)世界古代旅行、旅游的特点
❖ 1)旅游活动兴起和发展同一个国家或地区的政治、 经济状况有直接的关系。
❖ 2)古代旅行中商务旅行人数较多,一直处于主导 地位。
❖ 3)古代旅行参加人数有限,消遣性旅行只限于统 治阶级及其附庸阶层人士。
旅游学概论教案

旅游学概论第一章绪论课题:1.1——1.5课型:新授课教学目标(重难点):1.了解和区分旅游的不同概念2.重点掌握旅游的基本属性和特征3.掌握旅游学的研究对象、研究内容以及研究方法教学思路:上课班级是06级高职新生,他们的文化基础知识参差不齐,但具有相当功底,在专业知识方面却是一无所知,摆在他们面前的,是全新的学习和全新的大学生活。
针对现状,我在教学中注重学生综合能力和专业技能的培养,设计各种有学生参与的教学形式,并把学生的潜能挖掘出来,尤其是第一章节,是这门新课的导入过程,更要结合我院特色和旅游发展现状,促发学生对自我发展的思考和对这门课程的兴趣。
教学方法:1.生活体验总结法2.问答、归纳法3.对比教学法教学过程:【导入】:一、课程发展的主要历史沿革(一)旅游学研究起源于西方世界,而在我国仅有20年的历史,因此,探讨或评价旅游学研究的历史和现状,必然要从国外旅游学研究历程开始。
对旅游现象的研究最早是在19世纪末重要的旅游接待地意大利开始的,1899年意大利政治统计局的鲍迪奥(L.Bodio)发表的《在意大利的外国人的移动及其消费的金钱》一文,是可见到的最早从学术角度研究旅游现象的文献。
从科学角度对旅游问题进行研究的活动,是二战以后随着现代旅游业的发展开始崛起的,许多学术界人士投入对旅游现象进行考察和解释性研究活动,专门的旅游教育和研究机构开始在不少的国家出现,如AIEST(国际旅游科学专家协会)、ACIT(国际旅游学会)、PATA(太平洋地区协会)等组织成立,旅游学方面出现了较重要的论著:《旅游业一般理论》、《旅游及旅游收入的经济理论》、《旅游业基本理论》、《观光概论》、《旅游经济学》等。
随着旅游事业的不断发展,旅游研究人员面临的课题日益复杂多样,扩大研究领域和多学科角度研究旅游现象已成为必然趋势。
(二)中国的旅游学研究历史很短,是伴随着我国的改革开放步伐而蹒跚起步的。
在短短的20多年中,我国的旅游研究经历了从无到有,从描述到诠释再到阐释的过程,逐步积累了一些学术成果。
项目二 任务二 中国旅游简史 (最新版旅游概论教案第二章)

学生活动
时间分配
新 授
要求学生在了解世界旅游发展的前提下,掌握我国古代的旅行和旅游
引发学生思考,增加学生的学习兴趣
在探讨中加强学生对学习内容的理解
教师讲解
首先让我们来了解一下中国古代的旅行和旅游
一、古代旅行游览
古籍:《诗经》、《山海经》、《史记》
神话传说时期:黄帝
信使时期:夏商周三代时期→秦汉时期→魏晋南北朝时期→隋唐时期→宋元时期→明清时期。
2、中国现代旅游业的发展大体经历哪几个阶段?试分析各阶段的特点。
3、改革开放以后,我国旅游业取得了哪些突破性的进展?
2'
教学反思
鸦片战争将中国带入到近代社会,那么旅游在近代是如何发展的呢?
二、近代旅游
洋务运动:“留学热”
1923年 上海商业储蓄银行“旅行部”
1927年 第一本《旅行杂志》
1927年6月 更名为“中国旅行社”
提问:现代旅游经历了哪几个发展阶段呢?
三、现代旅游
(一)开创阶段(1949年 - 1977年)
标志:
1、新中国旅游业的诞生是以“华侨服务社”
课 题
项目二 旅游简史 任务二 中国旅游简史
教学目标
知识目标
了解中国旅游业的发展过程。掌握现代旅游的三个发展阶段
能力目标
培培养学生思考问题、解决问题的能力
德育目标
培 使学生热爱旅游学习,促使其树立自信心
教材分析
重 点
掌握现代旅游的三个发展阶段
难 点
对现代旅游的理解
关 键
了解并掌握中国旅游业的发展过程
和“中国国际旅行社”这两个旅游机构的建立为标志的。
2、新中国现代旅游业的拓展是以“中国旅行游览事业管理局”的建立和中国客源市场的转移以及旅游者构成的变化为标志的。
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教案首页
教学设计
教学内容
【复习导入】
针对前节课的学习中暴露出的问题,设置案例,请学生讨论分析,进而巩固学习知识,由此导入新课
【告知目的】
能力目标: 1.熟悉散客导游在导游服务中的八个程序
2.掌握散客导游在导游服务中应做的工作
3.掌握散客导游在导游服务中的服务质量标准
知识目标:理解散客导游相关知识
【课程新授】
7.2 导游服务规范(二)——散客导游服务规范(二)
运用多媒体课件,创设情景,引导学生讨论,归纳出散客导游人员八大服务程序及其具体工作
一、接站服务
(一)服务准备
1.认真阅读接待计划(即《旅游委托书》)
2.做好出发前的准备
3.联系交通工具
(二)接站服务
1.提前到港等候
2.迎接游客
(1)导游人员和司机应站在不同的出口迎接游客。
(2)如果没有接到应接的游客,导游人员应该:
①询问机场或车站工作人员。
②在尽可能的范围内寻找至少20分钟。
③与散客下榻饭店联系。
④若确实找不到应接的散客,与计调人员联系并告知情况。
⑤当确定迎接无望时,须经计调部或散客部同意后方可离开。
⑥回到市区后,应前往散客下榻的饭店。
如果敞客已入住饭店,应主动与其联系,
并表示歉意。
(三)沿途导游服务
与团队导游服务不同的是,对散客,沿途导游服务应采取对话的形式进行。
(四)入住饭店服务
1.帮助办理入住手续
注意:要记住散客的房号,并督促行李进户。
2.确认日程安排
注意:散客确认日程后,应让其签字书面确认。
3.确认机票
注意:导游人员帮助确认机票后,应向散客部或计调部报告确认后的航班号和离港时间。
4.推销旅游服务项目
(五)后续工作
应及时将同接待计划有出入的信息及散客的特殊要求反馈给散客部或计调部。
二、导游服务
(一)出发前的准备
1.做好物质准备。
如携带游览券、导游小旗、宣传材料、游览图册、导游证、胸卡、名片等。
2.与司机联系集合的时间、地点,督促司机做好有关的准备工作。
3.应提前15分钟抵达集合地点,引导游客上车。
(二)沿途导游服务
散客的沿途导游服务与旅游团队大同小异。
(三)现场导游讲解
1.如果是单个游客,导游人员可采用对话或问答形式进行讲解。
2.如果是散客小包价旅游团,导游人员应陪同旅游团,边游览边讲解
时回答旅游者的提问。
案例5:地陪王小姐在陪同一对老年夫妇游览故宫时工作认真负责,在两个半小时内向游客详细讲解了午门,三大殿、乾清宫和珍宝馆。
老人提出了一些有关故宫的问题,王小姐说:“时间很紧,现在先游览,回饭店后我一定详细回答
你的问题。
”游客建议她休息,她都谢绝了。
虽然很累,但她很高兴,认为自己出色地完成了导游讲解任务。
然而,出乎她意料的是那对老年夫妇不仅不表扬她,反而写信给旅行社领导批评了她。
她很委屈,但领导了解情况后说老年游客批评得对。
(1)为什么说老年游客批评得很对?
(2)应该怎样接待老年散客?
参考答案
(1)老年夫妇的批评很有道理
①很显然,王小姐不了解老年游客的兴趣爱好、体力和心情,让他们作了一次疲劳的游览;
②老人表面上劝王小姐休息,实际上是他们累了,很想休息一会儿,可惜王小姐不理解;
③王小姐不应该在现场回答他们的关于故宫的问题,也不应让老人在短时间内看那么多的东西。
(2)接待老年散客的正确做法是:
①对游览线路,导游员要提出建议,作好顾问,但由游客选择,不能勉强游客接受你的安排;
②对老年散客,一定要注意劳逸结合,他们提出要休息,就应找地方休息,有时还要建议他们休息。
绝不能强拉他们去游览;
③对景点作必要的介绍后,导游讲解应以对话、讨论形式为好;
④一般情况下,要在现场回答游客提出的与景点相关的问题。
(四)其他服务
由于散客自由活动时间较多,导游人员应当好他们娱乐和购物等方面的参谋和顾问,但应引导他们去健康的娱乐场所和定点购物商店。
(五)后续工作
接待任务完成后,导游人员应及时将接待中的有关情况反馈给散客部或计调部,或填写《接待零散游客登记表》。
三、接站服务
(一)服务准备
1.详细阅读送站计划
2.做好送站准备
(1)导游人员必须在送站前24小时与散客或散客小包价旅游团确认送站时间和地点。
(2)同散客部或计调部确认与司机会合的时间、地点及车型、车号。
(3)如乘国内航班离站,应使散客提前90分钟到达机场;如乘国际航班离站,必须使散客提前2小时到达机场;如乘火车离站,应使散客提前40分钟到达车站。
(二)饭店接送散客
1.按照与散客约定的时间,导游人员必须提前20分钟到达散客下榻的饭店,协助散客办理离店手续。
2.若导游人员到达散客下榻的饭店后,未找到要送站的游客,导游人员应(1)到饭店前台了解散客是否已离店;(2)与司机共同寻找,至少20分钟;(3)仍未找到,应向散客部或计调部报告,请计调人员协助查询,并随时保持联系;(4)当确认实在无法找到散客,经计调人员或有关负责人同意后,方可停止寻找,离开饭店。
3.若导游人员要送站的散客与住在其它饭店的散客合乘一辆车去机场(车站、码头),要严格按照约定的时间顺序抵达各饭店。
4.若合车运送旅游者途中遇到严重交通堵塞或其他极特殊情况,需调整原约定的时间顺序和行车路线时,导游人员应及时打电话向散客部或计调部报告,请计调人员将时间上的变化通知下面饭店的散客,或请其采取其他措施。
(三)送站工作
1.在送站途中,导游人员应向散客征询感受、意见和建议,并代表旅行社表示感谢。
2.到达机场(车站、码头)后,导游人员应提醒和帮助散客带好行李和物品,协助散客办理机场税(一般情况下,机场税由散客自付)。
3、若航班推迟起飞,应主动为散客提供力所能及的服务和帮助。
4、若确认航班准时起飞,导游人员应将散客送至隔离区入口处,则其告别,热情欢迎他(她)们下次再来。
(四)结束工作
由于散客经常有临时增加旅游项目或其他变化的情况而需要导游人员向旅游者
收取各项费用,因此,在完成接待任务后,应及时结清所有帐目;并及时将有关情况反馈给散客部或计调部。
【能力拓展】
提问本节重点,由学生回答
【课后作业】
课后习题
【后记】
针对学生讨论和模拟导游活动情况,进行小结,指导学生总结并掌握散客导游服务的基本规范和质量标准。