便利店管理制度
居民便利店日常管理制度
第一章总则第一条为了加强居民便利店的管理，规范经营行为，提高服务质量，保障消费者权益，根据国家相关法律法规，结合本便利店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本便利店的所有员工，以及与便利店相关的经营活动。
第三条本制度旨在建立健全便利店的管理体系，提高经营效益，为社区居民提供便利、安全、舒适的购物环境。
第二章组织机构与职责第四条便利店设立以下组织机构：1. 便利店经理：负责全面管理工作，对便利店经营状况负责。
2. 店员：负责日常销售、顾客服务、商品陈列等工作。
3. 保安：负责店内安全、秩序维护等工作。
第五条各组织机构职责如下：1. 便利店经理：（1）负责制定和实施便利店经营计划，确保经营目标的实现。
（2）负责店内人员管理，包括招聘、培训、考核和激励。
（3）负责商品采购、库存管理、销售数据分析等工作。
（4）负责店内设施设备的维护与管理。
2. 店员：（1）负责商品陈列、货架整理、商品上架等工作。
（2）负责接待顾客，提供优质服务。
（3）负责销售商品，处理顾客退换货事宜。
（4）负责店内环境卫生的保持。
3. 保安：（1）负责店内安全巡逻，防止盗窃、火灾等事故发生。
（2）负责顾客秩序维护，确保店内秩序井然。
（3）负责突发事件的处理。
第三章商品管理第六条商品分类：1. 食品类：包括日常食品、休闲食品、饮料等。
2. 日用品类：包括日用品、化妆品、洗浴用品等。
3. 文教用品类：包括文具、书籍、玩具等。
4. 家居用品类：包括家居装饰、家电配件等。
第七条商品采购：1. 便利店经理负责制定商品采购计划，确保商品种类齐全、质量合格。
2. 店员负责商品采购的具体实施，包括供应商选择、价格谈判、订单管理等。
3. 采购商品需符合国家相关法律法规和标准，不得销售假冒伪劣商品。
第八条商品库存管理：1. 便利店经理负责制定库存管理制度，确保商品库存合理。
2. 店员负责日常库存管理，包括商品入库、出库、盘点等工作。
3. 库存盘点每月进行一次，确保库存准确无误。
便利店管理制度
便利店管理制度便利店管理制度篇一1、每天早上提前十分钟正常开门营业。
2、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的`上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
3、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
4、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)。
5、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。
请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。
6、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。
7、凡遇仓库送货，必须先核实数量，方可上架，按规定标价，如若不按规定标价，谁标错价由谁补齐标错差价。
过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给门店造成损失者，由店长、副店长承担一切责任。
8、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须于当日下班时间带离超市。
带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。
9、上班期间，不得干与工作无关事情。
不准携带手机，携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。
10、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算。
便利店日常管理制度
一、总则为规范便利店日常运营，提高服务质量，确保顾客满意度，保障员工权益，特制定本制度。
二、营业时间与开门营业1. 便利店应严格按照规定时间营业，确保每天提前十分钟开门，方便顾客购物。
2. 员工应提前十分钟到岗，做好营业前的准备工作，如整理货架、检查商品等。
三、员工着装与仪容仪表1. 员工上班期间应穿着整洁、得体，不得披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子。
2. 员工应保持良好的仪容仪表，不得在营业场内吃东西、嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报。
四、商品管理1. 便利店商品应分类摆放，确保货架整齐、干净、丰满。
2. 员工应及时上货、擦货，拉架，保证商品货架的整洁、干净卫生。
3. 严禁出售过期、变质、假冒伪劣商品。
五、服务规范1. 员工应文明用语，热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人。
2. 如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系。
3. 不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情。
六、库存与报货1. 库管应定期检查库存商品，发现库存较少或不够明天卖的货品，及时做好统计，填写报货单，报于店长审核。
2. 店长审核无误后，交于选购人员采购。
七、供应商管理1. 供应商不得宴请工作人员，赠送礼品或商品。
2. 选购人员应建立供应商的档案和所供应的品种，建立良好的客户关系。
3. 供应商应按规定时间内把货送到，全部供应商每月15日必需结帐。
八、收货与入库1. 验货：货到后由店长组织选购、质检、库管、送货人到位，把货直接卸到验货区，对商品进行检查。
2. 入库：验收完毕后，依原始单据的名称、作品名、最小单位做数量，以进价的形式开入库单。
九、安全与卫生1. 便利店应定期进行安全检查，确保消防设施、电气设备等安全。
2. 便利店应保持环境卫生，及时清理垃圾，定期进行消毒。
十、奖惩制度1. 对遵守本制度、表现优秀的员工给予奖励。
事业单位便利店管理制度
第一章总则第一条为规范事业单位便利店的管理，确保便利店正常运营，保障员工及顾客的合法权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于事业单位内部设立的便利店，包括便利店的工作人员、商品采购、销售、库存管理、财务管理等方面。
第二章人员管理第三条便利店工作人员应具备良好的职业道德和服务意识，熟悉便利店的相关业务知识。
第四条便利店工作人员需经过培训，合格后方可上岗。
第五条便利店工作人员应遵守国家法律法规、单位规章制度和本制度的相关规定。
第三章商品管理第六条便利店商品应保证质量，符合国家相关标准，不得销售假冒伪劣商品。
第七条便利店商品采购应遵循公开、公平、公正的原则，实行招标采购。
第八条便利店商品销售应明码标价，不得擅自更改价格。
第九条便利店商品库存管理应做到账实相符，定期盘点，确保库存准确。
第四章财务管理第十条便利店财务收支应严格执行国家财务制度，做到合法、合规、公开。
第十一条便利店应建立财务账目，定期进行审计。
第十二条便利店工作人员不得挪用、侵占便利店资金。
第五章安全管理第十三条便利店应定期进行安全检查，确保消防安全、食品安全等。
第十四条便利店工作人员应掌握消防安全知识，熟练使用消防设施。
第十五条便利店应加强食品安全管理，确保商品新鲜、卫生。
第六章客户服务第十六条便利店工作人员应热情服务，耐心解答顾客疑问。
第十七条便利店应设立顾客意见箱，及时收集顾客意见，改进服务质量。
第十八条便利店应定期举办促销活动，提高顾客满意度。
第七章附则第十九条本制度由事业单位行政部门负责解释。
第二十条本制度自发布之日起实施。
具体内容如下：第一节人员管理1. 岗位职责：便利店工作人员应明确自己的岗位职责，包括商品上架、销售、顾客服务、库存管理等。
2. 工作纪律：工作人员应遵守工作纪律，不得迟到、早退，不得擅自离岗。
3. 培训与发展：单位应定期对便利店工作人员进行业务培训，提高其业务水平和服务质量。
第二节商品管理1. 商品采购：便利店商品采购应严格按照采购计划进行，确保商品质量。
便利店安全管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强便利店的安全管理，保障便利店及顾客的生命财产安全，维护正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本店实际情况，制定本规定。
第二条本规定适用于本店所有员工、顾客以及进入本店的第三方人员。
第三条便利店安全管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，确保便利店安全、有序、高效地运营。
第二章组织与管理第四条成立便利店安全管理领导小组，负责全面领导和管理便利店的安全工作。
第五条便利店安全管理领导小组下设安全管理办公室，负责具体实施安全管理规定，处理日常安全事务。
第六条各部门、岗位应明确安全责任，落实安全措施，确保各项安全工作落实到位。
第七条定期组织安全教育培训，提高员工的安全意识和技能。
第八条建立健全安全管理制度，包括但不限于消防安全、用电安全、食品安全、防盗安全等。
第三章消防安全第九条严格执行《中华人民共和国消防法》及相关消防规定，确保消防安全。
第十条定期检查消防设施设备，确保其完好有效。
第十一条配备足够的消防器材，并定期检查、维护。
第十二条员工应熟悉消防器材的使用方法和火灾应急处理程序。
第十三条禁止在店内吸烟、使用明火，严禁乱拉乱接电线。
第十四条定期进行消防安全演练，提高员工火灾应急处置能力。
第四章用电安全第十五条严格执行国家有关用电安全的规定，确保用电安全。
第十六条定期检查电线、插座、开关等用电设施，发现隐患及时整改。
第十七条禁止私拉乱接电线，禁止使用不合格的电器设备。
第十八条电器设备应定期进行维护保养，确保其正常运行。
第十九条员工应掌握用电安全知识，发现用电隐患及时报告。
第五章食品安全第二十条严格执行国家有关食品安全的规定，确保食品卫生。
第二十一条定期检查食品质量，禁止销售过期、变质、假冒伪劣食品。
第二十二条员工应掌握食品安全知识，确保食品加工、储存、销售等环节的安全。
第二十三条食品加工场所应保持清洁卫生，防止交叉污染。
小便利店员工管理制度
第一章总则第一条为加强便利店的管理，提高工作效率，确保服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于本便利店全体员工。
第二章基本要求第三条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，遵守国家法律法规，服从公司管理。
第四条员工应具备基本的商品知识和服务技能，能够为顾客提供专业的咨询服务。
第五条员工应保持良好的工作态度，积极主动，团结协作，共同维护便利店的良好形象。
第三章工作时间与考勤第六条员工实行标准工作时间，具体工作时间由便利店负责人根据实际情况安排。
第七条员工应按时上下班，不得无故迟到、早退、旷工。
第八条员工因特殊原因需请假，应提前向负责人提出书面申请，经批准后方可离岗。
第九条严格执行考勤制度，每月对员工考勤进行汇总，作为绩效评定的依据。
第四章岗位职责第十条便利店员工分为收银员、理货员、促销员等岗位，各岗位职责如下：（一）收银员：负责收银工作，确保收银准确无误；保持收银台整洁；协助处理顾客投诉。
（二）理货员：负责商品陈列，保持货架整洁；检查商品有效期，确保商品质量；及时补充货架商品。
（三）促销员：负责促销活动执行，提高商品销量；向顾客介绍商品特点，提供优质服务。
第五章培训与发展第十一条公司定期对员工进行业务培训，提高员工的专业技能和服务水平。
第十二条员工可根据自身情况申请参加各类职业资格认证考试，公司提供必要的支持和鼓励。
第十三条公司为员工提供晋升机会，鼓励员工不断学习，提升自身能力。
第六章奖惩制度第十四条对表现优秀的员工给予奖励，包括物质奖励和精神鼓励。
第十五条对违反公司规定、影响公司形象或损害公司利益的员工，公司将进行处罚。
第十六条奖惩制度的具体内容如下：（一）奖励：包括但不限于现金奖励、晋升机会、优秀员工称号等。
（二）处罚：包括但不限于警告、罚款、降职、辞退等。
第七章附则第十七条本制度由便利店负责人负责解释。
第十八条本制度自发布之日起施行。
第八章安全与卫生第十九条员工应严格遵守安全操作规程，确保工作场所安全。
便利店管理制度 便利店员工规章管理制度【优秀14篇】
便利店管理制度便利店员工规章管理制度【优秀14篇】便利店管理制度篇一1、所有商场便利店均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动，并应按许可项目的内容亮证经营。
商场便利店的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场便利店的食品卫生工作。
2、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责便利店的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整；及时清理超过保质期限的食品；发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
5、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。
定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。
6、定期检查个人卫生情况，使其符合《中华人民共和国食品卫生法》相应的卫生要求。
7、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。
8、商场便利店要建立食品采购进货管理制度。
采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能；按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。
9、应建立食品展卖活动管理制度。
食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放，食品区不得经营与食品无关的物品。
便利店管理制度篇二一、目的为做好服务工作，进一步提升员工的素质，调动广大员工的进取性和主动性，更好地为顾客服务，特制定本制度。
二、范围适用于xx便利店全体员工。
三、员工管理制度第一条日常工作管理制度（1）员工上班前，应认真检查仪表仪容是否规范，工牌是否佩戴规范。
便利店日常管理制度完整版
便利店日常管理制度完整版一、入职管理1.招聘：依据企业需要确定招聘计划，通过招聘渠道发布岗位招聘信息，并进行面试、笔试等方式选拔合适的候选人。
2.员工入职培训：新员工入职后，进行岗位培训，包括相关工作流程、操作规范、安全操作知识等方面的培训，确保员工能够熟练掌握工作内容。
二、工作时间管理1.工作时间安排：根据便利店的营业时间确定员工的工作时间，包括早班、中班、晚班等，确保便利店在营业期间能够保持足够的人员配备。
2.打卡制度：员工需要按照规定的时间进行打卡记录，迟到、早退或未打卡都将被视为不正常操作，需要进行相应的处罚。
三、考勤管理1.员工考勤：依据员工的工作时间安排，确保员工按时上班、下班，并按规定完成相应的工作任务。
2.考勤记录：每日记录员工的考勤情况，包括迟到、早退等情况，并进行统计和归档。
3.考勤奖惩制度：对于迟到、早退等不正常考勤情况，将进行奖惩处理，如扣除工资或加班等。
四、员工福利管理1.工资福利：依据员工的岗位和工作表现，按照公司规定进行薪资结算，并根据员工的工龄、岗位等级等因素给予相应的福利待遇。
2.社会保险：依法为员工缴纳社会保险，包括养老保险、失业保险、医疗保险等，确保员工的权益得到保障。
五、安全管理1.安全防范措施：制定相关的安全操作规范，包括防火、防盗、防灾等方面的措施，并进行员工培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
2.店内监控：安装视频监控设备，对店内进行实时监控，以保障店内的安全。
六、卫生管理1.卫生操作规范：制定店内的卫生操作规范，如清洁工作的流程、频次等，并进行员工培训，确保店内卫生状况良好。
2.店内巡检：定期对店内进行卫生巡检，如厕所、吧台、货架等进行清洁和整理，确保店内卫生环境符合要求。
七、客户服务管理1.服务准则：制定客户服务准则和标准，明确员工对顾客的服务要求，包括礼貌用语、服务速度、问题解决能力等。
2.投诉处理：建立投诉处理流程，对于顾客的投诉及时进行处理并给予相应的解决方案。
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便利店管理制度
便利店管理制度的目的是为了标准便利店的运营，确保店铺的正常运作，进步效劳质量和效率，保障员工和顾客的权益，下面是一个便利店管理制度的范例：
第一章总那么
第一条便利店管理制度的制定目的是为了标准便利店的经营管理，确保店铺的正常运作，进步效劳质量和效率。
第二条本制度适用于全体便利店员工和店长。
第三条便利店的经营目的是提供方便快捷的购物效劳，保证顾客满意度，并使店铺实现盈利。
第四条便利店员工应遵守本制度的规定，履行工作职责，进步工作效率，保证店铺的正常运行。
第二章组织架构
第五条便利店设有店长、副店长、收银员、仓库管理员等岗位。
第六条店长负责便利店的整体经营管理，包括但不限于员工招聘、培训、排班等。
第七条副店长协助店长进展便利店的日常经营管理，负责员工的管理和培训，并协助店长处理各类问题。
第八条收银员负责便利店的收银工作，保证收银流程标准、准确。
第九条仓库管理员负责便利店货品的摆放和管理，保证货品的有效管理和库存的流转。
第十章便利店员工的权利和义务
第十一条便利店员工有权依法获得工资、职工福利和保险等。
第十二条便利店员工有义务履行工作职责，按照规定的工作时间和岗位要求进展工作。
第十三条便利店员工应服从店长和副店长的管理，听从工作安排，保持工作纪律。
第十四条便利店员工应进步效劳意识和效劳程度，做到礼貌待客、热情效劳。
第十五条便利店员工应保证便利店的平安卫生，做好店内整理和清洁工作。
第十六条便利店员工制止泄露店铺的内部信息，保守商业机密。
第十七条便利店员工应积极参与店铺的培训，提升专业技能和效劳程度。
第三章店铺经营管理
第十八条店长应根据市场需求和顾客反应的意见，制定合理的营业策略和经营方案。
第十九条店长应合理安排店铺的布局和货品陈列，进步商品展示的效果和吸引力。
第二十条店长应保证店铺的库存充足且货品质量良好，及时补充和更新货品。
第二十一条店长应定期对店铺的设施和设备进展检查和维修，确保正常运作。
第四章顾客效劳管理
第二十二条店员应热情友好地接待顾客，针对顾客的需求进展专业的效劳。
第二十三条店员应及时向顾客提供商品的价格、属性、保质期等必要的信息，保证顾客的知情权。
第二十四条店员应提供方便快捷的购物环境，保持店面的整洁和清爽。
第二十五条店员应积极处理顾客投诉和纠纷，及时解决问题，保护顾客的权益。
第五章员工培训和奖惩管理
第二十六条店长应定期进展员工培训，提升员工的效劳才能和工作效率。
第二十七条店长应对员工表现突出的进展奖励，鼓励员工的工作积极性。
第二十八条店长有权对员工违背制度的行为进展处分，包括但不限于警告、罚款、调离岗位等。
第六章附那么
第二十九条本制度的解释权属于店长和公司。
第三十条本制度自公布之日起生效，并适用于全体员工。