《腊八粥》ppt课件
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《腊八粥》完美版PPT课件
心理描写
通过细腻的动作描写，刻画人物的形象和性格 特征，如母亲熬粥时的熟练动作、父亲品尝粥 时的满意表情等。
环境烘托
通过对家庭环境的描绘，营造出温馨和谐的氛 围，衬托出人物的性格特点和心理活动。
04
腊八粥文化内涵解读
腊八粥起源和历史发展
起源
腊八粥起源于中国的农历腊月初八， 是佛教节日“腊八节”的重要食品， 后来逐渐在民间流传开来。
05
跨学科拓展：民俗学、社会学等视 角
民俗学视角下《腊八粥》解读
腊八粥的起源与传承
01
探讨腊八粥的历史渊源，以及在不同地域和民族中的传承与变
异。
腊八粥与节令文化
02
分析腊八粥在中国传统节日——腊八节中的地位和作用，以及
与其他节令食品的关联。
腊八粥的民俗象征意义
03
阐述腊八粥在民俗信仰、祭祀仪式等方面的象征意义，如祈求
《腊八粥》这篇文章的主题是什么？它传达了什么样的情 感和价值观？
2 问题2
文章中描述了哪些人物？他们各自的特点和性格是什么？
3 问题3
腊八粥在文章中具有什么样的象征意义？它代表了什么？
4 问题4
文章中的哪些情节或细节给你留下了深刻的印象？为什么？
分享个人阅读心得体会
1 2 3
心得1
通过阅读《腊八粥》，我更加了解了传统文化的 内涵和价值，对中华优秀传统文化有了更深的认 识。
《腊八粥》完美版PPT课件
目录
• 课文背景及作者简介 • 文本解读与赏析 • 人物形象塑造及其特点 • 腊八粥文化内涵解读 • 跨学科拓展：民俗学、社会学等视角 • 思考题与课堂互动环节
01
课文背景及作者简介
沈从文生平与成就
《腊八粥》PPT课件最新版(2024)
21
2024/1/30
通过宣传和教育，让更多人了解腊八粥的历史和文化内涵，增强对传统文化的认同感和自豪感。
弘扬传统文化
结合现代科技手段，创新腊八粥的制作工艺和口味，满足当代人的饮食需求。
创新发展方式
将腊八粥文化与旅游、餐饮等产业相结合，打造特色旅游产品和美食品牌，推动传统文化的创造性转化和创新性发展。
腊八粥体现了佛教的慈悲精神和因果观念。佛教认为，布施可以积累功德，而腊八粥的施舍正是布施的一种形式。
佛教教义
在佛教艺术中，腊八粥也是常见的题材之一。例如，在佛教壁画和唐卡中，经常可以看到熬制和施舍腊八粥的场景。
佛教艺术
6
2024/1/30
02
CHAPTE/1/30
2024/1/30
富含膳食纤维和β-葡聚糖，有助于降低血糖和血脂。
具有清热利湿、健脾益胃的功效，常用于现代腊八粥中。
含有多种生物碱和营养物质，能润肺止咳、清心安神。
富含多种氨基酸和维生素，能滋补肝肾、明目润肺。
燕麦
薏米
百合
枸杞
9
2024/1/30
享用
熬煮至粥稠米烂时即可关火，盛出享用美味的腊八粥。
坚果和干果
腊八粥中常加入的坚果和干果，如核桃、杏仁、红枣等，富含优质脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素E和不饱和脂肪酸。
丰富的谷物和豆类
腊八粥中包含了多种谷物和豆类，如大米、小米、红豆、绿豆等，这些食材富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
药用食材
部分地区的腊八粥还会加入一些药用食材，如桂圆、莲子、山药等，这些食材在中医中具有滋补养生、益气补血等功效。
03
02
01
16
2024/1/30
2024/1/30
通过宣传和教育，让更多人了解腊八粥的历史和文化内涵，增强对传统文化的认同感和自豪感。
弘扬传统文化
结合现代科技手段，创新腊八粥的制作工艺和口味，满足当代人的饮食需求。
创新发展方式
将腊八粥文化与旅游、餐饮等产业相结合，打造特色旅游产品和美食品牌，推动传统文化的创造性转化和创新性发展。
腊八粥体现了佛教的慈悲精神和因果观念。佛教认为，布施可以积累功德，而腊八粥的施舍正是布施的一种形式。
佛教教义
在佛教艺术中，腊八粥也是常见的题材之一。例如，在佛教壁画和唐卡中，经常可以看到熬制和施舍腊八粥的场景。
佛教艺术
6
2024/1/30
02
CHAPTE/1/30
2024/1/30
富含膳食纤维和β-葡聚糖，有助于降低血糖和血脂。
具有清热利湿、健脾益胃的功效，常用于现代腊八粥中。
含有多种生物碱和营养物质，能润肺止咳、清心安神。
富含多种氨基酸和维生素，能滋补肝肾、明目润肺。
燕麦
薏米
百合
枸杞
9
2024/1/30
享用
熬煮至粥稠米烂时即可关火，盛出享用美味的腊八粥。
坚果和干果
腊八粥中常加入的坚果和干果，如核桃、杏仁、红枣等，富含优质脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素E和不饱和脂肪酸。
丰富的谷物和豆类
腊八粥中包含了多种谷物和豆类，如大米、小米、红豆、绿豆等，这些食材富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
药用食材
部分地区的腊八粥还会加入一些药用食材，如桂圆、莲子、山药等，这些食材在中医中具有滋补养生、益气补血等功效。
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02
01
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2024/1/30
腊八粥-ppt课件
（ yàn）吃鱼，结果刺卡在了咽（yān ）喉里。
②她用钥匙（ shi ）打开了橱柜，拿出一 把汤匙（ chí）。
理解词语，连线。
【碗盏】 【益发】 【搅和】 【嘟囔】 【孥孥】 【不消说】
越发；更加。
碗。
混合；掺杂。 儿子，或指妻和子。这里是妈妈对八 儿的昵称。 连续不断地自言自语。 不用说。
整体感知
2 腊八粥
（第一课时）
资料宝袋
腊八节传说1：
农历十二月初八（农历十二月被称 为腊月），是我国汉族传统的腊八节， 这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习 俗。先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先 和神灵，祈求丰收和吉祥。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道 之日也在十二月初八，因此腊八也是佛 教徒的节日，又称“佛成道节”。
资料宝袋
传说2：秦始皇修建长城，天下 民工奉命而来，长年不能回家，吃粮 靠家里人送。有些民工，家隔千山万 水，粮食送不到，致使不少民工饿死 于长城工地。有一年腊月初八，无粮 吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮， 放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗， 最后还是饿死在长城下。为了悼念饿 死在长城工地的民工，人们每年腊月 初八吃“腊八粥”，以资纪念。
腊八粥 细腻 吞咽 汤匙 搅和 浓稠 肿胀 熬粥
褐色 染缸 脏水 糊涂
可靠 猜想 粉碎 外套 解释 腊肉
甜甜的 腻腻的 糊糊涂涂 进进出出 大碗大碗 大匙大匙
yān（咽喉）
chí（汤匙）
咽 多
yè ( 呜咽 )
音
匙
字 运
yàn（狼吞虎咽）
shi（钥匙）
用 ①小王呜咽（ yè）着对医生说，他狼吞虎咽
资料宝袋
传说3：腊八节出于人们对 岳飞的怀念。当年，岳飞率 部抗金于朱仙镇，正值严冬， 岳家军衣食不济、挨饿受冻， 众百姓相继送粥，岳家军饱 餐了一顿百姓送的“千家 粥”，结果大胜而归。这天 正是十二月初八。岳飞死后， 人民为了纪念他，每到腊月 初八，便以杂粮豆果煮粥， 终于成俗。
统编版语文《腊八粥》课件(共24张PPT)
运用排比写出了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。
思考：第一自然段中，作者是 怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的？
作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情， 再写具体的制作过程，最后写人们品尝时的场 景。另外，俏皮、新奇的语言的使用，更好地 表达了作者对腊八粥的喜爱之情。
盼粥
自由朗读课文第2—8自然段，圈画描写 八儿语言、动作和神态的语句，并作简单批 注。体会八儿盼粥的心情。
关于腊八粥有许多有趣的传说和故事，上 网查一查，和同学们分享。
浓稠软糯
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。
运用语言描写和拟人的修辞手法，表现了八 儿看到腊八粥时惊异的心理。
喝粥 一饱口福
靠着 斜立着
动作描写
肚子已成了一面小鼓了
比喻
桌上半碗陈腊肉连八儿的 爹同妈也奈何它不来了
侧面描写
写作顺序
等粥
喝粥
盼粥 想粥 猜粥 看粥源自课文详细描述了 等粥 的过程,略写了喝粥 的过程。
主题概括
文章讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的 __嘴__馋__、对粥的_猜__想___以及看到粥的_惊__异__， 写出了一家人_温__馨__的氛围、其乐融融的亲情， 表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲 情的眷恋。
盼粥 想粥
腊 八 猜粥 粥 看粥
喝粥
迫不及待 苦苦等待 美妙 惊异 十分美味
读一读 分角色朗读八儿和妈妈的对话，体会八 儿急切的心情。
4 5
6 7
盼粥 自由朗读课文第9—12自然段，关注八儿
的语言，思考：八儿这么说的目的是什么？
9
10 11
狡黠、天真
自己想多吃， 又不忘表示自己 “善解人意”。
“是呀！孥孥①说得对。” ①孥孥：指小孩子，这里是妈妈对八儿的昵称。
思考：第一自然段中，作者是 怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的？
作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情， 再写具体的制作过程，最后写人们品尝时的场 景。另外，俏皮、新奇的语言的使用，更好地 表达了作者对腊八粥的喜爱之情。
盼粥
自由朗读课文第2—8自然段，圈画描写 八儿语言、动作和神态的语句，并作简单批 注。体会八儿盼粥的心情。
关于腊八粥有许多有趣的传说和故事，上 网查一查，和同学们分享。
浓稠软糯
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。
运用语言描写和拟人的修辞手法，表现了八 儿看到腊八粥时惊异的心理。
喝粥 一饱口福
靠着 斜立着
动作描写
肚子已成了一面小鼓了
比喻
桌上半碗陈腊肉连八儿的 爹同妈也奈何它不来了
侧面描写
写作顺序
等粥
喝粥
盼粥 想粥 猜粥 看粥源自课文详细描述了 等粥 的过程,略写了喝粥 的过程。
主题概括
文章讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的 __嘴__馋__、对粥的_猜__想___以及看到粥的_惊__异__， 写出了一家人_温__馨__的氛围、其乐融融的亲情， 表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲 情的眷恋。
盼粥 想粥
腊 八 猜粥 粥 看粥
喝粥
迫不及待 苦苦等待 美妙 惊异 十分美味
读一读 分角色朗读八儿和妈妈的对话，体会八 儿急切的心情。
4 5
6 7
盼粥 自由朗读课文第9—12自然段，关注八儿
的语言，思考：八儿这么说的目的是什么？
9
10 11
狡黠、天真
自己想多吃， 又不忘表示自己 “善解人意”。
“是呀！孥孥①说得对。” ①孥孥：指小孩子，这里是妈妈对八儿的昵称。
部编版六年级语文下册2.《腊八粥》课件(共34张PPT)
统编 六语下
（第一课时）
走近作者
沈 从 文 ，原名沈岳焕，笔名休芸芸、甲辰等，湖南 凤凰人。现代著名作家、历史文物研究 者 、京派小说代表人 物。沈从文创作丰富，一生创作过多部文学作品，主要作品 有《边城》《长河》《湘行散记》。
初读感知 01 读 准 字 音 ， 理 解 词 语 ， 读 通 课 文 。 02 文 中 描 写 的 腊 八 粥 给 你 留 下 怎 样 的 印 象 ？
第二部分（第2～17自然段）：细致描写了八儿急切等待着 吃腊八粥的情形。（详）
第三部分（第18～19自然段）：简单描写八儿一家美美地 吃上了腊八粥。（略）
结构脉络
整体介绍腊八粥 （1）
等粥
喝粥
（2～17） （18～19）
盼粥 分粥 猜粥 看粥 （2～8） （9～12） （13） （14～17）
“盼粥”
（1）默读2~8自然段段并思考：
① 描写八儿的句子用“ 对人物的哪种描写
”画出，并想想这些句子分别属于
② 品读你画出的句子，说说你从中体会到了什么？
心理描写
动作描写
2
兴奋
急切
4 5
语言、 6
神态 描写
7 8
语言描写
文中的三个“叹气”有怎样的表达效果呢？
2
写出了腊八粥
逐渐粘稠，咕
嘟咕嘟冒泡的
5
样子。
谢 谢
13
栗子：稀烂到认不清楚。
美
饭豆：煮得浑身肿胀。
妙
花生仁：已是面面的了。
想
枣子：必大了三四倍。
糖：放多了，会起锅巴。
象
这段猜想说明了什么？作者用了一个什么词来形容八 儿的猜想？
妙极了
心理活动描写出了八 儿对腊八粥的爱好和期盼， 一个“妙极了”概括了腊 八粥带给八儿的美好体验。
（第一课时）
走近作者
沈 从 文 ，原名沈岳焕，笔名休芸芸、甲辰等，湖南 凤凰人。现代著名作家、历史文物研究 者 、京派小说代表人 物。沈从文创作丰富，一生创作过多部文学作品，主要作品 有《边城》《长河》《湘行散记》。
初读感知 01 读 准 字 音 ， 理 解 词 语 ， 读 通 课 文 。 02 文 中 描 写 的 腊 八 粥 给 你 留 下 怎 样 的 印 象 ？
第二部分（第2～17自然段）：细致描写了八儿急切等待着 吃腊八粥的情形。（详）
第三部分（第18～19自然段）：简单描写八儿一家美美地 吃上了腊八粥。（略）
结构脉络
整体介绍腊八粥 （1）
等粥
喝粥
（2～17） （18～19）
盼粥 分粥 猜粥 看粥 （2～8） （9～12） （13） （14～17）
“盼粥”
（1）默读2~8自然段段并思考：
① 描写八儿的句子用“ 对人物的哪种描写
”画出，并想想这些句子分别属于
② 品读你画出的句子，说说你从中体会到了什么？
心理描写
动作描写
2
兴奋
急切
4 5
语言、 6
神态 描写
7 8
语言描写
文中的三个“叹气”有怎样的表达效果呢？
2
写出了腊八粥
逐渐粘稠，咕
嘟咕嘟冒泡的
5
样子。
谢 谢
13
栗子：稀烂到认不清楚。
美
饭豆：煮得浑身肿胀。
妙
花生仁：已是面面的了。
想
枣子：必大了三四倍。
糖：放多了，会起锅巴。
象
这段猜想说明了什么？作者用了一个什么词来形容八 儿的猜想？
妙极了
心理活动描写出了八 儿对腊八粥的爱好和期盼， 一个“妙极了”概括了腊 八粥带给八儿的美好体验。
部编版语文《腊八粥》课件(共14张PPT)
其乐融融。 教学难点：
感受八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部 分的。
课时目标
1.会写“腊、粥”等13个字，正确读写“腊 八粥、感觉”等18个词语。 2.正确、流利、有感情地朗读课文。
激发兴趣，导入新课
农历十二月（腊月）初八， 是我国汉族传统的腊八节， 这天我国大多数地区都有吃 腊八粥的习俗。先秦起，腊 八节都是用来祭祀祖先和神 灵，祈求丰收和吉祥。
你认为整个小故事可以分为哪几个部分？能否 用小标题概括故事情节？ 第一部分（第1 自然段）：熬腊八粥； 第二部分（第 2~18 自然段）：等腊八粥；
第三部分（第 19 自然段）：吃腊八粥
初学喊爸爸的小孩子，会出门 叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了 许多白胡胡的老孩子，提到腊八 粥，谁不是嘴里就立时生一种甜 甜的腻腻的感觉呢。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也 在十二月初八，因此腊八又称“佛成道节”。
认识作者
这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》 的前一部分。
沈从文（1902--1988） “乡土文学之父”
中国著名作家，原名沈岳焕，湖南凤凰人。他的文学 作品中有许多对于苗族风情的描述。
沈从文是作家、历史文物研究者。14岁时，他投身行 伍，浪迹湘川黔交界地区。1924年开始进行文学创作， 撰写出版了《长河》、《边城》等小说。散文集《湘行 散记》。
教学目标
1.会写“腊、粥”等12个字，正确读写“腊八粥、感 觉”等18个词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。 3.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、 略写的内容并体会这样写的好处。 4.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿 一家的其乐融融。
教学重点： 抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿 一家的
感受八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部 分的。
课时目标
1.会写“腊、粥”等13个字，正确读写“腊 八粥、感觉”等18个词语。 2.正确、流利、有感情地朗读课文。
激发兴趣，导入新课
农历十二月（腊月）初八， 是我国汉族传统的腊八节， 这天我国大多数地区都有吃 腊八粥的习俗。先秦起，腊 八节都是用来祭祀祖先和神 灵，祈求丰收和吉祥。
你认为整个小故事可以分为哪几个部分？能否 用小标题概括故事情节？ 第一部分（第1 自然段）：熬腊八粥； 第二部分（第 2~18 自然段）：等腊八粥；
第三部分（第 19 自然段）：吃腊八粥
初学喊爸爸的小孩子，会出门 叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了 许多白胡胡的老孩子，提到腊八 粥，谁不是嘴里就立时生一种甜 甜的腻腻的感觉呢。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也 在十二月初八，因此腊八又称“佛成道节”。
认识作者
这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》 的前一部分。
沈从文（1902--1988） “乡土文学之父”
中国著名作家，原名沈岳焕，湖南凤凰人。他的文学 作品中有许多对于苗族风情的描述。
沈从文是作家、历史文物研究者。14岁时，他投身行 伍，浪迹湘川黔交界地区。1924年开始进行文学创作， 撰写出版了《长河》、《边城》等小说。散文集《湘行 散记》。
教学目标
1.会写“腊、粥”等12个字，正确读写“腊八粥、感 觉”等18个词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。 3.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、 略写的内容并体会这样写的好处。 4.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿 一家的其乐融融。
教学重点： 抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿 一家的
《腊八粥》课件ppt
教育普及
将腊八粥纳入学校教育内容，通过 课堂讲授、实践操作等情势，让学 生了解腊八粥的历史渊源和文化意 义，培养传承意识。
腊八粥的传承与创新
01
02
03
传统制作技艺传承
保护和传承腊八粥的传统 制作技艺，培养传承人， 确保这一技艺得以延续。
创新口味和配方
在保持传统风味的基础上 ，研发新的口味和配方， 满足不同人群的口味需求 。
现代化生产方式
引入现代化生产技术和装 备，提高腊八粥的生产效 率，下落成本，扩大市场 覆盖。
腊八粥在当代社会的价值
文化价值
腊八粥作为中国传统文化 的重要组成部分，承载着 丰富的历史和文化内涵， 具有很高的文化价值。
营养价值
腊八粥选用多种食材，营 养丰富，具有健脾养胃、 滋补养生等功效，对身体 健康有益。
蛋白质
腊八粥中的豆类和坚果含有优质 蛋白质，有助于身体的修复和成 长。
脂肪
腊八粥中的脂肪来源于豆类、坚 果和谷物，多为不饱和脂肪酸， 对心血管健康有益。
腊八粥的养生功效
健脾养胃
腊八粥中的谷物和豆类具 1
有健脾养胃的作用，有助 于改进消化功能。
增强免疫力
4
腊八粥中的营养成分全面 ，能够增能人体免疫力， 预防疾病。
腊八粥不仅满足了人们的口腹之欲，更传承了中国传统的饮 食文化，成为了中华丽食的代表之一。
Part
04
腊八粥的营养价值
腊八粥的营养成分分析
碳水化合物
腊八粥中含有丰富的碳水化合物 ，能够提供人体所需的能量。
维生素和矿物质
腊八粥中含有多种维生素和矿物 质，如铁、钙、维生素E等，对坚 持人体正常生理功能至关重要。
在古代，腊八粥的制作材料比较简单，主要是五谷杂粮和干果等。随着经济的发展和人 们口味的改变，腊八粥的制作材料也逐渐丰富起来，添加了更多的食材和调料。
将腊八粥纳入学校教育内容，通过 课堂讲授、实践操作等情势，让学 生了解腊八粥的历史渊源和文化意 义，培养传承意识。
腊八粥的传承与创新
01
02
03
传统制作技艺传承
保护和传承腊八粥的传统 制作技艺，培养传承人， 确保这一技艺得以延续。
创新口味和配方
在保持传统风味的基础上 ，研发新的口味和配方， 满足不同人群的口味需求 。
现代化生产方式
引入现代化生产技术和装 备，提高腊八粥的生产效 率，下落成本，扩大市场 覆盖。
腊八粥在当代社会的价值
文化价值
腊八粥作为中国传统文化 的重要组成部分，承载着 丰富的历史和文化内涵， 具有很高的文化价值。
营养价值
腊八粥选用多种食材，营 养丰富，具有健脾养胃、 滋补养生等功效，对身体 健康有益。
蛋白质
腊八粥中的豆类和坚果含有优质 蛋白质，有助于身体的修复和成 长。
脂肪
腊八粥中的脂肪来源于豆类、坚 果和谷物，多为不饱和脂肪酸， 对心血管健康有益。
腊八粥的养生功效
健脾养胃
腊八粥中的谷物和豆类具 1
有健脾养胃的作用，有助 于改进消化功能。
增强免疫力
4
腊八粥中的营养成分全面 ，能够增能人体免疫力， 预防疾病。
腊八粥不仅满足了人们的口腹之欲，更传承了中国传统的饮 食文化，成为了中华丽食的代表之一。
Part
04
腊八粥的营养价值
腊八粥的营养成分分析
碳水化合物
腊八粥中含有丰富的碳水化合物 ，能够提供人体所需的能量。
维生素和矿物质
腊八粥中含有多种维生素和矿物 质，如铁、钙、维生素E等，对坚 持人体正常生理功能至关重要。
在古代，腊八粥的制作材料比较简单，主要是五谷杂粮和干果等。随着经济的发展和人 们口味的改变，腊八粥的制作材料也逐渐丰富起来，添加了更多的食材和调料。
腊八粥完美版ppt课件
腊八粥中常加入的坚果 有花生、核桃、杏仁等 。这些坚果富含健康脂 肪、蛋白质和纤维，有 助于提高饱腹感和营养 价值。
为了增加甜味和口感， 腊八粥中常加入的水果 有枣子、桂圆、荔枝等 。它们富含维生素、矿 物质和抗氧化物质，有 助于增强身体的免疫力 和健康。
为了增加口感和香气， 腊八粥中常加入的调料 有红糖、冰糖、桂花等 。它们能够提供甜味和 香气，同时也有助于提 升腊八粥的营养价值。
越多外国人的喜爱。
腊八粥的未来展望
建立文化品牌
将腊八粥打造成具有国际影响力的文化品牌，推 动中国饮食文化的传播。
多样化发展
开发更多不同口味、不同形式的腊八粥产品，满 足不同人群的需求。
教育普及
在学校、社区等场所开展腊八粥文化的普及教育 活动，让更多年轻人了解和认同腊八粥文化。
05
腊八粥的故事和传说
食用禁忌
对于脾胃虚弱、消化不良的人群， 应该适量食用腊八粥，避免过量食 用导致胃胀、腹泻等不适症状。
04
腊八粥的传承和发展
腊八粥的传承现状
传统制作技艺得到传承
许多家庭和社区仍保留着传统的腊八粥制作技艺，并代代相传。
文化内涵的传承
腊八粥不仅仅是一种食物，更承载了丰富的文化内涵，如团圆、祈 福等。
传承方式多样化
感谢您的观看
THANKS
02
03
增强免疫力
腊八粥富含多种营养成分，如蛋 白质、维生素、矿物质等，能够 增强人体免疫力，提高抵抗力。
04
腊八粥的营养价值
1 优质蛋白质
$item1_c腊八粥中的豆类、坚果等成分，含有丰富的优 质蛋白质，能够满足人体生长发育的需要。
2 多种维生素
$item1_c腊八粥中的豆类、坚果等成分，含有丰富的优 质蛋白质，能够满足人体生长发育的需要。
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并且八 儿所说的饿，也不可靠，不 过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气 又象是正在呻唤的东西，因好奇而急于 想尝尝这奇怪东西罢了。
“妈，妈，等一下我要吃三碗！ 我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃 不得甜的，我们俩光吃甜的也行…… 妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥 同爹只准各吃一碗；一共八碗，是吗 ？” • “是呀！孥孥说得对。” • “要不然我吃三碗半，你就吃两碗 半……”
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锅中的一切，这在八儿，只能 猜想……栗子会已稀烂到认不清楚 了罢，赤饭豆会煮得浑身透肿成了 患水臌胀病那样子了罢，花生仁儿 吃来总已是面东东的了！枣子必大 了三四倍——要是真的干红枣也有 那么大，那就妙极了！糖若作多了 ，它会起锅巴……
“哦……”他惊异得喊起来了，锅 中的一切已进了他的眼中。 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅 里，不久就得粉碎，那是他知道的。他 曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子 ，不久就融掉了。赤饭豆害水臌肿，那 也是往常熬粥时常见的事。花生仁儿脱 了他的红外套，这是不消说的事。锅巴 ，正是围了锅边成一圈。总之，一切都 成了如他所猜的样子了，但他却不想到 今日粥的颜色是深褐。
沈从文
住方家大院的八儿，今天喜得 快要发疯了。一个人出出进进灶房， 看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏 都已预备得整齐摆到灶边好久了， 但他妈总说是时候还早。
“妈，妈，要到什么时候才……” “要到夜里！”其实他妈所说的夜 里，并不是上灯以后。但八儿听了这种 松劲的话，眼睛可急红了。锅子中，有 声无力的叹气正还在继续。 “那我饿了！”八儿要哭的样子。
迫不及待 苦苦等待 美妙猜想 亲见惊异
嘴馋、可爱机灵）
一家人