年20万吨小麦精深加工综合项目可行性研究报告

安徽瑞福祥食品有限公司年20万吨小麦精深加工综合项目可行性研究报告目录第一章总论1.1项目背景与概况1.2研究工作概况1.3研究结论第二章市场分析及预测2.1 市场预测说明2.2 市场需求与销售预测2.3 产品目标市场分析2.4 产品价格现状与预测第三章建设规模与产品方案3.1 建设规模3.2 产品方案第四章厂址选择4.1 厂址现状4.2 厂址建设条件第五章技术方案、设备方案和工程方案5.1 技术方案5.2 主要设备方案5.3 工程方案5.3.1 项目的组成5.3.2 总图运输5.3.3 土建工程5.3.4 给水、排水工程5.3.5 供电工程5.3.6 供热工程5.3.7采暖、通风工程5.3.8 压缩空气站5.3.9 自动化与信息工程5.3.10 辅助生产设施5.3.11 原辅料、产成品仓储存5.3.12 生活设施第六章主要原辅材料、燃料供应6.1 主要原辅材料供应6.2 燃料供应第七章节能、节水措施7.1 节能措施7.2 节水措施7.3 建筑节能第八章环境影响评价8.1 厂址环境条件8.2 项目建设和生产对环境的影响8.3 环境保护措施方案8.4 环境影响评价8.5 说明第九章劳动安全、工业卫生与消防9.1 劳动安全、工业卫生9.2 消防第十章组织机构与人力资源配置10.1 组织机构10.2 人力资源配置第十一章项目实施进度11.1 项目建设工期11.2 项目实施进度计划11.3 项目前期各阶段进度安排第十二章投资估算12.1 编制说明12.2 投资估算依据12.3 建设投资估算12.4流动资金估算12.5 项目投入总资金12.6投资指标12.7 分年资金投入计划12.8 投资估算报表目录第十三章融资方案13.1 资金来源13.2 资本金筹措13.3 债务资金筹措13.4 融资方案分析13.5 融资方案表第十四章财务评价14.1 编制依据14.2 财务评价基础数据与参数选取及有关说明14.3 销售收入及税金估算14.4成本费用估算14.5 利润估算14.6 财务评价14.7 不确定性分析14.8 财务评价结论14.9 财务评价报表目录附图总平面布置简图第一章总论1.1 项目背景与概况1.1.1项目名称安徽瑞福祥食品有限公司年20万吨小麦精深加工综合项目1.1.2项目承办单位概况1. 承办单位: 安徽瑞福祥食品有限公司2.法人代表：李景忠3. 承办单位概况:安徽瑞福祥食品有限公司是中国著名白酒企业安徽古井贡酒股份有限公司下属的一家全资子公司，集食用酒精、无水酒精、谷朊粉、面粉、DDGS 饲料、胚芽粕饲料和小麦DDG等产品为主的现代化粮食深加工企业。

公司是在2001年收购破产的原**酒精厂基础上逐步发展壮大的，多来依托古井集团强大的财力支撑，通过技术革新、资源循环及内部挖潜等措施，延长了农产品加工产业链，丰富了产品体系，极大地提高了产品附加值，企业呈现裂变式发展，由刚开始单一的食用酒精生产，已逐步发展成为皖北乃至安徽省农产品深加工生产、加工、销售一体化经营示范型企业。

公司下设酒精分厂、面粉分厂、饲料分厂和沼气发电分厂，拥有固定资产2.5亿元，职工1000多人，其中中专以上学历人员268人。

2005年建设投产的15万吨小麦深加工项目更有力地促进了公司产能及效益的大幅提升，当前公司年粮食加工处理能力达30万吨（其中玉米10万吨、小麦20万吨），年产食用酒精6万吨（其中特级酒精3万吨）、无水酒精2万吨、DDGS饲料6万吨、高等级面粉6万吨、谷朊粉1.5万吨。

食用酒精、无水酒精与饲料等产品除本省市场拓展迅速外，还畅销江苏、上海、浙江、福建、广西、江西、湖南、湖北、河南等省市；谷朊粉产品除供应国内市场外，实现了出口创汇，远销北美等国外市场。

企业的效益连年保持两位数的增速，2007年公司销售额达到了4亿元。

公司于2006年3月份通过ISO9001国际质量体系认证，2005年11月和2006年6月分别取得了小麦浓缩蛋白和特级食用酒精的自营出口权，2007年度实现出口创汇800万美元。

公司于2006年6月被安徽省人民政府授予安徽省农业产业化龙头企业；小麦深加工项目被列为国家星火计划项目；承担的“小麦精深加工新技术开发及产业化示范”项目被列为安徽省2006～2007年度重大科技攻关项目。

1.1.3项目的主要投资方安徽瑞福祥食品有限公司1.1.4可行性研究报告研究范围及编制单位1.1.4.1 研究范围1．根据国家法律、法规，对项目提出的背景、市场前景、建设规模及建厂条件等进行分析论证。

2．对项目产品进行产品方案与技术方案分析论证，通过与当前国内的先进技术和设备进行比选，确定先进合理的工艺方案和设备选型。

3．初步确定建设项目的建筑、结构、给排水、电气、暖通、自控的方案和节能节水措施。

4．对项目的实施条件、原料供应、交通条件、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。

5．对项目的总投资、成本进行估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。

1.1.4.2 可行性研究报告编制单位:单位名称：湖南省轻工纺织设计院工程咨询资格证书等级：甲级证书编号：工咨甲12220070020号发证机关：国家发展和改革委员会1.1.5可行性研究报告编制依据1．QBJS5-2005《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》。

2．国家发展和改革委员会、建设部《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。

3．国家现行的工程投资项目前期工作有关规定及现行的设计有关规范、规程、法规等。

4．建设单位提供的有关基础资料及现行有关规范、规定。

5. 安徽瑞福祥食品有限公司委托湖南省轻工纺织设计院编制可行性研究报告的委托书及技术咨询合同书；1.1.6 项目提出的理由小麦是我国主要的两大粮食作物之一，其播种面积、总产量和库存量居于世界首位。

小麦加工是把小麦加工为小麦粉的基础工业，从世界范围来看，小麦总产量中，用作食品加工占70%以上，用作饲料加工占15%，用作种籽占6%，用作其他用途的占5%左右，损耗占4%。

近年来，随着国民生活水平的不断提高，以及科学技术的发展，国内小麦工业消费呈稳中略增趋势｡小麦籽粒由胚、胚乳和麦皮组成，各部分的比例随品种不同有较大的差异，大体为：胚3%，麦皮15%，胚乳82%。

其主要化学成分有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素等。

在我国，小麦的工业消费主要是淀粉､变性淀粉､谷朊粉､酿酒､工业酒精､麦芽糖､调味品等生产领域。

目前国内面粉加工企业数目众多，据2006年度粮油加工业统计报告，全国小麦粉加工企业3159个，年生产能力9473.2万吨，其中：日加工能力100吨以下的2014个，占63.8%；100～200吨603个，占19.1%；200～400吨371个，占11.7%；400～1000吨136个，占4.3%；1000吨以上35个，占1.1%。

小麦粉总产量4345.8万吨，其中特制一等粉、特制二等粉和专用粉的产量占小麦粉总产量的83.7%。

国内一般粮食加工企业对小麦的加工一般到商品面粉为止，只有部分企业对面粉进一步深加工，产品主要有谷朊粉、小麦淀粉、戊聚糖等，其中小麦淀粉可进一步生产出变性淀粉、葡萄糖、高麦芽糖浆和低聚糖，而葡萄糖可以发酵成酒精、味精、氨基酸等产品。

本项目将小麦先经初步加工成工业用面粉，面粉经提取蛋白后，余下的小麦淀粉再进一步深加工，转化为丙酮、丁醇等产品。

小麦蛋白粉是小麦深加工产品之一，近年来发展势头良好。

小麦蛋白粉又称小麦活性谷朊粉，是一种纯天然谷物蛋白，由多种氨基酸组成，是营养丰富的植物蛋白资源。

谷朊粉的用途较为广泛：在面粉工业上，作为一种纯天然添加剂，添加到筋力差的面粉中，用于生产面包粉､饺子粉、方便面粉、挂面粉等专用粉，以改善制品的烘焙品质、蒸煮品质、食用品质和营养价值；在食品工业上，谷朊粉可制成集营养、保健、方便于一体的多种食品，如水发面筋、烤麸、火腿肠、素鸡、古老肉、午餐肉、罐头等；在饲料工业上，谷朊粉可代替部分α-化淀粉作为粘结剂，用于幼鳗、幼鳖的饲料中，它同时可替代部分鱼粉作为蛋白源，并使氨基酸的组成更合理，在膨化饲料中使用，不仅具有蛋白源作用，对改善饲料产品的外观也具有良好的效果。

项目拟建地位于安徽省亳州市，属于黄淮冲击平原，是全国最大的小麦主产区，小麦资源丰富，具有原料资源的优势。

但由于长期深加工能力的薄弱，本地资源优势得不到充分利用和发挥，“富资源、穷财政”的现象十分严重，严重挫伤了广大农民种粮的积极性。

安徽瑞福祥食品有限公司在小麦精深加工方面有着丰富的管理、生产和销售经验和市场网络，这在今后的市场竞争中占有很大的优势。

特别是小麦深加工起步较早，目前在技术和市场等方面已走在行业的前列。

公司对国内小麦精深加工的现状、发展前景以及当地资源情况等进行充分的市场调研和分析，提出了拟新建《年20万吨小麦精深加工综合项目》,即提出将小麦先经初步加工成工业用面粉；工业用面粉再进一步深加工，转化为谷朊粉和小麦淀粉；谷朊粉直接用于销售，生产的淀粉乳用于发酵生产丙酮丁醇，省去了淀粉乳的浓缩与干燥，提高加工深度，极大地增加了小麦附加值；生产过程中的废水废液通过二级厌氧发酵，产生沼气，沼气供公司目前自备电厂发电使用。

该项目的实施可实现提升当地小麦加工整体水平，在传统小麦初加工基础上，采用国内最先进的技术和装备，对小麦进行精深加工，达到“高起点、高质量、低能耗、低污染”，实现小麦就地深加工成高附加值商品，提高资源的利用率，延长产品深加工产业链，把卖原料变成卖产品，促进当地经济的快速发展。

受资源的影响，我国原油供求矛盾日益突出，近年来，由于石油、天然气、煤炭等能源的过量开采，我国已面临严重的能源危机，从1993年开始，我国成为石油净进口国，每年需要花大量的外汇进口石油及石油产品。