寒舍主题餐饮空间设计(毕业设计作品完整版)
餐饮空间案例PPT课件
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Nu Asia Restaurant餐厅中的橙黄色通道空 间 橙黄色直线形槽板在顶光照射下的特有效 果
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Nu Asia Restaurant餐厅 的楼梯设计与大 厅中的红色吊灯 增加了空间感
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案例3. Grill X概念餐厅
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Grill X概念餐厅设计采用了经典的黑， 白、红配色。
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案例4：印度尼西亚一家变废为宝的咖 啡厅
印度尼西亚农民从当地酿造生活中吸取灵感建立了 这家原始粗狂变废为宝的创意咖啡厅.
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•装原油的大桶做成 茶几底座。这些作 品能激发人们的无 限创造力和大脑新 创意。
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•顾客洗漱的脸盆 ，看上去就是普通 的大钢桶做成的。 更妙的是，出水的 龙头是从曼谷市场 上购买的鸡头形状 的工艺品。
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案例2：巴林的Nu Asia餐厅
餐厅装修体现了浓郁 的亚洲气息。餐厅的 室内装修中，充满着 大量的中国风格元素， 其中包括类似于中国 大红灯笼的筒灯，中 国式布匹和纹案所装 饰的的墙面等。
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Nu Asia Restauran t餐厅中的 多彩空间 与白色楼 梯设计
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Nu Asia Restaurant餐厅 的蓝色光玻璃过 道与红色吊灯的 空间效果
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生蚝吧，安静但不乏味，这样的效果来自色彩和光线以 及各种装饰元素的协调
餐饮空间毕业设计
餐饮空间毕业设计篇一：餐饮空间毕业设计论文(环艺室内设计毕业论文)江苏大学艺术学院本科毕业论文特色概念在餐饮空间中的应用学生所在系（院）艺术学院专业（方向）艺术设计（环境艺术）年级姓名学号 3091809016指导教师姓名李晓完成时间： 20xx 年 3 月目录摘要、关键词...........................................01 引言...................................................02 1“玩着吃”设计概念的由来和特点. (02)1.1 “玩着吃”概念的由来 (02)1.2 “玩着吃”概念的两个特点 (02)1.3 “玩着吃”概念对消费者消费心理的把握................03 2“玩着吃”概念在毕业设计手段上的体现. (03)2.1 空间造型体现出的趣味性 (03)2.2 空间的划分 (05)2.3 空间装饰设计 (05)2.4 空间动线的“欲擒故纵” (06)2.5 空间中照明系统设计 07 3对餐饮空间设计未来展望.............................08 总结...................................................08 参考文献.. (09)摘要：毕业设计小组通过对国内外餐饮空间设计现状的分析，在毕业设计中提出了“玩着吃”的设计概念，在论文中对概念的定位和特点进行描述，以及对消费者消费心理的研究。
从空间造型设计、空间划分、立面装饰的设计、空间动线、照明系统设计五个方面出发，来探讨“玩着吃”概念在设计手段上的体现。
并对餐饮空间设计前景初步分析。
关键词：餐饮空间；设计概念；趣味性；设计手段引言：餐饮文化具有悠久的历史，它的发展历程是一个国家、一个民族的发展史中不可分割的一部分。
不论是在中国还是其他国家，餐饮业的形成和演变都与人类生活紧密相连，它往往涉及经济活动、宗教信仰、地理环境、民族文化等。
餐厅室内毕业设计案例
餐厅室内毕业设计案例餐厅室内毕业设计案例餐厅是人们休闲娱乐、社交交流的场所，室内设计对于餐厅的氛围和用户体验有着至关重要的影响。
在这篇文章中，我们将探讨一个餐厅室内毕业设计案例，展示其设计理念和创意。
设计理念：自然与现代的融合这个餐厅室内设计的理念是将自然元素与现代风格相结合，创造出一种独特而舒适的用餐环境。
设计师运用了大量的木材、石材和植物装饰，营造出自然、温暖的氛围。
同时，现代元素如金属和玻璃等也被巧妙地融入其中，增加了空间的时尚感和现代感。
空间布局：开放与私密的平衡餐厅的空间布局非常重要，它需要平衡开放性和私密性。
设计师在这个案例中采用了开放式厨房的设计，让顾客可以亲眼目睹厨师的烹饪过程，增加了互动性和娱乐性。
同时，餐厅还设置了一些私密的用餐区域，供那些需要更加安静和隐私的顾客使用。
这种开放与私密的平衡，既满足了不同顾客的需求，也增加了整个空间的层次感。
色彩与照明：温暖与舒适的氛围色彩和照明是创造餐厅氛围的关键因素。
在这个设计案例中，设计师选择了柔和而温暖的色调，如棕色、米色和暖灰色等。
这些色彩给人一种温馨和舒适的感觉，让顾客在用餐时感到放松和愉悦。
照明方面，设计师采用了不同层次和角度的灯光，以突出空间的重点和细节，并创造出柔和而温暖的光线效果。
装饰与细节：个性与品味的展示餐厅的装饰和细节是体现个性和品味的重要元素。
在这个设计案例中，设计师注重细节的处理，从餐桌上的摆设到墙壁上的装饰物，都展示出精心的设计和独特的个性。
同时，设计师还运用了一些艺术品和手工艺品，为餐厅增添了一份文化和艺术的氛围。
这些装饰和细节的处理，使整个空间更加丰富和有趣。
总结通过这个餐厅室内毕业设计案例的探讨，我们可以看到室内设计对于餐厅的重要性和影响力。
设计理念的选择、空间布局的平衡、色彩与照明的搭配以及装饰与细节的处理，都是创造一个独特而舒适的用餐环境所必不可少的要素。
希望这个案例能够给大家带来一些启发和灵感，让我们对餐厅室内设计有更深入的了解和认识。
毕业设计酒店主题餐饮设计
毕业设计酒店主题餐饮设计毕业设计酒店主题餐饮设计随着旅游业的快速发展，酒店业也迎来了蓬勃的发展机遇。
而在众多的酒店中，主题餐饮设计成为了吸引顾客眼球的重要因素之一。
毕业设计中，我选择了酒店主题餐饮设计作为研究对象，探讨如何通过独特的设计理念和创意，打造出令人难以忘怀的餐饮体验。
在酒店主题餐饮设计中，如何选择合适的主题是至关重要的。
主题可以是与地域文化相关的，也可以是与特定时代或风格相关的。
例如，可以选择中国传统文化作为主题，通过传统的建筑元素和装饰品，打造出具有浓厚中国风情的餐厅。
或者选择现代艺术作为主题，通过独特的装饰和灯光设计，营造出时尚和前卫的氛围。
在设计过程中，考虑到顾客的需求和感受是至关重要的。
一个成功的主题餐饮设计应该能够为顾客提供独特的体验和情感共鸣。
例如，在设计中国传统文化主题餐厅时，可以考虑到中国传统节日的元素，如春节、中秋节等，通过特色菜品和节日活动，让顾客感受到家的温暖和浓厚的节日氛围。
此外，餐饮设计中的细节也是不可忽视的。
从餐具的选择到灯光的布置，每一个细节都可以为顾客带来不同的感受。
例如，在现代艺术主题餐厅中，可以选择简约而富有设计感的餐具，通过灯光的变化和音乐的配合，营造出一个充满艺术氛围的用餐空间。
除了设计理念和细节，餐饮设计中的食品质量和服务质量也是至关重要的。
一个成功的主题餐饮设计不仅要有独特的装饰和氛围，还要提供美味的菜品和优质的服务。
只有顾客在用餐过程中能够享受到美食的同时，还能感受到贴心的服务，才能够留下深刻的印象。
在毕业设计中，我将通过深入研究酒店主题餐饮设计的相关理论和案例，结合实地考察和访谈，探讨如何通过创新的设计理念和细节，打造出令人难以忘怀的餐饮体验。
我将从主题选择、设计理念、细节设计以及食品质量和服务质量等方面进行探讨，并提出一些实用的设计建议和改进方案。
通过毕业设计的研究和实践，我相信我将能够更好地理解主题餐饮设计的重要性和挑战，提高自己的设计能力和创新思维。
“印记”主题餐厅空间设计(毕业设计论文完整版)
附件2：xx学院本科毕业作品阐释“印记”主题餐厅空间设计——论主题餐厅设计的各个要素的应用学院专业班级姓名指导教师xx学院教务处制年月日xx学院毕业设计(创作）诚信声明书本人郑重声明：本人所提交的毕业设计(创作）《》，是本人在指导教师的指导下取得的成果。
毕业设计(创作）中所引用他人的无论以何种方式发布的文字、研究成果，均已加以说明；有关教师、同学和其他人员对本研究成果提出过并为我在毕业设计(创作）中加以采纳的意见、建议，均已在文中做了明确说明。
如本人的毕业毕业设计(创作）涉及抄袭或剽窃等行为，本人愿承担由此而造成的一切后果及责任。
毕业论文（设计、创作）作者：（签名）指导教师：（签名）年月日摘要随着时代的不停发展，人们的生活水平在平逐渐提高，饮食不仅仅为温饱而存在。
本文将具体的介绍主题餐厅的发展历程，从对早期美食广场和现代主题餐厅进行分析，将主题餐厅分别从各个方面和级别来划分和分析，从而对主题的设计要素进行系统的研究和探究，分别从选址规划、色彩运用、空间环境、设计原则、效益原则这五个大方面的要素进行主题餐厅空间设计。
同时，设计时，应当遵守设计必要的准则。
本文将探究在现在多元化的社会里，如何从众多的餐厅中脱颖而出，如何设计出消费者印象深刻的餐厅。
关键词：发展；布局；设计原则ABSTRACTWith the constant development of era and people's standard of living in the flat gradually improve, eating is not just for food and clothing. This article detailed introduction of the development of theme restaurants, from the analysis of early food court and modern theme, the theme from all aspects and levels respectively to classification and analysis, and design elements of the subject system of research and exploration, from site selection planning, colour is applied, the space environment, the design principle, benefit principle elements that these five aspects of the theme dining-room space design. At the same time, design time, shall comply with the design necessary criteria.This article will explore the now diversified society, how to stand out from the numerous restaurants, how to design the consumers impressed by the restaurants.Key words: Development; Layout; Design principles目录摘要 (I)ABSTRACT........................................................... I I 绪论.. (1)一、主题餐厅的概念 (1)二、主题餐厅的发展历程 (1)（一）早期 (1)（二）现代 (1)三、主题餐厅的分类 (2)（一）主题餐厅的级别 (2)（二）主题餐厅的分类 (2)四、主题餐厅设计要素 (3)（一）选址和布局 (3)（二）运用色彩要素营造主题意境 (3)（三）空间环境设计特点 (3)五、主题餐厅设计的原则及应用 (4)（一）餐饮空间的适用性原则 (4)（二）突出主体的灵活设计原则 (4)（三）效益兼顾原则 (4)结论 (5)参考文献 (6)附录后记 (8)III绪论主题餐厅在我们如今的生活中随处可见,它是如今餐厅规划与设计中的一个重要部分。
日式餐饮空间设计(毕业设计作品完整版)
走廊
在廊檐两侧，竹席随处可见，木格门隐约透出屋内光线。
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03
芥岛—日式餐饮空间设计
效果图
外观
日式餐厅空间集成了清新、自然、淡雅、脱俗的空间 特性，又将现代设计手法融入了进来，给予了空间微 妙、积极、幽静、清新的文化氛围。
一楼大厅
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简约朴实的木质线条，一步一景的空间 构造
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吊灯处灯光星星点点
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温暖宁静的小物错落在空间中
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书架将空间隔开，使空间布局更合理化
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二楼榻榻米包间
自然光线照明和局部灯光照明相结合，将简约主义与日式空间设计融合地淋漓尽致 打造一种少而静，空而妙的餐饮空间。
自然光线照明
两面环绕大大落地窗，使阳 光更好的照射到空间内，使 空间与自然相结合，呈现了
闹市中的一处安宁。
局部灯光照明
桌面和坐垫局部光源的照 明，营造了一种淡雅之感。
每个空间石柱上均环绕一圈 的木格书架，为此处亮点， 简单的几何平面构成具有装 饰房子的结构，和柱子也是 协调比例，装饰空间之余， 构成的方式达到物物协调。
临窗卡座
楼顶运用咖色旧报纸材质为材料，与地 面木地板相呼应
临窗隔断，将开敞空间分割出一个小小 包间，隔而不隔的空间分化，使空间更 透气更敞亮更有意境
主题餐饮空间设计(毕业设计作品完整版)
包房
散 台 区
室内设计所追求的是包含天、 地、墙、家具及陈设品在内 的整体环境风格与质量。
著名设计师
THANK YOU INTERINTERIOR DESIGNIOR DESIGN
Co-Founder
设计源于生活 细节成就品质
专业技能
45%
专业技能
55%
专业技能89%专业技能Fra bibliotek78%
专业技能
99%
卫生间
合理的平面布局，便于顾客使用，地面采用 大理石，充分考虑采光和通风。墙面采用黑 檀木，配以淡黄色台面和青花洗手池，体现 了淡雅的设计风格。配以镜面使空间更加清 透和宽敞。窗外的植物让空间显得清新自然 。天花没有明显的主光源，照明主要以射灯 为主，整个空间色调以灰色为主，光线柔和 体现整洁、安静、舒适。
包 房
散台区
整个区处在一个半中庭半封闭的状态，位于散台中间，也是介于大堂跟其它功能区 域的必经之地，所以处在中心区域。大理石地板作为地面材质。墙面吊顶为暖白色 ，在一些重要地方配以射灯。柱子旁边也放置有植物盆栽，这样更美化了整个空间 ，提升了顾客的享受
散台区
整个区处在一个半中庭半封闭的状态，位于散台中间，也是介于大堂跟其它功能区 域的必经之地，所以处在中心区域。大理石地板作为地面材质。墙面吊顶为暖白色 ，在一些重要地方配以射灯。柱子旁边也放置有植物盆栽，这样更美化了整个空间 ，提升了顾客的享受
“逸香阁”餐饮空间设计
目录
1. 设计思路 2. 初步草图 3. 效果图展示 4. 施工图
ClassicaDesign
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室内设计所追求的是包含天、地、 墙、家具及陈设品在内的整体环境
风格与质量。
Classica Design
毕业设计-毕业论文-毕业报告书-徽阁中式餐厅室内设计
徽阁中式餐厅室内设计摘要：现今，在我们生活的城市中很少见到能够体现我们文化精髓的室内设计作品。
所以在这次的设计过程中利用现代的施工工艺、材料，融入我们中国传统元素来完成中式餐厅室内设计。
自然给予我们的不仅仅是物质上的财富，较之更重要的是给予我们精神上的财富。
“本于自然、天人合一、诗情画意”，这是中国古典园林造园技法上所达到的一种至高境界。
新材料、新工艺、新设计手法多样化的今天，只有将传统与现代相结合，方可设计出传承古典、贯穿现代的设计作品。
关键词：传统、现代、人文City jane of the interior design reportABSTRACT：Nowadays, we rarely see interior design work reflecting the essence of our culture in our cities. That’s why we complete the design of interior simple restaurant with modern construction techniques and materials, while integrating traditional Chinese elements to the design process. Nature has given us not only material wealth, but also spiritual wealth which is more precious. "Originated from nature, reach the unity of nature and human, poetic charms", these words described the peak of Chinese classical gardening techniques. In the era with a variety of new materials, new techniques and new design methods, only through the combination of traditional and modern, shall we design works that inherit classics and connect modern arts.KEYWORD: Traditional、modern、humanity目录1前言-----------------------------------------------------------------------1 2课题选择---------------------------------------------------------1 3正文-----------------------------------------------------------------------1 3.1设计调研---------------------------------------------------13.1.1中国传统文化调研----------------------------------------13.1.2合肥中式餐厅调研 ------------------------------------------43.1.3调研总结---------------------------------------------------5 3.2徽阁中式餐厅室内设计内容------------------------------------------63.2.1设计思路-----------------------------------------------63.2.2设计概念------------------------------------------------63.2.3场地分析-----------------------------------------------83.2.4方案深入-----------------------------------------------93.2.5功能及人流分析------------------------------------------103.2.6传统元素在室内运用分析-----------------------------------123.2.7尺寸图--------------------------------------------------153.2.8效果图--------------------------------------------------20 3.2.9展板----------------------------------------------------234结束语--------------------------------------------------------------------25参考文献-------------------------------------------------------------------26插图来源-------------------------------------------------------------------27致谢-----------------------------------------------------------------------281 前言设计是一门综合性很强的学科，学习公共艺术设计有四年时间了。
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2 作品展示
RESEARCH PURPOES
餐厅 二楼
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
餐厅二楼平面布局图
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
二层包房的设计运用弧线木从地面 直接连到天花，把木条重新排列组 合，并得到以下包房效果图，具有 通透感，吊灯则使用了现代大型吊 灯，主体光源采用了暖色调。
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
创意区为餐厅洗手区，也是过渡区， 即餐厅的重要区域之一，在洗手区 的设计中，打破了传统的的餐厅洗 手间的设计手法，并运用到装饰中， 把洗手区设计中的美提炼出来，做 到干湿分离，相隔。洗手台的运用 则同样打破传统的立式、粘墙式等。 从圆柱中演变与弧线相结合得到酒 桶一样的造型，在上放其原型洗手 池。墙面则放置了椭圆形镜面，与 洗手台相呼应。考虑到层高的问题、 在上面做了木架、并放其吊篮。使 得空间中弥漫俏皮与稳重的交错。
是不二之选。
分析讨论
1 国内外研究现状 RESEARCH BACKGROUNDS
国内现状
目前我国主题餐厅的发展总体上仍处于以拓展为主 的初级发展阶段，其中沿海大城市发展相对较好， 内陆城市主题餐厅的发展情况则不如人意。大多的 主题餐厅还是借鉴国外，在许多城市出现了不少的 连锁店，比如北京的硬石餐厅、猫头鹰餐厅。
寒舍主题餐饮空间设计
My humble reply subject dining space design
指导老师：xxx
学生：xxx
目录
01 前期调研 Prophase investigation
02 分析讨论 Analysis & Discussion
03 设计构思 Design conception
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
前台区：整体颜色为灰色加木色运
用现代与中式风格相结合的手法， 在设计方面则把“四边形”元素进 行演变转化，然后重新排列组合， 把设计的想法变现出来，在休息区 设计中，同样把一些元素重新排列 组合，变成了一个颇为有趣的休息 区。在天花设计中，也运用同一元 素，结合弧线，把方木楞重新排列 组合后得到效果图中的天花
04 作品展示 The design results
前期调研
1 前期调研概述
RESEARCH BACKGROUNDS
上海市，南京西路是人流 量较多也比较集中的地方。
主题餐厅就是为忙碌的工 作者有个可以放松身心的
地方
本次设计方案位于上海 市，南京西路上
这个位置有许多的办公大 楼，主题餐厅设立与此处
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
散座区：计风格为现代加中式的 手法，主要颜色为深灰色与木色 ，材质运用了灰砖与防腐木，最 有特色的设计为散桌区中央的半 球形晶格木楞，在前期设计中， 以方形为设计元素，把一个球体 进行切割，得到半球体，转化为 晶格体，得到以下造型。在天花 设计中，运用了灰色的镜面，拉 大了空间，使消费者感受到空间 的宽敞度，明亮度，整个散桌区 的中央运用了下陷式，并且加上 灰色的地砖与墙面相互呼应显得 格外有气氛。在灯光处理方面则 运用了大多的暖光，与整体场景 色调与窗外景的冷光相呼应。吊 灯则也是以方形元素为主延展后 得到方木楞框吊灯。
RESEARCH PURPOES
整体颜色为灰色加木色运用现代与 中式风格相结合的手法，在设计方 面则把“四边形”元素进行演变转 化，然后重新排列组合，把设计的 想法变现出来，在休息区设计中， 同样把一些元素重新排列组合，变 成了一个颇为有趣的休息区。在天 花设计中，也运用同一元素，结合 弧线，把方木楞重新排列组合后得 到效果图中的天花
构思 过程
晶格体
2 构思过程分析
RESEARCH PURPOES
洗手池
构思 过程
天花图
包间隔断
构思 过程
包间隔断
作品展示
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
餐厅 一楼
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
餐厅一楼平面布局图
2 作品展示
国外现状
主题餐饮这一概念源自国外，大概兴起于上世纪五、 六十年代，二在中国大陆主题餐厅出现在二十世纪 的九十年代后期。在时间上可以看出国外比较领先， 在经营管理、运营模式、发展思路等方面还是有很 大的差距。国外的发展手法比国内新颖。
设计构思
2 构思过程分析
RESEARCH PURPOES
收银台
论文就是用来进行科学研究和描述科研 成果的文章，简称之为论文。它既是探 讨问题进行科学研究的一种手段，又是 描述科研成果进行学术交流的一种工具。
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
2 作品展示
RESEARCH PURPOES
二层散桌区与二层包房效果图，二 层的主色调去调了少许的灰色，把 黄色运用的淋漓尽致，散桌区则运 用了天窗，加深了空间的亮度，并 且与下陷式相呼应。