《环境与健康》PPT课件

（3）信息联系：营养联系、化学联系、物理联 系、行为联系。
(三) 生态平衡（ecologicalequilibrium）生态系统各部分的结构和功能均处于相互适应，相互协调的相对稳 定状态则称为生态平衡。
动态平衡
包括三方面：结构平衡，功能平衡，输入输出物质数量平衡。
食物链上的各种生物相互影响，相互制约，一环扣一环。如果某一环节发生故障，链条就失去
造自然所创造的物质生产体系。人类物质文明和精神文明发展的标志。
按是否受过人类活动的影响分 原生环境（primitive environment） 次生环境 (secondary environment)
原生环境：是指天然形成的并未受到人为活动影响或影响较少的自然环境。这种环境中存在着许多对 健康有利的因素。
人类的自然环境由空气、水、土壤、阳光、和各种矿物质、 植被物、动物等环境因素组成。主要限于地壳表面和围绕它的大 气层的一部分，一般在海平面以下约12公里到海平面以上约10公 里的范围内，它亦称为生物圈（biosphere).
(二) societal environment
社会环境又称社会文化环境，它是在自然环境基础上，人类通过长期有意识的社会劳动，加工和改
随着生产的发展和科技的进步，人类的饮食结构也要随之变动，动物性生产产品的比重应当逐步增
加，植物性生产产品中的粮食部分应当相应减少。要做到这一点，就必须将人口数量控制在生态系
统的负载限度以内。超过了生态系统的负载限度，其结果势必迫使着人类在初级消费者的低水平上
养
活
自
己
。
（2）物质循环：周而复始地进行生物地球化学 循环。
整体性，生态系统就会发生紊乱。
第二次世界大战以后，南非探险队登上南极的马里思岛后，船上的几只老鼠也被带上了小岛。因为
老鼠没有天敌，两年后，这个小岛成了鼠岛。为了消灭老鼠，探险队运来四只家猫，结果老鼠逐渐少了
，而猫迅速繁殖，最终成了灾难， 6万只猫每天要吃掉60多万只鸟 。为挽救鸟类，南非当局用直升飞机
次生环境：是指在人类活动影响下，其中物质的交换、迁移和转化以及能量和信息的传递等都发生了 重大变化的自然环境。这种变化对人类可产生有利或有害的影响。
以人类与环境相互作用的性质和特点分
生活环境：与人类社会生活相距较近，关系最密切的各种自然条件和人工条件，主要是由人 工改造或创造而成的
生态环境：与人类社会生活相距较远，由不同类型、不同层次的生态系统所构成的大自然环 境，主要是自然形成的
(一)生态系统(ecosystem)
l、概念：生物群落和其生存环境所构成的系统称为生态系统。
自然界就是由各种各样大大小小的生态系统所组成。生物圈(biosphere)本身就是一个庞大的 生态系统。人类也是这个生态系统中的一部分。
2、生态系统的结构
非生物环境：一切无生命物质，即无机环境
生产者：绿色植物
第一篇 环境与健康
第一章 人类的环境 第一节 环境与人类的关系
一、环境的概念 与某一中心事物有关的周围事物，就是这个中心事物的环
境。对于人类来说，环境是以人类社会为主体的外部世界的总体。 自然环境 ：
社会环境：
(一) 自然环境（natural environment）
自然环境是指环绕于人类周围，能直接或间接影响人类生活与 生产的一切自然形成的物质和能量的总体。
环境的工作定义： 环境保护法中所谓的环境
二、构成环境的因素： 生物因素 (biological factor) 化学因素 (chemical factor) 物理因素 (physical factor) 社会心理因素 (socio-psychological factor)
三、生态系统与生态平衡
无机物(CO2、H2O) 光合作：主要是动物，包括一级、二级、三级、高级
分解者：具有分解能力的微生物
3、生态系统的功能：
基本功能
能量流动 物质循环
信息联系
（1）能量流动：
途径：食物链（Food chain)
在生态系统中，一种生物被另一种生物吞食，后者再被第三种生物吞食，彼此形成一个以食物 连接起来的链锁关系，这种生物间以食物形式进行物质转移的关系，叫做食物链。
向猫扫射，并派上百名士兵去捕杀猫。由此可见，食物链对环境有十分重要的影响，对维护生态平衡有
着
重
要
的
作
用
。
人类的各种活动会把废弃物排入环境。人们也毫无觉察地通过
食物链而把有害物质摄入体内，癌症就选择这条途径暗自潜伏起来。
据美国癌症研究中心调查发现,美国的淡水鱼已患癌症的约有300多种
，在鱼体的任何部位都能观察到癌。所以，为了子孙后代的健康，我
如果在一个池塘里，要有500千克浮游植物才能维持50千克浮游动物的生活,这50千克浮游动物才够5千 克鱼的食料，而这5千克鱼只能使18岁的青年人增加0.5千克体重。
例如，处于食物链低位营养级的一只蝗虫，它只要在几平方米的范围 内采食就可以维持自身的生存了；而处于食物链末端高位营养级的一 只老虎，它在几十平方千米的范围内也不一定能捕到足够的食物。假 定一只老虎一天要吃掉3只兔子，一年就要吃掉1000多只；一只免子一 年要吃好多的草，而山上的草是有限的，于是所养活的兔子数量也就 有限。如果山不大，草有限，养活的兔子是不够两只老虎吃的，那老 虎就会因争食而格斗起来，直到把其中的一只赶跑为止。所谓“一山 不容二虎”的道理就在这里。营养级越高的物种，其个体数量必然越 少，因为当能量逐渐传递到食物链的末端时，所剩已经很少很少了。
们必须保护好环境。生态平衡的建立，生态系统也像人一样，有一个
营养级：食物链上的每个环节。
食物网：多条食物链相互交织、彼此联结 成网状结构
能量流动特点： 能量利用效率低：“十分之一定律”，“生态
金字塔” 单向流动：太阳光能 绿色植物 化学能
生态系统 热能 环境
生态系统中的能量流动是单向而不可逆的。能量只能一次单向流过生态系统。从能量的输入，逐级流通， 直到输出，数量按1/10的比率逐级锐减，能量越流越细，最后以发热的形式全部散失返回空间而不能被再 利用。这就造成前一个营养级的能量只够满足后一个营养级少数生物的需要即营养级少数生物的需要。