紫苏的功效与作用及禁忌
紫苏哪两类人不能吃
紫苏哪两类人不能吃紫苏是一种常见的中药材，具有很高的药用价值。
但是，由于紫苏的性质较为特殊，对一些人来说可能会产生不良影响甚至引发一些健康问题。
因此，以下介绍了两类人不适宜食用紫苏的情况。
第一类：孕妇和哺乳期妇女紫苏具有活血化瘀的功效，适合用于缓解痛经、血淤等妇科问题。
但是，在孕妇和哺乳期妇女中使用紫苏时需要格外小心。
这是因为紫苏具有一定的药性，如果不适当使用，可能会对胎儿或婴儿的健康产生不良影响。
首先，紫苏属于温补性质的药物，具有一定的刺激性。
孕妇体质较为特殊，容易产生一些不适反应，如呕吐、腹痛等。
而紫苏是破血消肿的中药，可能会增加子宫收缩的频率，增加流产的风险。
因此，孕妇应杜绝食用紫苏。
其次，在哺乳期间，妇女的身体处于恢复阶段，需要注意保护自己的身体。
食用紫苏可能会刺激乳腺分泌，导致乳汁分泌过多，增加乳房胀痛等不适症状。
而且，紫苏属于活血化瘀的药物，可能会通过乳汁传递给婴儿，对其健康产生一定的负面影响。
因此，哺乳期妇女也应禁止食用紫苏。
第二类：体质虚寒的人群虚寒体质的人群，也就是体质内寒偏重的人，对紫苏的食用应慎重。
这是因为紫苏属于温补性质，具有驱寒、暖胃的作用。
而体质虚寒的人本身就寒凉，多表现为手脚冰凉、怕冷等症状，紫苏的温补性质可能会加重体质寒凉的情况，导致不适甚至引发一些疾病。
另外，体质寒凉的人通常具有阳虚的情况，而紫苏能够活血疏通经络，促进血液循环，这样可能会导致阳气过旺，而不利于体质的平衡调节。
因此，体质虚寒的人应谨慎食用紫苏，以免带来不良反应。
总结起来，孕妇、哺乳期妇女以及体质虚寒的人群均不适宜食用紫苏。
对于其他人来说，适量食用紫苏是没有问题的。
然而，即使对于适宜食用的人来说，也应该注意合理的用量和食用方法，避免过量食用或与其他药物相互影响。
此外，如果有任何不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。
紫苏和鱼腥草的功效与作用
紫苏和鱼腥草的功效与作用紫苏和鱼腥草是常见的草药，被广泛应用于中医药领域。
它们具有许多独特的功效和作用，对人体健康具有积极的影响。
本文将详细介绍紫苏和鱼腥草的功效与作用，以及它们在中医药中的应用。
一、紫苏的功效与作用1. 清热解毒紫苏具有清热解毒的功效，能够有效清除体内的热邪。
紫苏中的挥发油成分能够抑制细菌和病毒的生长，对于感冒、发热和咽喉肿痛等症状有良好的治疗作用。
2. 改善胃肠功能紫苏能够促进胃肠蠕动，增加食欲，有助于消化和吸收。
紫苏中的芳香成分还可以刺激消化腺分泌，缓解胃肠道不适，改善胃痛、腹泻等症状。
3. 抗氧化紫苏富含抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，防止自由基对细胞的损害。
它还可以提高人体的免疫力，预防疾病的发生。
4. 抗癌紫苏中含有丰富的化合物，具有抗癌的作用。
研究发现，紫苏提取物能够抑制肿瘤细胞的生长，降低肿瘤的发生率。
它还可以增强化疗药物的疗效，减轻化疗的副作用。
5. 抗过敏紫苏中的挥发油和黄酮类物质具有抗过敏的作用，能够减轻过敏性疾病的症状。
紫苏能够调节机体的免疫系统，减少过敏原对机体的损害。
6. 抗炎紫苏中的挥发油成分具有抗炎作用，能够缓解炎症、肿胀和疼痛等症状。
它还可以促进伤口的愈合，减少伤口感染的风险。
7. 保护肝脏紫苏中的黄酮类物质和多种维生素能够保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生。
它还可以降低血脂、保护心血管系统，减轻脂肪肝等肝病的发生。
二、紫苏的应用1. 食疗紫苏可用于烹饪和制作食品，增添风味。
紫苏叶可以用来制作香肠、啤酒等食物，而紫苏籽可以用来制作紫苏籽油。
2. 中药制剂紫苏也是中药制剂的重要成分之一，常用于制作清热解毒的药物，如紫苏片、紫苏糖浆等。
三、鱼腥草的功效与作用1. 清热解毒鱼腥草具有清热解毒的功效，对于喉咙疼痛、口腔溃疡等疾病有一定的治疗作用。
鱼腥草中的化合物能够抑制细菌和病毒的生长，有效改善上呼吸道感染的症状。
2. 利尿排毒鱼腥草具有利尿的作用，可促进体内废物和毒素的排出。
药材：紫苏叶
药材：紫苏叶别名：紫苏、紫苏梗、苏叶、赤苏、香苏、红苏、红紫苏性味：味辛，性温。
归经：归肺、脾经。
体质：阳虚体质、气郁体质、痰湿体质煎法：后下紫苏叶的功效与作用解表散寒，行气和胃。
用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
用法用量：5～10g。
——以上来源于《中国药典》2015版可解表散寒、行气和胃；用于风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等症。
紫苏叶的功效与作用1、止血紫苏对血管有短暂的收缩作用，还能促进血小板凝集，促进血小板血栓的形成，起到止血的效果。
紫苏叶的功效与作用2、解毒紫苏对各种鱼蟹引起的中毒现象有一定的缓解作用。
紫苏叶的功效与作用3、抗过敏据检测，紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。
紫苏叶主治现代药理研究，紫苏叶有解热、抗菌作用，有促进消化液分泌，增进胃肠蠕动，减少支气管分泌，缓解支气管痉挛。
紫苏油可使血糖上升。
临床上选方可用于治疗伤风发热，慢性气管炎，乳痈肿痛等。
可治风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等。
乳痈肿痛、金疮出血、蛇咬伤等症状也可用紫苏叶入药。
用于治疗慢性气管炎、寻常疣，也有良好的疗效。
紫苏叶还能解鱼、蟹之毒。
紫苏叶成分含有挥发油，而油中被鉴定出有45种成分，主要成分为紫苏醛、左旋柠檬烯、少量α-蒎烯、16种烷酸和紫苏醇等。
紫苏叶用法用量饮食养生剂量：3~8克，用水煎服。
1、泡茶将紫苏鲜叶3~5片洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入适量白糖成清凉饮料。
健康人在炎热天气饮用本品，可增强食欲，助消化，防署降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。
2、冲泡紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服，对受凉引起的腹泻有缓解作用。
3、煎汁代茶饮紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁10滴调服，可解食鱼、鳖蟹等中毒。
4、煮粥大米50克，紫苏15克,红糖适量。
大米煮稀粥，粥成入紫苏稍煮，加入红糖搅匀即成。
鱼腥草和紫苏的功效与作用忌
鱼腥草和紫苏的功效与作用忌鱼腥草和紫苏是两种常见的草本植物，具有多种功效和作用。
它们在中草药学和食物烹饪中被广泛使用，可以用于保健、疾病防治和调味等方面。
本文将详细介绍鱼腥草和紫苏的功效与作用。
首先，我们来介绍鱼腥草的功效与作用。
一、抗菌消炎：鱼腥草具有很强的抗菌消炎作用，可以有效地抑制多种细菌和病毒的生长，对于感染引起的皮肤炎症、呼吸道感染、尿路感染等都有一定的疗效。
二、清热解毒：鱼腥草在中草药学中有清热解毒的作用，可以用于治疗热毒所致的病症，如疮疖肿毒、咽喉肿痛、牙疼等。
它还可以有效地减轻流感、咳嗽、喉咙痛等症状。
三、消肿止痛：鱼腥草有消肿止痛的功效，对于关节炎、扭伤、扭挫等外伤性疼痛有一定的缓解作用。
此外，鱼腥草还能够改善血液循环，促进伤口的愈合。
四、抗氧化：鱼腥草富含多种抗氧化物质，可以清除自由基，减轻细胞的氧化损伤。
它对于延缓衰老、保护心脑血管健康等方面有一定的益处。
五、利尿退黄：鱼腥草具有利尿退黄的功效，可以帮助排出体内的废物和多余的水分，减少水肿的发生。
它对于改善黄疸、尿路感染等症状有一定的疗效。
接下来，我们来介绍紫苏的功效与作用。
一、抗菌防腐：紫苏富含挥发油和多种抗菌物质，具有很强的抗菌防腐作用。
它可以抑制多种细菌和真菌的生长，延长食物的保鲜期，并且对于预防肠道感染、口腔感染等有一定的作用。
二、缓解哮喘：紫苏中的挥发油成分具有舒张支气管、缓解咳嗽和哮喘的功效。
它能够舒缓呼吸道的痉挛，减少气喘发作的次数和程度。
三、促进消化：紫苏具有促进消化的作用，可以增加消化液的分泌，改善消化功能，缓解胃部不适和消化不良。
它还能够缓解胃酸过多引起的胃灼热和胃酸逆流等症状。
四、抗氧化抗炎：紫苏富含多种抗氧化物质，可以清除自由基，减轻细胞的氧化损伤。
同时，紫苏还具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症引起的疼痛和不适。
五、调节血糖：紫苏中的一些成分具有调节血糖的作用，可以降低血糖水平，提高胰岛素的敏感性，对于预防和控制糖尿病具有一定的帮助。
紫苏的功效与作用
紫苏的功效与作用1、功效紫苏有着解表散寒、行气和胃的功效，对于感冒、咳嗽以及恶心等常见问题是有着较好的治疗效果的。
而且紫苏的种子还有着镇咳平喘的功效，用紫苏种子榨出的苏子油对心脏病以及高血脂等疾病有着较好的疗效。
紫苏有着行气宽中的功效，因此还可以作用于脾胃气滞，其疗效也比较明显。
所以在日常生活中如果遇到一些这样的身体不适的问题的话，那么要适当利用紫苏来解决，对人体健康是非常有利的。
2、作用经过研究发现，紫苏能够抑制葡萄球菌的生长，并且对大肠杆菌、酵母菌等细菌都有一定的抑制作用。
所以紫苏的抗菌作用还是非常不错的，紫苏对孕妇的作用是非常大的，适当食用紫苏能够治疗孕妇的妊娠呕吐以及胎动等问题。
并且紫苏对于孕妇在孕期出现的身体不适问题也能够起到一定的作用。
而且紫苏有着清热解毒的作用，能够促进肠胃蠕动，对肺部可起到保护作用，预防慢性气管炎等疾病。
3、禁忌紫苏是含有一种芳香物质的，而芳香物质的挥发性比较强。
因此紫苏不宜久煮久泡，一般煮3分钟左右就可以了。
新鲜的紫苏叶可以适当放入冰箱中贮藏，但是也不能保存过久，避免丢失味道。
要注意紫苏是不能与鲫鱼同食的，容易生出毒疮。
紫苏也不能食用过多，因为紫苏的草酸含量是比较高的。
如果在人体中遇到锌、钙等物质的话，会形成草酸锌与草酸钙。
沉积过多的话会影响到人的神经以及消化造血等各方面，所以一定要注意食用量。
以上就是紫苏功效与作用的简单介绍了。
在食用紫苏的时候，我们还要注意自己的体质，如果气虚阴虚以及有温病的话，那么是不能食用紫苏的。
紫苏功效作用虽多，但是也要注意食用禁忌。
今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
紫苏的副作用与禁忌紫苏哪两类人不能吃
紫苏的副作用与禁忌紫苏哪两类人不能吃
紫苏是一种野生草本植物，也是生活中最受欢迎的养生蔬菜，它能清热解毒，并能消炎杀菌，而且能解毒止痛。
不过大家在吃紫苏时一定要知道紫苏也有它的两面性，它对人类身体不但有好处，也会有一些副作用和禁忌，而且有些特殊体质的人群根本不能吃紫苏。
紫苏的副作用与禁忌
1、紫苏对人类身体有诸多保健作用，而且能为人体补充丰富营养，但紫苏也是一种性质微寒的蔬菜，人们在长期吃紫苏以后，容易让人体出现脾胃虚寒和腹泻气虚等多种不良症状，这些都是人们吃紫苏以后可能会出现的副作用。
2、紫苏不但有副作用它的禁忌也很明显。
人们在吃紫苏时禁止与鲫鱼一起吃，因为它们是性质相克的食材，如果它们搭配在一起吃，容易让人体生毒疮，会危害人类身体健康。
3、紫苏还禁止过量使用，因为紫苏中也含有大量的草酸，如果人们过量吃紫苏就会让身体吸收过多的草酸，他们在人体内遇到微量元素钙和锌等物质后，会生成人体不能吸收的草酸钙与草酸锌会影响人体对这些微量元素的吸收，而且会损伤人体神经和消化系统功能。
紫苏哪两类人不能吃
1、糖尿病患者
紫苏最好却不适合所有人，生活中那些患有糖尿病的人群就不能吃紫苏，因为紫苏中含有丰富挥发，有这种物质，具有一定的升糖作用，它会让人类血糖指数升高，糖尿病患者在食用紫苏后会让病情加重。
2、体虚盗汗
生活中那些患有体虚盗汗的人群也不能吃紫苏，因为紫苏是一种能加重人类体虚的中药材，那些体虚盗汗的人在服用它以后会加重体虚症状，也会让身体汗液排出量增加，容易造成人体脱水，会对人体健康产生不良影响。
今天为大家介绍了紫苏的副作用与禁忌，也告诉大家哪两类人不
能吃紫苏，以后大家再吃紫苏时一定要注意上面介绍的这些，以免食用以后对身体产生不良影响。
紫苏叶的功效与作用
紫苏叶的功效与作用名目紫苏叶的养分价值紫苏叶的功效与作用紫苏叶附方紫苏叶的做法性温；味辛；归肺、脾经。
功效发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。
用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。
禁忌温病及气弱表虚者忌食。
（紫苏）叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶和带叶小软枝。
紫苏一年生草本。
南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂密时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。
紫苏在中国常用（中药），而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不行少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。
紫苏叶也叫苏叶，有（解表）散寒、（行气）（和胃）的功能。
种子也称苏子，有（镇咳）（平喘）、社痰的功能。
紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗（冠心病）及高血脂有明显疗效。
紫苏叶的养分价值紫苏全株均有很高的养分价值，富含（蛋白质）、维生素、（膳食纤维）、（脂肪）、（钙）、（钠）、（钾）、（铁）、（铜）、（镁）等养分物质。
从养分学角度分析，紫苏具有低糖、高纤维、高（胡萝卜）素、高矿物质元素的特点。
从紫苏全草中可提取挥发性油0.5%，以及紫色素、枯酸、腺（嘌呤）、精氨酸等。
油中紫苏醛占55%，左旋（柠檬）烯占25%，以及少量α-蒎烯等。
紫苏醛有特别的香气，有防腐作用。
此外，叶中可提取异（白苏）烯酮，果中含脂肪油36%及VB1等物质。
紫苏叶含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、甘油三酯等多种功效，对心脑血管疾病有明显的治疗效果。
由于紫苏油中富含不饱和脂肪酸，具有健脑、延缓年轻、爱护视力、降血脂、减肥、抗过敏等作用，因此紫苏油的保健食品开发已成为热点。
紫苏叶含有a一亚麻酸，对大脑有保健作用，可以降低老年痴呆发病的几率。
紫苏叶含有OD(超氧化物歧化酶)，有抗年轻，美白的功效。
紫苏叶含有紫苏糖肽，有抗过敏的作用。
紫苏叶的功效与作用（一）紫苏叶的功效紫苏叶味辛，性微温，无毒。
归脾经、肺经。
行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎，发表，散寒，理气，和营。
紫苏的功效与作用及注意事项
紫苏的功效与作用及注意事项紫苏气味芬芳，所以很多人在烹饪的时候都会加一点紫苏，可是人们对于紫苏的功效与作用却知之甚少从而有所忽略，那么，下面我们一起了解下紫苏的功效与作用吧。
紫苏的功效与作用1、紫苏具有行气宽中，和胃止呕功效，可以缓解脾胃气滞，胸闷，呕吐的症状。
偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。
偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。
又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。
用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
2、由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。
这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。
3、此外，紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。
4、紫苏可以用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
5、紫苏具有解表散寒，行气和胃的作用，可以用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
紫苏的食用注意事项紫苏与鲫鱼一起食用后容易生毒疮，要慎服。
紫苏和大闸蟹一起食用容易引起腹痛，需慎服。
紫苏茶里含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以紫苏茶不宜过多长期饮用，容易上火又气虚体弱者也不宜饮用。
孕妇可以吃紫苏，解毒安胎、减轻贫血，但要注意不可过量。
此外，在选购紫苏的时候，尽可能挑选色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁的，放在阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失。
如果你选择把紫苏晒干做四紫苏茶，那么，可以晒干再用保鲜袋装好，或洗净晾干报纸包裹放冰箱，又或是或洗干净后在太阳下晒干，然后放些盐拌匀，保存在通风的地方。
这样储存的紫苏可以保存很长一段时间，在紫苏时节已经过去的时候，也可以随时拿出来食用，十分的方便。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
紫苏的功效与作用及禁忌
紫苏，是一种常见的中药材，属于唇形科植物的紫苏属，也是一种常见的调味食材。
紫苏的功效与作用非常多样，不仅具有药用价值，还有益于人体健康的作用。
当然，在使用紫苏的过程中也需要注意一些禁忌，以免对身体造成不良影响。
本文将详细介绍紫苏的功效与作用，以及使用紫苏时需要注意的禁忌。
一、紫苏的功效与作用
1. 止咳平喘：紫苏具有祛风散寒的作用，可以有效缓解咳嗽和气喘等症状。
紫苏中富含的紫苏醇，具有镇咳作用，可以舒缓呼吸道的炎症，缓解咳嗽。
此外，紫苏还具有祛痰的作用，对于宿痰多痰的患者也有一定的帮助。
2. 安神助眠：紫苏含有丰富的挥发油，其中主要成分有丁香酚和香茶菁酮等。
这些物质具有镇静安神的作用，可以缓解紧张焦虑、改善睡眠质量。
常用紫苏泡水或使用其精油进行香薰能够产生一种舒适的香气，有利于放松身心，促进睡眠。
3. 消食顺气：紫苏具有促进消化的作用，可以帮助胃肠道蠕动，加速食物的消化吸收。
此外，紫苏还可以促进胆汁分泌，帮助消化脂肪等。
因此，紫苏在饮食不调或消化不良的情况下，可以起到消食顺气的作用。
4. 抗炎抗菌：紫苏中富含丰富的挥发油和酚类物质，具有抗菌、抗病毒的作用。
紫苏的挥发油中含有杀菌力很强的紫苏醇，可以对抗多种致病菌和病毒，具有抗炎作用。
因此，紫苏可以用
于治疗一些感染性疾病，如感冒、喉咙痛、口腔溃疡等。
5. 清热解毒：紫苏有清热解毒的作用，可以有效缓解体内火热的情况。
在夏季高温天气或者出现发热等症状时，服用紫苏有助于清热降温，缓解头痛、口渴等不适症状。
6. 抗衰老：紫苏中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类、维生素C等，可以抑制自由基的生成，减缓细胞老化，有助于保护皮
肤免受外界环境的伤害，保持皮肤的健康和年轻。
二、紫苏的使用禁忌
1. 孕妇禁用：紫苏具有一定的药用性质，服用紫苏有可能对胎儿造成不良影响。
所以，孕妇应避免食用紫苏或服用相关紫苏类药物。
2. 体质虚弱者慎用：紫苏具有一定的刺激性，对于体质虚弱、脾胃功能不佳的人群，食用紫苏可能会导致胃肠功能紊乱，或者出现不适症状。
这类人群应慎重使用紫苏或咨询医生的建议。
3. 过敏体质者慎用：紫苏属于植物性食物，也是一种常见的过敏源。
对于过敏体质者，接触紫苏或食用紫苏可能会引发过敏反应，如皮疹、红肿、呼吸困难等。
所以，过敏体质者应慎重使用紫苏或咨询医生的建议。
4. 胃溃疡患者慎用：紫苏具有促进胃肠道蠕动和增加胃酸分泌的作用，对于胃溃疡患者来说可能会刺激溃疡面，导致疼痛和不适。
所以，胃溃疡患者应避免使用紫苏或咨询医生的建议。
5. 心血管疾病患者慎用：紫苏含有一定的挥发油和酚类成分，对心血管系统有一定的刺激作用。
心血管疾病患者使用紫苏可能会引起心悸、血压升高等不适症状。
所以，心血管疾病患者应慎重使用紫苏或咨询医生的建议。
综上所述，紫苏具有多种功效与作用，如止咳平喘、安神助眠、消食顺气、抗炎抗菌、清热解毒等。
但在使用紫苏时也存在一些禁忌，如孕妇禁用、体质虚弱者慎用、过敏体质者慎用、胃溃疡患者慎用、心血管疾病患者慎用等。
如果要使用紫苏进行药用或调味，建议在医生指导下使用，以免对身体产生不利影响。