大班科学、社会活动-打年糕
2024年大班科学教案《做印糕》
2024年大班科学教案《做印糕》一、教学内容本节课选自幼儿大班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“做印糕”的活动。
通过制作印糕，让幼儿了解食物的来源、食材的变化以及简单的烹饪过程。
二、教学目标1. 知道印糕的制作过程，了解食材的来源和变化。
2. 培养幼儿的观察能力、动手操作能力和团队协作能力。
3. 感受传统美食文化，激发对生活的热爱。
三、教学难点与重点教学难点：印糕的制作过程、食材的变化。
教学重点：观察食材的变化，培养动手操作能力和团队协作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物展示印糕、制作工具。
2. 学具：面粉、糖、水、模具、碗、筷子等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用实物展示印糕，引导幼儿观察、讨论印糕的形状、颜色和味道，激发幼儿对印糕的兴趣。
2. 制作过程讲解（5分钟）通过PPT展示制作印糕的步骤，讲解食材的搭配和制作方法。
3. 例题讲解（5分钟）指导幼儿分组进行制作，以一组为例，讲解制作过程中的注意事项。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行制作，教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
5. 成果展示（5分钟）各组展示制作的印糕，分享制作过程中的趣事。
六、板书设计1. 制作印糕的步骤2. 食材的搭配3. 制作过程中的注意事项七、作业设计1. 作业题目：和家人一起制作印糕，记录制作过程和感受。
2. 答案：无固定答案，要求幼儿真实记录。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本次教学中，幼儿对制作印糕表现出较高的兴趣，但在实际操作中，部分幼儿对食材的搭配和制作方法掌握不够熟练。
2. 拓展延伸：组织幼儿参观食品加工厂，了解更多食品的制作过程，提高幼儿的生活经验。
重点和难点解析1. 教学难点：印糕的制作过程、食材的变化。
2. 实践情景引入：确保引起幼儿的兴趣和好奇心。
3. 例题讲解：确保幼儿能够理解并掌握制作过程中的注意事项。
4. 教师巡回指导：在随堂练习中，对幼儿的操作进行个别指导。
打年糕活动策划方案
打年糕活动策划方案一、活动背景与目的1.1 活动背景年糕是中国传统的食物之一，也是春节期间常见的食品。
为了传承和弘扬中国文化，增加节日气氛，我们计划举办一场年糕大战活动，让参与者在愉快的游戏中体验年味浓厚的传统文化。
1.2 活动目的（1）传承中华传统文化，弘扬春节节日氛围；（2）促进社会交流，增进相互了解和友谊；（3）提供一个有趣的活动平台，让参与者充分体验传统文化的魅力。
二、活动时间、地点与规模2.1 活动时间本次活动计划于春节期间举办，具体日期待商榷。
2.2 活动地点选择一个室外场地进行活动，最好是一个相对平整、安全、无遮挡物的空地。
2.3 活动规模预计活动规模为100人左右。
参与者为年轻人和家庭成员，来自不同的行业和社会背景。
三、活动内容3.1 年糕制作活动开始前，我们准备一些基础食材（米粉、糯米粉、水等），并聘请一位经验丰富的厨师给参与者进行年糕制作的简单教学。
参与者可以动手制作自己心仪的年糕，感受传统食物的乐趣。
3.2 年糕大战游戏为增加活动的趣味性，我们设计了年糕大战游戏。
主要分为以下几个环节：（1）年糕制作游戏：将参与者分为小组，每个小组有一定时间制作自己的年糕。
年糕制作过程中将设计一些难度和要求，增加游戏的趣味性。
（2）年糕投掷比赛：每个小组制作完成后，将进行年糕投掷比赛。
参赛者需要用特定的方式投掷年糕，尽可能命中目标，获得高分。
比赛设有多个环节和关卡，既考验参赛者的技巧，也增加游戏的可玩性。
（3）年糕追逐赛：设有几轮年糕追逐赛，在规定时间内，参赛者需要抢先捡到地面上的年糕，每捡一个年糕得一分。
最后获得最多年糕的小组获胜。
3.3 年糕品尝会游戏环节结束后，参与者可以品尝自己制作的年糕，并选择最好吃的年糕进行评选。
评选结果将由专业厨师和参与者共同投票产生。
四、宣传推广为吸引更多的参与者，我们将进行广泛的宣传推广活动，包括但不限于：（1）社交媒体宣传：通过微博、微信公众号、抖音等社交媒体平台发布活动信息，并组织一些有趣的预热活动和话题讨论，吸引用户关注和参与。
2024年幼儿园大班科学教案《做印糕》
2024年幼儿园大班科学教案《做印糕》一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“做印糕”。
通过实践活动，让幼儿了解日常食物的制作过程，学习基础的食品科学知识。
二、教学目标1. 了解印糕的制作过程，认识相关食材及其性质。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。
3. 激发幼儿对科学探究的兴趣，培养他们观察、思考、解决问题的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：印糕制作过程中食材的比例搭配及操作技巧。
2. 教学重点：让幼儿了解印糕的制作过程，培养他们的动手操作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：印糕模具、电子秤、搅拌机、蒸锅等。
2. 学具：面粉、糖、豆沙、水、保鲜膜等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过讲述一个关于印糕的故事，引起幼儿的兴趣，导入本节课的内容。
2. 讲解印糕制作过程（10分钟）：详细介绍印糕的食材、制作步骤及注意事项。
3. 例题讲解（10分钟）：演示如何正确制作印糕，讲解食材比例及操作技巧。
4. 随堂练习（10分钟）：幼儿分组进行印糕制作，教师巡回指导。
六、板书设计1. 印糕制作过程：食材、步骤、注意事项。
2. 食材比例：面粉、糖、豆沙、水。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作印糕，记录制作过程及心得体会。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导幼儿关注生活中的其他食物制作过程，激发他们的探究兴趣。
如：学习制作其他传统小吃，了解其背后的文化故事。
重点和难点解析1. 教学难点：印糕制作过程中食材的比例搭配及操作技巧。
3. 板书设计：食材比例及制作步骤的清晰展示。
4. 作业设计：作业的实操性与家长参与度。
5. 课后反思及拓展延伸：教学方法的改进与幼儿探究兴趣的激发。
一、教学难点解析1. 食材比例：在制作印糕时，面粉、糖、豆沙和水的比例至关重要。
教师需详细讲解各个食材的作用，如面粉作为主要原料，糖可以增加甜味，豆沙馅料使口感更丰富，水则是调节面糊稠度的关键。
2024年幼儿园大班《做印糕》科学活动教案
2024年幼儿园大班《做印糕》科学活动教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《趣味科学》第四章《好吃的科学》，具体内容为《做印糕》。
通过该活动，让幼儿了解印糕的制作过程，学习简单的科学道理，培养动手操作能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解印糕的制作原理，知道印糕与日常生活中的科学现象。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高观察、思考和解决问题的能力。
3. 培养幼儿的合作意识，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点1. 教学难点：印糕制作原理的理解。
2. 教学重点：培养幼儿动手操作能力，提高观察、思考和解决问题的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：印糕模具、面粉、水、保鲜膜、蒸锅等。
2. 学具：小碗、小勺、水杯、围裙等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师讲述一个关于印糕的故事，引导幼儿关注印糕的制作过程，激发幼儿的学习兴趣。
2. 制作印糕（10分钟）a. 教师示范印糕的制作过程，讲解印糕制作原理。
b. 幼儿分组进行制作，教师巡回指导。
c. 幼儿展示自己的作品，同伴间相互欣赏、交流。
3. 例题讲解（5分钟）教师通过提问方式引导幼儿思考：为什么印糕会有花纹？花纹是如何形成的？4. 随堂练习（10分钟）幼儿根据教师提供的材料，尝试自己设计印糕花纹，并制作出独特的印糕。
b. 提问幼儿如何将所学知识运用到日常生活中。
六、板书设计1. 制作步骤：a. 准备材料b. 和面c. 印花d. 蒸煮2. 印糕制作原理：花纹的形成七、作业设计1. 作业题目：设计一个独特的印糕花纹，并解释其原理。
2. 答案示例：幼儿设计的心形印糕花纹，原理是利用模具在面团上压制出心形。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导幼儿回家后，与家长共同探讨生活中其他有趣的科学现象，激发幼儿探索科学的兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点：印糕制作原理的理解。
2. 教学重点：培养幼儿动手操作能力，提高观察、思考和解决问题的能力。
3. 实践情景引入：确保故事能够吸引幼儿的注意力，激发学习兴趣。
大班童谣打年糕教案
大班童谣打年糕教案教案标题：大班童谣打年糕教案教案目标：1. 学生能够通过参与童谣打年糕活动，提高音乐节奏感和手眼协调能力。
2. 学生能够理解和表达童谣中的意思，并能够用正确的发音和节奏唱出童谣。
3. 学生能够通过合作与分享，培养团队合作意识和社交技能。
教学准备：1. 童谣《打年糕》的歌曲和歌词。
2. 年糕模型或图片。
3. 音乐播放设备。
4. 纸板、颜料、画笔等材料。
教学步骤：引入活动：1. 与学生一起回顾之前学过的童谣，提问学生是否还记得。
2. 引入新的童谣《打年糕》，播放歌曲，让学生先听一遍。
活动一：学习歌词和动作1. 将歌词分成几个小部分，逐句教给学生，并帮助他们理解歌词的意思。
2. 通过模仿老师的示范，教导学生相应的动作，如“拍拍年糕”、“捏捏年糕”等。
3. 反复练习歌词和动作，确保学生能够熟练掌握。
活动二：打年糕游戏1. 将学生分成小组，每个小组有一个年糕模型或图片。
2. 播放童谣《打年糕》，学生按照歌词和动作的指示，模仿打年糕的动作。
3. 老师可以设定一段时间，比如30秒，看哪个小组能够打年糕的次数最多。
4. 鼓励学生积极参与，给予肯定和鼓励。
活动三：创作年糕画1. 给每个学生发放纸板、颜料和画笔等材料。
2. 老师示范如何用颜料和画笔画出年糕的形状，并鼓励学生自由发挥创作。
3. 学生们可以在年糕画上加上自己喜欢的图案和装饰。
4. 学生完成后，可以互相展示和分享自己的作品。
总结：1. 回顾学习的童谣《打年糕》，让学生一起唱一遍。
2. 肯定学生们在活动中的表现和努力。
3. 鼓励学生继续参与音乐活动，培养音乐兴趣和才能。
拓展活动：1. 继续学习其他童谣，让学生尝试唱和动作。
2. 组织音乐会或表演，让学生展示他们学到的童谣和动作。
3. 鼓励学生在家里和家人一起唱童谣，增进亲子关系。
大班科学教案打年糕
大班科学教案打年糕科学教育在幼儿园教育中占有重要的位置，通过科学教育，幼儿能够培养观察、实验和解决问题的能力，提高他们的逻辑思维和科学素养。
在幼儿园的科学教育活动中，大班阶段是培养幼儿自主学习和动手实践能力的重点时期。
本文将以"大班科学教案打年糕"为题，结合幼儿园的实际情况，分享一种有趣而富有互动的科学教育活动。
一、教育目标通过本次活动的开展，我们旨在培养幼儿观察和记录的能力，提高他们的逻辑思维和动手实践能力。
具体目标如下：1. 培养幼儿对物体特征的观察和记录能力。
2. 培养幼儿实验探究和解决问题的能力。
3. 培养幼儿团队合作和沟通的能力。
4. 提高幼儿的想象力和创造力。
二、活动准备教师需要提前准备以下材料：1. 年糕（尽量购买新鲜的年糕，保证食品安全）。
2. 刀具和砧板。
3. 筷子或牙签。
4. 知识图片或卡片，包括年糕的成分、制作过程和外观特征等。
5. 记录表格或笔记本。
6. 活动区域的清洁用具。
三、活动流程1. 导入：教师引导幼儿讨论他们对年糕的认识，以及年糕的制作过程和外观特征。
根据幼儿的发言，教师可以逐步向他们介绍年糕的成分等相关知识。
2. 观察年糕：将新鲜的年糕分成小块，让幼儿仔细观察年糕的外观特征，并用筷子或牙签进行触摸和探索。
教师可以鼓励幼儿触摸年糕的不同部分，比较它们的质地、形状、颜色和大小等特征，并引导幼儿记录他们的观察结果。
3. 分享观察结果：教师组织幼儿分享他们的观察结果，鼓励他们用语言描述观察到的年糕特征，并与其他幼儿进行交流。
教师可以提问一些引导性问题，如“你们观察到了年糕有哪些不同的形状？”“年糕的质地是什么样的？”等等。
4. 制作年糕模型：将年糕分发给幼儿，并鼓励他们以合作的方式使用刀具和牙签将年糕切割和组合成自己想象的形状。
教师可以展示一些简单的制作示范，并引导幼儿运用他们的想象力进行创造。
在制作过程中，教师可以给予幼儿一定的启发，比如“你们可以将年糕切成不同的形状拼接在一起，制作一个有趣的动物”。
打年糕教研活动
一、活动背景随着中国传统节日春节的临近，年糕作为寓意年年高升、步步高升的传统食品，在我国南方地区尤为盛行。
为了让学生深入了解这一传统习俗，传承中华优秀传统文化，我校决定开展以“打年糕”为主题的教研活动。
本次活动旨在通过实践活动，让学生体验传统工艺，感受节日氛围，同时提升学生的动手能力和团队协作精神。
二、活动目的1. 让学生了解年糕的制作过程，感受传统手工艺的魅力。
2. 通过实践活动，培养学生的动手能力和创新精神。
3. 增强学生的团队协作意识，提升学生的沟通能力。
4. 传承和弘扬中华优秀传统文化，增强学生的民族自豪感。
三、活动时间2023年1月10日（星期二）下午2:00-5:00四、活动地点学校食堂五、活动流程1. 开场致辞（2:00-2:10）由校长致辞，介绍本次活动的意义和目的，并对参与活动的师生表示欢迎。
2. 年糕文化讲解（2:10-2:30）邀请资深厨师或民俗专家讲解年糕的历史、文化内涵以及制作方法。
3. 分组准备（2:30-2:40）将学生分成若干小组，每组选出一个组长，负责协调组内成员的工作。
4. 实践活动（2:40-4:00）各小组按照讲解内容，开始制作年糕。
活动分为以下几个环节：- 和面：将糯米粉和水按照一定比例混合，揉成面团。
- 擀面：将面团擀成薄片。
- 填馅：在擀好的面皮上放入适量的馅料。
- 卷面：将馅料包入面皮，卷成年糕形状。
- 切割：将卷好的年糕切成适当大小的块状。
5. 展示与评比（4:00-4:30）各小组展示自己的作品，由评委老师进行评比，评选出最佳创意奖、最佳工艺奖和最佳团队奖。
6. 总结与反思（4:30-5:00）由活动负责人对本次活动进行总结，对获奖小组表示祝贺，并对参与活动的师生表示感谢。
六、活动成果1. 学生们通过实践活动，了解了年糕的制作过程，感受到了传统手工艺的魅力。
2. 学生们的动手能力和创新精神得到了提升，团队协作意识得到了增强。
3. 活动促进了师生之间的交流，增强了学生的民族自豪感。
大班打年糕教学设计名师公开课获奖教案百校联赛一等奖教案
大班打年糕教学设计引言：大班打年糕是一项富有乐趣和刺激性的教学活动，适合提高儿童的运动能力、团队合作和注意力。
本文将介绍一种针对大班儿童设计的打年糕教学方案，并探讨该活动对儿童综合发展的益处。
一、活动目标：1. 提高儿童的手眼协调能力；2. 培养儿童的团队合作意识；3. 增强儿童的注意力和集中力；4. 锻炼儿童的身体协调性。
二、教学准备：1. 平坦的室内或室外场地；2. 年糕：可使用软质塑料材质制成的假年糕；3. 手心球：用塑料或布料制作的球形物品，大小适中；4. 标识物：用彩色纸制作的标志，用于指示每个队伍的位置。
三、教学过程：1. 组织学生：把学生分为若干个队伍，每队两人或三人。
确保每个队伍的人数大致相等。
2. 介绍活动：向学生简要介绍打年糕的规则和目标。
解释他们将分成小队，每个小队将争取将年糕打入对方的目标区域。
3. 活动设定：将场地分为两个区域，每个区域都有一个目标区域和一个出发区域。
在每个目标区域上方悬挂一个标志物，以示区分。
4. 游戏规则：a. 每队选择一名队员作为“年糕手”，其余队员作为“打年糕手”；b. 在比赛开始前，所有学生必须在自己的出发区域内等候；c. 比赛开始时，教师发放一个年糕给每个“年糕手”；d. “年糕手”必须将年糕用手掌传递给队友，队友则负责击打年糕；e. 好的传递和击打将帮助队伍将年糕打入对方的目标区域；f. 每队可以在自己的目标区域前摆放一个防守队员，防止对方队伍得分；g. 游戏时间结束后，比较双方得分，并宣布胜利者。
5. 游戏变化和扩展：a. 鼓励学生创造自己的传球和击打技巧；b. 增加更多障碍物和复杂的场地设置，增加游戏难度；c. 更换年糕材质，如使用气球代替，以增加游戏的多样性。
四、教学互动：1. 教师可以通过反馈和引导来指导学生进行游戏。
例如，指导他们如何更好地传递年糕、击打年糕或防守对手。
2. 鼓励学生积极参与并帮助他们根据游戏规则和目标制定战略。
3. 在游戏结束后，组织学生进行小组讨论，分享他们在游戏中的体验和学到的技能。
打年糕综合实践活动方案
打年糕综合实践活动方案一、活动目的本活动旨在传承传统文化、加强团队合作意识，培养团队的协作能力和沟通技巧，同时提升团队的执行力和组织能力。
二、活动对象本活动适合任何年龄段的团队，无年龄限制，只需对传统文化感兴趣，并愿意参与团队合作的个人或团队。
三、活动时间本活动预计耗时4小时，具体时间可根据参与者的安排进行调整。
四、活动地点活动地点选择在室内环境较为宽敞的厨房或活动场地。
五、活动准备1.购买所需年糕和配料2.准备活动用具：打糕工具、热水瓶、蒸锅等3.制定活动规则及奖励机制4.分配参与者组队六、活动流程第一阶段：准备工作1.分组：将参与者分成若干组，每组3-5人。
2.分配任务：每个组成员分工合作，准备活动所需的年糕、材料和工具。
第二阶段：实际操作1.热水法：将年糕放入热水瓶中加热软化。
2.打黏米粉法：用工具将年糕打成一小块一小块。
3.摔打法：将打好的年糕一次次猛力摔打在台面上，直至变软。
4.加料：将配料加入年糕中搅拌均匀。
5.成品展示：每组制作完成后展示并评选出最佳作品。
第三阶段：总结讨论1.组间交流：各组分享制作心得和困难。
2.讨论反思：讨论活动中出现的问题和解决方案。
3.结语表彰：评选出最佳团队和最有创意团队，并颁发奖品。
七、活动效果1.提高团队合作能力：通过共同制作年糕，增进团队成员间的沟通和合作能力。
2.传统文化体验：体验传统文化技艺，增强对传统文化的了解和尊重。
3.拓展视野：拓展了参与者的视野，培养了他们的创造性思维和解决问题的能力。
八、活动收尾1.整理清扫：清理活动场地，归还活动用具。
2.参与感言：每个参与者分享活动感受和收获。
3.反馈建议：收集参与者反馈，为后续活动改进提供参考。
九、活动风险预防1.安全第一：注意使用工具时的安全，避免发生意外。
2.食品卫生：参与者在操作年糕时要注意保持手部清洁，确保食品卫生。
3.人员分工：避免组员间工作重叠，分工明确，避免出现混乱。
十、活动总结通过打年糕综合实践活动，提升了团队协作能力、激发了创造力，同时传承了传统文化，为团队建设和沟通交流带来了积极的影响。
打年糕模板幼儿园教案
年级：大班课时：1课时教学目标：1. 了解年糕的制作过程，体验传统民俗文化。
2. 通过打年糕的游戏，锻炼幼儿的手部协调能力和团队合作精神。
3. 培养幼儿对传统文化的兴趣和热爱。
教学重点：1. 了解年糕的制作过程。
2. 学习打年糕的技巧。
教学难点：1. 打年糕时保持节奏和力度。
2. 在游戏中培养团队合作精神。
教学准备：1. 年糕制作视频或图片资料。
2. 年糕制作工具（模具、糯米粉等）。
3. 打年糕游戏所需的器材（木槌、年糕等）。
4. 音乐、音响设备。
教学过程：一、导入1. 播放年糕制作视频，引导幼儿观察并提问：“小朋友们，你们知道这是什么吗？它是怎么制作的呢？”2. 幼儿回答后，教师总结：“这是年糕，它是用糯米粉制作的。
”二、年糕制作过程讲解1. 教师展示年糕制作工具和原料，讲解年糕的制作过程。
2. 引导幼儿了解糯米粉的特性，以及制作年糕的步骤。
三、打年糕游戏1. 教师示范打年糕的技巧，强调力度和节奏的重要性。
2. 幼儿分组，每组选用一个木槌，共同打年糕。
3. 教师播放音乐，引导幼儿在音乐节奏下进行打年糕游戏。
4. 游戏过程中，教师巡回指导，纠正幼儿的打年糕技巧。
四、总结与反思1. 教师邀请幼儿分享打年糕的感受，引导幼儿谈谈对年糕制作和传统文化的认识。
2. 教师总结本次活动的收获，强调团队合作和传统文化的重要性。
五、延伸活动1. 鼓励幼儿回家与家人一起制作年糕，体验传统民俗文化。
2. 课后，教师布置家庭作业，要求幼儿收集有关年糕的资料，下节课分享。
教学评价：1. 观察幼儿在打年糕游戏中的表现，评价幼儿的手部协调能力和团队合作精神。
2. 了解幼儿对年糕制作和传统文化的认识，评价幼儿的学习效果。
备注：本教案可根据实际情况进行调整，如增加互动环节、丰富游戏内容等。
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大班科学、社会活动－打年糕
XX课件大班科学社会活动：打年糕活动目标：了解打年糕的主要过程，尝试动手参与打年糕，感受过年的传统习俗。
学念童谣，体验民间过年欢乐祥和的气氛。
活动准备：打年糕的视频及图片，年糕的成品，和附近能打年糕的家庭联系。
活动过程：观察图片讨论交流。
你知道这些人在干什么吗？他们是怎么打年糕的？用木桶把米蒸熟→用石杵捣→用木棍擀→用线切割→晾在竹片上人们为什么在正月里要打年糕？（过年的习俗，讨个好彩头，寓意年年高）观察年糕成品。
你吃过手工制作的年糕吗？还有哪些不同的年糕？（机器制作的）年糕可以怎么吃？学习朗诵童谣《吃年糕》。
了解了手工制作年糕的过程，我们一起来学学童谣吧。
参观年糕制作。
带领幼儿到幼儿园附近的能制作年糕的家庭，请幼儿亲自观看年糕的制作。
幼儿参与用石杵捣米粉。
尝一尝刚做好的年糕。
附：童谣吃年糕摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆请我吃年糕。
糖蘸蘸，多吃块，盐蘸蘸，少吃块，酱油蘸蘸吃半块。
XX课件。