中考化学二轮专题复习专题化学与社会发展二
《化学与社会发展》复习(波莲中学)
知识点2 新型材料的研制
1.无机材料
纯金属：铜、铁、铝等 金属材料
合金：储氢合金、记忆合金
陶瓷 无机非金属材料
新型陶瓷：玻璃、人工骨等
知识回顾
2.合成材料
（1）塑料
①优点：质_轻__，不会_腐__烂__，而且比较坚固耐__磨___，_不__ 导电，_容__易___加工，价格_便__宜___。 ②危害：大部分塑料_很__难__降解，长期堆积会破坏土壤，
（2）以电能的方式利用化学能更有效和洁净，对环境影 响很小，但废旧电池不可随意 丢弃 ，会造成水土污染 等。
知识回顾
4.氢能 （1）优点：①原料来源__广___；②氢气完全燃烧放出 的热量__多___；③燃烧产物是水，__无___污染。 （2）氢能开发与利用的困难： （1）__制__氢___问题：目前的制氢技术需要耗用大量的 煤、石油、天然气或电力，效率还比较低； （2）__储__氢__问题：氢分子小，质量轻，容易逸失， 而且氢气易燃、易爆，因而不易储存和运输。
知识回顾
（4）大气污染的防治： ①__消__除__污染源； ②开发利用_新__能__源___，替代化石燃料； ③化石燃料除_硫___后使用； ④废气经_处__理__达__标____后排放 ； ⑤汽车尾气使用_____净__化____处理等。
知识回顾
2.保护水资源 （1）水体污染主要来自_工__业_废__水____、_农__业__用_水____ 和___生__活__污__水____。 （2）污水净化装置中石子、细沙、布和棉花的作用 是__过__滤___；活性炭的作用是_吸__附____；加明矾的作 用是__吸_附__沉__降____；加漂白粉的作用是_杀__菌__消_毒____。
20．建设海南自贸区，要坚持“绿色、循环、低碳” 的理念，为此海南省政府采取了系列相 关措施。 （1）写出使用新能源汽车对环境保护的重要意义；
2025年中考化学二轮专题复习：二+框图推断题(河北专用)
（2）反应①的化学方程式为_______________________________。
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四、 解题题眼
1.颜色特征
（1）固体颜色①沉淀颜色：（简记为“一蓝一红五白”）蓝色：_________；红褐色： ；白色：_______、、、、 。
②黑色固体“五黑”：_________________________________。③红色固体：_______________________、 。④暗紫色固体： 。⑤黄色固体：___。⑥银白色固体：镁带、铁丝等金属单质。⑦绿色：铜绿（或碱式碳酸铜）。
石灰石、大理石
生石灰、铁粉
5.组成元素相同的物质（1）气体：_____和____。（2）液体：______和_____。（3）固体：_______和_______。（4）盐类：_______和_______，和，和 。（5）其他：、和 。
6.物质的俗名、学名（或主要成分）和化学式
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（3）加热 ① ：一般为（A）加热分解生成、 和 。 ② ：一般为还原 。（4）催化剂 或 ：一般为（A）分解生成和 。
8.常见物质的类别（1）常见的气体单质：、。（2）常见的固体非金属单质：C。（3）常见的金属单质：、、。（4）常见的金属氧化物：、、、、。（5）常见的非金属氧化物：、、、。（6）常见的酸：、、。（7）常见的碱：、。（8）常见的盐：、、。
9.产物相同的反应（1）碳酸钠、碳酸氢钠分别与盐酸反应。（2）、C分别与氧化铜反应。（3）、C分别与氧化铁、四氧化三铁、氧化亚铁反应。（4）有机物（如甲烷、酒精、葡萄糖等）分别与氧气反应及碳酸分解。（5）氧化铜、氢氧化铜分别与盐酸（或稀硫酸）反应。
【中考直通车】2014年中考化学二轮专题复习 化学与社会发展(pdf) 新人教版
化学与社会发展疑难探查例１：联合国第63届大会决定将2011年作为国际化学年（IYC2011），其主题是“化学--人类的生活，人类的未来”，生产、生活、科技、环保等都离不开化学。
Ⅰ、材料的应用与发展，大大方便了人们的生活，使我们的生活更加绚丽多彩，但是也对环境造成很大的压力。
（1）请用下列三种材料的对应字母填空。
A．有机合成材料 B．金属材料 C．天然有机高分子材料 ①塑料制品属于 ； ②棉花、羊毛属于 ； ③可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于 。
（2）我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋，并实行塑料购物袋有偿使用制度．这样做的主要目的是 ；新规定实行后塑料袋的使用量减少2/3，但是其危害作用并没有根本解决，为尽量减少其危害，请你提出两条合理化建议。
① ；② 。
Ⅱ、“低碳生活”是指生活作息时所耗用的能量要尽量减少，从而降低碳、特别是二氧化碳的排放量，节能、减排、低碳、环保成为了当今世界的主旋律。
（1）汽车用汽油、柴油作燃料，不完全燃烧时，会生成 、碳氢化合物、氮的氧化物和烟尘等空气污染物，通常用催化转化的方法处理尾气，其反应原理用化学方程式表示为2CO+2NO 催化剂 2CO 2+X，其中“X”的化学式为 。
（2）最近，我市有千余辆公交和出租车完成了油改气（汽油改天然气），使临沂人出行越来越“低碳”，也为降低 效应作出了有益的贡献；天然气的主要成分是 ，其在空气中完全燃烧的化学方程式为 。
（3）开发 等新能源（举一例），不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，（3）可供开发利用的新能源有太阳能、风能、潮汐能、地热能、氢能等等。
答案：Ⅰ、（1）①A；②C；③B；（2）减少白色污染；①回收利用废旧塑料袋；②使用可降解塑料袋； Ⅱ、（1）一氧化碳（或CO）；N 2；（2）温室；甲烷（或CH 4）；CH 4+2O 2点燃CO 2+2H 2O；（3）太阳能（答案合理即可）。
能力训练一、选择题（下列各题中只有１个选项正确）1、下列日常生活中的做法可行的是（）①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复A．①③④ B．②④ C．②③⑤ D．③⑤2、某偏远山村学校食堂的中餐食谱为：主食：米饭，配菜：炒土豆、咸萝卜、白菜汤。
化学与社会发展的知识点
化学与社会发展聚四氟乙烯(塑料王)耐低温、高温，耐化学腐蚀．耐溶剂性好．电绝缘性好，加工困难可制电气、航空、化学、医药、冷冻等工业的耐腐蚀、耐高温和耐低温的制品⑷合成纤维：棉、麻等植物纤维和动物的毛，木材、草类都是天然纤维。
用化学方法将竹、木材等加工制成的纤维是人造纤维。
合成纤维是用石油产品、煤、石灰石、水、空气等为原料，通过一系列的化学变化制成的纤维。
具有强度高、耐磨、弹性好、耐化学腐蚀等特点，但是吸水性不如天然纤维好。
⑸合成橡胶：合成橡胶是制造飞机、军舰、汽车、医疗器械等所必须的材料，与天然橡胶相比，合成橡胶具有高弹性，绝缘性好，耐油，耐高温等性能。
几种纤维、聚乙烯与聚氯乙烯的鉴别方法①聚乙烯与聚氯乙烯：点燃燃烧后产生刺激性气味的是聚氯乙烯。
②羊毛燃烧后有烧焦羽毛的气味。
例．有一块布料，请你鉴别是羊毛织物还是化纤织物。
4．复合材料（一般考点）⑴复合材料：是将两种或两种以上的材料复合成一体而形成的材料。
⑵优点：复合材料集中了组成材料的优点，具有更优异的综合性能。
⑶组成：复合材料由两部分组成，一部分称为基体，在复合材料中起黏结作用；另一部分称为增强体，在复合材料中起骨架作用。
⑷分类：按基体分为⑸常见的复合材料：钢筋混凝土、机动车的轮胎、玻璃钢等。
例1．材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。
下面有关材料说法正确的是（）A．合金、合成纤维都是有机合成材料B．水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料C．合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用D．开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题例2．科技文献中经常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色并无联系的是( )A．赤色海潮 B.绿色食品 C．白色污染 D.棕色烟气例3.下列属于高分子合成材料的是（）A.天然橡胶B.陶瓷C.合金D.合成纤维三．化学与环境1.空气的污染及防治（重点考点）⑵空气污染物的主要来源：煤、石油等燃料的燃烧，生产硫酸等工厂排放的尾气。
化学鲁教版中考复习专题学案——化学与社会发展
鲁教版化学中考复习专题学案——化学与社会发展一、主要考点（一）化学与能源和资源的利用1．知道化石燃料重要的自然资源；知道新能源开发的重要意义。
★2．认识燃料完全燃烧的重要性；了解使用氢气、天然气、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响。
★★3．认识燃烧的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。
★★（二）常见的化学合成材料1．知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。
★2．了解使用合成材料对人和环境的影响。
★★3．能识别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如晴纶）织成的布料。
★★（三）化学物质与健康1．了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
★★2．知道对生命活动具有重要意义的六大类营养素。
★3．知道一氧化碳、甲醛等物质有损人体健康。
★4．知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。
★（四）保护好我们的环境1．知道典型的大气、水和土壤污染物的来源及其危害。
★2．认识化学在环境监测与保护中的重要作用。
★★二、复习建议1．深入扎实地掌握化学基本知识和基本技能，是基础。
2．平时注意关心社会时事中的化学问题，善于积累这方面的资料，培养自我获取知识的能力，拓展知识面，是关键。
三、重要知识梳理（一）化学与能源和资源的利用1．燃烧的条件及灭火（1）燃烧是。
（2）燃烧需要的三个条件①；②；③（3）灭火的原理和方法灭火的原理是破坏燃烧的条件，只要破坏三个条件中的其中一个即可。
方法一：。
方法二：。
方法三：。
2．燃料（1）化石燃料、和称为化石燃料。
化石燃料是不可再生能源。
煤和石油及天然气都是混合物。
（2）燃料充分燃烧的条件①；②。
燃料要充分燃烧，可以节约能源。
如果燃料不充分燃烧会导致：①产生热量少，浪费资源；②产生污染，影响环境，危害健康。
（3）新能源及新燃料开发清洁的燃料，如乙醇、氢气；还要开发新能源，如太阳能、核能、风能等。
其中乙醇是可再生能源，燃烧时放出大量的热，在空气中燃烧的化学方程式是：氢气是最清洁的燃料。
氢气燃烧的化学方程式是：（二）常见的化学合成材料1．用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。
(沪教版)教材化中考总复习ppt课件：第9章-化学与社会发展(20页)
第18课时 ┃化学与能源、材料和环
境保护
第18课时 ┃ 考点聚焦
考点聚焦
考点1 能源综合利用
1．化石燃料 煤 、 ________ 石油 、天然气 ________ ________ 称为三大化石燃料，是不 可再生能源。 (1)煤 煤被称为“工业的粮食”， 是古代植物遗体经过一系列复杂 变化而形成的， 是由无机物和有机物组成的复杂混合物。 主要含 碳 元素。 有________ 开发利用：干馏。 焦炭 (冶金工业 )、 产物为 _____ 煤焦油 (化工原料 )、 焦炉气 (燃料)。
第18课时 ┃ 归类示例
(3)科学家预言，氢能源将成为 21 世纪的主要绿色能源，而水 是自然界中广泛存在的物质。 依据图 18－1，请你写出获 取氢气的化学方程式：
催化剂 ________________________ 。
第18课时 ┃ 考点聚焦
3． 有机合成材料 (1)塑料 日常生活中使用最多的塑料种类有： C、H 元素，无 聚乙烯 (PE)、聚氯乙烯 (PVC)。 聚乙烯：含 ______ C、H、Cl 毒、可包装食品。燃烧时无刺激性气味。聚氯乙烯：含 __________ 元素，会分解出对人健康有害的物质，不宜包装食品。燃烧时有 刺激性气味。 (2)纤维 天然纤维和合成纤维 纤维的种类有 ________________________ 。 棉、麻、动物的毛、蚕丝属于天然纤维；涤纶 ( 的确良 ) 、锦 纶 (尼龙 )、腈纶等属于合成纤维。 (3)橡胶 天然橡胶 、__________ 合成橡胶 。 橡胶种类有 __________
第18课时 ┃ 考点聚焦
2． 氢能 (1)氢气作为理想能源的优点是：①资源丰富，②热值高， 制氢 ③无污染。 目前， 氢能的开发与利用面临的困难主要有 ________ 储氢 问题。用合适的光分解催化剂，使水在太阳光 问题和 ________ 的照射下分解产生氢气，是最理想的制氢方法。 化学能 直接转化为______ 电能 的装置，其 (2)化学电池就是将 ________ 体积小、电容量大、移动方便 等。目前常见的电池有 特点是 ____________________________ 燃料电池、干电池、铅蓄电池等。
2019-2020年中考化学总复习专题二 化学与社会发展学案
2019-2020年中考化学总复习专题二化学与社会发展学案化学源于生活、生产，更要服务于生活、生产和社会。
社会的发展需要充足的能源、丰富的的材料、良好的环境，运用学过的的化学知识解决社会发展中的种种问题，是学好化学的最终目标，也是近年中考中逐渐加强的考查的重要内容。
归纳整理一、化学与能源1、化石能源：煤、石油、天然气2、化学能与电能的相互转化3、能源危机以及理想的新能源——氢能源二、化学与材料1、金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料的分类和区别2、材料的用途和对环境的影响三、化学与环境1、空气污染物、水体污染以及环境对人类的重要意义。
2、回收利用固体废弃物以及化学在治理环境问题中的积极作用问题探究问题随着我国航天科技水平的迅速发展，探测火星已成为我国航天科技发展的远景目标，但要把人类送上火星，还有许多航天技术问题需要解决。
如：如何提供在往返路程中航天员呼吸所需要的氧气和消除呼吸过程产生的二氧化碳就是一个值得研究的问题。
已知一个成年人平均每年要呼吸空气6570000L左右，而目前的飞船飞往火星来回一趟需两年的时间，如果在飞船发射时携带所需的氧气，则质量很大，将大大提高发射的成本和难度。
（1）若飞船上有三名航天员，请计算来回火星一趟，理论上需要氧气__________kg。
（氧气的密度是1.43g/L，答案取整数）（2）有人提出在飞船上供氧的两个方案：①通过太阳能电池产生的电流来电解水。
②通过下列化学反应产生氧气：2Na2O + 2CO2 === 2Na2CO3 + O2↑从减少飞船发射质量和消除呼吸过程产生的二氧化碳的角度，请你评价这两个方案最主要的优缺点（各写一点）。
（3）也有科学家提出研究使航天员人工冬眠的技术或加快飞船速度，缩短航行时间来减少氧气的携带量。
你是否有较好的方案，请举一例：___ _ ______。
你提出该方案的简要理由：_____ ____。
【分析】题目提示要从两方面去考虑问题。
2024年中考化学(鲁教版)专题复习：化学与社会发展
D. 厨房废水滤去固体后可直接排向河道
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12. （2023·郑州中原二模）同学们春季外出郊游时，发现麦田里的麦苗叶
子发黄，植株矮小，你认为应该向麦田中施用的一种复合肥是（ D ）
A. NH4Cl
B. K2CO3
C. Ca3（PO4）2
D. （NH4）2HPO4
（1） 永兴坊中的“摔碗酒”很受欢迎，盛酒的碗，其主要材质是陶
瓷，陶瓷属于
无机非金属
（有机合成/无机非金属）材料。
（2） 下列关于“三秦套餐”——凉皮、肉夹馍、冰峰汽水的说法，正
确的是
ABD （填字母）。
A. 凉皮中的黄瓜富含维生素
B. 肉夹馍能够提供的主要营养素有糖类、油脂、蛋白质
C. 冰峰汽水中不能提供任何营养素
的充、放电反应。下列说法中，正确的是（ B ）
A. 钙离子的符号为Ca＋2
B. 锂元素和钙元素的本质区别是质子数不同
C. 氢氧化钙的化学式为CaOH
D. 为钙离子电池充电，实质是将化学能转化为电能
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考点二 化学与材料
3. 材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法，错误的是 （ D ）
D. 锌
B （填字母）。
A. 高层建筑物起火时，不能跳楼逃生
B. 煤、石油、天然气都是可再生能源
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化学与社会发展
1.（福州）下列有关“化学与生活”的认识不科学的是（）
A. 天然气是应用广泛的燃料
B. 吃水果和蔬菜可以补充维生素
C. 可以食用甲醛溶液浸泡的海产品
D. 可降解塑料的问世减少了白色污染
2（广州）下列说法正确的是（）
A. CO(NH2)2 属于复合化肥
B. 青少年正在长身体,应多吃富含蛋白质的肉类,不吃蔬菜
C. 葡萄糖在人体内缓慢氧化,同时放出能量
D. 为了促进农作物的生长,可以大量施用化肥
3. （广州）下列物品所使用的材料中,不属于有机合成材料的是（）
4. （苏州）材料是人类赖以生存发展的重要物质。
下列材料分类中正确的是（）
A.铝合金属于金属材料
B.有机玻璃属于无机非金属材料
C.塑料属于复合材料
D.陶瓷属于合成材料
5. (重庆) 人类食物供给的总能量中,有70%左右来自糖类,下列物质中富含糖类的是
A.玉米
B.豆腐
C.奶油
D.黄瓜
6. (重庆) 合理利用化学物质会提高生活质量,下列物质的利用有害于身体健康的是（）
A ．加碘食盐用于调味
B ．小苏打用于制糕点
C ．氮气用于食品防腐
D ．甲醛用于肉类保鲜
7.(资阳) 化学与生活密切相关,从化学的角度认识生活中的问题,下列说法正确的是（）A．地沟油经化学方法处理制成航空燃油,实现变废为宝
B．食品添加剂符合国家许可,制作食品过程中可随意添加
C．脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必须的营养素,吃得越多越好
D．生活污水不是化工废水,可向江河湖泊里任意排放
8. (安顺) 下列做法或说法中错误的是
A、回收废旧电池,既可节约金属资源又可减少环境污染
B、用灼烧的方法区别棉花和羊毛
C、“低碳生活”倡导大量使用化石燃料,鼓励人们多开汽车出行
D、使用可降解塑料代替传统塑料,有利于减轻“白色污染”
9. (南昌) 人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害,世界卫生组织将铝确定为食品污染物。
但现实生活中,却“铝禁不止”。
下列关于铝的应用不科学的是（）
A．使用含铝膨松剂制作油条 B．使铁锅代替铝制炊具
C．用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料 D．用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸
10.(南京) 下列物质不人体所需营养素的是（）
A．尼古丁 B．水 C．蛋白质 D．维生素
11. (荆门) 化学与生活密切相关,下列叙述中正确的是（）
A．胃酸过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的pH为3.5---4.5)
B．为了个人卫生,应全部使用一次性的木筷和餐盒
C．人体缺锌会引起生长发育缓慢,因此锌元素摄入得越多越好
D．铵态氮肥与草木灰混合使用可以明显提高肥效
12. (武汉) 下列说法正确的是（）
A．经常用水冲洗自行车可以防锈 B．空气主要由氮气和氧气组成
C．用活性炭可以降低水的硬度 D．铁合金是一种纯净物
13. (武汉) 下列说法中正确的是（）
A．食用“地沟油”对人体有害
B．煤、石油、天然气都属于可再生能源
C．为保障食品安全,杜绝使用任何食品添加剂
D．为提高农作物产量,应大量施用化肥
14. (武汉) 下列做法中错误的是（）
A．为减少白色污染,少使用塑料袋 B．倡导低碳生活,多步行,少开车
D．油锅着火时盖上锅盖灭火 D．用氢氧化钠改良酸性土壤
15. （襄阳）生活之中处处有化学。
下列说法不正确的是（）
A．干冰可用于人工降雨B．硫酸铵[(NH4)2SO4]属于复合肥
C．用天然气替代煤可以减少酸雨的形成 D．生活中的垃圾应分类回收
16. (宜昌) 宜昌民生热词：“舌尖上的安全”。
下列做法符合食品安全要求的是（）
A．用碳酸氢钠作发酵粉B．用霉变油菜籽生产食用油
C．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D．用工业酒精勾兑饮用白酒
二、填空题（共3个小题）
17.(雅安) 生活中处处有化学,化学与生活密切相关。
（1）山药中含有碱性皂角素,皮肤沾上会奇痒难忍。
你认为可涂厨房中的来止痒。
（2）某饼干包装袋中用作干燥剂的是生石灰,请用化学方程式表示其原理。
（3）森林火灾时,常砍伐出一条隔离带的目的是。
（4
（5）雾霾是一种灾害性天气现象,由于人类生产、生活向大气中排放大量细颗粒物,如果超过大气的自
净能力,就会出现雾霾现象．请分析下列污染物中,会导致雾霾的是（填序号）．
A．二氧化硫 B．臭氧 C．一氧化碳 D．PM 2.5
A 不锈钢炊具
B 橡胶手套
C 纯棉围裙
（7）对自行车的支架进行喷漆处理可以防止其生锈,原因是。
（8）当汽车受撞击后,汽车安全气囊中的NH4NO3固体瞬间分解成N2O和一种常温下的无色液体,反应方程式是。
18. (张掖) 化学是造福人类的科学．在人体保健、医疗等方面做出了重大贡献．请用所学过的化学知识解答下列问题．
（1）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物、．
（2）油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O）．丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水,请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式：．
（3）食盐是维持人体正常生理活动必不可少的物质．人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl 的量为3 g～5 g．
①某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生通过诊断需为他每天注射200g生理盐水,则该病人每天可补充食盐约 g．
②小明想检验某瓶生理盐水的含盐量是否合格,他从该瓶生理盐水中取出65g溶液,然后加入足量硝酸银溶液,充分反应后过滤、洗涤、干燥,得到1.435g沉淀．请你通过计算帮助小明判断这瓶生理盐水的含盐量是否合格．（NaCl+AgNO3═AgCl↓+Na NO3）。
19. (安顺) 化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识。
（1）用洗洁精清洗油污,是利用了洗洁精的作用。
（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素,其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是。
（3）青少年处于生长发育期,为预防患佝偻病,可以多吃奶制品、虾皮等食物,补充人体需要的元素。
（4）生活中将硬水转化为软水常用的方法是。
（5）炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭,其灭火原理为。
（6）据2015年3月20日《黔中早报》报道,安顺市西秀区虹山湖公园管理处正式挂牌成立,推进了虹山湖打造4A级景区的步伐。
为将虹山湖公园打造成为安顺美丽的“会客厅”,在防治虹山湖水体污染方面,可采取的措施有（写出一条即可）。
20. (南昌) 江西不仅山清水秀、景色迷人,特色美食更是遍布各地,令各路“吃货”流连忘返。
（1）南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特,清香扑鼻。
从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是：
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（2）赣州“斋婆柚”汁多味美,齿颊生津。
柚子皮还可以吸附室内异味,写出一种具有同样性质的化学物质的名称；
（3）吉安“安福火腿”营养丰富,历史悠久。
“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是
（4）九江“茶饼”酥香可口,茶食精点。
“茶饼”中所含淀粉[（C6H10O5）n]属于（填“有机化合物”或“无机化合物”）
（5）宜春“丰城冻米糖”松脆香甜,誉满江南。
“冻米糖”中蔗糖的化学式为C12H22O11,其中氢元素和氧元素的质量比为；
21. (雅安) 某方便面的营养成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）：
营养成分表
项目每100克
能量 1966千焦
蛋白质 7.5克
脂肪 21.8克
碳水化合物 60.7克
钠 2530毫克
（1）表中“钠”是指（填序号）
A.离子
B.分子
C.元素
D.单质
（2）方便面中含的营养素有种。
（3）方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是（填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）。
（4）若小明用天然气煮方便面,请问天然气主要成份燃烧的化学方程式是。
（5）若用漏勺捞煮好的方便面,与化学基本操作中的原理相似。
（6）中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克。
假设小明某天吃了100克该方便面,相当于吃了食盐克（保留小数点后一位）。
化学与社会发展
答案
1---5CCCAA:6----10,DACAA;11---15ABADB16A
二填空
17.（1）食醋（合理即可）（2）CaO+H2O=Ca(OH)2
（3）隔离可燃物（4）乳化
（5） D （6）B
(7)隔离空气（或氧气）（8） NH4NO3＝N2O + 2H2O
18.大米、面粉；2C3H4O+7O26CO2+4H2O 1.8；0.585g与溶质计算结果一致合格
19. （1）乳化（2）维生素（3）钙（或Ca）
（4）煮沸（5）隔绝空气（6）生活污水处理达标后再排放（答案符合题意即可）
20.1）分子在不停运动（2）活性炭（或木炭）
（3）油脂（或蛋白质）（4）1:8（或22:176 21.1）C （1分）（2）4 （1分） (3)甲状腺肿大（1分）
（4）CH4 + 2O（2分）
（5）过滤（12分）。