吃饭有讲究
关于用餐的礼仪
关于用餐的礼仪
用餐礼仪是指人们在用餐时应该遵循的礼仪规范，以下是一些基本的
用餐礼仪：
1. 入座时要轻、稳、有序，从椅子左侧就座。
如果桌子有窗帘，椅子
挡住了帘子，身体可以向着帘子，双手轻抚帘子两侧，但不要直接身
体靠在桌椅上。
2. 入座后，主人招呼客人入座，应该按顺序进行，不要争抢或“自由
散沙”。
3. 当桌有夫人、女士时，一定要逐一安排具体座位。
经过女士身旁时，必须得侧身站立，以示尊敬。
4. 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
不要把餐巾随意地摆在腿上
或桌布上。
5. 不要左顾右盼，嚼食不要出声。
6. 用餐时不要打哈欠或伸懒腰。
7. 用餐时不要玩弄筷子、勺子或大声讲话，也不要用筷子指点别人。
8. 用餐时不要心不在焉或埋头吃饭，应该注意餐桌上的礼仪和气氛。
9. 不要在餐桌上擤鼻涕或打嗝。
10. 用餐时不要将碗盘高高举起，也不要让菜肴接触唇边。
11. 餐毕，应该向主人表示感谢，并把餐巾放在桌子上。
此外，用餐时还应该注意餐桌上的文化习惯，例如不要在餐桌上谈论
令人不快的话题或批评别人。
总之，用餐礼仪是一种社交礼仪，它不
仅体现了个人素质和修养，也反映了社会文明和进步的程度。
中餐用餐礼仪十二篇
中餐用餐礼仪十二篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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10 吃饭有讲究
听
食
3.方便面是不是可以作为主食？
物
的
诉
说
1 2
膳食宝塔
3
4
5
6
听 听 食 物 的 诉 说
1 餐桌上的礼仪
2
3 4 5 6
餐 桌 上 的 礼 仪
用餐礼仪
1
2 3
1. 长辈没有上桌吃饭坐下时，我们不能提前坐下，
4
要等长辈坐下时，我们才可以坐。
5 2. 吃饭时，不能翘起二郎腿。更不能端起碗到处走
6
4
5
吃饭应注意，
6
健康和礼仪。
我 在
挑食暴食不可取，
餐
桌
浪费粮食不可以。
上
1 2 3 4 5 6
文 明 餐 桌 礼 仪
课堂总结
饭前洗手防病菌，用餐礼仪显教养，健康饮 食强身体。记住哦，小手干净吃饭香，礼貌用 餐人人夸，均衡营养身体棒！让我们把好习惯 带回家，成为健康生活的小卫士，天天都快乐 成长。
10 吃饭有讲究
新课导入
五个兄弟， 住在一起， 名字不同， 高矮不齐。
（打一人体部位）
目录
01
02
03
04
05
06
1 饭前要洗手
2 3 4 5 6
饭 前 要 洗 手
小手是个宝， 做事很灵巧。 饭前要洗手， 千万别忘掉。
1
七步洗手法
2
3
4
5
6
饭 前 要 洗 手
1
2 吃饭时还要注意哪些问题？
3 4 5 6
动吃，要坐在位子上吃，左手扶着碗，右手拿筷
餐 桌
子。
上 的
3. 吃饭的时候细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。
家庭吃饭的礼仪规矩？
家庭吃饭的礼仪规矩？1、筷子不能插在米饭碗中。
古人都迷信，将筷子竖插在米饭中，很容易让想起祭拜先人的香炉，这样的画面出现在活人跟前，是不吉利的。
2、不能用筷子敲碗盘。
乞丐行乞时，都会在主人家门口弄出响动，以引起人们的注意，最常用的办法就是用筷子敲打碗盘，那“叮当”之声，就是告诉屋里人，讨饭的来了，赶紧出来施舍点米粥吧。
如果孩子在饭桌上弄出这样的响动，意味着将来没出息，一副讨饭相，是要挨挨的。
3、吃饭时要用手扶碗。
俗语上有句话说：“要以食就口，不要以口就食。
”意思就是说吃东西时要把食物拿到嘴边吃，而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。
这是一种生活态度及个人修养，如果一个人吃饭连饭碗都端不好，将来是难成大器的。
4、给客人添饭不能说“要”。
家里有客人在坐，客人一碗饭吃完了，帮客人续添新饭时，不能说“还要饭不”，因为“要饭”的是特指讨饭花子的，这样说是对客人的不尊重。
5、长辈不动筷晚辈不能先吃。
尊老敬老，反应在生活的各个方面，比如一家人团坐吃饭，得先给长辈盛好饭，长辈动筷后，晚辈们才能依次开吃。
6、吃饭坐定后不能乱跑。
一家人团坐一起吃饭，最忌人端饭碗乱转，这种到处跑的吃法，形同讨饭的，是会被大人严厉制止的。
7、喝汤不许吸溜响。
吃饭时要讲究吃相，不能嘴巴大开大合的，喝汤不能弄出声响，那都是没规矩的饿鬼吃相，咀嚼时要闭上嘴慢慢咬，这样才厮文。
8、吃饭时不许抖腿。
抖腿之所以被老辈人所深恶痛绝，是因为有句老古话在那撑着：“男抖穷，女抖贱。
”办事不稳当的男人，是挣不来大家业的。
餐桌上，体现孩子的教养在用餐过程中的每一个细小动作，都反映了每个人的教养。
“吃相”不是个人私事，在社交场合，与朋友一起吃饭，“吃相”便成了社交礼仪。
文明的“吃相”不是即兴“表演”，而是家庭长期熏陶的结果。
今天的家长，考虑最多的是如何给孩子增加营养，让孩子吃得好一点，吃得多一点，却很少考虑餐桌上的家庭教育。
吃是孩子的本能，不同的孩子有不同的“吃相”。
有的孩子吃相不雅：趴在桌上，目中无人，把盆里的食物“翻江倒海”，有的孩子见到自己喜欢吃的，不顾他人，独霸、独吞、独占、独享，家长见怪不怪，习以为常。
餐桌上的礼仪知识（通用6篇）
餐桌上的礼仪知识餐桌上的礼仪知识（通用6篇）吃饭是每个人每天都要做的事情,中国是礼仪之邦,餐桌上的礼仪也很有讲究。
以下是小编整理的餐桌上的礼仪知识，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
餐桌上的礼仪知识篇1【做客时】1、忌主动要求添菜添饭；2、忌移转酒樽或将酒洒出来，从风水上讲，这代表日后会有讼诤之事发生；3、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来，俗谓“客不翻鱼”；4、忌站起身夹远处的菜；5、菜盘忌食空食光；6、席间忌脱衣松裤带；7、忌谈论饭菜不好；8、忌不道别就离席而去。
餐桌上的礼仪知识篇2饭桌上的文化，就是“饮馔文化”的通俗叫法。
在老北京，不一样的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下，构成了有自家特色的饭桌文化，众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴席；宾宴是宴请亲戚朋友的宴席；便宴是家常便饭。
老北京饭桌上各种礼仪十分讲究，在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念，自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗习惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。
家宴、便宴要以“长”（家长、长辈）为主，宾宴要以“客”为主。
因此，就构成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。
形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。
待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在席间与其交流的时光要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。
同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的，但绝不能让客人挑出“不是”来。
餐桌规矩口诀
餐桌规矩口诀
餐桌规矩口诀有很多，以下是一些例子：
1.吃完饭不能摸别人的头，因为这是不礼貌的行为。
2.不能用筷子敲空碗，因为这是不吉利的象征。
3.吃完饭不能立刻离开座位，要等大家都吃完了一起离席。
4.不要把筷子直立插在饭里，因为这是祭祀祖先的礼仪。
5.吃饭时不要大声喧哗，也不要说话太多。
6.不要用筷子指着别人，因为这是不礼貌的行为。
7.吃完饭要把碗筷放回原位，保持桌面整洁。
8.不要在菜里随意翻找自己喜欢吃的菜，要等菜转到自己面
前再夹。
9.吃完饭要主动收拾碗筷，并把垃圾倒掉。
这些口诀都是为了提醒人们在餐桌上要注意礼仪和规矩，以表现出尊重和礼貌的态度。
家里吃饭有什么讲究
家里吃饭有什么讲究家里吃饭有什么讲究家里吃饭有什么讲究，吃饭时，不可用筷子随便敲盘碗，因为这是乞丐讨吃，是穷相。
夹菜时，要握在近端，因为握得低，娶亲就近，握得高，娶亲就远。
那么家里吃饭有什么讲究？家里吃饭有什么讲究1一鸡不献头，鱼不献脊中国人自来热情，皆是用好食好物待客。
比如古诗里最好的家宴，是“故人具鸡黍，邀我至田家”。
因为物质贫乏时，杀鸡备黍就是特别优待。
到了现代，当我们在宴席上菜时，也是把最好的部分留给客人，并在点菜时照顾好宾客的忌口。
谚云：“鸡不献头，鱼不献脊”。
因为鸡头皮多骨多，无肉可食；而鱼脊多刺，会误伤宾客，所以不能将鸡头，鱼脊对着主宾客。
而是要把鸡最好的部分和腴嫩味美的鱼腹对着主宾客。
这是中国人的热情。
二有酒食，先生馔中国饮食，礼为尊长。
如宴席中有长辈，要先让他入座，面朝大门为尊，家宴首席要大门。
“有酒食，先生馔”，是说看到好菜肴，晚辈先礼让年长的人先动筷。
敬酒的时候，若长辈敬酒，晚辈需回敬。
《礼记》云：“凡侑食不尽食。
”陪长辈吃饭，不要自顾自地吃，不要抢先动筷，不独占菜肴，不乱翻菜盘。
当宴席有长辈之时，晚辈当尊重诚敬。
三食勿乍舌，咽勿鸣喉参加宴席时，须坐有坐相，吃有吃相。
俗话说：“食勿乍舌，咽勿鸣喉”，是指在品尝菜肴的时候，切勿用口舌一乍一品，主人看到会不舒服。
也不要吃相粗鲁，发出响声，细嚼慢咽，斯文而食才是一个人最好的吃相。
四食不言，言必周食不言，并非说一顿饭都不发一言，而是当你正在吃东西时就不要讲话，等把饭菜咽下，再与人交谈，才不至于喷饭。
言必周，是当你讲话的时候，须周到齐全，有所拿捏。
不会因为说太多而显得轻浮，也不会因为说太少而显得冷漠。
五共饭不饱，共食有礼早在汉代，儒家就有详细的聚餐礼仪了。
“共食不饱，共饭不泽手。
毋抟饭，毋放饭，毋流歠，毋咤食，毋齧骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨，毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齿，毋歠醢。
”聚餐之时，要先洗手，不把多盛的饭倒回锅中，也不把吃过的菜放回盘中，注意吃相，不囫囵吞下，弄出声响。
《道德与法治》一年级 《吃饭有讲究》第1课时教学设计
《吃饭有讲究》第1课时教学设计
一、教材分析：
《吃饭有讲究》是统编版一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的第二课中的第一课时。
根据《课程标准》“健康、安全地生活”第二条“养成良好的饮食和个人卫生习惯”，本课时主要关注的是学生在家中的饮食生活，吃得健康，吃得文明，吃得有礼，有教养，这对于学生养成良好饮食生活习惯有着重要的意义。
二、学情分析：
对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识。
在日常生活中，不少学生没有养成饭前洗手的习惯，不爱洗手，忘了洗手的现象常有发生，有的学生也没有掌握正确的洗手方法，我们发现有些家长，特别是爷爷奶奶一辈过于溺爱孩子，对孩子缺乏应有的礼仪教育，导致孩子在餐桌上出现这样那样不文明的行为，长期以来，会影响孩子今后的健康成长。
三、教学目标：
1.学习正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理，养成良好的个人卫生习惯。
2.乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
四、教学重点：
学习正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。
五、教学难点：
乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
六、教学准备：
课件；表扬信；洗手液，水盆，毛巾；筷子等。
七、教学时数：1课时。
八、教学过程：
板书设计：
10 吃饭有讲究
讲卫生讲礼仪
吃饭前餐桌上。
吃饭的讲究与规矩
在中国文化中，吃饭有其独特的讲究与规矩。
以下是一些常见的吃饭礼仪和规矩：
1. 尊重长辈：在家庭聚餐或正式场合，年轻人应该尊重年长者，先行动筷子，等待长辈开饭后才开始用餐。
2. 端庄仪态：用餐时要保持端庄的仪态，不大声喧哗、嘴巴含食物说话或发出奇怪的声音。
3. 先尝主人菜：作为客人，要先尝一口主人的菜，并适时夸赞。
这是对主人的尊重和感谢。
4. 礼貌用餐工具：正确使用餐具，不随意摆弄或敲击碗筷。
吃饭时，将筷子放在碗或盘子里而不是直接插入米饭或其他食物中，这被视为不吉利的举止。
5. 与他人共食：在共享菜肴时，应遵循公平原则，不贪多占少，不挑拣食物。
尊重他人的口味和选择。
6. 不浪费粮食：珍惜食物，不过量点菜或太多盛饭。
吃完自己的饭菜，不剩余。
7. 避免直接用手取食物：除非是特定的食物（如包子、煎饼等），一般情况下应使用筷子或餐具来取食物。
8. 不随意吹口哨或拍手：在用餐期间不要发出嘈杂声音，以免打扰他人。
9. 不谈论敏感话题：避免在餐桌上谈论敏感的政治、宗教和个人问题，保持愉快的氛围。
这些规矩和讲究旨在展示对他人的尊重和礼貌，以及对食物和资源的珍惜态度。
遵循这些规矩有助于营造和谐的餐桌氛围，并增进人与人之间的互动和友谊。
吃饭规矩20条
吃饭规矩20条吃饭作为人们日常生活中必不可少的一部分，是维持身体健康的重要途径。
但现代快节奏的生活方式让我们有时候忽视了一些吃饭的规矩，这些规矩不仅能让我们更好地享受美食，也更好地维护身心健康。
因此，以下是关于吃饭的20个规矩，希望对大家有所帮助。
一、坐姿端正吃饭时，应该保持坐姿端正，不要弯腰驼背或者趴在桌子上。
这可以帮助我们更好地咀嚼食物，消化吸收更加充分，同时也有助于预防胃肠道疾病。
二、讲究用餐文化在用餐时，应该注重礼仪，不要发出过多的噪音或者不雅的动作。
这不仅是对自己的修养，也是对大家共同的文化遗产的尊重。
三、避免吃饱过饱吃饭要控制好分量，避免吃饱过饱。
过度饱食会增加食管及胃部对酸化物的反应，影响消化吸收，还会引起身体各种不适。
四、慢咀嚼细嚼吃东西应该慢慢地细嚼，这样有利于口腔消化，使口腔内的唾液和食物充分混合。
慢嚼细嚼还可以让我们更好地享受美食，从而更好地满足我们对食物的需求。
五、不挑食在选择食物时，不应该有过多的偏好和歧视。
人们应该有良好的饮食习惯，遵循“五谷杂粮、果蔬肉蛋、荤素搭配”的原则，保证我们的身体能够获得充足的营养。
六、避免过度油腻食物中含有过多的油脂会对人体的健康产生不良影响。
在饮食中应该适当地减少吃油腻的食物，以避免人体吸收过多的油脂，引起各种健康问题。
七、避免暴饮暴食暴饮暴食不仅会造成身体负担，还会对人的心理造成影响。
逐渐培养健康的饮食习惯，对自己的身体与快乐都是有益的。
八、吃饭宁缺毋滥在吃饭时，应该量力而为，宁缺毋滥，合理搭配食物，不盲目地追求数量，以避免身体负荷过大，影响身心健康。
九、饭后刷牙清口吃完饭后应该立即刷牙漱口。
这不仅可以清除口腔中的残留食物，还可以防止口气不佳，对身体健康有益。
十、不过度饮酒过多饮酒会产生不良影响，不仅会导致肝脏受损，还能影响心血管、神经系统等多个方面，因此应该控制自己的饮酒量。
十一、不锯碗刀在吃饭时应该遵守基本的餐桌礼仪，不使用手指分辨碗和盘，不使用刀叉直接接触嘴巴，这些行为既不卫生，也不文明。
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吃饭有讲究
一、教学目标
1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。
2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。
3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。
同学们好，今天早上你们吃饭了吗啊？
以前我们见面打招呼最爱说的一句话就是，你吃了吗？在中国吃是一种文化，同时还能体现一个人的修养，我们每天都吃饭，你会吃饭吗？那可不一定，今天这节课就和吃饭有关系叫做“吃饭有讲究”（课题板书）
二、现在老师先给同学们播放一些照片，让大家看看这都是谁的手？
好，你看到了什么呢？
小手脏脏啊！那在看我们自己的手脏不脏，我们的小手有的看起来不那么脏，其实有很多细菌我们是肉眼看不到的。
这么脏的小手能不能马上就吃饭，不能先要洗手。
为什么要先要洗手？
干干净净吃饭好（板书）
怎么洗手呢？洗手，谁会洗手呢？
（学生演示洗手）他们洗的好不好，
老师啊先给同学们看一段视频，看看视频里的小嘟嘟是怎么洗手的
洗手七步骤
手心手背和手缝
指背指尖加拇指
最后就是小手腕
那小组来选一名同学出来演示洗手的全过程，看看谁洗的最干净！
小手是个宝
做事不能少
饭前要洗手
千万别忘掉
既然洗手那么重要，那么我们饭前洗手很重要
我们的小手洗干净，我们要做什么呢？
小明也把手洗好了，但他没有马上吃饭，看看他在做什么呢？
我在餐桌上（板书）
一、摆碗筷！除了摆碗筷还能做什么呢？还可以摆凳子，盛饭。
在吃饭前能帮爸爸妈妈摆碗筷的请举手。
这么多啊，能帮助爸爸妈妈摆碗筷的说明我们都是乖孩子
我们在看一张图，看看图片的小朋友在做什么？
二、请长辈先入座
学生回答，你回答的很好。
谁能在说一次比她说的还好！
在家里能请长辈先入座的请举手，也有不少哦
请长辈先入座是一种礼貌的表现，不能菜一上我们就冲上去，这是不讲礼貌。
如果家里有老人有长辈我们要先做什么？
现在老师要出一个小考题，想考考大家，考考谁最聪明，爷爷奶奶爸爸妈妈和你，我要开饭了，谁先入座呢？真厉害，这么小就知道懂礼貌。
如果先来客人了，怎么办，你们都很讲礼貌，说归说，你们在家里一定要这么做哦
看看这个图在做什么啊？
三、夹菜
大人夹菜我们一定要是说谢谢
那你会不会给长辈夹菜呢？
会，你会给爸爸夹什么菜，爸爸爱吃什么，妈妈爱吃什么？
同学们餐桌上还有一些讲究，看看这个小朋友在作什么？
四、阿嚏
餐桌上可以不可以这样打阿嚏
不能对着食物打喷嚏，不能对着人打喷嚏，因为不讲卫生也不礼貌对不对。
刚才我们讨论了餐桌上的礼仪，除了我们讲的这四种摆碗筷、请长辈入座，夹菜要说谢谢，不能在餐桌上打喷嚏，你们还知道在餐桌上讲究什么礼貌？要不我们同桌之间讨论讨论，我们吃饭的时候还要讲什么礼貌，哪些行为也需要注意的呢。
其实还有好多号多餐桌上的讲究呢，今天我们就学到这里，最后老师送个同学们一首歌谣
《餐桌上的讲究》
小学生，讲礼貌，就餐讲究不可少；
用餐前，要洗手，细菌才能都赶走；
帮爸妈，摆碗筷，一起动手多勤劳；
要尊老，要说请，长辈入座先动筷；
吃饭间，需安静，不良习惯都不行；
好习惯，要养成，坚持下来我能行；。