赤小豆薏米红枣汤的功效
赤小豆薏米汤的做法及营养价值

赤小豆薏米汤的做法及营养价值赤小豆薏米汤是常见的汤饮,其烹饪几乎是每个人都会的,但是有的人做的好吃,有的人做的。
不好吃。
为什么出现这么大差距,当然是因为烹饪的流程不对。
生活中,很多人以为赤小豆薏米汤这种简单食材的汤饮,只要一起煮熟,口感都是一样的,而事实也并非如此。
一起来了解下赤小豆薏米汤的做法及营养价值。
薏米赤小豆汤,用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤。
薏米1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作薏米赤小豆汤为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;3.经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;4.健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;5.薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;6.薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
赤小豆1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3.赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、主料:薏米、赤小豆3、做法1、薏米,赤小豆。
2、薏米,赤小豆洗净泡2小时。
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、焖多10分钟就可以吃。
以上就是赤小豆薏米汤的做法及营养价值的介绍,如果身体经常出现不适,食用赤小豆薏米汤有调节身体的作用。
此外,薏米具有清火以及抗癌的作用,是营养价值非常丰富的食物,生活中可以经常以薏米为食材制作可口的料理,来维持身体的健康。
红豆薏仁粥的养生效果

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生活常识分享红豆薏仁粥的养生效果
导语:红豆薏仁粥养生效果怎么样呢?大家都知道,红豆、薏米都是非常不错的五谷杂粮品种,而若是将这两样食物配以其他杂粮一起烹煮成粥的话那么味
红豆薏仁粥养生效果怎么样呢?大家都知道,红豆、薏米都是非常不错的五谷杂粮品种,而若是将这两样食物配以其他杂粮一起烹煮成粥的话那么味道一定很不错,而且还含有丰富的营养,为我们的身体源源不断的补充营养,帮助强身健骨。
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。
英文名:Red adzuki bean。
红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。
红豆薏仁粥养生效果极好,红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。
红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。
李时珍称红小豆为"心之谷",其功用为"生津液,利小便,消胀,除肿,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……"。
保健食谱
冬瓜赤豆汤
原料:冬瓜500克、赤豆40克
做法:将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可。
用法:不加盐或少加盐,日服2次,食瓜喝汤。
作用:利小便、消水肿、解热毒。
适用于急性肾炎浮肿尿少者。
评注:冬瓜含钠较低,是肾病浮肿病人的理想食品。
慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
红豆薏米粥的功效

·红豆薏米粥的功效湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥食材:红豆、薏米(比例1:1)。
做法:1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
秘籍之一2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
备注:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键。
最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了!红豆薏米粥加减表主症主方兼症加减体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜肾虚加黑豆脚气加黄豆咳嗽加梨食欲不振、身体赢瘦加山药泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实(肇实)孕妇减薏米,加少量黄芪、党参产妇减薏米,加大枣、小米、红糖——资料来源于武国忠的《活到天年》小贴士:除了红豆薏米粥,大家还可以根据上面的表格多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。
赤小豆薏米汤的功效是什么

赤小豆薏米汤的功效是什么
赤小豆薏米汤有比较不错的保健作用,是很好的一种养生汤,最主要的功效就是去湿,能够去除身体的湿气,非常适合在夏天天气比较热的时候食用,是比较不错的健脾润肠养胃的食物,下面我们就来了解一下赤小豆薏米汤的功效有哪些?
赤小豆和薏米在排毒功效方面都非常的好,具有帮助肠胃消化的作用,能够清除血液和肠胃里面的一些有毒的物质,有很好的排脓、清热去湿等效果,另外还有一定的利水利尿的作用。
赤小豆薏米汤有很好的消肿的作用,这里面说的肿并不是水肿,而是身体发福,现代社会人们营养往往过于丰富,所以身体发福、大肚便便不在少数,平时适当的吃一些赤小豆薏米汤,有很好的减肥瘦身的作用。
在治疗湿邪方面赤小豆薏米汤的功效非常的好,另外还有增强肾脏功能的作用,对于预防因肾病导致的浮肿有很好的功效,薏米面富含硒元素,具有清除身体自由基的效果,在预防胃癌、
妇科肿瘤方面也有很好的效果。
赤小豆薏米汤在预防脱发、促进白发变黑发方面也有很好的作用,另外适当的吃一些能够使皮肤更加的光滑,能够减少皱纹的产生,在消除色斑和暗沉方面的作用也比较明显,对于预防粉刺和皮肤粗糙也有一定的疗效。
以上简单的了解了赤小豆薏米汤的功效,平时适当的吃一些赤小豆薏米汤,有很好的调理和保健的作用,在排毒养颜、消肿利尿方面的作用都比较小,还有一定的美容养颜、防癌抗癌的效果。
红豆薏米红枣汤的功效有哪些?

红豆薏米红枣汤的功效有哪些?
红豆薏米红枣汤其实是一道非常养生保健的食物,因为红豆薏米还有红枣等,这些食物其实都可以更好的帮助我们调理改善身体,解决皮肤湿疹或者是水肿等情况,而下面就是具体的做法。
做法一
食材:
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。
闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
做法二
①红豆与薏仁泡水一晚,备用。
②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。
③加入药材等配料。
④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。
做法三
红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖。
做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
红豆薏米粥的功效

·红豆薏米粥的功效湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥食材:红豆、薏米(比例1:1)。
做法:1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
秘籍之一2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
备注:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键。
最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了!红豆薏米粥加减表主症主方兼症加减体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜肾虚加黑豆脚气加黄豆加梨食欲不振、身体赢瘦加山药泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实(肇实)孕妇减薏米,加少量黄芪、党参产妇减薏米,加大枣、小米、红糖——资料来源于武国忠的《活到天年》小贴士:除了红豆薏米粥,大家还可以根据上面的表格多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。
赤豆苡仁汤的功效与作用 药用价值 用法用量

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赤豆苡仁汤的功效与作用药用价值用法用量
导语:季节变化时身体很容易感到“躁动”,口干舌燥、心烦躁动,而中医中的方剂就可以有效的调节身体中的各个机能,缓解心情。
今天就给大家介绍一
季节变化时身体很容易感到“躁动”,口干舌燥、心烦躁动,而中医中的方剂就可以有效的调节身体中的各个机能,缓解心情。
今天就给大家介绍一下赤豆苡仁汤这种方剂,希望对大家有所帮助。
【摘录】《疡医大全》卷二十一。
为《外科大成》卷四“赤豆薏苡仁汤”之异名
上文我们介绍了什么是赤豆苡仁汤,我们知道赤豆苡仁汤是一种常见的中药方剂,有很好的养生和保健作用,对人体有很多好处,可以缓解很多症状,怎么样,你了解了吗?
生活常识分享。
吃薏米红豆红枣煮吃会胖吗

吃薏米红豆红枣煮吃会胖吗关于《吃薏米红豆红枣煮吃会胖吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在大家的日常饮食中,是需要留意营养搭配的,那样才可以确保自身的健康,降低病症的困惑。
而针对身体来讲,五谷杂粮是大家在生活起居中务必要补充的一类食材,由于五谷杂粮中带有丰富多彩的营养元素,能够推动身体的各类作用一切正常运作,且常常吃薏仁米、紅豆、大枣等粗粮,是不容易长胖的。
一、薏仁米的营养成分薏仁米别称苡仁,味甘淡微甜,含碳量水化合物蛋白不饱和脂肪、维生素b21、维生素E、钙、钾、铁、锌、硒等多种多样对身体具备关键功效的矿物。
还带有好几个甾醇类化合物、核甘酸化合物、酚及醌类化合物类、木脂素类化合物、三萜类化合物、黄酮类化合物、及腺苷类化合物等近30多种多样生物活性化合物。
二、紅豆的营养成分1、紅豆有净心宁心安神、健脾胃的作用,添加莲籽、百合花能冶疗肺燥、干咳嗽,提高内脏器官魅力,提高精力。
健康养生也是肌肤护理的关键的一部分,外调再加内养,2、专家觉得,紅豆具备消肿、益身的作用。
适合各种类水肿的人,包含营养不良水肿等病人服用。
夏天气温炎热,有的人会出現水肿的状况,这个时候喝些红豆汤,针对水肿拥有很好的饮食疗法作用。
假如能在刚出現水肿的情况下喝红豆汤来調理,第二天就可以见到水肿的减低,再连服8天上下,就可以使水肿状况彻底消退。
3、紅豆有较多的膳食纤维素,具备优良的降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效;4、紅豆是含有叶酸的食物,孕妇、多吃赤小豆有催奶的作用。
三、大枣的营养成分1、枣能提升人体免疫力,并能抑制肿瘤细胞:药理学研究发现,大枣能推动白细胞计数的转化成,减少血细胞胆固醇,提升血清白蛋白,保护肝脏,大枣中还带有抑止肿瘤细胞,乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质;2、常常服用鲜红枣的人非常少患胆结石,这是由于鲜红枣中丰富多彩的维他命C,使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸,胆固醇少了,结石产生的几率也就随着降低;3、枣中含有钙和铁,他们对预防骨质疏松产贫血有关键功效,中老年女性更年期常常会骨质疏松,已经成长发育高峰期的青少年儿童和女士非常容易产生贫血,红枣对她们会出现十分理想化的饮食疗法功效,其实际效果一般是药品不可以类比的。
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赤小豆薏米红枣汤的功效
赤小豆、薏米和红枣都是深受人们喜欢的食物,不仅美味可口,而且营养价值很高,因此许多人喜欢将三者搭配熬汤,会有诸多的营养效果。
其中包括利尿解毒、补肾消肿、补血益脾等。
有需要的朋友们可以长期食用,对身体保健大有裨益,也可以在其中加入适量主食食用。
一、赤小豆
1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解
毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2.赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、
解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
二、薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作
薏米赤小豆汤为病中或病后体弱患者的补益食品;
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能,并
有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
3.经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4.健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
5.薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻作用;
6.薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
三、功效作用
红豆薏米加了红枣有补血、祛湿、益脾的功效的。
还能加些桂圆,一般会煮这些都是一些比较心细的人,我自己喝的是比农红豆薏米粉,冲泡着喝不用自己煮的那么麻烦。
味道也比想象中要好得多,薏米有健脾祛湿的作用,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
(红豆要选用功效更强的赤小豆)红豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
红枣,红枣味甘,性平,具有补益脾胃、养血安神等功效。
桂圆有益脾、健脑的作用,故亦入药。