第三节__远离有毒物质
九年级化学下册第十单元化学与健康第三节远离有毒物质课件(新版)鲁教版
主要化学性质及在 类别或作用 体内变化 无毒、弱碱性，易 与胃酸反应，加热 分解成碳酸钠、水 和二氧化碳 比较活泼的金属， 能与胃酸反应
碳酸氢钠
NaHCO3
膨松剂
可用
铁(还原性铁粉)
Fe
抗氧化剂
依据国家标准 可用
食盐
NaCl
易溶、中性， 与硝酸银溶液 反应生成白色 沉淀 ——
调味剂
可用
甲醛
CH2O
淀则为氯化钠，若有浅黄色沉淀则为亚硝酸钠；或方法三：取少量溶于 ____________________________________________________________
水，用 pH试纸测定，若pH>7为亚硝酸钠，若pH＝7，则为氯化钠 ____________________________________________________________ (包括选取的试剂、方法、实验现象和结论，只写出一种方法即可)。
(5)从改善食品的色、香、味，延长食品的保质期等方面，食品添加剂
确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的。我们需要食品添
加剂吗？你的观点是______________________ 。 可依法添加使用 【解析】(1)甲醛为一种有毒物质，能使蛋白质失活。
(2)铁粉通过与胃酸的反应给人体补充了铁元素，从而可预防缺铁性贫血。
10．实验表明，用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜，能有效除去蔬菜上的残
留农药，从而降低对人体的损害。根据上述原理，对刚买回来的蔬菜，你
认为应浸泡在( D ) A．白酒中 C．烧碱溶液中 B．食醋中 D．碳酸钠溶液中
【解析】碳酸钠溶液显弱碱性；烧碱溶液也显碱性，但有强腐蚀性。 11．吸毒严重危害人的身心健康。“大麻”(其主要成分为C12H30O2)是
第三节食物中毒及预防(济南)
(infection type)
1）病原菌 胃肠道 繁殖 胃肠道黏 膜充血、白细胞浸润、水肿、渗出等炎性 病理变化 2）死亡的病原菌 内毒素 调节中枢—体温升高 刺激体温
毒素型中毒机理
肠毒素 酶（腺苷酸环化酶） CL－分泌 细胞内 ATP cAMP 肠上皮细胞 腹泻 Ｎa＋吸收
（七）
预防原则
防止污染 控制繁殖
细菌性食物中毒的防治原则
杀灭病原菌
治疗原则
迅速排除毒物 对症治疗 特殊治疗
主要细菌性食物中毒的鉴别要点
沙门氏菌食物中毒 病原 鼠伤寒、猪霍乱、肠 炎、乙型副伤寒沙门 氏菌 混合型 12~14小时 39~40 胃肠炎表现 变形杆菌食物中毒 普通、变异、摩根 氏变形杆菌
沙门氏菌
沙门氏菌特点
1） 生长繁殖适宜温度：20-30℃，水中 存活2-3周 ，人的粪便中 1-2月 2） 100℃立即死亡，80℃2分钟，70℃5 分钟，60℃1小时死亡，氯处理5分钟 死亡 3） 不分解蛋白质，不产生靛基质，污染食品 后无感官性状变化
（二）沙门氏菌属食物中毒流行病学特点
（2）影响病原物质增殖的因素
1） 2） 3） 4） 已烹饪的食物存放在较高的室温条件下 食物冷却方法不当
保温食物放置在易于病原菌繁殖的温度条件
食物制作与供应的间隔超过半天或更长时 间，加上存放条件不适当 5） 发酵食品发酵不足或发酵速度过于缓慢致 使产酸不够
（2）影响病原物质增殖的因素
（四） 细菌性食物中毒的主要临床症状
（五）诊断(diagnoses)
1 流行病学调查资料 2 临床症状 3 实验室检验资料
A 细菌学检查
B 血清学鉴定 C 基因探针 D 快速动物实验
化学元素远离有毒物质liu-PPT文档资料
第二节 化学元素与人体健康 第三节 远离有毒物质
学习目标
1、能说出某些元素对人体健康的重要作 用及维持元素在人体中平衡的措施。
2、总结蛋白质变性的原因及预防。 3、能列举有毒物质及远离措施。
自主先学作业：
1、认真阅读课本117-125页，勾 划关键词句。(5分钟)
2、默写同步训练88页、91页知 识梳理，完成后，查阅课本红笔 改错（10分钟）
化学元素与人体健康
OCHN
人体中 的化学 元素
常量元素 (>0.01%)
钙 磷 钾、硫、 钠、氯、镁
微量元素 —铁、锌、碘、硒 氟
(<0.01%)
骨质疏松症 贫血 发育不良，生长迟缓
钙铁锌 按时进餐，合理搭配，不偏食，不挑食
远离不健康食物
钙
乳制品 坚果
铁
绿叶蔬菜
锌
黑木耳 海产品
碘
瘦肉 软体动物
含铅汽油 劣质陶瓷器皿
交流共享：
（1）日常生活中消毒的方法有哪些？ 原理？
（2）发生重金属盐中毒，如何快速解 毒?
（3）列举常用食品添加剂名称、作用？ 你打算怎样避免摄入过量食品添加剂？
1、鸡蛋、肉类煮熟易消化。 2、病毒加温，加碘酒（灭菌消毒） 3、动物、昆虫标本固定保存、防腐 4、蛋白质分子结合重金属而解毒。
铅 砷
铜 锰
汞
饮用水、食物链
大气中的可吸入颗粒物
变质食品： 霉菌毒素： 黄曲霉毒素
一氧化碳CO
烟草：
尼古丁、焦油 苯 重金属盐
毒品： 鸦片、海洛因、冰毒等
限量使用食品添加剂 亚硝酸钠、色素
珍惜健康， 关爱生命
氟
茶叶
肝脏
鲁教版化学年级下册第三节 远离有毒物质教案与反思
第三节远离有毒物质满招损，谦受益。
《尚书》原创不容易，【关注】，不迷路！在此之前学生已学习了对生命有重要意义的有机物和化学元素对人体健康的作用，为本节的学习起着铺垫作用。
本节内容是讲授外部环境对人体健康造成的伤害，从学生熟知的事物循序渐进地讲来，对学生养成良好的生活习惯是非常必要的。
【教学目标】1.知识与技能（1）了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。
（2）了解蛋白质的一些重要性质。
2.过程与方法通过上网查阅相关资料，互相交流，提高表达能力。
3.情感、态度与价值观逐步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒有害物质的意识。
【教学重点】有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。
【教学难点】实验探究蛋白质的变性。
【教学准备】学生实验仪器及药品：试管、胶头滴管、鸡蛋清溶液、硫酸铜溶液、硝酸银溶液、酒精溶液、浓硝酸、腐烂苹果、录像、多媒体课件、电脑等。
一、导入新课世界上的物质丰富多彩，有的能为我们提供充足的营养，因此可作为我们的食物。
也有一些物质危害我们的健康，甚至生命，我们应当拒绝和远离这些有毒有害的物质。
根据你已有的知识和经验，先来说一下你知道哪些物质能对我们的健康造成伤害？（一氧化碳、吸烟、吸毒、酗酒、甲醛、镉、汞。
）二、推进新课活动1了解无机盐中毒【设疑】我们在前面已经学习过构成人体的物质有很多，例如水、蛋白质、无机盐等。
那你能不能大胆猜测：我们摄入某种有毒物质使人体受到伤害，是因为它破坏了我们体内的哪种成分呢？你的依据是什么？（蛋白质，因为蛋白质是构成我们人体的基础物质。
）【引入】今天这节课从四个方面展开对有毒物质的学习，首先来看重金属盐。
【板书】第三节远离有毒物质一、预防无机盐中毒【情景】曹操大军来到哑泉（主要成分硫酸铜），误喝哑泉水，以石灰泡水解之。
【引入】为什么会变哑？解毒的原理是什么？如果现在误服硫酸铜溶液，如何解毒？【实验探究】（小组合作，建立猜想并设计实验方案，交流后进行实验操作。
《远离有毒物质》参考教案
第三节远离有毒物质课标要求：1.知道一氧化碳、甲醛、重金属盐、黄曲霉毒素、毒品等对人体生理活动造成的危害。
2.通过上网查阅相关资料，互相交流，提高表达能力。
3.逐步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒有害物质的意识；认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。
设计理念：坚持“以学生为主体，以教师为主导”的原则，根据学生的心理发展规律运用师生交谈法，图像信息法，课堂讨论法。
特别注重提问不同层次的学生，面向全体，充分利用多媒体调动学生的学习积极性。
内容和学情分析：在此之前学生已学习了对生命有重要意义的有机物和化学元素对人体健康的作用，为本节的学习起着铺垫作用。
本节内容是讲授外部环境对人体健康造成的伤害，从学生熟知的事物循序渐进的讲来。
对学生的养成良好的生活习惯是非常必要的。
学习建议：1．要联系实际，学以致用。
在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并远离有毒物质。
2．要结合所学，拓宽视野。
要通过书籍报刊、网上查询、与家长、同学、老师交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。
3. 可结合一些警示性标语如“吸毒一口，掉进虎口”等来加深对吸毒危害的了解。
学习目标：1.了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。
2．学会通过实验探究蛋白质的变性。
3. 关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品。
知识点（重点、难点）：1．了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。
2．有关香烟、毒品等当代社会热点话题与生活实际联系密切，是近年来中考命题的焦点，因此应广泛摄取知识，丰富自己，拓宽知识面。
3. 通过实验探究蛋白质的变性课前准备：多媒体；实验用品。
学习过程：【得出结论】重金属盐使人中毒有什么症状呢？【观看视频】水俣病【提出问题】如果我们周围确实发生了重金属盐中毒事故，如何解毒？【引入问题】1、关于蛋白质变性，你还想知道什么？2、蛋白质变性在生活中有哪些应用？过渡：同学们喜欢吃水果吗？现在你吃的最主要水果是什么？老师这儿也有一个苹果（出示一个烂苹果），这种现象在化学上叫变质。
家庭中毒：远离有毒物质
家庭中毒：远离有毒物质随着现代生活水平的提高，许多人追求舒适的居住环境，也越来越注重家居装修。
但是，在舒适美观的家居背后，却隐藏着一些潜在的危险：室内空气污染、化学污染等，这些都可能导致人们患上各种疾病。
其中，家庭中毒就是一种比较常见的危险，家庭中毒导致的伤害甚至可以致命。
那么，我们该如何避免家庭中毒呢？一、常见的家庭中毒方式1. 吸入有毒气体：室内可能存在各种有害气体，如一氧化碳、甲醛、氯气等等，这些气体通常由室内装饰、建材、清洁剂等释放出来，长期吸入会导致慢性中毒，严重的会危及生命。
2. 误食有毒物质：误食农药、化肥、杀虫剂、清洁剂等有毒物质，这类物质通常存放在室内，如不慎食用或接触皮肤都会导致中毒。
3. 吸入有毒粉尘：室内可能存在各种粉尘，如沙尘、石棉、颜料等，这些粉尘通常由建材、装修材料等释放出来，长期吸入会导致慢性中毒，严重的会危及生命。
二、家庭中毒的预防1. 选购环保材料：在装修、选购家具时，应选择符合国家环保标准的产品，避免过多使用污染物质。
如需使用含甲醛等有害物质的材料，在安装后应密封处理，避免释放污染物质。
2. 定期开窗通风：定期对家中进行开窗通风，清除室内有害气体，保持空气流通。
尤其是厨房、浴室等地方应该保持通风，避免水汽滞留产生霉菌、细菌，也可以有效减少有害气体的积累。
3. 存放有毒物品：将家中的有毒物品存放在儿童无法触及的地方，如高处或上锁的柜子中。
特别是儿童对颜色鲜艳的物品更为好奇，应该特别注意。
4. 定期打扫卫生：家中应定期打扫卫生，清除室内的灰尘、污染物质等，保持室内环境卫生干净。
5. 选择安全的清洁剂：使用清洁剂时应选择安全、无毒的产品，避免使用含有毒性化学成分的清洁剂。
也可以尝试使用天然的清洁剂，如醋、柠檬汁等，对环境更加友好。
6. 环境监测：在家庭中安装空气净化器、空气检测仪，定期监测室内的污染物质含量，及时采取措施处理问题。
三、家庭中毒的应急处理1. 误食有毒物质：吸入有毒气体或误食有毒物质后，应立即切断毒源，如有意识障碍者应及时送往医院抢救。
《远离有毒物质》PPT课件(公开课)2022年鲁教版化学 (2)
课堂检测
1.下列符号表示什么意义： H2O ①____表__示__水__②__表__示__水__是__由__氢__元__素__和氧元素组成的； ③_表__示__一__个__水__分__子__ ④ _表__示__一__个__水__分__子__是__由__两个氢原子 2H2O ____2_个__水__分__子_________ 和一个氧原子构成的 2.金属铜是由铜原子直接构成的，即金属铜是由铜元素 组成的， 用Cu 表示铜的化学式；氯化钠是由 钠离子和氯离子聚集而成的，
• 具耐热性
• 一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为280℃。在 水中溶解度较低，溶于油
知识回顾
• 食品保鲜的方法很多，其中包括真空包装 或在包装袋中充入不活泼气体。请问：
• （1）为什么真空包装能延长食品保质期？ • （2）若采用充入气体的保鲜方法，则应选
什么气体？其原因是------。
三、限量摄入食品添加剂
• 食品添加剂是指为改善食品＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 而加入 食品中的＿＿＿＿＿＿＿＿＿。所有食品 添加剂都必须按照规定限量使用，长期过 量摄入会导致疾病，危害人体健康。
• 食品添加剂有2300多种，按功能分为23大 类
防腐剂
为什么馒头易变质，而方便面不易变质？
宏观意义： ①表示水； ②表示水是由氢元素和氧元素组成的； 微观意义： ①表示一个水分子 ②表示一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成 的
2H2O表示2个水分子
思考H2O中2的意义？
表示一个水分子中有两个氢原子
练习
1.写出下列各符号表示的意义 H：宏观_表__示__氢_元__素；微观_表_示__一_个__氢_原__子__。 H2：宏观_表__示_氢__气_______________；
鲁教版初三化学全册远离有毒物质教案
鲁教版初三化学全册10授课人：课题：第十单元化学与健康第三节远离有毒物质课时：一课时内容和学情分析：本单元前两节教材介绍了对生命活动有意义的有机物和某些化学元素对人体健康的重要作用，是从正面讲人与环境的和谐依存关系，本节内容则是从另一方面讲外部环境可能会对人类健康造成的危害，能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的概念。
在学习本节内容之前，学生通过各种媒体差不多明白吸烟、吸食毒品对人体是有害的，也明白一氧化碳、甲醛等是有毒的，多数学生也养成了不吸烟、不吃变质食物的良好生活适应。
然而，烟草和变质食物中的有害成分有哪些？这些成分对人体有何危害？重金属盐什么缘故对人体有害？对上述问题学生还了解得专门不全面。
因此本节教学的起点定位在学生已有体会和实验探究的基础上，从化学的角度关心学生认识常见的有毒物质及其危害，初步形成自觉抵制有害物质侵害的意识。
学习建议：本节要紧介绍含重金属的盐、变质食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒物质，关爱健康，珍爱生命。
在学习本节内容时，要注意做到以下几点：1．要联系实际，学以致用。
在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并远离有毒物质。
2．要结合所学，拓宽视野。
要通过书籍报刊、网上查询、与家长、同学、老师交流等多种途径，拓宽视野、增长知识。
3. 可结合一些警示性标语如“吸毒一口，掉进虎口”等来加深对吸毒危害的了解。
课程标准：1、了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
2、明白一些对生命活动具有重要意义的有机物（如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等）。
3、明白某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）对人体健康的阻碍，认识把握化学知识能关心人们提高自我爱护意识。
4、初步认识化学科学进展在关心人类营养保健与战胜疾病方面的重大奉献。
学习目标：(一)知识与技能要求1.了解某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害。
2．学会通过实验探究蛋白质的变性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
9、1989年世界卫生组织把铝确定为食品 污染源之一加以控制利用，下列对铝应控 制使用的是（ B ） ①制铝合金②制电线③制餐饮具④制银白 漆的原料⑤制装饮料的易拉罐⑥包装糖果 的小食品 A、①③④ B、③⑤⑥ C、②⑤⑥ D、全部
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
10、豆类食品中含量丰富的元素是（ A ） A、钙、铁、锌 B、钙、碘、钠 C、碘、硒、氟 D、钾、锌、铁
11、人类牙齿由一层叫碱式磷酸钙的坚硬 物质保护着，在碱式磷酸钙中，含有Ca2+、 OH-、PO43-三种离子，其中OH-和PO43-的 个数比为1：3，则碱式磷酸钙的化学式 （D ） A、Ca2(OH)(PO4)3 B、 Ca3(OH)(PO4)3 C、 Ca4(OH)(PO4)3 D、 Ca5(OH)(PO4)3
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
3、蛋白质的性质
结论：蛋白质在热、浓硝酸、甲
醛及重金属盐作用及紫外线照射下，
结构就会被破坏，生理活性随之消失。
应用：细菌、病毒的成分也是 蛋白质，我们可以利用酒精， 碘酒、高温、紫外线来杀菌消 毒。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
世界无烟日
5月31日
“吸烟有害健康”
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
罂粟：这些美丽的花朵就是邪恶毒品的根源。在蒴果的壁体中有 一种乳白色的汁，收集的这种汁液经自然风化变成深褐色，这就 是生鸦片。把生鸦片加工后可得到吗啡，在经过复04-2009 版权所有 盗版必究
11、人体可能由于缺少某些元素而引起下 列症状，请把相应的元素名称填在横线上a、 贫血 Fe b、甲状腺肿大 I c、龋齿 F d、佝偻病 Ca e、呆小症 I ，f、食欲 不振，生长迟缓、发育不良Zn 。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
1、烟草中有害物质的种类？
2、烟草中最为有害的四种物质 （记住）？他们各有何危害？
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
法国曾举办一次世界抽 烟比赛。冠军是在6小时 43分内连续抽掉126根香
烟而笑傲江湖。可当他
走到领奖台去享受这份
胜利的喜悦时，却 猝然
倒下，长辞人间！你知
道他死亡的原因吗？吸
醋酸铅能使蛋白质变性 硫酸铜能使蛋白质变性 浓硝酸能使蛋白质变性 甲醛能使蛋白质变性
mL再滴入几滴 产生白色沉淀 mL再滴入几滴 mL再滴入几滴 mL再滴入几滴
产生白色沉淀 鸡蛋清变黄 产生白色沉淀
加入鸡蛋清3 mL再加热 产生白色沉淀 加热能使蛋白质变性 用玻璃棒取少量凝结了的鸡 蛋白质灼烧后能发出一种 有烧焦羽毛的气味 特殊气味 蛋清放在酒精灯上灼烧
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
四、远离毒品
1.常见的毒品： 鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、巴比妥类、大麻类 2.危害： 能作用于人的中枢神经系统，具有镇静、止疼 和兴奋作用，长期性吸毒可使人类产生抗药性
和对毒品的倚赖性，即“毒瘾”。对人体有极
大的危害性。
毁灭自己、祸及家庭 危害社会、殃及民族。
烟为什么有害健康？
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
三、拒绝烟草
1.CO的毒性： 削弱了肌体血红蛋白与氧气的结合
能力而使肌体缺氧死亡。
2.尼古丁和焦油的危害： 尼古丁是一种剧毒的兴奋剂，使吸
烟者对香烟产生一种依赖性；
焦油可粘附于咽部和支气管内壁， 诱发细胞病变。 尼古丁和焦油共同作用的结果则会 降低肌体的免疫能力和抵抗能力，诱发多种疾病和癌变。
A、KIO3
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
B、碘元素
D、碘离子
C、碘分子
5、经研究发现，长期使用我国发明的铁 醋与少量铁反应生成 锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的 可吸收的铁 发生，原因是用铁锅会使少量铁进入人体 ， 如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效 果会更好，理由是 ， FeSO4(Fe2+在空气中易被氧化成Fe3+)可作 治疗 缺铁性贫血 的药剂，通过你的观察， 在医疗上人们是如何防止FeSO4被氧化的 呢？ 在医疗上，人们在该药品的外面包一层 特制的糖衣，以隔绝空气防止其被氧化
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
3.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调 节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病 夜肓症 （1）缺乏维生素A，易患_____。 坏血病 （2）缺乏维生素C，易患_____。 贫血 （3）人体缺乏铁元素会引起_______。 佝偻病 发育不良 （4）幼儿及青少年缺钙会得_____和_____。 骨折 老年人缺钙会_____，容易发生_____。 骨质疏松 （5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的 硒 营养元素是_____。 （6）甲状腺肿大是缺乏_____。 碘 锌 （7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏____。 （8）龋齿是缺乏_____。 氟
请每位学生远离烟草 珍爱生命吧
新华网上海３月3日电 研究发
现，70％的男性肺癌患者死因与吸烟
有关，18％的女性患者因吸烟或长期
被动吸烟导致肺癌。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
吸烟害人 沈阳一家三口患肺癌
• 中国沈阳一户李姓家庭，2年内一家3口接连被诊 断出罹患肺癌。李太太说，丈夫每天2、3包烟，她和 女儿常吸二手烟。 • 2010年初，李先生被检查出罹患肺癌不久后就过世 了。在照顾丈夫期间，李女士常感觉身体无力，经常 咳嗽，痰中还带有血丝，经检查发现也得了肺癌。 • 李女士目前不仅要接受化疗，还要照顾29岁、也在 做化疗的女儿， 为何一家三口会接连罹患肺癌？医生表示，李先生烟瘾 很重，李女士和女儿常被动吸二手烟，这有很大关联。 • 医生指出，吸烟、二手烟与肺癌等有密切关系。93% 肺癌患者有长期吸烟、被动吸烟情况。 • 医生强调，尤其在冬天室内密闭不通风，如网吧等处。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
3.主动吸烟和被动吸烟：
思考：被动吸烟（吸入吸烟者呼出的烟雾）对健康有什 么影响？如何避免被动吸烟？ 吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占 全部烟气的15%，其余的85%是在香烟闲置时所放出，称 为“支流烟”，支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁、3
•紫外线杀菌原理：
紫外线会穿透生物的细胞膜和细胞核, 破坏DNA的分子键,使其失去复制能力 或失去活性.因此使细胞不能复制,微 生物不久就会死亡.
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
有些对人有害的物质可以利用： 1、如含甲醛35%至40%的福尔马林 可用于制作标本， 2、70-75 %的乙醇可用于医疗消毒； 3、硫酸铜可用于制造农药，给游 泳池水消毒。
(5)摇头丸： 属于苯丙胺兴奋剂，是由冰毒和其它化 学物质组成，服食后会出现摇头晃脑的重 复动作，处于幻觉、妄想状态，导致精神 分裂、心律不齐等多种疾病。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
四、远离毒品
小组合作学习提纲：
1、毒品的种类和危害？
：
2、怎样保护自己不受毒 品危害？
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
么做？ 1、印刷书报的油墨 。 2、铅笔外表的油漆。 3、含铅汽油、松花蛋 、爆米花
含铅的上釉瓷器；含铅的化妆品 。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
、
实验探究4-2
实验步骤 加入鸡蛋清3 醋酸铅溶液 加入鸡蛋清3 硫酸铜溶液 加入鸡蛋清3 浓硝酸溶液 加入鸡蛋清3 甲醛溶液 实验现象 实验结论
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
讨论：1.若不慎误服重金属盐而中毒， 在去医院之前可采取哪些方法来缓解
症状？
2.医院用下列手段来杀菌消毒，解释原因。
（1）煮沸法消毒医疗器械
（2）注射时用酒精棉球擦皮肤
（3）紫外线照射病房？
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
第三节
远离有毒物质
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
一、预防无机盐中毒
1.主要有:溶于水或胃酸含铅、铜、汞、砷、锰、钡等 元素的无机盐。
思考：
氯化钡、碳酸钡、硫酸钡是否有毒？
饮用水
2.来源
食物链
大气
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
生活中下列物品含铅，你该怎
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
海洛因系吗啡衍生物。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
大麻
大麻是当今世界上最廉价、最普及的毒品。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
4、人体缺碘会影响正常的生命活动，为 提高人体素质，食物补碘已引起人们的高 D 度重视。人体内缺碘易产生的病症是（ ） A、甲状腺机能亢进症 B、 地方性呆小症 C、侏儒症 D、 地方性甲状腺肿大 为 了防止上述现象产生，常在食盐中加入 KIO3来补充，该物质属于 盐 。 市售“加碘盐”外包装文字说明上都有 B “含碘量”的字样，这儿的碘是指（ ）
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
6、下列元素中属于人体所需微量元素的 是（ C ） A、氧、磷、钾 B、钙、磷、钾 C、铁、锌、硒、碘 D、钾、碘、硒 7、下列叙述错误的是（ C ） A、化学元素与人体健康有着密切的关系 B、大部分元素在人体中主要以无机盐的 形式存在 C、幼儿体重轻，需要钙的量比成年人少 D、人体每天对铁元素的适宜摄入量比碘 元素多