商品肉用鸭的饲养管理
肉用种番鸭怎样进行管理

肉用种番鸭怎样进行管理
肉用种番鸭的管理:一、光照。
光照是影响番鸭产蛋量的重耍因素。
一般从26周龄开始补充光照,每周照明时间增加l5分钟,直至达到l6小时的光照。
补充光照用普通白炽灯泡,照度按每平方米l5至2O勒克斯。
补充光照结束后,只耍在走廊上留暗灯照明即可,亮度比一般鸭舍更弱些。
二、温度。
番鸭耐热能力强于耐寒能力。
夏季对产蛋率没有影响,而低温对产蛋性能影响很大。
所以,耍保持舍内的温度尽可能不低于l5摄氏度。
三、勤加垫草,保持鸭舍清洁干燥。
番鸭怕冷怕脏,舍(蛋巢)内耍勤加、勤换垫草,保持清洁干燥。
冬季尤应注意,勤换干燥而清洁的垫草,对保持舍温,提高产蛋率作用很大。
四、创造安静、稳定的环境。
母鸭性情温驯,平常很少争斗,但产蛋时,警惕性很高,陌生人不能走近,以免产生应激。
公鸭的性情较暴烈,常在抢食时发生斗殴,自卫能力强。
陌生人干扰时,会与人对抗。
因此,必须保持饲养环境的安静。
五、防止啄羽。
番鸭啄羽一般发生在4至5周龄(尾部和背部羽毛发生时)和6至7周龄(翼羽发生时)。
预防的办法主耍是,喂给丰富的含硫氨基酸饲料。
控制正确的饲养密度。
限制照明强度,缩短光照时间。
可在2至3周龄时进行一次切喙,以防啄羽。
番鸭养殖技术,番鸭是什么鸭子

番鸭养殖技术,番鸭是什么鸭子1、温度:1周龄温度控制在27°C,2周龄温度控制在24°C。
3周龄温度控制在22°C,4周龄温度控制在20°C,5周龄温度控制在18-20°C。
2、密度:1周龄为40只/平方米,2周龄为30只/平方米,3周龄为20只/平方米,4周龄为15只/平方米(公鸭)、20只/平方米(母鸭),5周龄为10只/平方米(公鸭)、15只/平方米(母鸭)。
一、番鸭养殖技术1、商品肉番鸭养殖(1)雏番鸭饲养(5周龄以内)①温度:采用人工给温进行育雏。
1周龄时,育雏室温度控制在27°C左右。
2周龄时,育雏室温度控制在24°C左右。
3周龄时,育雏室温度控制在22°C左右。
4周龄时,育雏室温度控制在20°C左右。
5周龄时,温度控制在18-20°C左右。
期间注意保持温度稳定,避免温度变化幅度过大。
②湿度:育雏室的湿度控制在60-70%左右为宜。
③光照:1周龄保持24小时光照,光照强度为5瓦灯泡/平方米,灯泡距离地面约2m。
2-3周龄时,光照时长每天逐步减少1小时,直至每天光照时长为10小时左右(白天使用自然光照),同时人工光照强度随着光照时长减少而逐渐降低,直至光照强度降低为1瓦灯泡/平方米。
4周龄时,采用自然光照。
④密度:1周龄时,40只/平方米。
2周龄时,30只/平方米。
3周龄时,20只/平方米。
4周龄时,公鸭15只/平方米、母鸭20只/平方米。
5周龄时,公鸭10只/平方米、母鸭15只/平方米。
⑤饮水:在出壳后24小时以内进行第一次饮水,一般先饮用1-2天的0.1%高锰酸钾水溶液或百毒杀溶液,然后在饮用水中添加氟呱酸或强力霉素等药物,增强雏鸭体质,预防疾病发生。
⑥开食:在出壳后12-24小时或有三分之一雏鸭出现觅食现象时开食(先饮水再开食)。
开食时,将潮显的碎粒料或夹生米饭均匀撒施在塑料布上,让雏鸭自由采食,5日龄过后,加喂切碎青饲料。
樱桃谷商品肉鸭育雏期的饲养管理

要注意保 暖 ,可采用薄棉被或棉毯包裹运雏箱 , 同
维普资讯
20 . 06 4
饲养 管理
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陈 自峰 ( 山东省沂南县畜牧服务 中心
中图分 类 号 :854 ¥3 . 文 献标 识 码 : C
260 ) 730
养鹅是一种劳动密集型产业 , 国劳动力成本 我
低, 农村饲料、 饲草资源丰富 , 适合低成本 的适度规
模饲养。我 国养鹅大多以放牧加补料方式饲养 , 鹅 产品的品质 比全舍饲的优 良。 1 鹅舍建设
肥肝等 , 虽然各种 鹅均 生产这些产 品, 但不 同品种 鹅 的生产用途有所不 同。
密度( m ) 只/2
2~0 0 3 1~ 5 0 1 7 1 ~0
嚏 、 口呼吸 、 张 鼻孔处有无粘液或浆液性分泌物等。
5 . 伤残 .4 2 看雏鸭是否有跛脚 、 眼盲等。
看雏鸭是否打堆或远离热源。
3
4 出栏 ~
3
5 . 鸭群分布 .5 2
注 : 养 4周 至 出栏 时 , 养 密 度 气 。 夏天注意防暑 、 雨淋 、 日晒 、 温等 。 高 511 雏鸭进入育雏舍应适当驱赶 ,让雏鸭活动 , . .
个水缸 、 个消毒喷雾器。 1
2 0
1~5 7 1
1 . 育雏加温 :根据材料不 同 ,采用焦炭炉 、 .2 2 柴
炉、 锯末炉或地炕管道。
2 控 制好 育 雏温 度
育雏室温度计应悬挂于距地面 6 lc ~ Om处 。 3 控 制 好 育雏 湿 度
雏鸭的生长发育与温度 、 湿度 、 光照 、 通风换气 、 密度 、 饲料等均有密切关系 , 但以温度 的影响最为关 键, 所以, 掌握好育雏期的温度非常重要。雏鸭对温 度的反应非常敏感 , 随温度的高低表现不一。
肉鸭的饲养管理操作规程

肉鸭的饲养管理操作规程(一)肉鸭品种:1)北京鸭:原产于北京西郊,其体型硕大,身躯丰满,头大颈粗,身体呈长方形,前躯抬高,背宽平,胸部丰满,翅较小,尾短而上翘,腿粗短,蹼宽厚,虹彩青灰色,全身白羽,7周龄体重达三千克以上,全净膛屠宰率为76—78%,料肉比3∶1,种鸭150—180日龄开产,年产蛋180—200枚,蛋重90克左右,白壳,公母比为1∶5。
2)樱桃谷鸭(SM3):原产于英国,其外貌酷似北京鸭,白羽,头大额宽,颈短粗,胸深宽,腿粗短,鼻脊较高,喙、胫、蹼为橙黄色,肌肉发达,6周龄体重3.3kg以上,5周龄即可上市,全净膛屠宰率72.55%,料肉比2.45—2.5∶1,26周龄性成熟,平均年产蛋220枚,蛋重90克左右。
3)奥白星(雄峰)鸭:由法国克里莫兄弟公司提供,体型较大,白羽,父母代24周龄性成熟,开产体重3kg,年产蛋220—230枚,商品代肉鸭7周龄体重3.7kg,料肉比2.4—2.6∶1。
(二)肉鸭生产特点:1)生长速度快,饲料报酬高:现代商品代肉鸭,多为配套系杂交鸭,增重速度比传统纯系鸭要快,如樱桃谷SM3肉鸭,出壳体重为55g左右,2周龄体重为初生重10倍,3周龄时为20倍,4周龄时为30倍,5周龄时为40倍,6周龄时为50倍。
现在一般5周龄上市,体重3.0kg,料肉比1.8∶1。
2)屠宰率高,肉品质好:活重3kg的樱桃谷肉鸭,其胸肉可达500g 以上,胸腿肉占全净膛屠体的27%以上,鸭肉肌间脂肪多,口感鲜美细嫩,为肉类中上品。
3)生产周期短,设备投资少,资金周转快:现代肉鸭生长快,一般5周龄可达3kg,便可上市,生产周期短,资金周转快。
由于饲养设备简陋,投资少,同时采用人工育雏,全程舍养,打破了生产季节性,可全年按市场需求,多批均衡上市,大大提高了劳动生产率和经济效益,是农村致富的好项目。
(三)商品肉鸭饲养管理技术:1)雏鸭的培育:雏鸭娇嫩,抗逆能力差,对环境敏感,但生长特别快,在这21天中,稍有疏忽大意,便可影响雏鸭增重和成活率,对后期增重造成不良后果。
番鸭怎么养?商品肉番鸭的养殖管理要点

番鸭怎么养?商品肉番鸭的养殖管理要点番鸭,又名洋鸭、香鹑雁、麝香鸭等,原产于中、南美洲等地区,经过推广已经在我国南方地区广泛养殖。
番鸭是世界上优良的瘦肉型鸭品种,深受消费者的青睐。
同时,番鸭还具有管理方便、饲料报酬高、抗病能力强等养殖特点,有着很高的养殖价值。
那么,番鸭怎么养?下面就为大家介绍商品肉番鸭的养殖管理要点,一起来了解了解吧。
一、育雏期(1-3周龄)饲养1.雏鸭的选择:按番鸭的羽色不同,有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。
养殖者可根据当地习惯和市场需求,选择适宜羽色的番鸭饲养。
2.温、湿度:群养育雏保温多采用红外线灯,一般每盏250瓦红外线灯可保温100-120只雏番鸭。
室温要求:第一周28℃左右,第二周25℃左右,第三周22℃左右,第四周20℃左右,育雏温度应避免忽高忽低。
相对湿度控制在60-70%之间。
3.密度:地面育雏1周龄每平方米40只左右,2周龄每平方米30只左右,3周龄每平方米20只左右。
4.光照:第1周龄需24小时光照,光照强度为每平方米5瓦灯泡,灯泡高度离地面2米。
第2-3周龄光照时间每天递减1小时,直至每天光照10小时,白天利用自然光照。
人工光照强度随着光照时间的减少而逐渐降低到每平方米1瓦灯泡。
4周龄起为自然光照。
5.饮水与喂食:出壳苗番鸭的开饮与开食应掌握先饮水、后开食。
开食时间根据季节气温,一般在出壳后12-24小时进行,或者1/3的雏鸭有觅食行为时进行。
饮水中加入适量葡萄糖开饮,或者用0.03%高锰酸钾水饮1-2天,以后在饮水中加适量速补和强力霉素或氟哌酸,以增强体质和预防疾病,开饮时注意不沾湿鸭毛,开饮后1小时左右开食。
开食可用夹生米饭(水洗去粘)或潮显碎粒料,撒在清洁的塑料布上,让其自由采食。
饲料可用混合粉料或夹生饭、碎米,5日龄后加喂切碎的青饲料。
6.饲料营养与配方:育雏期每千克饲料含代谢能12.13-12.55兆焦,粗蛋白19.5-22%,钙1-1.2%,磷0.35-0.45%。
肉鸭饲养管理手册

肉鸭饲养管理手册一、仔鸭的饲养管理(一)肉仔鸭生产的特点1.生长特别迅速,饲料报酬高肉用仔鸭的早期生长速度是所有家禽中最快的一种。
8周龄体重可达3.2~3.5千克,甚至6~7周龄即可上市出售。
一般饲养至8周龄上市,全程耗料比为1:3左右,饲养7周龄上市,全程耗料比降到1:2.6~2.7。
因此,肉用仔鸭的生产要尽量利用早期生长速度快,饲料报酬高的特点,在最佳屠宰日龄出售。
2.体重大、出肉多、肉质好大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上,比麻鸭上市体重高出1/3~1/2,尤其是胸肌特别丰厚。
因此,出肉率高。
据测定8周龄上市的大型肉用仔鸭的胸腿肉可达600克以上,占全净膛屠体重的25%以上,胸肌可达350克以上。
这种肉鸭肌间脂肪含量多,所以特别细嫩可口。
3.生产周期短,可全年批量生产肉用仔鸭由于早期生长特别快,饲养期为6~8周,因此,资金周转很快,对集约化的经营十分有利。
由于大型肉用仔鸭是舍饲饲养,加以配套系的母系的产蛋量甚高,无季节性的限制。
4.采用全进全出制,建立产销加工联合体肉用仔鸭的生产采用分批全进全出的生产流程,根据市场的需要,在最适屠宰日龄批量出售,以获得最佳经济效益。
为此,必需建立屠宰、冷藏、加工和销售网络,以保证全进全出制的顺利实施。
超过最适屠宰日龄不能出售,以致不能实施全进全出制,则会带来严重的经济损失。
(二)肉用仔鸭的饲养管理方式肉用仔鸭大多采用全舍饲,即鸭群的饲养过程始终在舍内。
这种管理方式要求日粮的营养成分必须完善。
该方式又分为以下三种类型。
1.地面平养水泥或砖铺地面撒上垫料即可。
若出现潮湿、板结,则局部更换厚垫料。
一般随鸭群的进出全部更换垫料,可节省清圈的劳动量。
这种方式因鸭粪发酵,寒冷季节有利于舍内增温。
采用这种方式舍内必须通风良好,否则垫料潮湿、空气污浊、氨浓度上升,易诱发各种疾病。
这种管理方式的缺点是需要大量垫料,舍内尘埃多,细菌也多等等。
各种肉用仔鸭均可用这种饲养管理方式。
大型商品肉鸭饲养管理技术
3 . 1 雏 鸭 期 阶段
3 . 1 . 1 生 理 特点
0 ~ 3 周 龄 为 肉鸭 的育 雏 期 , 是 肉 鸭
饲 养 的主 要 环 节 , 保证营养需要 。 精 心管 理是 关 键 。
用少 添 多 次 的 方 法 。
内要尽快频繁接触 。 确立熟悉信赖关系 。 把喂料 、 饮水 管理程序化 , 减少应激 。 鸭生活有 一定的规律 , 较 容易
调教 。
3 . 1 . 2 温度 : 温 度是育 雏 的首要 条件 , 直 接 影 响 雏 鸭 的体 温调节 、 采食 饮水 、 饲 料 的 消 化 吸 收 以 及 抗 病 能
以饲养 肉鸭时使 用颗粒料 比用粉料要好 ; 吃饲料时是 采用铲 的方式 , 先采食后 饮水 ; 鸭没有牙齿 , 只有靠肌
胃进 行 机 械性 消 化 。故 对 饲 料 的适 口性 要 求 不 高 , 主 要 是 凭 视 觉 观察 饲料 外 形 、 质地 和颜 色来 择饲 。 1 . 3 耐寒怕热 鸭没有汗 腺 , 皮下脂 肪较厚 . 羽 毛 保 温性能好 , 御寒能力强 , 抗暑能力差 , 要 特 别 注 意 防暑 降温 ; 鸭主要通过呼吸来散热 , 还 可 以进 入 水 中 , 通 过
收 稿 日期 : 2 0 1 3 — 0 8 — 2 6
少. 保温性差 。因此 。 育雏 时合适 的温度是饲养成败的
关键 。 3 … 1 1 3 胃容 积 小 , 采食 量 小 : 雏鸭 生长 发育快 , 所 需
营养较多 , 消 化代谢旺盛 , 而雏鸭 的胃容积小 , 没有 明 显 的嗉 囊 . 所 以雏 鸭的 日粮宜精 不宜粗 , 饲 喂方 式采
北京鸭商品代肉鸭饲养技术手册
北京鸭商品代肉鸭饲养技术手册第一章Z型北京鸭父母代及商品代肉鸭简介一、产地北京鸭(White Pekin Duck)原产于我国北京市及周边地区,以生长速度快、繁殖率高、适应性强和肉质好而闻名于世。
Z型北京鸭是在原北京鸭基础上,经过中国农业科学院畜牧研究所25年选育育成的优秀肉鸭新品(系)种,其商品鸭的生长速度、饲料转化效率、成活率和种鸭的产蛋率、授精率、孵化率等生产性能指标已经达到国际先进水平。
中国北京鸭驰名中外,1873年传入美国,1874年经美国传入英国后很快普及全部欧洲。
英国的樱桃谷鸭、法国的奥白星鸭、美国的枫叶鸭、丹麦的丽佳鸭、澳大利亚的狄高鸭等均在北京鸭基础上选育而成。
因此,北京鸭已成为世界各国肉鸭生产的主要品种,是世界各国大型肉鸭品种的鼻祖。
Z型北京鸭继承了原始北京鸭的优点。
二、外貌特征Z型北京鸭体型硕大丰满,挺拔美观,头较大,喙中等大小,眼大而明亮。
颈粗、中等长。
体躯长方椭圆,前部昂起,与地面约呈30。
角,背宽平,胸部丰满,胸骨长而直.两翅较小而紧附于体躯。
尾短而上翘,公鸭有4根卷起的性羽.产蛋母鸭因输卵管发达而腹部丰满,显得后躯大于前躯,腿短粗,蹊宽厚。
全身羽毛丰满,羽色纯白并带有奶油光泽;喙、胫、蹼橙黄色或楠红色。
初生雏鸭绒羽金黄色,称为“鸭黄”,随日龄增加颜色逐渐变浅,至4周龄前后变成白色;至60日龄羽毛长齐,喙、胫、蹼橘红色。
三、生长发育特点肉鸭新陈代谢旺盛,生长发育快。
Z型北京鸭初生重55g,6周龄体重达到3.20kg以上,相当于初生重的64倍。
鸭的屠宰率较高,全净膛率为75%~80%,可食部分占屠体的65%以上。
经过育肥阶段,鸭体内和皮下均含有丰富的脂肪。
肉鸭产肝性能强,7~8周龄的肉鸭肝重可达400~450克。
鸭肝是十分美味的食品,富含不饱和脂肪酸,是名副其实的保健食品。
根据肉鸭的生长发育特点,肉鸭饲养期宜分为3期。
0~2周龄为育雏期,3~5周龄为生长期,6周龄以后为肥育期。
第六章 商品肉鸭的饲 养管理
第六章商品肉鸭的饲养管理一、肉鸭的育雏期(0—21天)的饲养1、温度管理:温度是育雏成功与否的关键。
小鸭的绒毛短、体温调节能力差,既怕冷又怕热,特别是怕冻,寒冷季节,鸭舍应提前1天预温,温暖季节可与当天开温。
雏鸭要求温度见下表。
上述推荐的温度仅供参考,在实际生产中,育雏鸭的温度以鸭的行为而定,既看鸭施温。
如小鸭靠近热源或扎堆取暖,则意味着温度偏低;如小鸭远离热源,张口喘气,饮水增加,则表示温度过高;温度适宜,雏鸭精神活泼,食欲良好,身体舒展,分布均匀,安静不噪。
2、湿度管理:育雏前10天,相对湿度可以保持在65—70%左右,以后逐渐降至50—55%。
舍内环境过湿,鸭的排泄物产生大量的氨气,硫化氢等有害气体,易诱发曲霉菌病和肠炎。
鸭舍干燥,尘土飞扬,易激发传染性浆膜炎。
因此,在潮湿季节,及时增添足量干爽的吸水性好的垫料,保持舍内垫料干燥卫生;在旱季可通过喷雾增湿。
3光照控制:1—3天采用全天光照,以利于雏鸭学会饮水和适应环境;4天以后每天提供23小时光照,1小时黑暗。
换549F料以后,改为全天光照,白天自然光,夜间用灯泡。
光照强度以3瓦/㎡为宜,七天后降至1瓦/㎡,14天后降至0.3-0.5瓦/㎡,以鸭能看到吃料的光线为宜。
光照过强,易引起鸭群疲倦与啄羽现象。
4、通风换气:据研究表明,鸭舍内氨气浓度超过20ppm,硫化氢浓度高于25ppm,二氧化碳浓度超过0.15%时,对鸭群的呼吸道有明显的不良刺激作用,易导致疾病发生。
因此,应根据天气状况,平时必须加强鸭舍通风,保持空气清新,但同时要注意防止形成贼风。
5、饲养方式及密度:饲养方式可采用地面垫料饲养和网上饲养相结合。
垫料饲养投资少,简单易行。
垫料应选择吸水性好的稻壳、刨花为最好;其次也可选用破碎的花生壳、麦秸等,厚度以5—8厘米为宜,运动场地可选择干净新鲜的河沙铺垫。
舍内垫料要求清洁干燥未霉变,吸湿性强,网上饲养一般在舍内用竹条或木条做成漏缝地板,上面铺以网眼缝隙为1.5-2厘米的弹性塑料网。
肉鸭的饲养管理技术
肉鸭的饲养管理技术一、商品肉鸭的生产特点商品肉鸭是指专业化的肉用型品种和兼用型品种;其特点有:1、生产速度快、饲养报酬高商品肉鸭的早期生产速度较快;以大型肉鸭为例,8周龄的体重可达千克,全期的料肉比可达到3:1左右;甚至6-7周龄即可上市出售,则全期的料肉比可达到:1;2、净肉率高、肉质肉鸭上市体重一般在3千克以上,其胸肌和腿肌特别发达,产肉率高;据实验结果测定,8周龄上市的大型肉用仔鸭的胸肌肉可达600克以上,占全净膛重的25%以上,胞肌可达350克以上,且鸭肉的品质好瘦肉率高,肉嫩多汁,风味独特,很受消费者青睐;3、生产周期短商品肉鸭由于早期生长快,整个饲养周期一般为42-56天,因此每一批肉用仔鸭的生产周期短,资金周转快,适合于集约化生产,由于肉仔鸭采用舍饲,可以人为地控制鸭舍的温度,湿度等环境条件;克服养鸭生产的季节性,年均可批量生产4-6批,并可根据市场的需求变化调节生产的批次和产量;如果采用集约化生产,则劳动效率会大大提高,每人可饲养1-3万只,既节省劳动力,又提高了生产效益,同时又增强了市场竞争力;4、采用全进全出的生产流程肉用仔鸭的生产采用全进全出的生产流程,可根据市场的需求,在最适宜屠宰日龄上市出售,能获得最佳的经济效益;同时施行产、供、销一条龙的生产体质,则会给你带来更大的经济效益;如果超过最佳的屠宰日龄,会给你带来一定的经济损失;二、育雏期的饲养管理0-3周龄是商品肉鸭的育雏期,习惯于把这段时期的肉鸭称为雏鸭;这是肉鸭生产的重要环节,因为雏鸭刚孵出,各种生理机能均不完善,还不能适应外界环境,所以必须要为其提供适宜的环境条件和营养条件,让其顺利地生产和发育,并发挥最佳的生产水平;因此,在育雏期必须掌握以下内容:1、雏鸭的生理特点雏鸭的生理特点,概括起来有以下几方面:一是刚出壳的雏鸭体小,娇嫩,绒毛稀短,自身调节提问的能力差,很难适应外界的温度变化,需要人工给温;二是消化器官容积小,消化机能尚不健全,因此要喂一些易消化的饲粮;三是生长发育极为迅速,4周龄时体重比初生增加20多倍,7周龄时增加约60倍,体重达到3千克以上,需要丰富而全面的营养物质,才能满足生长发育的要求;四是抗病机能尚不完善,易发病死亡,特别注意防疫卫生工作;2、雏鸭的饲养方式目前比较常用的饲养主要有地方圈养、网养和笼养;所采用育雏方式要根据当地的具体情况加以选择;集约化饲养肉仔鸭多以舍饲地面圈养为主,或在有池塘、水库的地方,前期地面圈养,后期圈养与放牧相结合的一种饲养方式;网养是一种新型的饲养方式,不搞运动场、游泳池、垫料,全期在网上饲养;这种饲养方式具有成活率高、劳动效率高、经济效益高等特点;笼养则有饲养密度大、生长发育好、增重快的特点,但也存在许多弊端,现只在一定的范围内应用;3、育雏前的准备工作在雏鸭进舍前,根据雏鸭的数量准备育雏前的设备和用具;4、培育雏鸭需要的环境条件1温度:供给适宜的温度,是培育雏鸭最主要的技术措施之一;因为温度适宜,雏鸭热消耗少,用于生长发育的营养相对增加,所以雏鸭的生长发育快,成活率高;采用保温伞保温时,伞可放在房舍的中央或两侧,为了保温,在保温伞的周围围一圈50厘米高的护板或草席,随雏鸭日龄的增长,逐渐扩大范围;直径2米的保温伞可放仔鸭500只左右,米的直径可放750只雏鸭;1日龄保温伞的温度为34-36摄氏度,育雏室的温度为24摄氏度,烟道或煤炉供热;室外温度可升至29-31摄氏度;温度随日龄的增长而逐渐降低,至3周龄时温度降到18-21摄氏度为好;育雏的温度除依据温度计外,也可根据雏鸭的行为动作表现调节温度,从而提高雏鸭的成活率;2相对湿度:雏鸭的体内含水量大,约75%;室内相对湿度过高或过低都会影响雏鸭的生长和健康;因此第一周要保持舍内的相对湿度为65%左右,第二周为60%左右,第三周为55%左右;3密度:密度是指每平方米地面上所饲养的雏鸭数;密度过大,雏鸭活动不开,采食,饮水困难,空气污浊,不利于雏鸭的生长;密度过稀,使房舍的利用率低,多消耗能源,不经济天光照时间为23小时,1小时黑暗;但光照强度不能过强,白天利用自然光,早、晚提供微弱的灯光,只要能看见觅食即可,防止突然停电造成雏鸭的恐慌;光照强度为每平方米5瓦,灯泡离地面的距离是米;5通风:据测定,鸭每千克体重1小时呼出的二氧化碳气体的数量为升,如不通风会造成缺氧,尤其在室温较高、湿度较大的情况下,粪便分解快,挥发大量的氨和硫化氢等有害气体,刺激眼、鼻和呼吸道,严重时会造成中毒,因此育雏舍要定时换气,以保持舍内的空气新鲜;适当的通风还有助于夏季降温,保持鸭体健康,羽毛整洁,生长迅速;5、饲养管理技术,肉用仔鸭生长特别迅速,对饲养管理条件要求高,且对环境很敏感,有比较娇嫩,稍有不慎会引起生长不良,甚至导致死亡率增高,因此需要科学的饲养管理,从以下几方面具体进行介绍:1雏鸭的选择:肉雏鸭必须来源于优良的肉用品种健康的母鸭群,种母鸭在产蛋前经免疫接种过鸭瘟、禽霍乱、病毒性肝炎等疫苗,以免雏鸭在育雏期内发病;所选购的雏鸭大小基本一致,体重在55-60克,活泼,无大肚脐、歪头拐角等,毛色为蜡黄色,太深或太淡均淘汰;2分群:雏鸭群过大不利于管理,环境条件不易控制,易出现惊群或易挤压死亡,所以为了提高育雏率,进行分群管理,每群300-500只;3饮水:水对雏鸭的生长发育至关重要,雏鸭在开食前一定要饮水,饮水又叫点水或潮水;在雏鸭的饮水中加适量的“高效氨基多维”、VC、葡萄糖、矿物质预混剂、抗生素,效果会更好,即增加营养又提高雏鸭的抗病力;气温高,鸭的饮水量加大,要求饮水器数量充足,不能断水,也要防止水外溢;4开食:雏鸭出壳12-24小时或雏鸭群中有1/3的雏鸭开始寻食时进行第一次投料,现在饲养肉用雏鸭有全价的颗粒饲料,饲养效果好,如果没有这样的条件,也可用半生米加蛋黄饲喂,几天后改用营养丰富的饲料饲喂;5饲喂的方法:第一周龄的雏鸭应让其自由采食,保持饲料盘中常有饲料,一次投喂不可太多,防止长时间吃不掉被污染而引起雏鸭生病或浪费饲料;因此要少喂勤添,次数是2周龄以内每昼夜添加6次,3周龄时每昼夜添加4次;如发现剩料则少添,第一周按每只鸭35克饲喂,第二周105克,第三周165克,21-22日龄时在喂料内加入25%和50%的生长育肥期饲料;6准备充足的垫料:鸭喜欢在饮水时呷水梳理羽毛,会把饮水器附近的地面弄湿,也会使室内的热料潮湿,为此要准备足够的垫料,在潮湿的地方垫上新的垫料,保持鸭舍的干燥温暖;7疾病防治:为保证鸭群的健康成长,鸭场必须有严格的消毒和防疫制度,保证鸭舍的清洁和卫生,防止饲料发霉变质并采取有效的措施来预防鸭疫综合症、鸭曲霉菌病、鸭球虫病等;但育雏期还要防止中暑和食盐中毒在疾病防治的过程中,同时应注意维生素A、维生素C、维生素E等的添加;三、育肥期的饲养管理肉鸭的4-8周龄称为生长育肥期;育肥就是加强鸭的采食和消化力,增强营养物质的吸收,减少运动与热能消耗,积累脂肪的过程;这段时间商品肉鸭的生理特别身体状况已不同于育雏期;因此要相应的改变原有的饲养管理措施,先把肉鸭的育肥期的生理特点及相应的营养水平管理方式、饲养技术、耗料标准等介绍如下:1、育肥期的生理特点体温调节已趋于完善,肌肉与骨骼的生长和发育处于旺盛期,绝对增重处于最高峰阶段,采食量迅速增加,消化机能已经健全,体重增加很快,因此要根据肉用仔鸭的生长发育特点,进行科学的饲养管理,使其在短期内迅速长大,达到上市要求;2、育肥鸭饲养管理的技术要点,肉鸭的育肥方法可根据饲养者的现有条件和市场的供需要求来选择一种合适的育肥方法;常用的方法有自然育肥法、舍饲育肥法2种;(1)自然育肥法:又叫放牧育肥法;是将50-60日龄的仔鸭放入稻田育肥25-30天,体重达以上上市,若结合补饲,可提早上市;这种方法季节性强,主要结合夏收,在水稻或小麦收割后,将肉鸭赶到田间觅食遗粒和各种草籽、昆虫等,使肉鸭获得全面的营养,迅速生长,达到育肥的目的;现在稻鸭共作技术正在推广并已取得较好的效果,主要是根据水稻各生育期的特点、病虫害发生的规律与鸭的生活习性、水中的植物饲料有机结合起来的一种养殖方法;技术要点:①选择品种,要选生长力、抗逆性能强的中小型鸭品种;②选择范围广、土质肥沃的稻田,水的深度以鸭脚刚好能触到泥土为宜;随着鸭的成长,水的深度也逐渐增加,一般稻田每1000平方米放养10-20只鸭,早期栽插的水稻每1000平方米放养10只鸭;③设置防逃、防天敌的围栏,在稻田的一角为鸭修建一个简易的栖息场所,以防强光和暴风雨;④注意放养时间,插秧后1-2周,待倒秧苗泛青后放入20日龄左右的健康雏鸭,把鸭放入稻田的时候,选择晴天为宜,并注意鸭的保温,以免使小鸭受冷生病;为了使鸭的生长速度快,每天提供一次辅助饲料;⑤适时收鸭,当水稻开食抽穗时就要将鸭从稻田中收回,这时鸭一般长到2千克左右,觅食能力很强,如不及时收回,会采食快成熟的稻谷,造成水稻减产;稻鸭共作技术的效果是鸭子可除草、除虫、不需要农药除草除虫,同时拉的粪便可肥田,是天然的肥料,既促进水稻的生长发育,又养肥鸭子,这是一种稻鸭共利的好方法,同时供给人们所需要的绿色食品;(2)舍饲:在没有放牧条件或天然饲料少的地区宜采用此方法;饲养到4周龄时转入育肥舍;育肥舍可建造成既有水面又有运动场的鸭舍,利用自然温度夏季通风良好,鸭舍清洁凉爽适宜;适当限制鸭的活动并饲喂含能力较多的饲料,如稻谷、碎米、玉米等,有条件时应添加鱼粉、矿物质饲料;饲料中也要添加一些砂粒或将砂粒放在运动场的角落里,任鸭采食,以助于消化;饲料要多样化,每天喂4次,任其饱食,不能剩余,以吃完为宜;食饱后让鸭子在运动场饮水,防止鸭舍湿度过大,保持地面干燥,也可白天放在舍外,晚上赶回鸭舍,舍内安装白炽灯以便于采食、饮水,但光照度不宜过强,能看见采食即可,夏季要适当限制饮水,防止地面过于潮湿;舍内的垫料要经常翻晒或添加,垫料按每平方米1-8只4周龄、6-7只5周龄、5-6只6周龄、4-5只7-8周龄;舍饲成本较大,不宜久喂,7周龄就可以上市出售,且羽毛已基本长成,这时饲料的转换率较高,若再喂则肉鸭偏重,绝对增重开始降低,饲料转换率也降低;若屠宰时胴体分割,则最好养到8周龄;(3)疾病防治:鸭舍要严格按照卫生防疫要求,做好日常的消毒和管理工作;这段时间比较容易感染鸭瘟、鸭霍乱、雏鸭流行性感冒和鸭疫综合症;因此要搞好饲料管理,注意每天的卫生清洁,做好防疫工作;。
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商品肉用鸭的饲养管理
一、育雏前的准备工作:
打扫卫生,做好消毒工作,环境消毒净化,切断病原微生物。
应及时维修破损的门窗,墙壁,通风孔,网板等。
准备充足的饲槽或饮水器并对此进行消毒等。
设定育雏计划,建立育雏记录等制度,(时间、数量、每天的死淘数,用药的程序等)
二、育雏问必备的条件:
①温度:由于雏鸭的体温调节功能还不健全,所以要给其高温稳定的环境温度,以您进雏鸭正常的生长发育。
若温度不适宜将会影响,饮水采食饲料的消化吸收。
温度进低,影响卵黄的吸收胃肠功能不好,导致饲料的转化率低,由于鸭爱戏水,若温度过低,打湿羽毛易出现感冒。
温度过高,鸭不愿动,张口呼吸影响采食量。
雏鸭的活动状态来判断:
温度过高:远离火源,张口喘气,烦燥不安,体质软弱不安及抵抗力下降等现象。
温度过低:雏鸭打堆,影响雏鸭的采食、饮水,造成伤亡。
适宜的条件下:雏鸭三五成群,食后静而无色,分布均匀,如图。
②湿度:出壳后70—75%为易
若湿度过高,出壳后育雏室的湿度很高,在高温高湿的情况下,有利于霉菌病原微生物的生长繁殖,容易引发雏鸭发病,雏鸭的抵抗力差所致。
湿度过低:高湿高温的情况下,舍内干燥,灰尘易飞,刺激雏鸭的呼吸系统的上皮粘膜,出现“包头”“咳”等症状.另外,温度少,易引起机体脱水,皮肤干燥,出现裂口,易感染葡萄球菌病。
适宜:65—75%,有利于雏鸭的卵黄的吸收,减少疾病的发生,随后由雏鸭的排泄物增多,应随着日龄的增加而降低温度。
③密度:过,舍内资源的浪费,成本增加,进快,通风不好,疾病增多易出现大小长势不均匀.
④通风:NH4.H2S.CO等.通风换气可将舍内的有害气体排出体外,否则,将会出现,“包头”“咳”、“流眼泪”,若时间过长将会出现,粘膜炎或时间过长会出现。
⑤光照:充足的光照,可能鸭尽早熟悉环境,尽快饮水与开食.对于肉鸭来讲一般采用23-24小时/每天。
(二)雏鸭的选择和分群饲养。
直接影响雏的后期生长发育及上市的整齐度。
健雏和弱雏分开饲喂共同管理,
健雏的特点:
旧龄内出壳后,大小均匀,体重符合,品种要求,绒毛整洁,富有光泽,腹部大小适中,脐部收缩良好,眼大有神,行动灵活,抓在手中挣扎有力。
(三)尽早饮水和开食:
生长特别迅速,应尽早饮水开食,有利于雏鸭的生长发育,锻炼雏鸭的消化道功能过晚:体力消耗过大,失水进多而变得虚弱,最好用2—3mm的颗粒料开食。
第一天可把饲料撒在塑料布上,做到随吃随撒,第二天后就可改用料盘或料槽饲喂。
⑥饲喂的次数:
原则:少喂勤添,随吃随给;保证饲糟内常有料,余料又不过多,最好是饲喂颗粒料,可促进雏鸭的生长发育,提高饲料转化率。
(五)其它:
在育雏过程中,要供给充的饮水,每100只,雏鸭需要一个饮水器,水槽的高度应吃力高于雏鸭的背或,以免雏鸭吃水困难或爬到水槽内打湿羽毛。
水槽每天要清洗一次,3—5天消
毒一次。
(六)疾病方法:
由于雏鸭体弱抵抗力低,要在进雏第2—4天,用阿莫西林(舒安林,沙星预防雏鸭的感冒,同时分布在7—8天,14天左右,18—19天,分别用箱尼考,(威力肠尿;益利等药物预防,雏鸭的饲养管理中应注意,疾病是早发现早治疗,严重时最好是注射。
二、商品中鸭的饲养管理(22—45天)
过渡期的饲养:
饲料:在两次换料中每次的过渡期只少是3天。
转舍:在转舍前空腹2—3h才去转。
温度:鸭耐寒物热一般不加温,若相差太大了,会引起感冒。
扩群:扩群时候的面积逐渐增大,鸭的活动量增大,将会出现喘气,捌腿瘫痪,一般需2—3天逐渐扩大。
二>饲喂:
饲喂次数:每天至少要饲喂4次,定时,定量。
供给充足清洁的饮水,由于鸭吃食时有饮水流嘴的习惯。
要及时添换清洁饮水,水槽与料槽间要有一定的距离免得造成浪费。
三>管理:
A、保持圈内清洁干燥,通风防雨设施。
;
B、密度适当,5—7只/m2
C、通风,减少支原体发病率,防贼风,呼吸急促,生长不良;能量消耗大;
D、冬保温夏保暑。
夏季,鸭没汗腺,首先要供给充足的饮水,也可直接有鸭身喷水即可,在户外打遮阴棚,按风扇等。
冬季
E、沙砾:与精料一起放,提高饲料转化率,节约粮食,增强消化机能提高鸭的体质和搞逆能力。
四应注意以下问题:
采食量多,生长快,由于鸭体各部分,正充分发育,各种机能不断增,为提高鸭体的整齐度,能尽早达标,在饲养过程中应注意以下问题:
1、若达不到体重
增加光照,增加采食饮水时间;加速育肥。
2、饲养密度,饲养密度不易过大,鸭群体越少越好。
3、预防腿病的发生:
①体质环境的卫生与安静,尽量不惊拢鸭群,不要踩到鸭脚;
②久卧不起的鸭应适时轻轻轰赶;使其行走,以免腿部瘫和瘫痪,胸腹部出现挫伤;
③舍内外的地面平些;
④防暑降温,热不愿活动,这会增加腿病的发生的机会和促死的现象。