标准食谱
全球最健康的一日三餐食谱
全球最健康的一日三餐食谱健康的饮食离不开一日三餐，食谱的好坏直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收。
下面是小编为你精心整理的最健康的一日三餐，希望对你有帮助!准妈妈一日营养健康食谱(以1位身高1.65米、孕前体重55至60公斤的孕妇为标准的一天食谱。
)1、早餐：低脂奶250毫升、主食60克、鸡蛋1个、蔬菜100克。
主食可以是菜包子或麸皮面包、麦片、玉米之类的粗粮杂粮。
2、早点：水果1个(尽量挑选一些含糖少、吃起来不怎么甜的的水果)。
3、午餐：主食75克(1平碗米饭)、红色瘦肉25克(1块大排去骨约75克)、鱼或虾100克(手掌大1块鱼或基围虾5个)、适当豆制品(香干1块或豆腐1/4盒)、深色蔬菜200克、瓜类200克;4、午点：低脂酸奶1小杯、几片饼干或1至2片面包、西红柿1个或黄瓜1根;5、晚餐：主食75克、(去皮)家禽75克(鸡中翅3个或鸡大腿1小个)、鱼或虾100克、深色蔬菜200克，其他蔬菜200克;6、睡前2小时：脱脂奶250毫升、饼干1至2片。
最健康的一日三餐早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一点黄油的烤面包，绿茶。
这是一份高谷物、高纤维的早餐。
麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E;两份饮料——绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。
早茶：豆奶这是摄入植物性雌激素的极好办法。
一大杯豆奶可以帮你摄入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人摄入量的一半。
植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。
它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。
午餐：海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。
海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。
混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。
如果饮食中维生素C和维生素E 的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。
用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。
明档标准食谱
菜品操作规范
菜品名称：木瓜银耳羹
菜品操作规范菜品名称：巴西烤鸡翅根
菜品操作规范
菜品名称：鸭血粉丝汤
菜品操作规范（切配部分）
菜品操作规范（腌制部分）菜品名称：巴西烤鸡心
菜品操作规范（烹调部分菜品名称:
菜品操作规范（切配部分）菜品名称：巴西烤鸡翅中
菜品名称：巴西烤鸡翅中
菜品名称：巴西烤鸡翅中
菜品操作规范（切配部分）菜品名称：巴西烤五花肉
菜品名称:
菜品名称:
菜品操作规范（切配部分）菜品名称：巴西烤鸡胗
菜品操作规范（打向部分）
菜品名称:
菜品操作规范（烹调部分）
菜品操作规范（切配部分）
菜品操作规范（切配部分）菜品名称：铁板煎鱿鱼
菜品操作规范（切配部分）
菜品名称：铁板煎豆腐
菜品操作规范（打荷部分）菜品名称：铁板煎豆腐
菜品操作规范（烹调部分）
菜品名称：铁板煎豆腐
菜品操作规范
菜品名称：铁板煎鸭胸。
标准餐食谱(不带量)
周六 杏鲍菇肉片
肉沫豆芽 玉米排骨 香干莲菜条 青菜豆腐 海米冬瓜 白灼虾 燕麦红豆饭 蒸山药
香蕉 酸奶 紫菜蛋花汤
种类
荤菜 3选1
素菜 3选1
单品 主食 苦瓜肉丝 清炒豆角 蒜蓉西兰花 青菜豆腐 蒸蛋羹 黄金米饭 玉米紫薯 哈密瓜
酸奶 海带豆腐汤
营养标准餐周食谱
周二
周三
周四
茶树菇肉丝
平菇肉片
木耳冬瓜肉片
西红柿鸡蛋
莲藕鸡丁
花菜肉片
西葫芦肉片
蒜薹肉丝
胡萝卜鸡丁
香芹豆干
清炒豆角
蒜蓉茄子
翡翠花球
酸辣土豆丝
辣椒黄豆芽
蛋皮炒菠菜
番茄焗菜花
地三鲜
清蒸鱼
豆豉蒸排骨
剁椒鱼块
黑米荞麦饭
杂粮馒头
绿豆海带饭
蒸南瓜
南瓜玉米
蒸芋头
苹果
圣女果
水晶梨
酸奶
酸奶
酸奶
凤凰玉米羹
小米绿豆汤
丝瓜蛋花汤
周五 鸡腿菇肉片
冬瓜肉片 土豆牛腩 清炒豆角 番茄西葫芦 豆筋青菜 似水豆腐 糙米薏仁饭 芋头南瓜
葡萄 酸奶 三鲜菌汤
标准养生食谱大全高清
标准养生食谱大全高清
以下是一份标准养生食谱大全，供参考:
早餐:
1.燕麦片配鲜果: 将适量燕麦片用牛奶浸泡，再加入切成小块
的新鲜水果，如香蕉、草莓、蓝莓等。
2.全麦面包三明治: 用全麦面包片做三明治，夹入生菜、火腿、鸡蛋或鳄梨，搭配少量低脂酸奶。
午餐:
1.蒸鱼: 将新鲜鱼片蒸熟，撒上葱姜蒜末，淋上少许麻油和酱油。
2.绿色沙拉配鸡胸肉: 将生菜、番茄、胡萝卜丝等蔬菜洗净切丝，配上煮熟的鸡胸肉丁，淋上柠檬汁或橄榄油调味。
晚餐:
1.红烧豆腐: 将豆腐切块，用少量油炒至微黄，加入适量的少
盐酱油和清水，煮开后转小火炖煮15分钟。
2.蒸蔬菜搭配豆腐: 将西兰花、胡萝卜、菌菇等蔬菜切块，与
豆腐一同蒸熟，调入适量的生抽和鸡精，撒上葱花装饰。
加餐:
1.水果拼盘: 切成小块的水果组合，如西瓜、葡萄、苹果等，
放入盘中食用。
2.坚果混合: 将核桃、杏仁、腰果等坚果混合后食用，适量即可。
总结:
以上是一份标准养生食谱大全，包括了早、午、晚餐及加餐的建议。
不仅营养丰富，而且符合健康饮食的原则。
根据个人口味和需求，可以进行适当的调整和替换。
标准食谱(样板)
厨师长：
核算：
餐饮总监：
财务总监：
热菜 菜品参考照片
主要原料营养成分（参考值）
维生素B2 0.1毫克
烟酸
5.8微克
维生素E 0.42毫克
钠
45.1微克
钙
12微克
铁
2微克
维生素C
0微克
胆固醇
59微克
16.8元 0% = 55 %
节子炒香，再入大葱段，直到炒出香味，
不放，依个人口味）；起锅装盘，也可配
酱料总成本
2.82元
主辅料成本
16.8元
食品总成本
总成本率 = 19.62 ÷ 食品售价 36 元 × 100% = 55 %
1、去皮鲜兔，改刀成丁块，加酱料及香料腌制。
烹制流程
2、进锅入油高温炸至金黄捞起控油。锅里另加余油烧热，放入 八角、大料、花椒，干辣椒节子炒香，再入大葱段，直到炒出 烹入适当的汤汁，迅速捞出大葱段。调味，尝味，放入炸过的兔子烧煮；
监：
原料
规格
净重
单价
成本
进货价
主要原料营养成分（参考值）
主料
去 皮兔
300克 0.04元/克
12
热量
306千卡
干海椒
纯干
70克 0.05元/克
3.5
水分
228.6克
辅料
花椒
纯干
15克 0.08元/克
1.2
蛋白质
59.1克
酥花生米
纯干
5克
0.02元/克 0.1
脂肪
6.6克
味精 袋装太太乐
2克
0.02元/克 0.04
品名：
自贡丁 丁兔
烹制方法
幼儿园一周食谱标准通用模版打印
幼儿园一
早餐松子大米粥松子大米粥松子大米粥松子大米粥松子大米粥8:00-8:30
煮鸡蛋煮鸡蛋煮鸡蛋煮鸡蛋煮鸡蛋豆沙包豆沙包豆沙包豆沙包豆沙包米饭
米饭米饭米饭米饭午餐珍珠鱼丸珍珠鱼丸珍珠鱼丸珍珠鱼丸珍珠鱼丸11:30-12:00
木耳园白菜木耳园白菜木耳园白菜木耳园白菜木耳园白菜冬瓜丸子汤冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤
午点
15:00-15:30
米饭米饭米饭米饭米饭晚餐肉炒三丁肉炒三丁肉炒三丁肉炒三丁肉炒三丁17:00-17:30
熏干芹菜熏干芹菜熏干芹菜熏干芹菜熏干芹菜萝卜大骨汤
萝卜大骨汤
萝卜大骨汤
萝卜大骨汤
萝卜大骨汤
星期三西瓜星期四西瓜星期五西瓜时间星期一西瓜星期二西瓜。
低脂饮食一日三餐食谱大全
低脂饮食一日三餐食谱大全
低脂饮食是一种健康的饮食方式，它能够帮助人们控制体重、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
在日常生活中，我们可以通过合理搭配一日三餐的食谱来实现低脂饮食的目标。
接下来，我将为大家介绍一些低脂饮食的一日三餐食谱，希望能够对大家有所帮助。
早餐：
1. 燕麦粥，将适量燕麦和水一起煮熟，加入少许牛奶和水果块，营养丰富又健康。
2. 水煮蛋+全麦面包，水煮蛋是低脂高蛋白的选择，搭配上全麦面包，既饱腹又健康。
3. 素菜鸡蛋饼，用蔬菜和鸡蛋制作饼类食物，口感美味又健康。
午餐：
1. 清炒时蔬+蒸鱼，选择新鲜的时蔬和鱼类食材，清淡鲜美。
2. 素菜沙拉+鸡胸肉，将蔬菜切丝拌入适量的鸡胸肉，健康美味。
3. 素菜豆腐汤+煎蛋，清淡的豆腐汤搭配上煎蛋，简单又营养。
晚餐：
1. 素炒青菜+红烧鸡块，清淡的青菜。
中厨-标准食谱卡
主料 副料 建议售价 份量
鲜冬菇粒、带子粒、虾仁、鲜 河粉 1 斤 2 两、银芽 1 两、葱 鱿粒、丝瓜粒、冬菜粒 肚、韭黄、洋葱丝 上汤、葱花、调料 3 元 28 元/位 位 调料、酱油、调料 3 元 22 元/例、肉炒 28 元/例 例
标准食谱卡 分部：
做法
菜 内 录 名 容
中厨
炒
汤煮 豉油皇炒面 温面 1 斤 2 两、银牙 1 两、 葱 1 两、洋葱丝、韭黄 1 两 酱油、油、调料 3 元 28 元 例 炒
大麦淮山煮大连鲍 大麦 1 两、 淮山 1 两、 大连鲍 1只 金汤 3 两、调料 5 元 58 元/位 位 煮
牛仔骨拼澳带 牛仔骨 3 两、澳带 1 只 西兰花、柠檬半只、调料 5 元 68 元/位 位 香煎
主料 副料 建议售价 份量 做法
标准食谱卡 分部：
菜 内 录 名 容
中厨
堂煎澳洲龙虾仔 龙虾仔半只 3 两 水果盘头、调料 5 元 138 元/位 位 煎焗
目
主料
标准食谱卡 分部：
副料 建议售价 份量 做法
菜 内 录 名 容
中厨
目
主料 副料 建议售价 份量 做法
菜 内 录 名 容
目
韩式泡菜牛仔骨 牛仔骨 6 两、韩国泡菜 4 两 碎料、调料 5 元 88 元
主料 副料 建议售价
标准食谱卡 分部：
份量 做法
菜 内 录 名 容
中厨
例焖焗 香芹百合炒木耳
例 石锅焗 野生水鱼焖鸡 野生水鱼 1 只 2 斤、清远鸡 半只
打 煎焗 红焖芒鼠
条 煎焗 罗汉上素
目
主料 副料 建议售价 份量 做法
目
粉丝焗膏蟹 膏蟹 1 只（1.5 斤） 、粉丝 6 两 咸日王 3 只、碎料、调料 3 元 时价 例 煎焗
平衡膳食套餐参考食谱大全
平衡膳食套餐参考食谱一）、一荤一素搭配套餐：（1）辣子鸡主料：公鸡2500克调料：小葱20克酱油40克大蒜26克白砂糖20克菜籽油100克姜20克甜面酱30克盐20克辣椒(红、尖、干)20克料酒20克营养标签（每100g为单位）热量(大卡) 188碳水化合物(克) 3脂肪(克) 12蛋白质(克) 17.4膳食纤维(克) 0.4（2）酸辣土豆丝主料：土豆(3000克)辅料：红辣椒(150克) 辣椒(青、尖)(150克)调料：花椒(20克) 辣椒(红、尖、干)(50克) 大葱(50克) 盐(30克) 味精(20克) 香醋(50克) 花生油(150克) 香油(50克) 蒜（50克）营养标签（每100g为单位）热量(大卡) 128碳水化合物(克) 18.1脂肪(克) 6.2蛋白质(克) 3.3膳食纤维(克) 3.5这种荤素搭配套餐特点：辣子鸡热能值和蛋白质较高；土豆丝碳水化合物和膳食纤维较高，形成互补，同时咸辣酸油搭配合理，有利身体吸收；此套餐生产量5500g，可同时提供给28人食用，每人200g左右；平均每人食盐量 1.7g，食用油量8.5g，符合平衡膳食的标准！二）、一荤两素搭配套餐（1）辣子鸡主料：公鸡2500克调料：小葱20克酱油40克大蒜26克白砂糖20克菜籽油100克姜20克甜面酱30克盐20克辣椒(红、尖、干)20克料酒20克营养标签（每100g为单位）热量(大卡) 188碳水化合物(克) 3脂肪(克) 12蛋白质(克) 17.4膳食纤维(克) 0.4（2）素炒芹菜主料芹菜5000克调料植物油250克盐30克花椒30克大葱100克营养标签（每100g为单位）热量(大卡) 56碳水化合物(克) 4.1脂肪(克) 4.8蛋白质(克) 0.8膳食纤维(克) 1.5（3）番茄炒蛋主料：鸡蛋750克番茄1500克调料：大蒜25克大葱25克盐15克白砂糖25克味精10克花生油75克热量(大卡) 86碳水化合物(克) 4.4脂肪(克) 5.9蛋白质(克) 4.9膳食纤维(克) 1.2这套套餐特点：辣子鸡热能值和蛋白质及脂肪较高；素炒芹菜和番茄富含丰富的碳水化合物和膳食纤维，搭配互补，同时咸辣酸油搭配合理，有利身体吸收；此套餐生产量9750g，可同时提供给50人食用，每人200g左右；平均每人食盐量 1.3g，食用油量8.5g，符合平衡膳食的标准！三）两荤两素（1）芹菜炒肉丝主料：猪肉(瘦)1500克芹菜（白茎）2500克调料：甜面酱200克酱油300克花生油500克精盐50g营养标签（每100g为单位）热量(大卡) 149碳水化合物(克) 4.1脂肪(克) 11.9蛋白质(克) 7膳食纤维(克) 0.8（2）宫保鸡丁主料：鸡胸脯肉20000克花生仁（炒）5000克调料：精盐300克酱油500克淀粉700克绵白糖500克醋500克味精300克黄酒500克辣椒（红，尖，干）500克花椒300克大葱1000克姜500克大蒜1000克色拉油1200克热量(大卡) 222碳水化合物(克) 10.7脂肪(克) 11.9蛋白质(克) 19.7膳食纤维(克) 1.7（3）素炒茄子主料茄子25000克调料酱油1500克盐200克花椒1000克大葱1000克色拉油2000克营养标签：（每100g为单位）热量(大卡) 138碳水化合物(克) 6.5脂肪(克) 12.6蛋白质(克) 1.3膳食纤维(克) 2（4）清炒黄豆芽主料：黄豆芽5000克调料：花生油250克酱油150克白砂糖40克盐30克营养标签（每100g为单位）热量(大卡) 75碳水化合物(克) 4.3脂肪(克) 6蛋白质(克) 4.2膳食纤维(克) 3.3这套套餐特点：宫保鸡丁和芹菜炒肉热能值和蛋白质较高；茄子和黄豆芽富含丰富的碳水化合物和膳食纤维，搭配互补，同时咸辣酸甜搭配合理，有利身体吸收；此套餐生产量59000g，可同时提供给295人食用，每人200g左右；平均每人食盐量 1.9g，食用油量13g，基本符合平衡膳食的标准！由于茄子吸油较大，所以此套餐油脂微大些。
正常人一日三餐食谱
正常人一日三餐食谱正常人一日三餐食谱正常人一日三餐食谱，一日三餐的食谱里面饮食上面的搭配一定要均衡，不能过于油腻或者是过于清淡，蛋白质、矿物质以及脂肪的摄入一定要均衡，这样子才能保证每日人体所需。
下面来了解正常人一日三餐食谱。
正常人一日三餐食谱1一日三餐食谱家庭一周食谱方案周一一日三餐食谱早餐面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个午餐米饭2～4两、鲜玉米两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜晚餐米饭～3两、红薯两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个周二一日三餐食谱早餐豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个午餐米饭2～4两、鲜玉米两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜晚餐米饭～3两、红薯两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个周三一日三餐食谱早餐面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个午餐米饭2～4两、鲜玉米两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜晚餐米饭～3两、红薯两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个周四一日三餐食谱早餐面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个午餐米饭2～4两、鲜玉米两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜晚餐米饭～3两、红薯两、砂锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个周五一日三餐食谱早餐馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜中餐荞麦大米饭、香菇（香菇食品）菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜周六一日三餐食谱早餐牛奶（1杯）、小笼包、酱黄瓜中餐米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜晚餐米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤周日一日三餐食谱早餐面包、牛奶（或豆奶、酸奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）中餐米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子正常人一日三餐食谱2健康午餐食谱大全有哪些健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。