生物活性物质

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生物活性物质的提取与应用研究

生物活性物质的提取与应用研究

生物活性物质的提取与应用研究近年来,随着人们对生物学和药物学的研究深入进行,生物活性物质的提取与应用成为了热门的研究方向。

生物活性物质具有广泛的潜在应用价值,可以用于药物开发、农业生产、食品添加剂等众多领域。

本文将探讨生物活性物质提取的方法和其在不同领域的应用。

生物活性物质的提取通常可以分为化学方法和生物方法。

化学方法包括溶剂萃取、超声波提取、微波辅助提取等。

这些方法在提取过程中可以有效地分离出目标生物活性物质,并提高提取效率。

生物方法则是利用微生物、植物等生物体内的生物活性物质来提取目标物质。

生物方法的优势在于对环境友好,并且可以获得高纯度的生物活性物质。

生物活性物质在药物开发领域具有巨大的潜力。

许多药物的研发都依赖于生物活性物质的提取和分离。

例如,中草药中的有效成分可以通过提取技术获得,并用于药物的制备。

此外,许多生物活性物质也被发现具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等功能,使其成为药物开发的重要资源。

通过深入研究生物活性物质的提取和应用,有望发现更多高效、低毒的药物。

除了药物研发,生物活性物质的提取和应用还广泛应用于农业和食品行业。

一些生物活性物质具有抗虫、杀菌、促生长等作用,可以用于农业生产中的农药、植物营养补充剂的开发。

此外,一些生物活性物质也可以作为食品添加剂,具有抗氧化、防腐等功能,提高食品的质量和营养价值。

生物活性物质的应用在农业和食品行业的发展中起到了重要的推动作用。

生物活性物质的提取和应用研究也面临一些挑战。

首先,生物活性物质的提取过程通常需要使用大量的有机溶剂,对环境造成了一定的污染。

因此,如何开发环境友好的提取方法是一个亟需解决的问题。

其次,生物活性物质的应用研究需要充分考虑其对人体健康的影响。

有些生物活性物质在高剂量下可能具有毒性,因此需要进行严格的安全性评估。

综上所述,生物活性物质的提取与应用研究具有广阔的前景。

通过不断改进提取方法和充分挖掘其潜在的应用价值,我们可以为医药、农业和食品行业的发展做出贡献。

海洋生物产生的生物活性物质及其应用

海洋生物产生的生物活性物质及其应用

海洋生物产生的生物活性物质及其应用海洋是一个神秘而又广阔的世界,其中隐藏着许多珍贵的资源。

作为海洋的一部分,海洋生物是一个令人着迷的话题。

与陆地上的生物相比,海洋生物的种类更加丰富多样。

海洋生物所产生的生物活性物质,具有很多独特的特性。

这些生物活性物质不仅在医学、食品、化妆品等领域具有广泛的应用,还在某些领域具有很重要的研究价值。

一、海洋生物产生的生物活性物质简介1. 琥珀酸:琥珀酸是一种广泛存在于自然界中的有机酸,它在海洋生物中的存在是比较常见的。

它具有抗菌、抗氧化、促进血液循环等作用。

琥珀酸可以用于医学、食品、化妆品等领域。

2. 多糖类:海洋生物中的多糖类广泛存在于藻类、甲壳动物、贝类等生物中。

这些多糖类具有很多独特的生物活性,如抗氧化、抗菌、免疫调节等作用。

此外,海洋生物多糖还可以用于制备生物医用材料、保健品等。

3. 碱性多肽类化合物:碱性多肽是一类广泛存在于海洋生物中的生物活性物质。

它具有很多重要的作用,如抗菌、抗氧化、调节免疫、促进组织细胞生长等。

碱性多肽在医学、食品、膳食保健品等领域有广泛的应用。

二、利用海洋生物生产的生物活性物质的应用1. 医药领域海洋生物产生的生物活性物质已成为现代医学的热门研究课题。

这些生物活性物质具有广泛的应用价值。

近年来,许多国家已将海洋生物中的生物活性物质应用于药物研究和生产上。

例如,琥珀酸是一种具有很好的抗氧化性能和组织保护作用的生物活性物质。

它可以用于治疗糖尿病、肝炎、免疫调节以及心脑血管疾病等。

此外,海洋生物中的多糖类化合物和碱性多肽类化合物也有广泛的药用价值。

2. 食品领域海洋生物中还有许多对人体健康有益的生物活性物质,如多糖类化合物和多种维生素等。

这些物质广泛用于食品领域,例如,某些海藻和贝类中的多糖类化合物是食品中常见的营养物质,它们可以增加人体代谢能力、提高免疫能力、防治胃肠道疾病、预防癌症等。

此外,海洋生物中还存在着许多具有药用价值的蛋白质、平衡营养饮料等。

生物活性物质在新药研发中的应用

生物活性物质在新药研发中的应用

生物活性物质在新药研发中的应用生物活性物质指的是具有生物学功能的化合物,包括天然产物和合成的化合物。

在新药研发中,生物活性物质具有重要的应用价值。

本文将从以下几个方面探讨生物活性物质在新药研发中的应用。

一、天然产物在新药研发中的应用天然产物是指存在于自然中的化合物,如植物、动物、微生物等。

许多药物都是从天然产物中发现并开发出来的。

例如,目前广泛应用于抗癌治疗的紫杉醇就是从中国的一种云南松科植物中首次分离得到的。

此外,天然产物中还有很多具有广泛生物活性的化合物,如抗生素、抗病毒、抗菌、免疫调节剂等等。

因此,开发天然产物中的化合物已成为新药研发中的重要途径之一。

二、化学合成物在新药研发中的应用化学合成物是指通过化学合成得到的具有生物活性的化合物。

在新药研发中,化学合成物的应用也非常广泛。

例如,靶向药物的研发中就离不开化学合成物。

目前的大多数药物都是通过化学合成得到的,这需要有相关的科学家从原料开始,经过一系列的反应和结构优化,最终得到有生物活性的化合物。

化学合成物的研发具有很高的难度和风险,但是一旦成功,就能极大地促进新药的研发和应用。

三、生物技术在新药研发中的应用随着生物技术的不断发展,已经推动了新药研发的革命性变革。

生物技术在新药研发中的应用包括基因工程、蛋白质工程、抗体工程等。

这些技术可以通过对基因、蛋白质等生物分子结构的改变,制备出具有预期生物活性的分子。

例如,单克隆抗体(mAb)的研发便是一个很好的例子。

mAb可以通过对特定的抗原进行结构模拟和筛选,选出具有良好特异性和亲和力的分子。

这些mAb不仅可以被用于疾病诊断,也可以成为治疗药物的出发点。

四、生物活性物质在药物筛选中的应用在新药筛选中,生物活性物质的应用也十分普遍。

例如,高通量筛选(HTS)技术,是利用自动化技术对大规模化合物库进行筛选的过程。

在这个过程中,化合物库中的每一个化合物都会被快速地进行测试,并选择出具有生物活性的化合物。

这些化合物可以进一步优化成具有更强生物活性和更好治疗效果的药物。

微生物产生的生物活性物质及其应用价值

微生物产生的生物活性物质及其应用价值

微生物产生的生物活性物质及其应用价值微生物是一类极其微小的生物体,它们常生活在水、土壤、空气、动物和人体等环境中。

然而,微生物不仅仅是各种细菌和病毒,它们还能够产生各种具有生物活性的物质,包括抗生素、酶、多肽、酸、色素和多糖等。

这些生物活性物质具有广泛的应用价值,涉及医药、保健品、农业、环境等多个领域。

一、抗生素抗生素是微生物产生的一类具有抗菌作用的生物分子。

它们可以抑制细菌的生长和繁殖,进而治疗感染性疾病。

众所周知,抗生素已成为医疗领域中最常用、最有效的治疗手段。

不过,随着时间的推移,由于抗生素的滥用和不当使用等问题,越来越多的细菌对其产生了耐药性。

因此,开发新的抗生素和抑菌剂已成为当下的一个热点问题。

二、酶酶是一类由微生物产生的生物催化剂,具有高度的选择性和效率。

它们可以帮助人类合成或分解各种化合物,可应用于制药、食品、纺织、印染、生物能源等领域。

例如,蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等可以帮助生产清洗剂、面包、啤酒、果汁等制品;脱脂酶可应用于动物脂肪加工生产等。

三、多肽、酸多肽和酸是一类重要的微生物产物,具有广泛的应用价值。

例如,抑菌多肽、降压多肽、催乳酸等在医药领域中具有重要的作用;异黄酮类、黄酮酸类、儿茶素等天然酸则是人体中的重要抗氧化剂,在保健品和传统药物中广泛应用。

四、色素微生物产生的色素种类繁多,包括蓝绿、紫色、黄色、红色等。

这些物质不仅有良好的染色作用,而且具有抗氧化、抗菌、保护性等生物活性。

因此,它们在食品、药物、化妆品、纺织品和染料等领域应用广泛。

其中,大多数天然色素安全、无毒,与化学合成的染料相比,更能获得人们的认可。

五、多糖多糖是广泛存在于微生物体内的一类高分子碳水化合物。

它们在药物、医疗用品、保健品、食品、饲料等领域中具有重要的应用价值。

例如,胆固醇降低的β-葡聚糖、抗菌的β-葡聚糖、免疫调节的多糖多肽等都是微生物多糖产物,其良好的生物活性和完全的天然来源是其受到广泛关注和应用的主要原因。

生物 活性物质

生物 活性物质

生物活性物质生物活性物质生物活性物质是指能够通过生物活性作用影响生物体生理功能和代谢的物质,可以是植物、动物、微生物、海洋生物等生物体内含有的各种活性分子。

它们具有多种生物学功能,如调节生长发育、增强免疫力、抗菌抗病、抗癌等,因此在医药、保健品等领域具有广泛应用。

下面我们将从植物、动物和微生物三个方面来介绍生物活性物质的相关内容。

一、植物活性物质1.多酚类物质多酚类物质是一类具有多种生理活性的植物化合物,包括类黄酮、类胡萝卜素、花青素和鞣质等。

它们被广泛应用于医学、食品、化妆品等领域。

例如,花青素可以降低血脂、预防心脑血管疾病和肿瘤,同时还具有抗氧化和抗炎作用。

2.生物碱类物质生物碱类物质是一类含氮的有机化合物,广泛存在于植物中,包括金鸡纳碱、樟柠檬素、生茶碱等。

这些化合物具有抗菌、抗病毒、镇痛等多种生物学活性,因此被广泛应用于医药领域。

3.挥发油类物质挥发油类物质是一类香味浓郁的植物化合物,包括香薷油、薄荷油、丁香油等。

它们具有镇痛、抗菌、促进消化等生物作用,因此被广泛应用于制药、保健品和化妆品等领域。

二、动物活性物质1.蛋白质类物质蛋白质类物质是一种大分子化合物,是组成动物体的主要化合物之一。

它们在生化反应、代谢和免疫调节等方面具有重要作用。

例如,免疫球蛋白是一种具有广泛抗原特异性和免疫调节作用的蛋白质,广泛应用于医药领域。

2.激素类物质激素类物质是一种能够调节人体生理功能的生物活性物质,包括脑垂体激素、性激素、甲状腺激素等。

它们在调节人体内分泌、生长发育、代谢等方面具有重要作用,因此被广泛应用于医药领域。

3.酶类物质酶类物质是一种催化反应的生物大分子,广泛存在于动物体内。

它们在生物学过程中具有显著的催化作用,能够加速化学反应、调节代谢过程等。

例如,蛋白酶是一种调解蛋白质的降解作用的酶类物质,广泛应用于消化系统疾病的治疗。

三、微生物活性物质微生物活性物质是由微生物产生的活性物质,包括细菌、真菌、放线菌等。

生物活性物质的合成与应用研究

生物活性物质的合成与应用研究

生物活性物质的合成与应用研究随着生物技术和化学合成技术的不断发展,越来越多的生物活性物质被发掘和应用于各个领域。

这些物质包括天然产物和人工合成产物,具有多种生物活性和丰富的化学结构,如化学药品、抗生素、香料、染料、化妆品、食品添加剂等。

当前,生物活性物质相关的研究已成为生命科学和化学科学的重要研究领域之一。

本文将探讨生物活性物质的合成与应用研究的进展情况和前景。

一、生物活性物质的合成生物活性物质的合成分为天然合成和人工合成两种方式。

天然合成主要是指生物体内自然合成的过程,包括从一些天然资源中提取、提纯和分离出生物活性物质。

人工合成则是通过化学合成或生物合成的方式人工制备了一些具有类似活性的化合物。

虽然天然合成具有天然性和生物可降解性等优点,但其产量较少、纯度低的缺点也制约了其应用广度。

而人工合成则可以通过化学合成的手段大量制备并提高其产物纯度和活性,但其经济成本和生产效率相对较低。

在生物活性物质的合成过程中,与化学反应相关的技术至关重要。

例如合成、提取、纯化、分析和质控方面的技术是实现生物活性物质无机合成和高效应用的关键。

化学教育中也越来越重视实验技术的培养,以促进化学与生命科学的发展。

二、生物活性物质的应用生物活性物质在医药、化妆品、食品、农药等多个领域都有着广泛的应用。

下面将分别对生物活性物质在不同领域的应用进行介绍。

1、医药领域生物活性物质在医药领域中应用广泛,最常见的就是化学药品。

包括激素、生物碱、化合物、核苷酸、蛋白质和抗体等。

其中激素被广泛应用于代谢、免疫和神经系统疾病的治疗。

生物碱则是化学药品中的一个重要类别,主要靠抑制肿瘤生长来治疗肿瘤。

此外,蛋白质和抗体也被广泛用于生物制药,其作用是治疗多种疾病,如癌症等。

2、化妆品领域生物活性物质在化妆品领域的使用也非常广泛。

最常见的是抗氧化剂、美白剂、祛痘剂、润肤剂、香料等。

其中,抗氧化剂被广泛应用于防止皮肤衰老和肌肤的修护。

美白剂用于消除色素沉着和提亮肤色,祛痘剂则用于治疗痤疮和暗疮。

生物活性物质的制备与应用

生物活性物质的制备与应用

生物活性物质的制备与应用生物活性物质是指从天然植物、动物中提取出来的具有一定药用价值的化合物,具有广泛的药物应用前景。

它们可以用于医学、食品、农业、化妆品等领域,因此对于生物活性物质的制备和应用意义重大。

生物活性物质的制备方法有许多种,其中提取法和纯化法是比较常用的方法。

提取法通常是将天然材料加入适量的溶剂中,运用溶剂的物理化学性质,将其中的有效成分分离提取出来。

而纯化法则是在提取物中,对目标生物活性成分进行分离,使得其纯度更高,达到更好的药效。

生物活性物质在医学领域的应用十分广泛。

许多药物的主要成分都源自于植物或动物体内的生物活性物质。

例如,现代中药学中,将天然的植物和动物化合物进行合理的加工和配伍,可以制备出数种有效的药物,如银杏叶提取物、丹参等等。

同时,在制造药品时,可以将生物活性物质与纯化后的化合物结合,以增强其药效和稳定性。

生物活性物质在食品工业中同样发挥巨大作用。

许多食品原料中含有丰富的生物活性物质,对人体健康有益。

例如,葡萄籽提取物富含花青素类化合物,具有抗氧化、保护细胞等功效,可以添加到保健品中使用。

另外,一些天然的营养素,如维生素、矿物质等,也是具有活性的生物物质。

生物活性物质在化妆品领域应用也十分广泛。

由于其生物活性和药理作用,可以在化妆品中充当美白、保湿、抗衰老等功效成分。

例如,绿茶提取物富含茶多酚类化合物,具有抗氧化、抗衰老的功效,制成的化妆品在美容领域得到广泛应用。

除此之外,生物活性物质在农业领域也有着广泛的应用。

许多植物提取物中的物质可以起到杀虫、杀菌、促生长等作用,被广泛应用于农业生产中。

例如,雷公根提取物可以有效杀死一些农业害虫,使得农作物生长更为顺利。

总之,生物活性物质的制备和应用具有极为广泛的应用前景。

在未来,随着科技的不断发展和应用研究的深入,相信生物活性物质将能在更广泛的领域中得到广泛的应用和推广。

生物活性物质的合成与应用研究

生物活性物质的合成与应用研究

生物活性物质的合成与应用研究生物活性物质是指具有特定生物活性的化学物质,可以用于药物研发、农药开发、食品添加剂等领域。

合成和应用研究生物活性物质是一项重要的科学研究工作,它对于人类的健康和生活质量有着重要的影响。

一、合成生物活性物质的方法和技术合成生物活性物质的方法和技术主要包括有机合成化学、生物技术和计算机辅助设计等。

有机合成化学是合成生物活性物质的基础,通过有机合成化学的方法可以合成出各种具有特定生物活性的化合物。

生物技术则是利用生物体内的酶、酵素等生物催化剂来合成生物活性物质,该方法具有高效、环境友好等优点。

计算机辅助设计则是通过计算机模拟和预测,辅助合成出具有特定生物活性的化合物。

二、生物活性物质的应用领域生物活性物质的应用领域广泛,主要包括药物研发、农药开发和食品添加剂等。

在药物研发领域,生物活性物质可以作为药物的活性成分,用于治疗各种疾病。

例如,抗生素是一类具有生物活性的化合物,可以用于治疗细菌感染。

在农药开发领域,生物活性物质可以作为农药的活性成分,用于防治农作物病虫害。

在食品添加剂领域,生物活性物质可以用于改善食品的质量和口感,增加食品的营养价值。

三、生物活性物质的研究进展近年来,生物活性物质的研究取得了一系列重要进展。

一方面,随着有机合成化学技术的不断发展,研究人员能够合成出更多具有特定生物活性的化合物。

例如,通过合成和改造天然产物,可以获得更多具有抗癌、抗菌等活性的化合物。

另一方面,生物技术的发展也为生物活性物质的合成和应用提供了新的途径和方法。

例如,通过基因工程技术可以改造微生物,使其具有合成特定生物活性物质的能力。

四、生物活性物质的市场前景和挑战生物活性物质具有广阔的市场前景,但同时也面临着一些挑战。

一方面,随着人们对健康和生活质量的要求不断提高,对生物活性物质的需求也越来越大。

另一方面,生物活性物质的研究和开发需要大量的资金和人力投入,对研究人员的要求也越来越高。

总之,生物活性物质的合成与应用研究是一项重要的科学研究工作,它对于人类的健康和生活质量有着重要的影响。

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茶多酚生物活性物质
--有关茶多酚生物活性物质的性质用途的结课论文
班级: 生物工程2班
姓名: 秦玉涛
学号: 201020142051
2012-11-09
目录
一.生物活性物质介绍 (2)
二.茶多酚简介 (2)
三.性质 (3)
四.茶多酚的生物学活性 (3)
五.茶多酚的药理药效 (3)
六.实际应用 (4)
七.禁忌 (4)
自我讨论 (5)
参考资料 (5)
一.生物活性物质简单介绍
生物活性物质定义:生物活性物质,是指来自生物体内的对生命现象具体做法有影响的微量或少量物质。

其种类:有糖类、脂类、蛋白质多肽类、甾醇类、生物碱、甙类、挥发油等等。

它们主要存在于植物性食物中,对人有的有利,有的有害。

生物活性物质对人体有好处也有坏处,坏处就是某些物质中活性物质会产生一些对机体有害的作用,进而影响人体健康。

此外,生物活性物质在疾病发生和预防中有很重要的作用。

它有很好的保健作用,能为人体带来一些有益的作用。

二.茶多酚简介
对于茶多酚的介绍我是从茶多酚的定义及其成分来说明首先从其定义来说明以下茶多酚是茶叶中有保健功能的主要成份之一。

它是茶叶中多
酚类物质的总称,第二个方面从其成分上来说明茶多酚是一种稠环烃类,可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。

茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分,并且也是茶叶中具有保健功能的主要成分。

由于茶多酚具有一些解毒抗辐射的作用,它便有些医疗功效。

现在许多医疗中都已经开始重视起茶多酚的作用。

茶多酚的保健作用也受到许多人的关注,现在也有称之为茶多酚将囊的物质。

还有我们身边的茶饮料中也含有茶多酚这种物质。

茶饮料尤其是绿茶已经被很多人接受并乐此不疲。

三.茶多酚的性质
茶多酚有一些物理的化学的性质。

下面是茶多酚的理化性质。

1、物理性质
茶多酚具有一些物理性质茶多酚1溶解性2酸性3半胶体特性4呈味和呈色特性5氧化还原6异构性7光谱特性等等通过这些物理性质我们可以分离纯化茶多酚,可以从茶叶中提取茶多酚物质。

2、化学性质
氧化还原特性,聚合特性,与无机离子的作用,与脂质体的嵌合,以及它的醚化,酰化,苷化磺化等特性.在ph2-7时稳定ph>8或光下易氧化分解。

茶多酚含量绿茶>乌龙茶>茶
四.茶多酚的生物学活性
茶多酚对细菌有较强的抑制作用,茶多酚还具有很强的抗氧化性和生理活性,无合成物的潜在毒副作用是人体自由基的清除剂。

茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用抑制脂质自由基,整合金属离子,激活细胞内抗氧化防御系统。

茶多酚的这些功效跟其所特有的成分联系紧密。

五.茶多酚的药理药效
茶多酚有一些药理作用对治疗一些疾病有很好的作用。

1、茶多酚的抗癌的作用
茶多酚能够强有力的清除有害的自由基,从而阻断脂质氧化过程,进而提高人体中酶的活性.
2、对心血管疾病的防治及对脑损伤的保护
①降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化
②降血压
③降血糖
④防治脑中风
⑤抗血栓
3、调节免疫功能
茶多酚调节免疫的功能是通过调节免疫球蛋白的活性,间接提高人体免疫能力.此外它还能舒缓肠胃,止泻利尿等。

茶多酚可以增强消化道的蠕动,因而也就有助于食物的消化,预防消化器官疾病的发生。

另外茶多酚化合物可以薄膜状态附着在胃的伤口上,而对溃疡创面起到保护作用。

茶多酚对胃、肾、肝履行着独特的化学净化作用。

4、防辐射损伤,减轻放疗的不良反应
茶多酚能够吸收放射性物质,阻断放射性物质在人体中的扩散。

.
5. 抗脂质过氧化,预防衰老
茶多酚有清除自由基的作用,可抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用,从而具有抗衰老效应。

6.助消化作用
茶多酚可以增强消化道的蠕动,预防消化器官疾病的发生。

另外茶多酚化合物可以薄膜状态附着在胃的伤口上,对溃疡创面起到保护作用。

7.保健美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

8.抑制微生物的作用
因为茶多酚的一些抗氧化作用,能够引起微生物的死亡。

它能够对一些微生物起到抑制作用。

9.减轻香烟的毒害
茶多酚通关降低烟气引起的细胞膜流动性改变,抑制香烟气相烟中的活泼自由基而保护细胞膜,另一方面清除了由气相烟引起的脂质过氧化过程中的自由基,从而阻断了脂质过氧化的链式反应.
10.有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

此外茶多酚还有助于醒脑提神,有助于利尿解乏,有助于降脂助消化,有助于护齿明目等等。

实际应用
茶多酚具有很强的抗氧化作用,无合成物的潜在毒副作用;儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。

茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。

茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。

茶多酚参入其他有机物中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。

其主要用途如下:
用于配制饮料,保证饮料中成分不被分解,而且还会给饮料以不同的口感,用于糕点及乳制品对高脂肪糕
点及乳制品这样既能是高点闻起来香甜,口感更是不错。

用于蔬果的保鲜,使拥有的腐败。

还有在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变,使油脂的贮藏期延长一倍以上。

此外茶多酚对于一些疾病都有很好的治疗作用,它能够对人体起到保健的作用.
八.禁忌
茶多酚虽然具有医疗保健作用但是在服用剂量,服用种类时要懂得剂量合适,不能过分食用。

只要是喝茶一般来言是可以服用茶多酚复合物,没有多大要求。

此外女性特殊生理期间如哺乳期,则避免服用儿茶素,以免加重不适症状。

自我讨论
茶多酚的提取纯化技术方面可以说已经很是成熟了,我们可以利用这些提取技术提取我们需要的纯物质但是茶多酚的成分及其药理尚不明确但是其运用前景很是广泛,而我们是生物专业,跟这方面很是对口,我们应该抓住这个机会,运用自己的知识,在生物活性物质方面取得一些进展,我相信生物活性物质的研究会越来越会受到人们的广泛关注。

基于生物活性物质尤其是茶多酚的研究会造福于我们大众。

生物活性物质包含内容很多知识也是无尽的,我们不能满足现状,要积极寻求方法去研究其形状功效等多方面因素。

参考文献
[1]杨贤强,沈生荣等中国药理学
[2] 杨贤强,沈生荣茶叶科学
[3]王泽农,茶叶生化原理.北京:中国农业出版社,1981
[4]蒋一国,卫生毒理学杂志,1998
[5]杨贤强,朱善瑾,曹明富等,中国免疫杂志,1995
[6]杨贤强,王岳飞,陈留记等,茶多酚化学,上海科学技术出版社2003。

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