运营督导流程与工作要求
运营督导岗位职责
运营督导岗位职责 13 篇1.根据公司年度规划、部门年度工作重点，编制分解各阶段督导计划;2.熟悉公司运营的工作流程，协助运营经理制定各项业务计划、服务规范、工作程序;3.负责落实营运部的决策和运营计划、并针对运营部下发的各项培训计划进行监督、考核;4.监督所管辖区域门店的运营标准执行状况，推进和执行公司的各项系统和日常工作，达成公司的各项指标 ;5.监督所管辖区域门店的运营、人员、以及 KPI 的达成情况;6.负责公司所属门店的运营会议及运营部团体活动的安排 ;7.严格执行公司各项规章制度，完成部门领导交办的其它事项。
1.协助门店经理督导执行餐厅运营规划，保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行2.负责吧台的管理3.客户关系管理4.负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理5.严格执行餐厅运营管理制度及业务流程，保证餐厅运营工作的规范化管理6.负责餐厅的安全管理7.负责协助门店经理对门店员工进行管理1、执行公司各项销售及营运政策，根据年度区域经营目标，分解并下达区域各店月度销售目标；2、带领区域店铺管理团队，实现销售和利润的最大化，完成预定各项量化目标；提供指导、培训和原则，确保区域各店的经营管理、顾客服务、店铺陈列、库存管理及行政工作的高标准执行；3、使公司政策及工作流程得到持续的贯彻执行，努力降低区域各店经营成本；不断打造良好的工作环境和公司发展前景，平衡各种社会关系，以实现预期效果；4、培训考核区域各级管理人员，协助选拔和补充人材，发展和稳定销售队伍，招募能满足各店良好运转的高素质员工，使各岗位工作业绩达到最优，控制区域内适当员工数量，有效管理各绩效表现的下属，为优秀员工建立明确的职业发展定位；5、不定期对区域营运管理制度进行合理及必要的修改、补充和完善，做好监督管理；6、指导并监督各级管理人员完成各店盘点及各项安全风控工作，确保损耗率、周转率等指标控制在公司标准范围内。
7、努力完成各项销售和营运指标，促进店铺销售，合理管理库存商品使降价促销减到最低使利润最大化，强势推动店铺促销活动并扩大影响效果；定期对区域各店经营数据进行汇总分析，找出问题点和机会点制订行动计划和改进措施，追踪实施效果；8、不定期统筹市场部或者供应商的促销活动等，将品牌拓展持续并有效地导入不同层次的目标消费群体之中；9、有效控制各店经营费用(包括人员费用、水电杂费、办公费等)。
督导工作流程及表格模板
市场督导工作流程督导是公司营销管理体系中的一个重要岗位, 是联结公司和代理商及零售店的重要桥梁, 督导的工作职责是代表公司营销部对公司的代理商和零售店进行管理监督和业务指导、辅导。
督导的核心工作目标是协助客户完成公司下达的业绩指标。
工作一: 外出督导工作流程:一、督导任务来源:1、计划性业绩提升督导任务: 根据公司营销部的年度计划、营运目标、年度发展重点及重点支持辅导区域, 确定本年度需督导的区域, 制定年度督导计划, 根据年度督导计划的要求, 安排每季每月的督导任务, 以此做为督导的计划性的任务。
2、临时性业绩提升督导任务: 在每季的营运中, 根据当前客户营运情况, 如客户业绩下滑或业绩需要进一步提升, 由客户或公司提出督导任务。
3、新店督导: 新店开业时, 由公司新店的业务辅导。
4、一般性督导: 如进行陈列、服务、店务等单项或几项以标准化营运为目的的督导任务。
5、店铺认证: 进行店铺评级论证的扫街督导任务。
6、产品试销。
二、督导前的路线图安排:1、接到督导主管分配之《月督导科巡店计划表》( 附表一) , 出差前, 必须按照事件的轻重缓急界定拜访客户和安排店铺的先后顺序;2、根据本次《督导任务单》( 附表二) 的难度, 确认每个客户的辅导时间;3、如果是一批的《督导任务单》, 则需按最短线路、最快来回程时间、最少差旅费用为原则进行店铺路线的安排。
三、督导工作流程:分: 业绩提升督导任务、新店督导、一般性督导、店铺论证、试销。
( 一) 、业绩提升督导工作流程:A、督导前的准备工作:督导每次出差前需准备以下五个基本工具:1、客户档案资料: 本次拜访的客户的资料卡( 1) ( 店铺论证资料) ; ( 2) 、店面布局图、货架陈列图, SKU数; ( 3) 、客户历史销售数据; ( 4) 、客户联络名单; ( 5) 、本次《督导任务单》等。
2、讲课资料: 须携带电脑( 6) 〈店员专业培训PPT〉; ( 7) 、〈店铺标准服务〉( DVD光盘) ; ( 8) 、〈店铺运营手册〉; ( 9) 、〈标准陈列、搭配手册〉; ( 10) 、〈每波陈列指引〉; ( 11) 〈当季导购手册〉。
营运督导岗位的工作职责(3篇)
营运督导岗位的工作职责1、负责加盟门店开业前指导工作，确保加盟店开业过程的规范和高效，最终实现顺利开业，保障加盟门店运营盈利的任务2、协助加盟店完善店面管理团队，培养并提高营运技能，包括对其进行销售技巧、产品知识等的培训3、协助加盟商进行品牌推广工作，并给予指导4、协助加盟店执行公司各项营销活动和促销计划，对促销结果进行分析，确保完成各项销售目标5、做好后期对加盟门店的管理培训，指导，评估和监督工作6、做好对加盟门店日常的问题处理，沟通和交流，促进店铺提升销售业绩工作7、协调，处理和向上级汇报加盟店出现的各种问题与纠纷，有针对性的提供必要的服务和支持8、定期巡查店铺，指导商品陈列，收集门店的销售数据，提出门店需改进建议方案9、完成所管辖门店各项表格统计工作10、完成公司和上级领导下达的各项工作营运督导岗位的工作职责（2）营运督导的工作职责通常包括以下方面：1. 负责监督和协调营运流程：监督并确保营运流程和标准操作程序得以执行，包括销售、采购、仓储、物流、售后服务等环节。
及时发现和解决流程中存在的问题，提出改进措施。
2. 指导和培训员工：向员工解释和传达公司的营运流程、政策和标准，确保他们理解并遵守相关规定。
定期组织培训，提高员工的操作和协作能力。
3. 质量和效率管理：监督产品和服务的质量，确保符合公司的标准和客户的要求。
监控和优化营运过程，提高工作效率，降低成本。
4. 数据分析和报告：收集、整理和分析营运过程中的数据，制作报告，提供给管理层参考。
根据数据分析结果，提出改进措施和建议。
5. 绩效评估和奖惩管理：根据绩效指标和工作表现，评估和奖惩员工。
鼓励和激励员工，提高团队的工作积极性和凝聚力。
6. 与其他部门协作：与销售、采购、生产、市场等部门密切合作，协调资源和时间安排，确保各项营运活动的顺利进行。
7. 风险管理：分析和评估可能存在的风险和问题，制定相关措施和预案，降低损失和风险。
8. 监督遵守法律和法规：确保营运过程中的各项活动符合国家法律、法规和公司内部规定。
运营督导岗位职责说明书(3篇)
运营督导岗位职责说明书（3篇）运营督导岗位职责说明书（通用3篇）运营督导岗位职责说明书篇11、各分管门店日常营运的指导、检查、上传下达，反映各分管门店在营运中出现的问题，并在上级指导下协助解决;2、各分管门店日常规章制度检查考核、巡店，不断提交门店经营管理水平，完成上级下达的各项指标;3、督导门店严格执行国家药品经营法律、法规;4、督导各门店促销、宣传等活动的开展;5、反映并在上级指导下协助处理门店突发事件、重大事件;6、新开店铺的业务协助与指导，帮助新店尽快熟悉各种规定工作流程，步入正轨;7、完成上级领导交给的其它任务。
运营督导岗位职责说明书篇21、每周四、周五对直营店和回龙观、四季青、星河苑店进行巡视，了解店内商品需求及顾客反馈并上报。
2、每周一次直营店店长会议(每周二上午9点)3、按照购物吧运营手册监督店内各项工作(商品陈列、价签、人员管理等日常工作)，并用营运巡检表到各店检查工作执行情况，合理打分。
(直营店)4、每月月底安排各店开展盘点工作，及损耗工作的统计汇报。
5、对营运部下发的各项工作进行跟进，直至将结果反馈给营运经理。
运营督导岗位职责说明书篇31、建立全面的连锁销售战略，发展策略规划、渠道拓展规划、促销策略及方案、区域店面的拓展和调整方案、市场拓展和销售管理;2、制定市场战略规划(产品规划、品牌规划、人才规划)，为公司决策提供依据。
负责市场发展计划、产品营销方案的制定;3、协助总经理优化公司组织架构，为统筹规划人力资源开发及战略管理提出合理化建议，按照总经理指导方向拟定人力资源规划方案，并监督各项计划的实施;4、协助总经理制定公司发展战略，负责公司短期及长期的公司决策和战略目标的实施，对公司中长期目标的达成产生重要影响;5、工作管理制度的执行者：对总经理负责，执行总经理下达的各项工作指标和工作任务，负责企业日常事务与公共事务的处理与协调;6、为公司长远发展加强企业文化建设。
运营督导专员岗位职责
运营督导专员岗位职责
运营督导专员是企业内负责监督和管理运营工作的一种职位，其主要职责包括以下几个方面：
1. 运营管理：负责制定和完善企业的运营管理制度和流程，建立有效的运营管理体系，确保运营工作的高效运转。
2. 运营规划：根据企业战略和发展目标，制定运营工作的长期、中期和短期规划，为企业的运营工作提供指导和支持。
3. 绩效考核：制定运营工作的绩效考核标准和方法，定期对运营团队进行绩效评估和跟踪，及时发现问题并采取相应的改进措施。
4. 问题解决：负责解决运营过程中出现的问题和难题，协调各部门的合作，确保问题的及时解决，防范和化解运营风险。
5. 数据分析：收集、整理和分析与运营相关的各类数据，为决策提供支持和建议，发现运营过程中的潜在问题和优化空间。
6. 培训和培养：组织和开展运营相关的培训活动，提升运营团队的专业能力和素质，培养优秀的运营人才。
7. 反馈和沟通：及时向上级汇报运营工作的进展和问题，与各相关部门进行沟通和协调，保持良好的工作沟通和协作关系。
8. 创新优化：关注运营管理的最新发展动态，积极推动创新和优化，提高运营工作的效率和质量。
以上是运营督导专员的一些主要职责，具体的职责还会根据企业的具体需求和工作环境而有所不同。
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企业督导的职责及工作内容
企业督导的职责及工作内容
企业督导是负责监督和指导企业运营过程的人员，他们的主要职责和工作内容如下：
1. 监督企业运营：企业督导负责监督企业的日常运营情况，确保企业按照法律法规的要求开展业务活动。
他们需要检查企业的生产、销售、财务等各个环节，及时发现并解决问题，确保企业的正常运营。
2. 制定监督计划：企业督导需要根据企业的实际情况和监督目标，制定监督计划。
他们需要确定监督的频次、范围和重点，并安排好督导人员的工作任务，确保监督工作的有效开展。
3. 进行现场检查：企业督导会进行现场检查，了解企业的生产、经营状况。
他们会检查企业的设备、原材料、产品质量等方面，发现潜在问题，提出改进建议，并确保问题得到及时解决。
4. 整改指导：企业督导发现问题后，需要提出整改要求，并给予指导和支持，帮助企业解决问题。
他们会与企业相关人员进行沟通交流，了解问题原因，制定整改方案，并跟踪整改进展，确保问题得到彻底解决。
5. 知识培训：企业督导还需要提供相关的知识培训，帮助企业提高管理水平和技术能力。
他们会组织培训班、讲座等形式，传授企业管理和运营的经验，提升企业的竞争力。
6. 提供建议：企业督导需要根据对企业的了解和分析，提供相
关的建议和意见，帮助企业优化运营，提升效益。
他们会根据企业的发展阶段、行业特点等因素，提出合理的建议，促使企业不断改进和创新。
总而言之，企业督导的职责是监督和指导企业的运营工作，确保企业按照法规和标准进行业务活动，及时纠正问题，帮助企业提高效益和竞争力。
他们需要具备良好的分析能力、沟通能力和问题解决能力。
餐饮运营督导岗位职责
餐饮运营督导岗位职责督导岗位职责篇一1、跟进自营店的开业筹备、培训、日常营业、监督指导、培训提升等店铺的全程营运工作；2、跟进、监督自营店按公司要求完成各类报表回收并进行整理分析、反馈利用；3、制订并执行完成店铺的月度、年度销售计划、促销方案、培训计划；4、编制每季节的陈列搭配手册，做好陈列、培训教材；5、进行定期的巡店督导工作；6、做好各季的产品销售周期计划，进行自营店的定货与销售预测；7、及时了解各波段产品入库进度，合理地配合或要求客服人员对自营店进行日常补货、新货上市的工作；8、每日每周跟进自营店的销售情况，分析后提供合理性建议提升销售业绩和控制库存，并每月定期提交自营店的各项销售报表。
9、对自营店的人事管理和业绩考核，保障自营店铺的正常营运，对自营店销售目标及任务负责；督导岗位职责篇二岗位职责：1.负责建立、维护电话客户服务团队，并针对团队体系进行工作标准和模式的打造；2.带领团队制定电话客服销售计划，对团队成员进行指导、监督、培训及业绩考核；3.对新员工进行标准化服务培训。
4.保证电话营销团队执行有序，按时按量完成任务；5.通过不断的优化客服流程、话术，提高客户成单转化率。
福利体系：社会保险，带薪年假，免费办公室零食，股票期权机会。
只有想不到，没有公司做不到！任职要求：1.本科以上学历(优秀人才可适当放宽);2.具备电话销售、或电话营销管理经验及成绩；。
3.在房地产或家具建材类公司有过类似从业经历的`优先考虑；4.面试需带基本的电话客服团队建设、考核方案；5.热衷与团队管理，并喜爱全国出差的工作模式；督导岗位职责篇三1、负责每日所辖商场销售数据的上传，保证数据的准确性、及时性。
2、货品到货信息，根据各店销售状况合理配置货源，配合财务保证商场库存的合理性，有效的跟踪货品的补充，维修商品的跟进。
3、对每月销售与去年同期销售数据进行对比分析，对升降幅度较大的商场进行单店分析其原因。
4、到商场检查相关工作，随时了解商场情况。
督导岗位职责及职位要求
督导岗位职责及职位要求(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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公司年度任务
经营指标的分解落实
成本管控
人员管理
环境设施管理
团队建设
运营中心的主要工作：
运营工作的五条主线与五个指标：
运营人员负责在市场推广、客服管理、成本管理、环境与设施管理、团队建设五条工作主 线的运作中，分别取得人员管理、工艺管理、现场管理、安全管理、经营指标管理等五大 指标实现相关管理要求的业绩。
1）、本日各类宴会的准备； 2）、本日 A 类顾客服务接待的准备； 3）、昨日（上餐次）出错的环节； 4）、新上岗员工的餐前准备； 5）、本人周巡检计划中今日当餐必检部位。 检查内容主要包括 6 个方面： 1）、客情了解与相关准备； 2）、人员工作状态与规范性； 3）、环境卫生与设施设备； 4）、物品与物料准备状态； 5）、表格与单据的使用；
5）加工过程的督导—每日四级两次检查制 6）制定明确的出品管理奖惩制度
四、成本管理
“五重视”的实施： 1）重视菜肴切配等 8 大标准的执行与修订； 2）重视日、周、月成本率报警式分析； 3）重视进价高与出成率低的菜肴加工检查； 4）重视可控性费用“万元比率”的浮动对比； 5）重视成本结果的绩效挂钩制度的制定与实施。
1、组织制定与完善顾客服务流程及相关标准。 根据本店的定位水平、市场地位、风格特点、员工素质、顾客期望、综合实力等相关参照点 和信息，组织临时团队，参照企业现有工作流程与标准，设计与优化出贴近终端顾客的服务 流程及相关标准，相关标准须报总经理审核，经总经理审批后方为执行依据。根据任务的完 成情况，对临时团队的相关成员适当予以奖励。 2、做好餐前备餐的巡检工作 每天午市前、晚市前都要对前厅、后厨各岗位的备餐情况进行检查，看其是否符合营业标准， 每日重点检查五种情况下的备餐准备：
数的变化，结合顾客的各肴制作全系列的标准 组织完善标准菜肴，对照“菜肴制作标准表”的格式要求，制定从原材料采验、摘洗、储存、 切制与涨发、配菜、成品加工、盘饰、餐前准备量的 8 类全套制作标准；并根据实际经营情 况制定新产品的开发和运用方面的计划，协同厨师长做好新菜研发与老菜改良的标准制定。 经总经理审批后执行。 2、做好每天原材料的验收抽检工作 根据每天工作的实际情况，定时不定时的到达验货处，参照“验收流程与采验标准，对照当 日申购单，对原材料的数量、质量、价格、品牌，特别是验收程序进行检查，对不符合验收 要求的行为及时制止，相关违规行为做好记录，视情节决定是否开具《问题报告单》，并及 时在每天的《工作日记》上注明。 3、实施除第一条“8 大标准”之外的“品控六法” 1）专职品控 2）开好每餐的退菜分析会 3）制定明确的阶段性技术难题攻关 4）操作者的知晓与掌握
2）、季度消防事故为零。 3）、季度设备运行状态良好，因人为操作错误的原因导致的维修次数不超过 3 次。
主线工作职责说明
一、市场推广
1、 组织制定与实施市场推广计划。 参照企业年度营销计划，结合近期经营实际，制定月度市场推广计划，涵盖产品促销、媒体 或店内广告、节假日或大客户公关活动设计三方面。
二、客服管理
2、工艺管理
员工对工作标准掌握的准确率达到 90﹪；来自于检查和投诉的月度实操失误不超过 12 次。员工岗位操作抽查考核分值不低于 95 分/人
3、现场管理
1）、工作现场张贴和填写的各类提示牌、标示牌、图表、公告、台帐等齐全、整洁，全月被 纠错次数不超过 3 次。
2）、环境保洁、个人卫生、设备与工器具的使用与清洁度合格，全月被纠错次数不超过 8
6）、直接下属的当餐必检项目。 巡检时要特别关注当天（餐）有无个性化服务设计，并要在区域巡检表上签字认可（姓名、 时间）；对不符合标准的餐前准备，要立即纠正，对重复出现或较严重的问题立即通知部门 经理解决，餐后要开具《问题报告单》，巡视的结果要在管理组例会上通报，按绩效考核方 案做好相关记录。 3、做好餐中服务的抽检与相应的接待工作
次。 3）、生产高峰期的工作组织得井然有序，全月被指错次数不超过 8 次。 4） 库房 库存达到 6 常设定标准 抽查分数不低于 85 分。
4、 经营指标管理
1）、收入、原材料成本率、应收账款、利润率符合企业规定。 2）、全月被查出的人为浪费现象不超过 3 次。
5、 安全管理
1）、全月（包含顾客就餐发生的意外）小公伤（费用不超 100 元）次数不超过 3 次；季度中 公伤（费用不超 1000 元）次数不超过 1 次。大公伤（费用不超 10000 元）无。
每天午市中、晚市中要对各岗位的服务情况进行巡检，看其是否符合相关标准，每日重 点检查四种情况：
1）、本餐各类宴会的服务； 2）、本餐重要顾客的服务接待； 3）、昨日（上餐）出错环节的服务； 4）、新上岗员工的餐中服务。
餐中巡检要在客情反馈单上签字认可（姓名、时间）；对不符合标准的服务环节，要 进行补救性纠正，但不可现场批评（餐后批评）。对重复出现或较严重的问题立即通 知主管解决，餐后要开具 《问题报告单》，巡视的结果要通报，按绩效考核方案做好 记录。店长的餐中服务主要是指根据客户的级别做出的重点服务和现场突发情况而做 出的临时性服务。
4、客级管理
1）、组织部门管理人员及服务骨干人员，参照相关模板及顾客消费额度来制定客级管理制度； 2）、实施各层级顾客分级接待流程，让各级顾客享受到各层级顾客应有的服务待遇。 5、销售分析 1）、每月根据各层级顾客的消费额度贡献度，参照客级分配的相关额度标准，分别比照上月 的销售额度、消费次数、消费客单价等项参数，做深入细致的分析，并采取有针对性的措施。 2）、参加每天餐后厨师长组织召开的退菜分析会，及时了解各种菜肴的存在的问题、销售份
五、团队建设
重视培训、重视激励、重视沟通
运营中心人员下店检查表格：
具体说明如下：
1、人员管理：
1）、月度出勤达标率实现 98%；季度流动率≤8%； 2）、每月因本团队成员态度问题被上级纠偏次数不超 5 次； 3）、每月技能培训合格率实现 95%； 4）、每月本团队成员的书面合理化建议不少于 8 条； 5）、每月与上级、平级、下属沟通达标的次数分别不少于 4 次； 6）、每季度发生的公开语言和肢体冲突不超 2 次； 7）、每季度下属员工对于本人的信任率得票不少于 85﹪。