水华的颜色和藻类的组成关
遥感水华的种类

遥感水华的种类水华是指水体中大量浮游生物繁殖过度,导致水体变为绿色或棕色的现象。
水华的发生对水生态系统和人类健康都会造成严重影响。
遥感技术能够通过卫星或飞机等远距离获取水体的信息,对水华进行监测和研究。
根据水华的特征和成因,可以将水华分为蓝藻水华、绿藻水华和硅藻水华等几种。
一、蓝藻水华蓝藻水华是指由蓝藻类(又称蓝藻、蓝细菌)引起的水华现象。
蓝藻是一种原核生物,多分布于淡水和海水中。
蓝藻水华的主要成因是水体富营养化,特别是过量的氮、磷等营养物质的输入,使蓝藻大量繁殖。
蓝藻水华的特点是水体呈现绿色或蓝绿色,且水体表面会形成一层臭氧味较重的浮沫。
蓝藻水华对水质造成严重污染,同时还会释放出毒素,对水生生物和人类健康造成威胁。
二、绿藻水华绿藻水华是指由绿藻类引起的水华现象。
绿藻是一类单细胞或多细胞的藻类,多分布于淡水和海水中。
绿藻水华的发生与水体富营养化有关,特别是高浓度的氮、磷等营养物质的输入,使绿藻大量繁殖。
绿藻水华的特点是水体呈现绿色,且水体表面常会形成绿色的浮游物。
绿藻水华严重影响水体的透明度和溶解氧含量,对水生生物的生存环境造成破坏。
三、硅藻水华硅藻水华是指由硅藻类引起的水华现象。
硅藻是一类单细胞的藻类,主要分布于海洋和湖泊等水域中。
硅藻水华的发生与水体中的硅酸盐浓度和氮、磷等营养物质的含量有关。
当水体中硅酸盐浓度较高,并且氮、磷等营养物质过量输入时,硅藻会大量繁殖,形成硅藻水华。
硅藻水华的特点是水体呈现棕色或黄褐色,且水体表面会形成一层厚厚的浮游物。
硅藻水华会消耗水体中的溶解氧,对水生生物造成窒息,也会引发其他水生生物的死亡。
四、其他水华类型除了上述三种常见的水华类型外,还有一些其他类型的水华。
例如,赤潮水华是指由赤潮藻类引起的水华现象。
赤潮藻类是一类浮游植物,其繁殖会导致水体呈现红色或棕红色。
此外,还有一些特定环境条件下的水华,如硫细菌引起的硫细菌水华、硫氧化细菌引起的硫氧化细菌水华等。
水华是一种严重影响水体生态环境和人类健康的现象。
水产养殖中水华的危害都有哪些?

⽔产养殖中⽔华的危害都有哪些?
蓝绿藻类⼤量繁殖,在⽔⾯形成⼀层绿⾊、云斑状、带状的物体,俗称“⽔华”。
⽔华的危害:
1、⽔华的形成,在⼀定程度上既阻碍空⽓中氧⽓的溶⼊,降低⽔中溶氧,⼜与养殖⽔⽣动物“争氧”,尤其在夜晚和连续的阴⾬天⽓,将加剧⽔体缺氧程度。
2、同时“⽔华”还会诱发亚硝酸盐和硫化物的毒性,并且阻碍有毒⽓体的逸出,使养殖⽔体⽔质恶化,造成养殖⽔⽣⽣物疾病发⽣或暴发。
3、“⽔华”中的藻类死亡后,藻体蛋⽩腐败分解,会产⽣羟胺、硫化氢等有害物质,可致使⽔⽣⽣物死亡。
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水华产生的原因有哪些

水华是淡水中的一种自然生态现象,只是仅由藻类引起的,如蓝藻、绿藻、硅藻等,也就是水的富营养化。
下面给大家分析水华产生的原因,希望能帮到大家。
水华产生的原因水华是淡水中的一种自然生态现象,涉及到的藻类有蓝藻(即蓝细菌)、绿藻、硅藻等。
自然形成的水华现象会很快消失,并不会带来环境影响。
而人为的往水体中排放氮素(主要是铵盐、硝酸盐和亚硝酸盐)和磷素(主要是正磷酸盐和各种形态的磷酸盐),使得淡水富营养化,超出环境容量和自净能力,水华频繁出现,面积逐年扩散,持续时间逐年延长。
中国的太湖、滇池、巢湖、洪泽湖都有水华现象。
水华现象已成为一种世界性的公害,美国、日本、中国、加拿大、法国、瑞典、挪威、菲律宾、印度、印度尼西亚、马来西亚、韩国、香港等30多个国家和地区水华现象发生都很频繁。
水华的治疗方法(1) 采用物理方法:捞取水体中的丝状藻类和其它漂浮物。
有条件的地方采用循环过滤的方法去除水藻。
(2) 采用化学方法:(经常使用容易引起化学物质积累,造成二次污染;藻类等浮游生物产生耐受性,微生物变异等后果)使用硫酸铜、季铵盐、活性剂、高锰酸钾、聚合氯化铝、硫酸亚铁等化学药剂,对过多的浮游生物、藻类进行杀灭、絮凝、沉降等手段,能够比较迅速改善水质,看到效果。
但是,这些效果只是暂时的、局部的,由于没有从根本上消除降解营养源,原来水体中的底等生物抗污染抗杀灭的能力比较强,一旦这些药剂的浓度减低、反应作用弱化后,这些低等生物又会迅速生长,恢复原样。
更要注意的是,这些化学药剂的经常性、长期性使用,会引起化学物质的积累,引起水体中毒,造成二次污染,要谨慎应用。
(3) 采用复合方法:用含有微生物菌剂的黏土来吸附包裹水体中的藻类,然后用絮凝剂絮凝沉降已经包裹住藻类的黏土,阻断藻类生长的光照条件,达到把藻类从水体中均匀分布的状态中聚集与水体分离的目的,增加水体的透明度。
以上方法能够明显改善水体的感官指标:提高透明度、减少异味和减低臭味;能够降低水体的污染指标:降低DOD、氨氮等。
湖北地区常见15种水华颜色和藻类组成

水华的颜色和藻类的组成关系池塘养鱼以肥水、密养、混养为特点,由于水中溶解有机质和营养盐类十分丰富,浮游植物量很高,水色很浓,有时还出现藻团、浮膜等,也就是说经常保持强烈的是水华。
常见的水华,按优势种类可以分为15个基本类型。
(1)隐藻水华这是我国池塘养鱼常见的一种水华,其出现频率在各地肥水中可达到80%--100%,次优势种常称为小环藻、蓝隐藻和绿球藻的一些种类。
水色褐、红褐、褐绿和褐青。
全年都可出现。
(2)膝口藻水华这是湖北鱼池夏季肥水最常见的水华,在生长期中出现的频率近60%。
优势种为扁型膝口藻,次优势种为隐藻和裸甲藻,有时绿球藻类也较多,水色褐青或褐绿。
(3)裸甲藻水华这是由蓝绿甲藻)大量繁殖引起的,在湖北、江浙和广东肥水中较常见,夏秋季出现较多。
夏季常与扁型膝口藻共存。
水色褐绿,褐青或铁灰,水面长有云雾状蓝绿色斑团,鱼农称为“转水”(4)角藻水华在养鲤池中有时见到,优势种为飞燕角藻,水色呈不均匀的黄褐色,可见到飞燕藻集群形成的浓褐色斑块。
(5)颤藻或席藻水华由颤藻属或席藻属的某些种类形成的水华。
水色蓝绿到灰绿,但个别种类可引起特殊的水色,如孟氏颤藻,水华常呈黄褐色,微红颤藻水华呈红色,泥褐席藻水华呈红褐色。
多在夏季出现。
(6)鱼腥藻或拟鱼腥藻水华由螺旋鱼腥藻或其他鱼腥藻属种类以及拟鱼腥藻引起的水华。
优势种极为突出,可占生物总量的95%以上,水色蓝绿或深绿,可见到翠绿色絮纱或蓝绿色浮膜。
夏季出现。
(7)微囊藻水华优势种为铜绿微囊藻和粉状微囊藻,水色蓝绿,深绿或黄绿发白。
铜绿微囊藻水华水面常有蓝绿或黄绿色浮膜,主要夏季出现。
(8)尖头藻水华水色蓝绿或黄绿,水面常有浮膜,夏季或初秋出现。
(9)微型蓝球藻类水华由蓝球藻目一些极微型种类引起的水华。
优势种常为蓝球藻、棒条藻、蓝纤维藻、粘球藻和平裂藻等属的种类,水色深绿、蓝绿、褐绿、褐和黄褐。
(10)团藻目水华通常由衣藻、四鞭藻、空球藻和实球藻等形成的水华,阴藻和其它鞭毛类的数量也较多。
水生生物学

水华:有些藻类在小水体和浅水湖泊中常大量繁殖,使水体呈现色彩,这一现象称为“水华”赤潮:有些藻类在海水中大量繁殖且分泌毒素,形成“赤潮”囊壳:特殊的细胞壁状的构造,囊壳中常有钙或铁化合物的沉积,呈黄色、棕色甚至棕红色。
蛋白核:蛋白核是绿藻、隐藻等藻类中常有一种细胞器,由蛋白质核心和淀粉鞘组成。
与淀粉形成有关,又称之为造粉核。
藻类:藻类是低等植物中的一个大类,它同花草树木一样具有叶绿素,能利用光能进行光合作用,将无机物转变成有机物。
假空泡:又称伪空泡,是某些蓝藻细胞内特有的气泡,充满气体,使植物体漂浮。
异形胞:丝状蓝藻类(除了颤藻目以外)产生的一种与繁殖无关的特别类型的细胞,它是由营养细胞特化而成的。
形状与一般细胞不同,细胞内缺乏或很少有藻胆素,没有假空泡和贮存物质,细胞壁较厚,圆形色淡,成熟的异形胞是透明的,其细胞壁在与相邻细胞相接处有钮状增厚部(极节球)。
厚壁孢子:丝状蓝藻常在丝状体上产生厚壁孢子。
厚壁孢子是由普通营养细胞增大体积,积累丰富营养,细胞壁增厚而成。
湖靛:微囊藻大量繁殖形成沙絮状水华,呈铜绿色,渔民称之为湖靛。
段殖体:蓝藻藻丝上两个营养细胞间生出的胶质隔片(凹面体)或由间生异形胞断开后形成的若干短的藻丝分段,又称藻殖段。
动胞子:又称游泳孢子,细胞裸露,有鞭毛,能运动。
静孢子:又称不动孢子。
有细胞壁,无鞭毛,不能运动。
似亲孢子:在形态构造上与母细胞相似的静孢子称为似亲孢子。
壳套:硅藻壳面边缘略有倾斜的部分。
相连带:硅藻细胞中与壳套相连且与壳面垂直的部分。
间生带:又称节间带、间插带。
数目一条两条或多条、花纹的形状。
隔片:具间生带的种类,有向细胞腔内伸展成片状的结构。
假隔片:隔片一端是游离的壳缝:是羽纹硅藻细胞壁上的一个重要结构,在壳面沿纵轴有一条裂缝即为壳缝,又称纵沟。
假壳缝:细胞壳面仅有横纹构成的假壳缝,而无真正的壳缝。
管壳缝:菱形藻等壳缝呈管状,称为管壳缝。
复大孢子:硅藻细胞经多次分裂后,个体逐渐缩小,到一定的大小时这种小细胞不再分裂,而产生一种孢子,以恢复原来的大小,这种孢子叫复大孢子。
水华的颜色和藻类的组成关

水华的颜色和藻类的组成关我国池塘养鱼以肥水、密养、混养为特点,由于水中溶解有机质和营养盐类十分丰富,浮游植物量很高,水色很浓,有时还出现藻团、浮膜等,也就是说经常保持强烈的是水华。
常见的水华,按优势种类可以分为15个基本类型。
(1)隐藻水华这是我国池塘养鱼常见的一种水华,其出现频率在各地肥水中可达到80%--100%,次优势种常称为小环藻(Cyclotella)、蓝隐藻(Chroomonas)和绿球藻的一些种类。
水色褐、红褐、褐绿和褐青。
全年都可出现。
(2)膝口藻水华这是无锡鱼池夏季肥水最常见的水华,在生长期中出现的频率近60%。
优势种为扁型膝口藻(Gonyostomum depressum),次优势种为隐藻和裸甲藻(Gymnodinium),有时绿球藻类也较多,水色褐青或褐绿。
(3)裸甲藻水华这是由蓝绿甲藻(G.cyaneum)大量繁殖引起的,在江浙和广东肥水中较常见,夏秋季出现较多。
夏季长与扁型膝口藻共存。
水色褐绿,褐青或铁灰,水面长有云雾状蓝绿色斑团,鱼农称为“转水”。
(4)角藻水华在养鲤池中有时见到,优势种为飞燕角藻(Ceratium hirdndinella),水色呈不均匀的黄褐色,可见到飞燕藻集群形成的浓褐色斑块。
(5)颤藻或席藻水华由颤藻属或席藻属的某些种类形成的水华。
水色蓝绿到灰绿,但个别种类可引起特殊的水色,如孟氏颤藻(Oscillatora moeegeotii)水华常呈黄褐色,微红颤藻(O.rubesens)水华呈红色,泥褐席藻(Phormidium luridum)水华呈红褐色。
多在夏季出现。
(6)鱼腥藻或拟鱼腥藻水华由螺旋鱼腥藻(Anabaenaspiroides)或其他鱼腥藻属种类以及拟鱼腥藻引起的水华。
优势种极为突出,可占生物总量的95%以上,水色蓝绿或深绿,可见到翠绿色絮纱或蓝绿色浮膜。
夏季出现。
(7)微囊藻水华优势种为铜绿微囊藻(Mirocystisaeruginosa)和粉状微囊藻(M.pulverea),水色蓝绿,深绿或黄绿发白。
水华生物知识点总结

水华生物知识点总结水华生物是指在水体中过度繁殖并形成大量浮游生物的现象,通常是由蓝藻和藻类植物引起的。
水华生物不仅破坏了水体的生态平衡,还可能对人类和其他生物造成危害。
本文将对水华生物的相关知识点进行总结,包括水华生物的形成原因、危害、防治方法等。
1. 水华生物的形成原因:水华生物的形成主要是由于水体中养分过度富集。
这些养分包括氮、磷、硅等,可以是来自于污水排放、农业面源污染、工业废水排放等。
养分过度富集会导致水体中藻类等浮游生物的过度繁殖,从而形成水华。
2. 水华生物的危害:a. 水华会使水体变得浑浊,影响水质。
水华会使水体中的悬浮物增多,使水变得浑浊,降低水质。
b. 水华会消耗氧气,造成水体缺氧。
水华生物过度繁殖后会死亡并分解,这些死亡的水华生物会消耗水体中的氧气,导致水体缺氧,对水生生物造成危害。
c. 水华生物产生毒素,对人类和其他生物造成危害。
一些水华生物会产生毒素,对饮用水和水生生物造成危害。
d. 水华会破坏水生生物的生态平衡。
水华会影响水体中的浮游生物和底栖生物的生存繁衍,破坏水生生物的生态平衡。
3. 水华生物的防治方法:a. 控制养分输入,减少污染源。
可以通过加强污水处理,减少农业和工业废水的排放,减少水体中的养分输入,从而减少水华的发生。
b. 改善水体环境,提高水质。
可以通过生态修复、人工湿地建设等方式改善水体环境,提高水质,降低水华的发生几率。
c. 控制水华生物的过度繁殖。
可以通过提高水体的溶解氧含量、利用生物和化学手段控制水华生物的过度繁殖。
4. 水华生物的监测和预警:水华生物的监测和预警对于及时发现和处理水华现象至关重要。
可以通过测定水质指标、观测浮游生物数量等方式进行水华生物的监测和预警。
总之,水华生物是对水体环境和水生生物构成威胁的重要因素,必须引起足够的重视。
只有通过加强污染源的控制、改善水体环境、控制水华生物的过度繁殖等综合措施,才能有效减少水华生物的发生,保护水体环境和水生生物的健康。
水华

水华治理的手段
1、控污截源
(1)源头控制 首先,要提高流域污水处理厂的脱氮除磷能力,并且 开发科学施肥技术,降低农田氮磷流失;其次,要努力 推广生活节水措施,减少生活污水产出量,并且要减少 面源污染,这是实现太湖流域水环境治理目标的最重要 前提。只有营养负荷降到一定程度,蓝藻水华才会逐渐 消失,代之以水生植物为主的健康生态系统才能得到恢 复。 (2)截污控污 利用已有的水利工程设施,调整流域河网水系功能结 构和水力过程,保育植被,恢复景观生态,有效发挥灌 木和水生植物的水质净化功能,充分利用河网水系对流 稀释、动力复氧、沉降吸附能力,建立生态干流与河渠, 削除进人流域湖荡的污染物。
三,农业及生活用水的面源污染 首先, 农业结构由20世纪70年代以前以有机 肥料为主、化肥为辅变为以化肥为主、有机肥 为辅; 人畜的排泄物作肥料为主转变为以废弃 物向水体排放为主。 现在随着现代生活方式的 普及, 农村、城市大部分使用抽水马桶, 绝大部 分粪便排入水系, 洗衣粉、洗涤剂的使用使得 富含磷的污水进入水体, 集约化养殖也使畜禽 粪便向水系排放, 成为太湖地区水体富营养化 的一大源头。 其次,由于大量使用化肥, 而作物对化肥的 吸收利用率只有30%~40%, 其余60%~70%多流 失至水体, 成为水体富营养化的源头。
水华的危害
水华的危害重大,导致水华发生的重要的因素之 一就是水体的富营养化。淡水中富营养化后,“水 华”频繁出现,面积逐年扩散,持续时间逐年延长。 太湖、滇池、巢湖、洪泽湖都有“水华”。淡水中 “水华”造成的最大危害是:饮用水源受到威胁, 藻毒素通过食物链影响人类的健康,蓝藻“水华” 的次生代谢产物MCRST能损害肝脏,具有促癌效应, 直接威胁人类的健康和生存。此外,自来水厂的过 滤装置被藻类“水华”填塞,漂浮在水面上的“水 华”影响景观,并有难闻的臭味。所以每次发生水 华现象都会给人类和自然界带来巨大的损失或灾害。
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水华的颜色和藻类的组成关我国池塘养鱼以肥水、密养、混养为特点,由于水中溶解有机质和营养盐类十分丰富,浮游植物量很高,水色很浓,有时还出现藻团、浮膜等,也就是说经常保持强烈的是水华。
常见的水华,按优势种类可以分为15个基本类型。
(1)隐藻水华这是我国池塘养鱼常见的一种水华,其出现频率在各地肥水中可达到80%--100%,次优势种常称为小环藻(Cyclotella)、蓝隐藻(Chroomonas)和绿球藻的一些种类。
水色褐、红褐、褐绿和褐青。
全年都可出现。
(2)膝口藻水华这是无锡鱼池夏季肥水最常见的水华,在生长期中出现的频率近60%。
优势种为扁型膝口藻(Gonyostomum depressum),次优势种为隐藻和裸甲藻(Gymnodinium),有时绿球藻类也较多,水色褐青或褐绿。
(3)裸甲藻水华这是由蓝绿甲藻(G.cyaneum)大量繁殖引起的,在江浙和广东肥水中较常见,夏秋季出现较多。
夏季长与扁型膝口藻共存。
水色褐绿,褐青或铁灰,水面长有云雾状蓝绿色斑团,鱼农称为“转水”。
(4)角藻水华在养鲤池中有时见到,优势种为飞燕角藻(Ceratium hirdndinella),水色呈不均匀的黄褐色,可见到飞燕藻集群形成的浓褐色斑块。
(5)颤藻或席藻水华由颤藻属或席藻属的某些种类形成的水华。
水色蓝绿到灰绿,但个别种类可引起特殊的水色,如孟氏颤藻(Oscillatora moeegeotii)水华常呈黄褐色,微红颤藻(O.rubesens)水华呈红色,泥褐席藻(Phormidium luridum)水华呈红褐色。
多在夏季出现。
(6)鱼腥藻或拟鱼腥藻水华由螺旋鱼腥藻(Anabaenaspiroides)或其他鱼腥藻属种类以及拟鱼腥藻引起的水华。
优势种极为突出,可占生物总量的95%以上,水色蓝绿或深绿,可见到翠绿色絮纱或蓝绿色浮膜。
夏季出现。
(7)微囊藻水华优势种为铜绿微囊藻(Mirocystisaeruginosa)和粉状微囊藻(M.pulverea),水色蓝绿,深绿或黄绿发白。
铜绿微囊藻水华水面常有蓝绿或黄绿色浮膜,主要夏季出现。
(8)尖头藻水华水色蓝绿或黄绿,水面常有浮膜,夏季或初秋出现。
(9)微型蓝球藻类水华由蓝球藻目一些极微型种类引起的水华。
优势种常为蓝球藻(Chroococfus)、棒条藻、蓝纤维藻、粘球藻和平裂藻等属的种类,水色深绿、蓝绿、褐绿、褐和黄褐。
(10)团藻目水华通常由衣藻、四鞭藻、空球藻和实球藻等形成的水华,阴藻和其它鞭毛类的数量也较多。
水色绿,水面常有绿色浮膜。
(11)绿球藻目水华通常由小球藻、栅藻、四角藻、十字藻、绿球藻、和空心藻等形成的水华,阴藻等鞭毛藻类和小环藻占一定数量,水色绿或黄绿,透明度较大,过在水浅和常施化肥的鱼池出现。
(12)裸藻水华主要由红裸藻形成水华,通常阴藻和其他鞭毛藻的数量的数量也较多。
水色绿中发红,绿色或红褐色,水面通常有红色浮膜。
(13)囊裸藻水华通常由棘刺囊裸藻和旋转囊裸藻等形成水华,水面烟灰或红褐色。
(14)硅藻水华主要由小环藻、针杆藻、舟形藻和菱形藻等形水华,阴藻和绿球藻通常也有较多的数量。
水色褐,透明度较大。
多在春秋出现。
(15)金藻水华常由棕鞭藻和单鞭金藻等形成水华,通常硅藻和阴藻的数量较多。
水色金褐色,透明度较大。
主要在早春出现。
老一辈养鱼人在长期生产实践中积累了“看水养鱼”的宝贵经验,实质就是观察水华的色、貌及其变化。
关于水色和浮游植物种类关系,有过一些零碎的报道。
一般人为:金藻、黄藻、硅藻和甲藻的细胞呈褐色或褐绿色,其水华也接近上诉颜色;绿藻和裸藻细胞呈绿色,其水华也接近绿色;蓝藻细胞呈深绿或深蓝色,其水华也接近深绿或蓝绿。
然而,实际情况要复杂的多。
首先,同一门藻类在色素组成上虽然有其共性,但还有特殊情况,如蓝藻门种类一般呈蓝绿或灰绿,而有些种类(孟氏颤藻、泥褐席藻等)因含较多的黄褐素(胡罗卜素和叶黄素)和红色色素(藻红素)而使细胞呈黄褐、红褐和紫色等颜色;裸藻通常呈绿色,但血红裸藻和细胞内有大量血红素而使水呈红褐色;有些藻类因具囊壳被甲,使水呈壳、甲的颜色。
此外,同一种类的色素组成在生活条件的变化下也可以改变的,特别是蓝藻和绿藻当种群的增长达到指数增长期末时,常因养分(氮、磷、碳或微量元素)不足或其他原因而使细胞出现“老化”现象,这时叶绿素减少而胡罗卜素和叶黄素量增多,因而使藻体发黄或呈褐色。
各种藻类对光照条件的适应而改变颜色的现象更是广泛存在。
据观察,金藻、硅藻、隐藻和甲藻的水华几乎都是褐、褐绿或褐青,而蓝藻、绿藻、和裸藻的水华就不仅仅呈绿和蓝绿色,特别是蓝藻几乎在各种水色中都可能占有较大的数量。
可见,简单地从水的颜色是难以判别浮游生物的组成的,况且水质次价高的优劣不只是种类组成的问题。
推广微生态制剂和生物鱼肥促进水产养殖健康发展高光明笔者曾在2007年中国水产学会《科学养鱼》杂志第六期发表本文。
意在倡议水产养殖控制污染的同时,而又能促进水产业的发展,故建议大力推广有益微生物产品。
《科学养鱼》杂志虽然是我国水产业发行量最大的专业期刊,但读者大多只限于业界内。
而环保、水利及制订政策法规的人大、政府部门鲜有订阅此杂志,从而我的呼吁也就无法让决策者知晓。
有的地方政府对于大水面水产养殖不加区别地限制性使用一切肥料,这对水产养殖带来很大的影响。
笔者在此帖上本文,是希望相关人士了解水产的特殊性,也对生物渔肥有所了解,在政策上对推广应用生物渔肥给予支持。
一、水环境保护需要微生态制剂和生物复合鱼肥近年来,各类养殖水体由于投肥养殖和渔药的滥用,引发的鱼类病害和水环境污染,日渐成为实施健康养殖的瓶颈,部分水库水质被不同程度地污染,严重影响到水库供水、灌溉等功能,有的水利设施因水质问题受到腐蚀,加速水利工程老化。
湖北省境内共有大型水库53座,投肥养殖的水库有21座,占40%;中型水库233座,投肥养殖的水库101座,占43%;小型水库投肥养殖的占10%以上,水库水质被污染状况令人担忧。
当前,人们普遍关注食品安全和环境保护等问题,以致政府环境保护部门、水利部门对湖泊、水库等水体投入品(鱼药、肥料等)加以限制,这是必要的。
传统农用有机肥料(粪肥)、化学肥料(尿素、碳铵等)对水产养殖业的发展做出了不可磨灭的贡献,但是其引发的鱼类病害和水环境污染也是显而易见的。
笔者认为应区别对待水体投入品鱼用肥料,要把微生态制剂和以益生素为主要成份的生物复合鱼肥与传统农用有机肥料、化学肥料区别开来。
现代微生态制剂和生物复合鱼肥,作为一种新的生物技术产品,具有无毒、无副作用、改良水环境,促进动物生长,提高饲料转化率,预防和减少了水产动物疾病的发生,替代抗生素和传统农用有机肥料、化学肥料之优点,日益显示出强大的生命力,受到人们的广泛关注。
在包括湖泊、水库的水产养殖中应大力推广。
为了使人们对微生态制剂(益生素)和生物复合鱼肥的安全性及诸多优点产生共识,笔者在此作必要的概述。
二、微生态制剂和生物复合鱼肥的应用概况1947年,孟哈德首次发现,用乳酸杆菌饲喂仔猪可有效增加仔猪体重,并改善仔猪健康状况。
但直至20世纪60-70年代,益生菌制品才真正被重视并应用于养殖业。
我国开展饲用微生态制剂的研究起步于20世纪70年代。
微生态制剂应用于水产养殖业是近几年来事。
微生态制剂主要用作饲料添加剂和水体环境改良泼洒剂。
以益生素为主要成份的生物复合鱼肥主要功能是培育优良藻类、保持优良水质、减少鱼虾病害。
生物复合鱼肥目前已应用于池塘、湖泊、水库等各类水体。
两类产品均已用之于鱼类、虾类、蟹类、珠蚌、贝类。
微生态制剂和生物复合鱼肥因其优良特性而成为替代抗生素和传统农用有机肥料、化学肥料的较为理想品之一。
三、微生态制剂的种类微生态制剂是利用动物体内正常微生物及其代谢产物经特殊加工工艺而制成的制剂,它具有补充、调整或维持动物肠道内微态平衡,达到防治疾病、促进健康提高生产性的目的。
广义地说微生态制剂既包括正常微生物成员,尤其是优势种群的活菌制剂即益生素,还包括一些能促进正常微生物生长繁殖的物质所制备的制剂,其能产生一定的生物效应或生长态效应。
(1)乳酸菌乳酸菌是一类可分解糖类产生乳酸的革兰氏阳性菌,厌或微需氧,Ph值为3.0-4.5时仍可生长繁殖。
目前,用于微生态制剂的主要是乳杆菌、粪链球菌等,该类菌不耐高温。
经80℃处理5分钟,失活率达70%-80%,但耐酸性较强,对胃内的酸性环境有一定的耐受性。
乳酸菌大都能在肠道内定植,合成维生素,分泌消化酶类,辅助食物消化,促进营养物质吸收,克服腐败过程,降低宿主血胆固醇,增强宿主对乳酸的耐力。
(2)双歧杆菌双歧杆菌为革兰氏阳性厌氧菌,最适生长温度37-50℃或Ph8.0-8.5不生长。
该菌对葡萄糖的代谢可归属于异型发酵,与其他乳酸细菌不同,目前,应用较广泛的有双叉双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌等。
大量研究证明,双歧杆菌具有维持肠道菌群平衡,治疗肠道功能紊乱,抗肿瘤和免疫调节功能,能减少内毒素的产生,延缓机体衰老。
(3)芽孢杆菌芽孢杆菌属于需氧牙孢杆菌中的小致病菌,以内孢子的形式少量存在于动物肠道中,目前应用的主要有地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等。
该类菌具有耐高温、耐酸碱、耐高压等特点。
芽孢杆菌在肠道中主要是通过生物夺氧维持肠道生态平衡,它在肠道短时间定植后,可以消耗大量的氧气维持肠道厌氧环境增强肠道对厌氧菌的定植力。
该菌在肠道中将淀粉转化为单糖,再由肠道中其他的菌种将这些单糖转化为乳酸,降低肠道ph值,从而起到抑制病原菌的作用。
(4)酵母菌动物肠道中酵母菌的数量较少,但可发挥一定的生理功能。
目前应用的酵母菌,主要有假毕酵母、红色酵母、酿酒酵母和啤酒酵母。
酵母细胞富含蛋白质、核酸、维生素等营养成分;适口性好,可促进采食,提高消化吸收率,改善肠道微生态环境,调节动物机体免疫功能,增强抗病力,可直接和肠道病原体结合,中和肠道毒素。
(5)反硝化细菌菌株反硝化能力强,以亚硝态氮和硝态氮作氮源,繁殖迅速,作用效果显著。
针对养殖水体亚硝酸盐偏高的情况有特效;针对藻类过度繁殖的水体能够大量消耗氮素营养,切断藻类氮素营养,维护良好水色;菌株在溶氧充足及厌氧条件下均可生存并进行反硝化反应,能够优化底质微生态环境,还原水体中的亚硝酸盐,使之生成无害的氮气,解除亚硝酸盐的危害;消耗氮素营养,净化水体;竞争性抑制致病菌在养殖水域生长和繁殖;改良底质;促进对虾、鱼类健康。
(6) 硝化细菌硝化细菌属于自营养性、好气性细菌,在水中参与氮的各种形态的转化。
亚硝化菌把氨离子氧化成为亚硝酸离子,并获得能量。
而硝化杆菌把亚硝酸离子氧化成硝酸离子,并获得能量。
亚硝化菌和硝化杆菌因不同的代谢方式,把有毒的氨离子氧化成为亚硝酸离子,再氧化成无毒的硝酸离子,达到净化水体、改良水质、促进对虾、鱼类健康目的。