园艺植物栽培学
园艺植物栽培学要点
园艺植物栽培学要点1.土壤准备：作为自然生长环境的模拟，土壤对于植物的生长至关重要。
在栽培园艺植物之前，需要进行土壤准备工作，包括耕翻、深耕以改善土壤通气性和保持水分。
此外，还需要施加适量的有机肥料来提供植物所需的营养物质。
2.种子选择：在园艺植物栽培学中，种子是开始的关键。
选取高质量的种子是确保植物生长和产量的关键。
种子的选择应该依据植物的生长要求、成熟性和抗病虫害能力来进行。
3.植物繁殖：栽培园艺植物的繁殖有多种方法，包括种子繁殖、扦插和分株。
选择合适的繁殖方法可以缩短植物生长周期和提高繁殖效率。
4.生长调控：园艺植物的生长受到日照、温度、湿度和气候条件等因素的影响。
栽培者可以通过控制这些因素来调控植物的生长，比如使用灯光补充和设施冷却等技术。
5.浇水管理：园艺植物的水分需求与其生长阶段有关。
栽培者应根据植物的需求和土壤湿度来合理浇水。
过多或过少的浇水都会影响植物的生长和发育。
6.营养管理：充足的营养供应对植物的生长和产量至关重要。
栽培者应为植物提供平衡的营养物质，包括氮、磷、钾等主要元素以及微量元素。
合理的施肥方法可以促进植物的根系发育和养分吸收。
7.病虫害防治：园艺植物容易受到各种疾病和害虫的侵害。
栽培者需要采取预防和控制措施，如适时的病虫害检查和喷洒农药，以维持植物的健康状况。
8.结果收获：在植物的生长周期结束后，栽培者需要进行果实的收获和处理。
果实的收获时间和方法对于果实的品质和保存有重要影响。
9.保护环境：园艺植物的栽培应该遵循保护环境的原则。
减少农药和化肥的使用，采用生物防治和有机栽培等方法，为生态环境的保护做出贡献。
总之，园艺植物栽培学涵盖了众多的知识和技术，旨在帮助栽培者有效地管理和培养园艺植物。
只有掌握了这些要点，才能够实现高质量的植物生长和良好的产量。
园艺植物栽培学课件
进植物生长和美观。
05
园艺植物的采收与加工
采收时期与方式
采收时期
根据不同园艺植物的生长特性和成熟 度，确定最佳的采收时期。一般来说 ，果实应在成熟时采收，而花卉则应 在盛开时采收。
采收方式
根据园艺植物的种类和特点，选择合 适的采收方式。对于果实，可以采用 手摘或机械采收；对于花卉，可以采 用手摘或剪切的方式。
园艺植物分类
园艺植物分类是根据植物的形态特 征、生长习性、生态适应性等特点 ，将植物分为不同的种类和品种。
常见园艺植物
蔬菜、花卉、果树、药用植物、观 赏树木等。
园艺植物栽培的重要性
美化环境
园艺植物具有丰富的色彩和形 态，能够美化环境，提高城市
和家庭的绿化水平。
提供农产品
蔬菜、水果、花卉等园艺植物 是人们日常生活中的重要农产 品，能够满足人们对食物的需 求。
现代园艺
现代园艺更加注重科技的应用和创新，通过育种、栽培技术、生物技术等手段不断改良和 选育新品种，以满足人们日益多样化的需求。同时，园艺学与其他学科的交叉融合也促进 了园艺产业的发展。
02
园艺植物的生长与发育
园艺植物的生长周期
种子萌发
种子在适宜的条件下开 始萌发，突破种皮，长
出根和芽。
营养生长
果实与蔬菜的加工处理
清洁处理
将采收的果实和蔬菜进行清洁，去除表面的污垢和杂质。
分级处理
根据果实的品质、大小、颜色等指标进行分级，以提高产品的品质 和价值。
包装处理
将分级后的果实和蔬菜进行包装，以保护产品在运输和销售过程中不 受损伤。
花卉的采收与加工处理
保鲜处理
在采收后及时对花卉进行保鲜处理，以延长其寿命和保持其观赏 价值。
园艺植物栽培学课程设计
园艺植物栽培学课程设计课程背景园艺植物栽培学是一门范畴广泛的学科，涵盖了种子的繁殖、生长的调控、环境的管理等方面。
如何优化种植过程、提高产量，已经是一项具有广泛实用性的问题。
本课程旨在通过理论教学和实践操作，让学生学会种植技术、掌握种植过程中的关键环节和管理技巧。
课程目标本课程旨在培养学生以下能力：1.掌握不同类型植物的栽培技术和养护方法；2.了解不同环境下植物的生长特点和影响因素，学会通过适当措施调节植物的生长；3.掌握土壤肥力调控、植物病虫害防治的方法；4.培养学生种植和管理团队的能力。
课程内容第一节：植物生长过程1.植物营养的基本需求；2.影响植物生长的生理因素；3.植物生长的各个阶段和特点。
第二节：基础栽培技术1.栽培土和培养容器的选择；2.植物育苗和定植；3.植物养护和更新。
第三节：气候与植物生长1.不同气候条件下植物生长的特点；2.对气候进行调节的方法。
第四节：土壤与肥料1.不同土壤类型的特点；2.土壤肥力的评估和调控。
第五节：病虫害防治1.常见病虫害防治措施；2.不同植物病虫害的防治措施。
第六节：管理团队1.园区组织、管理、指导和监督；2.园区人员的规模、结构、职责和制度。
实践环节本课程将组织一系列实践活动，让学生更好地理解和掌握园艺植物栽培学的理论知识，并提升他们的实践能力。
具体实践活动包括：1.各类植物的现场观察和调查；2.亲自动手进行植物育苗、定植、养护；3.根据实际情况设计和实施不同的土壤肥力调控与植物病虫害防治计划；4.参观、考察国内外各类园艺示范基地和果蔬基地；5.进行个人或团队比赛，调配不同的植物配方，以期在相同的条件下获得更高的生产效益。
课程评价学生的考核和评价依据以以下几个方面为主：1.学生的出勤率；2.学生实践操作的能力；3.学生参与综合考评的情况；4.学生的课堂表现及作业情况。
参考资料1.《园艺植物栽培学》马可译2.《蔬菜园艺学》张学庆著3.《花卉栽培与管理》张大春著4.《果树栽培技术实用手册》李英杰著以上资料均可在园林学院图书馆借阅或下载电子版。
园艺植物栽培学培养方案
园艺植物栽培学培养方案引言：园艺植物栽培学是研究如何科学地培养和管理植物的学科。
通过合理的培养方案，可以使植物得到充分的生长和发育，提高产量和品质。
本文将从土壤准备、种子选择、施肥管理、病虫害防治等方面介绍园艺植物栽培学的培养方案。
一、土壤准备良好的土壤是植物生长的基础，土壤准备是园艺植物栽培的第一步。
首先，要清除杂草和病虫害的根源，保持土壤的纯净。
然后，根据不同植物的需求，调整土壤的酸碱度和养分含量。
最后，进行土壤的翻松和平整，使其适合植物的生长。
二、种子选择种子是植物生长的起点，选择优质的种子对于园艺植物的栽培至关重要。
在选择种子时，首先要选择适应当地气候和土壤条件的品种。
其次，要选择外观完整、无病虫害的种子。
最后，要选择经过良好保存的种子，确保其萌发率和发芽率。
三、施肥管理施肥是园艺植物栽培中不可或缺的一环。
合理的施肥可以提供植物所需的养分，促进植物的生长和发育。
首先，要根据土壤的养分含量和植物的需求，选择适当的肥料种类和施肥量。
其次，要注意施肥的时机，避免在植物生长的关键时期施肥。
最后，要注意施肥的方法，避免肥料过量或不均匀施用。
四、病虫害防治病虫害是园艺植物栽培中常见的问题，对植物的生长和产量造成很大影响。
为了防治病虫害，首先要保持良好的田间卫生，及时清除病虫害源。
其次，要选择抗病虫害的品种，提高植物的抗病虫害能力。
最后，要采取合理的防治措施，如物理防治、生物防治和化学防治等，根据具体情况选择最合适的方法。
五、水分管理水分是植物生长的重要因素，合理的水分管理对于园艺植物的生长和发育至关重要。
首先，要根据植物的需水量和土壤的持水能力，制定合理的浇水计划。
其次，要注意浇水的时机，避免在植物生长的关键时期过量或不足地浇水。
最后，要注意浇水的方法，避免水分浪费和土壤水分不均匀。
六、生长环境管理植物的生长环境对于园艺植物的生长和发育起着重要的影响。
为了创造良好的生长环境，首先要保持适宜的温度和湿度。
园艺植物栽培学园艺植物产品器官
在园艺植物栽培中，了解和利用不同种类和特征的叶，对于提高植物 的光合作用效率和生长具有重要意义。
花
01
02
03
种类
单性花和两性花、完全花 和不完全花、重瓣花和单 瓣花。
特征
花是植物的生殖器官，具 有产生花粉和胚珠的功能。 不同种类的花具有不同的 形态和功能。
应用
在园艺植物栽培中，了解 和利用不同种类和特征的 花，对于提高植物的结实 率和品质具有重要意义。
要点二
研究意义
园艺植物栽培学的研究意义在于为园艺植物的种植和生产 提供科学依据和技术支持，促进园艺产业的可持续发展。 同时，通过研究园艺植物产品器官的发育和成熟机制，可 以更好地保护和利用园艺植物资源，推动园艺科学的发展 。此外，园艺植物栽培学的研究还有助于培养高素质的园 艺科技人才，提高我国园艺产业的国际竞争力。
特征
种子是植物的生殖器官之一，由花 的胚珠发育而来，主要功能是繁殖 后代。不同种类的种子具有不同的 形态和功能。
应用
在园艺植物栽培中，了解和利用不 同种类和特征的种子，对于提高植 物的繁殖效率和品质具有重要意义。
03
园艺植物产品器官的生长发育
生长与发育的关系
生长
指园艺植物通过细胞分裂、 扩大和增生，使植物体或 某一器官体积增大或质量 增加的过程。
产品器官的品质保持
01
品种选择
选择品质优良、适应性强的园艺植物品种，从根本上保证产品器官的品
质。
02
栽培管理
通过科学的栽培管理措施，如合理施肥、灌溉、病虫害防治等，提高产
品器官的品质和产量。
03
质量检测与监控
建立完善的质量检测与监控体系，对产品器官的品质进行定期检测和评
园艺植物栽培学知识点
园艺植物栽培学知识点1.植物生长条件：不同植物对光照、温度、湿度、土壤和气候等生长环境条件有着不同的要求。
了解植物的生态环境，有利于为植物提供适宜的生长条件。
2.土壤和营养素：土壤的结构与营养物质含量对植物生长非常重要。
了解不同土壤类型的特性，以及植物对营养元素的需求和吸收方式，能够提高植物栽培效果。
3.植物繁殖方式：植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。
有性繁殖通过种子进行，而无性繁殖则是通过植株的分蘖、扦插、嫁接、离体培养等方式进行。
不同植物有着不同的繁殖方式。
4.植物的生长周期：了解植物的生长周期，可以根据季节变化合理安排各项栽培活动，如种植、修剪、施肥等。
5.种植技术和管理：包括播种、定植、移栽、修剪、排水和留水、施肥和喷洒、除草和翻松等。
正确的种植技术和管理方法能够提高植物生长质量和产量。
6.病虫害防治：了解植物的病虫害特征和传播方式，选择合适的防治方法，如合理使用农药、生物防治、掌握剪枝、集束、清除病虫源等方法，可以有效地预防和控制病虫害。
7.水分管理：了解植物对水分的需求和吸收方式，科学合理地进行灌溉，对于提高植物生长和产量非常重要。
水分管理包括定时定量的灌溉和排水等措施。
8.園艺技术：如修剪技术、嫁接技术、花卉插秧技术、果树修剪技术、育苗技术等。
掌握园艺技术能够有效地提高植物的生长状况和产量。
9.植物生理学：了解植物的生理过程，如光合作用、呼吸作用、水分和营养元素的吸收等，可以为植物提供适宜的生长环境。
10.植物的适应性：不同植物对生态环境条件的适应性有所不同。
了解植物的适应性能够选择适合的植物进行栽培，提高植物的生长状况。
总之，园艺植物栽培学是种植学的一个重要分支，通过学习和掌握上述知识点，能够有效地提高植物的生长质量和产量，为园艺植物的种植和培育工作提供科学的理论指导。
园艺植物栽培学实验报告_概述及范文模板
园艺植物栽培学实验报告概述及范文模板1. 引言1.1 概述园艺植物栽培学是研究如何有效培养和管理植物的学科，它对于我们了解和改善作物生长环境、提高产量和品质具有重要意义。
本实验报告旨在探讨园艺植物栽培学的基本原理、方法和技术，并通过实验结果展示其在实践中的应用。
1.2 文章结构本报告分为引言、正文、结论、讨论和结束语五个部分。
引言部分将介绍本次实验的背景和目的，正文将详细描述实验的设计、所使用的材料与方法以及实施过程与观察结果。
结论部分将总结并得出对实验结果的评价和推论，同时提出对实验改进的建议。
讨论部分将对结果进行解释并与其他研究结果进行比较，最后，结束语将给予整个报告一个完整性。
1.3 目的本次实验旨在通过探索园艺植物栽培学的基本原理和方法来提高对植物生长过程的理解，并通过自身观察和数据分析来验证这些原理和方法在实际操作中是否有效。
通过该实验，我们将探讨植物生长的环境要素、土壤状态和养分管理等关键因素对植物生长的影响，并尝试寻找最佳的栽培条件以提高作物产量和质量。
最终，我们将从实验中收集到的数据中得出结论，并为未来进一步研究和应用方向提出展望。
以上是“1. 引言”部分的内容，请根据需要进行调整和补充。
2. 正文：2.1 实验设计：在本次园艺植物栽培学实验中，我们选择了某一品种的蔬菜作为研究对象。
实验设计采用了完全随机化设计，将实验区域分为若干个相同大小的小区块，并在每个小区块内随机安排不同处理组。
每个处理组设置不同的施肥量以及灌溉频率和水量等参数。
2.2 材料与方法：（1）材料：本次实验所使用的主要材料包括选定的蔬菜品种、土壤样本、不同类型的肥料、灌溉设备等。
（2）方法：首先，对土壤进行测试并确定其基本理化性质。
然后，预先为试验区域进行必要的土壤改良措施以提供适宜生长环境。
接着，在实验开始前选取一定数量的蔬菜种子，并按照规定的方法进行育苗。
当苗长到一定高度时，移栽到试验区域中各个处理组内。
针对每个处理组，按照预先设定好的方案进行施肥和灌溉管理。
园艺植物栽培学总论
1、生产的经济价值大
• 经济效益高：
美、俄1：10-6；我国“一亩园，十亩田” 、“要想富，种 果树” ……
• 重要的出口商品：苹果、柑桔、梨、荔枝、龙眼、柿等10多 种果品出口世界五大洲。
• 重要的轻工业原料：可加工成罐头和果汁、干、脯、冻、酱、 酒，以及蜜饯等10多种加工品。
• 其他用途：根、茎、叶、花等作木材、工艺和工业原料、制 革鞣料、活性炭等。
广义
西瓜 甜瓜 茶树 芳香植物 药用植物 食用菌
园艺植物
（食用、观赏）
狭义
果树 蔬菜
花卉
栽树 种菜 养花
栽培管理
园艺学（Horticulture Science） 一级学科
种
遗
质
传
资
育
源
种
学园 艺 植 物 育 种
生
栽
贮
造
长
培
运
பைடு நூலகம்
型
发
管
加
造
育
理
工
景
学园 艺 植 物 栽 培
园
园
产
产观
品
品赏
贮
加园
运
工艺
学
（2）特殊营养性：
维生素：VC：猕猴桃100-500mg/100g，刺梨2000-2700，鲜枣400； VA：桃、番木瓜、杏、柿等； VB：葡萄、核桃、栗等多种。
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1、园艺植物栽培学是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。
2、茎源根系利用植物营养器官具有再生能力，采用技条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系。
3、叶面积指数是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。
4、花芽分化花芽分化是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖长生的转折点。
它主要包括两个阶段：一是生理分化；二是形态分化。
5、天然单性结实无需授粉和任何其他刺激，子房能自然发育成果实的为天然单性结实6、真果真果是完全由花的子房发育形成的果实。
7、长光性植物在较长的光照条件下（一般为12~14h以上）促进开花，而在较短的日照下，不开花或延迟开花。
8、土壤肥力土壤肥力则通常将土壤中有机质及矿质营养元素的高低作为表示土壤肥力的主要内容。
是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植物方式。
9、嫁接嫁接即人们有目的地将1株植物上的枝条或芽，接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成1个新的植株。
10、短截短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分，剪得多称重短截（如剪去1/2~2/3），剪去的少称轻短截（如剪去1/3或更少些）。
二、填空（每小题分，共40分）1、中国和西方国家之间，园艺植物和栽培技艺的交流，最早当数汉武帝时（公元前141至公元前87年），张骞出使西域，他由丝绸之路给西亚和欧洲带去了中国的桃、梅、杏、茶、芥菜、萝卜、甜瓜、白菜、百合等，大大丰富了那些地区园艺植物的种质资源。
2、中国享有世界级“园艺大国”和“园林之母”的声誉。
英国著名的爱丁堡皇家植物园，现有中国园林植物1527种及变种，该园以拥有这么多中国园林植物为骄傲。
3、主要根的变态有以下3类：①肥大直根；②块根；③气生根。
4、叶序是指叶在茎上的着生次序。
如2/5叶序表示1个完整的螺旋周排列中，含有5片叶，也就是在茎上经历两圈，共有5叶。
而单子叶蔬菜其叶序多为1/2，双子叶蔬菜2/5是最普遍的叶序。
5、对于含多朵小花的花芽，花在花轴上呈一定方式和顺序排列，即花序不同。
无限无序花从基部向顶端依次开放或从边缘向中央依次开放。
而有限花序则是花序顶端或中心花先开，然后由顶向基或由内向外开放。
除伞房花序和聚伞花序为有限花序外，其余花序类型均为无限花序。
6、将低温促使植物开花的作用叫春化作用。
感受低温影响的部位是茎顶端的生长点。
用5%氯化铁及5%亚铁氰化钾处理，如果已完成春化的，其生长点为深蓝色；而未经春化的，或者不染色，或者呈黄色或绿色。
7、授粉分自花授粉和异花授粉。
同一品种内的授粉称自花授粉，一个品种的花粉传到另一个品种的柱头上则称为异花授粉。
自花授粉后能正常结果，并能满足生产上对产品的要求，称自花亲和，即能自花结实；反之则为自花不亲和，又称异花亲和。
8、根据果皮是否肉质化可将果实分为干果和水果两大类。
干果(dry fruit)的特点是果皮干燥，食用部分为种子，且种子外面多有坚硬的外壳。
如核桃、板栗、椰子、榛等；水果又称肉质果（fleshy fruit），成熟时果肉肥厚多汁，果皮亦肉质化。
其按果肉结构不同又分5种类型。
一是浆果；二是核果；三是仁果；四是柑果；五是荔枝果9、成熟的果实有如下变化：一是果实变甜；二是酸味减少；三是涩味消失；四是香味产生；五是由硬变软。
六是果皮色泽变艳。
10、园艺植物生产所采用的种子含义比较广，泛指所有的播种材料。
总括起来有4类；第1类是真正的种子，仅由胚珠形成，如豆类、茄果类、西瓜、甜瓜等。
第2类种子属于果实，由胚珠和子房构成。
如菊科、伞形科、藜科等园艺植物。
第3类种子属于营养器官，有鳞茎。
球茎，根状茎，第4类为真菌的菌丝组织，如磨菇、草菇、木耳等。
“中华人民共和国种子法”中，“种子”还包括嫁接繁殖植物的接穗、扦插繁殖植物的插条等。
11、种园艺植物对温度都有一定的要求，即最低温度、最适温度及最高温度，称为3基点温度。
按对温度需求不同，园艺植物可分为5类。
1、极耐寒园艺植物；2、耐寒园艺植物；3、半耐寒园艺植物；4、喜温园艺植物；5、耐热园艺植物；12、植物同化作用吸收最多的是红光，其次为黄光。
13、园艺植物的繁殖方式可分为有性繁殖和无性繁殖两大类。
有性繁殖，即种子繁殖或称实生繁殖；无性繁殖又称营养器官繁殖。
包括扦插、压条、嫁接及组织培养等方法。
14、嫁接用符号“+”表示，即砧木+接穗，也可用“/”来表示，但它的意义与“+”表示的相反，一般接穗放在“/”之前。
如桃/山桃，或山桃+桃。
15、嫁接按所取材料不同可分为芽接、枝接、根接3大类。
芽接主要有①“T”形芽接；②嵌芽接；枝接主要有①切接；②劈接；③舌接16、硬枝扦插指使用已经木质化的成熟枝条进行的扦插。
17、压条方法有直立压条、曲枝压条和空中压条。
18、园艺植物，所有的管理措施可分为两大类：一是土肥水管理，也称地下管理；二是植株管理，也称地上管理。
19、果树的树形很多，生产上常用的树形主要有以下几种类型：有中心干形；多中心干形；开心形；篱壁形和棚架形。
三、简答题（每小题4分，共20分）1、请简答主要根的变态类型及主要特点。
主要根的变态有以下3类：①肥大直根：萝卜、胡萝卜、甜菜等的肉质根，均是由主根肥大发育而成。
从外形上看，其又分3部分：根头、根颈、真根。
萝卜类型：以次生木质部为最多，也最膨大，占肉质根中绝大部分，也是主要食用部分。
胡萝卜类型：次生韧皮部细胞增生与膨大较次生木质部要强得多。
为主要食用部分。
甜菜尖型：形成层，成为维管束环，环与环之间充满着薄壁细胞。
②块根③气生根支柱根、攀缘根、呼吸根2、请简述茎的类型与特点。
①直立茎一般幼芽萌发当年形成的有叶长技叫新梢，新梢成长后依次成为1年生枝、2年生枝、多年生枝。
果树还根据枝条担负的功能不同分为营养枝和结果枝。
结果枝是指直接着生有花或花序并能结果的枝，简称为果枝。
营养枝则只长叶不开花结果。
营养枝按生育状况不同又分为4种，其一发育枝，之二徒长枝，之三细弱枝，之四叶丛枝。
②半直立茎③攀缘茎④缠绕茎⑤葡匐茎⑥短缩茎甘蓝类蔬菜短缩茎长短还是商品价值高低的重要判断指标。
一般结球甘蓝短缩内茎在结球期即为叶球内中心柱，食用时常弃之，故短缩内茎越短，食用价值越高；而且短缩茎节间短时，则叶片着生密，结球紧，产量高，是生产上鉴定品种优劣的依据之一。
3、请简述种子繁殖的优缺点。
种子繁殖的优点：①种子体积小、重量轻，在采收、运输及长期贮藏等工作上简便易行。
②种子来源广，播种方法简便，易于掌握，便于大量繁殖。
③实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长。
④对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。
种子繁殖也有它的缺点：①木本的果树、花卉及某些多年生草本植物采用种子繁殖开花结实较晚。
②后代易出现变异，从而失去原有的优良性状，在蔬菜、花卉生产上常出现品种退化问题。
③不能用于繁殖自花不孕植物及无籽植物，如葡萄、柑橘=香蕉及许多重瓣花卉植物。
4、请简述嫁接成活的过程。
嫁接成活的过程：当接穗嫁接到砧木上后，在砧木和接穗伤口的表面，由于死细胞的残留物形成一层褐色的薄膜，覆盖着伤口。
随后在愈伤激素的刺激下，作口周围细胞及形成层细胞旺盛分裂，并使褐色的薄膜破裂，形成愈伤组织。
愈伤组织不断增加，接穗和砧木间的空隙被填满后，砧木和接穗的愈合组织的薄壁细胞便互相联接，将两者的形成层连接起来。
愈合组织不断分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，进而使导管和筛管也相互沟通，这样砧穗就结合为统一体，形成1个新的植株。
5、简述土壤消毒的方法。
土壤消毒的方法有物理和化学消毒两种。
（1）物理消毒多用蒸汽消毒。
（2）化学消毒即化学药剂消毒法。
常用的药剂有40%甲醛（福尔马林）、氯化苦、溴甲烷等。
四、论述题（每小题10分，共20分）1、论述生长控制的目的和意义。
生长控制包括生长的抑制和促进两方面，其目的和意义主要是：①抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长。
②调整植株内（多年生树木的树冠内）枝叶密度，改善植株内光照状况，提高叶片的光合效率，有利于产品器官的产量和品质。
③抑制强旺的营养生长，使植株的生长活力、营养物质向生殖生长方面转化。
④疏除过多的果实，减小负载量，也能促进营养生长。
这在老弱树的修剪上是必需，也是非常有效的。
⑤使树木有整齐的树势、树姿、树形（型）⑥去除病虫枝、弱细枝，减少水分和养分的无效损耗，促进正常枝梢的生长。
⑦复壮。
回缩性修剪，减少生长点数目，都能达到复壮的目的。
2、论述果树修剪的方法或手法。
果树修剪的方法或手法，有很多种，最基本的有以下几种：1、短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分，剪得多称重短截（如剪去1/2~2/3），剪去的少称轻短截（如剪去1/3或更少些）。
2、疏剪疏剪，日将1年生枝或多年生枝从基部疏除。
3、缩剪缩剪，是指对多年生枝的修剪。
4、长放长放即1年生枝不修剪。
5、开张枝梢角度①拉枝；②拿枝；③留外芽剪；④“里芽外蹬”的剪法；即剪口芽留向里生长的芽，而第2芽向外，等第1芽萌发成枝后，剪除，让第2芽的枝成导向枝。
6、刻伤、环剥、倒贴皮7、抹芽、除萌8、摘心、剪梢9、扭梢10、圈枝、别枝一、名词解释（每小题2分，共20分）1、园艺是指园艺生产技艺，主要是栽培管理技术。
2、实生根系由种子胚根发育而来的根，称为实生根系。
3、菌根同真菌共生的根称为菌根，若菌丝不侵入细胞内，只在皮层细胞间隙中的菌根为外生菌根，菌丝侵入细胞内部的菌根为内生菌根，介于两者间的菌根为内外兼生菌根。
4、叶幕是指在树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。
5、假果假果则是指由子房和其他花器一起发育形成的果实。
6、光质光质又称光的组成，是指具有不同波长的太阳光谱成分，其中波长为380~760nm之间的光（即红、橙、黄、绿、蓝、紫）是太阳辐射光谱中具有生理活性的波段，称为光合的效辐射。
7、短光性植物在较短的光照条件下（一般在12~14h以下）促进开花结实；而在较长的日照下，不开花或延迟开花。
8、扦插繁殖扦插繁殖是切取植物的枝条、叶片或根的一部分，插入基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成为新植株的繁殖方法。
9、缩剪缩剪，是指对多年生枝的修剪。
10、长放长放又叫甩放。
就是对一年生枝条不作任何修剪。
二、填空（每空1分，共40分）1、根系的结构包刮：根冠、细胞分裂区、细胞伸长区、根毛区、木栓化区、初生皮层腐落区。
2、着生在技或茎顶端的芽称顶芽，萌发后只长枝和叶的芽，称为叶芽；萌发后形成花或花序的芽叫花芽；萌芽后既开花又长技和叶者称为混合芽。
芽形成后，不萌发的为休眠芽，芽形成后，随即萌发的即为活动芽。
3、一般果树叶面积指数在3~6范围内比较合适，而茄果类、豆类等果菜类大都在3~4之间；叶菜类植物，可以大到8~10以上。