如家 特许经营案例分析20页PPT
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如家经济连锁酒店营销案例分析
洁净似月，温馨如家——如家快捷酒店服务营销案例分析学院：经济管理学院学号：110513125姓名：古月轩公司背景宏观环境分析SWOT分析市场定位精准客户信息连锁模式，酒店设施营销手段困境与危机我的一点建议公司背景如家酒店连锁创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码：HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象. 宏观条件分析政治环境：国务院于2009年12月1日发布41号文件《国务院关于加快发展旅游业的意见》。
作为全面贯彻落实国务院关于加快发展旅游业的意见的第一年，2010年中国旅游业预期目标是实现总收入1.44万亿元，增长12%，新增旅游就业50万人。
该政策给以如家为代表的经济型酒店一针强心剂。
经济环境：随着国内外经济金融危机，我国经济运行面临异常复杂的局面。
主要经济体在衰退的边缘苦苦挣扎。
在新经济形势的影响下，商务活动和旅游这两个酒店市场未来增长的主要因素开始进入了紧缩期。
社会和文化环境：在发达国家，60%的酒店是经济型酒店，但是在中国，比例却很小。
“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件，前者可以使企业做大规模，拥有市场影响力；后者可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。
技术环境：经济型酒店未来竞争重点有二：一是标准，即各地分店均能步伐一致，提供优质服务；一是销售，即留住老客户，开拓新客户，广纳客源。
而这两者都要建立在现代信息技术的基础上。
SWOT分析S1、酒店内部环境较好，干净整洁2、采用连锁店的方式进行经营管理，品牌形象统一、服务标准化。
3、规模庞大，利润来源广。
4、价格合理，符合一般商务人群和一般游客的消费标准。
5、设施简洁，运营成本低。
W扩张速度过快，“如家”不得不去花费更多的精力去经营新店，使“如家”所得到的利润大打折扣。
O1、我国三星级以下的经济型酒店市场份额较大。
如家酒店特许经营培训ppt
如家酒店特许经营培训
汇报人：可编辑
2023-12-23
目录
CONTENTS
• 如家酒店特许经营介绍 • 如家酒店特许经营的准备 • 如家酒店特许经营的运营管理 • 如家酒店特许经营的风险与挑战 • 如家酒店特许经营的成功案例分享
01
如家酒店特许经营介绍
特许经营的定义与特点
• 定义：特许经营是一种商业模式，其中特许人将其商标、商号、产品、专利、专有技术、经营模式等无形资 产许可给被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营活动并向特许人支付相应的费 用。
应对策略
1. 市场调研：定期进行市场调研，了解 消费者需求和市场趋势，以便及时调整 经营策略。
经营管理风险与应对策略
应对策略
2. 员工培训：定期开展员 工培训，提高服务质量和 员工素质，增强团队凝聚
力。
01
02
03
04
05
经营管理风险总结：如家 酒店特许经营的经营管理 风险主要包括内部管理混 乱、员工培训不足和成本
$item2_c{单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了最终呈现发布的良好效果单击此处添加正文单击此处 添加正文，文字是您思想的提炼，为了最终呈现发布的良好效果单击此处添加正文单击此处添加正文，文字是 一二三四五六七八九十一二三四五六七八九十一二三四五六七八九十一二三四五六七八九十一二三四五六七八 九十单击此处添加正文单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了最终呈现发布的良好效果单击此处添加 正文单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了最终呈现发布的良好效果单击此处添加正文单击5*48}
供应链和采购优势
如家酒店拥有完善的供应链和采购体系，能 够为加盟酒店提供优质的采购渠道和资源。
汇报人：可编辑
2023-12-23
目录
CONTENTS
• 如家酒店特许经营介绍 • 如家酒店特许经营的准备 • 如家酒店特许经营的运营管理 • 如家酒店特许经营的风险与挑战 • 如家酒店特许经营的成功案例分享
01
如家酒店特许经营介绍
特许经营的定义与特点
• 定义：特许经营是一种商业模式，其中特许人将其商标、商号、产品、专利、专有技术、经营模式等无形资 产许可给被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营活动并向特许人支付相应的费 用。
应对策略
1. 市场调研：定期进行市场调研，了解 消费者需求和市场趋势，以便及时调整 经营策略。
经营管理风险与应对策略
应对策略
2. 员工培训：定期开展员 工培训，提高服务质量和 员工素质，增强团队凝聚
力。
01
02
03
04
05
经营管理风险总结：如家 酒店特许经营的经营管理 风险主要包括内部管理混 乱、员工培训不足和成本
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供应链和采购优势
如家酒店拥有完善的供应链和采购体系，能 够为加盟酒店提供优质的采购渠道和资源。
如家酒店特许经营培训ppt
竞争格局
面对国内外众多酒店品牌的竞争，如家酒店特许经营需不断提升自身品牌价值 和竞争力，通过提供优质服务、创新产品、特色体验等方式赢得市场份额。
技术创新与数字化转型
技术创新
运用先进的技术手段提升酒店运 营效率，如智能客房、无人酒店 、自助入住等，为客人提供更加 便捷、高效的住宿体验。
数字化转型
加强数字化营销和客户关系管理 ，利用大数据分析、人工智能等 技术手段，精准定位目标客户， 提高营销效果和客户满意度。
如家酒店特许经营培训
汇报人:可编辑
2023-12-23
目
CONTENCT
录
• 如家酒店特许经营介绍 • 如家酒店特许经营的运营模式 • 如家酒店特许经营的培训内容 • 如家酒店特许经营的成功案例 • 如何成为如家酒店的特许经营商 • 如家酒店特许经营的未来发展
01
如家酒店特许经营介绍
特许经营的定义与特点
严格的加盟条件
如家酒店对加盟店的条件进行严格筛选，包括地理位置、 店面规模、经营团队等，以确保加盟店符合品牌标准和质 量要求。
长期合作关系
如家酒店与加盟商建立长期合作关系，通过定期的评估和 审核确保加盟店的经营活动符合品牌要求，同时为加盟商 提供持续的培训和支持。
特许经营的盈利模式
加盟费与品牌使用费
营销策略等。
技术支持
提供酒店预订、财务管理、客 户管理等系统的技术支持和维 护。
市场支持
协助加盟商进行市场推广和品 牌宣传，提高酒店知名度和美 誉度。
运营支持
提供日常运营的指导和支持， 解决加盟商在经营过程中遇到
的问题。
06
如家酒店特许经营的未来发展
市场趋势与竞争格局
市场趋势
面对国内外众多酒店品牌的竞争，如家酒店特许经营需不断提升自身品牌价值 和竞争力，通过提供优质服务、创新产品、特色体验等方式赢得市场份额。
技术创新与数字化转型
技术创新
运用先进的技术手段提升酒店运 营效率，如智能客房、无人酒店 、自助入住等，为客人提供更加 便捷、高效的住宿体验。
数字化转型
加强数字化营销和客户关系管理 ，利用大数据分析、人工智能等 技术手段，精准定位目标客户， 提高营销效果和客户满意度。
如家酒店特许经营培训
汇报人:可编辑
2023-12-23
目
CONTENCT
录
• 如家酒店特许经营介绍 • 如家酒店特许经营的运营模式 • 如家酒店特许经营的培训内容 • 如家酒店特许经营的成功案例 • 如何成为如家酒店的特许经营商 • 如家酒店特许经营的未来发展
01
如家酒店特许经营介绍
特许经营的定义与特点
严格的加盟条件
如家酒店对加盟店的条件进行严格筛选，包括地理位置、 店面规模、经营团队等，以确保加盟店符合品牌标准和质 量要求。
长期合作关系
如家酒店与加盟商建立长期合作关系，通过定期的评估和 审核确保加盟店的经营活动符合品牌要求，同时为加盟商 提供持续的培训和支持。
特许经营的盈利模式
加盟费与品牌使用费
营销策略等。
技术支持
提供酒店预订、财务管理、客 户管理等系统的技术支持和维 护。
市场支持
协助加盟商进行市场推广和品 牌宣传，提高酒店知名度和美 誉度。
运营支持
提供日常运营的指导和支持， 解决加盟商在经营过程中遇到
的问题。
06
如家酒店特许经营的未来发展
市场趋势与竞争格局
市场趋势
如家快捷酒店特许经营手册
PPT文档演模板
如家快捷酒店特许经营手册
•如家特许管理常见问题
• 问：棉织品和工程维护费用如何计提？
• 答：特许酒店每个会计月度，均应从酒店营业 总额中分别提取1.2％的棉织品更新费用，及3 ％（无公司统筹）的酒店日常维修及设备维护 费用。酒店日常的棉织品更新及设备维护、维 修，可按科目从计提费用中列支。若计提费用 年末未使用完，可当年冲回，但不计入特许酒 店GOP收益之内。特许酒店超出维修基金的 重大维修，需报业主方审批。
• CRS销售佣金： 如家CRS预订成本费为20元/间夜（净 佣金，不扣税）。
• 家宾卡收入费用：特许酒店家宾卡售卡所得收入，按如 家得70%，特许酒店得30%分成，自酒店发生家宾卡收 入时开始计算。
• 经营收益奖励：由如家管理的特许酒店，在年终GOP超 出双方所确认的指标的20%，由如家提取作为特许酒店 的经营收益奖励。（新合同将取消，老合同可转换成店 长工资1.6万元、1.3万元）
万元；同城没有如家的1万元）； • 如家酒店管理系统安装维护费：首次安装费5000元，维
护10000元/年；
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如家快捷酒店特许经营手册
如家特许其它费用
• 店长费用：自如家向特许经营酒店派出店长之日起，按 照每月10000元计算（15天以内的按半月5000元计算， 超过15天的按1个月计算），直接支付给如家公司。但 新合同将取消特许店GOP20%奖励，故店长工资按城市 类分别为1.6万元（北京、上海、广州、深圳）1.3万元 （以外城市）。
•如家特许管理常见问题
• 问：特许酒店工程物品采购应如何进行？ • 答：特许酒店应按照如家硬件手册所要求的标
准及功能，配置相应的硬件设施设备，特许酒 店业主所采购的硬件设施设备需经工程项目经 理认可。如家提供可选品牌供应渠道，但不强 制要求特许酒店业主从中央供应商处采购，也 不对双方交易及售后负责（从双方长远合作出 发，城总应尽量提供帮助）。
某酒店服务营销案例分析(ppt31张)
有所为
抓住重点：床和卫生间 卫生上达到甚至超越传统酒店的卫生条件 保持较早服务，房间增添色彩变化，增加温 馨感
酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 物业多为租赁，选址避开闹市区，租用厂房或 普通房屋 剔除星级酒店过多的豪华装饰 舍弃投资巨大、利用率低的商场、康乐中心、 游泳池和桑拿 店门不设迎宾人员，改为自助
首年度营业额达到 2000万人民币
全年客户13万人次
目标发展到200家酒店， 24000套客房，在全国30 多个经济发达城市布点
公司背景
如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒 店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。公司借 鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、 温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅，提供简单的 早餐和快餐，餐厅不对外服务，把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 房间使用分式空调，冬天只用暖气，比中央 空调更节能。 节省一次性用品，梳子每房间一把，洗浴产 品档次不要求太高。
开直营店
连锁加盟
特许经营
管理合同
特许经营
“如家说，特许经营方式旨在吸收社会上的中小酒店、旅馆加盟，纳入如家的品 牌体系，按照如家的运作规程经营。 ”
《如家快捷酒店服务营销案例分析》(29页)
有所少为
企业管理资源网通用业频 道
洁净似月， 洁净似月，温馨如家
1 2 3 4 5 6
市场选择 酒店设施 连锁模式 员工管理 营销手段 相关分析
企业管理资源网通用业频 道
连锁模式
“连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店，但他在同品牌的别的店的体验会告 连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店， 诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。 诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。” 品牌优势 • 统一的品牌形象系统 • 统一的市场营销系统 • 统一的标准培训系统 技术优势 • • • • • 中央预定系统（CRS） 中央预定系统（CRS） 物业管理系统（PMS） 物业管理系统（PMS） 客户关系管理系统（CRM） 客户关系管理系统（CRM） 供应链管理系统（SCM） 供应链管理系统（SCM） 企业资源计划系统（ERP） 企业资源计划系统（ERP） 客源优势 • 中央化的客源聚集平台 • 网络化的客源配送系统 • 人性化的客源会员制度 管理优势 • • • • • 标准化的运营体系 标准化的质量体系 标准化的服务体系 标准化的财务体系 标准化的采购体系
有所多为
企业管理资源网通用业频 道
酒店设施：低成本、低费用、 酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅， 只建占地50~100平米的餐厅，提供简单的 50~100平米的餐厅 早餐和快餐，餐厅不对外服务， 早餐和快餐，餐厅不对外服务，把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 房间使用分式空调，冬天只用暖气， 房间使用分式空调，冬天只用暖气，比中央 空调更节能。 空调更节能。 节省一次性用品，梳子每房间一把， 节省一次性用品，梳子每房间一把，洗浴产 品档次不要求太高。 品档次不要求太高。
如家SWOT分析ppt课件
如家 SWOT
分析
1
13财管一班 安静
2
3
4
酒店概况：
如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳 斯达克上市（股票代码：HMIN）。成为中国酒店业海 外上市第一股。
如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓 越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族和民族品 牌形象，以及宾至如归的“家”文化服务理念。
6
一、优势分析（S）
优势
简述
1、连锁经营优势（品牌，成本，如家酒店创立于2002年, 作为中国经济型酒店行
客源，管理，文化，价格）和 业的著名品牌之一，如家现已在全国30个省和
市场占有率
直辖市覆盖超过100座主要城市，以直营和特许
（整体形象标准化，企业形象 并存的模式经营连锁酒店近1000家，注册会员
一体化，职能分工专业化)
超过428万，形成了业内领先的连锁酒店网络体
系。
2、本土企业的地域优势
作为中国的本土企业，如家酒店的发展比外资
酒店更具有本土优势，尤其是对国家政策的把 握和对国内消费者的市场分析，如家酒店对国 情和“人情”方面的优势是不言而喻的。
3、资金优势 4、人才与技术优势
2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码： HMIN), 中国酒店业海外上市第一股。
2003年1月“ 如家”第一家特许经营店签约，同时也成为国内酒店品牌第一个真正意义上的特许 经营案例。
2003年2月 如家酒店连锁荣获2002年“中国饭店业集团20强”。
如家酒店2003年4月至6月 由于SARS的影响，中国旅游业损失惨重，在众多酒店入住率跌至10% 以下的低迷时期，如家快捷酒店创造了平均入住率50%以上，部分连锁店出租率曾高达70%。
分析
1
13财管一班 安静
2
3
4
酒店概况：
如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳 斯达克上市（股票代码：HMIN）。成为中国酒店业海 外上市第一股。
如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓 越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族和民族品 牌形象，以及宾至如归的“家”文化服务理念。
6
一、优势分析（S）
优势
简述
1、连锁经营优势（品牌，成本，如家酒店创立于2002年, 作为中国经济型酒店行
客源，管理，文化，价格）和 业的著名品牌之一，如家现已在全国30个省和
市场占有率
直辖市覆盖超过100座主要城市，以直营和特许
（整体形象标准化，企业形象 并存的模式经营连锁酒店近1000家，注册会员
一体化，职能分工专业化)
超过428万，形成了业内领先的连锁酒店网络体
系。
2、本土企业的地域优势
作为中国的本土企业，如家酒店的发展比外资
酒店更具有本土优势，尤其是对国家政策的把 握和对国内消费者的市场分析，如家酒店对国 情和“人情”方面的优势是不言而喻的。
3、资金优势 4、人才与技术优势
2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码： HMIN), 中国酒店业海外上市第一股。
2003年1月“ 如家”第一家特许经营店签约，同时也成为国内酒店品牌第一个真正意义上的特许 经营案例。
2003年2月 如家酒店连锁荣获2002年“中国饭店业集团20强”。
如家酒店2003年4月至6月 由于SARS的影响，中国旅游业损失惨重，在众多酒店入住率跌至10% 以下的低迷时期，如家快捷酒店创造了平均入住率50%以上，部分连锁店出租率曾高达70%。
特许经营案例-PPT课件
30%的加盟总部规定 受许人的店面及地址必须由总部负责，或由总 部作为店面租售的中间人
便利商店这是一种典型的十年合同期限的业种。目前在我国，
此种行业发展很快，并受到政府的大力支持，预计在不远的将来会 有一个较大的发展。
● 特许经营行业分布（2）
洗衣店这一行业特许合约一般为10年，并且有40%的总部要求受
许人必须亲自经。
教育用品及服务这是一个正被看好的特许经营行业，它需要较
大的投资，并且特许合约期限一般都很长。
汽车租赁此行业的特许合约一般都很短，一般总部按月征收权利
金和广告费。
机器设备租赁这一行业几乎所有的特许合约期限在10年，
40%的总部要求的加盟者亲自经营。
零售店这一行业的稳定性及成功率都比较高。 健身、美容服务这一特许业务出现较早，但一直持续不衰 。
进去容易出来难特许经营一般都会受到严格约束，缺乏自主权。
在特许经营过程中遇到障碍或者中止合同时无法退出，资产面临不 能回收的问题。
加盟店泛滥成灾但是加盟店泛滥成灾的后果就是众多新店招牌
油漆未干 ，就迅速衰落，加盟商蒙受了巨大的损失，血本无归。
●如何规避特许经营风险
要规避这些风险，需要双方在合作伊始就要加强 了解，并且对于可能出现的问题以及双方应承担 的权利和义务在签订合同时予以确定。
要规避上述风险，还要有保本微利、长期经营的 风险意识，更要有全盘和长远的发展计划，加强 经营管理，提高科技含量，降低经营成本，保证 服务质量，让顾客和社会都满意。
谢谢大家！
● 特许经营行业分布（1）
餐饮业餐饮业是特许经营的主力，尤其是快餐店 旅店这一行业的特许合同期限大部分都在20年或以上
便利商店这是一种典型的十年合同期限的业种。目前在我国，
此种行业发展很快，并受到政府的大力支持，预计在不远的将来会 有一个较大的发展。
● 特许经营行业分布（2）
洗衣店这一行业特许合约一般为10年，并且有40%的总部要求受
许人必须亲自经。
教育用品及服务这是一个正被看好的特许经营行业，它需要较
大的投资，并且特许合约期限一般都很长。
汽车租赁此行业的特许合约一般都很短，一般总部按月征收权利
金和广告费。
机器设备租赁这一行业几乎所有的特许合约期限在10年，
40%的总部要求的加盟者亲自经营。
零售店这一行业的稳定性及成功率都比较高。 健身、美容服务这一特许业务出现较早，但一直持续不衰 。
进去容易出来难特许经营一般都会受到严格约束，缺乏自主权。
在特许经营过程中遇到障碍或者中止合同时无法退出，资产面临不 能回收的问题。
加盟店泛滥成灾但是加盟店泛滥成灾的后果就是众多新店招牌
油漆未干 ，就迅速衰落，加盟商蒙受了巨大的损失，血本无归。
●如何规避特许经营风险
要规避这些风险，需要双方在合作伊始就要加强 了解，并且对于可能出现的问题以及双方应承担 的权利和义务在签订合同时予以确定。
要规避上述风险，还要有保本微利、长期经营的 风险意识，更要有全盘和长远的发展计划，加强 经营管理，提高科技含量，降低经营成本，保证 服务质量，让顾客和社会都满意。
谢谢大家！
● 特许经营行业分布（1）
餐饮业餐饮业是特许经营的主力，尤其是快餐店 旅店这一行业的特许合同期限大部分都在20年或以上