零售价格管理及定价的一般原则
超市商品价格管理制度
超市商品价格管理制度超市商品价格管理制度一、定价策略企业和超市在定价方面需要遵守国家规定：1.对实行国家指导价的商品和收费项目，应按照有关规定制定商品价格和收费标准。
2.制定实行市场调节的商品价格的收费标准。
3.对经济部门鉴定确认，物价部门批准实行优质加价的商品，在规定的加价幅度内制定商品价格，按照规定权限确定残、损、废、次商品的处理价格。
4.在国家规定期限内制定新产品的试销价格。
在定价过程中，需要考虑国家的方针政策、商品价值大小、市场供求变化、货币价值变化等因素。
二、商品价格管理根据国家规定，企业和超市在价格方面应履行如下义务：1.严格遵照执行国家的价格方针、政策和法规，执行国家定价、国家指导价。
2.如实上报实行国家定价、国家指导价的商品和收费项目的有关定价资料。
3.服从物价部门的价格管理，接受价格监督检查，如实提供价格检查所必需的成本、账簿等有关资料。
4.严格执行物价部门规定的商品价格和收费标准的申报、备案制度。
5.零售商业、饮食行业、服务行业等，必须按照规定明码标价。
物价管理的基本制度包括：1.明码标价制度：实行明码标价制度，便于顾客挑选商品。
标签要美观、字迹清楚，标签的内容要完整，颜色要醒目有别。
对标签要加强管理，标签的填写、更换、销毁都应由专职或兼职物价员负责，标签上没有物价员名章无效。
对于失落、错放、看不清的标签要及时纠正、更换。
2.价格通知制度：将主管部门批准的价格通知各个执行价格的单位，包括新经营商品的价格通知、价格调整通知和错价更正通知。
价格通知单是传达各种商品价格信息的工具，直接关系到价格的准确性，也关系到价格的机密性。
3.物价工作联系制度：制定和调整商品价格时，同有关单位和地区互通情况、交流经验、加强协作、及时交换价格资料的制度。
4.价格登记制度：把本商场经营的全部商品的价格进行系统的记录，建立价格登记簿和物价卡片。
价格登记是检查物价的依据，所以要及时、准确、完整，便于长期保存。
酒店商品价格管理制度模版
酒店商品价格管理制度模版一、概述酒店商品价格管理是指对酒店内各类商品的价格进行统一规范和管理的制度。
本制度的制定旨在确保酒店商品价格的合理、公平和透明，维护消费者权益，提升酒店业务经营效益。
二、价格制定原则1. 公平原则：酒店商品价格应当公平合理，不得存在任何形式的歧视性定价。
2. 透明原则：酒店商品价格应当明示于酒店内显著位置，消费者可以直观获取商品价格信息。
3. 稳定原则：酒店商品价格应当保持相对稳定，原则上不得频繁调整。
4. 合理原则：酒店商品价格应当根据市场供需情况、成本以及其他相关因素进行合理定价。
三、价格核算1. 成本核算：酒店商品价格的制定应当充分考虑商品的成本，包括采购成本、运输成本、仓储成本等。
2. 利润核算：酒店商品价格应当合理确定适当利润，确保酒店经营的可持续发展。
四、价格调整机制1. 外部环境变化：如法律法规调整、市场供需情况变化等时，酒店可以根据实际情况进行价格调整，但应当提前通知客户并在酒店内明示价格调整信息。
2. 内部管理需要：酒店也可根据酒店经营的实际需要进行价格调整，但应当符合相关政策和规定，并及时报备上级主管部门。
五、价格监督管理1. 内部监督：酒店应建立健全内部价格监督机制，通过内部审查、销售数据分析等方式检查和监督价格的执行情况。
2. 外部监督：酒店应接受相关政府主管部门的价格监督和检查，如发现价格违法行为，应积极配合相关调查并及时整改。
六、处罚措施1. 对于价格管理不合规的酒店员工，将依据公司相关规定予以纪律处分。
2. 对于涉及价格虚假宣传、价格欺诈等行为的，将依据相关法律法规追究法律责任。
3. 酒店应当积极配合相关部门，确保处罚措施的执行。
七、制度宣导和培训1. 酒店应定期组织价格管理制度的宣导和培训，确保员工了解并遵守本制度。
2. 新员工入职时，应进行价格管理制度的培训，并签署相关承诺书。
八、制度评估和修改酒店应根据实际需要定期评估价格管理制度的执行情况，及时发现问题并进行修改和完善。
销售价格管理制度（6篇）
销售价格管理制度销售价格管理暂行办法第一条目的为规范公司水泥销售价格的制定、审批、执行、调整和监督行为，发挥价格杠杆的调节作用，特制订本办法。
第二条规范本办法适用于公司销售价格管理。
第三条主要内容1、定价原则根据各市场状况和公司的产销情况，对客户的定价本着公平、合理和诚实信用的原则。
各区域按对目标市场的指导思想和定位不同，定价原则如下：(1)以开拓市场，扩大市场份额为目标，进入的新开辟市场，根据当地市场的价格水平，采用成本定价原则定价。
(2)对各区域市场份额相对稳固的市场，可参照竞争对手的价格，采取竞争性定价。
(3)对各区域具有控制和调节能力的市场，根据当地的购买力水平，采取竞争性定价。
(4)对各区域具有控制和调节能力的市场，根据当地的购买力水平，采取以追求利润为目标的定价。
2、价格的制定与审批(1)成立公司定价协调小组，公司主管领导任组长，成员由公司相关领导、销售负责人、财务负责人组成。
(2)定价协调小组在其相应的职责权限范围内，履行价格的制订、调整、销售折扣幅度、销售协调等职责。
(3)定价协调小组以公司利益最大化为原则，解决销售中存在的问题。
定价协调小组根据市场变化与公司产销存状况，适时召开1专题会议，会议主题内容是总结前期价格执行情况、调整情况及其效果，预测下一阶段区域市场形势，制订公司下一阶段价格和其它需要协调的问题。
定价协调会纪要由供销处存档备查。
(4)供销处按《市场信息搜集办法》对前一阶段进行市场信息搜集、整理与汇总，通过对下阶段市场销售形势分析与预测，提出销售执行价格建议及分析，提交定价协调会讨论。
(5)市场定价的制定。
销售价格由定价协调会研讨、决定后执行。
若执行区域价必须明确界定具体的区域范围，制定区域价流向监控措施。
3、价格的执行(1)严格按照当期销售价格执行；价格调整后应按调整后价格执行，除固定价外，其他按发货当日的当期销售价格执行，低于当期销售价格有合同的工程或重点客户重新履行报批手续。
发改委价格管理条例
发改委价格管理条例第一章总则第一条为了适应社会主义市场经济体制的价格管理、监督机制，规范价格行为，维护市场价格秩序，保护国家利益以及经营者和消费者的合法权益，促进本市经济和社会发展，根据国家有关法律、法规，结合本市实际情况，制定本条例。
第二条本条例所称的价格包括商品价格和服务价格。
商品价格是指除工资、利率、汇价、证券及期货价格以外的各种价格。
服务价格是指经营性服务收费，以及行政事业性收费的标准。
本市行政区域内的企业、事业单位、个体工商户以及其他组织和个人从事与价格行为有关的活动，必须遵守本条例。
第三条价格管理实行间接管理为主，直接管理为辅，促进公开、公平、合法、正当的价格竞争，建立在政府调控下的主要由市场形成价格的机制。
第四条上海市物价局（以下简称市物价局）是本市的价格行政主管部门，负责本市的价格平衡工作，统一组织实施本市的价格管理和监督工作。
区、县人民政府价格行政主管部门受市物价局的业务指导，负责本行政区域内的价格监督管理工作。
市和区、县物价检查所是同级价格主管部门的监督检查机构，依法行使价格监督检查和处理价格违法行为的职责。
第五条市和区、县价格主管部门在价格管理方面的主要职责是：（一）贯彻执行和监督实施价格法律、法规及上级价格主管部门制定的有关价格的行政措施和调控方案；（二）按照价格管理权限，拟定本级政府定价目录内的价格，制定或者拟定本级政府指导价目录内的定价原则、作价办法、基准价和浮动幅度、最高限价和最低限价；（三）组织、指导、协调价格监督检查工作；（四）指导、协调行业协会或者行业价格协调组织以及重要商品交易市场的价格工作；（五）监测市场价格水平、供求状况、重要商品或者服务的成本，建立价格信息网络；（六）组织、指导价格信息咨询机构开展价格信息交流、咨询服务、价格鉴证以及价格评估工作。
第六条工商、公安、财政、税务、技术监督以及其他有关行政管理部门和负有行政管理职能的组织，根据各自职责，协同同级价格主管部门做好价格监督管理工作。
零售终端操作系列之零售终端的价格掌控
零售终端操作系列之零售终端的价格掌控随着电子商务的快速发展，以及消费者购物行为的改变，零售终端的价格掌控变得尤为重要。
对于零售商来说，掌控好价格能够提高竞争力、增加销售额、提高利润率。
本文将从策略、产品定价、促销和定价工具等方面探讨零售终端的价格掌控。
一、制定合适的策略制定合适的定价策略是价格掌控的基础。
零售商可以根据市场需求、竞争对手的定价策略以及自身的定位来制定定价策略。
常见的定价策略包括市场导向定价、成本导向定价和竞争导向定价等。
市场导向定价是根据市场需求和消费者对产品的价值感知来定价，重点关注消费者的购买决策因素和购买行为。
这种定价策略能够更好地满足消费者的需求，提高产品的竞争力。
成本导向定价是根据产品制造成本和期望利润来定价。
这种定价策略适用于产品的市场竞争程度较低，且易于控制成本的情况。
竞争导向定价是根据竞争对手的定价策略来定价。
这种定价策略适用于市场竞争激烈，且产品差异化程度较低的情况。
二、灵活运用产品定价策略除了通用的定价策略，零售终端还需要根据产品的特性和市场需求，采取相应的产品定价策略。
一是差异化定价策略，即根据产品的差异化特点，对不同产品定价不同。
这种策略可以根据产品的附加值和目标消费者群体来制定差异化定价，从而提高产品的竞争力。
二是心理定价策略，即根据消费者的心理感知来定价。
心理定价策略可以让消费者对产品的价格产生错觉，增加购买欲望。
常见的心理定价策略包括99元购、满减促销等。
三是竞争性定价策略，即根据竞争对手的定价来调整自身产品的定价。
竞争性定价策略可以帮助零售商在竞争激烈的市场中保持竞争力，吸引更多消费者。
三、灵活运用促销手段促销是零售终端价格掌控的重要手段之一。
通过促销活动，零售商可以引导消费者购买特定的产品、增加销售额、降低库存等。
常见的促销手段包括打折、满减、赠品等。
打折是最常见的促销手段，可以吸引消费者，在一定时间内以较低的价格购买产品。
满减则是通过给消费者一定的满减优惠，鼓励他们购买更多的产品。
零售业中的市场定价策略与管理
零售业中的市场定价策略与管理在竞争激烈的零售业中，市场定价策略和管理是企业取得成功的关键。
合理的定价策略可以帮助企业实现利润最大化，同时也能够满足消费者的需求。
本文将探讨零售业中的市场定价策略与管理，并分析其对企业发展的影响。
一、定价策略的选择1. 市场定价策略的分类市场定价策略可以分为几种类型，如市场导向定价、成本导向定价、竞争导向定价等。
市场导向定价是根据市场需求和消费者的购买力来确定产品的价格。
成本导向定价是根据产品的生产成本和运营成本来确定价格。
竞争导向定价则是根据竞争对手的定价策略来确定产品价格。
2. 定价策略的选择原则选择适合的定价策略是企业成功的第一步。
在选择定价策略时，企业需要考虑多个因素，如市场需求、产品竞争力、成本结构等。
同时，企业还需要了解消费者的购买习惯和心理价位，以便制定出合理的价格策略。
二、定价策略的管理1. 定价决策的重要性定价决策是企业经营管理中的重要环节。
合理的定价可以帮助企业赢得市场份额，提高产品的竞争力。
同时，定价决策也直接影响企业的盈利能力和长期发展。
因此，企业需要建立完善的定价管理制度，确保定价决策的准确性和及时性。
2. 定价策略的执行执行定价策略是定价管理的关键环节。
企业需要建立起一套完善的定价执行机制，确保定价策略的有效实施。
这包括对市场的定期调研，对竞争对手的定价策略进行监测，以及对市场反馈的及时分析和调整。
三、定价策略对企业发展的影响1. 利润最大化合理的定价策略可以帮助企业实现利润最大化。
通过对市场需求和消费者购买力的准确把握，企业可以确定出最佳的价格水平，从而提高产品的销售量和利润。
同时，定价策略的灵活性也可以帮助企业应对市场的变化，保持竞争优势。
2. 提高产品竞争力定价策略是企业提高产品竞争力的重要手段之一。
通过制定合理的价格策略，企业可以在市场中树立良好的品牌形象，吸引更多的消费者。
同时，定价策略也可以帮助企业实现差异化竞争，通过提供独特的产品和服务来满足消费者的个性化需求。
零售业管理中的价格策略和促销技巧
零售业管理中的价格策略和促销技巧零售业作为一个竞争激烈的行业，价格策略和促销技巧是吸引顾客、增加销售和提高利润的关键因素。
在这篇文章中，我们将探讨零售业管理中的价格策略和促销技巧，并介绍一些成功的案例。
一、灵活的定价策略在零售业管理中，定价策略是至关重要的。
灵活的定价策略可以帮助零售商在竞争激烈的市场中保持竞争力。
例如，采用差异化定价策略，根据产品的不同特点和市场需求，将产品分为不同的价格区间。
这样一来，零售商可以吸引不同层次的消费者，提高产品的销售量和利润。
另外，动态定价策略也是零售业管理中的一种常见策略。
通过根据市场需求和供应情况调整价格，零售商可以更好地掌握市场变化并提高销售额。
例如，当某种商品的需求量增加时，零售商可以适时提高价格，以提高利润。
相反，当市场竞争加剧时，零售商可以降低价格以吸引更多的消费者。
二、促销技巧的应用除了定价策略，促销技巧也是零售业管理中不可或缺的一部分。
促销技巧可以帮助零售商吸引顾客、增加销售和提高品牌知名度。
首先，折扣促销是一种常见的促销技巧。
通过打折销售或提供优惠券，零售商可以吸引更多的消费者购买产品。
例如，一些超市经常在特定的节假日或季节性销售活动中提供折扣，吸引顾客前来购物。
这种促销技巧不仅能够增加销售额，还可以提高顾客忠诚度和品牌形象。
其次，捆绑销售是另一种常见的促销技巧。
通过将多个相关产品捆绑在一起销售，并提供一定的折扣，零售商可以鼓励顾客购买更多的产品。
例如，一些电子产品零售商会将手机与耳机、保护壳等配件捆绑销售，以吸引消费者。
此外，限时促销也是一种有效的促销技巧。
通过设置限时折扣或限时特价，零售商可以在短时间内刺激销售。
这种促销技巧常常在特定的时间段内进行，例如每周末或特定的节日。
消费者在有限的时间内享受到折扣或特价，会更有购买的冲动。
三、成功案例分享最后，让我们来分享一些成功的零售业管理中的价格策略和促销技巧的案例。
苹果公司是一个成功的案例之一。
超市商品定价策略
超市商品定价策略—、定价原则价格策略是为了确保价格竞争力和获利能力所采取的一种价格管理方法。
建立价格策略的目的就是要提升价格形象，提高商品毛利。
本钱直接影响定价，所以谈判时，要跟供应商进展再次议价甚至是三次议价。
针对不同情况，有策略地制定价格策略，然后进展售价调整，不但要树立价格形象，还要提高毛利额。
定价需遵循的原则是薄利多销，这是零售业的普遍原则。
超市卖场的特征是物美价廉，针对不同的开展阶段，要有不同的价格策略。
新店的营销策略就是扩大市场份额，这个时候一定是采取低价策略。
—家门店毛利目标正常情况下应该是12%，如果是新店开业，毛利可以到达5%－8%，这个阶段的目的不是利润，而是占有市场。
占有市场、稳定来客数之后，再考虑利润。
因此初创期的目的是占有市场，要跟竞争对手打价格战，并有持续性，否则就会失去客群。
笔者做过一个调查，当一个顾客对卖场很瞒意时，他会带来至少4个潜在的顾客，可是当他对你的门店不满意的时候，他带走8个顾客。
这是一个很可怕的比照，所以要树立一个顾客对门店的满意的形象，首先要稳定顾客群，让顾客保持一定的满意度。
超市进人成熟期，己经有了固定的消费群和根本稳定的市场份额后，这时价格策略就必须平缓一点，相对低价，而不是打杀，目的一是要稳定客源，二是获得更多的利润，利润是重点。
二、价格策略价格策略是为了确保价格竞争力和获利能力。
一般有两点：一是价格竞争力，二是获利能力。
也就是说，它们不是矛盾的，不能为了树立价格形象而失去毛利，也不能为了赚毛利而完全没有价格形象。
有一篇新闻报道的主题是九大超市大比价，各超市的大米、牛奶、调味品有很大的差价，超市认为差价有理。
这九大超市分别是沃尔玛、乐购、欧尚、世纪联华、家乐福、好又多、物美和华润万家。
在这个数据当中，每一家超市的敏感性商品都不同，有的是食用油，有的是大米，有的是调味品，有的是肉类，这反映了各个超市在树立价格形象时都有不同的策略。
但是该崃毛利的，还是会赚。
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分析结论
• 价格在2～6元时，苹果需求缺乏弹性。 • 价格在7元时，苹果需求呈单一弹性。 • 价格在8～10元时，苹果需求富有弹性。 • 当价格为6元，销售量为600个时，销售额最高，
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（一）利润目标
2．资金利润率
资金利润率是指投入的资金所获得的利润的多少。 资金利润率受到两个因素的影响：
（1）销售利润率。
销售利润率
利润额 销售额
（2）资金周转速度。 （3）资金利润率
周转次数
商品销售额 平均资金占用
资金利润率
利润额 销售额
商品销售额 平均资金占用 100%
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（二）销售目标
第十章 零售价格管理
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学习目的
✓基本掌握价格的定价方法和价格需求弹性的分析方 法，能对影响价格的各种因素进行综合分析，运用 定价方法制定价格； ✓基本掌握零售企业的定价策略，能根据企业的不同 经营目标和市场状况制定价格策略。
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第一节 总体价格决策的步骤
目标市场的挑选
零售店形象的选择
零售组合的组成
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四、供货商定价
供货商定价在零售企业的联营和自营的两种经 营形式中都存在。
联营：供货商定价，零售企业提出建议； 自营：商品的零售价由制造商或批发商决定。
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在制定一个价格策略之前，商家必须考 虑清楚以下问题：
1．给定的价格水平会使零售店获得传统的毛利吗？ （按成本定价） 2．假如零售店降低价格，销售额会大增吗？（按需 求定价） 3．零售店应当根据同顾客的议价、季节性等情况， 对一种商品定出不同的价格吗？（按需求定价） 4．竞争者制定的价格水平怎样？（按竞争导向定价） 5．根据零售店的声誉和形象，能制定比竞者更高 的价格吗？（按竞争导向定价） 6．在采购、销售、送货上需要特殊费用的商品应该 制定怎样的价格水平？（按竞争导向定价）
1．销售目标 2．市场占有率 价格对市场占有率的影响表现 把市场占有率作为主要定价目标，一适合于新商 品和发展性商品。
（三）竞争目标
零售商对竞争在价格方面的反应： 1．适应竞争 2．防止竞争 3．躲避竞争
（四）维护商店形象
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二、竞争
随市定价和控制定价。
三、消费需求
（一）价格弹性需求 价格需求弹性：是对价格变动引起的消费者需求变
动的结果的测量。需求弹性描述了价格变动比率 与销售量变动比率的关系。 价格需求弹性公式： 价格需求弹性=需求量变动比率／价格变动比率 需求量变动比率=销售量变动／原销售量 价格变动比率=价格变动／原价格
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（二）价格弹性类型
1．弹性=l • 价格的变动对销售收入的影响不大。 2．弹性＞1 • 价格富有弹性。 • 也叫“奢侈品”。如果价格高，消费者少买
或不买，反之，就多买一些。 3．弹性＜1 • 价格缺乏弹性。 • 也称为“必需品”。低价对于需求的刺激效
果不强，薄利不能多销，只会降低商场的销 售额。较高的价格会增加销售额。
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例如：某超市对某种苹果的价格制订
价格（元） 销量（个） 销售额(元） 需求弹性
2
1000
2000
0.20
3
900
2700
计算公式为：商品价格=变动成本十边际贡献 实际意义：在固定成本不变，零售店总收益不减少
的前提条件下，可以通过增加商品销售量的办法 来降低商品的价格，以低价格策略增强零售店的 市场竞争力。所以一般是在市场竞争激烈时，零 售店为开拓市场采用的较为灵活的做法。
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三、竞争导向定价法
（一）低于竞争者定价 （二）等同竞争者定价 （三）高于竞争者定价：如何才能采取此方法？ ✓提供充分的服务； ✓高质量的商品； ✓有特权或专利的商品； ✓舒适的购物环境； ✓有足够的人员； ✓有较高的声望； ✓特别方便的地理位置； ✓较长的营业时间。
五、基本价格决策的抉择 六、价格的调整
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第二节 影响零售价格的因素
一、经营目标 零售店的定价战略必须符合并反映经营总目标。 利润额、销售目标、竞争目标、维护商店形象。 （一）利润目标 1．利润最大化 零售商都期望通过价格在一定的时期内获得最高的利
润额。 利润最大化-----与时间关系 利润最大化-----与其它渠道成员的利益关系 利润最大化------与市场竞争关系
总体价格决策的抉择
基本价格决策的抉择
价格的调整
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第一节 总体价格决策的步骤
一、目标市场的挑选 二、零售店形象的选择 三、零售组合的组成
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四、总体价格决策的抉择
（一）总体价格与市场价格一致 （二）总体价格高于市场价格 （三）总体价格低于市场价格
1．业务经营费用比较低； 2．存货周转速度快； 3．为顾客提供的服务和其它的费用开支必 须保持在最低限度。
商品价格
固定成本 总销售量
单位变动成本
单位商品目标利润
可以保证目标利润的实现，但需要准确地预测销量， 如果商品销量预测不准，目标利润实现不了。
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（三）边际成本定价法
边际成本定价法的理论依据：当全部固定成本与变 动成本由现有销售量收回后，再增加的商品成本 只是它的可变成本，因此，任何超过可变成本的 定价均属对利润的贡献。
六、政策与法律 七、制造商、批发商和供货商
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第三节 定价方法
一、需求导向定价法 （一）理解价值定价法
1．质量联想 2．声望性定价 （二）需求差异定价法 这种定价法是以销售对象、销售地点、时间 等条件变化所产生的需求差异作为定价基本 依据。
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二、成本导向定价法
（一）成本加成定价法 商品价格=批发价×（l十批零差率） • 可以使零售店获得预期的赢利。 • 缺乏对市场变化的适应性和供求反应的灵活性。 （二）目标利润定价法 计算公式：
这时也是需求缺乏弹性的最末点。如果原价是 10元的苹果，促销时，价格可以订在6元。 在实践中也有例外的情况，比如高级时装、名贵 珠宝。高档电器，价格提高反而会增加销量。 某种商品的需求从一种性质变为另一种性质，具 有很重要的实际意义。
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四、成本 五、商品
（一）商品的不经久性 1．物理的不经久性。 2．时髦商品款式的不经久性。 3．季节的不经久性。 4．竞争的不经久性。 （二）商品的质量