包装的定义
包装的基本概念
本与此相同，可作包扎包裹、 打点行李理解。 在过去只是被认为能够良好地保护产品物即可。随着
一.包装的定义
二、包装概述
20世纪60年代以来，随着各 种自选超市与
卖场的普及和发展，包装由原 来的保护产品的
安全流通为主，一跃而转向销 售的作用，人们
对包装设计也赋予了新的内涵 与使命。国际上
对现代包装的定义为：物品从 生产到消费者手
中所经历的运输、保管、装卸、 使用等过程中
物品的销售而对物品施加的 技术或状态。
现代包装就是指产品容器、 材料和辅 助物等，并制造出这类产品 所用的包装技 术、方法及加工过程。因此， 包装作为一 门科学有着明确的研究对象 和研究范围。
二、包装概述
二、包装概述
二、包装概述
虽然每个国家和地区对包装 的定义略有
差异，但都是以包装的功能作 用为核心内容的。
从中我们得出：1、包装的保护 功能自古就已
存在；2、现代绝大部分包装即 一次性使用，
然后就变成垃圾；3、有些商品 包装与产品价
值不符，过分强调包装效果；4、 能重复使用
二、包装概述
重点：包装的功能作用 包装设计的原则
难点：包装的创意构思
第 一 章
包 装 设 计 的 基 本 概 念
一张纸可以产生万千变化
一.包装的定义
包装”这个词在不同的时期和国家有着不同的解释与 意义。
中国《辞海》中的解释：“包”的意思有包藏、包裹、 收纳等意思，而“装”则
有装束、装扮、装载、装饰与样式、形貌等意思。 日本《大汉和词典》的解释，包装的意义为“包，准
包装概述
D
• 153. 瓦楞芯可制成不同形状，按芯的瓦楞 高度和密度分为（ ）种。 • A.1 B.2 C.3 D.4
B
• 154. （ ）在保鲜及搬运装卸的流通中需要 采取低温冻结方式的加工。 • A.蔬菜 B.鲜肉 C.木材 D.水果
D
• 155. 在包装中，（ ）主要用于制造塑料薄 膜，也用于制造瓶、桶及包装箱、盒。 • A.聚氯烯 B.聚氯乙烯 • C.聚丙烯 D.聚乙烯
包装盒可分为固定和折叠两种类型。 ①固定包装盒：外形固定，在使 用过程中不能折叠变形，通常由盒 体、盒盖两个主要部分组成。 ②折叠包装盒：盒体在未盛装物 品时是可以折叠变形的，这类包装 盒以纸质材料最为常见。折叠纸盒 通常由白板纸或玻璃面卡纸等材料 经过印刷、压痕、模切工序后，以 平板状交予用户，再由用户折装成 型、填装内装物，再经过插合、锁 合或黏合完成包装作业。
从物流角度看，包装有三大特性，即保护 性、单位集中性及便利性。这三大特性具有保 护商品、方便物流、促进销售、方便消费的四 大功能。
• 1、保护商品
• （1）防止商品破损变形。这就是要求包装能 承受在装卸、运输、保管过程中各种力的作用 ，如冲击、振动、颠波、压缩等，形成对外力 破坏抵抗的防护作用 • （2）防止商品发生化学变化，即防止商品吸 潮发霉、变质、生锈。这就要求包装能在一定 程度上起到阻隔水分、溶液、潮气、光线、空 气中的酸性气体的作用，起到对环境、气象的 影响进行保护的作用； • （3）防止有害生物对产品的影响。鼠咬虫食 有很大的破坏作用。这就要求装有阻隔霉菌、 虫、鼠侵入的能力，形成对生物的防护作用； • （4 ）此外，包装还有防止异物混入、污物污 染，防止丢失、散失、盗失等作用。
A
• 175. 部分防震包装仅在产品或内包装的（ ）地方使用防震材料进行衬垫。 • A.拐角或局部 B.顶部 C.底部 D.周围 答案:A
1.1何谓包装
1.1何谓包装1.1.1包装的定义从字面上讲，“包装”一词是并列结构，“包”即包裹，“装”即装饰，意思是把物品包裹、装饰起来。
从设计角度上来讲，“包”是用一定的材料把东西裹起来，其根本目的是使东西不易受损，方便运输，这是实用科学的范畴，是属于物质的概念；“装”指事物的修饰点缀。
这是指把包裹好的东西用不同的手法进行美化装饰，使包裹在外表看上去更漂亮，这是美学范畴，是属于文化的概念。
单纯地讲，“包装”是将这两种概念合理有效地融为一体。
从广义上讲，一切事物的外部形式都是包装。
1.1.2中国及其他国家包装用语辞典中对包装的定义1.中国国家标准GB/T4122.1——1996《包装通用性术语及其定义》中规定，包装的定义是：“为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
”2.美国包装定义：包装是为产品的运输和销售的准备行为（美国包装协会《包装用语集》）。
3.英国包装定义：包装是为货物的运输和销售所做的艺术、科学和技术上的准备工作（英国规格协会《包装用语辞典》）。
4.加拿大包装定义：包装是将产品由供应者送到顾客或消费者手中而能保持产品处于完好状态的工具（加拿大包装协会）。
5.日本包装定义：包装是使用适当的材料、容器而施以技术，使产品安全到达目的地，即产品在运输和保管过程中能保护其内容物品及维护产品之价值（日本《包装用语辞典》）。
关于包装的定义众说纷纭。
由于每个时期经济发展不同，对商品的需求也不同，每个国家的社会状况不同，对包装的含义有不同的表述和理解，但基本意思是一致的，都以包装功能和作用为其核心内容，一般有两重含义：①关于盛装商品的容器、材料及辅助物品，即包装物。
②关于实施盛装和封缄、包扎等的技术活动。
1.1.3包装与设计1.包装与品牌营销策划可口可乐与百事可乐经典之战美国可口可乐与百事可乐作为世界级饮料，名声之大，无人不晓。
包装的概念
1、包装的概念：在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术而采用的容器，材料及辅助物等的总称2、包装的基本功能：容装功能，保护功能、信息传达功能、促销增值功能。
其他功能：保安性；企业形象性；扩展商品品种；适合规模化机械化生产。
3、系统定义：具有特定功能的，相互间具有有机联系并相互作用的要素所构成的一个整体4、包装系统：概念“人+包装工程体系+环境包装系统的的主要内容：涉及包装的形态、结构、装潢设计以及围绕包装品设计必须考虑的材料选择与应用，包装技术与工艺的制定，产品质量检测，包装品检测，包装机械设计及选型，配套以及包装工厂的技术改造，产品营销，管理，物流，包装物的回收再循环等。
5、包装系统设计系统性表现：广义表现：人—产品包装—环境，狭义表现：综合最优化。
包装系统设计的特点：包装系统设计把产品包装看做具有特定功能的，相互间具有有机联系的各组成部分所构成的一个整体。
包装系统设计室从系统科学的观点来进行产品包装的设计，把产品包装功能分解作为设计出发点。
创新性、多样性和综合最优化，有利于产品包装的创新，不拘泥于老套。
提升包装整体功能，强化包装的促销功能。
硬系统：偏工程、物理型的，机理明显，易用数学模型表述，有较好的定量方法寻优。
软系统：偏社会、经济型的，机理往往不清楚，较难完全用数学模型来表述，常采用定量和定性相结合的方法来处理问题。
6、包装系统设计定义：是对包装品的整体进行创造性构思的过程。
7、霍尔三维结构：逻辑维、时间维、知识维或者专业维。
8、系统分析六要素：问题、目的及目标、方案、模型、评价、决策者9、包装系统的评价方法：多指标的评价和定量与定性分析相结合，关联矩阵法（逐对比较法权重之和为1）10、包装系统设计的核心要素—包装形式11、包装系统设计步骤：包装形式设计—技术设计（对产品货架寿命）——选择包装材料（实际形式、技术）—包装机构设计（成型工艺）—装潢设计—包装印刷—包装作业包装机械化—包装流通作业—包装废弃物处理12、产品包装系统设计分类及解决方案：方案：在全面分析产品特点、流通环境、包装要求的基础上，为突显保护产品的目的而采取的办法。
包装的法律法规
包装的法律法规包装的法律法规1. 引言包装对于商品的销售和运输起着极其重要的作用。
为了保护消费者权益，维护市场秩序，许多国家和地区都制定了相关的包装法律法规。
本文将详细介绍包装的相关法律法规，并进行细化解读。
2. 包装的定义和分类2.1 包装的定义包装是指对商品进行保护、方便搬运和储存、促进销售和传递信息的材料、容器和器具的统称。
2.2 包装的分类2.2.1 外包装外包装是指用于运输、保护和展示商品的包装，通常由纸箱、木箱、塑料薄膜等材料制成。
2.2.2 内包装内包装是指用于保护商品质量和方便销售的包装，可以是泡沫、纸板、塑料薄膜等材料。
2.2.3 附属包装附属包装是指用于增加商品使用价值和吸引消费者的包装，如礼品盒、标贴、说明书等。
3. 包装的法律法规3.1 国际法律法规3.1.1 国际民用航空组织(IATA)的《危（wei）险货物运输规则》该规则规定了危（wei）险货物的包装、标签和运输要求，以确保航空运输安全。
3.1.2 国际海事组织(IMO)的《国际海运危（wei）险货物规则》该规则规定了海运危（wei）险货物的包装、标签和运输要求，以确保航海安全。
3.2 国家法律法规3.2.1 中华人民共和国《商品包装法》该法规规定了商品的包装应符合安全、卫生、环保和标识要求，禁止使用虚假、夸大宣传信息。
3.2.2 美国《食品、药品和化妆品法典》该法典规定了食品、药品和化妆品的包装标签、广告和成份要求，保护消费者的权益和健康安全。
该指令对包装和包装废物的回收和处置、材料的限制和标定等方面作出了规定。
4. 包装的相关要求4.1 安全要求包装应符合国家和地区的安全标准，杜绝使用有害物质和破损包装。
4.2 标签要求包装上应标明商品名称、规格、生产日期、保质期等信息，严禁虚假和误导性标签。
4.3 环保要求包装应符合环保法律法规，在创造、使用和处理过程中尽量减少对环境的影响。
5. 本所涉及附件如下：附件1：IATA的《危（wei）险货物运输规则》附件2：IMO的《国际海运危（wei）险货物规则》附件3：中华人民共和国《商品包装法》附件4：美国《食品、药品和化妆品法典》6. 本所涉及的法律名词及注释：6.1 外包装：用于运输、保护和展示商品的包装。
第一章包装工程概论
第一章包装工程概论一、包装工程相关概念１．关于包装的基本定义（1）包装所谓包装，即是用一定的材料，对具有一定物理形态的物品作包裹和盛装。
如果物品有一定形状，用一定材料将其裹包，或装入容器中。
如果物品无一定形状（如液体、气体、粉末），就必须安全可靠地盛装于某种合适的容器中，并在一定时间内保持物品的数量品质不变。
世界各国对包装的表述有所不同，但本质上相同。
下表１－１为各国国家标准中的包装定义：表１－１各国关于包装的定义国家关于包装的定义英国/美国包装是为货物的运输、贮存、销售所作的艺术、科学和技术上的准备工作。
日本包装就是使用适当的材料、容器施以适当的技术，使产品安全到达目的地。
即产品包装在运输和保管中能保护其内容物及维护产品之价值。
中国为在流通中保护产品。
方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用容器、材料及辅助物等的总称英美：包装是为货物的运输、储藏和销售所做的艺术、科学和技术上的准备工作。
日本：包装是使用适当的材料、容器。
并施以一定技术方法使产品能安全到达目的地。
即使产品在运输和保管中，其内容物极其价值受到保护，避免损失。
中国：包装是为在流通中保护商品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料、及辅助物等的总称。
也指为达到以上目的而采取的有关技术方法或作业活动。
（2）包装工程技术包装工程技术，是指为商品实施包装作业所需要的知识、方法、设备、法规等的总称。
它包括了科学理论、工程原理、工艺方法、技术措施、制度法规等。
它涵盖了众多的包装工作环节，如产品包装设计、包装生产工艺、包装运输技术、包装评估测试、包装废弃物处理等。
２．包装的基本功能随着商品经济的发展，包装在商品的生产、流通、销售环节中所起的作用越来越大。
现代商品的品种日趋复杂，消费市场对商品包装提出了越来越高的技术要求，导致包装基本功能的不断强化与逐步延伸。
包装的基本功能及延伸功能可归纳如下表１-２中表１－２包装的功能包装功能基本功能①盛装商品并划分单位，以适合于流通、销售与使用②保护内容商品的功能与质量、同时要保护人与环境③消费者与商品的交互界面,传达商品的相关信息④促进销售，方便使用，使商品增值延伸功能+ 确保商品流通安全与消费安全 + 帮助树立企业或品牌形象+ 促进新的商品品种的开发+ 适合规模化机械化生产（1）保护功能包括了物理保护性和化学保护性。
物流 包装
按包装的层次及防护要求分为个装、内装、外装三类。 个装：是以一个商品为一个包装单位的包装形式。因其美 观、方便以便销售为主要目的。
内包装：是若干个单体包装或商品组成的一个小的整体包 装，是介于包装和外包装之间的包装形式。 外包装：是指将物品放入箱、罐等容器中直接打包标记。 目的在于方便货物的运输、仓储、保管、保护商品。
制作人：
包装的概念：
(1)包装的定义：包装是指为在流通过程中保护产品，方便 储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和 辅助材料的总体名字。包装也包括为了达到上述目的而进 行的操作活动。 (2)商品是使用价值与价值的统一体。同时，商品是产品与 包装的结合。任何企业生产的产品，如果没有包装就不可 能进入市场，也就不能成为商品。所以：商品=产品+包装。 包装是商品的组成部分.
(3)包装处于生产过程的末端，和物流的过程的开端，随着 物流的通过加工能力的增强，包装操作越来越受到重视。 所以包装是物流的一个重要业务。
包装的功能
保护
便利
促进销售
商业包装：
商业包装是以促进销售为 主要目的的包装，这种包 装的特点是外形美观，有 必要的装潢，包装单位适 于顾客的购买量以及商店 陈设的要求。
物流的基本业务
运输业务
包装业务
仓储业务 配送业务 装卸搬运业务 流通加工业务
运输包装：
工业包装以强化运输、保 护商品、便于储运为主要 目的。工业包装要在满足 物流要求的基础上使包装 费用越低越好。
商业包装：
工业包装：
包 装 同 时 具 有 商 业 包 装 的 功 能
装 采 用 与 商 业 包 装 同 样 的 创 意 ︐ 工 业
但 是 为 了 实 现 物 流 的 合 理 化 ︐ 工 业 包
包装简介介绍
国家包装法规与标准
国家标准管理委员会
负责制定和发布国家包装标准，如 GB/T 191-2008《包装储运图示标志 》等，为国内包装行业提供了指导和 规范。
卫生部
制定了一系列与食品包装相关的卫生 标准，如GB 9685-2008《食品容器 、包装材料用添加剂使用卫生标准》 等，以确保食品包装的安全性。
创意设计
运用创意图案，提升包装的吸引力，使产品在众多竞品中脱颖而出 。
文化元素
将文化元素融入图案设计，提升产品的文化内涵和独特性。
结构设计
功能性结构设计
01
根据产品的特性和使用需求，合理设计包装的结构，确保产品
的保护和运输安全。
便利性结构设计
02
考虑消费者的使用便利性，设计易于开启、关闭和重复使用的
包装结构。
环保结构设计
03
采用环保材料和设计，降低包装废弃物对环境的影响，符合可
持续发展要求。
04
包装技术
真空包装
总结词
真空包装是一种通过排除包装容器内的空气，形成一定的真空度，以抑制微生物 生长和繁殖，延长食品保质期的包装技术。
详细描述
真空包装技术通过将食品放入密封的包装袋中，利用抽气机将袋内的空气抽出， 形成真空环境，从而抑制食品中微生物的生长和繁殖，延长食品的保质期。这种 包装技术广泛应用于肉类、水产品、豆制品等易腐食品的包装。
04
防水防潮
塑料包装具有良好的防水和防 潮性能，能保护物品不受潮湿
和水分的影响。
轻便易携
塑料包装重量轻、体积小，方 便携带和运输。
加工性能好
塑料包装可塑性强，易于加工 和变形，可以根据物品的形状
和大小进行定制。
环保问题
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一、被包装物品的性质； 二、外界环境状况； 三、包装材料、包装容器和包装机械的选择应用与开发； 四、经济因素； 五、有关标准与法规。
1.4 本课程的任务与研究内容
掌握包装技术的概念和研究内容。了解现代包装 技术的发展方向。主要内容：
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一、商品在流通中的质量变化 二、包装防护技术分类 三、各种防护技术的原理与操作方法 四、包装防护技术使用的材料和辅助材料 五、典型的包装防护技术
层；。。。。。。
七、特种包装技术
1.3 包装技术的选择、研究与开发
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包装技术是一门综合性强的学科，它涉及到许多学科领域。 又加之产品品种繁多，性能复杂，要求又各不相同，因而 对不同的产品应有相应的包装。因此包装技术的选择、研 究和开发，应遵循科学、经济、牢固、美观和适用的原则， 综合考虑各个方面：
四、防霉腐包装技术
采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。
1.2 包装技术及其发装技术
（1）在包装中放人有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发气 体杀灭和驱除各种害虫；
（2）采用真空包装、充气包装、脱氧包装等技术，使害虫无生存环境
六、危险品包装技术
（1）防毒的主要措施是包装严密不漏、不透气；（2）对有腐蚀性的商 品，要注意商品和包装容器的材质发生化学变化，涂上防腐
1.1 包装的定义、功能及分类
一、包装定义
1．美国密歇根州立大学包装学院 定义，包装就是对产品或 已装入袋、箱、杯、盘、罐、管、瓶或其它形式容器中的 一次包装件的封闭。包装完成下面的一个或多个基本功能： 包容性、保护性、宣传性和适用性。
（ Packaging is the enclosure of products, items, or other packages in pouches, bags, boxes, cups, trays, cans, tubes, bottles, or other container forms to perform one or more of the following basic functions: containment ； protection ； communication ； utility. ）
1.1 包装的定义、功能及分类
一、包装定义
3． GB4122-83 包装通用术语定义，包装为在流通过程中保护 产品 , 方便储运 , 促进销售 , 按一定技术方法而采用的容器、 材料及辅助物等的总体名称。
（ Packaging is a general term that relates to the containers, the materials and the auxiliaries employed, based upon the specific technology and method in order that the packaged product can be adequately protected, stored and transported conveniently in the distribution environment as well as promoted in retailing. ）
1.1 包装的定义、功能及分类
二、包装的功能
保护功能
便利功能
促销功能
1.1 包装的定义、功能及分类
三、包装的分类
按
箱、包、桶、袋、
包
单件运输包装 瓶 卷、篓、捆、
装
方
筐、坛、罐等
法
分
集合运输包装
集装箱 集装包
集 装袋
托盘
20英尺标准干货集装箱
•
液化气体罐式集装箱
•
液体罐式集装箱
•
冷 冻 •集 装 箱
2）集装包和集装袋
• •
网箱托盘 •网
箱 托 盘
•箱 •式 托 盘
• • •
1.1 包装的定义、功能及分类
三、包装的分类
按
包
装
的 作
销售包装
用 分
运输包装
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1.2 包装技术及其发展概况
一、包装技术的概念
目前国家对包装技术的定义、范围和分类还没有 统一的解释，根据一般的理解，我们认为： 包装技术是包装系统中的一个重要组成部分，是 研究包装过程中所涉及到的技术的机理、原理、 工艺过程和操作方法的总称 。
生产
？？ 包装 ？？
物流
在社会再生产过程中，包装处于生产过程的
末尾和物流过程的开头，既是生产的终点，又是 物流的始点。在现代 物流观念形成以前，包装一 直是生产领域的活动，其设计往往主要从生产终 结的要求出发，因而常常不能满足流通的要求。 物流的研究认为，包装作为物流始点的意义比之 作为生产终点的意义要大的多。因此，包装应进 入物流 系统之中，这是现代物流的一个新观念。
1.2 包装技术及其发展概况
二、包装技术的分类
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一、防震保护技术（缓冲包装技术）
(1)全面防震包装方法；(2)部分防震包装方法 ；(3)悬浮式防震包装方法。
二、防破损保护技术
(1)捆扎及裹紧技术 ；(2)集装技术 ；(3)选择高强保护材料。
三、防锈包装技术
(1)防锈油防锈蚀包装技术；(2)气相防锈包装技术（气相缓蚀剂 ）；
1.1 包装的定义、功能及分类
一、包装定义
2. 世界著名包装教育专家 Walter Soroka 教授定义， 包装最 好被描述为对货物的运输、流通、仓储、销售及其使用等方面 作好准备的一种协作系统。它具有复杂、动态、科学、艺术以 及争议的商业功能。其最基本的作用是对产品的包容、保护 / 保藏、运输和宣传 / 销售。