城区餐厨垃圾 收运方案
市区餐厨废物收运方案
市区餐厨废物收运方案介绍本文档旨在提出一套市区餐厨废物收运方案，以解决市区餐厨废物管理的问题。
通过合理的收集和运输策略，我们将促进餐厨废物的有效处理，减少环境污染和资源浪费。
收集方式1. 确定收集点：在市区范围内设置餐厨废物收集点，例如食品市场、餐饮企业和社区等。
2. 安排收集时间：制定固定的收集时间表，确保餐厨废物按时被收集。
3. 分类收集：引入餐厨废物分类收集系统，将餐厨废物与其他垃圾进行有效分离。
运输策略1. 选用专用运输车辆：使用封闭、密封的运输车辆，有效防止餐厨废物的交叉污染和漏溢。
2. 设定运输路径：制定合理的运输路径，确保餐厨废物能够高效、快速地运送到处理场所。
3. 利用GPS技术：运输车辆应配备GPS定位系统，以便实时监控运输进程，并提供定位信息。
处理方式1. 建设处理场所：在市区周边建立餐厨废物处理场所，采用合理的处理技术，如堆肥、沼气发酵等。
2. 推行资源化利用：充分利用餐厨废物中的有用成分，如生物质能源和有机肥料，推动资源化利用的发展。
宣传和教育1. 开展宣传活动：通过广告、宣传册等方式，向市民普及餐厨废物管理的重要性，倡导参与分类收集和垃圾减量行动。
2. 增加教育活动：在学校、社区等场所开展餐厨废物管理知识的培训和宣讲，提高公众对餐厨废物管理的认识和意识。
监督和管理1. 建立监督机制：设立相关机构或委员会，负责监督市区餐厨废物收运方案的执行情况，及时发现和解决问题。
2. 加强法律法规：制定相关法律法规，明确市区餐厨废物管理的责任和义务，并对相关违法行为进行处罚。
结论通过以上市区餐厨废物收运方案的实施，我们将有效解决市区餐厨废物管理的难题，实现资源的可持续利用，保护环境的可持续发展。
希望相关部门和社会各界共同努力，共同推动市区餐厨废物管理工作的顺利进行。
以上是市区餐厨废物收运方案的主要内容，欢迎讨论和提出建议。
餐厨垃圾收运应急预案
餐厨垃圾收运应急预案一、背景介绍随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高,市区餐厨垃圾日益增多，给城市环境带来了严重的环境污染问题。
为了有效应对餐厨垃圾问题，我们制定了餐厨垃圾收运应急预案，以应对突发情况并保障城市环境的清洁与健康。
二、目标与原则1. 目标：及时有效处理餐厨垃圾，确保环境卫生和市民健康。
2. 原则：（1）迅速响应：突发情况发生后，第一时间启动应急预案，迅速采取相应的应对措施；（2）科学规划：根据不同情况制定不同的应急预案，确保资源的合理配置；（3）统一指挥：建立应急指挥中心，统筹协调各方资源，提高应急处置效率；（4）科学处置：采用先进的处理技术，确保餐厨垃圾的有效处理；（5）宣传教育：加强对市民的宣传教育，提高环境意识和垃圾分类投放率。
三、应急预案内容1. 预案启动条件（1）突发公共卫生事件导致餐厨垃圾产量大幅度增加；（2）设施设备故障或其他原因导致餐厨垃圾无法及时处理；（3）天气恶劣等特殊条件导致垃圾运输困难；（4）其他可能影响餐厨垃圾收运的突发情况。
2. 应急组织与指挥（1）成立应急指挥中心，由相关部门负责人协调指挥；（2）建立协调机制，与相关部门和社会组织保持紧密联系，共同应对应急情况。
3. 应急资源保障（1）确保应急设备设施的正常运行；（2）合理调配人力资源，确保应急工作的顺利进行；（3）建立餐厨垃圾收运应急物资储备库，提前准备好必要的应急物资；（4）与相关企业建立合作关系，确保应急情况下的垃圾收运能够及时进行。
4. 应急处置措施（1）迅速调派专业队伍到场处理餐厨垃圾，防止进一步扩大事态；（2）采取应急措施控制餐厨垃圾产生的速度；（3）加强垃圾分类宣传教育，引导市民正确投放餐厨垃圾；（4）加强现场管理，确保餐厨垃圾处理过程中的环境卫生和安全。
5. 应急演练与评估（1）定期组织应急演练，提高应急处置能力；（2）针对每次应急情况进行评估，总结经验，完善预案。
四、宣传教育餐厨垃圾处理是全社会的共同责任，需要广泛宣传教育，提高公众对餐厨垃圾的认识和垃圾分类投放率。
餐厨垃圾收运处置工作实施方案
餐厨垃圾收运处置工作实施方案一、背景介绍餐厨垃圾是指由饭店、餐馆、单位食堂、集体用餐单位以及家庭产生的厨余垃圾和剩余餐饮食材，具有较高的水分含量和有机物质，若不妥善处理，易产生异味、滋生细菌，对环境和人体健康带来威胁。
为了有效解决餐厨垃圾的收运和处置问题，提高环境卫生水平，保障公众健康，制定本实施方案。
二、收运计划1. 收运目标：实现全覆盖收运，确保所有餐厨垃圾都得到及时、有效收集。
2. 收运范围：包括饭店、餐馆、单位食堂、集体用餐单位以及居民小区的餐厨垃圾。
3. 收运方式：采用定期收运和即时收运相结合的方式进行，确保垃圾不积压，不产生异味和卫生问题。
4. 收运设施：建设餐厨垃圾收集容器，设置在相应的收运点，方便收运车辆的进出。
三、处置措施1. 垃圾分类：餐厨垃圾需要进行分类处理，将餐厨垃圾与其他垃圾分开收集。
分类收集可以采用专门的收集容器，或者与其他垃圾分开存放。
2. 厨余垃圾处理：厨余垃圾可以采用沼气发酵、堆肥等方式进行处理，通过生物降解将垃圾转化为有机肥料。
3. 餐饮食材剩余处理：剩余的餐饮食材可以进行处理后再利用，如制作动物饲料、工业原料等。
4. 可回收物处理：对于有回收价值的物品，如废油、废骨头等，可以进行回收利用或者再利用处理。
5. 存储处理：餐厨垃圾在收集过程中需要妥善存放，避免异味散发和细菌滋生。
可以使用密封容器进行存储，或者使用专门的存放设施。
四、监测与评估1. 监测指标：建立餐厨垃圾收运处置工作的监测指标体系，包括垃圾收集率、垃圾处理效率、垃圾分类效果等。
2. 监测方法：采用定期抽查、现场检查、数据统计等方式进行监测，确保餐厨垃圾收运处置工作的效果。
3. 评估结果：根据监测数据和评估指标，对餐厨垃圾收运处置工作进行评估，并提出改进意见和措施。
五、宣传与培训1. 宣传内容：通过宣传活动，向公众普及餐厨垃圾的危害和正确的处理方法，提高公众对餐厨垃圾收运处置工作的参与度和支持度。
2. 宣传方式：可以利用媒体、社区活动、宣传栏等方式进行宣传，传递正确的信息和知识。
餐厨垃圾收运方案
餐厨垃圾收运方案随着城市化进程的不断推进，餐饮行业的发展也越来越迅速。
人们喜欢出门吃饭，享受各种美食，但餐厨垃圾的处理问题却一直困扰着我们。
餐厨垃圾的产生量大，处理难度高，如果不得当处理，就会对环境和人类的健康造成严重危害。
那么，如何合理、科学地处理餐厨垃圾，是一个亟待解决的问题。
一、餐厨垃圾的危害餐厨垃圾是指由生活垃圾和固体废弃物中产生的餐饮废弃物、剩菜剩饭、瓜果皮屑、骨头、蛋壳等组成的混合垃圾。
这种垃圾产生的量大、含有大量的有机物质，如果不及时处理，容易引起恶臭、污染空气和土壤，影响周围居民的生活质量。
另外，餐厨垃圾还容易引起苍蝇、臭虫、老鼠等各种卫生害虫的滋生，增加了传染病的发生概率。
二、餐厨垃圾的处理方案1.分类收集目前，许多城市已经推行了生活垃圾分类处理的政策，其中包括餐厨垃圾的分类收集。
分类收集的目的是将有机物质进行分类，以便于后期的合理处理，避免对环境造成二次污染。
针对餐厨垃圾，应当建立专门的收集桶或垃圾箱，并提示有关部门进行及时收运和处理。
2.日产日清餐饮企业应当加强垃圾分类管理，建立专门的垃圾桶，并规定每日产生的餐厨垃圾必须当日清理到指定的垃圾桶中。
尽量避免餐厨垃圾在店内积压过多，以免对店内卫生造成不利影响。
此外，餐饮企业还应当加强员工的卫生意识培训，引导他们正确处理餐厨垃圾。
3.专门收运作为一种有机垃圾，餐厨垃圾必须由专门的收运车辆进行收运。
收运人员应当配备专门的防护设施，以免垃圾对其健康造成危害。
同时，收运车辆还应当进行卫生消毒，以避免垃圾在运输过程中泄漏、污染环境。
在运输过程中，餐厨垃圾应当由专门的垃圾收运点进行装载，以便于作为有机垃圾进行合理的处理。
4.合理处理餐厨垃圾的最终处理方法应当与垃圾的产生量和种类有关。
一般情况下，餐厨垃圾可以通过物理、化学或生物方法进行处理。
例如，厨余垃圾可酸洗、发酵后再进行微生物处理，转化为有机肥料等。
而油脂类垃圾则可进行加工，如提取有用脂肪酸，作为制药、化工、食品以及肥皂等行业的原料。
餐厨垃圾收运方案
餐厨垃圾收运方案餐厨垃圾是指厨房及餐馆中产生的废弃食物、剩菜剩饭等有机垃圾。
由于其易腐性和潜在的环境污染性，妥善处理餐厨垃圾对于城市环境卫生的维护至关重要。
本文将提出一套有效的餐厨垃圾收运方案，以确保垃圾的规范处理和减少对环境造成的负面影响。
一、分类收集和贮存首先，餐厨垃圾应在源头进行分类收集。
根据实践经验，餐厨垃圾通常可以分为油脂类、剩菜剩饭类以及其他有机垃圾三类。
餐厨垃圾应以密闭容器进行贮存，以避免腐烂和异味扩散。
为了方便分类收集和贮存，厨房和餐馆应配备相应的分类垃圾桶，每个垃圾桶应有明确的标识，方便员工、厨师和消费者正确分类投放垃圾。
此外，特殊管控措施也可以采用，例如安装带盖的油水分离器及油水分流装置，以防止油脂进入下水道。
二、定期收运和运输餐厨垃圾的收运应定期进行。
根据具体情况，可将垃圾收运工作安排在每天晚上或者每周数次，以确保垃圾不会在餐厨环境中滞留过久。
餐厨垃圾的收运需要采用密闭的垃圾车进行。
垃圾车应经过密封处理，以避免异味扩散和液体渗漏。
运输过程中，应确保垃圾车行驶平稳，以减少垃圾溅出和破损的可能性。
同时，垃圾车运输人员应佩戴适当的防护装备，以防止接触到有害物质。
三、垃圾处理和利用餐厨垃圾的处理应遵循环保和资源利用的原则。
一种常见的处理方式是通过厌氧消化或厌氧发酵来分解有机垃圾，产生沼气和有机肥料。
厌氧消化是指将垃圾置于封闭的消化池中，加入水分和微生物，通过微生物的发酵作用将有机物分解为沼气和稳定的有机肥料。
沼气可用于发电、取暖和煮食等方面，有机肥料可以用作农业生产中的土壤改良剂，促进农作物的生长。
除了厌氧消化，还可以考虑采用厌氧发酵的方法进行有机垃圾处理。
这种方法在垃圾的分解过程中同样会产生沼气和有机肥料，同时减少温室气体的排放和土壤污染。
四、宣传与教育餐厨垃圾的收运方案需要得到餐厅、酒店及员工的积极参与和支持。
因此，宣传和教育工作尤为重要。
通过餐厅和酒店内部的宣传栏、海报和宣传单张等形式，向员工和消费者普及餐厨垃圾分类和处理的重要性，以及正确投放的操作方法。
餐厨垃圾收运管理工作的实施方案
餐厨垃圾收运管理工作的实施方案一、背景和目标随着城市化进程的加快，餐厨垃圾产生量不断增加，对环境的影响也越来越大。
为了提高餐厨垃圾的处理效率，减少环境污染，本方案旨在建立一套完善的餐厨垃圾收运管理体系。
目标：通过建立规范的餐厨垃圾收运管理制度，提高餐厨垃圾的回收率，降低环境污染，实现餐厨垃圾资源化、无害化处理。
二、组织架构1. 成立餐厨垃圾收运管理工作领导小组，由市政府分管领导担任组长，相关部门负责人担任成员，负责餐厨垃圾收运管理工作的总体协调和指导。
2. 设立餐厨垃圾收运管理办公室，负责日常管理工作，成员由相关部门抽调专人组成。
三、工作内容1. 制定餐厨垃圾收运管理制度，明确餐厨垃圾的收集、运输、处理等各个环节的要求和标准。
2. 建立餐厨垃圾产生源登记制度，对餐厨垃圾产生单位进行登记，并发放餐厨垃圾收集容器。
3. 选择具有资质的餐厨垃圾运输公司，签订运输合同，明确运输要求和服务标准。
4. 对餐厨垃圾处理单位进行审查，确保其具备合法的处理资质，并建立餐厨垃圾处理记录制度。
5. 加强对餐厨垃圾收运处理各个环节的监管，对违反规定的行为进行查处。
四、工作步骤1. 调查摸底阶段：对全市餐厨垃圾产生单位进行调查摸底，掌握餐厨垃圾产生量、产生时间等信息。
2. 制度制定阶段：根据调查结果，制定餐厨垃圾收运管理制度，明确各个环节的要求和标准。
3. 设施设备配置阶段：为餐厨垃圾产生单位发放收集容器，为运输公司配备运输车辆。
4. 合作单位签约阶段：与具有资质的餐厨垃圾运输公司和处理单位签订合同，明确服务要求。
5. 监管查处阶段：加强对餐厨垃圾收运处理各个环节的监管，对违反规定的行为进行查处。
6. 宣传推广阶段：通过各种渠道宣传餐厨垃圾收运管理的重要性，提高公众的环保意识。
五、预期效果1. 餐厨垃圾得到有效回收，回收率提高到80%以上。
2. 餐厨垃圾无害化处理率达到100%，减少环境污染。
3. 提高餐厨垃圾处理效率，降低处理成本。
餐厨垃圾回收实施方案
餐厨垃圾回收实施方案一、背景介绍。
随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，餐厨垃圾的产生量逐渐增多，对城市环境和居民生活造成了一定的影响。
为了有效处理和利用餐厨垃圾资源，提高城市环境卫生水平，制定餐厨垃圾回收实施方案显得尤为重要。
二、目标和意义。
1. 目标，建立健全的餐厨垃圾回收体系，实现餐厨垃圾资源化利用，减少对环境的污染。
2. 意义，通过餐厨垃圾回收实施方案的落实，可以有效减少餐厨垃圾对环境造成的危害，提高资源利用率，促进城市环境卫生水平的提升。
三、具体措施。
1. 制定相关政策法规，建立完善的餐厨垃圾回收管理制度，明确相关部门的责任和义务，规范餐厨垃圾回收的程序和要求。
2. 宣传教育，通过多种形式的宣传教育，提高居民对餐厨垃圾回收的认识和重视程度，引导居民养成分类投放餐厨垃圾的习惯。
3. 建立回收网络，在社区、单位、学校等地点设置餐厨垃圾回收箱，方便居民进行分类投放，并建立回收网络，将回收的餐厨垃圾进行集中处理和资源化利用。
4. 加强监督管理，加大对餐厨垃圾回收过程中的监督和管理力度，确保回收环节的规范和有效进行。
四、实施步骤。
1. 制定方案，相关部门根据当地实际情况，制定餐厨垃圾回收实施方案，明确各项措施的具体内容和实施步骤。
2. 宣传推广，开展餐厨垃圾回收的宣传教育活动，向居民普及餐厨垃圾分类投放的知识和技巧，引导居民积极参与餐厨垃圾回收工作。
3. 建立回收网络，在社区、单位、学校等地点设置餐厨垃圾回收箱，并建立回收网络，定期进行餐厨垃圾的回收和运输。
4. 监督管理，加强对餐厨垃圾回收环节的监督和管理，确保回收工作的顺利进行和餐厨垃圾资源的合理利用。
五、预期效果。
1. 减少环境污染，通过餐厨垃圾回收实施方案的落实，可以有效减少餐厨垃圾对环境造成的污染，改善城市环境卫生状况。
2. 提高资源利用率，餐厨垃圾的资源化利用可以有效提高资源利用率，减少资源浪费，促进循环经济的发展。
3. 增强居民环保意识，通过宣传教育和实际行动，可以提高居民的环保意识，培养居民的环保习惯，形成全社会共同参与环保的良好氛围。
餐厨垃圾收集运输处置工作实施方案
餐厨垃圾收集运输处置工作实施方案一、项目背景及意义随着我国城市化进程的加快，城市餐饮业、食品加工业等行业的快速发展，餐厨垃圾产生量逐年上升。
餐厨垃圾是指居民生活、餐饮业、食品加工业等产生的食物残渣、油脂、废水等废弃物。
餐厨垃圾不仅对环境造成污染，还可能成为疾病传播的媒介。
因此，加强餐厨垃圾的收集、运输和处置工作，对保障城市环境、食品安全和公共卫生具有重要意义。
二、工作目标1. 建立健全餐厨垃圾收集、运输和处置体系，实现餐厨垃圾的规范化、专业化、科学化管理。
2. 提高餐厨垃圾资源化利用率，实现餐厨垃圾的无害化、减量化、资源化处理。
3. 加强餐厨垃圾产生、收集、运输、处置各环节的监管，确保餐厨垃圾处理工作的顺利进行。
4. 提高公众对餐厨垃圾处理重要性的认识，形成全社会共同参与的良好氛围。
三、实施方案1. 建立健全餐厨垃圾收集体系（1）制定餐厨垃圾产生单位名录，明确各单位的餐厨垃圾产生量、产生时间、排放方式等信息。
（2）为餐厨垃圾产生单位配备专用收集容器，要求各单位按照要求分类收集、存放餐厨垃圾。
（3）建立餐厨垃圾收集队伍，负责定时、定点收集餐厨垃圾，确保餐厨垃圾的及时、有序收集。
2. 规范餐厨垃圾运输体系（1）制定餐厨垃圾运输车辆管理制度，要求运输车辆具备防渗漏、防臭味扩散等设施，确保运输过程中不对环境造成污染。
（2）建立餐厨垃圾运输路线规划，合理调配运输车辆，提高运输效率。
（3）加强餐厨垃圾运输过程的监管，确保运输车辆按照规定路线、时间进行运输，杜绝非法倾倒、排放等行为。
3. 完善餐厨垃圾处置体系（1）建设餐厨垃圾处理设施，采用先进的生物处理技术，实现餐厨垃圾的无害化、减量化、资源化处理。
（2）加强对餐厨垃圾处理设施的运行监管，确保设施正常运行，处理效果达到预期目标。
（3）开展餐厨垃圾资源化利用研究，提高餐厨垃圾资源化利用率，减少对环境的影响。
4. 加强监管与宣传（1）建立健全餐厨垃圾处理监管制度，加强对餐厨垃圾产生、收集、运输、处置各环节的监管，确保餐厨垃圾处理工作的规范化、制度化。
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餐厨垃圾运输要求 ..........................................
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五、餐厨垃圾收运人员配置及工作时间、任务安排 .....................
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餐厨垃圾收运人员配置 .........................................
驶室和车旁操作。 鉴于餐厨垃圾收集运输过程中， 需考虑到自动化程度高、 收运效率、 环保
卫生以及后续卸料速度和环境要求等因素，该车如下专属配置： 1）密闭系统：车辆在装料口及罐体卸料口均需配置高品质密封装置，确
保车辆在收集和运输过程中密闭， 杜绝洒漏而造成对气体和路面的二次污染问 题。
2）自动控制系统：物料提升、卸桶均配置自动控制系统装置，减少设备 故障率，提高效率。同时，设置物料满载报警及自动终止程序装置，避免人工 操作易造成的物料过多外溢。
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工作要求 ..................................................
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六、应急处理预案 . ................................................
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餐厨垃圾收运过程中可能出现的突发情况 . ........................
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收运流程 ..................................................
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收运作业 ..................................................
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餐厨垃圾收集要求 ..........................................
餐厨垃圾的收集运输 收运流程 收运流程为：餐厨垃圾产生单位标准桶→收集点→运输车→称重计量→处 置地点→卸料平台卸料→车辆清洗→再次收运。 收运作业 鉴于餐厨垃圾单车收运单位较多，时间集中，采用直运方式， “桶等车” 模式，安排一作业人员提前至每个餐厨垃圾产生单位， 将收集桶推运至收集点， 待运输车辆到达时立即装车， 以提高收运效率。 对收运时间精心安排， 收运效 率严格掌控， 安排收运时间， 与餐饮营业就餐高峰时间段和城市交通高峰拥堵 时间段错开。 根据餐厨垃圾产生单位分布地图， 将全部城区按照行政区域划分， 每个区 域细分成若干核心干道， 并以干道为脉络， 确定并落实到每台车辆的收运路线、 收运对象和收运承担量。交通顺畅、干道、收运半径远尽量配备大型车辆，交 通曲折，辅路甚至巷道内尽量安排小型车辆。 餐厨垃圾收集要求 餐厨垃圾的收集工作，应做到定时定点、日产日清，不得堆积、滞留污染 城区环境。 所收集的餐厨垃圾种类和数量应当由餐厨垃圾产生单位予以确认。
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四、收运方案 . ....................................................
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概述 ........................................................
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餐厨垃圾的收集运输设备配置 ..................................
目录
一、目的 . ........................................................
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二、编制范围 . ....................................................
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三、收运模式 . ....................................................
********* 城区餐厨垃圾 收 集 运 输 方 案
*************** 公司 二零一九年五月
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一、目的 为确保对 ***** 城区餐厨垃圾科学统筹、快捷高效收集、运输，做到日产 日清，特制订本方案。 二、编制范围 编制范围： ***** 城区的餐厨垃圾收运。 三、收运模式 餐厨垃圾收运采用直运方式， “桶等车”模式（餐厨垃圾产生单位将餐厨 垃圾放至指定的垃圾收集桶， 在指定时间前将垃圾收集桶推运至指定地方， 收 运车辆在指定的时间到达指定的收运地点清运， 每个收集点收集时间控制在 4 分钟以内）。 鉴于餐厨垃圾收运时间段集中， 收运时间紧迫， 时间间距要求严格， 因此， 必须注重对餐厨垃圾收集过程中的控制， 将每家餐厨垃圾产生单位的收集时间 尽量严格控制在平均 3 分钟到 3 分半钟左右。 四、收运方案
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概述 对*** 市全市范围内（以中心城区为主）的企事业单位、机关院校和餐饮 单位所产生的餐厨垃圾进行收集、 运输至指定处理点（晋江市垃圾焚烧发电厂） 处置。餐厨垃圾量约估不少于 20T/ 天。
餐厨垃圾的收集运输设备配置 收集桶 配备 600 个 120L 方形标准餐厨垃圾收集桶， 该容器统一选择 120L 容积桶 （ 100KG）。加盖密封，防止异味外溢。桶提升处卡口背脊使用加强材料。 收运车辆 配备 5T 餐厨垃圾收运专用车 2 辆，3T 餐厨垃圾收运专用车 1 辆，运输车 辆采用密闭式运输车， 车上设有挂桶机构， 将垃圾标准桶提升至车厢顶部，再 通过翻料机构将垃圾倒入车厢内。 垃圾被运至处理厂卸料平台之后， 密封后盖 打开，推料机构将固体垃圾推出。 车上所有操作为液压自动控制， 可分别在驾
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收集桶 ....................................................
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收运车辆 ..................................................
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餐厨垃圾的收集运输 ..........................................
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解决方案 ....................................................
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