(新教材)粤教粤科版二年级下册科学 2.5我们离不开蔬菜 教案(教学设计)
粤教版二年级科学下册2.5我们离不开蔬菜(教案)
6.灯笼椒能增强人的体力，缓解疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
（三）活动3：蔬菜是怎样种出来的
参观小菜园，了解蔬菜的种植和管理过程。
参观菜园。
学生分小组活动。
思考、实验、讨论、总结
思考、讨论、解决问题。
了解认识的蔬菜。
小组活动，交流，知道蔬菜的营养价值。
了解蔬菜种植的过程，懂得粮食来之不易，让学生更加珍惜粮食！
课堂练习
说说一周之内，你吃过哪些蔬菜？
课堂巩固练习，加深对课堂知识的理解
培养学生的练习习惯，不断巩固所学。
作业布置
课堂小结
下面老师出示关于蔬菜的谜语大家猜一猜：
(1)兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服都扯破。（打一蔬菜）大蒜
(2)大公鸡，绿尾巴，一头埋在地底下。（打一蔬菜）红萝卜
(3)青口袋，红口袋，有人怕，有人爱。（打一蔬菜名）辣椒
(4)远望青灵灵，近看灵灵青，当是竹子没有节，当是木头没有心。（打一蔬菜）葱
B出示：蔬菜的图片，请同学们猜一猜什么蔬菜？
（1）把土翻松。为什么我们要翻土呢？因为翻过的土壤土质松软，透气性好，雨水很容易保留在土壤里，空气也能进到土壤中。同时，翻土时，还能杀死一部分藏在土壤中的昆虫，这样，播进去的种子就很容易发芽和生长。
（2）种植。我们先用小锄的背面在每块地上划出两条小沟，然后把黄瓜种子撒在里面。但需要注意的是每份种子要距离大约25厘米的距离，而且每个坑里放三、四粒种子即可。之所以这样做是因为，如果种子间距离太近，会互相抢夺养份，导致发育不好。
粤教版二年级科学下册(全册教案)教学设计
二年级科学下册教案第1单元身边的动物1、第 1 课菜叶上的蜗牛教学设计一、教科书分析“菜叶上的蜗牛”是科学二年级下册“身边的动物”单元中的第1 课。
本单元的设计意图是让学生说出生活中常见动物的名称及其特征，找到动物的一些共同特征，并了解动物可以通过眼、耳、鼻等感知环境。
“菜叶上的蜗牛”以蜗牛为观察对象，由两个活动组成。
活动 1“观察蜗牛的身体”，先指导学生观察蜗牛并描述它的外形特征，接着让学生用小棉棒轻轻触碰蜗牛的触角，了解它对外界刺激作出的反应。
活动 2“蜗牛是怎样运动的”，通过观察蜗牛的运动，引导学生了解它的运动特点。
二、学情分析蜗牛是学生熟悉但可能还没有细致观察过的小动物，学生对本课内容应该是比较感兴趣的。
二年级的学生已经2、初步掌握了观察的方法，但是对从整体到局部的观察方式还不太了解，教师可以多加指引。
在经历一年多的科学课学习后，学生已经能进行一些简单的实验操作和探究。
本节课的两个实验探究活动，都是基于学生现有的生活经验和动手能力进行设计的，学生应该能较好地完成操作。
三、教学目标1 认识蜗牛及其外形特征。
2 了解蜗牛对外界刺激的反应及其运动的特点。
3 体验从整体到局部的观察过程，学会交流和记录。
4 培养学生研究小动物的兴趣，树立认真细致、实事求是的观察态度，学会爱护身边的小动物。
四、教学重、难点教学重点：认识蜗牛及其外形、反应、运动等特征。
教学难点：指导学生学会从整体到局部的细致、有序观察。
五、教学准备教具准备：多媒体教学仪器、实物投影、教学 PPT 课件。
学具准备：蜗牛、放大镜、小棉棒、透明塑料片。
六、教学过程（一）任务驱动媒体：出示本课的任务驱动场景图。
问题：蜗牛躲进壳里了，它的身体是什么样子的呢？交流：学生根据生活经验简单交流蜗牛长什么样子。
媒体：出示本课课题“菜叶上的蜗牛（二）活动探究（一）活动1:观察蜗牛的身体媒体：出示蜗牛的图片。
问题：蜗牛的外形有哪些特征？活动：学生进行观察蜗牛身体的活动，结合科学学生活动手册的提示，尝试找出蜗牛的壳、触角、眼、腹足等部分。
我们离不开蔬菜-粤教粤科2017版二年级科学下册教案
我们离不开蔬菜教学目标1.了解蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物；2.学习蔬菜的种类和营养价值；3.增强学生对蔬菜的认识和爱好。
教学重点1.掌握各种蔬菜的种类和营养成分；2.让学生了解蔬菜对身体健康的作用。
教学难点1.教育学生养成良好的膳食习惯；2.增强学生对蔬菜的认识和爱好。
教学方法1.图片展示法；2.课堂讲解法；3.讨论互动法；4.观察实验法。
教学准备1.课件；2.画板、彩笔等教具；3.蔬菜样本。
教学过程第一步：蔬菜贴画1.教师带领学生通过图片展示法介绍蔬菜的种类和图片；2.学生根据自己的认识把蔬菜贴到画板上，同时口头介绍蔬菜的名称。
第二步：观察实验1.教师展示不同种类的蔬菜，并说明每种蔬菜的特点和营养成分；2.学生分辨出各种蔬菜，并说出相应的特点和营养成分。
第三步：讨论互动1.教师设计一些转化问题，引导学生探讨蔬菜对身体健康的作用；2.学生分组讨论，并向全班汇报自己的研究结果。
第四步：课堂讲解1.教师介绍蔬菜对身体健康的作用；2.学生听取讲解，同时记录相关知识点。
第五步：巩固练习1.学生自由发挥，讲述自己喜欢的蔬菜和它的营养价值；2.全班讨论，并相互交流。
教学反思通过本次两节课的教学，学生对蔬菜种类和营养成分及蔬菜对身体健康的重要性有了进一步的了解。
在教学过程中，我注重设计了多种教学方法，如图片展示法、讨论互动法、观察实验法和课堂讲解法，以锻炼学生的思维和动手能力。
同时，我也发现学生在膳食方面存在很多不规律和不健康的问题，因此要更加重视学生的膳食习惯教育，通过合理引导，帮助学生养成良好的饮食习惯，从而健康成长。
最后，我相信通过这样的教学方式，学生的对蔬菜的认知是深刻而全面的。
《我们离不开蔬菜导学案-2023-2024学年科学粤教粤科版》
《我们离不开蔬菜》导学案一、导入1.1 活动导入- 让学生看一段有关蔬菜的视频，引发学生对蔬菜的兴趣和好奇心。
- 让学生讨论一下他们平时最喜欢吃的蔬菜是什么，为什么喜欢吃这种蔬菜。
1.2 情境导入- 老师可以设计一个情境让学生思考：如果没有蔬菜，我们的生活会变得怎样？蔬菜对我们的身体有哪些好处？二、进修目标2.1 知识目标- 了解蔬菜的种类及其营养价值。
- 掌握蔬菜的种植方式和发展周期。
- 了解蔬菜与人类健康的干系。
2.2 能力目标- 能够通过观察、实验等方式了解蔬菜的发展过程。
- 能够合理搭配膳食，保证蔬菜的摄入量。
2.3 情感目标- 培养学生对蔬菜的热爱和关注，形成良好的饮食习惯。
- 培养学生的合作精神和团队认识。
三、进修过程3.1 探究蔬菜的种类和营养价值- 让学生分组，查找不同种类的蔬菜及其营养价值，进行小组展示。
- 学生可以通过图片、文字等形式展示他们所了解到的蔬菜信息。
3.2 探究蔬菜的种植方式和发展周期- 安排学生实地考察蔬菜的种植方式，了解蔬菜的发展过程。
- 学生可以利用科学实验的方式观察蔬菜的发展情况，记录观察结果。
3.3 探究蔬菜与人类健康的干系- 让学生分组讨论蔬菜对人类健康的重要性，分享各自的见解和观点。
- 引导学生总结蔬菜对人类健康的益处，并提出合理的膳食建议。
四、教室小结通过本节课的进修，我们了解到蔬菜是我们平时饮食中不可或缺的一部分，它们不仅提供了丰富的营养物质，还对我们的健康起着至关重要的作用。
希望同砚们能够从今天的进修中认识到蔬菜的重要性，养成良好的饮食习惯，保持健康的生活方式。
五、课后作业- 收集有关蔬菜的资料，写一篇关于蔬菜的小短文。
- 每天至少吃一种新鲜蔬菜，记录下自己的饮食变化和感受。
- 做一份蔬菜沙拉，分享给家人或朋友，让更多人了解蔬菜的美味和营养。
六、延伸活动- 组织学生参观蔬菜种植基地或蔬菜市场，亲身感受蔬菜的发展过程和采摘过程。
- 设计蔬菜主题的手工制作活动，让学生通过动手操作加深对蔬菜的了解。
《我们离不开蔬菜作业设计方案-2023-2024学年科学粤教粤科版》
《我们离不开蔬菜》作业设计方案第一课时一、教学背景分析：蔬菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们富含各种维生素和矿物质，对于维持身体健康非常重要。
本次作业设计旨在让学生了解各类蔬菜的特点以及其对人体的好处，培养学生对蔬菜的认识和喜爱，引导他们形成良好的饮食习惯。
二、教学目标：1. 知识目标：了解各类蔬菜的名称、特点、营养价值和功效；2. 能力目标：培养学生的观察、描述和分析问题的能力；3. 情感目标：增强学生对蔬菜的喜爱，培养健康饮食的意识。
三、教学内容：1. 蔬菜的分类及特点；2. 蔬菜的营养价值和功效；3. 不同蔬菜的烹饪方法。
四、教学过程设计：1. 课前准备：老师准备各类蔬菜的图片、名称和相关知识资料，为学生展示和了解做好铺垫；2. 导入：播放一段关于蔬菜的视频，引起学生的兴趣和好奇心；3. 学习内容呈现：通过图片展示和老师讲解，让学生了解各类蔬菜的特点和营养价值；4. 小组讨论：分组让学生自由讨论不同蔬菜的功效，展示他们对蔬菜的认识；5. 制作蔬菜海报：给学生一定时间，让他们用创意和想象力制作蔬菜海报，展示蔬菜的美味和营养；6. 分享展示：每组派代表展示他们制作的蔬菜海报，交流分享观点和心得；7. 总结归纳：老师总结各类蔬菜的名称、特点和功效，让学生对蔬菜有一个整体的认识。
五、作业设计：1. 任务一：写一篇关于自己最喜欢的蔬菜的文章，描述它的特点和功效；2. 任务二：根据老师提供的材料，制作一份蔬菜食谱，包括蔬菜的名称、烹饪方法和食用功效；3. 任务三：收集家庭中各类蔬菜的种子，种植并观察生长过程，记录下实验结果。
六、教学评价：1. 针对作业内容，老师进行综合评价，包括内容的丰富度、书写的规范性和观点的独特性；2. 鉴定学生对蔬菜的认识和理解程度，通过表现和表达方式来评估学生的学习效果；3. 鼓励学生积极参与作业活动，提高对蔬菜的兴趣和热爱，培养健康饮食的意识。
七、作业展示与分享：1. 学生完成作业后，将作品展示在教室内，并邀请其他同学进行点评和分享；2. 老师精选优秀作品，在学校组织蔬菜展览，让更多人了解蔬菜的魅力；3. 学生也可以将自己的作品分享在家庭中，促进亲子交流和健康饮食的传播。
粤教科技版二年级科学下册第二单元一起种蔬菜《 我们离不开蔬菜》集体教研备课课件ppt
粤教科技版 二年级科学下册
花园实验小学 卫晓东
这些蔬菜你 认识吗？
这是为什么呢？
菜
谱
周一 胡萝卜炒肉片 炒青菜
周二 上汤豆苗 苦瓜炒牛肉
周三 土豆焖鸡 炒黄瓜源自周四 番茄炒鸡蛋 紫苏蒸鱼
周五 香菇炒肉片 玉米汤
你统计有一什下这么 一过发周的现内 蔬？他菜们。吃
胡萝卜、青菜 豆苗、苦瓜 土豆、黄瓜 番茄、紫苏 香菇、玉米
这些蔬菜长得真好，是 怎样种出来的呢？和同学交 流一下种蔬菜的步骤吧！
种植蔬菜的 过程中都需要 那些工具呢？
紫苏在中国种植
应用约有近2000年 的历史，主要用于 药用、油用、香料、 食用等方面。
其叶、梗、果均可入药，嫩叶可生 食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫 苏因其特有的活性物质及营养成分， 成为一种倍受世界关注的多用途植 物，经济价值很高。
【新教材】新粤教版二年级科学下册《我们离不开蔬菜----我和蔬菜交朋友》教学设计+教学反思完整版
《我们离不开蔬菜----我和蔬菜交朋友》教学设计一、设计理念：1.给每个学生都创造空间，关注每个学生的个性发展，使每个孩子都参与到其中，每个学生都准备了喜欢的蔬菜，并且对所带来的蔬菜有什么样的营养做了全面的了解，在课堂上每个学生都汇报了自己知道的一种或两种蔬菜的营养和作用，学生们的交流信息使每个孩子都有所收获。
本课我注重了孩子们多方面能力的培养，课前对孩子们进行调查布置使孩子们在搜集信息，获取信息，调查实验，信息多种行式交流的过程中，充分的体验，从而知道蔬菜中有着人体所需要的营养，我们应该和蔬菜交朋友，我们要吃蔬菜。
2.教学中抓住学生对综合实践活动课兴趣浓厚，喜欢和同伴进行活动与交流，喜欢游戏活动，喜欢在活动中展示自己的特点，引导学生亲身参与，引导学生体验发现，引导学生概括、总结，以学生的主动发展为主要目的。
二、学情分析：随着人们生活水平的提高，物质越来越丰富，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。
餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。
因此许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食的习惯。
通过“我和蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分析，了解蔬菜的种类；通过咨询查阅、收集资料，了解蔬菜的营养，逐步培养学生养成爱吃蔬菜、用蔬菜创造生活的好习惯。
三、教学目标：1.帮助学生浅显地了解蔬菜当中的营养和作用。
2.能展开自由想像，用蔬菜创造生活。
3.通过认识蔬菜，介绍蔬菜，蔬菜对话，用蔬菜创造生活等环节，使学生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。
4.培养学生语言表达能力和与人交往的能力。
四、教学重难点：引导学生认识蔬菜的营养和作用，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。
五、教学准备：1.老师准备:了解蔬菜的营养价值;课件;设计名片的纸张2.学生准备（1）上网查询蔬菜的营养价值。
（2）制作青椒、西红柿、茄子、胡萝卜卡通头饰。
（3）带蔬菜、水彩笔、小刀等工具，制作蔬菜创意作品。
粤教版二年级下册科学第5课我们离不开蔬菜教案
粤教版科学二年级下册第5课我们离不开蔬菜教案一、教学目标：知识目标：让学生知道我们的生活离不开蔬菜；技能目标：让学生知道蔬菜的来之不易，学会珍惜蔬菜；情感目标：培养学生勤俭节约的习惯；二、教学重难点：教学重点：培养学生勤俭节约的习惯；教学难点：对学生进行观察能力和耐力的培养；三、教学准备：老师准备：课件、视频；学生准备：课本、记录手册；四、教学过程：一、激趣导入：师：我们在生活中每天都离不开蔬菜，蔬菜是怎么来的？它对我们的成长有什么重要的作用？师：下面就让我们一起学习今天的内容，（板书）《我们离不开蔬菜》。
二、我们的生活离不开蔬菜：师：课件出示我们身体成长所需的营养成分表，然后问同学们：我们身体成长所需的维生素、矿物质和纤维素等由哪里来？生：分组讨论；师：巡视指导；生：分组发言；师：同学们真聪明，我们所需的维生素、矿物质和纤维素等成分大都需要从蔬菜里面摄取。
所以我们的生活离不开蔬菜。
三、蔬菜的种植：师：上节课我们布置了在家利用花盆种植蔬菜的任务，各小组派出代表汇报你们种植的结果。
生：分组汇报种植的结果。
师：同学们观察的真仔细，任务完成的也很认真。
师：请大家想一想：蔬菜的种植和管理需要注意什么？生：分组讨论；师：巡视指导；生：分组发言；师：同学们真聪明，在蔬菜的种植过程是：（板书）1、选种、苗，然后播种；2、灌溉、施肥；3、收割；师：希望通过这一节课的学习，大家能够充分了解到我们的蔬菜来之不易，并且能够主动去珍惜和爱护我们的劳动成果。
作业布置：对自己种下的蔬菜作进一步的观察，并做好记录。
《我们离不开蔬菜作业设计方案-2023-2024学年科学粤教粤科版》
《我们离不开蔬菜》作业设计方案一、教学目标：1. 认识各类蔬菜，了解蔬菜的种类和营养价值；2. 培养学生对蔬菜的兴趣，增进他们形成良好的饮食习惯；3. 提高学生的动手能力和团队合作认识；4. 增强学生的口头表达能力和思维逻辑能力。
二、教学内容：1. 蔬菜的分类和特点；2. 蔬菜的营养价值和功效；3. 蔬菜的种植和采摘；4. 蔬菜的加工和烹饪。
三、教学方式：1. 多媒体教学：通过图片、视频等多媒体展示，让学生直观了解各类蔬菜的外观和特点；2. 实地考察：组织学生到蔬菜种植基地或市场进行实地考察，了解蔬菜的种植和采摘过程；3. 分组合作：让学生分组合作，设计制作蔬菜食谱并进行展示；4. 角色扮演：让学生扮演不同角色，进行蔬菜加工和烹饪的模拟操作。
四、教学过程：1. 导入：播放介绍蔬菜的视频，引发学生对蔬菜的兴趣；2. 进修：分组进修不同种类的蔬菜，了解其特点和营养价值；3. 实践：组织学生到蔬菜种植基地进行实地考察，并体验蔬菜的采摘过程；4. 制作：让学生根据所学知识设计制作蔬菜食谱，并进行展示；5. 演练：进行蔬菜加工和烹饪的角色扮演，让学生动手操作；6. 总结：引导学生总结所学知识，分享对蔬菜的认识和体会。
五、评判方式：1. 考察学生对蔬菜的认识和了解水平；2. 评估学生对蔬菜营养价值和功效的掌握情况；3. 考核学生的蔬菜食谱设计和展示能力；4. 评判学生的蔬菜加工和烹饪操作技能。
六、作业要求：1. 撰写一篇关于蔬菜的作文，包括对蔬菜种类、营养价值和功效的介绍；2. 设计一份蔬菜食谱，并进行口头展示；3. 制作一份蔬菜沙拉或蔬菜汤，并进行展示。
七、拓展延伸：1. 组织学生到社区厨房进行蔬菜烹饪比赛；2. 鼓励学生在家中种植一些简单的蔬菜，培养他们的种植兴趣；3. 邀请专业厨师来学校进行蔬菜烹饪示范，让学生进修更多的蔬菜烹饪技巧。
通过本次“《我们离不开蔬菜》作业设计方案”的实施，置信能够激发学生对蔬菜的兴趣，培养他们的健康饮食认识，提高他们的动手能力和团队合作认识，从而达到全面发展的教育目标。
粤教版小学科学二年级下册 第5课 我们离不开蔬菜
活动1
餐桌上的蔬菜
01
餐桌上的蔬菜
黄瓜
胡萝卜
西兰花
西红柿
小青菜
大白菜
01
餐桌上的蔬菜
南瓜
土豆
洋葱
冬瓜
莲藕
茄子
01
餐桌上的蔬菜
哪些菜是你最喜欢吃的？ 哪些菜你不喜欢吃呢？ 为什么不喜欢？
小调查
01
餐桌上的蔬菜
同学们，我们每天最离不开的就是一日三餐。每一天都会 有丰富多样的食物摆在我们的面前。在我们吃的津津有味的时 候，有没有同学想过，蔬菜里含有哪些营养成分？
幼儿园营养膳食小课堂
4.茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐 桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含 有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜 所不能比的。
幼儿园营养膳食小课堂
5.红薯的蛋白质质量高，经常食用可使人身体健 康，红薯中含的纤维素比较多，对促进胃肠蠕动 和防止便秘非常有益。
6.灯笼椒能增强人的体力，缓解疲劳。其特 有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液 分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进 肠蠕动，防止便秘
02 蔬菜是怎么种出来的
种菜的过程
第一步：松土
第二步：播种
第三步：浇水
第四步：施肥
下课
幼儿园营养膳食小课堂
1.胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机 体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼 吸道感染及保视力正常。
西红柿含有丰富的番茄红素、维生素B和C， 尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 蕃茄红素能清除自由基，保护细胞。
3.白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起 到很好的护肤和养颜效果，白菜中的纤维素不但 能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对 动物蛋白质的吸收。
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（2）种植。我们先用小锄的背面在每块地上划出两条小沟，然后把黄瓜种子撒在里面。但需要注意的是每份种子要距离大约25厘米的距离，而且每个坑里放三、四粒种子即可。之所以这样做是因为，如果种子间距离太近，会互相抢夺养份，导致发育不好。
总结：调查结果：从调查结果来看，绝大多数同学对蔬菜的营养价值表示肯定，也不排斥吃蔬菜，但真正爱吃青菜，每天都吃蔬菜的同学却不是很多。其实，我们的生活离不开蔬菜，我们的健康也离不开蔬菜。
（二）活动2：餐桌上的蔬菜
我们知道了这哪多蔬菜，你知道蔬菜里都有哪些营养吗？
学生思考，教师总结：
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等。
1.种植蔬菜我们一定会用到一些工具，说说你所知道的农具有哪些？
学生回答：锄头、铁锹、耙子、水壶……
2.你知道这些农具各有什么作用吗？
教师指名回答，并予以纠正。
师总结：锄头用来除草和翻地；铁锹用处更广，翻地、浇水和排水，处理杂物等；耙子归拢或散开谷物、柴草或平整土地用；镐是用来刨土的工具。
3.下面老师就给大家介绍一下黄瓜的种植方法。同时请大家认真看好我的操作方法。
5.红薯的蛋白质质量高，经常食用可使人身体健康，红薯中含的纤维素比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益。
6.灯笼椒能增强人的体力，缓解疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
（三）活动3：蔬菜是怎样种出来的
参观小菜园，了解蔬菜的种植和管理过程。
学生观察，小组选出代表回答。
C.今天老师想在班级作一次有关蔬菜的民意调查：
（1）以下你最爱吃什么？蔬菜（）鱼肉（）
（2）你每天都会摄入一定量的蔬菜吗？会（）不会（）偶尔会（）
（3）你认为鱼肉的营养比蔬菜的营养多吗？是（）不是（）不一定（）
（4）当看到碗里有不喜欢吃的蔬菜，你会不吃（）尽量吃（）给别人（）
下面老师出示关于蔬菜的语大家猜一猜：
(1)兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服都扯破。（打一蔬菜）大蒜
(2)大公鸡，绿尾巴，一头埋在地底下。（打一蔬菜）红萝卜
(3)青口袋，红口袋，有人怕，有人爱。（打一蔬菜名）辣椒
(4)远望青灵灵，近看灵灵青，当是竹子没有节，当是木头没有心。（打一蔬菜）葱
B出示：蔬菜的图片，请同学们猜一猜什么蔬菜？
（3）埋土。种好后将每一处用脚轻轻向土里压一压，然后再用小锄轻轻的把土填平。注意不要太用力，以免种子不好破土。
（4）浇水。将每处种植地方浇适量的水，但动作要轻不可过多，以免将种子冲跑或闷坏。
小结：虽然我们把菜种完了，但是希望同学们要有责任感，以后一定要时常关注着试验田，经常来给它们除草、浇水并施肥。
参观菜园。
学生分小组活动。
思考、实验、讨论、总结
思考、讨论、解决问题。
了解认识的蔬菜。
小组活动，交流，知道蔬菜的营养价值。
了解蔬菜种植的过程，懂得粮食来之不易，让学生更加珍惜粮食！
课堂练习
说说一周之内，你吃过哪些蔬菜？
课堂巩固练习，加深对课堂知识的理解
培养学生的练习习惯，不断巩固所学。
作业布置
小调查：了解日常生活中的蔬菜，含有的营养成分。
《我们离不开蔬菜》教案
课题
我们离不开蔬菜
单元
二单元
学科
科学
年级
二年级
学习
目标
1.知道我们的健康成长离不开蔬菜。
2.了解种植蔬菜的基本过程和种植蔬菜的后期管理。
3.让学生了解劳动后的愉悦，激发学生更加热爱生活。
重点
知道我们的健康成长离不开蔬菜。
难点
知道种植蔬菜的基本过程。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜。可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。
了解几种常见蔬菜的营养：
1.胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常。
设计意图
导入新课
同学们，你们知道很多蔬菜，但是蔬菜是怎么来呢？
学生回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。Lts教学资源库
今天，我们也要种一种蔬菜，学习《动手种蔬菜》 。
思考，回答。
有疑问导入，激发学生兴趣，进入学习状态。
讲授新课
同学们，我们都是生长在农村的孩子，相信对于粮食蔬果并不陌生。
课堂小结
通过学习我们知道：吃的每一粒米，每一颗菜都是农民伯伯通过辛勤劳动换来的，它含有丰富的营养价值 ，粮食来之不易，我们要珍惜它，爱护它！
思考小结内容，巩固学习知识。
总结课堂内容，使学生加深理解。
板书
第5课我们离不开蔬菜
蔬菜的营养
蔬菜的种植
2.西红柿含有丰富的番茄红素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。蕃茄红素能清除自由基，保护细胞。
3.白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
4.茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。