时光佐味儿童主题餐厅营销策划方案
餐厅儿童主题活动策划方案
餐厅儿童主题活动策划方案一、活动概述儿童主题活动是一种以儿童为目标群体，以儿童喜爱的游戏、互动和娱乐形式为主的活动。
通过这些活动，餐厅可以吸引更多家庭和儿童前来用餐，提高餐厅的知名度和美誉度。
本文将针对餐厅的儿童主题活动进行策划，以满足孩子们的需求，同时增加家长们的满意度。
二、活动目标1. 吸引更多家庭和儿童前来用餐，增加餐厅的客流量；2. 增加家长们带孩子来用餐的频率，提高顾客的复购率；3. 提高餐厅在家庭餐饮市场中的竞争力，增加市场份额。
三、活动内容1. 游戏区设计为了吸引孩子们的注意力，餐厅应该设计一个适合儿童的游戏区。
游戏区可以包括室内和室外两个区域，分别设置不同的游乐设施和玩具。
室内游戏区可以有迷宫、滑梯、蹦床等设施，室外游戏区可以有攀爬架、秋千、小型游乐园等设施。
此外，还可以设置一些教育性的游戏，如儿童乐园。
这样，孩子可以在用餐过程中玩耍、学习。
2. 儿童主题派对定期举办儿童主题派对是吸引家庭和儿童的好办法。
派对可以按照不同的主题进行，如动画片人物、卡通形象等。
在派对中，可以设置各种游戏、互动和表演，如比赛、小品、魔术表演等。
还可以为儿童准备美食和糖果，让他们在活动中享受快乐和美味的一刻。
3. 亲子活动课程为了增加家长们带孩子来用餐的频率，可以设置一些亲子活动课程。
这些课程可以包括烹饪课、手工艺课、绘画课等。
在这些课程中，家长和孩子可以一起学习、玩耍、创作，增进亲子间的感情。
同时，餐厅可以提供一些健康的食材和材料，让家长和孩子一起动手制作小吃和美食。
4. 儿童剧场表演定期举办儿童剧场表演是吸引家庭和儿童的另一种方式。
可以邀请专业剧团或演员来餐厅进行表演，为孩子们带来精彩的舞台剧和音乐会。
表演可以根据不同的节日和季节进行选择，如圣诞节、暑假等。
此外，还可以安排一些儿童节目和游戏环节，与观众互动，增加儿童的参与度。
四、活动推广1. 线下推广（1）宣传物料：制作海报、小册子、传单等宣传物料，放置在餐厅、小区、学校、幼儿园等地方，在孩子和家长的视线范围内，吸引他们的注意力。
2024年餐厅儿童节营销活动方案范文
2024年餐厅儿童节营销活动方案范文根据您提供的信息，以下是一份关于2024年餐厅儿童节营销活动方案的范文，希望能给您一些参考：一、活动背景和目的：餐厅作为一个时尚、温馨和欢乐的场所，应该为儿童节这一特殊的节日提供独特的活动和服务，吸引更多的家庭和儿童光顾，并增强顾客的满意度和忠诚度。
二、活动主题：快乐儿童节，童趣无限三、活动时间：2024年6月1日至6月30日四、活动目标：1. 吸引更多的家庭和儿童光顾餐厅；2. 提高消费者对餐厅的品牌认知和好感度；3. 提升顾客的满意度和品牌忠诚度。
五、活动策划和具体方案：1. 主题菜单设计：为儿童节特别设计一份专属的儿童菜单，菜品名称、形式和味道都应注重儿童喜欢的元素和口味。
同时，提供一些富有创意的儿童饮品，如彩虹奶昔、果汁雪糕饮品等。
2. 儿童主题餐桌布置：打造一个童话般的环境，将用餐区域装饰成一个充满童趣的场所，如悬挂气球、摆放卡通人物模型等。
还可以准备一些画纸和彩笔，供儿童在用餐的间隙进行涂鸦，让他们的想象力得到充分发挥。
3. 儿童主题礼物赠送：对于到店用餐的孩子，可以准备一些小礼品作为回馈和激励。
礼品可以是一些小玩具、卡片、彩色铅笔等，以及一份精美的儿童节贺卡，上面还可以印上餐厅的标志和联系方式，增加餐厅品牌的曝光。
4. 儿童游戏和互动环节：在活动期间，餐厅可以组织一些游戏和互动活动，如脱口秀、绘画比赛、舞蹈表演等。
为获胜者准备一些奖品，例如餐厅代金券、免费冰淇淋等，激发孩子们的参与愿望和热情。
5. 儿童节主题派对：为庆祝儿童节，餐厅可以举办一场专属的儿童节主题派对。
派对可以有音乐、舞蹈、魔术、互动游戏等节目，每个孩子都能有参与的机会，并能获得一些礼品和纪念品。
6. 网络推广和社交媒体活动：利用社交媒体平台和网络广告，宣传餐厅的儿童节活动。
在餐厅的官方微信、微博等平台上发布活动信息、菜品推荐、活动照片等内容，吸引更多的家长和儿童前来体验。
七、活动预算：根据餐厅的实际情况和经济实力设定合理且可行的活动预算。
儿童主题餐厅策划书
儿童主题餐厅策划书一、项目背景和目标随着家庭经济水平的提高以及生活品质的改善，人们对餐饮行业的需求也日益增长。
而在餐饮行业中，儿童主题餐厅是近年来迅速崛起的一种流行的消费方式。
这种餐厅不仅提供美食，还带给孩子们极具娱乐性和教育意义的游戏和互动体验，受到越来越多家长和孩子们的欢迎。
本项目旨在打造一家专注于儿童主题餐厅的高品质、互动性和娱乐性相结合的餐饮企业，以满足不同年龄段孩子们和家长的需求。
二、市场分析目前，全国各地的儿童主题餐厅都已成为家长和孩子们消费的新热点。
随着城市化进程的加快和儿童餐饮市场的不断扩大，未来儿童主题餐厅发展前景可观。
但是市场上存在的儿童主题餐厅质量参差不齐，有的仅仅强调装饰和形式，缺乏实质性互动体验，如产品单一、活动甚至没有，消费者体验受限等;有的则在互动氛围和产品品质赢得口碑认可，消费者认可度高。
因此，一家成功的儿童主题餐厅，除了要有富有吸引力的互动体验和产品品质，还需要对消费者做好市场细分，如不同年龄段消费者的需求及习惯。
三、产品定位和亮点本项目旨在建立一个集餐饮、娱乐、互动于一体的儿童主题餐厅，为孩子们提供愉快而有意义的用餐和游戏体验，同时也吸引了众多家庭成为忠实顾客。
产品定位儿童主题餐厅，专注于独具特色的餐饮和娱乐消费场所，是一种以儿童为主要消费对象的餐厅。
以标准美食为基础，吸引孩子们通过互动游戏和教育性活动来体验餐厅的特色服务。
亮点1.菜品创新，实现美食与互动游戏的融合。
我们会开发出一系列增加游戏互动性的菜单，如通过色彩、造型搭配成独特的工艺感，孩子们既能品尝美食，还能参与互动游戏，满足他们的好奇心和探索欲。
2.专业团队，以小朋友为中心，打造真正的互动体验。
我们将拥有专业经验的团队贴近到孩子们身边，亲自参与到互动游戏和工艺创作中，从而打破传统消费模式和观念，为孩子们带来一场儿童福利消费盛宴。
3.灵活多样化服务初始化，改变消费者的消费体验。
我们将开发针对不同年龄段孩子们的消费套餐和家庭价值套餐，满足消费者的不同经济及时间安排。
餐厅儿童营销方案
餐厅儿童营销方案餐厅作为一个提供饮食服务的场所，传统上主要以吸引成年顾客为主要目标。
然而，随着家庭结构的变化和家长对儿童饮食需求的关注增加，儿童市场正在成为餐厅们争夺的新焦点。
如何吸引更多的家庭和孩子前来消费，提升餐厅的竞争力，就需要制定有效的儿童营销方案。
儿童餐厅主题设计为了吸引儿童客户，可以考虑为餐厅添加儿童主题设计，比如在装修布置中添加卡通形象、色彩明快的墙壁涂饰等，营造出童话般的氛围。
这样一来，孩子们会更愿意选择这样的餐厅。
儿童用餐服务体验餐厅可以考虑设计专门的儿童用餐区域，配备儿童餐椅、儿童餐具等设施，从视觉、触觉上给孩子们更舒适的用餐体验。
同时，可以为儿童提供儿童餐单，更加贴近儿童口味的餐饮选择。
儿童活动及娱乐为了吸引更多的儿童客户，餐厅可以设计一些针对儿童的活动和娱乐项目，比如儿童绘画区、益智游戏区等，让孩子们在用餐的同时能有更多的乐趣。
还可以考虑邀请专业的儿童表演团体定期在餐厅表演，吸引更多家庭前来消费。
儿童节目与主题活动为了吸引更多家庭和儿童客户，餐厅可以定期举办儿童节目和主题活动，比如儿童派对、儿童才艺比赛等，让孩子们和家长们在用餐的同时能参与到更多有趣的活动中来。
儿童餐厅会员计划通过推出儿童餐厅会员计划，吸引家庭持续消费，比如定期推出会员专属优惠、生日礼品等，增加家庭的粘性，提升客户忠诚度。
儿童餐厅营销推广在推广方面，餐厅可以通过社交媒体、网络广告等渠道，宣传餐厅儿童服务和活动，吸引更多家庭和儿童客户。
同时可以与学校合作，开展校园宣传活动，为餐厅吸引更多的家庭客户。
综上所述，通过以上的儿童营销方案，餐厅可以有效吸引更多儿童客户，提升餐厅的知名度和竞争力，实现经营目标。
儿童餐厅的计划书
儿童餐厅的计划书一、工作目标1. 设计富有创意的儿童餐厅主题儿童餐厅的设计需要充分考虑孩子们的兴趣和喜好。
我们可以结合时下流行的动画、童话故事或者游戏，为餐厅打造一个独特的主题。
例如，我们可以将餐厅设计成海底世界、森林冒险、太空探索等主题，让孩子们在用餐的同时，仿佛置身于一个奇妙的世界中。
此外，还可以在餐厅中设置一些互动环节，如角色扮演、寻宝游戏等，让孩子们在用餐过程中充分参与其中，增加用餐的趣味性。
2. 开发多样化的儿童餐单儿童餐厅的餐单需要注重营养均衡、色彩搭配和造型设计。
我们可以在餐单中包含各种口味、不同口感的食物，以满足孩子们挑剔的味蕾。
同时，我们还可以根据季节和节日，推出特色主题餐单，让孩子们在特定的时间享受到不一样的美食体验。
此外，餐单中还可以设置一些DIY环节，让孩子们在家长的陪伴下，亲手制作属于自己的美食，提高他们的动手能力和参与感。
3. 提供优质的服务体验优质的服务是儿童餐厅的重要组成部分。
我们需要培训一支专业的服务团队，让他们具备儿童心理学、营养学等相关知识，以便在服务过程中，能够更好地满足孩子们的需求。
此外，我们还可以在餐厅中设置一些亲子互动区域，让家长和孩子们在用餐过程中，能够有足够的空间进行互动，增进亲子关系。
同时，我们还要确保餐厅的安全性，保障孩子们在餐厅内的安全。
二、工作任务1. 市场调研与分析我们需要对儿童餐厅市场进行深入的调研与分析，了解目标客户的需求、消费习惯以及竞争对手的情况。
通过市场调研，我们可以找出市场需求和潜在的商机，为我们的儿童餐厅定位和发展提供有力支持。
2. 设计与开发在充分了解市场需求的基础上，我们可以开始进行餐厅的主题设计、餐单开发以及服务流程的优化。
在这个过程中，我们需要充分发挥创意，结合孩子们的喜好，打造出独具特色的儿童餐厅。
3. 培训与招聘为了确保儿童餐厅的优质服务，我们需要对员工进行专业的培训，让他们具备相关的专业知识和技能。
此外，我们还需要招聘一批有爱心、耐心和责任心的员工，确保他们能够更好地服务于孩子们和家长。
儿童餐厅主题活动策划方案
儿童餐厅主题活动策划方案一、项目概述儿童餐厅作为童年时光的重要回忆之一，一直以来都备受孩子和家长们的喜爱。
但是，在过去的几年中，餐厅市场日渐饱和，为了吸引更多的消费者，餐厅需要不断提升自身竞争力。
因此，以儿童为主题的餐厅成为了一个被越来越多餐饮企业选择的方向。
本次策划方案旨在针对儿童餐厅进行一系列主题活动的策划，以吸引更多的家庭和孩子们。
我们将从以下几个方面进行详细的策划方案制定：目标市场分析、主题活动策划、宣传推广、人员培训和预算安排。
二、目标市场分析1. 目标消费者- 主要定位在3-12岁的儿童，同时吸引他们的家长。
- 针对家庭主妇和上班族家长的闲暇时间，尤其是周末和节假日。
- 定位在中等收入和高收入家庭。
2. 市场竞争分析- 儿童餐厅市场竞争激烈，主要竞争对手为同类儿童餐厅。
- 竞争优势：提供优质的食品和服务、创新的主题设计、与孩子的互动体验、家庭友好型环境。
三、主题活动策划1. 活动内容- 明星儿童厨师团队邀请知名小小厨师团队来餐厅进行展示和教学，与孩子们互动，让孩子们亲身体验厨师的乐趣和创作。
- DIY料理手工坊在餐厅内设置DIY料理手工坊，经过专业厨师的指导，鼓励孩子们动手制作食物，提高他们对食物的兴趣和对厨艺的理解。
- 主题角色扮演每个主题活动都有一个特定的角色扮演，可以是动画片或电影里的主要角色，孩子们可以扮演自己喜欢的角色，并与其他孩子一起进行角色扮演游戏，增加互动和乐趣。
- 绘本故事会定期举办绘本故事会，邀请专业讲故事人员来餐厅为孩子们讲述精彩的绘本故事，带领他们进入美妙的故事世界。
- 游戏嘉年华不定期举办游戏嘉年华活动，在餐厅内搭建游戏区域，有各种有趣的游戏和挑战等待孩子们参与，每次活动还可设置不同的主题，每个主题都有独特的游戏内容。
2. 活动安排- 活动时间：每周末和节假日安排一次主题活动，其他日子可以考虑定期的绘本故事会。
- 活动地点：餐厅内专门的活动区域和设施。
- 活动时间：每次活动约为2-3小时，根据实际情况适当调整。
儿童饭店活动策划方案
儿童饭店活动策划方案儿童饭店活动策划方案一、背景介绍随着社会的发展，现代孩子们的生活节奏越来越快，学习压力也逐渐增加。
因此，他们的玩乐时间变得非常有限。
儿童饭店作为儿童的一个重要场所，不仅仅是提供餐饮服务，更应该为孩子们提供一个有趣和愉悦的活动空间。
因此，我们需要设计一个充满创意和趣味的儿童饭店活动策划方案，提供多种有趣的活动来吸引孩子们的眼球，增加他们的活动娱乐度。
二、目标设定1. 增加饭店的知名度和竞争力；2. 提高顾客满意度；3. 吸引更多的家庭和儿童前来消费；4. 提供一个有趣和安全的活动空间。
三、活动内容1. 定期举办儿童主题活动：如儿童生日派对、儿童乐园主题日、儿童才艺展示等等。
通过这些活动，可以吸引更多的家庭和儿童前来参与，并增加饭店的知名度。
2. 设计儿童专属餐厅：在酒吧区域设立儿童专用区域，提供儿童餐饮服务和娱乐设施，如小型游乐场、电动玩具等。
通过营造一个儿童友好的环境，吸引更多的家庭和儿童前来消费。
3. 安排专业的亲子活动：定期举办亲子活动，如亲子烹饪课、亲子手工课、亲子游戏等。
这些活动不仅可以增加家庭亲子互动的机会，还可以提高饭店的顾客满意度。
4. 设计儿童互动游戏区：在饭店内设置儿童互动游戏区，提供各种益智游戏和玩具，如积木、模型、迷宫、知识问答等。
这样可以增加孩子们的活动娱乐度，并提高家长在饭店的停留时间。
5. 创办儿童俱乐部：设立儿童俱乐部，通过会员制度吸引家庭和儿童参加。
俱乐部会定期举办各类儿童活动和培训班，如绘画课、音乐课、舞蹈课等。
四、实施步骤1. 确定团队：组建一个策划团队，包括市场调研员、活动策划师、餐饮专家、安全专家等，共同设计和实施活动。
2. 市场调研：了解目标客户的需求和市场竞争情况，通过调查问卷和访谈等方式，收集客户的意见和建议。
3. 活动策划：根据市场调研的结果，制定详细的活动策划方案，包括活动内容、时间、场地、费用预算等。
同时，设计宣传物料和活动手册。
儿童餐厅营销策划方案
儿童餐厅营销策划方案一、市场分析1.1 市场概述：儿童餐厅是专门为0-12岁的儿童和他们的家长提供餐饮服务的场所。
随着城市化进程的加快和家庭生活方式的变化，儿童餐厅的需求逐渐增加。
在大城市中，父母常常因工作忙碌和缺乏照顾孩子的时间而选择外出就餐，儿童餐厅因其安全、便捷和娱乐性而成为父母们首选的就餐场所。
1.2 市场规模：根据相关数据统计，在大城市中，每个月有近20%的家庭至少会带孩子去一次儿童餐厅，而在周末和节假日，这个比例会更高达40%以上。
目前，大城市中的儿童餐厅数量仍然有限，市场空间较大。
1.3 市场竞争：当前，儿童餐厅市场正在发展中，竞争激烈。
一方面，传统餐饮企业也纷纷进军儿童餐厅市场并开设儿童餐厅；另一方面，一些专注于儿童餐饮的连锁品牌也在扩张市场份额。
因此，为了在市场中取得竞争优势，需要制定全面的营销策划方案。
二、目标客户2.1 目标群体：儿童餐厅的主要目标客户为0-12岁的儿童及其家长。
由于0-3岁的婴幼儿对食物要求较低，可以将重点放在3-12岁的儿童群体上，同时也吸引他们的父母。
2.2 目标客户特点：（1）家庭主妇为主要的决策者，他们对儿童餐厅的食品安全、环境卫生和服务质量有较高的要求。
（2）健康饮食意识强，注重食材的新鲜度和营养均衡。
（3）寻求附加价值服务，如儿童娱乐设施、亲子活动、主题派对等。
三、竞争优势3.1 食品安全：儿童餐厅的食品原材料均选自有机食品，确保食物的安全和营养。
3.2 环境布置：儿童餐厅的室内环境以明亮、温馨、舒适为主，设有专门的儿童活动区域，以及配备儿童椅、餐具等。
3.3 全新服务：设立亲子活动区域，提供各种亲子活动，如课程培训、亲子游戏等，吸引家长和孩子共同参与。
四、营销策略4.1 品牌宣传：（1）线上宣传：通过新媒体平台，如微信、微博、小红书等，开设官方账号，发布优质内容，吸引目标客户的关注和传播。
可以定期发布一些儿童饮食、健康饮食、亲子活动等相关主题的文章和资讯，增加用户粘性。
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“时光佐味·儿童主题餐厅”营销策划书目录一、背景介绍 (3)（一）企业自身状况 (3)（二）儿童厅主题餐厅介绍 (3)二、营销环境分析 (4)（一）宏观环境分析（PEST分析） (4)（二）微观环境分析 (6)（三）总结 (8)三、SWOT分析 (8)（一）优势（S）： (8)（二）劣势（W）： (8)（三）机会（O）： (9)（四）威胁（T）： (9)四、企业发展战略 (9)（一）SWOT矩阵 (9)五、竞争战略 (10)六、营销战略 (10)（一）市场细分 (10)（二）目标市场选择 (12)（三）市场定位 (12)七、营销策略 (12)（一）产品 (12)（二）价格 (13)（三）渠道 (13)（四）促销 (14)一、背景介绍（一）企业自身状况随着现代社会的发展，人们的经济富裕了，大家对于美食有着更多的追求。
餐饮行业取得更好的发展，主题餐厅也成为时代的趋势。
时光佐味是一家专业打造主题餐厅的餐饮知名品牌，融合了中华美食和西方餐饮文化的精华，采用了现代最先进的餐饮管理系统，以时尚、个性、创新的餐饮新理念，配之以别具一格的装饰布置，从菜式、环境、服务、文化等方面的整体创新为特色，深受各地消费者所追捧与喜爱。
时光佐味拥有五星级酒店厨师团队，最具国际视野的市场营销团队，始终以"客户第一"为服务宗旨的客服团队以及优秀的设计团队等，为加盟商从店铺选址、投资分析、装修设计、厨师输送、人员管理及培训、开业策划、新品研发、节假日营销活动、会员管理等一系列店铺工作提供了服务。
时光佐味是一家中西合璧的创新型餐饮品牌，即实现了标准化的生产，又满足了中国消费者的喜好，同时还降低了投资者对厨师的依赖度。
随着80、90后新一代消费群体的兴起，以时尚、个性、文化等为主题元素的餐饮企业，更具市场发展前景。
（二）儿童厅主题餐厅介绍时光佐味根据孩子的成长特点，不断创新，打造了适合孩子的主题餐饮。
孩子和家长在这里不仅可以品尝到来自世界各地的美食，用餐后还可观赏有趣的表演，参加互动活动，培养和展示孩子的创造力和想象力。
时光佐味儿童主题餐厅行政总厨，不仅准备了琳琅满目的美食，还专门制定了不一样的"精致餐点"。
让家长们享受美食的同时能与小朋友畅享快乐，忆童年纯真。
现代社会生活节奏快，但是这并不妨碍人们对于健康的追求，时光佐味主题餐厅，为你带来品质生活。
时光佐味的休闲氛围吸引着以白领为主的广大消费群，主题餐厅不仅提供高质量的精致早餐、午餐、浪漫下午茶以及轻松惬意的晚餐，也是亲朋好友休闲聚餐或下午茶歇的好选择。
时光佐味，让用餐不仅是传统意义上的味觉享受，更体现一种对精致生活的质量追求。
除此之外，主题餐厅内的所有装修和餐具都经精心设计，体现了时光佐味时尚风格和美感。
二、营销环境分析（一）宏观环境分析（PEST分析）（1）政治和法律因素：餐饮行业的行业政策和法规有：食品法、食品卫生法、食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法、《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国产品质量法》《餐饮服务许可管理办法》等。
这说明我国对餐饮行业的管理比较严格。
（2）经济因素：由以上图表可以看出国民生产总值在不断增长，表明人们的生活水平也在不断提高，为餐饮业的发展提供了良好的经济基础。
与此同时，餐饮业的营业额也在不断的增长，为主题餐厅提供了很好的基础。
（3）社会和文化因素：纵观全球，放眼中国，我们不难发现。
随着生产力的提高、商品经济的发展。
家务劳动社会化越来越深化，当今人们的饮食生活已经形成了一个新的运行模式：现代餐饮业以餐饮产品为桥梁将餐饮企业和餐饮消费者紧密地联系在一起，形成了完整的饮食文化运行机体。
饮食文化在餐饮大众层面的折射所形成的现象．表现在吃什么、怎么吃、吃的目的、吃的效果、吃的观念、吃的情趣及吃的礼仪等等，它既是饮食文化的一个重要组成部分．也是餐饮消费者的需求的表现形式。
饮食文化在餐饮企业层面的折射所形成的现象。
在表层要素表现为餐饮品牌名称、菜点等在深层要素表现为企业的价值观念、经营哲学等所表现出的文化内涵。
它是饮食文化的另一个重要组成部分。
在市场经济的今天．餐饮企业的经营基本上都是建立在对餐饮消费者需求分析的基础上，根据企业自身在经济实力、业务能力等各方面因素，选择经营业务的范围进行经营运作。
我国是人口大国，人口基数庞大。
2015年10月，我国实施全面二孩政策。
国家计划生育政策的逐渐开放，无疑会直接增加我国儿童数量急剧上升，而中国家庭典型“4+2+1”的结构更是导致孩子成为家庭消费的核心，儿童主题餐饮市场必将迎来新的发展时代。
据统计，我国儿童的月消费总额超过35亿元，年消费额高达420亿元，儿童的消费已达到家庭总收入的35%以上，甚至有些家庭超过了50%，其中用于儿童饮食方面的消费占有很大的比重。
但儿童在家大多存在偏食、挑食和厌食等问题，家长在矫正幼儿进餐问题上缺乏适合儿童自身营养需要和儿童年龄特点的方法，而现在80、90后父母普遍拥有较高学历，且具备一定的消费能力，注重对孩子进行早期培养，更加愿意带孩子去更加专业的儿童主题餐厅进餐，以期对孩子的饮食行为进行矫正。
国家统计局数据显示，全面开放二孩政策之后，未来4年将新增5，212万个新生儿，而以儿童为主要服务对象的餐饮将会呈现极快的发展速度，到2020年，国内儿童主题餐饮预计有望突破350家。
儿童主题餐厅的消费群体潜力巨大，目前特色的儿童餐厅在国内并不多见；而在餐饮领域，儿童餐厅所占的份额还非常小。
据统计，现阶段儿童消费占家庭消费总支出的40%左右，并呈逐年上升趋势。
在这样的大背景下，儿童餐饮市场无疑潜藏着巨大商机。
调查显示，目前20%的家长会带孩子去儿童主题餐厅用餐。
如果将儿童主题餐厅的档次、产品、服务和创意不断提升，那么儿童主题餐厅的客户群体将进一步扩大。
作为购物中心重点关注的新兴业态之一，市场需要大量优质的儿童主题餐饮品牌，当下也正是这类新兴品牌创业成长的风口！（4）技术因素：经过改革开放以来30多年的发展，我国餐饮业品牌竞争和质量型经营的局面已经形成，行业发展进入新的阶段。
科技手段运用更加突出，技术创新和科学管理受到重视，集中配餐配送应用广泛，教育培训水平和人员素质提高，现代经营管理理念加强，营销举措普遍推行，品牌文化含量日趋提升等，发展的基础条件越来越好，标准化、工厂化、规模化和科学化的进程不断推进，由传统餐饮向现代餐饮的发展步伐加快。
传统的餐饮行业正逐步融入现代科技，以实现管理、物流、营销等方面的现代化变革。
中国烹饪协会对餐饮业要加快餐饮现代化步伐，大力推广现代管理模式，积极运用现代科学技术手段，在餐饮数据库、电子商务等方面提供现代化服务的具体要求，充分发挥行业协会的中介组织作用，针对采购环节严重不利于行业科学发展的问题，按照切实为企业服务的原则与中国餐饮市场需求及运行特点相结合，开发了全国餐饮业电子采购管理平台。
将行业组织、餐饮企业、原材料供货商三者资源有效整合，给广大餐饮企业提供一整套系统的在线进货、销售、库存的解决方案，帮助企业快速进入现代采购管理系统，建立安全可靠的进货渠道，从而提高管理水平，达到降低成本，有效提升企业利润率和食品安全性的目的。
与此同时，时光佐味也纳入了该系统。
由此可知，现代科学技术开始逐渐应用现代餐饮业，这将推动餐饮业迅速健康的发展，使得餐饮业将会发生质的飞跃。
（二）微观环境分析（1）市场需求目前仅有为数不多的餐厅涉及到亲子餐饮服务。
以北京市为例，仅有麦幼优儿童主题餐厅、胡同四十四号厨房、果园西厅可以提供儿童专用菜谱、少部分体验式餐饮服务或者托管服务，在亲子互动领域缺乏专业素质和创新意识，难以满足广大顾客在菜品和主题服务方面的需求。
因此亲子互动餐饮领域属于新开发市场，家长们对适合与孩子共同进餐的互动主题餐厅的需求为该行业的发展奠定了坚实的市场基础。
在我国，儿童主题餐厅从上世纪90年代便已经开始兴起，但由于市场环境等诸多因素的影响，其发展一直止步不前，还处于初始阶段，市场范围仅局限于北京、深圳、上海等一线城市，其在二、三线城市的发展相对比较缓慢。
我国比较出名的儿童餐饮品牌只有芭迪熊、泰迪之家、麦幼优等。
（2）竞争对手分析（3）行业环境分析①潜在进入者的威胁: 儿童主题餐厅因为有着巨大的市场以及低入门门槛，不断吸引着越来越多的新加入者。
同时我们的企业创意新颖独特，盈利后很可能会有已成气候的餐饮公司效仿创意，凭借客户源和技术影响力抢占市场。
目前，在餐饮市场上著名餐饮企业经常采取合作结盟、联手、收购经济状况较为欠佳的其他餐饮企业等手段解决威胁，这些资本运作给新餐饮企业造成很大压力。
②供应商的讨价还价能力: 供应商最常使用的威胁手段便是提高供应价格，其次为降低供应原料或服务的数量与质量。
从行业特点来看，本企业的原材料资源丰富，很多原料供应商都有比较高的意愿与餐饮企业联盟，从而使得原料供应商与餐饮企业讨价还价能力普遍不强。
③购买者的议价能力: 消费者当然都希望能在餐厅中享受到物美价廉的产品与服务，这就促使了餐饮企业必须降低相关成本，保证最基本的利润的实现。
消费者主要通过其在餐饮消费的过程中压价或要求高质量的服务来影响餐饮企业的盈利能力。
④替代品的威胁:从表面上来看没有任何替代品会影响餐饮业的发展，但是勿忘却“灾祸起于萧墙之内”。
餐饮企业最大的威胁来自餐饮同行之间的服务质量、口味受众等。
这是一种潜在的替代品。
为此，企业要不断提升服务水平，建设区别于其他儿童主题餐厅的特色主题。
⑤竞争参与者之间的情况:对行业来说竞争在所难免，而餐饮同行之间的竞争更是激烈。
时光佐味儿童主题餐厅一定要牢牢把握市场定位，积极了解对手的情况与优势，不断据此改善自身来获得市场。
（三）总结随着经济的发展和国家二孩政策的全面开放，家庭对儿童的关注也越来越高，给儿童产业带来了很大的机会。
儿童主题餐厅在国外已经发展成熟，但在国内还处于初步发展的阶段，时光佐味儿童主题餐厅正是弥补了目前市场上缺少专为儿童服务的餐厅的空缺，为国内的主题餐厅开发新形式。
三、SWOT分析（一）优势（S）：①时光佐味(TIMESAMI)是一家专业打造主题餐厅的餐饮知名品牌。
时光佐味儿童主题餐厅从装修风格、菜品、餐具、服务等每一方面都专注了儿童的特点，并兼顾了餐饮、娱乐与教育三大功能。
②孩子和家长在这里不仅可以品尝到来自世界各地的美食，用餐后还可观赏有趣的表演，参加互动活动，培养和展示孩子的创造力和想象力。
③时光佐味儿童主题餐厅行政总厨(特级公共营养师)不仅准备了琳琅满目的美食，还专门制定了不一样的"精致餐点"。
让家长们享受美食的同时能与小朋友畅享快乐，忆童年纯真。