“大棚双季茭白栽培”种植模式
“大棚双季茭白栽培”种植模式
宁波市农业局万元亩值课题组
模式简介
宁波市“大棚双季茭白栽培”模式，栽培面积目前有4000亩左右，主要分布在鄞州、余姚、北仑等地。
采用双季茭白品种，春栽一般清明前后定植，夏秋栽一般6月下旬至7月上旬定植，10～11月采收秋茭，翌年4月上旬前后夏茭上市。
夏茭亩产值0.6万～0.8万元，秋茭亩产值0.3万元左右，全年亩总产值万元左右，具有较高的推广应用价值。
第一节大棚双季茭白种苗选留技术
一、品种选择
选择双季茭类型的品种。
如浙大茭白、河姆渡双季茭白等，目前宁波市选用的品种以浙大茭白为主。
1.浙茭2号
浙江大学选育，中熟品种。
商品茭形短而圆胖，表皮光滑、洁白，质地细嫩，味鲜美，单茭茭肉重约100克，商品性好。
秋茭亩产750～1250公斤，夏茭亩产1250～1750公斤。
该品种生长势较强，分蘖中等，抗逆性强，适应性广。
2.浙茭99-1
浙江大学选育,早中熟品种。
茭肉洁白、光滑，质地细嫩，味鲜美，品质好。
该品种生长势中等，分蘖力强，结茭率高，抗病，抗逆性强，秋茭亩产1250公斤，夏茭亩产1250～1750公斤。
适宜露地和小拱棚栽培。
3.浙茭911
浙江大学选育，早熟品种。
茭肉洁白，表皮光滑，无皱纹，品质优。
该品种高产，适应性广，生长势较强，秋茭亩产1000～1250公斤，夏茭能提早7天左右，亩产1275～1750公斤。
4.河姆渡双季茭白
余姚市河姆渡镇农民从7月茭白中选育而成，早熟品种。
茭肉洁白光滑、不皱不绿、肉质细嫩，口味软糯略甜，长短适宜，个体肥大。
该品种种性好、收获期早、产量高。
二、种苗选留
种苗应从上年结茭整齐、生长一致，抗逆性好、分蘖强，无灰茭、雄茭及杂株的茭墩中选择。
河姆渡双季茭白一般春栽，苗高20～30厘米从老茭墩中掘出劈成小墩栽植。
浙大茭白一般夏秋栽，4月初掘取种墩，分苗寄植，规格30厘米×40厘米。
做好寄秧田的肥水管理和除草。
栽前剪去基部老叶，掰开后每株留有硬软管和分蘖苗1～2个，剪去上部叶片，留1米左右下部叶。
三、定植
1.田块准备
要求土壤疏松肥沃、排灌条件好，保水保肥性强，平整无杂草，上年未种过茭白的田块。
春栽一般亩施有机肥2000～2500公斤，施碳酸氢铵、过磷酸钙各50公斤作基肥。
夏秋栽一般亩施腐熟有机肥1000～1200公斤或茭白专用有机肥50公斤。
2.合理密植
河姆渡双季茭白一般行株距90厘米×60厘米，亩栽1200墩，每墩苗数4～5株。
浙大茭白一般宽行100厘米、窄行80厘米，窄行双行种植，株行距各50厘米左右，亩栽1500墩，每墩1～2株。
阴天或晴天下午16时后移栽为宜。
第二节大棚双季茭白栽培大田管理技术
一、搭建大棚与盖膜
1.搭建大棚
12月底前完成大棚搭建，一般棚宽6米、高2米左右。
可以采用钢管大棚或毛竹大棚。
2.盖膜管理
12月底前盖膜，一般清明后揭膜，当棚内温度超过32℃时应揭去边膜和两头通风。
二、肥水管理
1.追肥
茭白追肥采取“促、控、促”的施肥方法。
春栽茭白在移栽后10天亩施尿素10～15公斤，过磷酸钙20～30公斤。
15天后施长杆肥，亩用复合肥50公斤。
7月中旬碳铵或尿素追肥1次。
秋茭孕茭后约有25%～30%扁杆时巧施秋茭孕茭肥，亩用尿素15公斤。
翌年1月底至立春前施足夏茭基肥，每亩有机肥1000公斤加碳铵、过磷酸钙各50公斤。
2月底至3月初施苗肥，每亩尿素12～15公斤。
3月下旬施分蘖肥，每亩复合肥30公斤。
4月中旬酌情施孕茭肥，每亩用尿素10公斤、过磷酸钙20公斤和氯化钾10公斤。
夏秋栽茭白移栽后20天亩追尿素10公斤，35天后亩施碳铵、过磷酸钙各40～50公斤。
8月底9月初亩施三元复合肥40公斤左右或其他相应肥料，后视茭白叶色巧施催茭肥，一般亩施碳铵30～40公斤。
翌年的追肥同春栽茭白。
2.水浆管理
掌握“浅-深-浅-露-深-浅”的原则，移栽后浅水勤灌促分蘖，后灌水逐渐加深，高温及孕茭期灌深水。
结合追肥耕田1～2次，植株封行后及时搁田，秋茭采收后仍以浅水灌溉为主。
12月底以后保持田平、湿润、不开裂。
翌年1月底施好夏茭基肥灌浅水，以利于提土壤温度，促进地下匍匐茎萌发。
2月底3月初开始浅水勤灌，萌芽后遇寒潮应深水护苗。
三、耘田、剥叶、培土
定植成活后，间隔10～15天耘田1次，达到田平整、无杂草、泥不过实。
结合耘田及时剥去黄叶、老叶、病叶。
及时疏苗，每墩保留15株左右有效株。
随时拔除雄茭、灰茭植株。
当茭白开始孕茭后，随茭白的不断膨大伸长，分次在植株基部培土，培土高度不能超过茭白眼。
此外，还应注意梅茭采收时保护好小分蘖及蘖芽。
秋茭采收后保留新抽的分蘖，一般不再采收茭肉。
四、病虫草害防治
主要病虫害有胡麻斑病、锈病、茭白纹枯病、小黑菌核病、二化螟、稻蓟马。
(一)病害
1.胡麻斑病
主要侵害叶片。
叶片病斑椭圆形，边缘深褐色，中部黄褐色至灰褐色，斑外围具有黄晕，潮湿时斑面出现暗灰色至黑色霉病征。
发病严重时，叶片病斑密布，有的连合为大斑块，终致叶片干枯。
高温多雨的天气、连作地块、缺钾或缺锌致植株生长不良、过度密植、株间通透性差等均加重发病。
主要防治方法
(1)农业防治：收获时彻底清除病叶，集中烧毁，减少翌年病菌来源；施足基肥，配方施肥，适时喷施叶面肥，增强抗病力等。
(2)药剂防治：发病初期可用20%三环唑可湿性粉剂600倍液、或50%异菌脲可湿性粉剂700～800倍液、或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液等药剂喷雾防治。
2.锈病
危害叶片、叶梢和茎秆。
患部前期散生稍隆起的褐色小疱斑，疱斑破裂后散出褐色粉状物，为病菌夏孢子堆，后期患部出现黑色短条状疱斑，严重时患部病斑密布，水分蒸腾量剧增，导致叶鞘、叶片枯死。
每年7～8月在气温高、湿度大、田间植株过密通风不良、茭白田连作、栽培管理粗放、偏施氮肥等情况下最易发病。
主要防治方法
(1)农业防治：冬季齐泥面割去茭墩残株枯叶，铲除田边、沟边杂草，收集烧毁，减少越冬菌源；实行轮作；合理密植；加强肥水管理；经常摘除植株基部病黄叶，促进通风透光等。
(2)药剂防治：发病初期可用40%氟硅唑乳油8000～10000倍液、或12%腈菌唑乳油1500倍液等药剂喷雾防治。
隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
3.纹枯病
主要为害秋茭，以6～8月发病最重，9月下旬后停止发病。
时晴时雨、高温高湿天气、连作田块、长期深灌、偏施氮肥、植株长势过旺、管理粗放、株间郁闭等情况下病害较重。
主要防治方法
(1)农业防治：消灭越冬菌源；合理密植；施足有机肥，增施磷钾肥；加强肥水管理；及时清洁田园等。
(2)药剂防治：发病初期用5%井岗霉素水剂800～1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等药剂喷雾防治
(二)虫害
4.二化螟
蚁螟孵化后，先群集在叶鞘内为害，初孵幼虫有群集性，蛀食叶鞘组织，造成枯鞘。
3龄开始逐渐分散转移，蛀入茎中造成枯心苗、枯茎和虫蛀茭，是茭白的主要害虫。
主要防治方法
(1)农业防治：冬季火烧茭白墩，齐泥面割除茭白墩残株，集中烧毁，消灭越冬幼虫；早春在幼虫转移为害前，铲除田埂、田边、沟边杂草，消灭各代幼虫；幼虫即将化蛹时，排干田水，使幼虫化蛹部位降低，待化蛹高峰期，灌深水淹虫；在二化螟羽化阶段，用黑光灯诱杀成虫等。
(2)药剂防治：在幼虫孵化高峰期用1.1%烟·楝·百部碱（绿浪）乳油1000～1500倍液、或5%氟虫腈悬浮剂1500～2000倍液等药剂喷雾防治。
5.稻蓟马
防治稻蓟马可用2.5％保得乳油2000～2500倍液或20％吡虫啉(康福多)浓可溶剂2500～4000倍液、20％丁硫克百威乳油2000倍液、10％除尽乳油2000倍液、1.8％爱比菌素乳油2000倍液，也可喷洒25％双硫磷或杀螟松乳油500倍液对水喷雾。
(三)草害
化学防治与人工除草相结合。
化学防治可在茭苗移栽后25～30天每亩用10％苄嘧磺隆可湿性粉剂20克拌土25公斤撒施，防杂草。
五、采收
茭肉肥大后，叶鞘略有裂缝时及时采收。
秋茭一般隔5天左右采收一次，如气温较高，应提前采收。
采收时先折断茎管，连同上部叶子一起采收，然后剪去上部叶片，外部叶鞘留1～2张，整理后捆扎或包装。
（责任编辑张庆）。
双季茭白设施栽培的早熟技术
随着双季茭白新品种的不断培育和推广应用，从初夏到晚秋都有大量茭白上市，唯独春季供不应求。
为了提早茭白上市时间，提高茭白种植经济效益，双季茭白夏茭可采用设施栽培，有效解决春季茭白供不应求现象。
为此，福建桐家坂茭白专业合作社采用设施（大棚）栽培技术，使夏茭采收时间比常规露地栽培提早25-30天，上市时间在4月15日，5月16日采收结束。
每亩产茭白约3000公斤，产值1.8万元，每亩效益比常规露地种植增长1.5-2.0倍左右。
一、设施栽培的优势1、棚栽茭白类型：棚栽双季茭白可分为大棚、中棚、小拱棚、大棚+地膜双覆盖4种形式。
①大棚。
分单栋和连栋大棚，单栋大棚宽8米，中立柱高不低于2.5米，档间距60-70厘米，搭建长度为60-70米，棚间距1.5米，南北走向为宜；连栋一般以3连栋为多，建筑材料多采用涂锌钢管，具有良好的保温性能，操作也方便。
大棚薄膜选择透光率高、保温性强、抗张力、抗农药、抗化肥力强的无滴、无毒、重量轻的透明薄膜。
大棚成本高，但保温效果好，操作方便。
②中棚。
中棚宽度4-6米，高度1.8米，能覆盖6行，中棚内早期还可以设小棚，更利于增温和提前成熟。
③小拱棚。
由小竹竿或毛片构成，棚架竹片长3米，宽5厘米，薄膜选用0.025毫米、2.8米宽幅，于12月中旬至1月上旬前搭成宽1.5米，竹片间隔1米左右、弓高0.8米的拱棚。
2月底、3月初气温回升时，晴天中午适时揭膜，通风炼苗，防止高温烧苗。
4月上旬可陆续揭膜，如遇冷空气，需及时盖膜。
小棚成本具成本低，操作简单，易掌握等特点，但存在管理繁琐，要勤揭膜、盖膜，在寒冷夜晚还要多层覆盖。
④大棚+地膜双覆盖。
地膜采用1.5毫米无滴膜，地膜是贴着枯茭叶覆盖，两端拉紧以防止薄膜贴苗。
由于地膜覆盖离地不到20厘米，出苗时叶片顶着地膜容易烂叶，因此要严格把控覆盖时间，一般以苗高20-25厘米揭膜为宜，覆盖时间控制在30天左右。
双覆盖栽培夏茭采收期比大棚种植提前7-10天。
双季茭白怎么种茭白种植技术
主要虫害及防治方法
螟虫
螟虫是一种常见的茭白害虫，主要危害茭白 的叶片和茎杆，导致叶片和茎杆被咬食或造 成伤口，影响茭白的正常生长和发育。防治 方法包括在螟虫孵化期使用化学药剂进行防 治，同时加强田间管理，及时清除杂草和枯 叶，减少螟虫的藏匿和繁殖场所。
蚜虫
蚜虫是一种常见的茭白害虫，主要危害茭白 的叶片和茎杆，导致叶片和茎杆被吸取汁液 而萎缩或造成伤口，影响茭白的正常生长和 发育。防治方法包括在蚜虫大量出现时使用 化学药剂进行防治，同时加强田间管理，及 时清除杂草和枯叶，减少蚜虫的藏匿和繁殖 场所。
茭白胡麻斑病
茭白胡麻斑病主要危害茭白的叶片和茎杆，导致叶片和茎杆上出现椭圆形或梭形的病斑， 病斑边缘呈深褐色，中央呈灰白色或黄褐色。防治方法包括加强田间管理，合理密植，增 强植株通风透光性，在发病初期使用化学药剂进行防治。
茭白瘟病
茭白瘟病主要危害茭白的叶片和茎杆，导致叶片和茎杆上出现梭形或长条形的暗褐色病斑 ，病斑边缘呈黄褐色，中央呈灰白色或淡黄色。防治方法包括选择抗病品种，加强田间管 理，合理施肥，增强植株抗病能力，在发病初期使用化学药剂进行防治。
随着人们对健康饮食的重视和消费水平的提高，双季茭白的市场 需求将持续增长。
种植技术不断改进
随着科技的不断进步，双季茭双季茭白种植将逐步实现产业化发展，形成产业链条，提高生产效 益和市场竞争力。
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07
经济效益与市场前景
双季茭白的经济效益
高产量
双季茭白具有较高的产量，每亩 可产3000-5000斤，带来较高的
经济收益。
高需求
双季茭白在市场上受到消费者的 欢迎，需求量较大，具有广阔的
市场前景。
成本较低
大棚茭白高产栽培技术
大棚茭白高产栽培技术一、栽前准备（1）茭白选择要选择肥力中等的青紫泥田，地下水位较高，且上年未种过茭白的水稻田。
田块要筑成东西朝向、宽8米的畦。
（2）茭白准备年内早翻，经风化增加土壤通透性，开春后耙平、耙碎，在1月中旬施入基肥，一般每亩施有机肥1000公斤，碳酸氢铵60公斤，过磷酸钙60公斤，并拌和丁草胺颗粒剂1公斤，同时要搭建毛竹大棚，棚高2米左右，棚内及时灌上浅水。
二、栽后管理（1）种植密度选择茭白肉大、洁白柔嫩、品质好的茭墩作种墩。
种植密度以85厘米X50厘米较为适宜，每亩约可种1350墩。
（2）及时覆盖在1月下旬及时覆盖薄膜至2月底，大棚覆盖以密封为主，3月中旬温度高时要开窗通风，至4月上旬揭膜，共覆盖80-85天。
（3）合理施肥植后为促进早发，要早施分蘖肥，亩用尿素5-8公斤，并结合耘田再施入除草剂。
当茭株高20厘米左右、叶片3.2叶时，亩追施磷肥75公斤+碳酸氢铵75公斤+菜饼30公斤，以促进茭株早分蘖。
以后随着茭白生长施好孕茭肥，一般亩用尿素10公斤、钾肥10公斤、磷肥30公斤。
（4）浅水促早植后浅水灌溉4-5天以促早发，然后露田1-2天，再灌浅水，以增加土壤温度，促进发根分蘖。
至4月初，要增加灌水深度，以保持茭白洁白，保持商品性。
（5）防病治虫做好以大螟及二化螟为主的病虫防治工作。
由于棚内气温高，湿度大，有利于大螟及二化螟早发，要及时进行防治。
第一次在3月中旬，可亩用杀虫双200克+三唑磷100克+水75公斤喷雾，以后每隔25天左右防病一次。
（6）及时采收茭肉膨大后要及时采收，一般每两天采收一次，以保证质量，采收时要用利刀割，以保留其他小的分蘖及蘖芽。
大棚茭白高产栽培技术
大棚茭白高产栽培技术大棚茭白是指在大棚内栽培的茭白，相比于在野外栽培，大棚茭白能够获得更好的生长环境，从而提高产量和质量。
下面将为大家介绍大棚茭白的高产栽培技术。
1.地面处理：在大棚建设完成之后，需要对地面进行处理。
首先，清除大棚内的杂草等杂乱物，保持大棚内的整洁。
然后，对土壤进行消毒处理，以防茭白发生病虫害。
2.培肥施肥：在大棚栽培茭白时，需要提供充足的养分供应。
在播种前进行基础施肥，可以选择有机肥或复合肥，以提供茭白所需的养分。
在生长过程中，根据茭白的生长情况进行追肥，保证茭白的养分供应。
3.温度管理：大棚内的温度是茭白生长的重要因素之一、茭白对温度的要求较高，适宜的生长温度在15℃-25℃之间。
在大棚内可以设置温室地暖，以保持适宜的温度。
同时，可以利用温室效应来提高温度，如使用遮阳网、保温棚等方法。
4.光照管理：茭白对光照的需求较高，可以在大棚中安装透明的塑料薄膜或玻璃板，以提高光照强度。
同时，要注意避免日光过强，可以使用遮阳网或调节大棚透光性来控制光照。
5.浇水管理：茭白对水分的需求较大，在大棚茭白栽培过程中要进行适时的灌溉。
浇水要均匀，避免积水。
要注意控制湿度，以防茭白发生真菌病害。
6.遮荫管理：为了减轻大棚茭白的光照强度，避免过度照射造成叶片灼伤，可以在大棚内设置遮阳网或遮荫棚。
7.病虫害防治：茭白容易受到病虫害的侵袭，因此需要进行预防和控制。
定期巡查茭白植株，发现病虫害及时进行处理。
可以采用生物防治、化学防治或物理防治等方法，对茭白的病虫害进行防治。
8.收获管理：大棚茭白一般在生长期为30-40天左右可以开始收获。
收获时，应选择茭白的茎粗、质地硬、无病虫害的茭白进行采摘，以保证茭白的品质。
收获时要注意不要将茭白根部轻易拉断，以免伤害到根系。
以上即是大棚茭白的高产栽培技术。
通过合理的土壤处理、施肥、温度管理、光照管理、浇水管理、遮荫管理、病虫害防治和收获管理等措施，能够提高大棚茭白的产量和质量，使其成为一种高效的农业生产方式。
大棚栽培茭白高产高效早熟
大棚栽培茭白高产高效早熟随着城市化、工业化的不断加剧，土地资源越来越紧张，而茭白是一种非常适合大棚栽培的农作物，具有高产、高效、早熟等特点，可以非常有效地利用有限的土地资源，满足市场需求。
一、茭白栽培技术1.选址：选择光照充足、土壤肥沃、排水良好的地方进行栽培。
2.土壤处理：大棚栽培的茭白需要使用营养丰富的土壤，营养土、腐熟堆肥与河沙混合成土壤，调节pH值在6.0-7.0之间。
3.施肥：茭白喜肥，养分要求较高，一般在育苗期、生长期、丰收期各施一次肥料。
选用复合肥或有机肥等肥料，合理施肥可提高栽培效益、增加产量。
4.播种：茭白播种要选择好时机，一般以3月下旬或4月上旬为宜。
先育苗，育好苗期，进行定植。
5.喷灌：茭白的需水量较大，要喷灌保持土壤湿润，尤其是在干季时要加强喷灌。
6.病虫害防治：茭白栽培过程中，需要注意防治茭白病虫害。
一般可采用生物防治与农药控制相结合的方式，以达到良好的防治效果。
二、茭白的特点1.大丰收：大棚栽培茭白的收成比传统种植方式高很多，口感嫩滑、口感鲜美，是早春时节非常受欢迎的蔬菜之一。
2.高效：大棚栽种茭白，一般可以提高5%-10%的产量，可以促进茭白的生长发育，减轻病虫害和天气等自然条件的损害。
3.早熟：大棚栽培茭白一般生长期缩短到60天左右，比传统种植方式的生长期要短得多，早熟早上市，可以提供新鲜的茭白碱消费市场。
三、茭白的市场前景目前，茭白已经成为了我国的一道著名的绿色菜品，深受广大消费者的喜爱，茭白市场需求量非常大，价格也比较坚挺。
而且，在全国范围内各地都可以栽培茭白，具有很好的适应性和可推广性。
因此，大棚栽培茭白的市场前景非常广阔，具有较好的经济效益和社会效益。
四、茭白种植的注意事项1.在栽培茭白时要注意定期除草，清理各类营养之余的杂物。
2.松土要适度、换土要耐心，从叶子到根都需要认真对待。
3.茭白浇水较多，在生长期要注意保湿，但也要注意不要过度浇水，以免导致根部烂掉。
双季茭白栽培技术要点(上)
双季茭白栽培技术要点(上)1．栽培季节双季茭白分春栽和夏秋栽两种。
春栽在4月上旬栽植，夏秋栽在7月下旬定植。
双季茭白对日照要求不严，一年能孕茭2次。
在生产上采小拱棚寄秧育苗。
夏茭早春覆盖栽培，利用水库冷水串灌。
在海拔500米以上的高山上种植茭白，应合理搭配不同成熟期的品种，并采用错开种植期、精心管理等措施，达到一年多熟，延长供应期，提高经济效益的目的。
2．整地施肥深耕17-20厘米。
茭白植株高大，生长期长，需肥量尤其是氮肥量大，亩施有机肥(人畜粪、河塘泥及绿肥均可)3000―5000千克、过磷酸钙50千克、草木灰100千克或复合肥40-50千克作基肥。
施肥后耕翻、耙细、整平，做到田平、泥烂、肥足，以利于扎根和地下茎的伸展。
3．育苗与定植茭白采用分株繁殖。
在12月前后割去地上部残株枯叶，整墩或劈墩连泥挖起，寄植于秧田或茭白田的一角，以便管理和促进早发，增加有效分蘖。
栽植深度以墩泥与土面相齐为宜，栽后灌浅水。
3月上旬追肥1次，亩施人粪肥1500千克。
大田春栽可于4月上、中旬直接分墩种植；秋栽则先分墩于秧田继续育苗，也可在夏茭采收时，将选定的种株带膨大茭茎种植于茭白秧田中。
当新茭苗长至20厘米以上时，将茭墩挖起，用刀刃顺着分蘖纵切，将其分成数小墩，每小墩带有老茎和健全分蘖苗2-3株，栽在秧田里，苗距25厘米×25厘米。
栽种时保持1．5厘米的水层，成活后保持3-6厘米的水层，促进早期分蘖和发根。
茭白秧苗随挖、随分株、随定植。
栽前剪去叶尖，保留株高约30厘米，亩栽1200墩左右，行株距为60、厘米×70厘米。
栽植前先灌浅水，宜在傍晚或阴天栽植。
每穴栽1-2株。
夏秋栽大多栽在早稻田、晚稻秧田、蔺草和早藕之后。
一般7月下旬至立秋前定植。
栽前先除去基部老叶后起墩，将苗丛扒开，每株带分蘖苗1-2个，并剪去上部叶片。
利用夏茭作种的，在夏茭采收时按选种标准选留种墩，每一种墩边缘留4-5个茭白种，让茭身老熟，促进侧芽萌发，然后挖取带有茭苗的茭白栽种，每穴种1株。
大棚栽培茭白高产高效早熟
大棚栽培茭白高产高效早熟茭白是一种常见的蔬菜，具有清香可口、营养丰富的特点，深受广大人民群众的喜爱。
目前，大棚栽培茭白已成为一种比较常见的种植方式，因为大棚栽培茭白不受环境影响，可延长种植时间，从而得到更高产、高效和早熟的效果。
下面就来详细介绍一下大棚栽培茭白的种植方法以及如何实现高产、高效和早熟。
一、大棚栽培茭白的种植方法1.选择适宜的土壤大棚内的土壤一般要求质地松散、肥沃、湿润和富含有机质。
可以在草原、黄土地、山谷等比较肥沃的土壤上进行种植。
在选种前，最好做好土壤的PH酸碱度测试和养分测定，以确保土壤包含足量的有机肥和微量元素等对种植茭白有益的成分。
2.选择适宜的品种大棚种植茭白的品种选用比较重要，种植者可以根据生长周期、产量、适宜的温度、湿度等综合条件来判断适用品种。
一般建议选择生长快、耐病虫害、抗逆性强、产量高的品种。
目前比较常见的有“南瓜绿头”、“龙泉玉”、“金池”、“长州白”等。
3.适宜的温度茭白生长的适宜温度范围是15℃~30℃，最适宜范围是20℃~25℃。
如果温度过高或过低都会对茭白的生长产生不利影响。
在种植茭白时，要注意通风、保持适宜的温度和湿度。
如此茭白可以快速成长，达到高产高效的目的。
4.施肥浇水大棚栽培茭白需要施肥和浇水。
一般在生长期间，可以通过每亩施肥10~20吨有机肥、控制水分的方式来推动茭白的快速生长。
另外，还需要注意控制灌溉时间和用水量，以保证茭白生长的稳定和充足。
5.病虫害防治茭白生长期间容易受到害虫和病菌的侵害，需要及时进行防治。
一般可以使用光波灯、黄质酸、拼全文菌和氨氯吡霉素等蓝绿藻类的生物制品，有效防治虫害和病菌的侵害。
二、实现茭白的高产、高效和早熟1.适时种植适时的种植会有助于茭白的高产、高效和早熟。
根据气候温度适时种植、适时施肥、适时浇水和适时采收是茭白高产高效和早熟的关键。
2.科学管理科学管理是茭白高产、高效和早熟的重要保障。
种植者要掌握好适宜的施肥量、用水量、及时清理萎凋叶和枝条、及时透风等茭白管理的相关技术和方法，以确保茭白的快速生长和健康发展。
大棚双季茭白早熟高产高效栽培模式
种墩 ， 分苗寄植 ， 株 行距 ３ ０ ｃ ｍ￣ ６ Ｏ ｃ ｍ， 加 强 寄秧 田肥 水管理 和除草 ， 栽前剪去基部老 叶 ， 掰 开 后 每 株 留 有硬软管和分蘖苗 １ ～ ２ 个， 剪去上部叶片 ， 留ｌ ｍ左
右下 部 叶 。
３ 定 植
上海蔬 菜
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Ｓ ＨＡ Ｎ ＧＨ Ａ Ｉ Ｖ Ｅ Ｇ Ｅ Ｔ Ａ Ｂ Ｌ Ｅ Ｓ
２ ０ １ ５ （ ４ ） ： ３ ７ ～ ３ ８
栽 培技 术 ・
大 棚 双 季茭 白早熟 武 康 镇 农 业 公 共 服 务 中心 ３ １ ３ ２ ０ ０ ）
６ ６ ７ ｍ 产量 １ ２ ５ ０ — １ ７ ５ ０ ｋ ｇ 。
墩， 每墩 ４ ５ 株 。 浙 大 茭 白种 植 宽 行 ｌ Ｏ Ｏ ｃ ｍ、 窄 行 ８ ０ ｅ ｍ， 窄 行双行 种植 ， 株 行距各 ５ ０ ｃ ｍ左 右 ， ６ ６ ７ ｍ 栽１ ５ ０ ０ 墩， 每墩 １ － ２ 株 。 以阴 天或 晴天 下 午 ４ 时 后
生 长势 较 强 ； 茭 肉洁 白 ， 表皮光滑 ， 无皱 纹 ， 品质 优 ； 秋茭６ ６ ７ ｍ 产量 １ ０ ０ ０ ～ １ ２ ５ ０ ｋ ｇ ， 夏茭 可提早 ７ ｄ 左 右 成熟 ， ６ ６ ７ ｍ 产量 １ ２ ７ ５ ～ １ ７ ５ ０ ｋ ｇ 。
３ ０ ｋ ｇ ； １ ５ ｄ 后６ ６ ７ ｍ 施复合肥 ５ ０ ｋ ｇ 作长秆肥 ； ７月 中 旬追施碳 铵或尿 素 ； 秋 茭孕茭后 有 ２ ５ ％～ ３ ０ ％扁 秆 时巧施秋 茭孕茭肥 ， ６ ６ ７ ｍ 施尿 素 １ ５ ｋ ｇ 。翌 年 １ 月 底 至 立 春 前 施 夏 茭基 肥 ， 每 ６ ６ ７ ｍ 施 有 机 肥
双季茭白的种植方法和时间
双季茭白的种植方法和时间
双季茭白是一种常见的蔬菜，主要适宜在春夏季节种植。
以下是双季茭白的种植方法和时间：
1. 土壤准备：选择土质疏松、排水良好的土地，进行耕作、翻耕、平整，加入有机肥料和磷、钾等微量元素，保持土壤湿润。
2. 播种时间：一般在每年的3月中旬至4月初为第一季双季茭白种植时期，8月中旬至9月初为第二季种植时期。
3. 播种方法：将茭白子选出完整、有萌发力的种子，放在温水中浸泡一天，待种子吸满水分后，撒在已准备好的土地中，按行距和株距进行移栽，用土轻轻覆盖，保持种子的湿润和透气性。
4. 管理措施：除草、保湿、浇水、定期施肥，及时修剪茭白叶、蔓，切记不要伤及根部。
5. 病虫害防治：茭白对蚜虫、白粉虱等危害比较敏感，可用农药进行防治。
同时要定期观察并清除病虫害，防止传播扩散。
以上就是双季茭白的种植方法和时间，希望能对您有所帮助。
双季茭白种植技术
双季茭白种植技术茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。
那么，你知道双季茭白要怎么种吗?下面是Sara小编给大家分享了双季茭白种植技术，希望能够对您有所帮助。
双季茭白种植技术1、选苗种：寄秧育苗，寄秧时间在元旦至元月20日之间。
把引进的茭白种墩寄育在秧田，寄秧田要易上水、能保水、种墩大部分插入泥中，排列好，施肥上水过冬，明年2月便能发芽，冬里切不可断水，保证每墩上产出8-20余苗。
2、大田整地：要种茭白的田块，冬天一般耕翻5-6寸深，把高低整平，以便上水达到一个水平。
3、筑田埂、打田底、盖田埂①筑田埂：在3月中下旬开始筑田埂，打田底，盖田埂。
用耕作层下面的生土，在田的四周筑成高50cm，底宽60-80cm，顶宽40cm的田埂。
田埂要筑得平滑结实，并用生石灰鞭打夯实。
上水后不倒、不塌、不漏水。
②打田底：如靠河、沟的田块，有地下沟渠的田块或地段，则要打田底，即把表土拿出，在生泥部分撒上生石灰粉一层一层用石郎头拮结实，以防漏水漏肥。
③盖田埂：田埂筑好后，如遇大睛天，则要用田块内的松土在把田埂两边拥实着，以防日晒开裂。
4、基肥：基肥可用牛粪3-5吨或人尿粪150担或鸡粪60担撒匀。
如缺乏基肥则用N、P、K含量为45%复肥100-150斤，把土捣细、整平，后准备上水栽培茭白。
5、栽扦：栽扦时间为4月15-20日，密度为1米×0.5米，秧苗为把寄秧挖出来，再分墩，每墩苗4株左右，当天栽扦。
莳茭白秧苗时，要上水把田间土壤拉平，然后栽扦。
栽扦时水层要浅，浅水莳秧，拉线定点，1条线上一米一个记号，0.5米一行，这样一亩基本苗在5000株苗。
扦时不要太深，苔管在泥中即可。
太浅，风一吹要倒。
过二天对倒苗可补栽一下即可。
莳后即灌深水活棵。
双季茭白种植管理1、水浆管理主要是根据茭白的生长期，掌握浅水栽插、深水活棵、浅水分蘖，中后期逐步加深，采茭期深浅结合，温润越冬的原则，具体为浅水栽插、浅水分蘖，以后不断加深水层，高温阶段深水降温度过夏天。