茭白种植的田间管理技术.doc
茭白七月份田间管理措施
茭白七月份田间管理措施七月份茭白进入孕茭时期，田间管理除继续做好病虫害防治外、还要进行全面剥除茭白植株的无效分蘖和枯黄病叶等工作。
具体做好以下几个方面：1、清除枯黄病叶、喷施叶面肥：结合中耕等农事操作，及时摘除下部黄叶、病叶，增强田间通风透光，可减轻病害的发生。
在7月上中旬清除枯叶、黄叶、病叶和无效分蘖苗后，适当喷施磷酸二氢钾200克/亩（即每桶水加40克磷酸二氢钾）。
长势差的茭白田块每桶水另加尿素一把。
2、继续做好病虫害的防治工作：7月份发生的病虫害主要还是长绿飞虱、螟虫、锈病、胡麻斑病、纹枯病等。
7月10日前重点防治长绿飞虱、锈病、胡麻斑病和纹枯病，可选用25%扑虱灵30克/亩（或10%吡虫啉20克/亩）+70％代森锰锌100克/亩（或50%扑海因100克/亩）+10%井岗霉素20克/亩，加水喷雾植株上中部叶片、叶鞘。
7月中旬重点防治螟虫的为害，可选用20%三唑磷60毫升/亩，或50%杀虫双250毫升/亩，加水喷雾植株中下部叶鞘。
施药时要选择天气好，早上10时以前或者下午3时以后进行。
喷雾器要装上喷头进行喷雾，喷时要均匀，要有足够的水量，每亩茭白田喷施5桶水（约75-100公斤水量）。
7月份茭白处于孕茭关键时期，这个期间禁止使用三唑酮（粉锈宁）杀菌剂，慎用其他杀菌剂，尽量避免使用杀菌剂。
3、灌深水、冷水，防暑降温促进孕茭：在7月中下旬孕茭期间，应该灌深水，以促进孕茭，使茭白保持白嫩，但最高水位不宜超过假茎的三分之二高度。
当盛夏30℃以上高温时，应适当保持灌深水降温，适宜水深为18-20厘米，并做到定期换水，防止土壤缺氧引起烂根。
4、茭白的采收：在7月下旬，可能有部分茭白可以采收，为提高品质，采收宜适当偏早。
采收标准一般掌握在茭白孕茭部显著膨大，叶鞘一侧张开，茭肉露出0.5-1厘米，形似蜂腰状时及时采收。
采收方法可用手拧断苔管或用快刀割下。
一般要求隔天采茭，采茭后把带壳茭白集中用自来水清洗，分级整理装袋待售。
茭白的种植和管理方法,野生茭白怎么除死
茭白的种植和管理方法，野生茭白怎么除死1、选地整地：选择有凉水经过的水田作为种植地，翻耕土地并亩施腐熟农家肥3000kg。
2、定植：在4月至5月上旬，苗高约20cm 且水田土温在10°C时进行移苗定植。
3、浇水：根据茭白不同的生长时期选择适宜的水位，比如在分蘖前水位为3-5cm，在分蘖后期水位为12-15cm。
一、茭白的种植和管理方法1、选地整地（1）茭白（菰）适合种植在光线好、土地平整、土层深厚、有水源且保水保肥力强的田块中，以有凉水经过的水田为宜。
（2）翻耕土地，亩施腐熟农家肥3000kg，或浓人粪尿2500kg。
注意：如果前作为水稻田，便需要增加基肥的用量，耙平后灌水2-3cm，需要做到田平、泥烂以及肥足。
2、定植时间（1）一般在4月至5月上旬，当苗高20cm左右，水田土温在10°C时便可以移苗定植，通常可在晴天下午栽种。
（2）定植密度一般为行距70-80cm，墩距65cm，同时分大小行，大行为走道。
亩定植1200墩左右，保证有6000株基本分蘖苗。
注意：如果菰苗过高，需要将叶尖剪掉，将苗高保持在25-30cm，防止栽后倒伏。
3、水分管理（1）在分蘖之前，将水位保持在3-5cm，利于提高地温，促使发根以及分蘖。
（2）在6月分蘖后期时，可将水位加深至12-15cm，避免发生无效分蘖，同时深水位也具有降温的作用。
注意：需要定期换水，避免土壤缺氧后导致烂根。
（3）进入孕菰期后，水位需要加深至15-18cm，但最高水位不宜超过假茎的2/3，避免薹管伸长。
（4）在孕菰后期为了方便采收，需降低水位至3-5cm。
（5）采收完毕后，田块需要处于浅水层或者处于湿润状态过冬，不可处于干旱的状态。
（6）注意：遇到暴雨天气后，需要及时排水，防止因为水位过高，从而导致薹管伸长。
4、追肥（1）提苗肥待菰苗定植7-10天且成活后，可每亩施入人粪尿500kg或者碳酸氢铵15-20kg进行催苗。
注意：若有足够的基肥，可适当的减少施肥量。
茭白的种植与管理
茭白的种植与管理
茭白是一种常见的蔬菜，种植与管理要注意以下几个方面：
1. 地点选择：茭白适宜生长在气候温和、土质疏松、排水良好的地方，选择阳光充足的种植地。
避免种植在有积水或易涝的地方。
2. 种子选用和播种：选择优质的茭白种子，播种前浸泡24小时以提高发芽率。
可以在育苗盘中播种，播种深度约为种子直径的2-3倍。
保持适宜的温度和湿度，约7-10天后会出苗。
3. 土壤管理：在种植茭白前，应进行土壤松土，除去杂草，也可以施入有机肥料。
茭白生长期间保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致秧苗烂根。
4. 病虫害防治：常见的茭白病害有灰霉病、立枯病等，常见的害虫有蓟马、飞虱等。
可根据病虫害的发生情况选择合适的药剂进行防治，也可以选择使用生物防治方法。
5. 收获与贮存：茭白生长30-40天后可以开始采收，采收时要小心不要损伤茎叶。
采收后可去掉顶芽和须根部分，然后清洗干净。
可鲜食，也可晒干或冷藏保存。
茭白的种植与管理需要注意细节，合理施肥、控制病虫害、科学排水等都是促进
茭白生长与产量的重要措施。
同时，定期注意对茭白进行观察和保养，及时发现问题并进行处理，有利于茭白的健康生长。
茭白七月份田间管理措施
茭白七月份田间管理措施引言茭白是一种有着丰富营养价值和独特口感的绿色蔬菜，受到消费者的喜爱。
七月是茭白的关键生长阶段之一，正确的田间管理措施对茭白的生长和产量具有重要影响。
本文将探讨茭白七月份田间管理措施，旨在帮助农民科学合理地进行茭白种植。
1. 土壤管理茭白适宜生长的土壤是疏松、肥沃、富含有机质的土壤，具有良好的排水性。
在七月份的田间管理中，需要注意以下几点：•前茬准备：在茭白生长之前，应进行彻底的前茬清理和耕作，除去杂草、残茬等，使土壤保持肥沃。
•施肥措施：在播种前，应根据土壤的养分含量情况进行施肥。
一般建议使用有机肥料，如腐熟的畜禽粪肥、厩肥等。
同时，需要注意适量施入磷、氮、钾等元素，以满足茭白生长的需要。
•土壤保湿：在七月份的高温季节，应加强土壤保湿工作。
可以采取覆盖黑色塑料薄膜、建立遮荫棚等方式，减少土壤水分的蒸发。
2. 水分管理茭白对水分的需求较高，适宜的水分管理是保证茭白正常生长的重要因素。
以下是七月份的水分管理措施：•定时灌溉：根据天气情况和土壤含水量进行定时灌溉。
一般情况下，七月份的茭白每隔2天至3天进行一次灌溉，每次灌水量根据土壤的含水情况来调整。
•喷灌方式：喷灌方式可以避免茭白的叶片或茎部过多浸泡在水中，从而减少病害的发生。
可选用喷雾灌溉或滴灌技术，将水分均匀地分散在茭白根区。
•防止涝灾：夏季时节，降雨较多，容易导致涝灾。
为防止涝灾对茭白的影响，需要做好排水工作，如疏通排水沟、对田地进行斜坡处理等。
3. 病虫害防治茭白容易受到多种病虫害的侵袭，严重影响茭白的产量和品质。
以下是七月份的病虫害防治措施：•病害防治：茭白常见的病害有茭白黑腐病、霜霉病等。
在七月份，应及时掌握病害的发生情况，并采取相应的防治措施。
可选用低毒、高效的农药进行喷洒，按照药剂的使用说明进行操作。
•虫害防治：茭白常见的虫害有茭白蚧、茭白叶螟等。
在七月份，茭白处于生长迅速期，虫害易发。
可以使用生物防治方法，如引入天敌、采用昆虫性信息素等。
茭白一年两熟高产优质栽培技术
是 从 当年 的 优 良品 种 的 老 茭 上 来 选 取 。茭 白选 种 的 标 中 ， 及 时 剥 除 植株 上 的 死 叶 、 叶 、 叶 ． 利 田 间通 要 枯 黄 以
准 ： 择 具 有 本 品 种 特 征 特 性 的 茭 株 ， 长 整 齐 ， 势 风 透 光 ． 少病 虫 害 的发 生 。 选 生 长 减 中等 ， 蘖 密 集 成 丛 ， 管 短 ， 茭 率 高 ， 茭 多 ， 形 分 苔 孕 结 菱 整齐 ， 成熟 一 致 ， 白 粗 壮 白 嫩 ， 有 雄 茭 和 灰 茭 ， 病 茭 没 无
块泥 土 ．使 分 蘖 向 四周 发 展 ，这 样 可 使 植 株 分 布 均
由于 双 季 茭 白是 用 分 蘖 芽 和 分 枝 芽 进 行 无 性 繁 匀 ， 利 通 风透 光 。 时 ， 去 茭 墩 中 间过 密 的 小 分 蘖 ， 以 同 除
殖 。 此每 年 都 要 对 种 苗进 行 选 择 。 一 般 情 况 下 ， 苗 把 每墩 茎 蘖 数 控 制 在 １— ２ 因 种 ０ ０支之 间 。 茭 自 生长 过 程 在
旬 至 ２月 幸 定 植 ，第 １季 茭 白 采 收 期 于 ４月 上 甸 一 ６ 的肥 大 。 刀 ２ 管 水 ： 握 浅 水 栽 插 （— ３厘 米 ）深 水 活 棵 （—７ ． 掌 ２ ， ５ 月份 ， ２季 茭 白 采 收 期 于 ８月 中旬 一 １ 第 ０月 份 ， 茭 使
斤。
田 间 管理 。
四、 田间 管 理 １追 肥 ： 后 １ ． 栽 ０天 左 右 追 施 １次 “ 苗 肥 ” 亩 施 碳 促 ．
铵 ３ ０公斤 加过 磷 酸 钙 ２ ０公 斤 。 后 ２ 栽 ０天 左 右 ， 追施 １ 次“ 蘖肥 ” 施尿素 １—１ 促 亩 ０ ５公 斤 ， 化 钾 １ 氯 ０公 斤 。 促 进 分蘖 早 孕 茭 。分 蘖 终 止 后 ，进 入 孕 茭 期 ，掌 握 全 田 ２ ％－ ３ ％左 右 的 茭 墩 孕 茭 时 ． １次 “ 茭 肥 ” 施 尿 ０ － ０ 施 孕 亩 素 １ —２ ５ ０公 斤 ，氯 化 钾 １ ５公 斤 或 复 合 肥 ２ — ３ ５ Ｏ公
茭白种植技术与管理
茭白种植技术与管理茭白种植技术与管理茭白，学名为Eleocharis tuberosa，是一种多年生草本植物，多生长在湿润的地方，也可以种植在肥沃的平坦土壤上，是一种重要的水稻旁作物，是中国的传统作物之一。
其种子是灰色的，长条状，长大小约为3-4mm，种子外部多有条纹，干燥后密度较大，播种以微耕机播种为宜，可用1~1.2千克播种一亩地。
茭白的管理裁决非常重要，种植期从平头期到收获期大约3个月左右，一般采用扩种、增数、灌溉、施肥、病虫害防治、割取等裁决。
1、扩种在播种前，需要先进行深耕，以保证苗根系发育良好，而且要保证耕地深度维持在5cm以下；还要用肥料进行施肥，以保证肥料的充足，以便促进苗木的旺盛生长；最后，使用微耕机进行播种，以保证种子的深入度，以使茭白苗木能够发芽发育良好，保证正常收获。
2、增数播种后，苗木的生长会缓慢，必须要注意增数，以确保苗木数量的增加，在播种后2~3周左右需要行增数；增数方式常用机械式，即轮耕机，可以使苗根系扩大，以便苗木正常生长，以致正常收获。
3、灌溉茭白需要充足的水分，以保证苗木良好地生长，一般灌溉要根据苗木的发育需要，在播种后2~3天要行一次灌溉，在每两次灌溉间隔1~2周，有利于保持土壤的湿润度和充足的水分，以便苗木良好地生长发育。
4、施肥茭白的施肥也是非常重要的，在播种时需要用肥料进行施肥，以保证肥料的充足，播种后的2~3周要行一次施肥；施肥以有机肥、速效氮肥、中量养分、微量元素为主，以通过施肥增加苗木的田间群体竞争力，以保证正常收获。
5、病虫害防治茭白种植的过程中，病虫害也可能会造成不利影响，在播种后的2~3天内可以进行处理，采用池防治，以及进行抗病虫害处理，例如喷洒抗虫剂等，以防止病虫害的发生，及早发现病虫害，以保证正常收获。
6、割取收获期，也就是秋收期，是衡量种植效果的重要阶段，建议在茭白穗熟成熟时就要开始割取，以保证种子的收获，如果过早割取，种子质量会受到影响，同时割取要求技术要高，以保证正常收获。
茭白的种植技术与管理是怎样？
茭白的种植技术与管理是怎样？茭白又称高瓜、茭笋等，在唐代以前，茭白主要是被当作粮食作物栽培，是六谷之一。
而现在茭白是日常生活中常见的蔬菜之一，口感鲜嫩、营养丰富，目前在我国各省市中均有广泛的种植面积，其中以浙江余姚所产的茭白最为出名。
那么茭白要怎么种植？一起来学习下其种植技术与管理方法吧。
1、选地整地茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。
茭白不宜连作，前茬作物出茬后，应立即进行深翻，深约20厘米左右，进行冻堡或晒堡，使土壤熟化疏松。
冻晒后施入基肥，基肥以有机肥料为好，如绿肥、草塘泥、厩肥或人粪尿等。
2、播种时间一般播种时间是从四月初到四月中旬。
当幼苗高约40厘米且温度升至15摄氏度时，即可进行种植。
另外，江浙地区夏栽更为普遍，4月在莲田周围或幼苗田间育苗，8月初播种。
3、育苗移栽春季种植的茭白，应该在12月中旬至1月中旬进行育苗。
夏秋种植的茭白，可以在4月上、中旬进行育苗。
育苗田应选择在定植大田的附近，定植时方便运苗。
要选择灌排方便、土地平整、向阳通风的水田育苗。
秧田只要施少量的基肥，以免肥力过足，造成秧苗徒长。
而移栽茭白的最佳时期，是在每年的10月到11月，移植茭白最好的办法就是用绳子，可以用绳子拉住茭白进行栽种。
移植茭白切记一定要注意深浅，不宜过深或过浅。
4、水位调节萌芽生长期及分薬前期，宜保持3-5cm的浅水层，以利增加水温、促进发根和分蘖。
7-8月份高温阶段，水温要逐渐加深到15cm左右，以降温和控制后期分蕖的形成，促进孕茭。
随着肉茭出现而进入孕茭期，水位逐渐加深到20cm，但最高水位不能超过茭白眼。
5、肥料管理除了施用足够的基础肥料外，还应及时追肥。
将豆荚种植10到15天并变绿后，茭白会将进入果实分离期。
此时每667m2应追肥1000公斤或硫酸钾复合肥30-50公斤，以促进有效白色果实的生长发育。
8月中下旬进行第二次追肥，这时，有20％到30％的秸秆苗进入孕茭期，应追肥3000公斤或30-40公斤硫酸钾复合肥。
茭白栽培种植技术2024
引言概述：茭白是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和广泛的应用价值。
它的栽培种植技术不仅对于提高产量和质量具有重要意义，同时也对保护生态环境具有积极的促进作用。
本文将对茭白的栽培种植技术进行细致的阐述，以帮助种植者了解如何科学合理地进行茭白的种植。
正文内容：一、土壤要求1.土壤选择：茭白适宜生长的土壤以疏松、肥沃、排水良好的沼泽土为最佳，宜选择水分保持性好且湿度适宜的土壤。
2.土壤调理：在种植前要进行好土壤整地，去除杂草和杂质，并增加土壤有机质和矿质元素含量，以提高土壤肥力。
二、育苗技术1.种子处理：茭白种子较小，通常需要进行浸种、热水处理或草木灰熏蒸等操作，以提高种子的出芽率和抗病能力。
2.苗床建立：选用适宜的苗床材料和盆土，保持适宜的湿度和温度，提供充足的光照，促进茭白幼苗的健康生长。
3.苗期管理：合理浇水、适时施肥，定期松土和除草，防治病虫害等，保证茭白苗期发育良好。
三、田间管理1.排水排涝：茭白对水分要求较高，要在田间进行好排水和排涝，避免积水，以防止茭白根系腐烂和生长不良。
2.施肥技术：根据土壤养分状况和茭白生长需求，科学施肥，注意控制氮、磷、钾的比例，适时补充微量元素，提高产量和品质。
3.灌溉管理：茭白生长过程中，要合理控制灌溉量和灌溉频率，避免干旱或过湿，保持适宜的土壤湿度。
4.病虫害防治：茭白容易受到多种病虫害的侵袭，要定期巡视，及时发现病虫害，采取科学的防治措施，防止疫病传播和产量损失。
5.采收和贮藏：茭白在生长期一般为4-6个月，根据茭白的生长情况和需要，进行及时的采收和贮藏，提高产量和品质。
四、茭白品种选择1.具有较高产量和耐病虫害的品种：选用具有较高产量和抗病虫害能力的品种，有利于提高茭白的产量和质量。
2.地区适应性强的品种：根据种植地区的气候和土壤条件，选择适应性强的品种，有利于茭白的生长发育和稳定产量。
3.市场需求的品种：根据市场需求和消费者偏好，选择适宜的品种，提高销售价格和竞争力。
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茭白种植的田间管理技术
由于茭白生长期长，植株高大，需肥量较多，是一种耐肥作物，要求基肥要足，追肥要及时。
基肥：每亩(下同)施人畜粪35 40担，或碳铵50公斤加过磷钙40公斤，拌匀结合整地深层耙施。
追肥：插后10 15天追施一次促苗肥，施人粪尿8 10担或碳铵25公斤加过磷酸钙10公斤，但要注意施碳铵时要在阴天下午离茭苗0.2厘米左右撒施，防止烧苗;栽植后1个月再追施一次分蘖肥，施人粪尿20 25担或尿素10 15公斤，促进早分蘖早孕茭，7月底再追施一次孕茭肥，这次施肥要掌握适时，施得过早植株贪青，施得太晚影响孕茭，一般掌握大田有80%的植株分蘖呈扁形，看得出膨大时施用，要求亩施人粪尿30 35担或尿素15公斤。
2、科学灌水
要根据茭白不同的生长期确定灌水深浅。
茭白栽植后以0.3厘米的浅水促成活，随着茭苗的生长，逐步加深水层，分蘖前保持0.5 0.7厘米的水，分蘖后期保持1 1.3厘米水以控制无效分蘖，到孕茭期要加深到1.7 2厘米，促进茭肉洁白肥嫩。
3、中耕剥叶
从栽植到封行期间要进行二次中耕除草和一次剥叶。
剥叶主要是剥去植株上的老叶，黄叶和病叶。
中耕除草分别在栽后半个月
和封行前进行，以疏松土壤消除杂草。
4、病虫害防治
茭白主要有一病三虫：叶绣病、茭螟、蚜虫、白腊蝉6 7月份由于高温高湿，再加上株高叶茂容易发生叶锈病，一般可亩用波美0.1 0.2度的石硫合剂+新高脂膜800倍液或敌锈钠0.5%+新高脂膜800倍液喷射。
茭螟、蚜虫、白腊蝉可亩用80%的敌百虫100g+乐果100g兑水75公斤+新高脂膜800倍液喷射防治。
5、适时采收
采收标准是在三片外叶长齐，心叶短缩、孕茭部分膨大，叶鞘由抱合而分开，并露出白色茭肉时，即可采收上市。
第一次采收后采收时要小心，不要踩伤邻近的幼茭。
第一次采收后，要追施一次速效肥，促进二茬茭的发育膨大，提高单产。
茭白的营养价值
茭白的营养价值概述
茭白品质柔嫩，味美适口，营养丰富。
据分析：100g茭白中含蛋白质1.5g，脂肪0.1g，碳水化合物4g，钙4mg，磷43mg，铁0.3mg，胡萝卜素微量，硫胺素0.04mg，核黄素0.05mg，烟酸0.6mg，抗坏血酸2mg等。
古人对其评价极高，《西湖梦寻》记有：法相寺前茭白笋，其嫩如玉，其香如兰，入口甘芳，天下
无比。
茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富
茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。
在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。
并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病。
茭白含有大量豆醇
茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。
维生素
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。
氨基酸
嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
茭白的热量
平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡，热量并不高，减肥时完全可以适量食用茭白。
同时，茭白因为膳食纤维丰富，对身体也很有好处。
但要注意茭白不可一次大量食用。
食用茭白所吸收的热量并不多，如果不是大量食用，一般的逛街，散步，爬楼梯等日常活动就可以将茭白的热量消耗掉。