第7章 脂类代谢
第七章 脂类代谢
第七章脂类代谢习题一、选择题（一）A型题1. 血浆中脂类物质的运输形式是。
A、脂蛋白B、球蛋白C、糖蛋白D、核蛋白E、血红蛋白2. 可转化成胆汁酸的物质是。
A、胆红素B、胆固醇C、类固醇激素D、维生素DE、磷脂3. 不能氧化酮体的组织是。
A、心B、脑C、肾D、肝脏E、肌肉4. 脂肪酸β-氧化中第一次脱氢反应的受氢体是。
A、NAD+B、FADC、NADP+D、FMNE、C O Q5. 正常人空腹血浆中含量最多的脂蛋白是。
A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、清蛋白-脂肪酸复合物6. 脂蛋白密度由低到高的正确顺序是。
A、LDL、HDL、VLDL、CMB、CM、VLDL、LDL、HDLC、VLVL、HDL、LDL、CMD、CM、VLDL、HDL、LDLE、HDL、VLDL、LDL、CM7. 脂肪大量动员时，血中运输脂肪酸的载体是。
A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、清蛋白8. 长期饥饿时尿中含量增高的物质是。
A、葡萄糖B、丙酮酸C、胆红素D、酮体E、脂肪9. 下列哪种物质是脂肪酸氧化中不需要的。
A、HSCoAB、NADP+C、肉毒碱D、NAD+E、FAD10. 主要在线粒体内进行的反应是。
A、胆固醇合成B、脂肪酸合成C、脂肪酸β-氧化C、甘油三酯的合成E、磷脂的合成11. 脂肪酸合成中的供氢体是。
A、FADH2B、NADH+H+C、NADPH+H+D、FMNH2E、二氢硫辛酸12. 一分子软脂酸（16碳）彻底氧化成CO2和H2O时可净生成多少ATP。
A、38分子B、30分子C、20分子D、131分子E、129分子13. 类脂的主要功能是。
A、构成生物膜及神经组织的成分B、体液的主要成分C、储存能量D、提供能量E、遗传物质14. 线粒体外α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是。
A、NAD+B、NADP+C、FMND、FADE、生物素15. 下列哪种物质不属于类脂。
A、甘油三酯B、磷脂C、糖脂D、胆固醇E、胆固醇酯16. 脂酰CoA的β-氧化过程反应顺序是。
医学生物化学(第七章)脂类代谢
族 ω -7（n-7） ω -9（n-9） ω -6（n-6） ω -3（n-3）
母体脂酸 软油酸（16：1，ω -7）
油酸（18：1，ω -9） 亚油酸（18：2，ω -6，9） α -亚麻酸（18：3，ω -3，6，9）
10
表7-2 常见的不饱和脂酸
习惯名
软油酸 油酸 亚油酸 -亚麻酸 -亚麻酸 花生四烯酸
6656 9791
×
100% = 68% (能量利用效率)
41
表7-3 软脂酸与葡萄糖在体内氧化产生ATP的比较
以1mol计 以100g计 能量利用效率
软脂酸 129 ATP 50.4 ATP
68%
葡萄糖 38 ATP 21.1 ATP
68%
42
3. 脂肪酸的其它氧化方式 * 不饱和脂肪酸的氧化
脂肪 (以CM形式吸收入血)
24
С ³¦ £º Ö¬ ·¾ ×é Ö¯ £º ¸Î Ôà £º
ʳ Îï ¸Ê ÓÍ Ò» õ¥ TG GΪ Ô ÁÏ ¸Ê ÓÍ ¶þ õ¥ TG GΪ Ô ÁÏ ¸Ê ÓÍ ¶þ õ¥ TG
25
二、 甘油三酯的分解代谢
1. 脂肪动员 (1) 概念：
甘油三酯
(均含脂酸)
饱和脂酸
2. 不饱和脂酸
(不含双键) (含双键)
长链脂酸 12-26c 3 . 中链脂酸 6-10c
短链脂酸 2-4c
(16c、18c)
7
* 体内脂酸来源:
1. 机体自身合成: 饱和、单不饱和, 储存于脂肪组织中
2. 食物脂肪供给: 多不饱和(必需脂酸, PG等的前体)
8
第一节 不饱和脂酸的命名及分类
14
辅脂酶 (colipase)
动物生物化学 第七章 脂类代谢
CH2OH甘油激酶 CH2OPO23- 磷酸甘油脱氢酶 CH2OPO23-
CHOH
CHOH
CO
CH2OHATP ADP CH2OH NAD+ NADH+ H+ CH2OH
2．脂肪酸的分解代谢
（1）脂肪酸的-氧化
• 脂肪酸的-氧化作用是指脂肪酸在氧化 分解时，碳链的断裂发生在脂肪酸的位，即脂肪酸碳链的断裂方式是每次切 除2个碳原子。脂肪酸的-氧化是含偶数 碳原子或奇数碳原子饱和脂肪酸的主要 分解方式。
• 胰脂肪酶是一种非专一性水解酶，对脂肪酸碳 链的长短及饱和度专一性不严格。但该酶具有 较好的位置选择性，即易于水解甘油酯的1位 及3位的酯键，主要产物为甘油单酯和脂肪酸。 甘油单酯则被另一种甘油单酯脂肪酶水解，得 到甘油的脂肪酸。
1.脂肪的动员
1．甘油的代谢
• 甘油经血液输送到肝脏后，在ATP存在下，由甘油激 酶催化，转变成-磷酸甘油。这是一个不可逆反应过 程。-磷酸甘油在脱氢酶（含辅酶NAD+）作用下， 脱氢形成磷酸二羟丙酮。磷酸二羟丙酮是糖酵解途径 的一个中间产物，它可以沿着糖酵解途径的逆过程合 成葡萄糖及糖原；也可以沿着糖酵解正常途径形成丙 酮酸，再进入三羧酸循环被完全氧化。
• （2）许多类脂及其衍生物具有重要生理作用。脂类代 谢的中间产物是合成激素、胆酸和维生素等的基本原 料，对维持机体的正常活动有重要影响作用。
• （3）人类的某些疾病如动脉粥样硬化、脂肪肝和酮尿 症等都与脂类代谢紊乱有关。
7.1 脂肪的分解代谢
• 脂肪在脂肪酶催化下水解成甘油和脂肪酸，它 们在生物体内将沿着不同途径进行代谢。
• 由于软脂酸转化成软脂酰CoA时消耗了1分子ATP中的两个 高能磷酸键的能量（ATP分解为AMP, 可视为消耗了2个 ATP），因此，1分子软脂酸完全氧化净生成 131 – 2 = 129 个ATP。
第七章脂类代谢
第七章脂类代谢一、内容提要脂类包括脂肪和类脂。
脂肪又称甘油三酯，类脂包括胆固醇及其酯、磷脂、糖脂等。
脂肪是体内重要的储能和供能物质，而类脂除构成生物膜的重要成份外，还可转化为体内某些生物活性物质、参与细胞识别及信息传递等。
储存在脂肪组织中的甘油三酯在脂肪酶的催化下逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血，以供其它组织氧化利用的过程称为脂肪动员。
激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）为脂肪动员限速酶，其活性受多种激素的调节。
脂肪酸的氧化可分为脂肪酸的活化、脂酰CoA进入线粒体、脂肪酸的β-氧化及乙酰CoA彻底氧化四个阶段。
存在于内质网及线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶，催化脂肪酸与HSCoA反应生成脂酰CoA，反应由ATP供能；催化脂肪酸氧化的酶存在于线粒体基质内，胞液中活化的脂酰CoA需要线粒体外膜和内膜内侧的肉碱脂酰转移酶I和肉碱脂酰转移酶Ⅱ及肉碱脂酰转位酶的作用，由肉碱携带进入线粒体，肉碱脂酰转移酶I是脂肪酸β-氧化的限速酶；脂肪酸的β-氧化是从脂酰基的β-碳原子开始，进行脱氢、加水、再脱氢、硫解四步连续的反应，将脂酰基断裂生成一分子乙酰CoA和比原来少二个碳原子的脂酰CoA的过程，脂酰基可继续进行β-氧化，最终可将脂酰基生成乙酰CoA；乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化，生成的FADH2和NADH+H+可经氧化磷酸化产生能量。
酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮。
肝细胞线粒体存在活性较强的合成酮体酶类，尤其是羟甲基戊二酰CoA（HMG-CoA）合酶，利用脂肪酸β-氧化生成的大量乙酰CoA 缩合为HMG-CoA，经HMG-CoA裂解后生成乙酰乙酸，乙酰乙酸还原生成β-羟丁酸或脱羧生成丙酮。
肝没有利用酮体的酶，而肝外组织具有活性很强的利用酮体的酶，如琥珀酰CoA转硫酶、乙酰乙酰硫激酶，可将酮体转化为乙酰CoA，再经三羧酸循环彻底氧化。
甘油主要在甘油激酶的催化下，生成α-磷酸甘油，参与糖代谢。
脂肪酸合成的主要原料为乙酰CoA，合成部位在胞液，肝是合成脂肪酸的主要场所。
7脂类代谢
R –CH＝CH-CO～SCoA
脱氢
α ,β -烯脂酰CoA
H 2O
硫 解
NADH+H+ NAD+
水 化
R –C－CH2-CO～SCoA ｜ ｜ O β -酮脂酰CoA
再脱氢
R –CH－CH2-CO～SCoA ｜ OH β -羟脂酰CoA
β-氧化小结:
a. β-氧化包括脱氢、加水、再脱氢、硫解4步反 应，每步均可逆行，但全过程趋向分解。 b. 含偶数碳原子的脂酰CoA，每经β-氧化一次， 生成一分子乙酰CoA，1分子FADH2 、1分子 NADH+H+，其本身碳链缩短两个碳原子，如此 反复进行，直至最后全部转变为乙酰CoA。 c. 脂酰CoA每经β-氧化一次，可生成5分子ATP。
肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
肉毒碱脂酰转移酶Ⅱ
CoA-SH
R-CO-肉毒碱
膜间隙 线粒体内膜
R-CO-肉毒碱
基质
CoA-SH
(三)脂肪酸的氧化分解
2．脂酰CoA的β -氧化（脱氢、水化、再脱氢、硫解）
FAD FADH2
R –CH2-CH2-CO～SCoA 脂酰CoA R –CO～SCoA
CH3-CO～SCoA
(三)脂肪酸的氧化分解
1.1 脂肪酸活化(胞液)
脂酰CoA合成酶
R-CH2-CH2-COOH
脂肪酸
ATP+HSCoA Mg2+
R-CH2-CH2-CO～SCoA
AMP+PPi
脂酰CoA
(三)脂肪酸的氧化分解
1.2 脂肪酸转运
R-CO～SCoA 肉毒碱
肉毒碱 载体
肉毒碱
R-CO～SCoA
第七章 脂类代谢
DG MG
+ HOOC-R1
+ HOOC-R2
甘油 + HOOC-R3
脂解激素：促进脂肪动员的激素
肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素、生长素
抗脂解激素：抑制脂肪动员的激素
胰岛素、前列腺素、雌二醇
脂肪动员过程
ATP 脂解激素-受体
+
G蛋白
+
AC cAMP +
HSL (无活性) PKA
HSL (有活性)
β-氧化
β-氧化：指脂肪酸β-碳原子发生氧化， 产生乙酰辅酶A的反应。 原核生物：在细胞质中进行 发生部位 真核生物：线粒体基质中进行
1、偶数碳饱和脂肪酸的β-氧化 1）脂肪酸的活化 部位：细胞质中 反应式：
RCOOH + CoA—SH 脂肪酸
脂酰CoA合成酶
ATP
反应不可逆
RCO~SCoA 2+ 脂酰CoA Mg AMP+PPi H2O
O CH2O-C-R1 O CH2O-C-R2 O CH2O-P-O-X OH
脂肪（甘油三酯）
CH2O-C-R3
甘油磷脂
环戊烷
菲
胆固醇
甘
o
R2 C
油
磷
O
脂
X=-CH2-CH2-NH3+磷脂酰乙醇胺
CH2 O C R1 X=甘油 X=肌酸
（脑磷脂）（PE） 磷脂酰甘油（PG） 磷脂酰肌酸（PI）
o
CH CH2
2、不饱和脂肪酸的氧化 发生部位：线粒体中 活化步骤和转运机制与饱和脂肪酸相 同。双键部位需要异构酶和还原酶催 化，其他与β-氧化相同。
不饱和脂肪酸的分解
烯脂酰CoA异构酶是必需的：
第七章脂类代谢
小肠粘膜 细胞内
酯化 载脂蛋白
乳糜微粒
门静脉
肝脏
淋巴管
血液循环
第二节 血脂及其代谢
血脂 ：血浆中所含脂类的总称，主要包 括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆 固醇酯及游离脂肪酸等。血浆中 以脂蛋白（脂＋载脂蛋白 ）形式
存在和运输。
血脂来源：
①外源性 ：食物脂类的消化吸收；
②内源性 ：组织合成后释放入血；
肾、小肠等组织的 胞浆
合成原料： 乙酰 CoA
1.软脂酸（ 16C) 的合成 (1) 合成部位
肝（主要）、 脂肪组织 等胞浆
(2) 合成原料 乙酰 CoA 、ATP、HCO3﹣、NADPH ＋H+、Mn2+
合成脂肪酸
的供氢体
(3) 合成过程
（1）乙酰 CoA的转移
乙酰 CoA 全部在线粒体内产生， 通过柠檬酸 -丙酮酸循环 出线粒体。 NADPH 的来源：主要来自磷酸戊
脂肪
脂肪酶
甘油
α－磷酸甘油
脂肪酰 CoA
磷酸二羟丙酮 糖原
β－氧化
乙酰 CoA
三羧酸循环
丙酮酸 酮体(乙酰乙酸、 丙酮、β－羟基丁酸 )
H2O、CO2、ATP
二、甘油三酯的合成代谢
（一）合成部位：
肝脏： 合成能力最强，但不能储存脂肪
脂肪组织： 合成、储存、动员
小肠： 利用脂肪消化产物合成
(二)合成原料 甘油、脂肪酸
4.酮体的生成过程
CoASH
OO
==
CH3CCH2CSCoA
(乙酰乙酰 CoA)
HMGCoA 合酶
乙酰乙酰
CoA 硫解酶
O
=
CH3CSCoA
O
第七章 脂类代谢
兰州科技职业学院课程名称：生物化学授课教师：李妮 No: _17___第七章脂类代谢第一节概述一、什么是脂类？指脂肪和类脂的总称为脂类。
二、分类1. 脂肪 (fat)甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯2. 类脂(lipoid)胆固醇 (cholesterol, Ch) 、胆固醇酯 (cholesterol ester, CE) 、磷脂(phospholipid, PL) 、糖脂 (glycolipids,GL)。
三、脂类在体内的分布（一）脂肪的生理功能1．储能和氧化供能2．提供必需脂肪酸必需脂肪酸：机体不能合成，必须由食物供给的不饱和脂肪酸称为，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
3．协助脂溶性维生素吸收4．保温和保护作用（二）类脂的生理功能1．维持生物膜的正常结构和功能2．转化为多种重要的生理活性物质在体内胆固醇可转化成胆汁酸、类固醇激素、维生素D3等重要物质。
必需脂肪酸可以转化为前列腺素、白三烯等具有重要生理功能的物质。
第二节甘油三酯代谢一、甘油三酯的分解代谢（一）脂肪动员1.定义：贮存在脂肪组织中的甘油三酯，在脂肪酶催化下，逐步水解为甘油和游离脂肪酸（FFA）并释放入血，经血液运输至全身各组织而被氧化利用的过程称为脂肪动员。
2.脂肪动员过程3. 限速酶甘油三酯脂肪酶（激素敏感性脂肪酶）使甘油三酯脂肪酶活性降低的激素：(1).胰岛素(2).前列腺素E思考：糖尿病病人胰岛素分泌减少时如何影响脂肪动员？使甘油三酯脂肪酶活性增加的激素：1.肾上腺素2.去甲肾上腺素3.促肾上腺皮质激素4.胰高血糖素5.促甲状腺激素刺激激素(二)脂肪酸的氧化1.脂肪酸氧化的反应部位除脑组织外,大多数组织均可进行，其中肝、肌肉最活跃。
2.亚细胞定位胞液、线粒体。
3.脂肪酸氧化的反应过程第一阶段：脂肪酸的活化第二阶段：脂酰CoA进入线粒体第三阶段：β-氧化过程第四阶段：乙酰CoA的彻底氧化4.脂肪酸的活化——脂酰 CoA 的生成 (胞液)(1)脂酰CoA合成酶(acyl-CoA synthetase)存在于内质网及线粒体外膜上。
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2．熟悉必需脂肪酸的概念和种类；磷脂的代谢； 血脂的种类；载脂蛋白及其功能；LPL和LCAT 的功能。 3．了解脂类的生理功能，脂类的消化吸收；了 解脂肪及脂酸的合成过程，血浆脂蛋白的代谢。
第一节 脂类概述
一、概念
脂类或脂质（lipids）是一类不溶于水而 溶于有机溶剂的有机化合物,包括脂肪及 类脂两大类 O
O CH2OCR2
=
R2COCH CH2OH
R2CO CH
O
=
CH2OCR3 三脂酰甘油 甘油三酯
1,2,二脂酰甘油 1,2-甘油二酯
O R1-C-OH
O R1-C～SCoA
O HO-C-R1 O HO-C-R2 O P HO-C-R3
1
CH2OH CHOH H CH2OH
2
3
第三节 磷脂的代谢★
偶数C n的饱和脂肪酸需 （ 2 n 氧化生成 个乙酰CoA
2
n
1 ）次β-
1次β-氧化生成:
1分子FADH2通过呼吸链可生成1.5(2)分子ATP 1分子NADH+H+通过呼吸链生成2.5(3)分子ATP
所以1次β-氧化可生成4(5)分子ATP
4.脂肪酸氧化产生的能量
能量
活化 －2
16C
－2
10C
磷脂酰胆碱 (卵磷脂)
磷脂酰乙醇胺 (脑磷脂) 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰甘油
OH
oH
肌醇
－
OH
H OH OH H H OH H
H
H
磷脂酰肌醇
磷脂的功能
1、 生物膜的脂质双分子层
就是由甘油磷脂构成的，它 有两条疏水的酯酰基长链 （疏水尾），又含有极性很 强的磷酸及取代基团如胆碱、 乙醇胺等（极性头），可以 自动排列成极性头向外，疏 水尾朝内的磷脂双分子层， 成为生物膜的基本结构。
甘油 脂肪 脂类 类脂
CH2OH
CHOH
+
脂肪酸
CH2OH
HO-C-R1 O HO-C-R2 O HO-C-R3
甘油 脂肪酸 甘油三酯（TG）
二、分布及生理功能
脂肪： 甘油三酯 脂类 磷脂 固定脂（基本脂） 类脂 糖脂 细胞结构成分 胆固醇及其酯 可变脂 储能、供能、保温等
体内脂肪酸来源：
P156
3.酮体生成的生理意义
酮体分子小，溶解性高，易于透 过血脑屏障及肌肉毛细血管壁，是肌、 尤其是脑组织的重要能源。也是肝能 源输出的重要形式。
正常情况下，血中含少量酮 体，在饥饿、高脂低糖膳食及糖 尿病时脂酸动员增加，酮体生成 增多，若超出机体利用酮体的能 力，则会引起酮体堆积，严重时 导致酮症酸中毒(联系糖尿病 P123)。
脂酰肉碱 脂酰CoA
肉碱
脂酰CoA
β-氧化
CoASH 脂酰肉碱
脂酰肉碱
肉碱载体转运脂酰CoA进线粒体 肉碱和脂酰肉碱转运载体： 肉碱-脂酰肉碱转位酶 脂肪酸氧化的限速步骤 ： 脂酰CoA进入线粒体 脂肪酸氧化的限速酶：肉碱脂酰转移酶Ⅰ
3.脂肪酸的β-氧化
以偶数碳原子（16C）的饱和脂肪酸 （软脂酸）为例
CH3
羟甲基戊二酸单酰CoA (HMGCoA)
羟甲基戊二酸单酰CoA
HMGCoA裂解酶
CH3COSCoA CH3COCH2 CO OH
乙酰乙酸 30%
β-羟丁酸脱氢酶
NADH+H+ CO2
酮 体
NAD+
CH3CHOHCH2COOH CH3COCH3 丙 酮
β-羟丁酸 70%
2、酮体的利用（肝外★★ ）
促进脂肪动员的激素称脂解激素（如肾 上腺素） 抑制脂肪动员的激素称抗脂解激素（如 胰岛素）
（二）脂肪酸的氧化分解（脑除外）
脂肪酸的β-氧化★ ★
1.脂肪酸的活化
2.脂酰CoA进入线粒体 3.脂肪酸的β-氧化
4.三羧酸循环
1.脂肪酸的活化
定位：胞浆
脂酰CoA合成酶
Mg2+
RCOOH + CoA-SH
4.碳链的延长或缩短
（二）磷酸甘油的合成
1.糖代谢
2.甘油磷酸化
（三）脂肪的合成
1.合成部位★★
脂肪组织：既能合成，又能储存
脂肪肝
肝脏（强）：能合成，不能储存 VLDL入血 小肠：主要利用食物合成，形成CM经淋巴入血
2.合成原料★★
甘油和脂肪酸（来源于糖代谢）
3.合成过程 （1）甘油一酯途径（小肠）
3.酶及反应过程
乙酰CoA的活化（第一步反应）
乙酰CoA
乙酰CoA羧化酶
生物素 ATP ADP
HOOC-CH2-CO~SCoA 丙二酰CoA
HCO3—
（丙二酸单酰CoA）
乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶，生 成的丙二酰CoA 作为乙酰基（二碳）供体， 在脂肪酸合成酶系作用下逐步加成脂肪酸
脂肪酸合成酶系：7种酶及酰 基载体蛋白（ACP），含有2个 巯基
HSCoA CH3COCH2COOH 乙酰乙酸 乙酰乙酸硫激酶 COOHCH2CH2 CO~SCoA 琥珀酰CoA
琥珀酰CoA转硫酶
H2O
CH3 COCH2 CO ~SCoA 乙酰乙酰CoA
SHCoA
COOHCH2CH2COOH
琥珀酸
乙酰乙酰CoA硫解酶
2 CH3 CO~SCoA 三羧酸循环 β-羟丁酸可脱氢转变为乙酰乙酸被利用，丙酮可转变为丙酮酸或乳酸被利用
NADPH＋ H+ ＋C O 2 NADP
＋
丙酮酸 苹果酸酶 苹果酸
苹果酸 脱氢酶
C o A S H + NAD A TP CO 2 ADP＋Pi
+
NADH +H+ CO2
NAD
+
乙酰CoA
N A D H+H+
苹果酸
草酰乙酸
草酰乙酸 乙酰CoA
ADP＋Pi ATP＋CoASH
柠檬酸
柠檬酸
柠檬酸-丙酮酸循环
－2
转运
1次β-氧化
1分子乙酰CoA
0
＋4
＋10
0
4× 7
10× 8
0
4× 4
10× 5
106 按3和2算分别是 129
64 78
能量计算公式： －2 ＋4 ×（ 2
n n
1 ）＋ 1 ）＋
10 × 2
n n
－2 ＋5 ×（ 2
12 × 2
（三）酮体的生成和利用★ ★
酮体（acetone bodies）：脂肪酸在肝 脏氧化分解时产生的中间产物，包括 乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮
利用食物消化吸收时产生的脂肪酸和甘油一酯
2-甘油一酯
1,2-甘油二酯
甘油三酯
O R1-C-OH
O R1-C～SCoA O HO-C-R1 O HO-C-R2 O HO-C-R3
1
CH2OH CHOH CH2OH
2
3
（2） 甘油二酯途径(磷脂酸途径) ：肝脏、脂 肪
O
=
O
=
葡萄糖
葡萄糖 HO
CH2OH CH
主要为胰脂酶 （需要辅脂酶 辅助）
小分子 物质
甘油、单酰甘 油、脂肪酸、 溶血磷脂、胆 固醇等
二、吸收：十二指肠下段及空肠上段
甘油、短链、中链脂肪酸→小肠粘膜细胞→入血
甘油一酯和长链脂肪酸→小肠粘膜细胞→合成TG
溶血磷脂→小肠粘膜细胞→合成磷脂
少 胆固醇→小肠粘膜细胞→合成胆固醇酯
与蛋白质结合形成乳糜微 粒通过淋巴入血
SH ACP SH
胞浆 线粒体内
O CH3CH2CH2C~SCoA ACP HSFAD NADP+
再加氢
脱氢
O RCH＝CHC~SCoA ACP HSH2O
NADPH+H+ FADH2
OH O RCH － 2C~SCoA CH ACP HSNAD+ + NADP NADH+H+ + NADPH+H
糖酵解 分解 葡糖异生
氧化
磷酸甘油脱氢酶
CH2O- P 磷酸二羟丙酮
甘油活化形式
二、脂肪的合成
(一) 脂酸酸的合成（部分脂肪酸）
1、合成部位：肝脏为主（胞液）
2、合成原料：
乙酰CoA（来自葡萄糖代谢）、 ATP、NADPH（供氢体、来自磷酸戊 糖途径）、 HCO3—及Mn2+等
乙酰CoA的转运
线粒体内膜 葡萄糖 胞液 基质 丙酮酸
酮体的生成部位：肝脏 （线粒体）
合成原料：乙酰CoA（来自脂酸的β氧化）
脂酸
1、酮体的生成 （肝内★★）
β-氧化
2CH3COSCoA CoASH
乙酰乙酰CoA硫解酶
CH3COCH2 COSCoA
CH3COSCoA+H2O
HMGCoA合成酶 CoASH OH HOOCCH2-C- CH2 COSCoA
脂肪酸
R-CO ~ SCoA
脂酰CoA
ATP
AMP+PPi
消耗2个高能磷酸键
脂肪酸的 活化形式
～ ～
2.脂酰CoA进入线粒体
胞浆
线粒体外膜
FFA+CoASH ATP AMP+PPi 脂酰 CoA 合成 酶
线粒体基质
线粒体内膜 CoASH 肉碱脂酰 转移酶Ⅱ 肉碱
肉碱脂 酰转移 酶Ⅰ 肉碱-脂 酰肉碱转 位酶
4、酮体生成的调节
例： 饱食时，糖充足
（四）甘油的氧化分解（经糖代谢途径）
甘油溶于水，可直接由血液运输至肝、肾被 利用。脂肪细胞及骨骼肌细胞缺乏甘油激酶不 能利用甘油
CH2OH HO CH CH2OH 甘油 甘油激酶 （肝、肾、肠） ATP ADP HO CH2OH CH CH2O- P 3-磷酸甘油 NAD+ NADH+H+ CH2OH C=O