孕妇营养
孕妇营养大全,吃什么看这里!
孕妇营养大全，吃什么看这里！准妈妈们怀孕了之后，对营养非常重视。
但是妈妈们知道要怎样合理补充营养吗？那么，准妈妈们一起来学习一下吧。
妇女自受孕后，体内的正常代谢过程发生了一系列变化。
胎儿生长发育所需的各种营养主要来自母体，孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定的营养素，所以，孕妇需要比平时更多的营养素。
如果孕妇营养失调或不足，对母体健康和胎儿的正常发育都将产生不良影响。
因此，必须调整孕妇的营养与膳食，以适应妊娠期母体的特殊生理和充分满足胎儿生长发育的各种营养素需要，保证母婴健康。
准妈妈们在孕期都需要哪些营养物质呢？优质蛋白质或蛋白质补充物世界卫生组织建议准妈妈们每日增加优质蛋白9克，相当于牛奶300毫升，或鸡蛋2只，或瘦肉50克等。
如果以植物性食品为主的，应每日增加蛋白质15克，相当于黄豆40克，或豆腐200克等。
膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2以上。
我国孕期妇女膳食指南（2016）指明，孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。
孕中期开始，每天增加200g 奶，使总摄入量达到500克每天。
孕中期每天增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g，孕晚期再增加75g左右。
脂肪或脂肪补充物脂质是胎儿大脑构成中非常重要的成分，胎脑的发育需要60%的脂质。
因此，适当的脂肪对于准妈妈们来说还是非常重要的。
脂肪的供给以占总能量的20%~25%为宜。
矿物质钙：中国营养学会推荐孕妇和乳母的钙适宜摄入量为1200mg，而全国营养调查每天膳食中人均摄入钙量仅为339~619mg。
钙是构成胎儿骨骼、牙齿的主要成分。
孕妇缺钙可表现为腰腿痛、牙痛、肌肉痉挛，重者引起骨软化症、牙齿松动，胎儿出现先天性骨软化症。
所以，准妈妈们，要注意补钙哦！富含钙的食物主要有奶、肉类、海带、紫菜、虾皮、豆类、蛋、木耳、芝麻酱和绿叶蔬菜等。
图片铁：铁是人体生成红细胞的主要原材料之一，孕期的缺铁性贫血，可导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，也可导致胎儿宫内缺氧、FGR等。
孕妇营养与胎儿发育的关系
孕妇营养与胎儿发育的关系孕妇的营养摄入对于胎儿的健康发育具有重要的影响。
在孕期，母体需要更多的营养物质来满足胎儿发育的需求。
这篇文章将探讨孕妇营养与胎儿发育的紧密关系，以及孕妇应该如何保持良好的营养状况，从而促进胎儿的健康成长。
一、孕妇的营养需求在孕期，孕妇的身体会发生一系列的变化，代谢率增加，需要额外的能量和营养物质来支持胎儿的生长和发育。
其中，蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等营养物质尤为重要。
首先，蛋白质是胎儿生长发育所必需的基本营养物质之一。
孕妇每天需要摄入额外的蛋白质，以满足胎儿的需求。
蛋白质的摄入可以通过食物来获得，例如鸡肉、鱼类、蛋类、豆类等。
其次，维生素和矿物质在胎儿发育过程中起到了关键的作用。
例如，维生素A、维生素D、叶酸、铁、钙等营养物质对于胎儿的骨骼、神经系统和免疫系统的正常发育具有重要影响。
二、孕妇营养与胎儿发育的关系良好的孕妇营养状况对于胎儿的健康成长至关重要。
优质的营养摄入可以提供充足的营养物质，确保胎儿各个器官系统的正常发育。
1. 神经系统发育：叶酸是胎儿神经系统发育所必需的营养物质之一。
孕妇在孕早期应该增加叶酸的摄入量，以减少神经管缺陷的风险。
良好的叶酸摄入可以通过蔬菜、水果、全谷类等食物获得。
2. 骨骼发育：钙和维生素D对于胎儿的骨骼发育至关重要。
孕妇应该增加含钙食物的摄入量，例如乳制品、豆类、鱼类等。
此外，适量的户外活动可以帮助孕妇产生足够的维生素D。
3. 免疫系统发育：维生素C、锌等营养物质对于免疫系统的发育也非常重要。
含有维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、番茄等，而锌可以从肉类、坚果和全谷类中获得。
总之，良好的孕妇营养供给对于胎儿的器官发育、生长和免疫系统的形成具有至关重要的作用。
三、如何保持良好的孕妇营养状况为了保持良好的孕妇营养状况，孕妇应该注意以下几个方面：1. 均衡饮食：在孕期，孕妇应该均衡摄取各类营养物质。
多食用新鲜的水果、蔬菜、全谷类、蛋类、鱼类、豆类和乳制品等，以确保各种营养物质的摄入。
孕妇吃什么最有营养对胎儿好
孕妇吃什么最有营养对胎儿好孕妇是胎儿的首要保护者，她们所吃的食物不仅会影响自身的身体健康，还会直接影响胎儿的生长发育。
因此，孕妇饮食的营养均衡和合理很重要。
那么，孕妇该吃什么最有营养呢？本文将为您提供高级育婴师的角度，帮您详细分析孕妇正确饮食的相关内容。
一、优质蛋白孕期对孕妇来说是非常重要的，随着孕期的进行，胎儿的需求量也越来越大，对于营养的需求也会不断增加。
因此，优质蛋白是孕妇所需的重要营养成分之一。
这些高质量的蛋白质可以在豆制品、鸡蛋、禽肉、鱼类以及一些坚果中找到。
这些食物中含有很多孕妇和胎儿所需的营养成分，如维生素B12、铁、蛋白质等。
维生素B12能有效帮助胎儿的神经系统发育，铁可以促进血液循环，让孕妇和胎儿都更健康。
蛋白质是身体的基础组分，让身体免受疾病的攻击。
因此，优质蛋白是孕妇饮食中必不可少的一部分。
二、复合碳水化合物复合碳水化合物是孕妇饮食中另一个重要的营养成分。
它们能够帮助身体保持能量水平，并使孕妇和胎儿保持良好的健康状态。
这些复合碳水化合物可以在尽量少量的吸收氨基酸的前提下，在血糖水平上发挥重要的平稳作用。
同时，它们还可以减少孕期后期血糖异常的风险，从而降低孕妇患糖尿病的风险。
然而，孕期中的糖分摄入要避免过度，高糖分摄入将会导致身体接受与正常所需大不相同的糖量。
此时，升糖指标将远远超过正常范围，从而使孕妇脱离正常的代谢状态，有可能导致糖尿病等问题。
三、高纤维蔬果其实，孕妇饮食中最理想的食物就是来源于植物类的膳食纤维，包括水果和蔬菜，来帮助消化和吸收。
这些食物中富含各种维生素，如维生素A、维生素C和维生素E等，可帮助加强孕妇的免疫系统。
同时，它们也包含了大量的膳食纤维，确保消化系统的正常运作。
通过多吃蔬果，不仅能为胎儿提供大量的营养物质，也能帮助孕妇降低孕期中大部分问题与病症的风险。
然而，孕妇吃水果的时候也要适度，避免过量的摄入，否则会导致孕妇腹胀，胃口不佳，甚至影响肠胃消化系统的功能。
孕期营养ppt课件
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多样化饮食
孕妇应尽量食用多种不同的食 物，包括蔬菜、水果、全谷类 、蛋白质来源和健康脂肪等。
适量摄入
孕妇应适量摄入各种食物，避 免过量或不足。
注重食物品质
孕妇应选择新鲜、无污染的食 物，避免食用过期、变质或污
控制进食的量和速度，避免过度进食
注意四
多吃新鲜蔬菜和水果，保持肠道通畅
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总结与展望
总结
• 孕期营养的重要性：孕期营养对孕妇和胎儿的健康都有至关重要的作用，合理 的营养摄入可以促进胎儿的生长发育，预防出生缺陷和不良妊娠结局。
• 传统观念与现代研究的融合：传统观念认为某些食物可以促进胎儿的生长发育 ，而现代研究也证实了这些食物的营养价值和对胎儿的影响。同时，现代研究 也提出了一些新的观点和理念，如个性化营养和精准营养等，为孕期营养的指 导提供了更科学和全面的依据。
炒三丝
将胡萝卜、豆芽和鸡肉丝炒制而成，富含维生素 、蛋白质和膳食纤维。
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孕期营养误区与注意事项
孕期营养误区
误区一
怀孕期间进食越多越好
误区二
怀孕期间不需要控制体重
误区三
怀孕期间需要大补特补
误区四
怀孕期间不能吃生冷食物
孕期饮食注意事项
注意一
合理搭配食物，保持营养均衡
注意二
适当增加蛋白质的摄入量
注意三
蛋白质
孕中期孕妇需要增加蛋白 质摄入量，以满足胎儿生 长发育需要。
孕晚期营养重点
优质蛋白质
孕晚期是胎儿大脑和免疫 系统发育的关键时期，孕 妇应摄入足够的优质蛋白 质。
孕妇营养标准
孕妇营养标准
孕妇的营养需求在怀孕期间会有所增加，以下是一些常见的孕妇营养标准建议：
1. 蛋白质：孕妇每天需要摄入约70-100 克蛋白质，以支持胎儿的生长和发育。
2. 碳水化合物：碳水化合物提供能量，孕妇每天应摄入足够的复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等。
3. 脂肪：孕妇需要适量的健康脂肪，如不饱和脂肪酸，以维持胎儿的大脑和眼睛发育。
4. 叶酸：叶酸对于胎儿神经管的发育非常重要，孕妇每天应摄入至少400 微克叶酸。
5. 铁：孕妇需要增加铁的摄入，以预防贫血。
建议每天摄入27 毫克铁。
6. 钙：钙对于胎儿骨骼和牙齿的发育至关重要，孕妇每天应摄入至少1000 毫克钙。
7. 维生素D：维生素D 有助于钙的吸收和利用，孕妇每天应摄入10 微克维生素D。
8. 其他维生素和矿物质：孕妇还需要适量的维生素A、C、B6、
B12、锌、碘等。
孕妇的营养食谱,十月怀胎每月必吃的菜谱
孕妇的营养食谱，十月怀胎每月必吃的菜谱孕妇必备的养分食谱大全孕妇在怀孕期间会特殊注意饮食，这是由于身体需要不断地为自己和胎儿供应足够的养分物质。
下面为大家推举了孕妇必备的养分食谱大全，既可以保证孕妇身体健康，也可以促进胎儿健康成长。
蛋白质类食物孕期蛋白质是宝宝生长发育的基础，所以孕期必备蛋白质类食物。
肉类、豆制品、蛋类等是蛋白质的主要来源。
每天需要吃100-120克的蛋白质。
肉类：肉类是蛋白质丰富的食物，里面还含有铁、钙等多种微量元素。
孕妇可以多吃一些鱼类和瘦肉，如鲈鱼、鲫鱼、鸡肉等。
肉类煮熟后再食用，这样削减了细菌和病毒感染的可能性。
豆制品：豆制品也是蛋白质的重要来源，豆腐、豆浆等豆制品可以增加人体对蛋白质的摄取。
蛋类：蛋类是最常见的蛋白质和高养分的食品的来源之一，尤其是鸡蛋。
孕妇可以食用全蛋，可以搭配不同的方法，如水煮蛋、蛋花汤等。
绿色蔬菜水果类孕期需要大量的叶菜类水果和蔬菜摄取各种维生素和矿物质元素，丰富养分，爱护宝宝的健康生长。
大西洋鲑鱼：鲑鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸和蛋白质，能有效爱护眼睛和大脑。
孕妇每周应当摄入2-3小块的鲑鱼。
胡萝卜：胡萝卜中有肯定的维生素A，是非常重要的养分素。
孕妇可以吃一些胡萝卜，以增加身体的免疫力。
甜菜：含有丰富的硒、钙和铁，是一种老少皆宜的健康食品。
杂粮类食物孕妇在怀孕时期应当多吃一些荞麦、燕麦、玉米、糙米等杂粮类食物，这些食物可以供应丰富的纤维素、氨茶碱以及碳水化合物。
玉米：玉米中含有大量的维生素A、维生素E和一些人体所难以合成的必需氨基酸和葡萄糖等养分素，但在选择时，注意选择杂交、真空包装的玉米并在煮沸后再食用。
荞麦：荞麦中含有多种维生素和矿物质，不含胆固醇，是一种富含纤维素、蛋白质和赖氨酸的食品，易于消化汲取。
燕麦：燕麦富含纤维素、叶酸和维生素B群，并且含有大量的镁。
食用燕麦可以增加身体的免疫力和反抗力。
其它必备食物孕妇还应当多吃一些坚果类、豆类、鱼类等食物，以促进健康成长。
孕期营养及体重管理PPT
• 孕妇可以尝试不同的食物搭配和烹饪方式，以增加食欲和营养摄入。
适当补充营养素
补充叶酸
1
• 孕妇应在孕前和孕期适当补充叶酸，以预 防胎儿神经管缺陷。
补充铁剂
2
• 孕妇在孕期容易发生缺铁性贫血，可以适 当补充铁剂。
补充钙剂
3
• 孕妇在孕期需要更多的钙，可以适当补充 钙剂以预防骨质疏松。
控制食用高脂肪、高糖食物
儿等问题。
降低胎儿缺陷风险
2
• 合理的营养摄入有助于降低胎儿神经管缺 陷、唐氏综合征等先天缺陷的风险，保障胎
儿的健康。
影响胎儿脑部发育
3
• 孕期营养对胎儿脑部发育具有重要影响， 合理补充营养素有助于促进胎儿智力的发育
。
孕期营养对孕妇身体的影响
改善孕期不适
01
• 合理的营养供给能够缓解孕期不适症状，如孕吐、抽筋
运动策略，确保母婴健康。
05
孕期运动
孕期运动的好处
增强孕妇体质
• 适当的运动可以增强孕妇的心肺功 能，提高身体的耐力和免疫力。
缓解不适症状
• 运动可以促进血液循环，缓解孕期 疲劳、水肿等症状，减轻孕妇的不适感 。
有助于分娩
• 适当的运动可以锻炼盆底肌肉和腹 肌，有助于顺利分娩。
促进胎儿发育
• 运动可以改善孕妇的身体状况，为 胎儿提供更好的生长环境，促进胎儿的 发育。
食物来源
• DHA和Omega-3主要存在于深海鱼、亚麻籽、核桃等 食物中。
03
孕期饮食注意事项
饮食多样化
01
摄入多种食物
• 孕妇应摄入多种食物，包括肉类、鱼类、禽类、蔬菜、水果、豆类等， 以保证获得全面的营养。
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孕期和哺乳期营养孕妇和母乳喂养妇女的营养需求
孕期和哺乳期营养孕妇和母乳喂养妇女的营养需求孕期和哺乳期是女性生育过程中非常关键的阶段，对于孕妇和母乳喂养妇女来说，合理的营养摄入是十分重要的。
本文将介绍孕期和哺乳期女性的营养需求，并提供相应的饮食建议。
一、孕期营养需求1. 蛋白质：蛋白质是孕期妇女发育胎儿所必需的重要营养素。
建议孕妇每天摄入大约70克蛋白质，可以选择鱼、瘦肉、家禽、豆类和坚果等食物作为蛋白质来源。
2. 碳水化合物：孕妇需要足够的能量支撑胎儿的生长发育以及自身的代谢需求。
合理增加碳水化合物的摄入有助于补充能量，推荐选择全麦面包、谷类、米饭和土豆等食物来满足需求。
3. 脂肪：适量的脂肪摄取对胎儿大脑和神经系统的发育至关重要。
建议孕妇每天摄入约30克脂肪，主要来自于橄榄油、鱼类、坚果和鳄梨等食物。
4. 钙和维生素D：孕妇需要更多的钙和维生素D，以支持胎儿的骨骼生长和骨密度的维持。
推荐每天摄入约1000毫克的钙，可以通过食用奶制品、豆腐和深绿叶菜等膳食来获得。
5. 铁和叶酸：孕期女性的身体需要增加铁和叶酸的供给，以满足胎儿和自身红细胞的增加需求。
合理的铁摄入可通过食用红肉、豆类、干果和谷物等食物来实现，而叶酸则主要存在于绿叶蔬菜、谷类和全麦面包中。
6. 矿物质和维生素：除了上述所提到的营养素外，孕妇还需要摄取较多的矿物质和维生素，如维生素C、维生素A、锌和碘等。
推荐多食用新鲜水果、蔬菜、鱼肉以及海产品，以获得多种营养素的综合补充。
二、哺乳期营养需求1. 蛋白质：哺乳期妇女的蛋白质需求量相对较高，以满足乳汁合成所需。
建议每天摄入约100克蛋白质，包括鱼、肉类、禽类、蛋类和豆类等。
2. 碳水化合物：哺乳期妇女也需要足够的能量来支撑乳汁合成和自身的代谢需求。
推荐选择复合碳水化合物，如全麦面包、糙米和谷类等慢慢释放能量的食物。
3. 脂肪：合理的脂肪摄入有助于保持乳汁的质量和数量。
建议每天摄取约30克脂肪，可以选择植物油、坚果和鳄梨等植物脂肪作为主要来源。
孕期孕妇营养常见食谱
孕期孕妇营养常见食谱1.孕期孕妇营养常见食谱篇一孕期营养食谱，应根据孕妇所处的不同阶段来决定，阶段不同，食谱不同。
孕早期食谱以缓解孕吐、开胃、安胎养胎为主，可以食用新鲜水果、果汁，玉米汁、炒蔬菜、鲜虾豆腐翡翠汤、莴笋炒虾仁等。
孕中期食谱以补充能量和营养素为主，可以食用海带冬瓜排骨汤、杂骨菌菇汤、三色炒虾仁、小芋头烧鸡翅、乌鸡汤、鱼头豆腐汤等。
孕后期食谱以防治妊娠疾病如便秘、水肿、妊娠期糖尿病、妊娠高血压为主，可以食用骨头汤、虾皮汤、芹菜炒肉、冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、芦笋炒鸡蛋、燕麦红薯粥、炒莲藕、炒青菜等。
怀孕期间孕妇要注重饮食，因为胎儿的发育要很多营养，但是也不可以大量进补，均衡摄入各种食物，吃清淡有营养的食物即可，不要吃糖、盐、油含量过高的食物。
吃糖太多可能会导致孕妇肥胖，盐摄入过量会引起水肿、妊娠期高血压症等。
2.孕期孕妇营养常见食谱篇二蒜香西兰花炒脆皮肠用料：美味鲜酱油少许；西兰花250克；脆皮肠2包；色拉油2汤勺；盐2茶勺；蒜适量做法：将西兰花洗净沥干，切小朵备用将脆皮肠一头切平，然后改“米”字刀，不可切到底，留1厘米左右开水烧开，加1茶勺盐和少许油将西兰花放进去开水锅中焯2分钟后捞出另锅加油，将蒜籽爆香放入脆皮肠，遇高温脆皮肠会迅速开花，无需翻炒，轻轻转动锅柄即可加西兰花也一并放进去放少量盐和美味鲜酱油翻炒均匀，即可起锅3.孕期孕妇营养常见食谱篇三青菜炒蘑菇用料：青菜；蘑菇；盐做法：青菜洗净，切成小段，菜梗和菜叶分开放。
蘑菇切片。
起油锅，油要多些，把蘑菇下锅，等蘑菇软了，出汁了就盛起来。
起油锅，先下菜梗，再下菜叶，最后下蘑菇，加一点水，不要盖锅盖，小烧一会，加盐便可。
4.孕期孕妇营养常见食谱篇四干煸四季豆用料：豆角300克；猪肉馅100克；干辣椒适量；花椒适量；色拉油适量；生抽、盐适量做法：四季豆选择细长的那种比较好，易熟。
洗净后择成长段，然后沥干水分。
这样一定尽可能沥干，否则一会过油炸的时候，会有油飞溅出来。
2023年孕妇健康与营养指南
2023年孕妇健康与营养指南随着科学技术的不断进步和医学研究的逐渐深入，孕妇健康与营养指南也在不断更新。
为了确保未来妈妈们的身体健康和胎儿的良好发育，以下是2023年的孕妇健康与营养指南。
一、健康管理孕期健康管理至关重要。
孕妇应定期进行产前检查，以确保自己和胎儿的安全。
产前检查包括身体检查、常规化验以及超声波检查等。
这些检查有助于追踪孕期进展，并及早发现潜在的问题。
二、合理膳食1. 蛋白质：蛋白质是胎儿生长发育的基础。
孕妇每天摄入的蛋白质应该充足，推荐量为每公斤体重1.2克。
蛋白质主要来自于蛋类、奶制品、豆类和瘦肉等。
2. 钙和维生素D：钙和维生素D有助于胎儿的骨骼发育。
孕妇每天建议摄入1000毫克的钙和600国际单位的维生素D。
钙的主要来源包括奶制品、鱼类和绿叶蔬菜，而维生素D主要来自于阳光暴露。
3. 铁：孕妇需要更多的铁来满足血液供应增加的需求。
每天建议摄入30毫克的铁。
铁含量较高的食物包括瘦肉、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜。
4. 叶酸：叶酸在孕早期对神经系统发育至关重要。
孕妇每天应摄入400微克的叶酸。
叶酸主要来自于绿叶蔬菜、豆类和全麦产品。
三、补充营养物质除了膳食中的营养素，某些情况下需要额外补充营养物质。
孕妇应该在专业医生的指导下进行补充。
1. 钙和维生素D：如果膳食中的钙和维生素D摄入不足，医生可能会建议孕妇服用钙和维生素D的补充剂。
2. 叶酸：叶酸补充剂是为了确保每天摄入的叶酸量充足。
该补充剂应在孕前三个月开始，并持续至孕期结束。
四、避免食品安全问题在孕期，饮食安全尤为重要。
以下是一些建议：1. 生肉和海鲜：避免生吃或未煮熟的肉类和海鲜，以防止食源性疾病的发生。
确保肉类和海鲜充分烹煮。
2. 生食：避免食用生姜、蛋黄酱、生蛋和未煮熟的汤等生食，以免感染沙门氏菌等细菌。
3. 咖啡因：限制每天摄入的咖啡因量。
高剂量的咖啡因可能导致流产或早产。
五、孕期运动适当的运动对孕妇和胎儿的健康都是有益的。
合理的运动包括散步、瑜伽和孕吧运动等。
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1.孕妇的营养需要
⑴能量：妊娠期除了满足孕妇本身基础代谢和生活劳动所需要的热能外，还要提供胎儿生长、胎盘组织增长、蛋白质脂肪的储备和体重的增加所需要的能量，因此，孕妇对热能的需要量比非孕妇高。
我国营养学会建议孕妇于妊娠4个月后,孕妇应增加能量摄入200Kcal/d。
一天能量摄入在2400--2700 Kcal。
摄入不足和摄入过多都是无益的。
孕妇可以采用“少食多餐”的进食方法，更有利于营养素的吸收。
⑵蛋白质：妊娠期蛋白质的需要量增加，以满足母体子宫、胎盘、乳房发育的需要以及胎盘和胎儿生长的需要。
孕妇缺乏蛋白质，会影响母体健康，对胎儿的影响除会影响其生长发育外，还将影响胎儿脑细胞发育以及中枢神经系统的发育和功能。
我国营养学会建议孕早期多摄入5g/d；中期多摄入15g/d；晚期多摄入20g/d。
主要来源：瘦肉类、家禽、蛋、鱼、大豆都是较适合人体吸收的。
⑶脂肪：营养学会推荐占总能量摄入的20%～30%为宜。
必需多不饱和脂肪酸：不能在人体内合成，必须由膳食获取。
亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列，亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。
DHA(二十二碳六烯酸)对脑和视网膜发育及功能有重要作用。
必需脂肪酸缺乏将影响人体免疫功能、生长发育、皮肤健康以及人类早期生命发育过程中脑及视网膜的发育。
植物油中多含不饱和脂肪酸，动物油中多含饱和脂肪酸，二者缺一不可，但要限制动物油的摄入。
亚油酸广泛存在于植物油和硬果中,亚麻酸主要来源是蛋黄和瘦肉,海鱼含DHA 较丰富。
大豆中的大豆卵磷脂于脑功能密切相关。
⑷矿物质:妊娠期易缺乏的主要有钙、铁、锌、碘
钙: 孕妇摄入不足可影响胎儿骨骼和牙齿的发育,严重时造成孕妇骨质软化。
主要来源：奶及奶制品、连骨吃的小鱼小虾、虾皮。
多晒太阳也有利于钙的吸收。
铁: 缺铁性贫血是妊娠期常见的营养素缺乏病。
发病率高。
主要来源：动物肝脏、肾、大豆、红枣、木耳。
锌：孕妇摄入充足的锌有利于胎体生长发育和预防先天性出生缺陷。
主要来源：蛋类、花生、核桃、杏仁、可可。
碘：孕妇碘缺乏可导致胎儿甲状腺功能低下，引起呆小症，其主要表现为严重的智力低下和生长发育迟缓。
主要来源：海带、紫菜、海带、蛤蜊。
⑸维生素：
维生素A：孕期摄入足够的V A可维持母体健康及胎儿的正常生长。
缺乏：可引起胎儿早产、发育迟缓及低体重。
超量服用维生素A（视黄醇）：不仅可能引起流产，还可能在胚胎早期发生胎儿中枢神经系统畸形、心血管缺损、面部和胸腺畸形。
但β胡萝卜素，可以大量摄入。
主要来源：胡萝卜、芒果、杏、空心菜、芹菜、莴笋。
维生素D：孕期缺乏维生素D影响胎儿的骨骼发育，也能导致新生儿的低钙血症、手足搐搦、婴儿牙釉质发育不良及母亲骨质软化症。
但过量补充将导致中毒。
晒太阳有助于维生素D的生成。
叶酸：妊娠期缺乏叶酸，可发生巨幼红细胞贫血。
在孕早期叶酸缺乏可引起胎儿神经管畸形（如脊柱裂、肢骨病与脑腔畸形、无脑畸形等，发生率高，致残致死率很高）及其他的先天性畸形和早产。
若在妊娠前1个月至后3个月每日服用400μg叶酸的补充剂，就可有效预防神经管畸形的初发和复发。
但长期过量服用使孕妇产生不良反应甚至中毒。
维生素B12:缺乏，发生巨幼红细胞贫血及胎儿神经系统受损。
来源：肝脏、鱼类、蛋类。
可以起到安胎作用的食品：柠檬、葡萄、黑雌鸡、雀肉、鸡蛋、鹿肉、鲤鱼、鲈鱼、海参等。