非洲菊鲜切花的保鲜方法---夏庄田园
非洲菊的采后处理和包装技术
非洲菊的采后处理和包装技术非洲菊（学名：Gerbera jamesonii）是一种受欢迎的观赏植物，因其鲜艳多彩的花朵而广泛种植。
在进行采摘后，适当的采后处理和包装技术对于保持非洲菊的质量和延长其保鲜期非常重要。
本文将介绍非洲菊的采后处理过程以及相应的包装技术。
采后处理是指将非洲菊从菜田或温室中采摘下来后的一系列处理过程。
首先，采摘下来的非洲菊花朵应立即在清洁的水中浸泡，这可以帮助去除叶水和杂质，并保持花朵的新鲜度。
然后，将非洲菊的茎剪短，并在茎的末端进行倒剪，以增加水分吸收的表面积。
接下来，将花朵放入装满清水的容器中，并置于阴凉通风的地方，避免与其他花卉混放，以免相互传染病害。
保持非洲菊的新鲜度和延长其保鲜期的关键是水分管理。
非洲菊是一种喜水植物，它需要充足的水分来保持花朵的新鲜度。
因此，在采后处理过程中，十分重要的一步是及时更换花束或花盒中的水。
水箱中的水应保持清洁，并定期添加营养液，以延长非洲菊的寿命。
此外，避免将非洲菊曝晒在阳光下，定期喷水以增加空气湿度也是保持菊花新鲜的有效方法。
在采后处理过程中，非洲菊花朵的包装也是至关重要的一环。
合适的包装可以帮助保护花朵，防止落叶和变形，减少损坏。
一种常用的包装方式是使用透明的塑料袋或薄膜袋将花束或单枝花朵包装起来。
在将花束放入袋中之前，应先用湿纸巾或海绵将茎部进行保湿处理，然后用橡皮筋扎紧。
除了塑料袋外，还可以使用纸箱或花盒作为包装容器。
在花盒中，应先铺一层湿海绵，然后将花束插入其中，再用保鲜膜封口。
纸箱在使用时应选择质量好、强度高的箱子，避免受压造成花朵受损。
在纸箱或花盒中放置好花束后，应使用填充物填补装箱空隙，以防止花束在运输过程中摇晃。
此外，对于批量销售的非洲菊花，适当的冷藏是不可或缺的。
将包装好的非洲菊花放置在适宜的温度下可以延长其保鲜期。
一般来说，非洲菊的最佳冷藏温度为2-4摄氏度。
在冷藏过程中，应注意定时检查花束的湿度，以确保补充水分。
非洲菊切花的保鲜研究进展
非洲菊切花的保鲜研究进展摘要从非洲菊的采收保鲜、储藏保鲜、零售花店保鲜和消费者保鲜等方面综述了有关方法和措施的研究进展，并提出了相应的改良措施，以达到改善非洲菊切花品质、延长保鲜期、提高非洲菊切花商品性的目的。
关键词非洲菊切花；保鲜；保鲜剂非洲菊为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉，又称扶郎花、葛自拉、灯盏花。
原产于南非，花色有红、粉、黄、玫瑰红、桔黄等多种颜色，园艺品种甚多，花朵硕大，花枝挺拔，株高长40cm以上，插花寿命长，又有“扶持郎君，事业发达”之寓意，所以深受消费者的喜欢。
目前，有关非洲菊的保鲜研究在我国进展很快，特别是关于保鲜剂的研究。
本文试图通过对大量文献资料和试验结论的综合分析，提出一套非洲菊切花保鲜的综合管理措施，希望能对相关人士有所帮助。
1采收保鲜1.1采收时间采收时应根据市场要求、天气情况及运输远近等确定所采花朵的开放程度。
一般最适宜的采花期应在外围舌状花瓣平展，内围管状花开放2～3圈时采收，采收时间在傍晚时最好。
1.2采收方式采收时应从花梗基部与植株短缩草节处折断，切不可将花梗折断，否则降低切花的插花寿命，而且留在植株上的半截花梗会发生霉烂，诱发病害；采下的花经整理后，将花梗底部切去2～4cm，切割时要用锋利的刀具切，且最好在水中切。
1.3采收后的环境采后需要保持较低的温度，低温可降低呼吸，减少养分消耗，降低乙烯的敏感度，阻止失水，抑制微生物的分解。
雷淑香等认为，最适宜的做法是:低温、高湿、适宜的空气循环；乙烯浓度3～5mg/L；蕾期采收的鲜切花不宜与开放的花放在一起(因为授粉后的花放出乙烯)。
1.4采后的简单处理采收后的花应立即插入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒，尽快预冷，去除所带的田间热。
处理时使用清洁设施，如清洁的水、桶及保持工作间的清洁，使用的水最好含杀菌剂，并将水的pH值调整为3.5~4.0，不要将使用过的溶液与新溶液放在一起，处理时间以3~4h为宜。
2储藏保鲜不同非洲菊品种有着不同的耐储性和抗病性。
鲜切花红色非洲菊保鲜
10%蔗糖+300mg/L8-HQ+200mg/L 硫酸铝一、试验材料与设计1、试验材料：花店购买的地产切花非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)（红或红橙色系）2、保鲜剂配制：二、实验设计1、环境条件：试验要置于没有阳光直射的实验室内，环境温度为20，空气湿度为30%左右，光照强度为1100-2200Lx。
2、测定方法：将买来的切花非洲菊分别插入装有配好上述①-⑥种保鲜材料的试管中，⑦为对照；重复3次。
测定其观赏品质的变化、观赏寿命和鲜花含水量，并做好记录。
以观赏值、含水量为纵坐标天数为横坐标绘制图表。
观赏值设定：盛开，多层花瓣展开，设为5,；初开，萼片下垂，外层花瓣张开，设为4；萼片基本平展，外层花瓣开始松散，设为3；花朵露心或花瓣散乱，设为2；开始出现失水、蓝化或者弯曲，设为1；当花朵严重萎蔫、失水、弯曲时，设为0。
初始值设为3。
可行性人们对于鲜花的需求在不断提高，近几年非洲菊的应用和销量都处于上升，且其花期较短，能利用常见的生活用品和实验室常用药品配制成保鲜剂，对其进行保鲜，试验材料廉价易得，方法易行。
创新之处与现在的生活需要想靠近，发现生活中的小问题，并加以研究，寻求新的方法。
并结合理论与实际，使试验更有价值。
SA对红色非洲菊切花保鲜效应的研究 期刊门户-中国期刊网2009-2-17来源:《黑龙江科技信息》2008年10月下文/郭碧花[导读]摘要：以非洲菊红色系品种为试验材料，用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂（西华师范大学生命科学学院，四川南充637002）摘要：以非洲菊红色系品种为试验材料，用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂，其中设置了三种不同浓度的水杨酸配方。
实验结果表明：在5种保鲜剂处理中,以2%蔗糖+ 200mg/L8HQ+60mg/L水杨酸的保鲜效果最佳，能增大切花开放度,增加鲜重，花色鲜亮，花梗坚韧，并可显著延长非洲菊切花瓶插寿命，提高其观赏价值。
鲜切花采前保鲜技术研究
鲜切花采前保鲜技术研究作者：苏宝川来源：《安徽农学通报》2019年第22期摘要：通过施用有机（CO2）肥料，对非洲菊切花的生物量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、丙二醛含量以及过氧化物酶活性等指标进行检测，探索适用于非洲菊鲜切花采摘前的保鲜技术。
结果表明，有机（CO2）肥料可提高非洲菊花瓣的营养物质积累，并延长其瓶插寿命，其中以浓度为120g·m-2时寿命最长。
采摘前施用有机（CO2）肥料，可有效降低非洲菊切花的弯茎率，达到延长瓶插寿命的目的，以浓度为90g·m-2时弯茎率最低。
在不同浓度有机（CO2）肥料的处理下，非洲菊花瓣中过氧化物酶的活性水平表现不同，呈现先增后降的趋势，其中以浓度为90g·m-2时活性达最高值。
关键词：鲜切花;有机（CO2）肥料;保鲜技术中图分类号 TS976 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）22-0045-03近年来，随着人们生活水平的日益提高，鲜切花越来越广泛地走入到了百姓生活中。
鮮切花采摘后离开母本营养体，很快会失去养分的供给，其原有的平衡条件遭到破坏，加上微生物活动的影响、物理机械损伤以及其内部的生理生化反应，最终导致很快枯萎并失去鲜亮的色泽。
为使鲜切花尽可能长时间保持原有色泽和美丽，必须进行保鲜处理。
为此，笔者以非洲菊为试验对象，通过对非洲菊鲜切花进行采前有机（CO2）肥料处理，研究其对鲜切花的保鲜效果，旨在探索鲜切花采前最佳保鲜技术。
1 材料与方法1.1 试验材料供试材料为非洲菊小苗，健康且生长发育形态基本一致、花期相近。
以1.5m×0.5m的长方形地块为1个种植单位，每单位约10株，栽植株行距为30cm×30cm。
供试肥料为有机（CO2）肥料，购自洛阳金穗新能源发展有限公司，有机物总量≥70.6%，黑色颗粒。
1.2 试验方法 2018年3月15日，选择阴天傍晚进入非洲菊半开放式生产大棚，随机选取生长发育形态基本一致且健康的非洲菊小苗进行有机（CO2）肥料处理。
非洲菊切花采后生理及保鲜技术研究
非洲菊切花采后生理及保鲜技术研究黄文彬，董晓鸣＊（江苏联合职业技术学院盐城生物工程分院,江苏盐城224051）综述了非洲菊切花采后生理变化与保鲜技术概况，指出当前存在的问题并提出了进一步展望，旨在为非洲菊切花保鲜技术研究奠定理论基础。
非洲菊；切花；采后生理；保鲜调。
导管堵塞有细菌造成的堵塞和生理的堵塞。
研究表明，当吸水量大于失水量时，非洲菊切花的花瓣鲜艳、鲜重增加，细胞各项代谢正常；吸水量小于失水量时则鲜重下降、花瓣凋谢[2]。
赵敏等用不同保鲜剂处理非洲菊切花发现，不同处理的水分平衡值随瓶插日期的延长均呈下降趋势。
瓶插初期水分平衡值急剧下降，后期下降速度变缓。
在瓶插前期水分平衡值为正值，说明花枝吸水量＞失水量，花枝维管束的运输能力正常；随着瓶插时间的延长，吸水量＜失水量，水分平衡值小于0，说明输导组织运输功能受到影响，花枝吸水困难[3]。
2.2细胞膜相对透性细胞膜是由脂类物质构成的具有选择性的半透膜，某些大分子可以通过，膜的流动性与生物膜中的磷脂含量密切相关。
非洲菊切花离开母体之后，随着营养供应的中断，代谢活动消耗大量能量，细胞膜中大分子物质降解，酶的活性降低，膜结构受到损害，造成膜的通透性增大，蛋白质、固醇等细胞外渗物质增加，导致细胞死亡，花瓣凋谢[2]。
花瓣的相对电导率可以间接用来衡量细胞膜的相对透性大小，电导率值越大，表示细胞质膜受损害程度越严重、电解质的渗漏量越多，研究发现，非洲菊切花在瓶插期间花瓣相对膜透性呈逐渐上升趋势[3]。
2.3呼吸速率非洲菊切花采摘后还是鲜活体，若处理不当，切花仍会进行旺盛的呼吸作用，消耗大量的营养物质，当自身无法进行补充时，就意味着切花逐渐衰老和死亡，从而失去观赏价值。
呼吸作用是评价切花贮藏保鲜时间长短的重要指标之一。
2.4细胞内含物糖类是切花采后呼吸作用提供能量的重要营养物质，它的含量多少直接影响到切花的品质，如瓶插期间外部供应充足的糖，则能增加切花细胞的渗透浓度，维持细胞的半透性，改善细胞吸水能力，使花瓣维持合适的紧张度，推迟水和营养物质的渗透，有利于延长寿命，保持花瓣色泽。
切花采收保鲜：非洲菊
切花采收保鲜：非洲菊【其他中名】菖白枝、灯盏花、扶郎花、葛拉白、太阳花【科属】菊科大丁草属【原产地】南非，本种为园艺品种。
【植株性状】非洲菊为多年生草本植物。
株高约60厘米。
全株被毛。
头状花序单生；花梗高出叶丛；舌状花1～2轮，单层或多层，具白、橙、粉、褐、红、黄等色；管状花黄色。
自然花期3～10月。
【切花采收】收获部位为非洲菊的带梗花序。
当舌状花完全展开、靠近舌状花最外两轮管状花充分发育时即可采收。
采收非洲菊花朵可不用剪刀，而直接用手指捏住花茎中部，保持30°～40°的幅度左右摇摆数次，向上拔起即可很容易地采下。
操作最好在上午气温较低时进行。
产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。
【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为60厘米左右；二级切花的长度为55厘米左右；三级切花的长度为50厘米左右。
相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±2厘米。
【包装】将相同等级、品种的非洲菊带梗花序5支一束捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。
【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90％～95％，温度为2～5℃的环境中进行贮藏。
当储运时，非洲菊可耐较长时间的干藏。
但在开箱后必须尽快将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。
【存放期限】按照上述方法处理，非洲菊的带梗花序通常能够存放5～7天而不致影响装饰效果。
【园艺应用】非洲菊花色丰富，水养持久，是世界著名的切花。
由于其有扶助新郎之寓意，因此在有些地区是必不可少的婚礼用花。
【上市提示】非洲菊切花的供货时间，主要集中于每年的3～10月。
返季节生产的切花，上市时间可达周年。
切花如何保鲜
切花如何保鲜包装的干藏及湿藏方法：湿藏：将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中，可保持花卉充足的水分，但运输较困难，这种方法适于短期贮藏及运输，可保持花的形态，防止机械损伤，但运输需占用较多设备，费用较大。
有些切花种类（香石竹、百合、非洲菊、金鱼草）可在湿藏时保存几星期干藏：各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输，适当的干的包装可防止花的水分损失。
包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。
包装材料多以柔质塑料为宜，主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。
试验证明，高密聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鲜时间最长。
袋内若装入O2吸收剂或蓄冷剂（冰块），保鲜效果更好。
干藏法常用于长期贮藏，例如康乃馨，菊花，在花苞期干藏比湿藏的效果好，保存期更长。
贮藏后，花苞开放需适宜的促开花溶液。
花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。
在这些包装内，花呼吸制造一个气调环境（MA）。
降低了O2浓度，提高CO2浓度，这使贮藏期延长。
切花贮运中保鲜方法：1．保鲜液切花贮藏及运输时品质及生命力，可通过在贮藏，运输前或后，用保鲜液快速处理，得到提高。
在此溶液中，最常见的化合物是糖（大多数是蔗糖），杀菌剂（柠檬酸，8－羟基奎啉柠檬酸（8－HQC）或8－羟基奎啉硫酸（8－HQS）及硫酸铝），乙烯活性抑制剂（STS）及生长类调节剂（主要是BA，NAA及GA）等物质。
2、蔗糖加入蔗糖补充贮运时内源的呼吸消耗完的蔗糖。
也可推迟衰老症状的出现，如蛋白质，类脂及核糖核酸的降解。
膜完整性的损失及线粒体结构，功能的退化，也推迟了乙烯高峰期的到来，蔗糖也增强了水的平衡及引起气孔关闭。
3、疾病控制疾病控制可防止花卉采后品质的损失，贮藏及运输的花应远离可见的侵染，如灰霉病侵染使贮藏的花损失很大。
为减少花的疾病，除降低贮运温度外，杀菌剂也被广泛用于喷洒及深度处理。
保鲜剂的成分：水：是保鲜剂中不可少的成分。
由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用，如纳离子对月季、香石竹有害。
非洲菊切花采后生理及保鲜
非洲菊切花在采摘后的生理代谢过程仍然是一个研究的难点，对于如何通过调控环境因素和采后处理 来延长其保鲜期仍需深入探究。
缺乏高效的保鲜技术
现有的保鲜技术如低温冷藏、气调包装等虽然有一定的效果，但存在效率不高、成本高昂等问题，难 以在实践中广泛应用。
未来保鲜技术的发展方向
发展新型保鲜剂
VS
保鲜剂处理
使用专门为切花保鲜设计的保鲜剂，如糖 、维生素、生长调节剂等，以延长其保鲜 期。
生物保鲜技术
基因工程
通过基因工程手段，改良切花的遗传特性，提高其抗病性和耐久性。
微生物防治
利用有益微生物对切花进行生物防治，减少病害的发生，延长其保鲜期。
04 非洲菊切花保鲜的挑战与 展望
保鲜技术的瓶颈与问题
采后生理学的重要性
采后生理学对于了解和控制植物在采收后的品质变化具有重要意义，有助于 提高植物产品的贮藏保鲜效果。
非洲菊切花采后生理特性
非洲菊切花结构特点
非洲菊切花具有较长的花茎和鲜艳的花朵，花茎的木质部和韧皮部发达，能够快 速吸收水分和养分。
采后生理变化
非洲菊切花在采收后，会发生一系列生理变化，如花茎水分丧失、乙烯释放、呼 吸增强等，这些变化会导致切花品质下降。
非洲菊切花的应用
非洲菊切花在鲜切花市场中占 有重要地位，常用于婚礼、庆 典、会议等场合的装饰。
非洲菊切花也常用于制作花束 、花篮和花环等，为节日和纪 念日增添色彩。
非洲菊切花还可用于室内装饰 和室外景观设计，以及在医疗 、餐饮等领域中也有广泛应用 。
非洲菊切花市场现状
01
随着人们对花卉文化的需求不断增加，非洲菊切花的市场需求 也在逐年增长。
《非洲菊切花采后生理及保鲜》
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【非洲菊的花语】：
非洲菊花语是象征神秘、互敬互爱，有毅力、不畏艰难。
非洲菊的花语是--永远快乐它在中国最常用的花语:清雅.高洁.隐逸
【保鲜方法】：
从花市上买回来的非洲菊不用剪根，尤其是不要把根底的硬质结剪掉，直接把它放在水中就可以了，水放少些，浸到它的硬的底部就可以了，花桶要高些，最好到花头部分。
剪过根部的非洲菊容易烂杆，腐烂的特别快。
如果刚买回的非洲菊出现脱水现象，首先应直接把它放入水中，如几个小时没有恢复，再稍微把根部剪成斜口放入水中。
如果没有脱水，那是正常的弯杆现象。
想把它的花头弄直其实也很简单，只要把它拿出来平放着，或者，用纸包起来放一两个小时后再放入水中即可。